$ - 83.87 руб.
€ - 91.53 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
14:05 Сегодня
Житель Златоуста обманул посетителя сайта знакомств на 3 миллиона рублей
Деньги 34-летний горожанин получил, угрожая распространить интимную переписку. «Компромат» на своего сетевого знакомого мужчина раздобыл, вступив с ним в диалог на одном из сайтов знакомств. Причём там он представлялся девушкой. «Хакера вычислили сотрудники Управления по борьбе с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий ГУ МВД России по Челябинской области совместно с оперативниками уголовного розыска ОМВД по Златоустовскому городскому округу при содействии бойцов ОМОН Росгвардии, - сообщили в региональном полицейском главке. - Ранее мужчина уже привлекался к уголовной ответственности за мошенничество, грабёж и вымогательство». Жертвой афериста стал 41-летний житель Подмосковья. Задержанный водворён в изолятор временного содержания, возбуждено уголовное дело.
08:35 Сегодня
В Златоусте задержали нелегала: пришлось привлечь ОМОН. ВИДЕО
В городе продолжаются проверки мест, где работают и живут мигранты. Очередного гостя из ближнего зарубежья накануне задержали в квартире одного из домов района машзавода. В операции задействовали сотрудников ОМОН «Таганай» Управления Росгвардии региона. Гражданину одной из республик Средней Азии российские власти указали на дверь уже давно. Но мужчина выполнять предписание не спешил. «Мужчина из ближнего зарубежья с 2023 года уклонялся от исполнения решения суда об административном выдворении за пределы страны в форме контролируемого самостоятельного выезда. Кроме того, в отношении принимающей стороны, предоставлявшей жилье иностранному гражданину, будет принято решение в соответствии со статьей 18.9 КоАП РФ», - рассказали в златоустовском ОМВД. Иностранец доставлен в районный отдел полиции, после чего будет ожидать принудительного выдворения с территории Российской Федерации в Центре временного содержания для иностранных граждан.
06:06 Сегодня
Наставничество стало платным
Доплата за наставничество положена сотрудникам с 1 марта. Соответствующий закон президент Владимир Путин подписал в ноябре 2024 года, и нормы вступили в силу. «В Трудовой кодекс РФ введено “наставник”, установлены общие положения и особенности выполнения функций наставника. Так, наставничество осуществляется работником с его письменного согласия. Сроки, содержание работы и форма её выполнения должны быть указаны в трудовом договоре или дополнительном соглашении к нему», - сообщили «Златоуст.инфо» в златоустовском Центре правовой поддержки. Для государственных и муниципальных служащих размеры и условия доплат за наставничество определяется российским законодательством, а другие организации смогут использовать для этого коллективные договоры, соглашения и ло
17:20 Вчера
В Златоусте не смогли благоустроить шесть родников
Желающих участвовать в объявленных городским отделом экологии и природопользования торгах не нашлось из-за низкой цены. Об этом представители мэрии рассказали участникам депутатской комиссии по социальной защите, здравоохранению и экологии, представляя отчёт о работе за 2024 год. Среди достижений были отмечены продолжение капитального ремонта гидроузла на Айском водохранилище. В прошлом году там заменили подпорную стену, водоводы и укрепили тело самой плотины. В декабре завершилась двухлетняя реконструкция ещё одного объекта - Малотесьминского водохранилища. Кроме того, отметили в Собрании депутатов, в 2024-м финишировали технический и биологический этапы рекультивации участка под бывшей городской свалкой.
16:15 Вчера
Златоустовцы просят установить у школы светофор
Поставить у «зебры» возле школы №1 трёхглазого регулировщика дорожного движения с кнопкой просят родители учеников. «Очень часто водители проезжают, не останавливаясь, множество раз наблюдала это, подходишь к переходу с ребенком, будущим первоклассником, водители, глядя на нас, просто едут, не останавливаясь!! С горы гонят на огромной скорости. Были случаи, когда там сбивали детей», - пишет в сообществе «Текслер, помоги!» ВКонтакте пользователь под ником Оля Оля. Ниже в комментарии от представителя мэрии Златоуста сообщается: вопрос планируется рассмотреть на ближайшей комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения. Правда, в ГАИ отмечают: на их взгляд, всё, что необходимо, уже сделано: «Совместными мероприятиями Госавтоинспекции и МКУ ЗГО «УЖКХ», на данном участке автодороги нерегулируемый пешеходный переход был оборудован искусственной неровностью и светофором Т7, что позволило исключить дорожно-транспортные происшествия. В связи с участившимися случаями обращения граждан, сотрудниками Госавтоинспекции Златоуста у пешеходного перехода проведено мероприятие, направленное на профилактику наездов на несовершеннолетних пешеходов. Нарушений Правил дорожного движения не выявлено». Тем не менее предлагают сообщать об автомобилистах-нарушителях, присылая на официальный сайт Госавтоинспекции фото- и видеоматериалы. Кстати, подобная проблема есть и в другом районе, замечают участники обсуждения. «На Карла Маркса, у 18 школы, регулируемый пешеходный переход, не смотря на это, водители проезжают на запрещающий сигнал светофора. Почему до сих пор нет камер фиксации нарушения ПДД?», - спрашивает пользователь под ником Русь Карлуха. (Стиль, орфография и пунктуация везде авторские.) Ответа на этот вопрос представители ГАИ пока не дали.
15:11 Вчера
Златоустовским школьникам и студентам предлагают оцифровать достопримечательности
И с проектами 3D-туров по знаковым местам Златоуста и Челябинской области стать участниками регионального конкурса «ЦифроДиво», который проходит при поддержке двух министерств – образования и информационных технологий. Проекты могут быть фотореалистичными или стилизованными, но обязательно интерактивными и с удобной навигацией — как в настоящих экскурсиях, отмечают организаторы. «Конкурс позволит молодёжи по-новому увидеть родной край, рассказать о нём современным языком и получить первый серьёзный опыт в цифровом проектировании», — сообщила генеральный директор Центра развития цифровых технологий Алина Смирнова. Участвовать в конкурсе (кстати, это бесплатно) приглашают школьников 14-18 лет и студентов 16-23 лет — индивидуально или в командах до трёх человек. Заявки принимаются до 16 апреля. Среди критериев, по которым жюри определит лучшие работы, - качество визуализации, техническая реализация и атмосферность. Ещё больше подробностей можно узнать по телефону +7 (351) 218-22-77. Финал и награждение состоятся 23 апреля 2025 года на Международном молодёжном цифровом форуме «На ТЫ с IT».
13:29 Вчера
Златоустовским кадетам рассказали о плюсах работы в полиции
Урок профориентации для ребят из школы №35 провела врио замначальника златоустовского ОМВД подполковник полиции Елена Синицына. По её словам, кроме высшего образования, среди бонусов будут соизмеримое с зарплатой денежное довольствие и гарантированное жильё казарменного типа. Институты МВД есть в Екатеринбурге, Уфе, Краснодаре и в других городах России, сообщили гости. «Чтобы заинтересовать школьников службой, о своих буднях рассказал оперуполномоченный полиции. Он заострил внимание на том, что сутки не похожи друг на друга, летят быстро, а работается легко и с удовольствием. Глаза нескольких мальчишек загорелись, когда они узнали еще и о громких раскрытых преступлениях выступившего сотрудника», - добавили в пресс-службе златоустовского ОМВД. Обучение в ведомственных вузах бесплатное.