- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Сварим и закатаем: зачем златоустовские хозяюшки покупают виски к кабачкам
«Закаточная» страда у хозяек Златоуста - в разгаре. Главная проблема традиционно - куда девать
кабачки, которых уродилось пропасть, но домочадцы уже отказываются есть их в любом виде.
«Златоуст.инфо» узнал рецепты необычного вкуснейшего варенья и даже конфитюра из банального
овоща.
Садоводы Златоуста делятся с другом сезонной проблемой: урожай вырос, пора решать другую
задачу - как «закатать лето в банки». Главная трудность - куда девать кабачки, которые так и прут,
но брать их никто из знакомых уже особо не хочет: семьи златоустовцев до отвала наелись и
овощных рагу, и оладий. Для тех рачительных хранительниц домашнего очага, у которых ничего не
пропадает, а кладовочки всегда полны, «Златоуст.инфо» узнал рецепты варенья из кабачков и
конфитюра из них же, но с ... виски.
- Кабачковое варенье хорошо тем, что мало кто догадывается, что оно из овощей, если добавить к
ним курагу, лимоны или апельсины, - рассказала «Златоуст.инфо» многодетная мама Виктория
Лоскутова. - На 0,4 кило очищенных кабачков обычно беру 200 граммов сахара, по одному фрукту,
и готовлю без хлопот - в мультиварке, в режиме «Тушение» (два часа). Мой секрет - кабачки
натираю на тёрке для морковки по-корейски.
Другой рецепт конфитюра из «кабаков» похож на первый, но для изысканного вкуса в конце варки
нужно добавить (на кило овощей и шесть лимонов) 100 миллилитров виски. Аромат и вкус - для
гурманов!
кабачки, которых уродилось пропасть, но домочадцы уже отказываются есть их в любом виде.
«Златоуст.инфо» узнал рецепты необычного вкуснейшего варенья и даже конфитюра из банального
овоща.
Садоводы Златоуста делятся с другом сезонной проблемой: урожай вырос, пора решать другую
задачу - как «закатать лето в банки». Главная трудность - куда девать кабачки, которые так и прут,
но брать их никто из знакомых уже особо не хочет: семьи златоустовцев до отвала наелись и
овощных рагу, и оладий. Для тех рачительных хранительниц домашнего очага, у которых ничего не
пропадает, а кладовочки всегда полны, «Златоуст.инфо» узнал рецепты варенья из кабачков и
конфитюра из них же, но с ... виски.
- Кабачковое варенье хорошо тем, что мало кто догадывается, что оно из овощей, если добавить к
ним курагу, лимоны или апельсины, - рассказала «Златоуст.инфо» многодетная мама Виктория
Лоскутова. - На 0,4 кило очищенных кабачков обычно беру 200 граммов сахара, по одному фрукту,
и готовлю без хлопот - в мультиварке, в режиме «Тушение» (два часа). Мой секрет - кабачки
натираю на тёрке для морковки по-корейски.
Другой рецепт конфитюра из «кабаков» похож на первый, но для изысканного вкуса в конце варки
нужно добавить (на кило овощей и шесть лимонов) 100 миллилитров виски. Аромат и вкус - для
гурманов!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
Виски не переводите, дамочки! Используйте внутрь!
|