- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Рубят вместе с будкой»: что продают жителям Златоуста под видом готового фарша
Проработав около полугода у одного из частных предпринимателей Златоуста, реализующего мясную продукцию, в том числе полуфабрикаты, местная жительница Екатерина К. насмотрелась такого, что теперь покупает мясо только целым куском - там, где его рубят, а фарш готовит исключительно сама. О «секретах мясников» женщина рассказала специально для «Златоуст.инфо».
В советские годы был такой анекдот про говядину третьего сорта, которую рубят вместе с будкой. Проработав около полугода в одной из фирм Златоуста, которая производит мясные полуфабрикаты, жительница Златоуста Екатерина К. узнала все неприглядные тайны изготовления фарша, тефтелей и голубцов.
- Никогда не покупайте готовый фарш, - специально для «Златоуст.инфо» рассказала женщина. - Берите мясо куском там, где есть ветеринарный контроль, и «крутите» сами. Вся некондиция, мясо на грани просрочки и много-много субпродуктов (в говяжий и свиной фарш подмешивают куриные желудки) - всё это у нечистоплотных производителей идет в дело. Даже очень большой «подмес» желудков не изменяет цвет и консистенцию фарша. Хороший фарш не может стоить дешевле, чем кило мяса. А мы покупаем фарш по 300 рублей и надеемся, что там нет всевозможной «требухи». Это наивно.
На наш вопрос, а правда ли, что мясо еще и «шприцуют», чтобы за счет воды увеличить вес продукта, Екатерина ответила утвердительно: да, многие накачивают куски водой с фосфатами. Эта вредная «химия» удерживает влагу внутри продукта. Если при жарке отбивная уменьшается в размерах почти вдвое, ее «накололи». Ну, и вас, конечно.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Очень интересно, перешлю знакомым, ведь многие ленятся и не хотят сами крутить фарш
|
|
Guest
|
|
Всегда это подозревала глядя на ценники на фарш, не может он быть из чистого мяса, но про желудки не знала
|
|
Guest
|
|
вот ведь уроды на всем норовят наколоть нас
|
|
Guest
|
|
А я давно заметил, что отбивные размером с ладонь мужскую после жарки скукоживаются до размера спичечного коробка, с…
|
|
Guest
|
|
нормальные хозяйки не лентяйки только сами фарш делают
|
|
Guest
|
|
Ещё надо отметить, что самодельный фарш и всякие котлетки-тефтельки из него по себестоимости почти вдвое дешевле выходят, чем эти готовые из требухи кур
|
|
Guest
|
|
может не надо всех то под одну гребёнку не все же жульничают
|
|
Guest
|
|
Ой, я вас умоляю… что как дети-то!??
|
|
Guest
|
|
Самое страшное, что таким фаршем кормят детей в садах и школах.
|
|
Guest
|
|
Ниче страшного, им не отравишься же, просто желудки кур вместо свинины, и все. Так субпродукты полезны даже. Один вопрос - в цене
|
|
Guest
|
|
вот именно баба взяла и сдала всю мясную мафию, наверно, платили ей плохо
|
|
Guest
|
|
Или воровать не давали
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Вот именно, пожалела людей, земляков своих, которых нагло обворовывают
|
|
Guest
|
|
Вот сейчас, что не купи из полуфабрикатов, да и не только- вот просто одно дерьмо. Приготовил с чувством, сейчас думаешь кайфану. И всё- облом полный. Не вкусно, жиру напихано полно или майонеза. Всё оказывается дрянью.Даже отдел в
супермаркете стал ужасным. Салатом можно отравиться запросто. Самому если всё готовить ,то из кухни не вылезешь, вот и приходится травиться. |
|
Guest
|
|
В фарше всегда были отходы.Проще купить кусок мяса приличного за 700 руб. Не зря в Кафе Парус котлетки с ценой зашкаливают, да и рыбка там уже до 100 руб за сто грамм.
|
|
Guest
|
|
Самим надо все же готовить, а не травиться
|
|
Guest
|
|
Готовьтесь кушать сверчков, личинок чёрной львинки и прочих тараканов. Один "хриплый опарыш" из правительства не так давно посоветовал нам поменять менталитет.
|
|
Guest
|
|
Сам пусть их жрет гад
|
|
Guest
|
|
А кто этот опарыш не понял
|
|
Guest
|
|
Если куски мяса напичканы фосфатом, то фарш сам накрутишь, тоже отрава получится.
|
|
Guest
|
|
Со всем могу согласиться кроме того, что любое самое натуральное мясо при тепловой обработке ВСЕГДА УМЕНЬШАЕТСЯ в размерах!
|
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
18:35 Сегодня
Пусть лопнет совесть? жители Златоуста резко осудили «писающую мадам»
Широкое обсуждение в одном из городских пабликов получило фото женщины, которую автор снимка окрестил «неуважаемой мадам». Из окна своей квартиры возмущЁнный житель Златоуста запечатлел момент, когда та присела по нужде прямо под балконом первого этажа многоэтажки. «Златоуст.инфо» узнал у земляков, что должно лопнуть у человека – совесть или мочевой пузырь?
«Неуважаемая мадам, если вам приспичило в туалет, необязательно делать это около дома, - написал неизвестный автор изображения, которое «Златоуст.инфо» отказывается размещать по этическим мотивам. - Можно в кусты отойти, чтобы не бросать свои бумажки в цветник у подъезда. Ваше поведение говорит о вашей свинячьей натуре! В следующий раз выйду и заставлю за собой убирать!».
Большинство горожан в столь же грубой форме осудило женщину, пожалев при этом, что бдительный горожанин не вышел на улицу и не заставил даму «всё убрать голыми руками». Однако было немало и тех, кто выразил «мадам» свое сочувствие: «А что делать людям, если приспичило так, что невозможно терпеть? Где в нашем городе общественные туалеты? В уборные в кафе не пускают без чека о покупке. Только с малышами, бывает, и допросишься «на минутку».
Поэтому, как гласит древняя присказка, пусть лучше лопнет моя совесть, чем мочевой пузырь. Позор не женщине, а мэрии Златоуста, которая долгие годы не может решить острой проблемы полного отсутствия общественных туалетов в городе!».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:17 Сегодня
Театр и инвестиции: в Златоусте ещё две жертвы мошенников
Разными суммами с 28 июля по 28 сентября 71-летний житель Златоуста перевёл более 2 миллионов 200 тысяч рублей в полной уверенности, что когда-нибудь начнёт получать пассивный доход. С иллюзией мужчина расстался, когда с него под угрозой подачи заявления в Интерпол затребовали «штраф за кредитное плечо».
Другая пострадавшая просто хотела пойти в театр и купила билеты в мессенджере. Но заветных контрамарок так и не дождалась, вместо этого ей начали названивать неизвестные, представлявшиеся сотрудниками Министерства финансов Российской Федерации и ФСБ.
«Они обвинили женщину в финансовом пособничестве недружественной стране. По их инструкции потерпевшая взяла в банке кредит и перевела на указанные счета более 530 тысяч рублей под предлогом “проверки: не ушли ли данные средства в другое государство”», - рассказали в златоустовском ОМВД.
Возбуждены уголовные дела.
11:47 Сегодня
Опубликованы проекты расписания экзаменов
Основные даты ЕГЭ и ОГЭ 2027 года обозначены в проектах совместных приказов Минпросвещения России и Рособрнадзора. Документы размещены на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
«Школьная программа и задания ЕГЭ синхронизированы, а при подготовке проектов графика особое внимание уделили тому, чтобы у выпускников было достаточно времени на качественную подготовку. Также сохраняется право пересдать один предмет ЕГЭ до конца экзаменационной кампании — это позволяет снизить лишнее психологическое давление», - отметил министр просвещения Сергей Кравцов.
Согласно документам, основной период единого госэкзамена продлится с 1 июня по 9 июля, досрочный планируется с 19 марта по 19 апреля, дополнительный - с 3 по 24 сентября. Основной период ОГЭ запланирован со 2 июня по 5 июля, дополнительный - с 2 по 24 сентября, досрочный начнётся с 20 апреля и завершится 14 мая.
Проект расписания ЕГЭ
7 июня
математика базового и профильного уровней
1 июня
история, литература, химия
4 июня
русский язык
10 июня
обществознание, физика
15 июня
биология, география, иностранные языки (письменная часть)
18-19 июня
Информатика и иностранные языки (устная часть)
21-26 июня - резервные дни
8 и 9 июля - дни пересдачи одного предмета ЕГЭ по желанию выпускника текущего года.
Проект расписания ОГЭ
5 июня
математика
2 июня
информатика и иностранные языки
11 июня
русский язык
Резервные дни - с 28 июня по 5 июля.
8, 16 и 21 июня - экзамены по всем предметам, кроме русского языка и математики.
10:34 Сегодня
В России появился новый ГОСТ для остановок
Разработанный Минтрансом документ вступит в силу с 10 ноября. Новый ГОСТ делит все остановки на три категории в зависимости пассажиропотока: базовые — до 100 человек в сутки, улучшенные — 100-500 человек и расширенные — свыше 500 человек.
Там же прописаны правила расположения павильонов: не больше чем в 250 метрах от основных точек притяжения, не более чем в 120 – от другой пересадочной остановки и только в зонах с хорошей видимостью.
В точках ожидания транспорта обязательны места для детских и инвалидных колясок (не менее 0,9 на 1,2 метра), а также тактильные указатели и системы звукового ориентирования для незрячих и слабовидящих пассажиров.
Кроме того, ГОСТ предписывает устанавливать защитные ограждения и использовать конструкции павильонов, надежно укрывающие от непогоды. Новые требования, говорится в пояснительной записке, будут учитывать при оборудовании новых и реконструкции старых остановок.
09:33 Сегодня
Жителям Златоуста предлагают одеть Снегурочку
Сшить наряды для внучки Деда Мороза призывают организаторы городского творческого конкурса «Зимняя красавица» из ДК «Железнодорожник». Проявить себя самодеятельные модельеры могут, создав праздничное облачение для куклы или для модели – ребёнка или взрослого.
Лучших судьи назовут в четырёх возрастных номинациях, причём оцениваться будет не только креативность, но и сложность наряда, трудоёмкость и новаторство, сообщили во дворце культуры «Железнодорожник».
Заявки от участников уже принимают, а объявить итоги и наградить победителей и призёров обещают 18 ноября, в день рождения Деда Мороза.
07:09 Сегодня
Восклицательный знак: в Челябинской области проверят начинающих водителей
Профилактическая акция с таким названием будет проходить с 27 по 29 октября. За это время автоинспекторы побеседуют с кандидатами в водители, проведут с ними разбор основных причин дорожных аварий и проверят наличие соответствующего опознавательного знака на автомобилях.
Всему этому есть причины: только за октябрь рулевые со «свежими» правами устроили на дорогах Челябинской области 7 ЧП, а за 9 месяцев этого года автомобилисты со стажем меньше двух лет стали виновниками 159 инцидентов, в которых погибли восемь и травмированы 206 человек.
«Новичкам особенно важно учитывать дорожную обстановку и погодные условия. На скользкой или влажной дороге тормозной путь увеличивается в разы, а управление мотоциклом может выйти из-под контроля, - напоминают в ГАИ.
- Перед поездкой оцените обстановку, выберите безопасную скорость, соблюдайте рядность и избегайте лишних перестроений. И помните: вежливость и уважение к другим участникам движения - залог безопасности».
15:26 Вчера
Опасна даже обувь: жители Златоуста принялись «глистогониться»
Терапевты Златоуста рассказали «Златоуст.инфо»: многие наши земляки почему-то очень любят проводить дегельминтизацию (по-простому – «глистогонить») всех домочадцев и домашних животных. Обычно кузюки, которые опасаются паразитов, проводят эту «очистительную» процедуру весной и осенью, причем, препараты покупают в аптеке на своё усмотрение, без назначения врача.
«Препараты для дегельминтизации достаточно токсичны, поэтому без результатов анализов и рекомендации врача принимать их нельзя», - отмечают медики. А вот «глистогонить» домашних питомцев можно и нужно, причём, даже тех, кто не ходит гулять на улицу.
«Взрослых собак и кошек (старше года) нужно обрабатывать от паразитов раз в три месяца, если они гуляют на улице, - рассказала «Златоуст.инфо» ветеринарный врач Елена Антошкина. – «Домоседам» достаточно одного раза в полгода. Хотя они и не выходят на улицу, хозяева могут принести яйца гельминтов на своей обуви. А животные её часто обнюхивают и облизывают».
Первую обработку щенкам проводят в возрасте 2-3 недель, повторно – через месяц, а далее – каждые два месяца до достижения годовалого возраста. Если не давать питомцам препараты от паразитов, у них может случиться закупорка кишечника, сильная интоксикация и даже смерть.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74