-6 °С облачно, небольшой снег
$ - 85.42 руб.
€ - 91.45 руб.
Полезные ссылки

Это что-то новенькое: хозяюшки Златоуста придумали «лапшу» из кабачков

Это что-то новенькое: хозяюшки Златоуста придумали «лапшу» из кабачков

Наше огородное всё - кабачки - продолжают не только радовать своим урожаем даже самых нерадивых дачников Златоуста, но и ставить перед сложной задачей: как этот овощ заготавливать. В виде икры, оладий и рагу большинство домочадцев есть эти плодовитые растения уже не хочет. Ловите рецепт от читательницы «Златоуст.инфо»: это вкусно и необычно!

- Когда дети и муж заявили, что уже досыта наелись кабачками во всех видах, а брать их никто из знакомых не хочет - мол, своих завались, я принялась придумывать новый рецепт, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, опытная кулинарка и дачница Екатерина Богачева. - За основу взяла заливку для базовой закатки, а оригинальности кабачкам решила придать, натерев их на терке для корейской морковки. Эта длинная «лапша» очень необычно и аппетитно смотрится. Первая банка «на зиму» оказалась так быстро съедена, что даже фото не успела сделать...

В стерилизованные банки кабачковую «лапшу» надо уложить плотно, «по плечики», и залить маринадом из 50 граммов соли, пол-литра воды, 25 граммов уксуса (9-процентного) и такого же количества сахара и растительного масла. Этого объёма маринада хватит на полкило кабачков.

- Катайте побольше и помните: придёт зима - кабачки деликатесом покажутся! - шутит хозяйка.

  • Фото: © ru.freepic.com
Комментарии
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:09 Сегодня
Трудный путь домой: жители Златоуста жалуются на перекопанную дорогу
Уже больше месяца жителям Северо-Запада приходится поневоле совершать долгие прогулки в гору. Из-за перекопанной дороги во втором квартале движение транспорта закрыто. Когда всё закончится непонятно. Помочь решить вопрос горожане просят губернатора в сообществе «Текслер, помоги!» ВКонтакте. «Пожилым людям, с детьми кто живёт во втором квартале, на татарке и т.д очень тяжело. Маршрутки высаживают людей возле магазина Чарка на дороге в неположеном месте. Администрация разводит руками ничего не может сделать, говорят дорога будет закрыта до октября кого года как обычно неизвестно, ну в принципе как всегда им нет дела до народа», - пишет автор обращения по имени Елена Валентиновна (стиль, орфография и пунктуация авторские).   По мнению горожанки, решить вопрос помогла бы временная схема движения до перекрёстка во втором квартале. Но пока всё остаётся как есть. И жители опасаются, что «гулять» им предстоит очень долго, потому что работа у траншеи ведётся весьма неспешно.   
13:53 Сегодня
Жителей Златоуста приглашают на ярмарку трудоустройства
Всероссийская ярмарка трудоустройства состоится в пятницу, 28 июня, в челябинском образовательном комплексе «Смена». Там можно будет не только пройти собеседование сразу с несколькими работодателями, но и узнать о возможности обучения востребованной специальности.   «Предприятиям требуются как квалифицированные специалисты, так и те, кто не имеет квалификации. Многие предприятия региона принимают на работу через обучение в собственных учебных центрах. Безработные граждане могут бесплатно пройти профессиональное обучение по направлению службы занятости. Сейчас в Центре занятости города Златоуста открыта запись на обучение профессиям: водитель автомобиля категории «Д» и «СЕ», кондитер, охранник», – сообщила директор златоустовского Центра занятости населения Анна Белова. Найти место на ярмарке трудоустройства помогут не только безработным, но и выпускникам вызов и средних профессиональных учебных заведений, отметила Анна Белова. К тому же, молодые специалисты сейчас могут рассчитывать на дополнительные социальные гарантии. А кое-где готовы принять на работу и студентов последних курсов. Всероссийская ярмарка трудоустройства пройдёт 28 июня с 10-00 до 14-00 в Образовательном комплексе «Смена» по адресу: г. Челябинск, ул. Степана Разина, 8 (район железнодорожного вокзала).
08:54 Сегодня
В Златоусте зажгут Свечу памяти
В День памяти и скорби в городе состоится традиционная акция. Она начнётся ровно в четыре утра, в тот же час, когда 83 года назад на СССР напала гитлеровская Германия. Свечи в память всех погибших в той войне зажгут на Мемориале славы на проспекте Гагарина. Организаторы приглашают присоединиться в акции всех желающих златоустовцев. Великая Отечественная война продлилась 1418 дней и ночей и завершилась 9 мая 1945 года полным разгромом стран фашистского блока. Общие людские потери СССР в ходе войны составили 26,6 миллиона человек. Из них более 8,7 миллиона погибли на полях сражений, 7,42 миллиона человек были преднамеренно истреблены нацистами на оккупированных территориях, более 4,1 миллиона погибли от жестоких условий оккупационного режима. 5,27 миллиона человек были угнаны на каторжные работы в Германию и сопредельные с нею страны, пребывавшие также под немецкой оккупацией.
07:46 Сегодня
Гребной канал: в Златоусте отремонтированная дорога скрылась под водой
Даже небольшой дождь превратил улицу Урицкого в бассейн – видео проезжей части, залитой водой, в соцсетях поделились златоустовцы. За кадром автор комментирует: «Интересно, кто это примет в эксплуатацию?» Уходить воде не дают установленные с двух сторон дороги бордюры. Не нужно быть экспертом, чтобы понять, какие проблемы здесь начнутся после первых же морозов. Ранее, обсуждая в одном из городских пабликов ход работ на улице Урицкого, жители Златоуста высказывали претензии по поводу ведущих в никуда переходов и отсутствия ливневых канав. Обустраивать их и не предполагалось, поскольку в техническом задании на ремонт об этом нет ни слова.     Как сообщал «Златоуст.инфо», ремонт улиц Горького и Урицкого сделает Златоустовское ДРСУ, в ходе электронных торгов снизившее начальную цену на 22,5 процента, до 68 миллионов 106 тысяч рублей. Работы должны финишировать к 30 сентября.  
05:59 Сегодня
Выходные в Златоусте: «Свеча памяти», футбольный Кубок и зеленые святки
22 июня, суббота В 10-00 на Мемориале славы - мероприятие «Не гаснет памяти свеча», посвященное Дню памяти и скорби. С 10-00 до 17-45 в краеведческом музее – выставочный проект «Златоуст музейный». В 12-00 на стадионе «Таганай» - межмуниципальный турнир по футболу «Кубок главы Златоуста». В 12-00 в детском парке «Крылатко» - анимационная программа. В 12-00 в этнодеревне парка «Молодежный» - развлекательная программа «Нарисуй свое лето!». В 19-00 в РЦ «Дискавери», бар «TEXAS» - живой вокал (Олеся Хурматуллина). Вход свободный. В течение дня, по расписанию сеансов, в кинотеатрах города: «Три богатыря. Ни дня без подвига» (6+), «Семейный переполох» (6+), «Тур с Иванушками» (16+). По «Пушкинской карте»: «Сказочный патруль. Шоу продолжается» (6+), «Манюня: приключения в Москве» (6+), «Непослушники» (12+). 23 июня, воскресенье В 11-00 и 13-00 в краеведческом музее - мероприятие «Тайны бабушкиного рушника» в рамках программы «Коллекция музейных воскресений». По предварительной записи по тел.: 62-10-32. В 12-00 в этнодеревне парка «Молодежный» - мастер-класс. В 12-30 на площади перед театром «Омнибус» - Троицкие гуляния «Зеленые святки». В 18-00 в парке «Молодежный» - развлекательная программа «Солнечные зайчики».
17:55 Вчера
В Златоусте готовятся к капитальному ремонту стационара и поликлиники
Здания стационара на улице Карла Маркса и поликлиники на Бушуева ждёт капитальный ремонт. Городская больница Златоуста уже объявила торги – их победитель займётся разработкой проектной документации. По данным портала закупки.гоу, начальная цена подготовки документов для стационара составила чуть больше двух с половиной миллионов рублей и почти 2 миллиона 600 тысяч – для поликлиники. Оба проекта исполнителям необходимо представить через 120 дней после подписания контрактов. В этот срок включается не только обследование и подготовка всей документации, но и прохождение государственной экспертизы.