В Златоусте спасли раненую сову

Жены заядлых грибников сейчас вовсю солят, консервируют и маринуют грибы, чаще всего – опята, которых нынче, если «знать места», уродилось много. «Златоуст.инфо» узнал у жительницы Златоуста-опытной хозяйки лучший рецепт заготовки этих всеми любимых грибочков, который та искала не один год – методом проб и ошибок.  «Замариновать опята на зиму, казалось бы, не такая уж и сложная задача, но я перепробовала множество рецептов, - поделилась со «Златоуст.инфо» педагог Марина Кузьминых. – Благо, муж – страстный любитель «тихой охоты». Получалось вкусно, но не так, чтобы, как говорят, «ум отъешь». После долгого усовершенствования разных рецептов, наконец, нашла идеальный – все, кто пробовал мои опята, отмечают, что не ели вкуснее. Грибочки получаются бесподобные – ароматные и хрустящие, прекрасно хранятся всю зиму. С радостью поделюсь рецептом!».  На литр воды, советует кулинар, нужно взять три листика лаврушки, три штуки гвоздики, по три штучки - перца горошком (обычного и душистого), по две столовых ложки – соли, сахара и уксусной эссенции. Подготовленные грибы варим 20-25 минут без соли. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.  Для маринада наливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения и добавляем все ингредиенты, кроме уксусной эссенции. Варим опята в этом маринаде 10-15 минут, и уже в конце добавляем две чайных ложки уксусной эссенции. Раскладываем грибочки по банкам и под шубу - до остывания. В семье Кузьминых этот рецепт окрестили «Мужнина радость».   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74

Жительницы Златоуста придумали, как приготовить всеми любимую кабачковую икру гораздо проще и в два раза быстрее, без гор грязной посуды и литров масла. Икра получается нежной и ароматной. «Златоуст.инфо» узнал этот отличный рецепт.  «На один средний кабачок весом в 300 граммов возьмите сто граммов сладкого перца, по 50 граммов – лука и моркови, два зубчика чеснока и красный жгучий перец по вкусу, - рассказала «Златоуст.инфо» бабушка троих внучек Валентина Малышкина. - Подсолнечного масла и томатной пасты надо по столовой ложке, соли – вдвое меньше, плюс ещё немного - в готовую икру. Чистые овощи нарежьте как угодно, но не слишком крупно. Добавьте соль, перемешайте и оставьте на полчаса».  Далее образовавшийся сок сливаем и добавляем два зубчика чеснока, жгучий перец, масло и томатную пасту. Тщательно перемешиваем и перекладываем массу в рукав для запекания. Делаем в нём несколько проколов и запекаем в духовке (аэрогриль тоже подойдет) при 180 градусах 30 минут. Останется достать овощи из рукава, добавить соль по вкусу и измельчить всё блендером до нежного однородного пюре. После охлаждения можно сразу пробовать!  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74

То ли дефицит бензина, не снижающий своей остроты, то ли общая резко возросшая в последнее время меркантильность отдельных людей тому виной, но всё чаще жители Златоуста сталкиваются с тем, что любая помощь на дороге теперь – за деньги. «Златоуст.инфо» с изумлением узнал: иные сограждане не чураются брать плату за «подвезти» даже с подростков!  Этой историей в соцсетях поделилась жительница Златоуста Ирина Кейм. Она рассказала: «Ехали мы из Кусы, а там мальчишки-златоустовцы рыбачили на речке. Один нас тормознул, а другие спрятались – видимо, боялись, что никто не остановится, увидев, что их много. Конечно, помогли им до дому добраться. Ну, как детям не помочь - им по 10-15 лет! То, что мальчишки по дороге сообщили, это уму непостижимо: говорят, некоторые водители останавливаются и говорят: довезу, давайте по 150 рублей с каждого!».  Жители Златоуста, бурно отреагировав на такой позорный «дорожный сбор» со школьников, выразили своё мнение кратко: «Общество сейчас такое: народу много - людей мало…».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74

Поправки в областной закон «Об административных правонарушениях» внесены решением Заксобрания. Новые нормы обязывают владельцев торговых точек с товарами для взрослых или интернет-кафе сообщать в полицию, если на их территории находятся несовершеннолетние в ситуациях, представляющих опасность или запрещенных законом. Речь идёт о рюмочных, барах и других магазинах, где детям делать нечего, а также местах, где в ночное время продают алкоголь.   Для детей от 16 до 18 лет «комендантский час» действует с 23:00 до 06:00, для детей младше 16 лет – с 22:00 до 06:00. При этом находиться на улице или в общественном месте несовершеннолетним можно в сопровождении взрослых. За нарушение предусмотрены административные штрафы: для должностных лиц – от 5 до 10 тысяч, для юридических лиц – от 20 до 40 тысяч рублей. Составлять протоколы будут сотрудники полиции.

Мужчина принёс её уголовно-исполнительную инспекцию, куда в феврале этого года прибыл для регистрации, и положил на стол инспектору. Очень похожая на настоящую граната вызвала переполох. На место происшествия прибыли полицейские и задержали гражданина. Экспертиза показала, что изъятая у него граната является взрывным устройством малой мощности с наполнителем из недробленого гороха. Применять её можно на расстоянии не менее 5 метров от человека.  «Обвиняемый вину в инкриминируемом ему преступлении признал, раскаялся, пояснил, что не должен был приносить учебную гранату, так как сотрудники инспекции, не имея познаний, восприняли ее как настоящую, и испугались», - рассказали в пресс-службе Златоустовского городского суда.  Мужчине грозит штраф в размере до двухсот тысяч рублей либо принудительные работы на срок до пяти лет, либо лишение свободы на срок до пяти лет.

В оповещение об уплате будут входить налоги на имущество за 2025 год, транспортный и земельный налоги, а также налог на доходы физлиц (НДФЛ) по процентам с банковских вкладов.  Почти 70 миллионов таких уведомлений Федеральная налоговая служба планирует направить до 10 октября. Причём почти все «письма счастья» будут электронными и придут в личный кабинет налогоплательщика или в личный кабинет на Госуслугах.  Налогообложение получивших проценты с банковских вкладов граждан начинается с определённой суммы – в 2025 году это 210 тысяч рублей.    «Это значит, что если доход гражданина в виде процентов по всем вкладам во всех банках в 2025 году составил ниже 210 тысяч рублей, то НДФЛ он не будет облагаться вообще, - объяснили в ФНС. - Если сумма дохода больше 210 тысяч рублей, налог гражданин уплачивает только с превышающей суммы,».  Например, при получении в 2025 году по вкладам 300 тысяч рублей из этой суммы нужно вычесть 210 тысяч. На оставшиеся 90 тысяч и будет начислен 13-процентный налог – 11 тысяч 700 рублей.  Оплатить указанные в уведомлениях налоги нужно не позже 1 декабря. После этой даты за каждый просроченный день будут начисляться пени.

Коллективу его представил начальник управления по работе с личным составом ГУ МВД России по Челябинской области полковник полиции Андрей Прянишников. Подполковник полиции Гайнанов будет временно исполнять обязанности начальника ОМВД. «Представитель Главка МВД по региону охарактеризовал нового руководителя как человека грамотного и целеустремленного. Сейчас ему предстоит в сжатые сроки вникнуть в оперативную обстановку в округе, выстроить эффективное взаимодействие с органами местного самоуправления, силовыми структурами и общественными организациями и продолжить работу по укреплению доверия населения к полиции», - рассказали в пресс-службе златоустовского ОМВД. Сергей Гайнанов добавил, что рассчитывает на поддержку и профессионализм подчиненных сотрудников, готовых трудиться с самоотдачей во благо златоустовццев. В полиции Сергей Валерьевич Гайнанов с 2013 года, начинал оперуполномоченным отдела уголовного розыска в Златоусте. Имеет опыт работы в специальном отряде быстрого реагирования, является участником специальной военной операции. Отмечен государственной наградой «За отличие в охране общественного порядка», награжден медалям МВД России «За отличие в службе» III и II степеней.