- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Цвета заката: как жители Златоуста создают из рябины «Душу осени»
Богатейший урожай рябины, которую надо собирать после первых заморозков, открыл «крафтовым» виноделам Златоуста широкие возможности для экспериментов. Однако большинство местных мастеров остались верны знаменитой уральской «рябиновке». Эксклюзивные секреты настойки они открыли специально для «Златоуст.инфо».
Всё больше жителей Златоуста по рецептам из Интернета создают свои наливки, ликёры и настойки, не желая тратить деньги на «магазинную химозу». Для большинства рецептов не нужны никакие приспособления. Как, например, для самой знаменитой уральской наливки - «рябиновки», сырья для которой нынче природа отсыпала уйму.
«Помните нашу замечательную златоустовскую «Рябину на коньяке»? Я воссоздал её рецепт почти один в один, назвав свою настоечку «Душа осени», - поделился со «Златоуст.инфо» винодел- любитель Константин Горский. - Нынче рябины море, наделал всем друзьям в подарок. Все просят ещё, ведь выходит моя «рябиновка» цвета заката, густой, в меру сладкой и терпкой, с лёгкой горчинкой и ароматом осеннего леса, опавшей листвы... Главное - толочь гроздья рябины только деревянной толкушкой. Никаких мясорубок и блендеров!»
Константин Иванович не поскупился на точный рецепт. Половину литра размятой толкушкой рябины (лучше гроздья) перемешать с двумя столовыми ложками сахара, дать постоять 2-3 дня. Далее залить литром коньяка (а можно и водки), оставить на свету на день. Затем убрать при комнатной температуре в тёмное место на две недели, процедить и дать отстояться. С количеством сахара мастер советует экспериментировать, подписывая бутылки, чтобы выбрать лучший именно для вас рецепт «Души осени».
- Фото: © primedrink.ru
Комментарии
Guest
|
|
Половину литра размятой толкушкой рябины (лучше гроздья)
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Коньячок и так не плох , если он КОНЬЯЧОК
|
|
Guest
|
|
Половина литра и пол-литра это одно и то же, что здесь редактировать?
|
|
Guest
|
|
Рецепт огонь, но я не буду возиться. Продайте кто делает, охота попробовать!
|
|
Guest
|
|
Правильно люди делают, что сами делают! В магаза одна химия
|
|
Guest
|
|
У нашей златоустовской ликерки все было вкусное и натуральное! Такое предприятие похерили, гады!
|
|
Guest
|
|
Спасибо за рецепт!
|
|
Guest
|
|
Куплю пару бутылок срочно! Как вкусно написано!
|
|
Guest
|
|
ага, хоть слюнявчик повязывай…
|
|
Guest
|
|
В нашем городе реально вкуснющие наливки делали, не только с рябиной! Но эта была у дам самая любимая, сладкая и терпкая
|
|
Guest
|
|
я две недели не вытерплю…
|
|
Guest
|
|
Водка хуже, надо обязательно на коньяке делать!!!!
|
|
Guest
|
|
А можно из мороженой рябины? Я нынче много наморозила впрок
|
|
Guest
|
|
конечно можно и из мороженой, никакой разницы не будет
|
|
Guest
|
|
Почему толкушкой только? Мы блендером делаем, это удобнее и быстрее
|
|
Guest
|
|
Кроме ликерки, профукали ещё массу замечательных златоустовских фабрик и заводов!
|
|
Guest
|
|
местные нытики могут вклиниться в любую тему…
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
 |
||
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
"Рябина в литрах когда измеряться стала ? "
Да всю жизнь - литры, ведра, бидоны ! |
|
Guest
|
||
 |
||
|
Guest
|
|
Водка , когда её пьют , ума не добавляет и не забирает , она проверяет , есть ли он .
|
|
Guest
|
|
КлаССС..ПРОПАГАНДА АЛКОГОЛЯ👍
|
Смотрите также
17:20 Вчера
Кресло – и точка: родителей Златоуста оштрафуют за перевозку детей в бустере
Правила перевозки детей в авто изменились не так давно, и далеко не все родители юных жителей Златоуста в курсе, когда можно использовать бустер (кресло без спинки), а когда за отсутствие автокресла станут штрафовать на 3 тысячи рублей. «Златоуст.инфо» выяснил нюансы.
В Правилах дорожного движения не так давно появилось новое понятие – «детская удерживающая система». К ним не относятся лямки, фиксаторы, накладки на ремни и прочие «заменители автокресла».
ГАИ оштрафует вас на 3 тысячи рублей, если увидит, что вы перевозите ребёнка без кресла. Экспериментально, в ходе испытаний на полигоне, установлено: только оно способно защитить юного пассажира в случае ДТП. А лямки, стяжки и крючки наносят только вред. Но как же тогда быть с бустерами? Ведь они разрешены.
«Бустер можно использовать только тогда, когда ребёнок вырос и уже не помещается в автокресло, - прокомментировали «Златоуст.инфо» в Автоинспекции Златоуста. – И самое главное: бустеры допустимо использовать только со штатными ремнями безопасности и только в том случае, если они не давят ему на шею. Верхняя часть ремня должна ложиться на плечо ребёнка - как у взрослого человека. Иначе ремень способен придушить маленького пассажира или порезать ему шею».
Когда родители вместо автокресла используют бустер, хотя ребёнок ещё мал, они обманывают не ГАИ, подчеркивают сотрудники ведомства, а себя. И рискуют жизнью сына или дочки.
16:20 Вчера
Златоустовским предпенсионерам предлагают бесплатное обучение
В городском Центре занятости населения напомнили о возможности бесплатно получить новую профессию. Такой шанс есть у златоустовцев старше 50 лет, благодаря стартовавшему в этом году новому национальному проекту «Кадры».
«Если гражданин предпенсионного возраста нуждается в получении новой специальности или повышении квалификации по своему профилю, служба занятости содействует ему в этом. В период обучения безработным гражданам выплачивается пособие по безработице. Выплаты регулируются при неуспеваемости или нерегулярном посещении гражданином занятий», - сообщила специалист отдела переобучения Наталья Харина.
Сейчас златоустовские предпенсионеры могут освоить профессии повара или бухгалтера. Подробнее рассказать о переобучении готовы в 203-м кабинете Центра занятости или по телефону 8 (3513) 62-20-73.
15:20 Вчера
Мосты в Златоусте пройдут «диспансеризацию»
Муниципальное Управление ЖКХ объявило о поиске подрядчика, который обследует мосты и путепроводы на территории Златоуста. Заявки от желающих получить контракт с начальной ценой в 1 миллион 200 тысяч рублей принимают до 22 сентября, итоги торгов в Управлении подведут на следующий день.
«Основные цели: установление фактического состояния конструкций опор моста; назначение безаварийного режима эксплуатации моста», - сказано в техническом задании, которое размещено на портале закупки.гоу.
Кроме того, отмечается в документе, исполнитель должен разработать рекомендации по ремонту и реконструкции каждого сооружения и дать советы о том, как дотянуть до модернизации, не останавливая движение.
КАКИЕ АВТОМОБИЛЬНЫЕ МОСТЫ ОБСЛЕДУЮТ:
- через реку Ай в селе Веселовка;
- через реку 1-ая Каменка: возле домов 52 по улице Спартака, 11 – на 2-ой Закаменской;
- Петровский мост;
- через реку Чувашка на улице 1-ая Нижнезаводская;
- путепровод над железной дорогой по улице Грибоедова;
- через реку Ай на Кусинском шоссе;
- через реку Громатуха у дома 11 на улице Ленина.
13:49 Вчера
На улицах Златоуста установят 46 камер наблюдения
На создание муниципальной системы видеонаблюдения «Безопасности город» местные власти направят 40 миллионов 40 тысяч 40 рублей – начальная цена работ обозначена на портале закупки.гоу. Электронные торги намечены на 23 сентября.
Уже к 15 ноября их победитель должен смонтировать и запустить в действие систему, которая станет частью правоохранительного сегмента аппаратно-программного комплекса «Безопасный город».
Камеры наблюдения будут круглосуточно и в любую погоду фиксировать обстановку в местах массового скопления людей. Полученные видеоматериалы, сказано в техническом задании, станут использоваться для работы правоохранителей и помогут повысить раскрываемость преступлений.
В июле этого года муниципальное Управление ЖКХ уже размещало контракт с аналогичной начальной ценой. По условиям контракта к 11 ноября этого года на улицах и социальных объектах Златоуста должна была заработать 101 стационарная и поворотная камера видеонаблюдения. Отмечалось, что электронные стражи порядка помогут, в том числе, разглядеть элементы одежды, снаряжение, походку прохожих, предметы у них в руках, а также обеспечить узнавание знакомого человека.
ГДЕ СЕЙЧАС ПЛАНИРУЮТ ПОСТАВИТЬ КАМЕРЫ
- перекрёсток проспекта Гагарина и автодороги в посёлок Энергетиков;
- Автовокзал;
- у домов 12 и 10Г по первой линии проспекта Гагарина;
- у дома 8 на проспекте 30 лет Победы;
- у Серафимовского собора
- на перекрёстке улиц Профсоюзная и Димитрова;
- на площади возле администрации ЗГО;
- на перекрёстке улиц Таганайская и Малая Чугуновская;
- на площади 3 Интернационала;
- на ТК «Катрин» по улице Таганайская;
- на доме 11В в третьем микрорайоне;
- на железнодорожном вокзале.
09:20 Вчера
В Соцфонде рассказали об индексации пенсий
С 2026 года пенсии в России будут индексировать в два этапа: с 1 февраля выплаты повысят на уровень инфляции, а с 1 апреля — с учётом доходов Социального фонда России, заявил его председатель Сергей Чирков.
На первом этапе проиндексируют страховые пенсии. Величина прибавки будет зависеть от зафиксированного в 2025-м роста цен.
Размер второй индексации будет зависеть от доходов Соцфонда, которые формируются из страховых взносов – их перечисляют с зарплат, и чем выше последние, тем больше отчисления.
В этом году индексация страховых пенсий составила 9,5 процента, а социальных пенсий — 14,75 процента.
08:20 Вчера
Учитель из Златоуста получил премию за особые достижения
Как сообщили в Министерстве образования и науки Челябинской области, 28 педагогов из 11 муниципалитетов признаны победителями конкурса на соискание премий за успехи в преподавательской деятельности в 2025 году. Среди них учитель английского языка златоустовской школы № 8 Владислав Шестаков.
Наградой за победу стали 200-тысячные премии. Они выплачиваются из федерального бюджета и не облагаются НДФЛ. Конкурс проходит ежегодно.
«Претендовать на участие в конкурсе могут учителя, которые работают в школе не менее трёх лет и ведут занятия не менее 18 часов в неделю. В 2025 году премии получили педагоги, реализующие программы начального, основного и среднего общего образования», – отметили в Минобрнауки.
07:20 Вчера
В полиции Златоуста представили ещё одного участкового-конкурсанта
На звание «Народный участковый» в новом сезоне одноимённого конкурса вместе со своей коллегой Валентиной Зайцевой претендует старший лейтенант полиции Александра Робертус. В конце 2022 года она пришла на помощь пожилой горожанке и задержала грабителей.
«К проживающей в коммунальной квартире 86-летней женщине зашел её сосед с другом и потребовал отдать деньги, та отказалась. В итоге злоумышленник применил силу, заломил потерпевшей руку и вырвал карман вместе с деньгами. Александра Юрьевна оперативно отреагировала на ситуацию, опросила пенсионерку и оставила свой номер. Уже вечером ей сообщили, что нападавшие вернулись в квартиру. Участковая вновь прибыла в квартиру и заперла подозреваемых в комнате, а затем удерживала дверь до приезда сотрудников патрульно-постовой службы», - рассказали в златоустовском ОМВД.
Районный этап всероссийского конкурса «Народный участковый» идёт с 11 по 20 сентября. Всё это время златоустовцы могут проголосовать за земляков на официальном сайте ГУ МВД России по Челябинской области.
Лидеры автоматически попадают во второй тур, который начнётся с 7 октября и продлится до 16 октября. Его победитель будет состязаться со своими коллегами из других регионов за звание «народного».
Заключительный этап пройдёт в ноябре. Его итоги станут известны 17 ноября – накануне дня образования службы участковых уполномоченных полиции в системе МВД России.