- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Цвета заката: как жители Златоуста создают из рябины «Душу осени»
Богатейший урожай рябины, которую надо собирать после первых заморозков, открыл «крафтовым» виноделам Златоуста широкие возможности для экспериментов. Однако большинство местных мастеров остались верны знаменитой уральской «рябиновке». Эксклюзивные секреты настойки они открыли специально для «Златоуст.инфо».
Всё больше жителей Златоуста по рецептам из Интернета создают свои наливки, ликёры и настойки, не желая тратить деньги на «магазинную химозу». Для большинства рецептов не нужны никакие приспособления. Как, например, для самой знаменитой уральской наливки - «рябиновки», сырья для которой нынче природа отсыпала уйму.
«Помните нашу замечательную златоустовскую «Рябину на коньяке»? Я воссоздал её рецепт почти один в один, назвав свою настоечку «Душа осени», - поделился со «Златоуст.инфо» винодел- любитель Константин Горский. - Нынче рябины море, наделал всем друзьям в подарок. Все просят ещё, ведь выходит моя «рябиновка» цвета заката, густой, в меру сладкой и терпкой, с лёгкой горчинкой и ароматом осеннего леса, опавшей листвы... Главное - толочь гроздья рябины только деревянной толкушкой. Никаких мясорубок и блендеров!»
Константин Иванович не поскупился на точный рецепт. Половину литра размятой толкушкой рябины (лучше гроздья) перемешать с двумя столовыми ложками сахара, дать постоять 2-3 дня. Далее залить литром коньяка (а можно и водки), оставить на свету на день. Затем убрать при комнатной температуре в тёмное место на две недели, процедить и дать отстояться. С количеством сахара мастер советует экспериментировать, подписывая бутылки, чтобы выбрать лучший именно для вас рецепт «Души осени».
- Фото: © primedrink.ru
Комментарии
Guest
|
|
Половину литра размятой толкушкой рябины (лучше гроздья)
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Коньячок и так не плох , если он КОНЬЯЧОК
|
|
Guest
|
|
Половина литра и пол-литра это одно и то же, что здесь редактировать?
|
|
Guest
|
|
Рецепт огонь, но я не буду возиться. Продайте кто делает, охота попробовать!
|
|
Guest
|
|
Правильно люди делают, что сами делают! В магаза одна химия
|
|
Guest
|
|
У нашей златоустовской ликерки все было вкусное и натуральное! Такое предприятие похерили, гады!
|
|
Guest
|
|
Спасибо за рецепт!
|
|
Guest
|
|
Куплю пару бутылок срочно! Как вкусно написано!
|
|
Guest
|
|
ага, хоть слюнявчик повязывай…
|
|
Guest
|
|
В нашем городе реально вкуснющие наливки делали, не только с рябиной! Но эта была у дам самая любимая, сладкая и терпкая
|
|
Guest
|
|
я две недели не вытерплю…
|
|
Guest
|
|
Водка хуже, надо обязательно на коньяке делать!!!!
|
|
Guest
|
|
А можно из мороженой рябины? Я нынче много наморозила впрок
|
|
Guest
|
|
конечно можно и из мороженой, никакой разницы не будет
|
|
Guest
|
|
Почему толкушкой только? Мы блендером делаем, это удобнее и быстрее
|
|
Guest
|
|
Кроме ликерки, профукали ещё массу замечательных златоустовских фабрик и заводов!
|
|
Guest
|
|
местные нытики могут вклиниться в любую тему…
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
 |
||
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
"Рябина в литрах когда измеряться стала ? "
Да всю жизнь - литры, ведра, бидоны ! |
|
Guest
|
||
 |
||
|
Guest
|
|
Водка , когда её пьют , ума не добавляет и не забирает , она проверяет , есть ли он .
|
|
Guest
|
|
КлаССС..ПРОПАГАНДА АЛКОГОЛЯ👍
|
Смотрите также
11:59 Сегодня
Кто в ответе: жителям Златоуста рассказали, кто должен навести порядок у контейнерных площадок
После схода снега количество жалоб на мусор возле контейнерных площадок выросло втрое, констатировали в Центре коммунального сервиса. Компания-регоператор разъяснила златоустовцам, кто и что должен убирать.
Если из баков что-то высыпалось во время погрузки в бункер, собрать всё обязана бригада, работающая на мусоровозе. При этом уборкой самой площадки (также как и её обустройством) ЦКС не занимается.
«В зоне ответственности управляющих компаний – контейнерные площадки на придомовых территориях многоквартирных домов. В их обязанности входят работы по уборке разлетающегося мусора и пакетов, складированных вне контейнеров, дератизации и поддержанию санитарного состояния территории в радиусе 5–10 метров от площадки, - отметили в ЦКС. - Органы местного самоуправления несут ответственность за контейнерные площадки, установленные в частном секторе – их обустройство и наведение чистоты».
Кроме того, анализируя жалобы на беспорядок у мест сбора отходов, в компании пришли к выводу: поводами для недовольства жителей становятся также грязь на площадках, бездорожье, отсутствие ограждений, мусор на земле, скопление старых покрышек и спилов деревьев. За это ЦКС тоже не отвечает.
По горячей линии регоператора принимаются звонки на срывы графика вывоза отходов. Сообщить об этом можно по номеру 200-33-83.
10:53 Сегодня
Ждите: жители района Златоуста напоминают мэрии об обещании сделать дорогу
Сейчас проезжая часть в Табунном переулке на дорогу не похожа вообще. Хотя тротуар там всё-таки появился, его проложили в 2023 году после многочисленных просьб горожан, для которых Табунка – единственный путь от остановки общественного транспорта на Демидовские улицы. Правда, автомобилисты новенькой пешеходной дорожке не обрадовались.
«Делали тротуар, дорогу разбомбили, люки провалены, канавы вообще непонятно как сделаны, исполнении дорогу ямой со сливной решеткой, которая провалилась к чертовой матери, а дождевая вода бежит по другой стороне!!!! Столбы торчат, ямы и лужи по всей дороге», - описывает ситуацию один из златоустовцев в сообществе «Текслер, помоги!».
Автор эмоционального обращения напоминает: дорогу в Табунном переулке мэрия пообещала сделать сразу после тротуара – в 2024 году. Но с тех пор ничего не изменилось.
09:45 Сегодня
У православных началась Страстная неделя
Последняя неделя перед Пасхой - Страстная или Великая седмица - посвящена воспоминаниям о событиях последних дней земной жизни Иисуса Христа, потому пост в эти дни особенно строгий. На Страстной неделе не празднуются дни памяти святых, не совершаются поминовения усопших, венчания и крещения. В это время в храмах идут особые богослужения.
Трём последним дням перед пасхой верующие придают особое значение. В Страстной четверг церковь вспоминает Тайную вечерю. В этот день принято наводить порядок в доме, поэтому его называют также Чистый четверг. В Великий четверг также можно начинать печь пасхальные куличи и красить яйца.
Страстная пятница посвящена воспоминаниям о распятии и мученической смерти Иисуса. Литургии не проводятся, вечером совершается служба с выносом полотнища с изображением Христа – плащаницы. Это единственный день в году, когда в церквях не звонят в колокола.
В Страстную субботу, в преддверии Воскресения Христова, в церковных службах впервые за семь недель Великого поста появляются светлые, праздничные мотивы. После вечерней службы и литургии в храмах освящаются яйца и куличи, священнослужители меняют тёмные облачения на белые, пасхальные.
Пасха, которая в этом году отмечается 12 апреля, открывает Светлую седмицу – неделю торжеств, когда в храмах ежедневно совершаются праздничные службы и звучит пасхальное приветствие «Христос воскресе!». Пасхальные торжества продолжаются 40 дней, до праздника Вознесения.
08:16 Сегодня
Десять километров дороги Миасс-Златоуст отремонтируют к концу октября
Это обойдётся в 170 миллионов 943 тысячи 559 рублей. Впрочем, начальная цена может уменьшиться после электронных торгов, итоги которых региональный Центр организации закупок подведёт 14 апреля.
В проекте контракта на портале закупки.гоу сказано, что подрядчику предстоит полностью обновить дорожное полотно, обочины, разметку и знаки на отрезке с восьмого по 18-й километр региональной трассы. При этом останавливать движение на время ремонта не станут – для транспорта временно введут реверсивную схему.
К 25 октября все работы должны быть завершены.
Гарантийный срок верхнего асфальтобетонного покрытия составит 6 лет.
06:43 Сегодня
СК возбудил уголовное дело по поводу опасного моста в Златоусте
На состояние моста через реку Каменка обратил внимание Народный фронт, куда на нерасторопность местных чиновников пожаловались жители посёлка Заречный. По мосту проходит единственная дорога, соединяющая посёлок с «большой землёй».
Один объездной путь лежит через железнодорожный переезд, который часто закрыт, другой – по ухабистому лесному просёлку. И там, и там есть риск, что машины скорой помощи или пожарных застрянут надолго.
Состояние моста, напомнили в Народном фронте, было предаварийным ещё в марте. Сейчас возле сооружения обвалились обочины. С требованием срочно принять меры общественники обратились в администрацию Златоуста.
Появились вопросы к чиновникам и у Следственного комитета, где возбудили уголовное дело по статье «Халатность».
10:26 Вчера
«Главное – атмосфера»: у школьников Златоуста появятся уроки-путешествия
В Главном управлении координации развития туризма в Челябинской области анонсировали скорое включение в учебный план школ Златоуста и других муниципалитетов автобусные туры по региону. «Златоуст.инфо» узнал детали.
«Если раньше такие коллективные экскурсии к достопримечательностям региона проводились в ущерб образовательному процессу или личному времени педагогов - в выходные дни, то теперь, благодаря федеральной программе, их можно будет включать в учебный план, - отметила руководитель управления Анастасия Понькина. – Все маршруты разработаны туроператорами нашей области. Они составлены так, чтобы ребята с интересом познакомились с историей, культурой и туристическим потенциалом территории».
Особое внимание уделено вопросам безопасности. Чтобы маршрут мог быть рекомендован к посещению юными туристами, он должен быть оборудован видеонаблюдением, «тревожными кнопками». Ещё одно условие – наличие туалетных комнат.
Как выяснил «Златоуст.инфо», большинство родителей школьников Златоуста одобряют эту идею: совместные путешествия не только вызывают у детей интерес к диковинкам и атмосферным местам родного края, но и объединяют ребят, делают класс дружнее.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:19 04.04.26
Большее зло: жители Златоуста не знают, как «развенчать» брак
Как известно, два брака из трёх распадаются, и Златоуст не является исключением из этой печальной статистики. При этом многие пары, которые позже не вынесли тяжести супружеских уз, венчались, и теперь в замешательстве: как при разводе «аннулировать» церковный брак? Ещё один частый вопрос: а можно ли вновь венчаться, если вступаешь во второй? «Златоуст.инфо» выяснил, сколько браков одобряет РПЦ.
«Точка зрения Церкви в этом вопросе однозначна: в венчанном браке двое супругов становятся единым целым, и разделять их – большой грех, - отметили «Златоуст.инфо» представители Златоустовской епархии. – «Тот, кто разрушает семью, совершает зло», говорит Иисус Христос в Новом Завете. Однако, к большому сожалению, бывают случаи, когда оставаться вместе – ещё большее зло. Есть канонические причины, по которым Церковь допускает развод: хроническая зависимость одного из супругов, с отказом от лечения, измены. В этих случаях Церковь констатирует, что семейная жизнь пары закончилась».
Обратитесь в храм, прихожанами которого являетесь, и побеседуйте со священником, если планируете венчаться во втором браке. Вы можете получить благословение. А вот третий раз – это случай исключительный, и разрешение на венчание вправе дать только правящий архиерей.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74