- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Полезно и просто: жители Златоуста сушат модные фрипсы
Бешеную популярность во всем мире, и не только среди поклонников ЗОЖ, но и всех, кто стремится сохранить здоровье, питаясь без всяких «улучшайзеров», приобретают фрипсы - сушёные фрукты. Докатилась эта мода и до Златоуста: горожанки покупают дегидраторы и сушат фрукты и овощи, а кто не умеет или не хочет — заказывают у местных рукодельниц. «Златоуст.инфо» узнал тонкости процесса.
Фрипсы — это сушёные фрукты или овощи, которые могут быть чуть мягкими, вялеными, или хрустящими, как чипсы. Диетологи уверяют, что это кладезь витаминов от самой природы. И с обычного огорода фрипсов можно якобы насушить на всю зиму! И полезно, и витамины, и никакой «химозы», да и цена на дегидраторы далеко не заоблачная.
«Златоуст.инфо» побеседовал с местной мастерицей, работницей металлургического завода Ольгой Л., которая успешно освоила все тонкости приготовления фрипсов из яблок, киви, апельсинов, бананов, хурмы, ананасов, а также фруктовой пастилы из яблок и ирги.
— В отличие от сухофруктов из магазина, фрипсы абсолютно натуральны, так как изготавливаются без всякой «химозы», сахара, консервантов, ароматизаторов и прочего, — поделилась Ольга. — Чем сушка лучше заморозки? Она позволяет сохранить во фрукте 80-95 процентов полезных веществ. Чтобы получились, как у меня, чуть мягкие, вяленые фрипсы, их нужно «томить» в дегидраторе при щадящей температуре (45-55 градусов), не разрушающей витамины, 12 часов. Да, долго, но вкус того стоит! Дегидратор - очень простой агрегат: тепловой элемент нагревается, вентилятор создает циркуляцию теплого воздуха, а фруктики лежат на полочках и сохнут.
Если чуть увеличить время сушки, получатся хрустящие фруктовые чипсы. Известно, что свежие фрукты теряют свои полезные свойства тем сильнее, чем дольше лежат. Замерив содержание витаминов, диетологи установили: килограммы свежие фрукты из магазина весной, если они были сорваны несколько месяцев назад, гораздо менее полезны, чем горсточка фруктов, высушенных в дегидраторе летом. Используйте только отборные, спелые и ароматные плоды! Тогда фрипсы будут богаты витаминами, ферментами, питательными веществами и уникальными аминокислотами, которые питают и защищают организм от болезней, укрепляют иммунитет. Из других плюсов: долго хранятся, не плесневеют, занимают мало места, лёгкие и сухие, их удобно брать с собой в дорогу, на работу, дать ребенку в школу на перекус.
Фото: Ольга Л., специально для «Златоуст.инфо»
Комментарии
Гость
|
|
Отличная идея! Надо бы тоже купить сушилку, есть полезное вместо этой пальмовой дряни из магаза...
|
|
Гость
|
|
После прочтения статьи мне кажется что Ольга Л. больше рекламирует то что она производит... И, предположительно, продает.
|
|
Гость
|
|
Конечно, продает, должно быть, и что в этом плохого? Поэтому и не приводят ее фамилии, чтобы не было рекламы. Не хочется покупать - сами сушите. дело нехитрое. Об этом и рассказывается.
|
|
Гость
|
|
Я бы и купила. Это реально новый тренд для тех, то старается питаться по ЗОЖ.
|
|
Гость
|
|
Через некоторое время вдруг выяснится (учёные выяснят - а как же без них, вера в науку у нас круче веры в Бога), что сушёные фрукты не настолько уж и полезные и витаминов там нету и вообще там образуются вредные вещества. А надо будет не сушить, а в каком-нибудь новом чудо-аппарате транклюкировать фрукты и овощи. Сейчас наука хуже журналистики стала - оправдает любую гадость, если "учёным" хорошо заплатят (особенно отличились медики и фармацевты на примере с барановирусом). Помнится, сначала мы ягоды и фрукты варили (стали массово доступными электро- и газовые плиты), потом морозили (появились морозилки), теперь вот сушим (дегидраторы). Скоро, наверное, будем разбирать на молекулы, хранить в облачном хранилище и перед употреблением собирать обратно.
|
|
Гость
|
|
Может, и выяснится. Жизнь прекрасна неожиданностями
|
Смотрите также
18:58 Вчера
Жительница Златоуста «инвестировала» в мошенников более миллиона рублей
Ещё в феврале получать доход от инвестиций горожанке предложил незнакомец, с которым дама общалась в сети. По его указаниям женщина установила в свой смартфон некое приложение, там лжеброкер и его «коллеги» давали советы и даже совершали «сделки» — покупали и продавали акции, криптовалюты.
«С первого взноса в 20 тысяч рублей горожанке дали вывести «прибыль» — всего 1 800 рублей. Женщина поверила в возможность получать доход от инвестиций и в течение нескольких недель перевела на указанные мошенниками счета от 500 до 700 тысяч рублей», - рассказали в златоустовском ОМВД, куда пришла пострадавшая.
Она осознала, с кем всё это время имела дело лишь тогда, когда «инвестировала» больше миллиона, а её «партнёры» по бирже потребовали найти третье лицо для вывода «прибыли». Общий ущерб составил 1 218 500 рублей. Эту сумму 41-летняя гражданка взяла в кредит в нескольких банках.
16:56 Вчера
В Златоусте ждут паводок
А пока мэр Олег Решетников выехал на Айское водохранилище, чтобы ещё раз взглянуть, как там дела. Задачу оценить, насколько гидротехнические сооружения готовы к сложному периоду, на очередном областном совещании всем главам территорий поставил губернатор.
Оборудование исправно, персонал готов, инструкции получены – резюмировал увиденное на Айском гидрокомплексе глава Златоуста.
«Сейчас таяние уже началось. Прирост воды составляет около 6–7 сантиметров в сутки – с такой нагрузкой сооружение справляется. Для водосброса используются сифонные трубы. Основные затворы новые, установлены после капремонта. Они уже полностью освободились ото льда, специалисты начали пропускать воду через шлюзы», - написал Олег Решетников в своём аккаунте.
Большой воды в Златоусте ждут обычно в конце апреля. При этом метеорологи обещают, что паводок в этом году будет сложнее, чем всегда: снега в окрестностях города много, воды в нём тоже больше среднемноголетних норм.
За ситуацией диспетчеры следят непрерывно, дважды в сутки передавая сведения в единую дежурно-диспетчерскую службу. Когда начнётся паводок, частота этих сводок увеличится в шесть раз.
«Главная задача сейчас – плавно регулировать сброс избыточной воды, чтобы сохранить достаточный запас для водоснабжения, - отмечает Олег Решетников. - От этого зависит обеспечение питьевой водой более 50 тысяч человек. Поэтому важно успешно пропустить паводок и при этом оставить водоём наполненным».
15:48 Вчера
Эмаль – в хлам: как жители Златоуста «пролузгали» зубы
Многие жители Златоуста обожают семечки и ежедневно сгрызают их по пакетику, а то и не одному. Между тем, местные стоматологи бьют тревогу: если лузгать семечки зубами, эмаль разрушается за несколько месяцев. «Златоуст.инфо» узнал подробности.
«Очень многие пациенты, жалуясь на плохое состояние зубов и «слабость» эмали, даже не связывают это со своей любовью к семечкам, - пояснили «Златоуст.инфо» дантисты одной из известных в Златоусте стоматологических клиник. - Чтобы не вредить зубам, а также и дёснам, семечки нужно очищать только руками. После лузганья каждый раз нужно полоскать рот, а лучше – чистить зубы».
Семечки – бесспорно полезный продукт, потому что содержит много растительного белка, витамины Е и группы В, магний, фосфор, селен, цинк и железо. Однако вред в них тоже есть, и это – высокая калорийность, отмечают врачи. В 100 граммах семечек подсолнечника – почти 600 килокалорий.
При любых заболеваниях ЖКК семечки противопоказаны, а вот то, что они вызывают аппендицит, - миф.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:41 Вчера
«Не повторяй, бро!»: жители Златоуста – о борьбе с зацепингом
Транспортная полиция и железнодорожники Челябинской области, в том числе Златоуста, бьют тревогу: регион накрыла волна смертельного опасного «адреналинового» зацепинга. Это «катание» на поездах и электричках, когда подростки цепляются сзади за вагон или забираются на крышу, многих оставило инвалидами или вовсе отправило на тот свет.
Этот «экстрим» был особо популярен в начале «нулевых», потом – после трагедий, когда детей било током и отрезало им ноги, к счастью, пошел на убыль. И вот – снова-здорово… «Златоуст.инфо» узнал, как спасти юные жизни.
«Если в 2024 году был всего один случай зацепинга, то в прошлом – уже 13, один мальчик погиб, - отметили «Златоуст.инфо» специалисты Южно-Уральского линейного управления МВД на транспорте. – Возраст всех нарушителей – от 9 до 17 лет. Наказание за зацепинг – штраф для родителей от 2 до 4 тысяч рублей. Для самих подростков ответственность наступает только с 16 лет, поэтому её понесли только двое».
Силовики уверены, что снижение возраста административной ответственности до 14 лет поможет в борьбе с зацепингом. Ещё один важный момент – искоренение поддержки этого опасного контента в соцсетях. Набирая «лайки» и восторженные комментарии, видео зацеперов могут побудить других подростков показать «отвагу и дерзость».
Свою лепту вносят многие педагоги Златоуста, которые проводят с учениками профилактические беседы. Чтобы разговор не стал нудным «бу-бу-бу», учителя цитируют бывшего гуру зацепинга Дениса Г. В 17 лет он упал с крыши поезда, получил тяжелые переломы ног и стал инвалидом.
«Не повторяй это, бро, - призывает Денис на своей странице. – Посмотри на меня — это не круто, это навсегда. Цена безрассудства никогда не бывает нулевой».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
09:33 Вчера
Житель Златоуста получил три года принудительных работ за хранение наркотиков
Пакет с запрещёнными веществами мужчина нашёл на улице в конце декабря. И оставил себе. Под Новый год горожанин поссорился с сожительницей, да так, что разнимать их приехали сотрудники полиции.
И вот тут-то дама предъявила свёрток – его она нашла накануне в куртке любимого и припрятала в диван.
«В ходе осмотра места происшествия в комнате был обнаружен и изъят полимерный пакет с веществом тёмного цвета, которое согласно заключению эксперта, является наркотическим средством», - отметили в пресс-службе Златоустовского городского суда.
Подсудимый свою вину признал полностью. Наказанием стали три года принудительных работ с удержанием в доход государства 10 процентов зарплаты. Приговор в законную силу не вступил.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
08:26 Вчера
Индексация пенсий и безопасная рассрочка: законы апреля
Обзор нововведений, которые повлияют на нашу жизнь, в традиционной подборке «Златоуст.инфо».
Индексация социальных пенсий
Увеличение этого вида пособий на 6,8 процента произойдёт с 1 апреля. Социальные пенсии могут назначать по старости, инвалидности, потере кормильца. Кроме того, на 6,8 процента вырастет размер государственного пенсионного обеспечения отдельных категорий граждан. В их числе военнослужащие, проходившие службу по призыву, участники Великой Отечественной войны, люди, награжденные знаками «Жителю блокадного Ленинграда», «Житель осажденного Севастополя» и «Житель осажденного Сталинграда», летчики-испытатели и космонавты, а также пострадавшие в результате радиационных или техногенных катастроф и члены их семей.
Покупать товары в рассрочку станет безопаснее
Контролировать операторов сервиса рассрочки с 1 апреля начнёт Банк России. Кроме того, с 1 апреля начнёт действовать запрет на установление разных цен на один и тот же товар (работу, услугу) в зависимости от использования потребителем сервиса рассрочки или их оплаты в рассрочку либо через определённое время.
Новый статус для иностранцев
С 15 апреля его могут дать гражданам других государств за особые достижения, вклад в развитие экономики, либо людям с особо востребованными специальностью, квалификацией или навыками. Например, учёным, спортсменам, талантливым студентам и выпускникам ведущих мировых вузов.
Такие иностранцы, а также их супруги, родители и дети смогут получить вид на жительство в РФ без учёта правительственной квоты и без подтверждения владения русским языком, знания истории и основ законодательства России. Кроме того, для такой категории иностранцев и их родных предусмотрен упрощённый порядок трудоустройства.
Служебных собак будет проще обучать
Для подготовки животных к поиску наркотиков силовые структуры смогут приобретать, хранить и перевозить наркотические и психотропные вещества без лицензии.
Заявления на оформление ребёнку гражданства РФ можно будет подать онлайн
Сделать это с 26 апреля смогут законные представители ребёнка. Предполагается, что заявление можно будет подать на портале госуслуг. Туда же, в личный кабинет пользователя, придет уведомление об оформлении гражданства ребёнку, подписанное усиленной квалифицированной электронной подписью уполномоченного должностного лица. Возможность подать бумажное заявление у родителей тоже сохранится.
15:50 30.03.26
Без «замоташек»: жители Златоуста – о запрете закрывать лицо
Госдума рассматривает новый законопроект, который станет карать большим штрафом – до 30 тысяч рублей – за попытку в общественном месте скрыть лицо религиозным предметом - никабом, балаклавой или шарфом. «Златоуст.инфо» узнал у жителей Златоуста, не станет ли закон ущемлением их «свобод и прав».
Исключения депутаты предлагают оставить только для работы, которая требует закрыть лицо (например, медицинской маской) или сильной непогоды. Ношение шлема во время управления мотоциклом также не будет являться нарушением.
«Сейчас у молодёжи стало модным полностью закрывать лицо, оставляя открытыми только глаза, и это меня «напрягает», - отметил «Златоуст.инфо» металлург Григорий О. – Хиджабы и никабы тоже несут для меня четкую ассоциацию с женщинами-террористками. В сложное время живём, поэтому я приветствую этот закон. Какой нормальный человек, не шизофреник и не преступник, станет намеренно скрывать лицо под балаклавой летом? Когда я вижу человека в маске на улице, что я о нём подумаю? Конечно, что он «представляет угрозу». Прятать лицо от камер, считывающих биометрические данные, станет только тот, кому есть что скрывать».
«А если полиция сочтёт, что погода недостаточно «непогодная» для моего шарфа по самые глаза? – не согласна студентка Марина Липницкая. - Отделаюсь проверкой документов или сразу штраф – да ещё такой, больше МРОТ? У меня хронический неоперабельный гайморит, и я с самого начала зимы прячу лицо почище любой «замоташки». А многие аллергики носят маски во время цветения растений. Это тоже будет нарушением закона? Наказываться должно опасное или имеющее злой умысел поведение. А штрафовать за то, что человек бережёт своё здоровье или ограждает от заражения других, будучи больным, недопустимо. А вот что касается никабов и прочей паранджи - я за!».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74