- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Рубят вместе с будкой»: что продают жителям Златоуста под видом готового фарша
Проработав около полугода у одного из частных предпринимателей Златоуста, реализующего мясную продукцию, в том числе полуфабрикаты, местная жительница Екатерина К. насмотрелась такого, что теперь покупает мясо только целым куском - там, где его рубят, а фарш готовит исключительно сама. О «секретах мясников» женщина рассказала специально для «Златоуст.инфо».
В советские годы был такой анекдот про говядину третьего сорта, которую рубят вместе с будкой. Проработав около полугода в одной из фирм Златоуста, которая производит мясные полуфабрикаты, жительница Златоуста Екатерина К. узнала все неприглядные тайны изготовления фарша, тефтелей и голубцов.
- Никогда не покупайте готовый фарш, - специально для «Златоуст.инфо» рассказала женщина. - Берите мясо куском там, где есть ветеринарный контроль, и «крутите» сами. Вся некондиция, мясо на грани просрочки и много-много субпродуктов (в говяжий и свиной фарш подмешивают куриные желудки) - всё это у нечистоплотных производителей идет в дело. Даже очень большой «подмес» желудков не изменяет цвет и консистенцию фарша. Хороший фарш не может стоить дешевле, чем кило мяса. А мы покупаем фарш по 300 рублей и надеемся, что там нет всевозможной «требухи». Это наивно.
На наш вопрос, а правда ли, что мясо еще и «шприцуют», чтобы за счет воды увеличить вес продукта, Екатерина ответила утвердительно: да, многие накачивают куски водой с фосфатами. Эта вредная «химия» удерживает влагу внутри продукта. Если при жарке отбивная уменьшается в размерах почти вдвое, ее «накололи». Ну, и вас, конечно.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Очень интересно, перешлю знакомым, ведь многие ленятся и не хотят сами крутить фарш
|
|
Guest
|
|
Всегда это подозревала глядя на ценники на фарш, не может он быть из чистого мяса, но про желудки не знала
|
|
Guest
|
|
вот ведь уроды на всем норовят наколоть нас
|
|
Guest
|
|
А я давно заметил, что отбивные размером с ладонь мужскую после жарки скукоживаются до размера спичечного коробка, с…
|
|
Guest
|
|
нормальные хозяйки не лентяйки только сами фарш делают
|
|
Guest
|
|
Ещё надо отметить, что самодельный фарш и всякие котлетки-тефтельки из него по себестоимости почти вдвое дешевле выходят, чем эти готовые из требухи кур
|
|
Guest
|
|
может не надо всех то под одну гребёнку не все же жульничают
|
|
Guest
|
|
Ой, я вас умоляю… что как дети-то!??
|
|
Guest
|
|
Самое страшное, что таким фаршем кормят детей в садах и школах.
|
|
Guest
|
|
Ниче страшного, им не отравишься же, просто желудки кур вместо свинины, и все. Так субпродукты полезны даже. Один вопрос - в цене
|
|
Guest
|
|
вот именно баба взяла и сдала всю мясную мафию, наверно, платили ей плохо
|
|
Guest
|
|
Или воровать не давали
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Вот именно, пожалела людей, земляков своих, которых нагло обворовывают
|
|
Guest
|
|
Вот сейчас, что не купи из полуфабрикатов, да и не только- вот просто одно дерьмо. Приготовил с чувством, сейчас думаешь кайфану. И всё- облом полный. Не вкусно, жиру напихано полно или майонеза. Всё оказывается дрянью.Даже отдел в
супермаркете стал ужасным. Салатом можно отравиться запросто. Самому если всё готовить ,то из кухни не вылезешь, вот и приходится травиться. |
|
Guest
|
|
В фарше всегда были отходы.Проще купить кусок мяса приличного за 700 руб. Не зря в Кафе Парус котлетки с ценой зашкаливают, да и рыбка там уже до 100 руб за сто грамм.
|
|
Guest
|
|
Самим надо все же готовить, а не травиться
|
|
Guest
|
|
Готовьтесь кушать сверчков, личинок чёрной львинки и прочих тараканов. Один "хриплый опарыш" из правительства не так давно посоветовал нам поменять менталитет.
|
|
Guest
|
|
Сам пусть их жрет гад
|
|
Guest
|
|
А кто этот опарыш не понял
|
|
Guest
|
|
Если куски мяса напичканы фосфатом, то фарш сам накрутишь, тоже отрава получится.
|
|
Guest
|
|
Со всем могу согласиться кроме того, что любое самое натуральное мясо при тепловой обработке ВСЕГДА УМЕНЬШАЕТСЯ в размерах!
|
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
16:41 Вчера
Сотрудница Почты России из Златоуста признана лучшим сортировщиком Урала
Золото Ольга Филатова взяла на окружном этапе Всероссийского конкурса профессионального мастерства Почты России в Екатеринбурге.
За звание сильнейших соревновались 54 победителя региональных отборов из 12 регионов.
«Сортировщик 1 класса Ольга Филатова трудится на участке сортировки и обработки почтовых отправлений и печати в Златоусте, её стаж в компании составляет 16 лет. На конкурсе она безупречно выполнила все практические задания, включая обработку разных видов посылок, а также приём, распределение и документальное оформление почты», - рассказали в пресс-службе Почты России.
«Сортировка — ключевой этап доставки, где важна каждая секунда, поэтому на конкурсе требовалась предельная концентрация. Для меня Почта России давно стала делом всей жизни: в детстве я помогала маме-почтальону разносить корреспонденцию, здесь же встретила будущего мужа. Одерживать победу на таком уровне почётно, и я благодарна нашему дружному коллективу за поддержку», — сказала Ольга Филатова.
Финал Всероссийского конкурса состоится в Москве осенью этого года.
15:32 Вчера
«Спекулятивная история»: надо ли жителям Златоуста запасаться чаем
Интернет полнится мрачными прогнозами: цена на чай скоро резко возрастёт, так как на индийском чайном аукционе (а это главный ориентир для всего мирового рынка) за месяц цена на любимый всеми напиток выросла на 21 процент.
Начитавшись таких новостей, некоторые жители Златоуста кинулись запасаться чаем, рассудив, что этот товар долго не испортится. «Златоуст.инфо» выяснил, стоит ли включать «режим хомяка».
«Резкий скачок цен на чай за рубежом, действительно, произошел, но на российском рынке ситуация спокойная, - прокомментировали «Златоуст.инфо» в областном Роспотребнадзоре. – Это спекулятивная история: поставщики чая в нашу страну пытаются побольше заработать, и не стоит идти у них на поводу. Россия закупает сырье в 20 странах мира, а 95 процентов чая фасуется внутри нашего государства. У нас большие складские запасы. Если в какой-то стране (Индия, Шри-Ланка, Кения и многие другие) случится резкий скачок цен, будет найден другой поставщик – Вьетнам, Танзания, Индонезия… Поэтому не стоит создавать ажиотаж и тем самым давать магазинам законное право поднимать стоимость на «товар повышенного спроса».
Срок годности чая – около 2-3 лет, отметили специалисты, но с течением времени его вкусовые качества снижаются: свежий напиток всегда вкуснее и полезнее.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:25 Вчера
Зовите полицию: как жителей Златоуста могут обмануть на вокзалах
Мошенники начали активно применять новую схему обмана на вокзалах. Они просят присмотреть за своим багажом, а потом вымогают у пассажиров наличные. «Златоуст.инфо» узнал, как жителям Златоуста обезопасить себя от аферистов.
«Злоумышленники просят свою жертву «на минуточку» приглядеть за их сумкой – якобы им нужно ненадолго отлучиться, - рассказали о схеме обмана в одном из силовых ведомств Златоуста. – Вернувшись, хозяин багажа (часто – в компании агрессивного сообщника-«свидетеля»), заявляет о пропаже из своей клади либо крупной суммы, либо дорогой техники – например, ноутбука. В условиях жесткого морального давления, опасаясь опоздать на поезд из-за долгих разбирательств в полиции, на чём настаивают «пострадавшие», многое люди соглашаются на требования вымогателей и отдают им деньги».
Правоохранители советуют не давать согласия на «присмотр» за чужими вещами ни на вокзалах, ни в других местах, а в случае, если вы всё же станете жертвой вымогателей, - категорически отрицать обвинения в воровстве и сразу вызывать полицию.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:52 Вчера
Жительница Златоуста лишилась 4 миллионов рублей
Вместе с ней пострадал её родственник, который взял в банке более миллиона. Афера, рассказали в златоустовском ОМВД, длилась несколько месяцев, и почти всё это время пострадавшая была убеждена: она стала трейдером и вот-вот получит высокий доход.
Некие «менеджеры брокерской фирмы» связались с женщиной в апреле, когда она заполнила анкету на сайте, указав персональные данные. По указанию кураторов дама установила на мобильник ряд приложений для общения и проведения фиктивных финансовых сделок.
После первых взносов в размере 8 600 рублей и 50 тысяч рублей злоумышленники продемонстрировали в личном кабинете потерпевшей виртуальный «рост» инвестиций, однако при попытке вывода средств заблокировали счёт под предлогом введения неверного кода разблокировки.
«В течение мая и июня мошенники под различными вымышленными предлогами, включая необходимость «открытия кредитного плеча» и оплату разблокировки брокерского кабинета, понуждали женщину к новым финансовым вливаниям, - поделились подробностями в полиции.
- Потерпевшая переводила злоумышленникам личные накопления, оформленные на себя кредиты, а также 50 тысяч рублей, взятые в долг у знакомой. Для продолжения операций к преступной цепочке был привлечен родственник заявительницы, который оформил на свое имя банковский займ на сумму более 1 миллиона рублей и передал эти деньги женщине для последующего перевода на счета аферистов».
И лишь когда от неё потребовали взять ещё один кредит на 5 миллионов рублей под залог квартиры и машины, горожанка поняла, что стала жертвой обмана.
08:15 Вчера
Златоустовским депутатам доложили о ликвидации дорожных ям
Устранением колдобин на городских дорогах занимаются три подрядчика, сказано в документе, который в Собрание депутатов представила мэрия.
Так, компания «Уралстар» и муниципальное «Благоустройство» уже залатали в общей сложности 650 «квадратов» на Петровском мосту; улицах Садовая, Тульская, Серова, Большая Балашиха, перегоне между проспектами Мира и Гагарина, объездной дороге от Уреньги до Мельнова, городской площади. До конца октября выбоины исчезнут ещё на 600 квадратных метрах.
Ещё один дорожный контракт достался «Уралстрою». Этот подрядчик уже справился со всем объёмом работ, который составил бел малого 9000 квадратных метров. Ямочный ремонт дорог в районах машзавода, проспекта Гагарина, Северо-Запада, вокзала и старого города обошёлся в 13 миллионов 702 тысячи 500 рублей.
06:47 Вчера
Почта будет платить за срыв доставки писем
Нововведение, сообщили в пресс-службе почтового ведомства, касается писем 1 класса. Компенсацию, если адресат не получит отправление вовремя, выплатят отправителю – физическому лицу.
«Если доставка задержится более чем на один рабочий день — Почта вернёт 50 процентов расходов. При задержке более двух дней — 100 процентов расходов, - говорится в сообщении. -Сумма возмещения складывается из стоимости пересылки и стоимости услуги «Защита сроков». Максимальная выплата — 1 000 рублей, но не более суммы фактических расходов отправителя».
Основанием для выплаты станет задержка доставки или утрата письма 1 класса. Отправителю нужно сохранить чек, полученный при оформлении, он содержит все данные, необходимые для компенсации.
17:00 06.07.26
В России изменится порядок выдачи медицинских справок
Утверждённые Минздравом новые правила вступят с 1 сентября 2026 года и упростят получение документов как для самих пациентов, так и для их близких.
«Право на получение медицинских документов получают не только сами пациенты, но и их близкие родственники. Упрощается выдача справок в электронном виде: больше не нужно получать отдельное согласие пациента на электронную форму. Это большой шаг к цифровизации и доступности медицинской информации», — сообщили в Госдуме.
С этого же дня на справках перестанут быть обязательными специальные печати с указанием профиля для учреждений, оказывающих психиатрическую, наркологическую помощь, а также помощь ВИЧ-положительным пациентам.
Также с 1 сентября получить справки и заключения можно будет только при условии, что соответствующая информация уже содержится в медицинской документации пациента.