- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
17:38 Сегодня
В Челябинской области готовятся принять туристов из Китая
Первым делом власти решили изучить опыт регионов, где для гостей из Поднебесной уже есть маршруты. О том, как организован приём, представителям региональных органов власти и туристического сообщества на пленарной сессии расскажут замминистра экономического развития Забайкальского края Юлия Иванова и эксперт медицинского туризма Ирина Салеева из Санкт-Петербурга.
«Главной темой для дискуссии станет опыт других регионов России в привлечении туристов из Китая. Кроме того, участники площадки обсудят готовность туристической отрасли и туристской инфраструктуры в Челябинской области к приёму иностранных туристов», - уточнили в Центре проектного развития территорий и туризма.
Ещё одним вопросом для обсуждения станут маршруты по Южному Уралу, которые могут быть привлекательными для туристов из Поднебесной.
16:31 Сегодня
На новые выплаты могут рассчитывать все молодые специалисты в сфере образования
За первые три года своей работы молодые специалисты в сфере образования в Челябинской области будут получать в общей сложности 300 тысяч рублей. В первый год — 60 тысяч рублей, во второй — 100 тысяч, а в третий — 140 тысяч.
Новая выплата была введена накануне учебного года и коснётся не только школьных учителей в возрасте до 35 лет, но и их коллег из детских садов и колледжей и техникумов, уточнил во время прямого эфира Центра управления регионом министр образования и науки Челябинской области Виталий Литке.
По его данным, в ближайшее время первую выплату получат более 800 молодых педагогов, которые устроились в детские сады, школы и ссузы в прошлом году. На следующую выплату в размере 60 тысяч рублей будут претендовать уже те педагоги, которые трудоустроятся до 1 октября 2024 года. Никаких дополнительных документов для назначения выплаты не потребуется.
По мнению региональных властей, новая мера должна помочь системе образования решить кадровый вопрос. Так, в школах области сейчас остро не хватает учителей математики, физики, информатики.
По данным златоустовского Центра занятости, городским школам сейчас не хватает 30 учителей и 39 воспитателей. На учёте состоит лишь один специалист.
14:59 Сегодня
Минздрав предупреждает: мошенники придумали новую схему
Получить возврат средств за недавно пройденные медицинские исследования своим жертвам начали предлагать телефонные аферисты. Как рассказали в телеграм-канале Минздрава, мошенники сообщают, что деньги придут сразу после установки на телефон специального приложения.
«После того, как приложение оказывается в телефоне, мошенники дают жертве форму для ввода данных и получают доступ к банковской карте», - предупредили в ведомстве.
Минздрав напоминает: никаких специальных приложений нет, а все цифровые сервисы доступны на портале госуслуг.
13:53 Сегодня
В лапах педофилов: где юным жителям Златоуста искать защиту от угроз Сети
Следователи Златоуста отмечают, что преступлений против половой свободы несовершеннолетних, совершённых в Интернете, с каждым годом становится всё больше. Однако, кроме педофилов, Интернет несёт и другие угрозы юным златоустовцам. Став их жертвами, дети не всегда стремятся рассказать о случившемся взрослым. Куда им обратиться за поддержкой, узнал «Златоуст.инфо».
В начале учебного года школьникам и взрослым (на родительском собрании) обычно рекомендуют занести в память телефона номер всероссийского телефона доверия - там бесплатно консультируют и детей, и их пап и мам по любым проблемным вопросам. Сегодня в рамках проекта «Дети онлайн» появился ещё один номер, который стоит знать всем школьникам. Это специальная линия психологической и информационной поддержки для детей, которые столкнулись с разными угрозами в Интернете, - педофилами, распространителями наркотических веществ, мошенниками, представителями деструктивных объединений и сект.
- Главная опасность, которая с каждым годом несёт всё большую угрозу, - преступления против половой неприкосновенности несовершеннолетних в Интернете, рассказали «Златоуст.инфо» в Следственном отделе по Златоусту. - Не все дети, поверив уловкам взрослых негодяев, которые притворяются такими же школьниками, готовы признаться в своей излишней доверчивости родителям. Поэтому на помощь придут психологи и другие специалисты. Они окажут ребятам поддержку и разъяснят, что предпринять, и в случае любых других угроз в Сети.
Номер линии: 8-800-25-000-15. Звонки на него бесплатны и принимаются ежедневно с 11 до 20 часов.
09:34 Сегодня
В Златоусте открылась выставка о почётных гражданах города
На витринах и стендах краеведческого музея собраны личные вещи, фотографии и документы 70 горожан, сделавших особый вклад в развитие Златоуста. Среди них участники гражданской и Великой Отечественной войн, Герои Социалистического Труда, инженеры, краеведы, педагоги, общественные деятели, врачи, металлурги, спортсмены.
Златоуст стал вторым в области городом, учредившим звание почётного гражданина. Первоначально его присуждали в дни празднования очередной годовщины Великой Октябрьской социалистической революции. Первыми Почётными гражданами города в канун 50-летия Октября, 20 октября 1967 года, стали участники гражданской войны, ветераны труда В. А. Волков и Ф. Г. Чичиланов; бригадир первой ударной бригады В. М. Симонов; главный энергетик металлургического завода А. П. Лебедев; участники Великой Отечественной войны — ветеран труда, бывший председатель Златоустовского горисполкома Т. Л. Латышев и главный хирург города М. И. Соколов.
В числе самых уважаемых горожан 12 кавалеров ордена Ленина, 5 — ордена Октябрьской Революции, 2 — ордена Красного Знамени, 26 — ордена Трудового Красного Знамени, 3 — ордена Отечественной войны 1-й степени, 5 — ордена Отечественной войны 2-й степени, 13 — ордена Красной Звезды, 2 — ордена «За заслуги перед Отечеством» 3-й степени, 2 — ордена Мужества, 1 — ордена Дружбы, 2 — ордена Почёта.
Выставка «Почётные граждане Златоуста» работает до 20 октября.
08:03 Сегодня
Златоустовские полицейские начали борьбу за звание «Народного участкового»
Всероссийский конкурс МВД России стартовал с традиционного народного голосования. Поставить лайки местным анискиным жители Челябинской области могут в специальном разделе по ссылке: https://74.мвд.рф/konkurs/2024-ny.
Этот этап продлится до 20 сентября, затем набравшие наибольшее количество голосов участковые перейдут в региональный тур, который начнётся 7 октября.
«Полиция Златоуста просит поддержать наших участковых: старшего участкового уполномоченного отдела полиции «Горный» майора полиции Эдуарда Ахметова, участкового уполномоченного отдела полиции «Центральный» старшего лейтенанта полиции Александру Робертус и участкового уполномоченного отдела полиции «Новозлатоустовский» капитана полиции Максима Яковлева», - обратились к горожанам в златоустовском ОМВД.
05:48 Сегодня
Ни денег, ни квартиры: жительница Златоуста месяц общалась с мошенниками
Потерей почти пяти миллионов рублей для 53-летней жительницы Златоуста завершилось длительное общение с аферистами. Всё началось со звонка от лжесотрудника пенсионного фонда, сообщившего о неправильном начислении и пригласившего в офис. Для записи на приём горожанка послушно сообщила код из СМС-сообщения.
«Далее звонившие представлялись сотрудниками портала Госуслуг, банка и даже полиции. Они убедили женщину в том, что на её имя неизвестные берут кредиты. Для спасения своего финансового положения эти кредиты необходимо оформить самостоятельно и перевести на безопасный счёт. Под руководством мошенников потерпевшая взяла кредиты в разных банках на крупные суммы и перевела деньги на указанные счета», - рассказали в златоустовском ОМВД, куда обратилась пострадавшая.
Но на этом аферисты не остановились и убедили свою жертву ещё и в том, что некто продаёт две её квартиры, «спасти» которые можно лишь совершив якобы фиктивные сделки.
«Потерпевшая верила звонившим, хотя и знала о мошеннических схемах из СМИ. Вот только предполагала, что её эта ситуация не коснется. Она поняла, что стала жертвой обмана мошенников, лишь когда они перестали выходить на связь», - отметили в полиции.