Жадины-говядины: жители Златоуста стали скупиться на чаевые

Официанты многих кафе Златоуста пожаловались «Златоуст.инфо»: если раньше чаевые были хорошим приварком к их зарплате, то теперь гости очень редко оставляют им «дополнительную» денежку. «Златоуст.инфо» выслушал мнение и обслуживающего персонала, и посетителей общепита.

«В нашем довольно популярном у горожан кафе хорошо готовят, цены не очень высоки, поэтому гости приходят не только в выходные, - рассказала «Златоуст.инфо» официантка Маргарита. – Я работаю в этом заведении три года. Всегда стараюсь, чтобы люди ушли довольными и ещё не раз вернулись к нам. Мне всегда оставляли чаевые, которые были хорошим дополнением к зарплате. Однако в последний год чаевых почему-то почти не стало. Люди либо совсем ничего не оставляют сверх чека, либо округляют сумму на 20-50 рублей, не больше. Самые жадные, как я заметила, - молодые девушки, которые приходят в кафе с подругами или коллегами». 

«Жизнь дорожает, вот и стали люди прижимистыми, - считает нечастный посетитель местных кафе и ресторанов Максим М. – Хотя этикет, если еда и обслуживание вам понравились, предписывает всегда оставлять чаевые - 5-10 процентов от суммы чека. Я так и делаю, потому что уверен: если реально хочешь экономить, питайся дома. Для меня чаевые – знак уважения к чужому труду». 

«У нас в роду не было жадных людей, но я не оставляю чаевых: каждый человек за свой труд (и неважно, тяжелый он или лёгкий) получает зарплату, - не согласна менеджер одного из предприятий Златоуста Ирина З. – И тот факт, что я иногда хожу в кафе, не делает меня богаче, щедрее и расточительнее, чем работники этого заведения. Я благодарю их, оплачивая свой заказ».