- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
17:30 Вчера
Глаза-заложники экрана: златоустовцам рассказали, как бороться с «цифровой усталостью»
Устройства с экранами давно стали неотъемлемой частью нашей жизни. Для кого-то это средство общения или учёбы, для других смартфоны, компьютеры или планшеты – рабочий инструмент. Оборотная сторона этой медали – «цифровая усталость», которая приводит к сухости глаз, головным болям и даже нарушению сна.
О том, как снизить нагрузку, «Златоуст.инфо» рассказали в областном центре общественного здоровья и медицинской профилактики. По словам специалистов, помогут в этом несколько простых правил.
Во-первых, позаботьтесь о правильном освещении рабочего места: свет не должен бить в глаза и создавать блики на экране. Сам экран должен находиться на расстоянии вытянутой руки, а его верхний край - быть чуть ниже уровня глаз. Это позволит снизать нагрузку на шею и спину, улучшая кровоснабжение головы и глаз.
Возьмите за правило чаще моргать, чтобы увлажнять поверхность глаз. А через каждые 20 минут отвлекайтесь от экрана на 20 секунд, переводя взгляд на объект, находящийся на расстоянии примерно 6 метров (20 футов). «Правило 20-20-20» поможет глазам расслабиться и сфокусироваться.
«Регулярно отрывайтесь от экранов в течение дня. И особенно важно ограничить использование гаджетов за 1-2 часа до сна – синий свет экранов может нарушать выработку мелатонина и ухудшать качество вашего отдыха, - советуют в центре общественного здоровья. - Если же симптомы цифровой усталости не проходят или ухудшаются, обязательно обратитесь к врачу!»
16:30 Вчера
Когда и яблоки - зло: кардиолог рассказала жителям Златоуста про «вредные» фрукты
Кандидат медицинских наук, кардиолог, руководитель направления интегративной медицины одного из известных медицинского центров, действующих в Златоусте, Диана Гильманшина рассказала жителям Златоуста, почему нужно ограничивать сахар, который в виде фруктозы содержится и во фруктах. Почему даже яблоки на ночь медики есть не советуют, узнал «Златоуст.инфо».
Как сохранить здоровье, особенно в городе, десятилетиями испытывающем дефицит медиков, - вопрос, волнующий всех златоустовцев. По мнению кардиолога медицинского центра, который работает, в том числе, и в Златоусте, Дианы Гильманшиной, главные правила просты. Первое – регулярно обследоваться, даже если ничего не беспокоит.
«Не перекладывайте ответственность за своё самочувствие на аптеку или работодателя, - отмечает специалист. - Не рекомендуем есть фрукты (особенно сухофрукты) вечером: фруктоза даёт те же осложнения, что и сахар. Им сейчас и без того «нашпигованы» почти все продукты. Сладкое нужно ограничивать, а уж съели печенье или кусок торта, то потребуется физическая нагрузка. Если мы переедаем углеводов, они начинают откладываться в печени, подкожно-жировой клетчатке, во внутренних органах. Так появляется ожирение».
Большим злом кардиолог считает газировку и фрукты в вечернее время:
«Попробуйте добавить в воду несколько ложек сахара и выпить. Так никто не делает, а газировку – пьют, причем, даже взрослые люди, которые следят за своим здоровьем. Не бывает «полезной» газировки, даже если на ней написано «Без сахара». Углеводы нужны только для выработки энергии, поэтому даже полезные яблоки на ночь лучше не есть. Не увлекайтесь БАДАми: большинству людей нужны только витамин D, магний и омега-3, однако и они – только по рекомендации врача и после сдачи анализов».
15:30 Вчера
Мошенники обкатывают новую схему: под угрозой любители голосовых сообщений
Неутомимые охотники за чужими деньгами освоили нейросети – с их помощью они моделируют голос и даже изображение знакомых своих будущих жертв. А «исходники» берут, взламывая аккаунты в мессенджере. И если вы из тех, кто любит голосовые или «кружочки», стоит задуматься.
О новых уловках аферистов жителей Челябинской области предупредили в региональном Министерстве безопасности. Там же поделились рецептом безопасности. Чтобы защититься и защитить от посягательств свои деньги, нужно обязательно перезвонить тому, кто просит вас о финансовой помощи. Помогает и личный вопрос, ответ на который знаете только вы и ваш собеседник.
10:37 Вчера
Добро пожаловать: в Златоусте отремонтировали один из въездов в город
На участке трассы М-5 на подъезде к посёлку Балашиха наконец-то уложили асфальт – раньше срока, утверждают в пресс-службе ФКУ Упрдор «Южный Урал». До того трёхкилометровый отрезок представлял собой полосу препятствий.
«Сдача объекта в максимально короткие сроки стала возможной благодаря десяткам единиц техники и почти 50 специалистам подрядной организации, единовременно выведенным для производства работ по замене слоев износа на данном участке. Помимо устранения пучин и устройства слоев износа дорожниками досыпаны обочины, произведена разметка проезжей части термопластиком со светоотражающими шариками. За ходом работ в ежедневном режиме следили жители и гости туристического центра, города оружейников, Златоуста, дорога в который теперь стала намного комфортнее и безопаснее», – приводят в ведомстве слова исполняющего обязанности заместителя начальника ФКУ Упрдор «Южный Урал» Александра Гусева.
Как ранее сообщал «Златоуст.инфо», в конце августа 2024-го ход работ на отрезке протяжённостью 3600 метров осмотрел бывший в это время в Златоусте губернатор Алексей Текслер. При этом глава региона попенял местным властям: «Главный въезд нужно было сделать и спланировать ранее. Это был бы хороший подарок горожанам. Обращаю внимание на будущее, надо эти моменты иметь в виду».
После окончания ремонта, обещали власти, на ведущей к М-5 дороге появятся барьеры и дождеприёмные колодцы для отвода ливневых и талых вод, укреплённые обочины, новое покрытие, разметка проезжей части и бортовые камни.
По плану ремонт должен был финишировать в октябре 2024-го, но губернатор поручил сделать всё, чтобы закончить его раньше.
09:38 Вчера
Это беспредел: уставшие ждать транспорт жители Златоуста жалуются губернатору
Очередное обращение от горожан, вынужденных добираться домой после работы с большим трудностями, появилось в сообществе «Текслер, помоги!». Главные претензии златоустовцев – несоблюдение общественным транспортом расписания и раннее окончание его работы.
«Люди от безвыходной ситуации из данного положения вынуждены добираться за бешеные денежные средства уплаченные за поездки на такси потому что общественный транспорт работает отвратительно и вечером уже никуда на нём не уедешь из-за того что он очень рано заканчивает свою работу», - пишет пользователь, пожелавший остаться анонимным (стиль, орфография и пунктуация авторские).
С маршрутками, по словам горожанина, тоже не всё гладко: во-первых, почти нигде нет терминалов для оплаты картами, во-вторых, этот вид общественного транспорта тоже существует отдельно от графиков и расписаний. Кроме того, многие нужные пассажирам маршруты вообще исчезли.
Ранее мэрия Златоуста отчиталась о модернизации трамвайных остановок, которую оценил замминистра дорожного хозяйства и транспорта Челябинской области Александр Егоров. Чиновника, который побывал в муниципальном «Автохозяйстве», впечатлили и другие транспортные достижения.
«В Златоусте в этом году внедряется оплата проезда по QR-кодам, уже полюбившаяся молодёжи. Продолжается работа по модернизации трамвайных остановок – тут Златоуст в лидерах не только по Челябинской области, но и по стране: по 99 процентам остановок обновление планируется завершить уже в конце этого года. Таким не может похвастаться даже Москва», – отметил он.
08:26 Вчера
Двоечников отправят к станку
Законопроект, согласно которому не сдавшие ГИА девятиклассники смогут бесплатно пройти обучение рабочей профессии, внесла в Госдуму группа депутатов разных фракций.
«Обучающиеся, получившие на государственной итоговой аттестации по образовательным программам основного общего образования неудовлетворительные результаты, вправе бесплатно пройти профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочего, должностям служащего», — говорится в документе.
По мнению авторов инициативы, получившие двойки выпускники до пересдачи экзаменов теряют год, который могли бы использовать на получение рабочей квалификации. И совмещать освоение школьных и специальных предметов, чтобы сдавать и квалификационный экзамен, и государственную итоговую аттестацию. А после получить сразу два документа – свидетельство о квалификации и школьный аттестат.
07:26 Вчера
В Златоусте за поджог электрошкафа задержали двух подростков
Двоюродные братья из Челябинска, сообщили в пресс-службе СКР по региону, пошли на это по указанию неизвестных.
«15 июля 2025 года фигуранты прибыли к базовой станции сотовой связи одного из мобильных операторов, расположенной в поселке Чапаевском города Златоуста, где с помощью легковоспламеняющейся жидкости подожгли шкаф для электрооборудования», — уточнили в пресс-службе ведомства.
По предварительным данным, задержанные должны были получить за это деньги.
«Совершив противоправные действия, один из фигурантов, действуя во исполнение раннее данных ему указаний, отчитался перед заказчиком о выполнении поручения. После получения денежных средств за проведённую диверсию обвиняемые были задержаны сотрудниками УФСБ России и ГУ МВД по Челябинской области», — говорится в комментарии.
Сейчас парни под стражей. Расследование продолжается.