- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Из овса и палок: как жителям Златоуста продают «кошачий» минтай по цене лосося
На условиях анонимности один из частных предпринимателей Златоуста, много лет занимающийся поставками даров моря, рассказал, как бессовестно обманывают горожан, особенно пожилых, продавая им по баснословной цене, под видом дорогой рыбы, дешёвые минтай и камбалу.
- Много лет занимаюсь рыбой, поставками других даров моря в разные торговые точки Златоуста, но не устаю поражаться, как бессовестно обманывают покупателей ушлые продавцы, - специально для «Златоуст.инфо» рассказал местный предприниматель, по понятным причинам оставшийся инкогнито. - Особенно жаль пенсионеров, которые не способны отличить горбушу от сёмги, и продавцы этим пользуются. Им не жаль, что старики экономят, чтобы полакомиться рыбкой...
Самый распространённый обман, говорит собеседник «Златоуст.инфо», это игра с названиями. Вместо угольной рыбы пишут на ценниках «черная треска» (такой нет в природе), вместо дорадо - «денис» (так называют дорадо в Израиле). Денис, понятно, продается втрое дороже дорадо. Лакедру и бонито продают целыми рыбинами под видом тунца. Тунец в четыре раза дороже, и на Южном Урале нельзя купить целую тушку, подчеркивает бизнесмен, - только стейки. И только в упаковке!
Рыба сейчас так дорога, что махинации набирают силу. Часто под видом палтуса продают филе морского языка (палтус в три раза дороже). Камбала, если заморожена в кубиках, столь же ходко
сбывается под ценником «Палтус», а горбуша - под видом сёмги и лосося. Эту красную рыбу, в свою очередь, выдают за деликатесную чавычу, которую на Урал привозят с севера только перед Новым
годом и распродают за месяц. В другое время у нас чавычи не бывает вообще.
- В последнее время резко подскочил в цене минтай, потому что выдаётся он за «розовый», «молочный», «сливочный» и бог знает какой ещё, - продолжил мужчина. - Не дайте себя обмануть!
Минтай бывает одного вида - просто минтай. Кормовая, самая дешёвая рыба. Если она приобрела розовый цвет, так это потому, что неоднократно размораживалась. Такую вообще не надо брать.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
В принципе не видал, ни одного честного барыгу. Только по соц.сетям плачуться как им тяжело в бизнесе. Я за сталина , стрелять их всех и весь бизнес вернуть государству
 Главу олигарха в лагеря, который крышует всё это безобразие. |
|
Guest
|
|
Где торгует анонимный предприниматель??? Будем покупать только у него
|
|
Guest
|
|
Очень полезная инфа, спасибо
|
|
Guest
|
|
Лично видел якобы розовый минтай… Эх, купил, да. Мы действительно в рыбе не смыслим, аферюги этим пользуются…
|
|
Guest
|
|
А вот не надо выпендриваться, ешьте селёдку, и не обманет никто!
|
|
Guest
|
|
тем более что давно доказано: селёдка, килька и прочая дешёвая рыба ничуть не менее полезна чем всякие форели и сёмги
|
|
Guest
|
|
По содержанию Омега так уж точно!
|
|
Guest
|
|
Ещё килька в томате хороша
|
|
Guest
|
|
Это несчастное филе морского языка вообще как-только не обзовут! Они как хотят, так и пишут на ценнике. Неприятно чувствовать себя лохом!
|
|
Guest
|
|
А тиляпия и морской язык- это одно и тоже или разные рыбы?
|
|
Guest
|
|
гады какие эти торгаши!!!!!
|
|
Guest
|
|
Что сразу гады: знаете ведь сами, не обманешь- не продашь
|
|
Guest
|
|
Так надо гуглить, что берёшь и почем, у всех же есть телефоны с интернетом! Не давайте себя грабить!
|
|
Guest
|
|
надо побольше рассказывать про такие вещи, реально полезно прочитать
|
|
Guest
|
|
Я думаю, надо на рынке брать рыбу, там постоянных покупателей знают и не обманывают
|
|
Guest
|
|
В юности жил на Севере. Минтаем кормили только собак, люди им брезговали
|
|
Guest
|
|
Не то советуете для защиты от обмана. Надо покупать удочку и ловить самим, вот это работает! Рыбака не обведёшь вокруг пальца!
|
|
Guest
|
|
И много я на пруду наловлю?
|
|
Guest
|
|
Барсику на один зубок наловишь
|
|
Guest
|
|
Пангасиус, теляпия и морской язык - это все разные рыбы! Первые две дешевле всего, так как выращивают их искусственно, с бетонных бассейнах и кормят отрубями для рыб
|
|
Guest
|
|
Считаю, что польза есть только в дикой рыбе. Форель не надо брать, она вся искусственная, а вот сёмга- это дикий лосось
|
|
Guest
|
|
Лучше есть минтай, чем сосиски из птичьей кожи и требухи!
|
|
Guest
|
|
Согласен, лучше килька, чем колбаса и сосиски
|
|
Guest
|
|
Да вы чего, ребята? Как можно перепутать эти рыбы. Форель с горбушей. И палтус , и всё остальное. Любая хозяйка в этом разбирается на раз два. пусть они как хотят, так и обзывают свою рыбу. А вы то для чего? Самое главное в рыбе- это её свежесть. Ну если не с нашего пруда выловлена.
|
|
Guest
|
|
Можно перепутать легко, не все разбираются…особенно если рыба заморожена куском не пойми как
|
|
Guest
|
|
А зачем покупать какой то не понятный кусок? Учись разбираться, а не хватать что попало.
|
|
Guest
|
|
А я мойву люблю. Её никто подделывать не возьмется, надеюсь.
|
|
Guest
|
|
Да мойвочку если сверху мучкой присыпать, да лучком … песня? И вкусно и дёшево, и никакого фальшака!
|
|
Guest
|
|
Сейчас целая рыба очень дорого стоит. Многие берут брикетами спрессованного филе. Порционное, сразу можно жарить. И вот там сроду не поймёшь, что спрессовали, минтай или палтус
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Согласна про рынок на карлухе! В магазинах перемороженная дрянь
|
|
Guest
|
|
Видели минтай с башкой - обитатели Марианской впадины - "курят в сторонке")
|
|
Guest
|
|
Завидую тем женщинам, которые разбираются и которых не обманешь, я к сорока годам научусь ли?
|
|
Guest
|
|
Пардон, что такое Карлуха?
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
"Пардон, что такое Карлуха?"
Не что такое, а кто такая Карлуха - это Анна Степановна Карлуха, очень серьезный продавец рыбы! |
|
Guest
|
|
Это прикол или реальная личность?
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Спасибо что не игнорите мои тупые вопросы
|
|
Guest
|
|
Пешите исчо
|
Смотрите также
12:17 Сегодня
«Плохо. Эклерами»: как жители Златоуста снимают стресс
Психологи говорят, что переживать стресс - чувство эмоционального и физического напряжения, совершенно нормально. Так психика адаптируется к неприятным ситуациям. Главное – уметь правильно снимать стресс, не «заедая» его, не «подбухивая» и не срываясь на близких. «Златоуст.инфо» узнал, как борются со стрессом жители Златоуста.
«Мне помогает долгий сон, общение с приятными людьми, бег и правильное питание, витамины, - поделилась преподаватель одной из спортшкол Златоуста Марина К. – Подруга медитирует или много гуляет по лесу, другой знакомой помогают одиночество и книги. Думаю, универсального, «народного» способа избавиться от стресса нет, он у каждого свой».
Другие интересные ответы, которые услышал корреспондент «Златоуст.инфо» в ответ на вопрос «Как вы снимаете стресс?», были такие: «Плохо. Эклерами», «Только баней», «Музон» врубаю и танцую», «Библия и молитва», «Беседую с нейросетью - отлично заменяет психолога», «Тискаю любимых кошек», «Иду гулять в наушниках - быстрым шагом, очень далеко», «Эх, таблетками и капельками успокоительными. А ещё дачей - птичек послушать, ароматы цветов повдыхать…».
Лишь один земляк заявил кратко: «Вообще не стрессую. Пофиг на всё».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:20 Вчера
Автомобилистов Челябинской области просят сохранять спокойствие
С призывом к южноуральцам обратились участники регионального оперативного штаба по топливообеспечению после очередного заседания. Чтобы быть в курсе текущей ситуации председатель штаба – вице-губернатор Татьяна Кучиц – собрала представителей всех нефтяных компаний, профильных ведомств, муниципалитетов и контролирующих органов.
Нефтяники твёрдо завили: запасы есть поставки продолжаются. А очереди на АЗС – из-за ажиотажного спроса, который в итоге влияет на логистику. Но графики уже корректируют.
Водителей призвали соблюдать спокойствие и не срываться на сотрудниках АЗС, которые никак не могут повлиять на ситуацию, тем не мнее вынуждены выслушивать многочисленные претензии.
Независимым поставщикам предложили перейти на прямые договоры с нефтяными компаниями, а заправку машин экстренных служб и общественного транспорта штаб продолжит контролировать в ручном режиме.
В Томской области из-за топливного кризиса правительство рекомендовало чиновникам чаще проводить совещания онлайн.
15:08 Вчера
«Не уверен — не бери»: златоустовцам напомнили о правилах грибника
Краткую инструкцию по безопасному сбору грибов подготовили в городской больнице. Медики подчёркивают: дары леса хоть и считаются ценным источником полезных веществ, но могут быть опасны, если нарушать правила сбора, хранения и обработки. «Златоуст.инфо» ознакомился с методичкой.
Одно из главных правил, подчёркивают составители руководства, касается сбора. И если есть малейшие сомнения – гриб надо без сожаления оставлять в лесу.
«Лучше принести из леса 3–4 вида, в которых вы уверены, чем корзину “всякой всячины”. Не доверяйте народным приметам. Ни потемнение серебряной ложки, ни посинение лука, ни цвет среза не показывают наличие токсинов. Это мифы, которые могут стоить жизни», - отмечают медики.
Отличить многие виды ядовитых грибов можно по ножке. Именно потому их не нужно срезать под шляпку, ведь так вы просмотрите характерные признаки.
Лучшая тара для сбора – плетёная корзина. В пакете грибы мнутся, быстрее портятся и становятся идеальной средой для размножения бактерий. Ещё одно важное правило: «Принёс – приготовь», ведь даже съедобные грибы, испортившись в тепле, могут вызвать тяжёлое отравление. При этом для условно-съедобных грибов (грузди, волнушки) обязательна предварительная обработка. Хотя она не делает ядовитые грибы безопасными.
Отравление грибами коварно, его первые признаки могут появиться только через 6–48 часов после еды. К этому моменту токсины уже наносят серьёзный урон печени и почкам.
В руководстве есть список симптомов, при которых нужно срочно звонить в скорую (103 или 112). Это: тошнота, многократная рвота; сильная боль в животе, диарея; слабость, головокружение; холодный пот, бледность; желтушность кожи и склер; нарушение сознания, судороги.
«До приезда врачей не занимайтесь самолечением! – призывают в городской больнице. - Не давайте обезболивающие, противорвотные и закрепляющие средства — они маскируют симптомы и мешают диагностике. Сохраните остатки блюда и очистки грибов, это важно для определения вида токсина и выбора тактики лечения».
14:05 Вчера
«Довольна как слон»: как хозяюшки Златоуста готовят уральскую спаржу
Чесночные стрелки, которые многие садоводы Златоуста обрывают и выбрасывают, а бабушки на уличных рынках продают знающим кулинаркам по 30 рублей за пучок, в умелых руках становятся деликатесом. Их изысканный вкус - нечто среднее между спаржей и черемшой. «Златоуст.инфо» узнал лучшие, проверенные годами рецепты.
«Каждый год собираю эти стрелочки все до единой и чего только из них не готовлю, – каждый домочадец будет доволен как слон, - поделилась жительница Златоуста, опытная дачница Марина Акуленок. - Жарю на гарнир с яичницей и картошкой, добавляю в рагу, много заморозила. Можно перекрутить с салом и намазывать на хлеб к борщу. Вкусно замариновать для зимних салатов или добавлять в начинки для пирогов. Можно просто потушить с капустой».
«А я делаю чесночную соль: прокручиваю стрелки на мясорубке и смешиваю с солью 1:3 (одна часть стрелок и три - соли), - рассказала Елена Якаева. – Потом перемешиваю и раскладываю по банкам, чтобы соль хорошо впитала вкус и запах чеснока. Можно так и оставить в холодильнике и добавлять в салаты, супы, каши, а можно через пару недель достать, рассыпать на противне и просушить. И уже сухую чесночную соль снова рассыпать по банкам и хранить в шкафу. Я также смешиваю соль с разными дикоросами и с огородными травами (укроп, петрушка, базилик, руккола)».
«Пробиваю погружным блендером вместе с грецкими орехами, солью и растительным маслом (я люблю горчичное), - посоветовала Наталья Бударина. - Намазка на хлеб получается в сто раз вкуснее магазинного дорогущего песто!».
Фото: Наталья Бударина, специально для «Златоуст.инфо»
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
13:32 Вчера
Жителей Златоуста приглашают на фестиваль к врачам
На передвижном фестивале «Челябинская область — Большая семья», который в Златоуст приедет 14 июля, можно будет пройти бесплатное медицинское обследование и попасть на приём к узким специалистам.
На медицинской площадке, сообщили в мэрии, будут работать терапевт, невролог, аллерголог, гинеколог, дерматолог, травматолог-ортопед. А также можно будет сделать флюорографию, кардиограмму, пройти тестирование на ВИЧ-инфекцию и сдать общий анализ крови.
«Кроме того, - отметили в мэрии, - на территории фестиваля будет работать донорская машина. Приглашаются граждане, желающие добровольно сдать донорский материал».
Фестиваль 2Челябинская область – большая семья» развернётся на площади у здания администрации.
10:02 Вчера
Идите в цирк: в России расширят возможности «Пушкинской карты»
С 1 сентября ей можно будет оплатить билеты в цирк, говорится в проекте постановления Минкультуры. Кроме того, отмечается в документе, номинал «Пушкинских карт» планируется увеличить с 5 до 7 тысяч рублей.
«Пушкинские карты» появились 1 сентября 2021 года. Это специальная государственная банковская программа для молодёжи от 14 до 22 лет. Номинал карты составляет 5 тысяч рублей в год.
Средства можно использовать для покупки билетов в театры, музеи, на концерты и выставки по всей стране. До 2 тысяч рублей разрешается потратить на билеты в кинотеатры, где показывают российские фильмы.
08:57 Вчера
Где бензин: «Яндекс» начал показывать на карте наличие топлива на АЗС
Новый сервис ранее был доступен только водителям такси, теперь им могут воспользоваться все жители Москвы и Санкт-Петербурга. В Златоусте других городах карта пока грузится медленно. Сейчас там можно проверить только наличие топлива, но в ближайшие недели обещают добавить и функцию отслеживания очередей.
«„Яндекс“ открывает интерактивную карту с информацией о наличии топлива и очередей на АЗС для всех пользователей „Яндекс Go“ и приложения „Яндекс Заправки“», — сообщили в компании.
Жители столиц могут увидеть на карте можно АЗС, на которых недавно заправлялись, отфильтровать заправки по нужному типу топлива и проверить очереди