- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Полезно и просто: жители Златоуста сушат модные фрипсы
Бешеную популярность во всем мире, и не только среди поклонников ЗОЖ, но и всех, кто стремится сохранить здоровье, питаясь без всяких «улучшайзеров», приобретают фрипсы - сушёные фрукты. Докатилась эта мода и до Златоуста: горожанки покупают дегидраторы и сушат фрукты и овощи, а кто не умеет или не хочет — заказывают у местных рукодельниц. «Златоуст.инфо» узнал тонкости процесса.
Фрипсы — это сушёные фрукты или овощи, которые могут быть чуть мягкими, вялеными, или хрустящими, как чипсы. Диетологи уверяют, что это кладезь витаминов от самой природы. И с обычного огорода фрипсов можно якобы насушить на всю зиму! И полезно, и витамины, и никакой «химозы», да и цена на дегидраторы далеко не заоблачная.
«Златоуст.инфо» побеседовал с местной мастерицей, работницей металлургического завода Ольгой Л., которая успешно освоила все тонкости приготовления фрипсов из яблок, киви, апельсинов, бананов, хурмы, ананасов, а также фруктовой пастилы из яблок и ирги.
— В отличие от сухофруктов из магазина, фрипсы абсолютно натуральны, так как изготавливаются без всякой «химозы», сахара, консервантов, ароматизаторов и прочего, — поделилась Ольга. — Чем сушка лучше заморозки? Она позволяет сохранить во фрукте 80-95 процентов полезных веществ. Чтобы получились, как у меня, чуть мягкие, вяленые фрипсы, их нужно «томить» в дегидраторе при щадящей температуре (45-55 градусов), не разрушающей витамины, 12 часов. Да, долго, но вкус того стоит! Дегидратор - очень простой агрегат: тепловой элемент нагревается, вентилятор создает циркуляцию теплого воздуха, а фруктики лежат на полочках и сохнут.
Если чуть увеличить время сушки, получатся хрустящие фруктовые чипсы. Известно, что свежие фрукты теряют свои полезные свойства тем сильнее, чем дольше лежат. Замерив содержание витаминов, диетологи установили: килограммы свежие фрукты из магазина весной, если они были сорваны несколько месяцев назад, гораздо менее полезны, чем горсточка фруктов, высушенных в дегидраторе летом. Используйте только отборные, спелые и ароматные плоды! Тогда фрипсы будут богаты витаминами, ферментами, питательными веществами и уникальными аминокислотами, которые питают и защищают организм от болезней, укрепляют иммунитет. Из других плюсов: долго хранятся, не плесневеют, занимают мало места, лёгкие и сухие, их удобно брать с собой в дорогу, на работу, дать ребенку в школу на перекус.
Фото: Ольга Л., специально для «Златоуст.инфо»
Комментарии
Гость
|
|
Отличная идея! Надо бы тоже купить сушилку, есть полезное вместо этой пальмовой дряни из магаза...
|
|
Гость
|
|
После прочтения статьи мне кажется что Ольга Л. больше рекламирует то что она производит... И, предположительно, продает.
|
|
Гость
|
|
Конечно, продает, должно быть, и что в этом плохого? Поэтому и не приводят ее фамилии, чтобы не было рекламы. Не хочется покупать - сами сушите. дело нехитрое. Об этом и рассказывается.
|
|
Гость
|
|
Я бы и купила. Это реально новый тренд для тех, то старается питаться по ЗОЖ.
|
|
Гость
|
|
Через некоторое время вдруг выяснится (учёные выяснят - а как же без них, вера в науку у нас круче веры в Бога), что сушёные фрукты не настолько уж и полезные и витаминов там нету и вообще там образуются вредные вещества. А надо будет не сушить, а в каком-нибудь новом чудо-аппарате транклюкировать фрукты и овощи. Сейчас наука хуже журналистики стала - оправдает любую гадость, если "учёным" хорошо заплатят (особенно отличились медики и фармацевты на примере с барановирусом). Помнится, сначала мы ягоды и фрукты варили (стали массово доступными электро- и газовые плиты), потом морозили (появились морозилки), теперь вот сушим (дегидраторы). Скоро, наверное, будем разбирать на молекулы, хранить в облачном хранилище и перед употреблением собирать обратно.
|
|
Гость
|
|
Может, и выяснится. Жизнь прекрасна неожиданностями
|
Смотрите также
09:20 Сегодня
На заводе в Златоусте потушили условное возгорание
Пожарно‑тактические учения бойцы 1‑го пожарно‑спасательного отряда провели на территории часового завода, где по легенде загорелся один из цехов.
Прибывшие на место расчёты действовали чётко и слаженно: провели разведку и оценили обстановку, эвакуировали условных пострадавших и, развернув рукава, приступили к локализации огня. При этом, кроме автоцистерн, были задействованы высотные лестницы и средства индивидуальной защиты.
«Участники тренировки отработали действия в условиях ограниченной видимости и сложной планировки здания, - рассказали «Златоуст.инфо» в первом пожарно-спасательном отряде. - Такие учения — важная часть нашей работы. Они позволяют оттачивать навыки в обстановке, максимально приближённой к реальной, и гарантировать безопасность как сотрудников предприятия, так и жителей города».
08:20 Сегодня
Павильоны и козырьки: в Златоусте продолжат обустраивать инфраструктуру для общественного транспорта
Муниципальное Управление ЖКХ готовится оборудовать ещё несколько посадочных платформ и остановок павильонами или козырьками для ожидания трамваев и автобусов. Контракт начальной ценой в 7 миллионов 820 тысяч рублей в мэрии отдадут победителю назначенных на 4 декабря электронных торгов.
Уже к 22 декабря исполнитель должен предъявить результаты работы. В техническом задании на портале закупки.гоу сказано, что конструкции павильонов и козырьков будут изготовлены из металлического окрашенного в коричневый цвет профиля и антивандального стекла. Внутри предусмотрена деревянная скамейка, рядом – урна.
КАКИЕ ОСТАНОВКИ ОБОРУДУЮТ:
Трамвай:
- «Выставочный зал» (в сторону машзавода) – павильон.
- «Вагонное депо» (в обе стороны) – павильоны.
- «Красная Горка» (в сторону машзавода) – павильон.
- «Интернат» (в сторону проспекта Гагарина) – павильон.
- «Улица Доватора» (в сторону проспекта Гагарина) - павильон.
- «Проспект Гагарина» (в сторону Автовокзала) - козырек
- «Больница метзавода» (в сторону улицы Карла Маркса) - павильон.
Автобус:
- «Аптека» (в сторону 5 микрорайона) –павильон.
- «Магазин «Еврострой» (в сторону машзавода) – павильон.
- «Школа №10» (в сторону центра) – козырек
- «Гостиница «Таганай» (в обе стороны) – павильон
- «Улица Таганайская» – павильон.
- «Парк «Крылатко» (в обе стороны) – павильон, козырек.
- «Автовокзал» (в сторону машзавода) – козырек.
- «Вагонное депо» (в сторону центра) – козырек.
- «Белый ключ» - павильон.
07:20 Сегодня
У златоустовских девятиклассников начали принимать заявления на участие в итоговом собеседовании
Подать его нужно в своей школе до 28 января 2026 года. Само испытание состоится 11 февраля 2026-го, дополнительные даты – вторая рабочая среда марта и третий понедельник апреля. Итоговое собеседование по русскому языку – обязательное условие допуска к государственной итоговой аттестации.
«Итоговое собеседование направлено на проверку коммуникативной компетенции обучающихся 9-х классов: умения создавать монологические высказывания на разные темы, принимать участие в диалоге, выразительно читать текст вслух, пересказывать текст с привлечением дополнительной информации», - напомнили в региональном Минобрнауки.
Право выбрать темы для беседы или монолога дадут самим ребятам. Итоговое собеседование продлится в среднем 15-16 минут.
06:20 Сегодня
Хватит экспериментов: златоустовские родители просят вернуть бумажные дневники
Не успевшие смириться с необходимостью следить за школьными успехами наследников на электронной платформе «Сферум», родители вскоре были поставлены перед фактом: оценки и дневники теперь в Госуслугах. А совсем недавно в учебных заведениях мамам и папам заявили, что отныне все чаты – только в государственном «Махе». «Златоуст.инфо» выслушал замученных нововведениями взрослых.
«Всё чаще хочется послать подальше чиновников от образования с их бесконечными экспериментами, - в сердцах признался папа шестиклассника Дмитрий В. – Сначала бесконечно сбоящий “Сферум”, потом – Госуслуги. Теперь в школе заявляют: общение через новый “Мах”. В результате задания пишут непонятно где – почему нельзя делать это в обычном дневнике? Ни мне, ни ребёнку никто не оплачивает интернет. Сын не пропускает уроки, задания выполняет, бумажный дневник есть! Почему мы должны листать бесконечные чаты?»
«Учёба стала напоминать бесконечные регистрации: “Сферум”, Госуслуги, учи.ру, ГТО – где мы только их не проходили, - соглашается мама старшеклассницы Виктория Савельева. – Ещё и постоянные проблемы с мобильным интернетом… Надеюсь, может хоть это вернёт школьникам обычные дневники».
«Ведение учёта успеваемости, включая электронный дневник, является государственной услугой, связанной с предоставлением основного общего образования. Законодательство предоставляет право родителям выбирать удобную для них форму предоставления этой услуги, - сообщили «Златоуст.инфо» в приёмной общественного уполномоченного по защите семьи. - Федеральный закон “Об образовании в РФ” также не устанавливает обязательной электронной формы ведения учёта успеваемости и дневника. Поэтому если вы предпочитаете традиционную (бумажную) форму дневника, у вас есть право настаивать на этом. Вы можете подать заявление руководителю образовательной организации о своём выборе».
16:30 Вчера
Откусит по локоть: какой музыкой жителям Златоуста отпугивать зверей
Публикация нашего портала о том, как именно – криком или музыкой - отпугнуть медведя, случись с ним в лесу опасная встреча, вызвала горячие дискуссии златоустовцев. Некоторые даже не поленились составить плей-лист своих любимых «особо громких» композиций, способных, по мнению земляков, немедленно обратить мишку в позорное бегство. А что «на полном серьёзе» думают про это зоологи, в продолжение темы узнал «Златоуст.инфо».
Охотовед, зоолог, главный редактор «Русского охотничьего журнала» Михаил Кречмар считает, что кричать не нужно:
«Хищник может считать с вашего голоса неуверенность и страх. Или просто громко скажите любую фразу, или включите со смартфона музыку – желательно, громкую и противную. Как человек, который более 40 лет изучает медведей, рекомендую рэп».
Ещё один совет, который специалист даёт тем, кто столкнулся с косолапым, - немедленно залезть на ближайшее дерево, подходит далеко не всем: по наблюдениям зоолога, подавляющее большинство современных горожан просто не умеют этого делать. Тогда, не привлекая лишнего внимания животного, постарайтесь, не поворачиваясь спиной (чтобы не включился инстинкт преследования, который присущ и собакам), отойти как можно дальше. Оказавшись в безопасности, сразу наберите «112». На место выедут обученные люди.
«К сожалению, насмотревшись программ на тему защиты природы, люди начинают думать, что все звери – добрые и хорошие, и их надо немедленно накормить, - подчеркнул Михаил. – Ни в коем случае не приближайтесь к медведю. Это сродни самоубийству. Знаю случай, когда топтыгин оторвал руку человеку, который протянул ему гамбургер».
15:30 Вчера
«Меня же не выгонят»: почему жителям Златоуста не стоит дарить своих квартир
Завещать или подарить? Такой вопрос остро стоит перед одинокими пенсионерами Златоуста, которые хотят отблагодарить тех людей, что за ними ухаживают. «Златоуст.инфо» узнал у известного нотариуса с богатой практикой, почему она не рекомендует спешить с оформлением дарственной на недвижимость.
«После оформления документов человек, который думал, что его не только не выставят на улицу после процедуры дарения квартиры, а, наоборот, проникнутся благодарностью, к сожалению, может оказаться на улице, - поделилась нотариус Жанна Плешко. – Такие случаи, увы, нередки. Ведь с момента регистрации права собственности одаряемый становится полноправным владельцем квартиры. И он получает право выселить прежнего владельца из своего жилья, в том числе через суд. Поэтому, если есть сомнения в порядочности человека, который за вами ухаживает, рекомендую не спешить с дарственной. Лучше составить завещание».
Завещание, подчеркнула специалист, это распоряжение на случай смерти, и оно вступит в силу только после кончины завещателя. Для оформления завещания ничье другое присутствие у нотариуса для оформления документов, кроме собственника недвижимости или другого имущества, не требуется.
Даже если вы придете на приём с человеком, которому хотите оставить своё наследство, его попросят выйти из кабинета. Это нужно для того, чтобы нотариус выяснил, не оказывается ли на вас давление.
14:32 Вчера
Златоуст готовится принять международный конкурс хореографии
Завтра, 27 ноября, жюри прекратит приём заявок на участие в XXVII Всероссийском конкурсе современной хореографии и эстрадного танца «ЕВРАЗИЯ-ШАНС». Сам форум состоится с 29 по 30 ноября в златоустовском ДК «Металлург».
«В конкурсной программе будут выступления в номинациях «Современная хореография (модерн, джаз-модерн, контемпорари)», «Эстрадно-сценический и эстрадно-спортивный танец», «Хип-хоп и стрит-денс», а также показ композиций, созданных в творческой лаборатории по современной хореографии, которая работала в начале ноября в Челябинске», - сообщают организаторы.
Кроме того, участница жюри, доцент кафедры хореографии Самарского государственного института культуры, обладатель премии «Душа танца» в номинации «Рыцарь современного танца» Эльвира Первова проведёт мастер-класс «Фолк-направления в современном танце. Авторский подход».
Для руководителей хореографических коллективов и жюри запланированы круглые столы.