От груздей до гжели: на «Колхозном» в Златоусте в разгаре ремонт

Один из самых больших и популярных в Златоусте в советские годы рынков – «Колхозный» в 3 микрорайоне, начал преображаться. Не видевший даже мало-мальской реконструкции несколько десятилетий, усилиями местного предпринимателя, который приобрёл старый объект, рынок избавляется от флера «винтажа». «Златоуст.инфо» посетил торговые ряды и узнал, что почём.

Несмотря на ремонт (реконструкция «Колхозного» началась с крыши, которая в дождь безбожно протекала), рынок, как и прежде, работает каждые выходные. Большой яркий баннер над входом зазывает покупателей. Местные фермеры, любимые многими посетителями «Колхозного» за качество и широкий ассортимент овощей-фруктов, вернулись и торгуют перед входом. Теперь у семейной пары «мичуринцев» можно приобрести отборную картошку редких сортов, перцы-лук и прочие дары природы, но и можжевельники, туи, другие деревца в кашпо. А ещё фермеры нынче впервые вырастили брокколи и кольраби - как с картинки!

Выбор мяса богат, но цены снова подросли. Как шутят кузюки, рынок – это местная «Азбука вкуса» (кто не в курсе, один из самых дорогих «бутиков еды» в столицах).  Сразу на сто рублей – до 700 «рэ» - подорожало соленое сало. Проще взять сырое по 450 за кило и засолить самим – дело нехитрое. Многие покупают на зиму мёд, есть спрос на квашеную капусту, а маринованные грузди отпугивают ценником – 4 тысячи за трёхлитровую банку!

Справа в павильоне расположились продавцы «древностей» - ценители винтажных вещей по субботам могут высмотреть у них какую-нибудь диковинку. Многие нумизматы приходят сюда за редкими монетами, коллекционеры фарфора – за статуэтками и тончайшими чашечками-вазочками, любители необычных брутальных презентов для тех, у кого «всё есть», - за старинными портсигарами, трубками, перстнями, советскими часами и биноклями. Вернулись в моду подстаканники, и на этом рынке можно найти их на любой вкус – мельхиоровые, в скани, с эмалью или даже в гжельской росписи.

Фото: Сергей Васильев, специально для «Златоуст.инфо»