$ - 81.01 руб.
€ - 93.93 руб.
Полезные ссылки

Закатки - лучше: жители Златоуста покупают фрукты и овощи с «химией» в нагрузку

Закатки - лучше: жители Златоуста покупают фрукты и овощи с «химией» в нагрузку

Эксперт по контролю качества рассказал «Златоуст.инфо», какой химический арсенал – от воска до этилена - идёт в ход, чтобы сохранить нарядный вид фруктов, плодов и ягод, лежащих на полках в магазинах. Думая, что приобретают «полезные витамины», златоустовцы получают обилие
нитратов.

«Много нитратов, мало пользы» - так кратко можно описать привозные, тепличные овощи и фрукты, зимой щедро напичканные ускорителями роста и комплексными удобрениями. Для красивого

внешнего вида используется множество агрессивных химических средств, которые препятствуют доступу воздуха и размножению микрофлоры. Это этилен, дефинил (его выдаёт липкость плодов),
сернистый газ, парафин и воск...

- Вся эта химия даёт плодам не настоящую, а декоративную спелость. И чем более издалека привезены фрукт, плод, ягода, тем больше вредной обработки, - рассказал «Златоуст.инфо» эксперт по контролю качества продуктов питания Яков Новосельцев. – Многие производители и медики уверяют, что все эти «напыления» смываются водой, но ряд химических веществ попадает внутрь
клетки. И никаким мылом с горячей водой их оттуда не вытащить... Например, чтобы сохранить свежесть клубники как можно дольше, применяется до 40 разных компонентов!

А ведь многие златоустовцы именно зимой, когда нам угрожает авитаминоз, стараются покупать, в первую очередь - детям, побольше фруктов и овощей. Люди считают, что в них - «сплошная польза»... На самом деле мы потребляем пищевые суррогаты.

Что же делать покупателю? Эксперт рекомендует выбирать отечественные дары природы - не такие красивые, но с явно меньшим количеством консервантов. И налегайте на собственные закатки-закрутки - пользы в них, особенно зимой, гораздо больше.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Да кто бы сомневался, хоть вообще ничего не бери
Имя Цитировать 0
0
Guest
Помидоры и огурцы зимой вообще не надо брать- одни нитраты, пользы ноль, а цены конь
Имя Цитировать 0
0
Guest
кто бы сомневался в пользе родимых закруток- глянешь на свой погреб и радуешься, что голодать точно не будем
Имя Цитировать 0
0
Guest
А если шкурку со всего счищать. , поможет это?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я замачиваю все фрукты и овощи из магаза в горячей воде с содой  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Еды полно, все забито, но есть ее нельзя. Такое было предсказание у Ванги, сначала не понимали как это может быть. Теперь всем понятно
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё и детям это все в первую очередь подкупается, вот что страшно!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Пищевые суррогаты везде и на всех полках, и может эта химозина для овощей ещё не так опасна, как пальмовое масло, от которого рак  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Может, это заговор и нас потихоньку подтравливают, чтоб на планете тот самый один золотой миллиард остался от нынешних пяти?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все сволочи рептилоиды, но у нас есть против них мощное оружие. Это закатки!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Скоро новый урожай, а стеклянных боеприпасов ещё полный подпол!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это вы ещё про радиационную обработку продуктов не знаете. Ведь она так полезна и нужна для нас.
"В марте 2023 года Государственная дума приняла в третьем чтении законопроект, который разрешает обрабатывать фрукты, овощи и мясо ионизирующим излучением (радиационная обработка)."
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё плохо. Мы все умрём.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ой вэй пора ползти на Уреньгу… где мой саван?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Без паники, земляки, авось ещё и поживём в своё удовольствие: скоро огороды пойдут, не будем эту дрянь покупать!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:30 Вчера
Очаг культуры: как златоустовский театр превратился в место для пикника
Побывав воскресным вечером на спектакле, наша землячка по имени Елизавета осталась под впечатлением не только от спектакля, но и от того, что происходило в антракте и после. Правда, эмоции получились очень разными. Подробностями девушка поделилась со «Златоуст.инфо». Спектакль «Авантюристы поневоле» в репертуаре златоустовского театра с октября 2024 года, но до сих пор пользуется успехом у зрителей, как местных, так и тех, кто приезжает в город ради культпохода. Лёгкая комедия не просто смешит, но и заставляет задуматься о таких серьёзных вещах, как родовое гнездо, родственные узы. «Спектакль мне понравился. Смешно, интересно, легко. Отметила для себя декорации и костюмы. Иначе говоря, посещение спектакля - самое то, чтобы с удовольствием провести вечер воскресенья, - рассказала Елизавета. – И те, кто был со мной в этот вечер, тоже отдали должное мастерству режиссёра и актёрского коллектива. Но вот за некоторых земляков, что были в зале, мне стало стыдно…» Кто-то, видимо, не осилив путь до буфета, устроил «привал» прямо в задних рядах – в руках были и бутылки с йогуртом, и фляжки, о содержимом которых красноречиво говорил распространяющийся вокруг запах. Некоторые из зала всё же вышли и расположились с провизией в тесном коридорчике, ведущим в фойе. Судя по «аромату», бутерброды там тоже запивали не чаем. «После спектакля у гардероба скопилась очередь. И мы, как другие посетители, решили сделать несколько фотокарточек с выставочными экспонатами. Нас в фойе было человек 10. В нужной нам части гардероба находилось (я посчитала!) свыше 45 человек. И в этот момент одна из сотрудниц просто берёт и выключает весь свет в фойе. Люди не успевают не только на фотографироваться, но и забрать свои вещи. Наверное, можно было как-то предупредить, поторопить. Можно было кому-то из персонала прийти на помощь гардеробщице. Но нам дали понять, что пора “выметаться” таким образом, - говорит девушка. – Говорят, что театр начинается с вешалки. И ей же он заканчивается. Главное, чтобы не пришлось искать на ней свои вещи в темноте».
16:30 Вчера
Ему дай яичко: жители Златоуста – о борьбе с бездельниками
Спорное заявление намедни сделал министр труда и социальной защиты России Антон Котяков, предложив начать бороться с «пиявками на теле трудового народа». «Почему налогоплательщики должны содержать неработающих?» - вопросил министр. «Златоуст.инфо» спросил у жителей Златоуста, в том числе «иждивенцев», здравая ли это идея. «Если взрослый трудоспособный человек, не имеющий «противопоказаний к труду», не работает, то государство имеет право задать вопрос, почему так происходит, - заявил Котяков. – “Мне не надо, я готов жить на детское пособие”? Тогда у нас есть все основания спросить, а почему налогоплательщики, которые добросовестно трудятся и платят налоги, должны содержать человека, который не хочет работать»? При этом идею введения «налога на тунеядство» министр отверг. «Понятие “тунеядец” было логичным и справедливым в социальном государстве, а не при нынешнем акульем капитализм. У меня трое детей, муж очень много работает, я – нет. Но на мне все покупки, готовка, уборка дома, развоз детей в садик и в школу, поделки и уроки, кружки и секции. Какая же я тунеядка, про которых говорят: ему дай яичко, да ещё и облупленное? И кто из работающих на меня тратится? Меня и детей содержит работающий муж. К врачам обращаюсь редко, и всегда – в платные медцентры».  «Очень странно слушать про “социальную справедливость” от министра, чьё лицо давно с трудом влезает в экран телевизора, - согласна Ксения А. – Труд это право человека, а не его обязанность. О каком “содержании” идёт речь? Пособие по безработице в течение трёх месяцев – 15 тысяч рублей, следующие три месяца - по 5 тысяч. Этих денег даже на еду не хватит. И далеко не всегда человек становится безработным по своей вине или собственному желанию. Лучше бы министр объяснил, почему после смерти человека все взносы в социальный фонд отходят государству, а не наследникам…». «Если все неработающие, у которых нет “противопоказаний к труду”, встанут на учёт, процент безработицы вырастет в разы, - уверен металлург Григорий Куликов. – И господину Котякову это очень не понравится. И вообще, по факту даже “тунеядец” платит налоги, ведь ему нужно что-то есть, где-то жить. А значит, приобретать товары, услуги и платить за это как минимум НДС».  
15:30 Вчера
Мы ждём перемен: жители Златоуста – о том, кто плодит самоуверенных неучей
Нынешний учебный год вновь начался с кадровой проблемы – Златоусту не хватает 34 учителей, и во многих школах один педагог ведёт несколько предметов. Почему трудовик учит физике, а учитель музыки – биологии? Что не так с нашей системой образования, кроме очевидной – мизерных зарплат? «Златоуст.инфо» выслушал и педагогов, и родителей. «Подход к образованию нужно в корне менять, иначе у страны не будет ничего – ни промышленности, ни науки, ни армии, - считает педагог с 35-летним Стажем Татьяна Пригорова. – Неучи, которых сейчас выходят из школьных стен, ни к чему не способны. Они умеют только «кнопки нажимать», галочки в тестах ставить и скачивать в Сети бесконечные «проекты», которые порождают не твёрдые знания, а одну самоуверенность. «Проектную деятельность» давно надо отменить, как и «индивидуальную образовательную траекторию». Ребенок не должен выбирать, какие знания ему нужны, а какие – нет. Нужно срочно ограничить бездумную цифровизацию и внедрение ИИ, который не даёт детям «включить мозги», подсовывая свои готовые тупые решения». «Главное, что требуется школе, - поднять престиж учителя, - уверен отец старшеклассника Григорий В. – Хватит уже воспринимать детей как клиентов, которые «всегда правы», а педагогов – как персонал, который должен их всячески обслуживать. Считаю, что ещё нужно перестать бесконечно «мотивировать» детей к учебе. Их пора заставлять получать знания по всем предметам - для развития кругозора, логики и интеллекта. И запретить рассуждать по принципу: если я решил стать инженером, зачем мне ваша литература?». «Пока мой сын-студент, подрабатывая курьером, получает по 60-70 тысяч в месяц, а я, опытный учитель высшей категории, - почти вдвое меньше, ничего не изменится, и школа в смысле кадров будет «стареть» и пустеть, - заявила Марина Сергеевна Л. – Одна ставка учителя должна оцениваться в не менее 50 тысяч рублей в месяц. С этого и начнётся престиж, а иначе в педвузы пойдут лишь те, кто больше никуда не поступил. Какие выпускники выйдут из стен школ, где станут работать эти вчерашние троечники?».   
12:17 Вчера
Команда КВН из Златоуста стала победителем «Открытой Уралки»
Финал одной из лиг Клуба весёлых и находчивых и фестиваль Юниор-лиги «Школьная Уралка» состоялись в День КВН на сцене челябинского ДК «Железнодорожник». Оба форума собрали почти два десятка команд. За победу в «Открытой Уралке» состязались шесть коллективов, путь к финишу состоял из четырёх этапов. Максимальные баллы смогли получить представители команды «Классика» из Златоуста, которые в итоге и примерили жёлтые майки лидеров. Компанию нашим землякам на пьедестале составили «Канзас Сити Шаффл» из Челябинского юридического колледжа и школьный коллектив «Север Южного Урала» из Верхнего Уфалея.
09:20 Вчера
«Болезнь от маркетплейсов»: как не стать заложником распродаж
Магические для шопоголиков цифры «11.11» и связанный с распродажами ажиотаж (чаще всего искусственно подогреваемый) заставили многих поверить о новом недуге – некой «болезни от маркетплейсов». Что это такое и можно ли бороться с зависимостью от листания онлайн-витрин, «Златоуст.инфо» узнал у специалистов. «Никакой “болезни от маркетплейсов” в международной классификации болезней нет, это миф! – заявила врач-психиатр Светлана Король. – Но миф не возникает сам по себе. Согласитесь, лента любой онлайн-площадки – мастер по захвату нашего внимания. Листаешь, и мозг уже в этой воронке: “А вдруг что-то выгодное пропущу?”. Покупаем то, о чём потом жалеем. И здравствуй, тревога: “Зачем купил? Не лишнее ли потратил?” Такой стресс здорово бьёт по настроению и нервам. Или вот: вместо сна сидим до полуночи, выбирая какой-нибудь чехол для телефона». Что делать? Прежде всего, советует специалист, осознать: это вы управляете лентой, а не она вами. Выключить уведомления – маленький, но важный шаг к спокойствию. Замедлиться и прислушаться к себе. «Спросите себя: “Мне это правда нужно, или просто хочется поднять настроение на минуту?” И главное - используйте маркетплейсы с умом», - напоминает эксперт.  
08:20 Вчера
Город в минусе: количество жителей в Златоусте продолжит уменьшаться
К 1 января 2024 года в Златоусте было 160 тысяч 367 жителей, на 1108 меньше, чем в 2023-м. Год спустя златоустовцев стало меньше ещё почти на полтысячи, а в 2026-м постоянно проживать в городе будут около 157 тысяч 600 человек. Об этом председатель Собрания депутатов Алексей Карюков сообщил в своём аккаунте после очередной сессии. «Трудовая миграция является основной причиной снижения численности населения. В 2026 постоянное население округа снизится еще на 1 тысячу человек, и составит 157,6 тысячи человек», - написал он. В апреле этого года Златоуст вошёл в число городов с максимальной убылью населения. По данным Челябинскстата, за четверть века жителей в городе убавилось на 23,7 процента, с 207 тысяч 794 человек в 1989 году до 158 тысяч 597 человек к весне 2024-го. По этому показателю Златоуст занял 14 место среди городов региона.    Антилидером по убыли населения в Челябинской области стала Юрюзань, где за 25 лет жителей стало меньше на 45,2 процента. В 2024 году в городе проживало 10 тысяч 26 человек. В первой тройке также Верхний Уфалей – минус 44,5 процента и 22 тысячи 223 жителя, а также Катав-Ивановск – минус 43,1 процента населения и 14 тысяч 211 жителей к 2024 году.  
07:20 Вчера
В Златоусте продолжат ремонтировать лестницы
К 10 декабря обновить или обустроить заново планируется шесть спусков в разных районах города. На эти цели, по данным портала закупки.гоу, из местного бюджета будет направлено почти 2 миллиона 700 тысяч рублей. Как сказано в проекте контракта, металлические трапы с перилами и ступенями из просечного железа должны появиться во втором квартале Северо-Запада между домами 19 и 20 и детским садом №95, а также на спуске к школе №37 между домами 18 и 19, у дома 25 на улице Степана Разина, №12 – по 40 лет Победы, №14 – по Тургенева и №3 по улице Генераторная. Начать работу подрядчик обязан на следующий день после подписания всех документов и дать на сделанное двухлетнюю гарантию.