Прощай, плита: жители Златоуста всё чаще заказывают готовую еду

С каждым годом, а особенно этим «мокрым» летом, все больше жителей Златоуста отказывается от зонтов, предпочитая им яркие и удобные, долговечные и недорогие дождевики. «Златоуст.инфо» узнал, чем они лучше привычного зонта.  «Я никогда не понимала людей в дождевиках: зачем эта целлофановая простыня, если есть зонт? – рассказала нашему порталу о своём опыте жительница Златоуста Полина Крымова. - Я думала, что это туристическая штука - для походов, а в городе - ну, просто смешно. Все изменилось, когда поехала на концерт под открытым небом в Челябинск, а туда не пускали с зонтиками, чтобы не перекрывали обзор. Пришлось купить дождевик. Дождь лил 1,5 часа. Не переставая. Я танцевала, прыгала, махала руками, и после концерта с изумлением обнаружила: не промокла ни капли, нигде, потому что дождевик закрывал с головы до пят! Вещь!».  «Всей семьей (и даже наша такса) носим дождевики, потому что они оставляют свободными руки, - отметила мама двоих детей Татьяна Крыловская. – Это особенно удобно, когда идешь с пакетами из магазина или ведешь за руку ребёнка. Уже три года хожу в ярко-желтом дождевике, и каждый раз коллеги, увидев меня в нем, говорят: «Какая ты нарядная!». Сильный ветер порой выворачивает зонт, он часто ломается, особенно в детских ручках. Его легко потерять, забыть. С дождевиком такого не случается – идёшь под ливнем сухая с ног до головы, и никаких мокрых штанин!».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74  

В Златоусте начались встречи бывших одноклассников, и одни горожане с удовольствием ходят на них, называя «встречей с детством». Другие же – не ходят никогда, считая «ярмаркой тщеславия и походом за сплетнями». «Златоуст.инфо» выслушал разные мнения.  «Была на встрече с одноклассниками один раз, потом перестала ходить, - заявила «Златоуст.инфо» 35-летняя Светлана Горюнова. – «Ой, тебя не узнать – как изменилась», «А почему ты не замужем? Дети есть?», «Кем работаешь, сколько зарабатываешь?» - почему-то на этих встречах такие бестактные вопросы становятся нормой, хоть и задаются в якобы шутливой форме. Все пыжатся и хвастаются, стараются выглядеть успешными… Самое неприятное, что никто не рассказывает всю правду. Люди показывают лучшие фотографии, самые яркие моменты и достижения. О долгах, проблемах в семье и разочарованиях молчат. В итоге возникает ложная картина: тебе кажется, что все вокруг добились большего, а ты осталась позади. Хотя ещё утром была вполне довольна своей жизнью...».  «Не хожу по одной причине - не хочу смотреть, как мои одноклассники постарели, - отметила Валентина Р. - Пусть в моей памяти они останутся юными и прекрасными, когда вся жизнь была впереди».  «С удовольствием собираемся каждый год: мы с детсада вместе и стали больше, чем одноклассники, - почти родные люди, - не согласилась Екатерина Рахмилевич. - Общаемся по жизни, помогаем друг другу, звоним и делимся новостями. И нет никаких сплетен и разговоров за спиной. У тех, кто не хочет видеть своих одноклассников, видимо, просто класс был не дружный».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74

На балконе жительницы Златоуста в одной из многоэтажек в районе машзавода постепенно вырос необычный домик с окошечками (на фото). Из любопытства и жалости к обитателям непугливая хозяйка не стала его рушить, хотя подозревала, что её балкон облюбовали осы. Оказалось, что осы – не простые, а пелопеи. «Златоуст.инфо» узнал об этих удивительных творениях природы. «Пелопей, рассказал мне всезнающий Интернет, - это родственник осы. А каждая дырочка в «домике» - крохотное гнездо для его детёнышей, - поделилась новыми знаниями о своих «квартирантах» хозяйка квартиры Евгения Светлова. - Внутри лежит еда для личинок и само яйцо. Пелопей как ласточка - строит гнездо из глины. Потом набивает его консервированным питанием, откладывает внутрь яйца, закупоривает глиной и улетает. Когда из яйца вылупится личинка, она станет есть свои «консервы» и расти. Потом превратится в осу-пелопея, прогрызет дырку в стенке дома и улетит». Самое интересное, отметила Евгения, это то, чем оса-пелопей кормит своих детей. В срезанном гнезде девушка нашла кучу пауков, аккуратно распиханных по закоулкам гнезда. Оса, прежде чем сунуть их в свой дом, парализует насекомых, но не убивает. Видимо, чтобы «консервы» были вкуснее и не тухли. Вот такие они, пелопеи: мозг с игольное ушко, а как сложно устроена жизнь! Фото: Евгения Светлова, специально для «Златоуст.инфо».   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74

Новая волна взлома аккаунтов обрушилась на Златоуст. Как отмечают специалисты по кибербезопасности, чаще всего такие случае происходят через публичные Wi-Fi сети. Что нужно сделать своей привычкой, чтобы защитить личные данные, узнал «Златоуст.инфо». «Большая часть успешных взломов аккаунтов происходит не через подбор паролей, а через перехват активных сессий или использование незакрытых сессий на общих устройствах, - отметил «Златоуст.инфо» специалист по кибербезопасности одного из силовых ведомств Златоуста Евгений Трушников. - Это называется «перехватом сеанса», и это одна из самых недооценённых угроз для обычного пользователя. Незашифрованный трафик в кафе или торговом центре может быть перехвачен атакой. И если вы не закрыли сессию, а просто вышли из неё, она остаётся активной. Для мошенников это как приглашение войти». Чтобы защитить себя, не нужно быть технически продвинутым. Главное – взять в привычку проверять в смартфоне активные сессии и сразу закрывать их. Большинство крупных сервисов сегодня показывают, с каких устройств и когда заходили в аккаунт. Google, ВКонтакте, банковские приложения - у всех есть раздел «Активные сессии» или «Безопасность». Ещё совет от профи - без крайней нужды не держать на рабочем компьютере открытыми личные почты и соцсети и непременно включить уведомления о новых входах в аккаунт там, где это возможно. Если кто-то войдёт в вашу почту с незнакомого устройства, вы узнаете об этом тут же и примете меры. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74  

Как выяснил «Златоуст.инфо», самой модной заготовкой сезона сейчас являются бургершоны – те самые огурчики, которые готовят в самых популярных бургерных. Ещё они отлично подходят к пицце, причем замариновать можно даже переросшие огурцы. Мы узнали у умелой кулинарки Златоуста точный рецепт. «У этих огурчиков очень яркий вкус, и раньше шеф-повара в бургерных ни за что его не раскрывали, - рассказала специально для «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, мастерица всевозможных закаток Татьяна Дорохова. – Если вы не любите бургеры и пиццу, эти пикантные кружочки отлично подойдут к бутербродам. Их секрет – в специях для маринада. На один килограмм огурцов нужно 200 граммов репчатого лука и столовую ложку соли. Все смешайте и оставьте на 3-4 часа. Для маринада: 200 миллилитров уксуса (9-процентного), три столовые ложки сахара, 2-3 гвоздики, 100 миллилитров воды, 3-4 горошка душистого перца, 6 штучек чёрного перца горошком, чайную ложку куркумы и 2 чайные ложки зернистой горчицы». Далее смешайте всё для маринада и доведите до кипения, советует кулинар. С лука и огурцов надо слить всю воду и отправить её в кастрюлю с маринадом. Кипятим 10 минут и заливаем кружочки огурцов с луком, разложенные по стерильным баночкам. Переворачиваем крышками вниз и укутываем в тёплое одеяло на сутки. Храните в прохладном месте. Если порезать огурцы рифленым ножом (как для картошки-фри), будет эффектнее.  Фото: Татьяна Дорохова, специально для «Златоуст.инфо».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74

Многие жительницы Златоуста, кто – по совету знакомого флориста, кто – своим опытным путём, давно научились укоренять розы из подаренных мужем или коллегами букетов и высаживать их в своём саду. «Златоуст.инфо» узнал, как развести розарий, потратившись только на средство для роста корней. «За пять лет у меня в саду появилось множество красивых розовых кустов разного цвета (на фото), - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Дарья Беседина. – Муж, спасибо ему, часто балует букетами, а подруга-флорист подсказала, как сделать так, чтобы через несколько дней не выбрасывать цветы в мусорку. Главное – укоренять свежий, а не увядший цветок. Свежесть – это главное! Бутон должен быть полураскрытым, плотным и желательно с «рубашкой». Второй момент - страна-производитель. Лучше всего приживаются экземпляры, выращенные в России: они не испытывают стресс от смены климата. Если вам подарили розы из Эквадора или Кении, шанс есть, а вот голландские сорта почти никогда не дают корней». Далее всё просто: секатором нужно обрезать стебель «королевы цветов» наискосок и так, чтобы на каждой веточке было по три почки. Бутон удалите. Верхний срез можно делать под прямым углом. Нижние листья срежьте целиком, верхние укоротите и поставьте росточки в воду, чтобы они были погружены в неё примерно на треть. Если растворить в воде стимулятор роста (например, «Корневин» или «Циркон»), ваши шансы на бесплатный розовый куст в цветнике возрастут в разы. Фото: Дарья Беседина, специально для «Златоуст.инфо» Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74

Всё больше жителей Златоуста отказываются от покупки куриных «запчастей», особенно бёдер, в пользу цельных тушек или филе. У людей сложилось стойкое убеждение, что куроводы нашего края всё больше скатываются в обман: обрези от бёдрышек столько, что, если взвесить исходный продукт, цена «чистого» мяса увеличится вдвое. «Златоуст.инфо» вдумчиво изучил фото читательницы нашего портала.  «Купила две упаковки бёдер на жёлтой подложке, которая сама по себе весит немало, и постоянно становится всё толще, - специально для «Златоуст.инфо» рассказала (и сделала фото) жительница Златоуста Оксана Вострокнутова. – Это тоже способ обмана – искусственное завышение веса продукта. Посмотрите, сколько отходов у меня накопилось после удаления того, что не пригодно в пищу, - полная подложка! Там не только кожа и «попки», но и крупные, тяжелые комки желтого сала, которые были понапиханы внутрь каждого бедрышка. Просто безобразие!».  Многие другие покупатели Златоуста, давно заметившие эти махинации куроводов, также сделали вывод: нужно брать тушку, голени или филе. Незаметно спрятать куски сала у производителей получается только внутри бёдрышек. «По деньгам» гораздо выгоднее покупать неразделанную курицу, а в случае с филе выйдет еще и экономия времени: не придётся муторно очищать бедра от посторонних «вложений».  Фото: Оксана Вострокнутова, специально для «Златоуст.инфо».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74