- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Цвета заката: как жители Златоуста создают из рябины «Душу осени»
Богатейший урожай рябины, которую надо собирать после первых заморозков, открыл «крафтовым» виноделам Златоуста широкие возможности для экспериментов. Однако большинство местных мастеров остались верны знаменитой уральской «рябиновке». Эксклюзивные секреты настойки они открыли специально для «Златоуст.инфо».
Всё больше жителей Златоуста по рецептам из Интернета создают свои наливки, ликёры и настойки, не желая тратить деньги на «магазинную химозу». Для большинства рецептов не нужны никакие приспособления. Как, например, для самой знаменитой уральской наливки - «рябиновки», сырья для которой нынче природа отсыпала уйму.
«Помните нашу замечательную златоустовскую «Рябину на коньяке»? Я воссоздал её рецепт почти один в один, назвав свою настоечку «Душа осени», - поделился со «Златоуст.инфо» винодел- любитель Константин Горский. - Нынче рябины море, наделал всем друзьям в подарок. Все просят ещё, ведь выходит моя «рябиновка» цвета заката, густой, в меру сладкой и терпкой, с лёгкой горчинкой и ароматом осеннего леса, опавшей листвы... Главное - толочь гроздья рябины только деревянной толкушкой. Никаких мясорубок и блендеров!»
Константин Иванович не поскупился на точный рецепт. Половину литра размятой толкушкой рябины (лучше гроздья) перемешать с двумя столовыми ложками сахара, дать постоять 2-3 дня. Далее залить литром коньяка (а можно и водки), оставить на свету на день. Затем убрать при комнатной температуре в тёмное место на две недели, процедить и дать отстояться. С количеством сахара мастер советует экспериментировать, подписывая бутылки, чтобы выбрать лучший именно для вас рецепт «Души осени».
- Фото: © primedrink.ru
Комментарии
Guest
|
|
Половину литра размятой толкушкой рябины (лучше гроздья)
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Коньячок и так не плох , если он КОНЬЯЧОК
|
|
Guest
|
|
Половина литра и пол-литра это одно и то же, что здесь редактировать?
|
|
Guest
|
|
Рецепт огонь, но я не буду возиться. Продайте кто делает, охота попробовать!
|
|
Guest
|
|
Правильно люди делают, что сами делают! В магаза одна химия
|
|
Guest
|
|
У нашей златоустовской ликерки все было вкусное и натуральное! Такое предприятие похерили, гады!
|
|
Guest
|
|
Спасибо за рецепт!
|
|
Guest
|
|
Куплю пару бутылок срочно! Как вкусно написано!
|
|
Guest
|
|
ага, хоть слюнявчик повязывай…
|
|
Guest
|
|
В нашем городе реально вкуснющие наливки делали, не только с рябиной! Но эта была у дам самая любимая, сладкая и терпкая
|
|
Guest
|
|
я две недели не вытерплю…
|
|
Guest
|
|
Водка хуже, надо обязательно на коньяке делать!!!!
|
|
Guest
|
|
А можно из мороженой рябины? Я нынче много наморозила впрок
|
|
Guest
|
|
конечно можно и из мороженой, никакой разницы не будет
|
|
Guest
|
|
Почему толкушкой только? Мы блендером делаем, это удобнее и быстрее
|
|
Guest
|
|
Кроме ликерки, профукали ещё массу замечательных златоустовских фабрик и заводов!
|
|
Guest
|
|
местные нытики могут вклиниться в любую тему…
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
 |
||
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
"Рябина в литрах когда измеряться стала ? "
Да всю жизнь - литры, ведра, бидоны ! |
|
Guest
|
||
 |
||
|
Guest
|
|
Водка , когда её пьют , ума не добавляет и не забирает , она проверяет , есть ли он .
|
|
Guest
|
|
КлаССС..ПРОПАГАНДА АЛКОГОЛЯ👍
|
Смотрите также
10:26 Вчера
«Главное – атмосфера»: у школьников Златоуста появятся уроки-путешествия
В Главном управлении координации развития туризма в Челябинской области анонсировали скорое включение в учебный план школ Златоуста и других муниципалитетов автобусные туры по региону. «Златоуст.инфо» узнал детали.
«Если раньше такие коллективные экскурсии к достопримечательностям региона проводились в ущерб образовательному процессу или личному времени педагогов - в выходные дни, то теперь, благодаря федеральной программе, их можно будет включать в учебный план, - отметила руководитель управления Анастасия Понькина. – Все маршруты разработаны туроператорами нашей области. Они составлены так, чтобы ребята с интересом познакомились с историей, культурой и туристическим потенциалом территории».
Особое внимание уделено вопросам безопасности. Чтобы маршрут мог быть рекомендован к посещению юными туристами, он должен быть оборудован видеонаблюдением, «тревожными кнопками». Ещё одно условие – наличие туалетных комнат.
Как выяснил «Златоуст.инфо», большинство родителей школьников Златоуста одобряют эту идею: совместные путешествия не только вызывают у детей интерес к диковинкам и атмосферным местам родного края, но и объединяют ребят, делают класс дружнее.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:19 04.04.26
Большее зло: жители Златоуста не знают, как «развенчать» брак
Как известно, два брака из трёх распадаются, и Златоуст не является исключением из этой печальной статистики. При этом многие пары, которые позже не вынесли тяжести супружеских уз, венчались, и теперь в замешательстве: как при разводе «аннулировать» церковный брак? Ещё один частый вопрос: а можно ли вновь венчаться, если вступаешь во второй? «Златоуст.инфо» выяснил, сколько браков одобряет РПЦ.
«Точка зрения Церкви в этом вопросе однозначна: в венчанном браке двое супругов становятся единым целым, и разделять их – большой грех, - отметили «Златоуст.инфо» представители Златоустовской епархии. – «Тот, кто разрушает семью, совершает зло», говорит Иисус Христос в Новом Завете. Однако, к большому сожалению, бывают случаи, когда оставаться вместе – ещё большее зло. Есть канонические причины, по которым Церковь допускает развод: хроническая зависимость одного из супругов, с отказом от лечения, измены. В этих случаях Церковь констатирует, что семейная жизнь пары закончилась».
Обратитесь в храм, прихожанами которого являетесь, и побеседуйте со священником, если планируете венчаться во втором браке. Вы можете получить благословение. А вот третий раз – это случай исключительный, и разрешение на венчание вправе дать только правящий архиерей.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:54 03.04.26
Паршивая овца: вырубят ли в Златоусте все клёны?
После того, как Рослесхоз объявил о включении в список инвазивных (агрессивно распространяющихся) растений клёна ясенелистного (американского), которого в парках и скверах Златоуста было посажено очень много, горожане забеспокоились: а не пустят ли под топор ли все эти деревья? «Златоуст.инфо» выяснил, грозят ли городу массовые вырубки.
В управлении экологии Златоуста пояснили: американский клён действительно включён в список растений (наряду с борщевиком Сосновского), с которыми нужно бороться. Они не просто захватывают территорию, они её не отпускают. Для лесов вред ясеня в том, что он активно подавляет произрастание деревьев и кустарников основных лесообразующих пород.
«Клён имеет много прекрасных видов, но именно этот, ясенелистный, - паршивая овца в стаде, - отметили специалисты. - После него даже на очищенной земле долго ничего не растёт – корни «американца» выделяют в землю токсины, вредные для других растений. Это опасный агрессор, вытесняющий местные растения, быстрорастущий, но недолговечный и хрупкий – при сильном порыве ветра может рухнуть и стать причиной трагедии».
Несмотря на это, никаких вырубок в черте Златоуста не предвидится: требования положения об инвазивных растениях на города и дачные участки не распространяются. Если клён и станут уничтожать, то только в лесах.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:48 03.04.26
В Златоусте обустроят ещё одну площадку уличных тренажёров
После 1 августа заняться воркаутом, поиграть в мини-футбол или баскетбол, погулять с детьми или просто провести время, любуясь цветами на клумбах, смогут жители посёлка Строителей. Благоустроенное общественное пространство должно появиться в районе улицы Советская.
Проект обустройства разработала челябинская компания «Стройпро». Там отмечается, что на полностью преображённой площадке, который органичен двумя дорогами, установят лавки для пресса, турник, стойки для воркаута, тренажёры для гиперэкстензии, жима ногами, верхней тяги и другие, а также детский игровой комплекс с башнями, 8 скамеек, 5 урн, фонари. Здесь же появится комбинированная спортплощадка с мини-футбольными воротами, баскетбольными кольцами. Украсят территорию клумбы с фигурами лошади, жеребёнка и Пегаса, а порядок помогут поддерживать 8 камер наблюдения.
Сейчас муниципальное Управление ЖКХ ищет подрядчика, который воплотит проект в жизнь. По данным портала закупки.гоу, это обойдётся в 13 миллионов 872 тысячи 933 рубля. Итоги электронных торгов станут известны после 9 апреля.
09:35 03.04.26
Златоустовские школьники отличились на фестивале инклюзивного творчества
Его организовали и провели педагоги Снежинской коррекционной школы-интерната, а участниками стали особые ребята из 15 учебных заведений от Аши до Магнитогорска.
Показать себя претенденты на победу в фестивале «Подснежник‑2026» могли в вокале, хореографии, художественном слове, исполнительском мастерстве, а также представив литературно-музыкальную композицию или придумав и сшив костюм из бросовых материалов.
Последняя номинация в программе фестиваля появилась впервые. Победу в ней одержали ученики златоустовской школы-интерната №31 с коллекцией «Джинсовый звездопад». Кроме того, наши юные земляки стали вторыми в номинации «Литературно-музыкальная композиция» и заняли два третьих места среди танцоров.
В этом году главной темой «Подснежника» стал космос. Всего жюри получило 51 работу.
08:20 03.04.26
В Челябинской области начался сезон дорожных ремонтов
В горной части трассы М-5 «Урал» продолжится обновление покрытия на участке с 1609 по 1780 километр. Из 116 километров в прошлом году здесь привели в порядок более 20.
Реконструкция одного из отрезков обхода Сима с мостом через одноимённую реку и эстакадой с высотой опор в 46 метров завершится полностью, и в этом году там откроют движение. Также как на другом 18-километровом участке возле этого города, где будет установлено новое ограждение, обновлены знаки и нанесена современная разметка.
Продолжается расширение до четырёх полос участка с 53-го по 75-й километр автодороги А-310 (Челябинск – Троицк – граница с Казахстаном). На этой же трассе появится защитный слой на трёх участках.
Обновление слоёв дорожного покрытия будет сделано на 5 километровом отрезке трассы Р-254 «Иртыш». А участок с 25 по 37 километр, где закончится капитальный ремонт, станет четырёхполосным.
Финишируют ремонтные работы на отрезке с 11 по 44 километр федеральной трассы М-5, ведущей к Екатеринбургу.
07:42 03.04.26
В Златоусте оборудуют тротуар на крутом спуске
Участок от магазина «Чарка» в первом квартале Северо-Запада до перекрёстка с улицей Мельнова станет удобнее и безопаснее для пешеходов. К 1 августа там проложат новый тротуар, установят 2 скамейки, урну и 8 светильников.
Особенность объекта – его уклон, потому на отрезке протяжённостью всего в 102 метра подрядчику предстоит оборудовать 15 спусков, 9 из которых будут с пандусами.
Начальная цена благоустройства, отмечается на портале закупки.гоу, - 6 миллионов 414 тысяч 117 рублей. Электронные торги в муниципальном Управлении ЖКХ запланировали на 8 апреля.
К 1 августа пешеходная зона также должна появиться на участке от перекрёстка с улицей Мельнова до ТК «Настенька» в первом квартале Северо-Запада.