$ - 81.36 руб.
€ - 94.38 руб.
Полезные ссылки

Варенье из кислицы назвали одной из причин поездки на Урал

Варенье из кислицы назвали одной из причин поездки на Урал

Гастрономическим брендом России варенье из кислицы назвали эксперты сервиса «ТуТу.ру». И назвали одним из «обязательных» уральских сувениров.

Кислица – по-научному горец альпийский – одна из любимых жителями Златоуста лесных трав. Собирать её начинают в конце мая-начале июня, и почти любая местная хозяйка может приготовить из кислицы с десяток блюд: от компота и салатов до пирожков и настойки.      

«В Челябинской области знают, что приготовить из дикого растения кислица. Например, кисло-сладкое варенье», — говорится в сообщении пресс-службы сервиса.

Желающим узнать о кислице ещё больше и попробовать блюда из неё эксперты рекомендуют посетить фестиваль «Уральская кислица», который в конце мая проходит в Сатке.

  • Фото: © unsplesh.com
Комментарии
0
Guest
Как то угасает интерес к кислице. Наверно из за щавеливой кислоты, но вещь полезная, только ей пользоваться нужно с умом.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Помню а детстве покупали и так чистили и ели и пирожки из кислицы стряпали сладкие вкусно . а сейчас даже за грибами заметно стало мало народу ходить а сколько вкуснейших блюд можно приготовить из них.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Сейчас каждый гриб и каждая кислица под отчетом!
Наверно скоро введут налог за их сбор!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
Наверно скоро введут налог за их сбор!!!
Сначала внесут в красную книгу и запретят сбор.
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
09:40 Сегодня
У жителя Златоуста украли три банковские карты
Кража, которую уже раскрыли, началась … с драки. Потому что 36-летний пострадавший накануне пустился в рукопашную возле кафе. Участников потасовки разнял незнакомец, с ним владелец карточек отправился отметить своё чудесное спасение. Видимо, в тот момент кредитки и исчезли. Как рассказали в златоустовском ОМВД, по крупицам восстановив события, оперативники вышли на подозреваемого –48-летнего местного жителя, ранее уже судимого за кражу.Задержанный признался: 21 567 рублей 33 копейки с чужих картон потратил на продукты, алкоголь и сигареты. Гражданина, в биографии которого скоро появится вторая судимость, пока отпустили под подписку о невыезде.
08:40 Сегодня
Жительница Златоуста попалась с поддельными правами
Проверка водительского удостоверения, которое 30-летняя дама предъявила после ДТП в Чебаркуле, показала: настоящийдокумент с этим номером выдан другому человеку, а фото не совпадает. Кстати, права ещё одного участника аварии, 26-летнегочелябинца, проверку на подлинность тоже не прошли.  Обладатели фальшивых «корочек» признались: купили подделки, будучи уверенными, что они настоящие. А началось всё с провала на экзаменах в автошколе. За использование фальшивок водителям придётся отвечать в суде. Уголовные дела уже возбуждены.
07:46 Сегодня
К зиме готовы: во всех учреждениях социальной сферы Златоуста начался отопительный сезон
О том, как шла подготовка школ, детских садов и учреждений дополнительного образования к новому учебному году и отопительному сезону, участникам депутатской комиссии по образованию, культуре, спорту и молодёжной политикерассказали представители мэрии. Комиссия впервые собралась в новом составе, председателем избран Владимир Лубнин, его заместителем – Глеб Рыбкин. На приведение в порядок к 1 сентября 70 зданий школ и детских садов из местного бюджета было направлено почти 211 миллионов рублей. Две трети этой суммы, уточнили в мэрии, ушли на оплату ремонтов, благоустройства и противопожарные меры. Остальное – на обеспечение антитеррористическойзащиты. В сфере допобразования цифры скромнее: ремонт и установка пожарной сигнализации в трёх музыкальных школах обошлись бюджету в 3 миллиона 400 тысяч рублей. «Дополнительное образование в сфере культуры в 6 учреждениях округа получают 2 230 детей», - напомнили в Собрании депутатов. И добавили: «Учебные классы соответствуют требуемым нормам освещённости, проведён косметический ремонт».  Отопительный сезон начался во всех учебных заведениях и учреждениях культуры.   
06:10 Сегодня
В Челябинске пройдёт фестиваль кокошников
Он станет частью открытого женского форума «Стальное кружево Урала», который в областном центре состоится в пятый раз 26 октября. Анонсировала новый фестиваль жена губернатора Ирина Текслер, пригласившая мастериц «представить свои уникальные изделия и поделиться секретами мастерства». Кстати, о возвращающейся моде носить кокошники и русские народные наряды на заседании международного дискуссионного клуба «Валдай» рассказал Владимир Путин. «У нас возрождается такая русская традиция: девочки, девушки, на свои мероприятия – например, где-то отдыхают, в барах, – приходят в кокошниках, русских нарядах. Знаете, это не шутка. Меня это очень радует», – сообщил президент. О подробной программе первого челябинского фестивалякокошников пока неизвестно.  Кстати, златоустовская художница Галина Васильева по старинным эскизам создаёт женские головные уборы: повязки, кокошники, венцы. Каждое её изделие – не просто произведение искусства, но и вещь с историей, которая была неотъемлемой частью народного костюма, его логическим завершением.Произведения Галины Васильевой даже демонстрировались навыставке «Вьётся нить через века, пришивая жемчуга…» в одной из библиотек Челябинска.  
16:30 Вчера
Три команды из Златоуста отправятся на региональный этап Чемпионата по первой помощи
Путёвки в следующий тур сборные школ №8, 15 и 45 добыли на муниципальном этапе, который состоялся на базе Златоустовского техникума технологий и экономики. На старт этого турнира вышли три десятка команд, их участники отвечали на вопросы компьютерного теста. В таком отборе в 42 территориях в этом году соревновались 495 команд. Теперь набравшие максимальное количество баллов встретятся 25 октября в Образовательном центре №1 в микрорайоне «Вишнёвая горка». Победитель этого тура представит область на федеральном уровне.
15:30 Вчера
В России начали разрабатывать ГОСТ на остановки
Чтобы ожидающие транспорта пассажиры не мокли под дождём в Росавтодоре задумались о стандартах на остановки. Пока единого документа, где были бы обозначены все требования к подобным местам, нет. И в каждом городе их делают на свой манер, иногда не учитывая особенности местного климата. Так, златоустовцы не раз высказывали своё недовольство остановочными пунктами. Стеклянные павильоны смотрятся по-современному, но продуваются ветром и не защищают от осадков. Разработчики нового ГОСТа предлагают разделить остановки на категории. «Базовая» – обслуживает меньше 100 пассажиров в сутки, «улучшенная» – от 100 до 500 и «расширенная» – больше полутысячи человек. От пассажиропотока будет зависеть и размер павильонов, и их наполнение. Например, в «улучшенные» предлагают оборудовать вай-фаем, зарядками для телефонов и электронными картами маршрутов транспорта. А в «расширенных» могут появиться кондиционеры и системы обогрева. Впрочем, пока документ находится на стадии обсуждения и скорее всего будет носить рекомендательный характер. Хотя остановки с обогревом и кондиционерами в мегаполисах уже начали появляться.  
13:00 Вчера
В Златоусте пообещали доделать мост
На опасный обвал обочин на подходах к мосту через реку Тесьма обратили внимание активисты регионального Народного фронта. «Мост через реку обошёлся местным властям в 13 миллионов рублей. Работы были проведены в ноябре прошлого года. Однако, несмотря на такие затраты, сейчас мост находятся в плачевном состоянии – обочины обвалились, а с одной стороны не были установлены поручни», - говорится в сообщении ОНФ. «Мы в курсе», - ответили в мэрии. И уверили: на безопасность дорожного движения отсутствие поручней и разрушение обочин не влияют. Тем более что подрядчик к концу ноября обещал устранить последний недочёт. Появятся ли на мосту поручни, в администрации не уточнили.