- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Цвета заката: как жители Златоуста создают из рябины «Душу осени»
Богатейший урожай рябины, которую надо собирать после первых заморозков, открыл «крафтовым» виноделам Златоуста широкие возможности для экспериментов. Однако большинство местных мастеров остались верны знаменитой уральской «рябиновке». Эксклюзивные секреты настойки они открыли специально для «Златоуст.инфо».
Всё больше жителей Златоуста по рецептам из Интернета создают свои наливки, ликёры и настойки, не желая тратить деньги на «магазинную химозу». Для большинства рецептов не нужны никакие приспособления. Как, например, для самой знаменитой уральской наливки - «рябиновки», сырья для которой нынче природа отсыпала уйму.
«Помните нашу замечательную златоустовскую «Рябину на коньяке»? Я воссоздал её рецепт почти один в один, назвав свою настоечку «Душа осени», - поделился со «Златоуст.инфо» винодел- любитель Константин Горский. - Нынче рябины море, наделал всем друзьям в подарок. Все просят ещё, ведь выходит моя «рябиновка» цвета заката, густой, в меру сладкой и терпкой, с лёгкой горчинкой и ароматом осеннего леса, опавшей листвы... Главное - толочь гроздья рябины только деревянной толкушкой. Никаких мясорубок и блендеров!»
Константин Иванович не поскупился на точный рецепт. Половину литра размятой толкушкой рябины (лучше гроздья) перемешать с двумя столовыми ложками сахара, дать постоять 2-3 дня. Далее залить литром коньяка (а можно и водки), оставить на свету на день. Затем убрать при комнатной температуре в тёмное место на две недели, процедить и дать отстояться. С количеством сахара мастер советует экспериментировать, подписывая бутылки, чтобы выбрать лучший именно для вас рецепт «Души осени».
- Фото: © primedrink.ru
Комментарии
Guest
|
|
Половину литра размятой толкушкой рябины (лучше гроздья)
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Коньячок и так не плох , если он КОНЬЯЧОК
|
|
Guest
|
|
Половина литра и пол-литра это одно и то же, что здесь редактировать?
|
|
Guest
|
|
Рецепт огонь, но я не буду возиться. Продайте кто делает, охота попробовать!
|
|
Guest
|
|
Правильно люди делают, что сами делают! В магаза одна химия
|
|
Guest
|
|
У нашей златоустовской ликерки все было вкусное и натуральное! Такое предприятие похерили, гады!
|
|
Guest
|
|
Спасибо за рецепт!
|
|
Guest
|
|
Куплю пару бутылок срочно! Как вкусно написано!
|
|
Guest
|
|
ага, хоть слюнявчик повязывай…
|
|
Guest
|
|
В нашем городе реально вкуснющие наливки делали, не только с рябиной! Но эта была у дам самая любимая, сладкая и терпкая
|
|
Guest
|
|
я две недели не вытерплю…
|
|
Guest
|
|
Водка хуже, надо обязательно на коньяке делать!!!!
|
|
Guest
|
|
А можно из мороженой рябины? Я нынче много наморозила впрок
|
|
Guest
|
|
конечно можно и из мороженой, никакой разницы не будет
|
|
Guest
|
|
Почему толкушкой только? Мы блендером делаем, это удобнее и быстрее
|
|
Guest
|
|
Кроме ликерки, профукали ещё массу замечательных златоустовских фабрик и заводов!
|
|
Guest
|
|
местные нытики могут вклиниться в любую тему…
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
 |
||
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
"Рябина в литрах когда измеряться стала ? "
Да всю жизнь - литры, ведра, бидоны ! |
|
Guest
|
||
 |
||
|
Guest
|
|
Водка , когда её пьют , ума не добавляет и не забирает , она проверяет , есть ли он .
|
|
Guest
|
|
КлаССС..ПРОПАГАНДА АЛКОГОЛЯ👍
|
Смотрите также
14:27 Сегодня
Только не мешай: жителям Златоуста разрешили спать на работе
На одном из предприятий Златоуста вышел конфликт между начальником и подчинённым – работницей кадровой службы. Заметив, что в часовой обеденный перерыв женщина норовит подремать в своём кресле, руководитель поставил ей на вид: «Мы сюда не дрыхнуть ходим!». «Златоуст.инфо» выяснил, можно ли спать на работе.
«Сон на рабочем месте никаким законом не запрещён, если сотрудник дремлет в свой обеденный перерыв, - отметили «Златоуст.инфо» в Коллегии адвокатов Златоуста. – Как гласит Трудовой кодекс, перерывы для отдыха и питания работник может использовать по своему усмотрению. В том числе и для сна, если это никому из коллег не мешает».
Сходить в столовую или кафе, прогуляться, сделать покупки в ближайшем магазине, вздремнуть – все это такое же законное право работника, как, скажем, ежегодный оплачиваемый отпуск, подчеркнули юристы. Главное – не нарушать границы отведённого на отдых времени.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:21 Сегодня
Молодёжь на смотринах: время знакомств перед Великим постом
Масленичного вторника, который не зря называется «Заигрыши», ждали свободные барышни. Ведь именно во второй день Сырной недели на Руси традиционно устраивали смотрины. Юноши и девушки собирались на площадях, в хороводах и играх. Те, кого романтика не манила, приглашали в гости родных и друзей — чем богаче стол с блинами, тем больше уважение хозяев.
Если молодые приглянулись друг другу, у них было достаточно времени, чтобы принять решение о замужестве — до Красной горки. После окончания Сырной недели наступало время Великого Поста, который оканчивается праздником Великой Пасхи, — в этот период заключать браки нельзя, а женитьба на Красную горку считалась залогом долгой и счастливой семейной жизни. В 2026 году Красная горка наступит 19 апреля.
Следом за «Заигрышами» шла «Лакомка» - день, когда зять приходит на блины к тёще. Отметить это событие всех желающих приглашает творческий коллектив златоустовского Дома дружбы народов.
«В программе праздника традиционные масленичные забавы, знакомство с обычаями разных народов, песни, танцы и, конечно же, горячие блины!», - обещают организаторы.
Весёлая «Лакомка» начнётся завтра, 18 февраля, в 16-00. Местом встречи станет двор дома №15 по улице Бориса Ручьёва, вход свободный.
09:16 Сегодня
Жители Златоуста получат пенсии раньше срока
Изменение графика связано с выходным в честь Дня защитника Отечества: нерабочими днями будут суббота, 21 февраля, воскресенье, 22 февраля, а также понедельник, 23 февраля.
«Почтальоны доставят пенсии и социальные выплаты в соответствии с графиком, согласованным с региональным отделением Социального фонда. Пенсионерам, чьи обычные даты выплат приходятся на 22 и 23 числа, пенсия будет выплачена досрочно, с 19 по 21 февраля», – сообщили в пресс-службе Почты России.
В воскресенье, 22 февраля, рабочий день почтовых отделений сократится на один час; 23-го по привычному графику будет работать 22 отделения в Челябинске, Магнитогорске, Миассе, и Верхнем Уфалее.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
08:10 Сегодня
Проиграл: житель Златоуста хотел вложиться в спорт и лишился денег
Ставки на футбольные матчи и кибер-футбол 40-летний горожанин делал через некую букмекерскую контору. И если сначала выиграть не получалось, то потом удача повернулась лицом: мужчине сообщили, что он смог не только вернуть вложенные 80 тысяч, но и выиграть более 60 тысяч рублей.
«Правда, вывести эти средства с личного кабинета на сайте златоустовцу не удаётся до сих пор. Его аккаунт заблокировали. Несколько раз предлагали пройти верификацию с отправкой персональных данных и фотопортретов. В результате общая сумма ущерба превысила 140 тысяч рублей», - рассказали в златоустовском ОМВД, куда обратился пострадавший.
В полиции возбудили уголовное дело по факту мошенничества. И напомнили о бдительности.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
18:02 Вчера
Братское сердце: в Златоусте появился парикмахер-волонтёр
Команда благотворительного фонда «Дело жизни», которая уже восемь лет содержит на улице Ковшова, 23 в Златоусте социальную столовую, объединяет широкий круг милосердных людей – они ежедневно трудятся бесплатно, чтобы накормить и обеспечить одеждой всех, кто в этом нуждается. Как узнал «Златоуст.инфо», недавно к дружной команде волонтёров присоединился ценный и очень востребованный специалист – парикмахер Сергей.
«Сергей – человек не только с добрым и открытым сердцем, но и с золотыми руками, - поделился со «Златоуст.инфо» куратор социальной столовой Денис Жмаев. – Мы очень благодарны мастеру-волонтёру за то, что безвозмездно приводит в порядок прически всех наших посетителей, нуждающихся в этой услуге. Сделать это они могут каждую третью субботу месяца в помещении нашей столовой».
В каких пожертвованиях сегодня больше всего нуждается ее коллектив? На этот вопрос руководитель ответил так: главное – продукты (любые консервы, крупы, макароны, мука, сахар, чай и кофе), бытовая химия, одноразовая посуда, новая или в отличном состоянии одежда и обувь для взрослых и детей (для благотворительного секонд-хенда).
Остро востребована и волонтёрская помощь в доставке вещей и провизии малоимущим: у команды нет своего автомобиля. Если вы водитель, и можете один раз в месяц доставить грузы на своей машине, откликнитесь, позвонив Денису Вячеславовичу по номеру: 8-900-060-38-20.
Фото: «Город для людей» ВКонтакте
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:56 Вчера
Брадобрейня: предпринимателей Златоуста начнут штрафовать за вывески с иностранными словами
Закон, обязывающий предпринимателей сменить вывески, вступает в силу с 1 марта. Теперь на табличках должны быть русские названия и буквы. Что будет, если оставить всё как есть, узнал «Златоуст.инфо».
Нововведение, отметили в златоустовском Центре правовой поддержки, не означает, что иностранный язык и названия попали под полный запрет. Теперь латиница может использоваться лишь как дубль к надписи на русском.
«Смысл фразы должен совпадать один в один, а оформление необходимо делать равнозначным: русский текст нельзя прятать или делать мельче, - уточнили юристы Центра правовой поддержки. - Чтобы сохранить на вывеске англоязычное слово без перевода, нужно зарегистрировать товарный знак. Сделать это может любое физическое лицо без статуса ИП. Но процедура небыстрая, она может занять 18 месяцев и 2 недели, на практике часто около года».
За вывески на иностранном языке будут штрафовать: предпринимателей от 500 до 1000 рублей, юрлиц — от 5000 до 10 000 рублей. Штрафы предусмотрены и за иностранные слова в рекламе: для физлиц — от 2000 до 2500 рублей, для индивидуальных предпринимателей — от 4000 до 20 000 рублей, для компаний — от 100 000 до 500 000 рублей.
Помимо денежного наказания, вывеску обяжут убрать и перепечатать за свой счет, рекламную конструкцию придется демонтировать, а интернет-рекламу — удалить.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:47 Вчера
Взять лично: в МФО перестанут выдавать займы по серии паспорта
Нововведение начнёт действовать с 1 марта. Теперь для получения денег в микрофинансовых организациях придётся подтверждать личность через биометрию. Взять деньги только по серии паспорта больше не получится.
«С 1 марта при дистанционном оформлении займа микрофинансовые организации будут обязаны проводить идентификацию клиента через Единую биометрическую систему (ЕБС), - объяснили «Злиатоуст.инфо» в златоустовском Центре правовой поддержки. – Таким образом, взять деньги онлайн, предъявив только паспорт, который вполне может оказаться украденным, теперь будет невозможно».
Пока идентифицировать клиентов через ЕБС обязали только компании, которые могут выдавать займы до 1 миллиона рублей. Для МФО, где можно взять в долг до 500 тысяч, предусмотрен переходный период, он продлится до весны 2027 года, пишут РИА Новости.
Введение новых правил, считают в Госдуме, должно помочь борьбе с мошенничеством. Подтверждение личности через биометрию или при личном визите в офис станет дополнительной защитой граждан от аферистов.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74