В Медовый спас без суррогата: восемь способов узнать настоящий мёд

Сайт zlatoust.info 2012-2017
Скрыть

Любой натуральный мёд содержит в себе около 300 микро-и макроэлементов. Так говорят эксперты. Чтобы обогатить ими свой организм, для начала нужно выбрать тот самый, правильный мёд. Который делают правильные пчёлы. Вот восемь народных способов, как понять, что мёд действительно натуральный. (Иногда можно просто поверить на слово продавцу).

1. Поместите каплю мёда себе на палец и потрите ее о другой. Качественный, натуральный продукт без усилий разотрется и проникнет в кожу. Если мёд поддельный – образуются комочки.

2. Оцените мёд по «внешности». Поверх лакомства не должны находиться пузырьки, это признак процесса брожения. Так происходит, если в мёд добавили воду или откачали его незрелым.

Мёд 3.jpg

3. В натуральном продукте находится пыльца, перга, воск. Чересчур чистое пчелиное золото может быть поддельным.

4. Мёд подвержен кристаллизации. Это натуральный, самопроизвольный процесс, не оказывающий влияние на качество. Уже после двух трех месяцев после откачки мёд начинает «засахариваться» (шалфейный, акациевый, падевый трудно кристаллизуются). Суррогат подвержен малой кристаллизации или вовсе в ее отсутствии.

Мёд 4.jpg

5. Проведите эксперимент с бумагой. Подойдёт «промокашка» или обычная туалетная. Поместите на листок немного мёда. Оставьте на пару минут. Переверните бумагу – если с обратной стороны проявится водянистый след, значит, пчелиное золото сфабриковано.

6. Еще один метод выяснения натуральности меда – нагревание. Поместите закрытую баночку с медом на водяную баню и 10 минут поддерживайте температуру воды 40-45°С, после откройте ёмкость. Из нее должен повеять приятный запах – признак натуральности меда.

Мёд 5.jpg

7. Чтобы убедиться, что в мёд не добавили ни муки, ни крахмала, воспользуйтесь йодом. Натуральный продукт не вступает в реакцию с ним. А если эти же 3-4 капли попадут в суррогат, псевдомёд начнёт приобретать синюшность.

8. Нагрейте молоко и добавьте в него мёд. Если оно свернется, значит, мёд – подделка, пчёл закармливали сахарным сиропом. Натуральное лакомство растворяется в молоке.

Мёд 6.jpg

Определить качество продукта сложно: чтобы быть уверенным в своей покупке, лучше всего доверять продавцу (пчеловоду). В Златоусте уже больше двух лет работает магазин «Медочек сладенький», который находится по адресу Таганайская 204 Д возле ТК Лера. Тысячи горожан стали его постоянными клиентами, и, из раза в раз, берут здесь настоящий мёд и продукты пчеловодства.

В ассортименте магазина: мёд с частных пасек пчеловодов из разных уголков России. Есть мёд липовый: башкирский, таганайский; цветочный: башкирский, таганайский; южный мёд: майское разнотравье, акация белая, каштановый. Какой обязательно должен быть на вашем столе, можно расспросить здесь или по телефону 89512435994.

Мёд 8.jpg

«Медочек сладенький» предлагает сразу три приятных бонуса: подарочные сертификаты, бесплатную доставку по городу (при заказе на сумму от 990 рублей) и скидку 5% в честь Медового спаса на весь ассортимент свежего урожая (акция действительна до 25 августа). Сделать заказ онлайн можно в официальной группе магазина. Пробуют мёд по адресу: ул. Таганайская, 204 Д возле ТК Лера.

Комментарии

Смотрите также

15:07 Вчера

В Челябинской области «закодировали» достопримечательности

О создании новой туристической карты региона сообщили в Центре проектного развития территорий и туризма Челябинской области. Издание, отметили в пресс-службе Центра, появилось «с целью продемонстрировать всё многообразие туристического потенциала Южного Урала, объединив на одном носителе ключевые точки притяжения». На карту нанесли города, маршруты - например, «Уральская Европа», природные достопримечательности – прежде всего, национальные парки, а также исторические места, памятники и горнолыжные курорты. Возле каждого пункта есть QR-код, это позволяет планировать путешествие с помощью навигатора. «Карту можно получить абсолютно бесплатно в туристско-информационных центрах Челябинска», - отметили в Центре проектного развития.

14:28 Вчера

Жители Златоуста пожаловались на местную власть прокуратуре

Обращения выслушал первый заместитель прокурора области Павел Вепрев, который провёл личный приём горожан в режиме видеоконференцсвязи. Один из горожан попросил отсыпать подъездную дорогу к дому – сейчас, отметил мужчина, там сплошные ямы и колдобины. Другой сообщил об опасных деревьях вблизи школы, которые дано пора спилить. Ещё одна просьба касалась аварийного моста через Каменку. «С жалобой на бездействие администрации городского округа обратилась дочь инвалида, сообщив о необходимости установки пандуса в многоквартирном жилом доме, где проживают инвалиды-колясочники», - рассказали в пресс-службе региональной прокуратуры. Там подчеркнули: после приёма Павел Вепрев поручил прокурору Златоуста провести проверки по всем обращениям и принять меры. Рассмотрение принятых обращений поставлено в прокуратуре области на контроль.

12:58 Вчера

В Златоусте ветерану войны вручили медаль Следственного комитета

Накануне Дня Победы 101‑летнюю Раису Семёновну Матюшину навестили сотрудники Следственного комитета России по Челябинской области, чтобы поздравить с наступающим праздником и вручить медаль «За высокую гражданственность». Нашей землячке было всего 17, когда началась война. Рая успела окончить один курс медицинского техникума, а вместо практики в больнице вместе с младшим братом отправилась рыть окопы. Она и сейчас помнит день, когда пришлось бежать от немецких самолётов, и как в той суматохе потеряла брата навсегда. В 18 лет, приняв военную присягу и получив звание ефрейтора, она попала в действующую армию. Воевала на Калининском фронте, прошла через всю Прибалтику, спасая и вынося раненых с полей сражений. Получила тяжёлое ранение и контузию, но вернулась в строй. Часть Раисы Семёновны одной из первых дошла до Берлина. Она своими глазами видела красный флаг, который развевался над павшим городом и вместе со всеми расписалась на стене Рейхстага. Раиса Семёновна Матюшина награждена орденом Отечественной войны II степени, медалями «За отвагу», «Георгия Жукова», «За взятие Берлина». Сегодня она сохраняет бодрость духа и любовь к жизни. Воспитала двух дочерей, трёх внуков, радуется двум правнукам, двум праправнукам и мирному небу над головой.

11:03 Вчера

«Впрочем, вдали ненадолго»: организаторы «Тотального диктанта» назвали оценки и ошибки

В этом году просветительская акция прошла в 23-й раз и объединила без малого 3 миллиона человек. Очные площадки акции работали в России и 72 странах за её пределами. Из 44 площадок в Челябинской области пять, в том числе, одна – специально для детей, открылись в Златоусте. «Тотальный диктант» на Южном Урале написали 1272 человека. Главной трудностью диктанта-2026 стало прилагательное «пушкинский», которое многие участники писали с заглавной буквы в контексте сочетаний, не являющихся именами собственными. Много ошибок было допущено в наречиях «вдали», «впрочем», «ненадолго» - их писали раздельно. Некоторые не справились со словарными словами «аннулировать» и «созидательный». Но есть и хорошие новости: отличниками «Тотального диктанта» в этом году стали 122 человека. А участвовавшим в проекте «Недиктант. Дети» школьникам судьи выставили 116 пятёрок. Церемония награждения пройдёт 17 мая в Публичной библиотеке.

11:02 Вчера

В Златоусте задержали 6 нетрезвых водителей

Проверки на дорогах автоинспекторы проводили вместе с участниками добровольной народной дружины. Любителей пьяной езды, в том числе одного, отказавшегося от прохождения медицинского освидетельствования, ждёт суд и лишение прав на срок от полутора до двух лет и штраф в размере 45 тысяч рублей. На сумму от 5 до 15 тысяч рублей оштрафуют 10 задержанных бесправников. А лишённому прав водителю, снова севшему за руль, грозит штраф в размере 30 тысяч рублей или арест на 15 суток. Ещё одному автомобилисту выписали 5-тысячный штраф за нарушение правил перевозки детей. «Если вы стали свидетелем управления транспортным средством водителем, находящимся в состоянии опьянения, либо лицо, управляющее транспортным средством, вызывает у вас подозрение, незамедлительно сообщайте об этом в дежурную часть отдела полиции по месту выявления или по телефону 02 (102 – с мобильного) или 112, а также через Telegram-бот «beZdtp74_bot» (анонимные обращения оперативно принимаются в работу), - обратилась ГАИ к водителям. - Помните: Ваша бдительность может предотвратить трагедию!»

10:09 Вчера

В лесах под Златоустом начался грибной сезон

Любители собирают сморчки – деликатесные грибы, которые весной появляются в числе первых. Верная примета стартовавшего сезона тихой охоты – опавшие ольховые серёжки. «Правда, кроме тех самых серёжек, для роста плодовых тел этим грибам требуется ещё множество факторов. Среди них, например, свет, отсутствие сильных морозов минувшей зимой, нужное количество влаги в почве и её «правильный» состав, - рассказали в национальном парке «Таганай». - Полный список всех этих «хотелок» даже микологи ещё не выяснили. Но точно известно одно: если сморчкам что-то придётся не по вкусу, они могут затихнуть в ожидании более благоприятного сезона». Зато если все условия соблюдены, деликатесные грибы выдадут не только весеннюю, но и осеннюю волну плодоношения. Хотя обычно можно рассчитывать лишь на один урожай в году.

08:41 Вчера

Без победы, но с опытом: юные златоустовские футболисты вернулись с Кубка Поволжья

На поле «Самара-Арены» в майские выходные сошлись шестнадцать команд, в том числе из топ-академий ЦСКА, «Крылья советов» из Самары, Екатеринбурга, Набережных Челнов, Альметьевска. Среди них был и златоустовский «Строитель-2016» Подопечные тренера Романа Юмагулова в этой авторитетной компании не ударили в грязь лицом, а показали настоящий уральский характер: упорно преодолевали отборочные этапы, анализировали ошибки, подбадривали друг друга и вновь бросались на штурм ворот соперников. «Три победы и три поражения. Итог - шестое место! Это не пьедестал, но на лицах мальчишек не было разочарования. Напротив — улыбки, объятия, счастливые селфи с родителями и тренером. Ребята поняли главное: спорт учит не только побеждать, но и достойно принимать результаты, видеть прогресс там, где ещё год назад его и быть не могло», - рассказали в клубе «Строитель». Турнир стал для ребят настоящей школой характера, отметил их наставник. Они увезли домой не медали, а нечто более ценное: командный дух, веру в себя и огромное желание тренироваться ещё усерднее.