В Медовый спас без суррогата: восемь способов узнать настоящий мёд

Сайт zlatoust.info 2012-2017
Скрыть

Любой натуральный мёд содержит в себе около 300 микро-и макроэлементов. Так говорят эксперты. Чтобы обогатить ими свой организм, для начала нужно выбрать тот самый, правильный мёд. Который делают правильные пчёлы. Вот восемь народных способов, как понять, что мёд действительно натуральный. (Иногда можно просто поверить на слово продавцу).

1. Поместите каплю мёда себе на палец и потрите ее о другой. Качественный, натуральный продукт без усилий разотрется и проникнет в кожу. Если мёд поддельный – образуются комочки.

2. Оцените мёд по «внешности». Поверх лакомства не должны находиться пузырьки, это признак процесса брожения. Так происходит, если в мёд добавили воду или откачали его незрелым.

Мёд 3.jpg

3. В натуральном продукте находится пыльца, перга, воск. Чересчур чистое пчелиное золото может быть поддельным.

4. Мёд подвержен кристаллизации. Это натуральный, самопроизвольный процесс, не оказывающий влияние на качество. Уже после двух трех месяцев после откачки мёд начинает «засахариваться» (шалфейный, акациевый, падевый трудно кристаллизуются). Суррогат подвержен малой кристаллизации или вовсе в ее отсутствии.

Мёд 4.jpg

5. Проведите эксперимент с бумагой. Подойдёт «промокашка» или обычная туалетная. Поместите на листок немного мёда. Оставьте на пару минут. Переверните бумагу – если с обратной стороны проявится водянистый след, значит, пчелиное золото сфабриковано.

6. Еще один метод выяснения натуральности меда – нагревание. Поместите закрытую баночку с медом на водяную баню и 10 минут поддерживайте температуру воды 40-45°С, после откройте ёмкость. Из нее должен повеять приятный запах – признак натуральности меда.

Мёд 5.jpg

7. Чтобы убедиться, что в мёд не добавили ни муки, ни крахмала, воспользуйтесь йодом. Натуральный продукт не вступает в реакцию с ним. А если эти же 3-4 капли попадут в суррогат, псевдомёд начнёт приобретать синюшность.

8. Нагрейте молоко и добавьте в него мёд. Если оно свернется, значит, мёд – подделка, пчёл закармливали сахарным сиропом. Натуральное лакомство растворяется в молоке.

Мёд 6.jpg

Определить качество продукта сложно: чтобы быть уверенным в своей покупке, лучше всего доверять продавцу (пчеловоду). В Златоусте уже больше двух лет работает магазин «Медочек сладенький», который находится по адресу Таганайская 204 Д возле ТК Лера. Тысячи горожан стали его постоянными клиентами, и, из раза в раз, берут здесь настоящий мёд и продукты пчеловодства.

В ассортименте магазина: мёд с частных пасек пчеловодов из разных уголков России. Есть мёд липовый: башкирский, таганайский; цветочный: башкирский, таганайский; южный мёд: майское разнотравье, акация белая, каштановый. Какой обязательно должен быть на вашем столе, можно расспросить здесь или по телефону 89512435994.

Мёд 8.jpg

«Медочек сладенький» предлагает сразу три приятных бонуса: подарочные сертификаты, бесплатную доставку по городу (при заказе на сумму от 990 рублей) и скидку 5% в честь Медового спаса на весь ассортимент свежего урожая (акция действительна до 25 августа). Сделать заказ онлайн можно в официальной группе магазина. Пробуют мёд по адресу: ул. Таганайская, 204 Д возле ТК Лера.

Комментарии

Смотрите также

-

12:17 Сегодня

Команда КВН из Златоуста стала победителем «Открытой Уралки»

Финал одной из лиг Клуба весёлых и находчивых и фестиваль Юниор-лиги «Школьная Уралка» состоялись в День КВН на сцене челябинского ДК «Железнодорожник». Оба форума собрали почти два десятка команд. За победу в «Открытой Уралке» состязались шесть коллективов, путь к финишу состоял из четырёх этапов. Максимальные баллы смогли получить представители команды «Классика» из Златоуста, которые в итоге и примерили жёлтые майки лидеров. Компанию нашим землякам на пьедестале составили «Канзас Сити Шаффл» из Челябинского юридического колледжа и школьный коллектив «Север Южного Урала» из Верхнего Уфалея.

-

09:20 Сегодня

«Болезнь от маркетплейсов»: как не стать заложником распродаж

Магические для шопоголиков цифры «11.11» и связанный с распродажами ажиотаж (чаще всего искусственно подогреваемый) заставили многих поверить о новом недуге – некой «болезни от маркетплейсов». Что это такое и можно ли бороться с зависимостью от листания онлайн-витрин, «Златоуст.инфо» узнал у специалистов. «Никакой “болезни от маркетплейсов” в международной классификации болезней нет, это миф! – заявила врач-психиатр Светлана Король. – Но миф не возникает сам по себе. Согласитесь, лента любой онлайн-площадки – мастер по захвату нашего внимания. Листаешь, и мозг уже в этой воронке: “А вдруг что-то выгодное пропущу?”. Покупаем то, о чём потом жалеем. И здравствуй, тревога: “Зачем купил? Не лишнее ли потратил?” Такой стресс здорово бьёт по настроению и нервам. Или вот: вместо сна сидим до полуночи, выбирая какой-нибудь чехол для телефона». Что делать? Прежде всего, советует специалист, осознать: это вы управляете лентой, а не она вами. Выключить уведомления – маленький, но важный шаг к спокойствию. Замедлиться и прислушаться к себе. «Спросите себя: “Мне это правда нужно, или просто хочется поднять настроение на минуту?” И главное - используйте маркетплейсы с умом», - напоминает эксперт.

-

08:20 Сегодня

Город в минусе: количество жителей в Златоусте продолжит уменьшаться

К 1 января 2024 года в Златоусте было 160 тысяч 367 жителей, на 1108 меньше, чем в 2023-м. Год спустя златоустовцев стало меньше ещё почти на полтысячи, а в 2026-м постоянно проживать в городе будут около 157 тысяч 600 человек. Об этом председатель Собрания депутатов Алексей Карюков сообщил в своём аккаунте после очередной сессии. «Трудовая миграция является основной причиной снижения численности населения. В 2026 постоянное население округа снизится еще на 1 тысячу человек, и составит 157,6 тысячи человек», - написал он. В апреле этого года Златоуст вошёл в число городов с максимальной убылью населения. По данным Челябинскстата, за четверть века жителей в городе убавилось на 23,7 процента, с 207 тысяч 794 человек в 1989 году до 158 тысяч 597 человек к весне 2024-го. По этому показателю Златоуст занял 14 место среди городов региона. Антилидером по убыли населения в Челябинской области стала Юрюзань, где за 25 лет жителей стало меньше на 45,2 процента. В 2024 году в городе проживало 10 тысяч 26 человек. В первой тройке также Верхний Уфалей – минус 44,5 процента и 22 тысячи 223 жителя, а также Катав-Ивановск – минус 43,1 процента населения и 14 тысяч 211 жителей к 2024 году.

-

07:20 Сегодня

В Златоусте продолжат ремонтировать лестницы

К 10 декабря обновить или обустроить заново планируется шесть спусков в разных районах города. На эти цели, по данным портала закупки.гоу, из местного бюджета будет направлено почти 2 миллиона 700 тысяч рублей. Как сказано в проекте контракта, металлические трапы с перилами и ступенями из просечного железа должны появиться во втором квартале Северо-Запада между домами 19 и 20 и детским садом №95, а также на спуске к школе №37 между домами 18 и 19, у дома 25 на улице Степана Разина, №12 – по 40 лет Победы, №14 – по Тургенева и №3 по улице Генераторная. Начать работу подрядчик обязан на следующий день после подписания всех документов и дать на сделанное двухлетнюю гарантию.

-

06:20 Сегодня

Родители златоустовских школьников могут задать вопрос главе Рособрнадзора

Ответы руководитель Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки Анзор Музаев даст в ходе традиционной ежегодной Всероссийской встречи с родителями, которая начнётся в 10-00 понедельника, 17 ноября. «На мероприятии Анзор Музаев и специалисты ведомства дадут ответы на вопросы, связанные с организацией и проведением ЕГЭ, ОГЭ, итогового сочинения и собеседования по русскому языку, всероссийских проверочных работ (ВПР), а также исследований качества образования, контрольных работ и другие актуальные вопросы, волнующие родительское сообщество», - рассказали «Златоуст.инфо» в региональном министерстве образования. Задавать вопросы можно уже сейчас – в текстовом или видеоформате - на странице Рособрнадзора во ВКонтакте или по электронной почте ege2025@obrnadzor.gov.ru. На самые распространённые и интересные ответят в прямом эфире. Трансляция Всероссийской встречи будет организована в сообществе ведомства и на платформе Rutube.

-

09:12 Вчера

Заприте их дома: нужен ли жителям Златоуста «закон Усольцевых»

Горячие головы в Госдуме после трагедии с семьей Усольцевых, без следа сгинувшей в горах Красноярского края в конце сентября, немедленно выдвинула идею – запретить турпоходы с маленькими детьми. «Златоуст.инфо» не сумел отыскать ни одного жителя Златоуста, кто не счёл бы эту инициативу глупостью. Напомним: семья Усольцевых – опытный походник Сергей, его жена Ирина, их пятилетняя дочь Арина и корги Лада исчезли, как в воду канули, в красноярской тайге (в районе много курумников, расселин и болот, водятся медведи и волки) 28 сентября. Они планировали короткий туристический поход к горе Буратинка. Несмотря на масштабные усилия поисковиков (привлекались сотни специалистов и волонтёров, вертолёты и квадрокоптеры), найти не удалось даже следов Усольцевых. Когда масштабные, но безуспешные поиски прекратили, в Госдуме подняли вопрос об особом регламентировании туристических походов с детьми, вплоть до полного запрета участия малышей в путешествиях в леса. Что думают об этом жители Златоуста? «Глупее только запретить детям вообще выходить из дома, - заявил «Златоуст.инфо» опытный турист Юрий Берсенев. - Предотвратить беду просто и сложно одновременно. К походам надо готовиться - это не прогулка. С собой брать всё необходимое, в первую очередь, навигатор. Если навигатора нет,подойдёт приложение в смартфоне, которое пишет трек и работает с офлайн-картами. Необходим и пауэрбанк (Сергей Усольцев оставил его в машине, как и телефон супруги) - на случай, если телефон сядет. Если есть навигатор или приложение, вы всегда сможете вернуться обратно по своему треку или по более короткой траектории. Без этого последствия могут быть любые, в том числе, трагические. По своему опыту могу сказать,что большинство ЧП в лесах происходят из-за банальнойбеспечности, когда люди идут в тайгу «погулять на часик» в шортах и майке. И не взяв с собой ничего, кроме телефона с зарядом в 10 процентов». «Запретить надо запрещателей, а с туристами - вести разъяснительную работу, - считает житель Златоуста Роман Блинов. - А также развивать и финансировать спасательные службы. Когда мы с семьёй идем в лес, притом, что я этот лес прекрасно знаю, мы, тем не менее, все - в яркой светоотражающей одежде, и у каждого пишется трек. Вот к этому надо стремиться!».

-

10:05 08.11.25

Морозилка-самобранка: жительницы Златоуста выбирают готовку раз в месяц

Питаться всей семьёй вкусно и разнообразно, но при этом экономить и вставать к плите не чаще одного раза в месяц – вполне реально, убеждаются все больше жительниц Златоуста. Как тратить один выходной в 30 дней и что готовить, узнал «Златоуст.инфо». «Когда я посмотрела видео популярного блогера, как она раз в месяц делает много разных заготовок еды для семьи из трёх человек, а потом отправляет эти готовые блюда в морозильник, то очень вдохновилась и захотела попробовать, - специально для «Златоуст.инфо» рассказала жительница Златоуста, риелтор Ангелина Коврова. – Готовить я не особо люблю, но семью кормить надо, и желательно разнообразно и полезно. Нашей дочке всего пять, хочется вечером проводить время с близкими – читать, гулять, разговаривать, смотреть кино и отдыхать, а не тратить каждый день не менее полутора-двух часов, чтобы приготовить ужин. В итоге новый формат «Готовим раз в месяц» мне так понравился, что я научила ему всех своих подруг». Главное, с чего советует начать Ангелина, — это планирование меню на месяц и покупка всех продуктов по списку. Это сэкономит вам много денег, потому что исключит покупку ненужной и «спонтанной» еды. Женщина делает и готовые блюда, и полуфабрикаты: фаршированные перцы, плов, фрикадельки и «ёжики», рыбу, гуляш, котлеты, ленивые голубцы, блины, маринованное (в сметане со специями или в меду и соевом соусе) мясо, нарезку овощей, соусы, заготовки для супов, в том числе бульон. Все это к обеду или ужину готовится за 15-20 минут или просто размораживается. «В таком подходе вижу сплошные плюсы, – уверяет хозяйка. - Заготовки очень облегчают мне быт: я не стою весь вечер у плиты, но семья всегда вкусно и разнообразно питается, продукты не портятся. А раньше многое пропадало, когда покупали еду спонтанно, «по настроению». Из готовых блюд ужин можно приготовить за две минуты: пока я режу салат, основное блюдо разогревается в духовке или микроволновке».