Суп из хребта: как пенсионерка из Златоуста «сносно» питается на 3 тысячи в месяц

В канун самого уютного и семейного праздника «Златоуст.инфо» спросил у жительниц Златоуста – мам и жён, какие самые дорогие сердцу предметы хранятся в их домах. Ответы оказались ожидаемы – вещички из детства, наследство бабушек и прабабушек, но сами реликвии – диковинны! «Самая антикварная вещь на моей кухне, с которой никогда не расстанусь, - мясоpубка Kаcлинcкого завoда 1969 года, - поделилась со «Златоуст.инфо» педагог Лидия Полозова. – Не все знают, какого качества чугун для них тогда использовали, - тот же, что и для фугасных авиабомб! До сих пор иногда кручу мясо на ней, хотя есть и электромясорубка. Она, конечно, быстрее, но фарш становится однородной массой. А мой «конь» рубят мясо, сохраняя структуру волокон, поэтому фарш намного сочнее. Крутит и орехи, и любые хрящи – всё ему по зубам. Вот ведь качество на века – безграничный срок службы! Правильно в СССР шутили: что может сломаться в чугунной мясорубке? Только стол, к которому её прикручивали!». Почему на первых каслинских «машинках для котлет» был изображен вставший на дыбы конь? Это тоже интересный факт! Дело в том, что эту модeль мяcoрубки разpабoтaл cкульптоp Koнcтантин Kлoдт - внучaтый племянник тогo сaмoгo Петpa Kлoдта, что сoздaл гениaльныx коней на Aничкoвом мосту в Питере. «Мой дедушка всегда пил чай только из мельхиоровых подстаканников, и эта любовь перешла ко мне, - рассказала менеджер Ольга Славина. – Украшение моей кухни – полочка с небольшой коллекцией подстаканников. Есть «Советский космос», «Спасская башня», «К звёздам», в скани, с тройкой и цветами… Люблю все, но пополняю коллекцию редко, – дорого!». «Очень берегу фамильную ценность - прабабушкин половник, хотя от времени он частично утратил свое красивое серебрение, - заявила многодетная мама Валентина Юшкова. – Дети просят, чтобы именно «этой поварёшкой» наливала суп: так вкуснее! Ещё у нас есть старый советский безмен (и мы им иногда пользуемся), чугунная чеснокодавилка и совсем уж антиквариат – большой латунный таз для варки варенья. Такие сейчас очень редки и дороги, но свой сроду не продам: не только варенье, но и все овощи для заготовок осенью тушу только в нём, и никогда ничего не пригорит!». Фото: Лидия Полозова, специально для «Златоуст.инфо»

Спустя всего несколько дней после покупки дорогущего котёнка бенгальской породы (их шкурка имеет дивный леопардовый окрас), жители Златоуста потеряли сон и покой. Кот, рекомендованный заводчиком как «лучшая в мире порода для семьи, добрый и ласковый чистюля», оказался сущей головной болью жителей Златоуста. «Златоуст.инфо» выслушал их жалобы. «Лучше бы на улице котёнка подобрали, чем отдать 40 тысяч рублей за «особо модного» красавца-бенгала и получить дома маленькое персональное исчадие ада, - специально для «Златоуст.инфо» рассказала Регина Р. – Заводчик, очевидно, желая побыстрее продать нам это дорогое пятнистое чудо по кличке Леон, уверяла, что он тихий и спокойный. Оказалось, что эта порода имеет привычку долго и очень громко, по поводу и без, ночью и днём орать горловым звуком. Оставить его одного невозможно – стоит уйти в ванную, начинается «симфония». Это особенность всех бенгалов, но ведь предупреждать надо было! Второй ужасный минус – привычка метить территорию, причём, оказывается, это может делать не только кот, но и кошка. Устраняется недостаток только кастрацией». Когда семья уходит на работу, маленький леопардик начинает скучать. Развлекается Леон, раздирая на лохмотья обивку дивана. Если сделать «маникюр», станет драть обои, чтобы обнажить бетонные стены и начать об них заново затачивать то, что осталось от острых когтей. Таким образом, происходит передислокация, и только. Обожает носиться по квартире и сидеть на шкафах. Есть у бенгалов, отметила хозяйка, и несомненные плюсы – он невероятно красив, а шерсть словно светится на солнце. Ещё это очень социальное животное – он постоянно ластится к хозяевам и обожает обниматься.

Зимняя Ильменка пройдёт с 23 по 25 января в Челябинске. Увидеть выступления участников можно будет на трёх разных площадках. В пятницу, 23 января, в 15-00 в Южно-Уральском гуманитарно-педагогическом университете состоится «Студенческий концерт». Вместе с местными исполнителями на сцену выйдут гости из Калининграда и Москвы. В 18-00 субботы, 24 января, в зале имени Прокофьева на улице Труда, 92А, начнётся главный гала-концерт, который будет вести народный артист РФ Олег Митяев. Закроется Зимняя Ильменка 25 января, в 16 часов детским концертом во Дворце пионеров. Впервые возрожденный Зимний Ильменский фестиваль прошёл в прошлом году. Попытка была успешной. В этом году программу сделали ещё более насыщенной, поэтому, чтобы вместить все запланированные мероприятия, событие решили сделать трёхдневным.

О новой уловке сетевых аферистов предупредили в Киберполиции, отметив, что прикрытием на сей раз служит нововведение в законодательстве, обязывающее управляющие компании общаться с жильцами в цифровых чатах. В подобных фейковых беседах собственникам квартир от имени местной власти предлагают срочно «проверить корректность данных» и записаться в очередь «на проведение работ в рамках программы капитального ремонта». Проверять нужно якобы через «официальный бот Госуслуг», который на самом деле создан для кражи кода доступа к личному кабинету. Иногда, отмечают правоохранители, весь чат – всего лишь декорация, а его участники изображают активность с одной целью - побудить жертву сделать то, чего ждут злоумышленники.

С 1 января 2026 года все суммы будут проиндексированы на 4 процента, сообщили в региональном министерстве социальных отношений. НОВЫЕ РАЗМЕРЫ ПОСОБИЙ Для семей с детьми: • областной материнский (семейный) капитал – 138 698 руб. • студенческий (семейный) капитал – 1 081 600 руб. • базовый размер пособия на ребенка с учетом коэффициента 1,15 – 396 руб. • на детей военнослужащих, проходящих военную службу по призыву, и детей, родители которых уклоняются от уплаты алиментов, с учетом районного коэффициента 1,15 – 594 руб. • на детей одиноких матерей и детей-инвалидов с учетом районного коэффициента 1,15 – 792 руб. • на детей-инвалидов, воспитываемых одиноким трудоустроенным родителем, с учетом районного коэффициента 1,15 – 19 436,15 руб. • областное единовременное пособие при рождении ребенка – 7 154 руб. • дополнительная мера социальной поддержки по оплате ЖКХ многодетным семьям – 2 704 руб. • ежегодная денежная выплата на приобретение одежды для посещения учебных занятий, а также спортивной формы для ребенка-школьника – 10 816 руб. • ежемесячная денежная выплата на оплату проезда ребенка-школьника – 668 руб. • социальная выплата многодетной семье на приобретение жилого помещения взамен предоставления в собственность бесплатно земельного участка – 324 480 руб. • ежемесячная денежная выплата родителям на детей в возрасте до 18 лет, страдающих фенилкетонурией, целиакией, буллезным эпидермолизом, ихтиозом или муковисцидозом – 5 962 руб. • дополнительные меры социальной поддержки родителей, воспитывающих детей-инвалидов в возрасте до 18 лет, (сертификат для оплаты реабилитационных услуг и услуг по оздоровлению, а также компенсация за самостоятельно оплаченные услуги) – 112 486 руб. На детей, переданных опекунам, приемным родителям: • на бесплатный проезд – 668 руб. • на оплату подготовительных курсов по подготовке в вузы – 5 945 руб. • единовременное пособие по окончании пребывания под опекой и в приемной семье по достижении возраста 18 лет – 1 370 руб. • денежная компенсация материального обеспечения по окончании пребывания под опекой и в приемной семье по достижении возраста 18 лет – 59 460 руб. • ежемесячная выплата на приобретение предметов хозяйственного обихода, личной гигиены, игр, игрушек и книг (приемные семьи) – 438 руб. • единовременная выплата на приобретение мебели (приемные семьи) – 41 247 руб. • вознаграждение за воспитание приемного ребенка – 7 060,14 руб. • денежные средства на содержание детей, находящихся под опекой (попечительством) и переданных на воспитание в приемные семьи – 16 901 руб. Для отдельных категорий граждан: • ежемесячная выплата ветеранам труда, ветеранам военной службы (с телефоном) - 1 798 руб. • ежемесячная выплата ветеранам труда, ветеранам военной службы (без телефона) – 1 569 руб. • ежемесячная выплата ветеранам труда Челябинской области (с телефоном) – 1 569 руб. • ежемесячная выплата ветеранам труда Челябинской области (без телефона) – 1 341 руб. • ежемесячная выплата труженикам тыла – 2 127 руб. • ежемесячная выплата реабилитированным лицам и лицам, пострадавшим от политических репрессий, – 2 385 руб. • ежемесячное социальное пособие детям погибших участников Великой Отечественной войны и приравненным к ним лицам – 1 192 руб. • ежемесячное вознаграждение лицам, которые ухаживают за пожилыми и инвалидами на основании договора о приемной семье – 10 982 руб. • ежемесячная выплата сельским специалистам – 3 753 руб. • выплата взамен предоставления земельного участка участникам СВО или членам их семей – 356 928 руб. • ежемесячная денежная выплата Героям РФ и Героям СССР – 32 448 руб.

Полное преображение случится уже в этом году, сообщили в региональном Министерстве культуры, отметив, что капитальный ремонт станет не типовым, а будет проведён по индивидуальному проекту. Главной темой оформления помещений станет космос, ведь находится Центральная детская библиотека на первой линии проспекта Гагарина. «Космическому» стилю будут соответствовать и мебель, и другой инвентарь. Модернизация произойдёт благодаря национальному проекту «Семья». Чтобы войти в число его участников, в 2025 году библиотека победила в конкурсном отборе Министерства культуры Российской Федерации.

Раньше в зачёт шли только шесть «декретных» лет, но согласно вступившему в силу с 1 января закону, все ограничения сняты. «Теперь в страховой стаж родителей будут включать периоды ухода за каждым ребёнком в возрасте до 1,5 лет – без каких-либо ограничений», – сообщил председатель Госдумы Вячеслав Володин. Если в семье рождается двойня или тройня, в страховой стаж войдут периоды ухода за каждым ребёнком. Тем, кто выйдет на пенсию после 1 января 2026 года, изменения зачтут автоматически, остальным потребуется подать заявление на перерасчёт. Сделать это можно в клиентских службах Соцфонда или через Госуслуги.