- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Рубят вместе с будкой»: что продают жителям Златоуста под видом готового фарша
Проработав около полугода у одного из частных предпринимателей Златоуста, реализующего мясную продукцию, в том числе полуфабрикаты, местная жительница Екатерина К. насмотрелась такого, что теперь покупает мясо только целым куском - там, где его рубят, а фарш готовит исключительно сама. О «секретах мясников» женщина рассказала специально для «Златоуст.инфо».
В советские годы был такой анекдот про говядину третьего сорта, которую рубят вместе с будкой. Проработав около полугода в одной из фирм Златоуста, которая производит мясные полуфабрикаты, жительница Златоуста Екатерина К. узнала все неприглядные тайны изготовления фарша, тефтелей и голубцов.
- Никогда не покупайте готовый фарш, - специально для «Златоуст.инфо» рассказала женщина. - Берите мясо куском там, где есть ветеринарный контроль, и «крутите» сами. Вся некондиция, мясо на грани просрочки и много-много субпродуктов (в говяжий и свиной фарш подмешивают куриные желудки) - всё это у нечистоплотных производителей идет в дело. Даже очень большой «подмес» желудков не изменяет цвет и консистенцию фарша. Хороший фарш не может стоить дешевле, чем кило мяса. А мы покупаем фарш по 300 рублей и надеемся, что там нет всевозможной «требухи». Это наивно.
На наш вопрос, а правда ли, что мясо еще и «шприцуют», чтобы за счет воды увеличить вес продукта, Екатерина ответила утвердительно: да, многие накачивают куски водой с фосфатами. Эта вредная «химия» удерживает влагу внутри продукта. Если при жарке отбивная уменьшается в размерах почти вдвое, ее «накололи». Ну, и вас, конечно.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Очень интересно, перешлю знакомым, ведь многие ленятся и не хотят сами крутить фарш
|
|
Guest
|
|
Всегда это подозревала глядя на ценники на фарш, не может он быть из чистого мяса, но про желудки не знала
|
|
Guest
|
|
вот ведь уроды на всем норовят наколоть нас
|
|
Guest
|
|
А я давно заметил, что отбивные размером с ладонь мужскую после жарки скукоживаются до размера спичечного коробка, с…
|
|
Guest
|
|
нормальные хозяйки не лентяйки только сами фарш делают
|
|
Guest
|
|
Ещё надо отметить, что самодельный фарш и всякие котлетки-тефтельки из него по себестоимости почти вдвое дешевле выходят, чем эти готовые из требухи кур
|
|
Guest
|
|
может не надо всех то под одну гребёнку не все же жульничают
|
|
Guest
|
|
Ой, я вас умоляю… что как дети-то!??
|
|
Guest
|
|
Самое страшное, что таким фаршем кормят детей в садах и школах.
|
|
Guest
|
|
Ниче страшного, им не отравишься же, просто желудки кур вместо свинины, и все. Так субпродукты полезны даже. Один вопрос - в цене
|
|
Guest
|
|
вот именно баба взяла и сдала всю мясную мафию, наверно, платили ей плохо
|
|
Guest
|
|
Или воровать не давали
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Вот именно, пожалела людей, земляков своих, которых нагло обворовывают
|
|
Guest
|
|
Вот сейчас, что не купи из полуфабрикатов, да и не только- вот просто одно дерьмо. Приготовил с чувством, сейчас думаешь кайфану. И всё- облом полный. Не вкусно, жиру напихано полно или майонеза. Всё оказывается дрянью.Даже отдел в
супермаркете стал ужасным. Салатом можно отравиться запросто. Самому если всё готовить ,то из кухни не вылезешь, вот и приходится травиться. |
|
Guest
|
|
В фарше всегда были отходы.Проще купить кусок мяса приличного за 700 руб. Не зря в Кафе Парус котлетки с ценой зашкаливают, да и рыбка там уже до 100 руб за сто грамм.
|
|
Guest
|
|
Самим надо все же готовить, а не травиться
|
|
Guest
|
|
Готовьтесь кушать сверчков, личинок чёрной львинки и прочих тараканов. Один "хриплый опарыш" из правительства не так давно посоветовал нам поменять менталитет.
|
|
Guest
|
|
Сам пусть их жрет гад
|
|
Guest
|
|
А кто этот опарыш не понял
|
|
Guest
|
|
Если куски мяса напичканы фосфатом, то фарш сам накрутишь, тоже отрава получится.
|
|
Guest
|
|
Со всем могу согласиться кроме того, что любое самое натуральное мясо при тепловой обработке ВСЕГДА УМЕНЬШАЕТСЯ в размерах!
|
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
12:17 Сегодня
В Златоусте отремонтировали убежище
О завершении капремонта помещения на территории Златоустовского трамвайного управления в своём аккаунте отчитался глава города Олег Решетников.
«Все требования к вентиляции, электроснабжению, водоснабжению и водоотведению соблюдены, - написал мэр. - До начала ремонта находиться здесь было просто небезопасно. Теперь же это хорошо оборудованное, чистое и комфортное помещение, полностью соответствующее нормативам. Курировало стройку муниципальное учреждение “Капитальное строительство”».
По данным Олега Решетникова, сметная стоимость проекта превысила 14 миллионов рублей. Он также почеркнул, что уже сформирован список помещений, которые тоже нужно привести в порядок. Делать это будут, когда появятся деньги.
«Мероприятия проводятся по поручению губернатора Челябинской области, секретаря Челябинского регионального отделения партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Алексея Текслера и областного правительства», - отметил Олег Решетников.
Как ранее сообщал «Златоуст.инфо», подрядчика для ремонта убежища площадью 229 квадратных метров мэрия начала искать в мае прошлого года. По данным портала закупки.гоу, начальная цена работ тогда составила 12 миллионов 499 тысяч 532 рубля. Там же отмечено, что помещение рассчитано на 300 человек.
10:38 Сегодня
В Челябинской области ограничат движение на участке федеральной трассы
Это требуется для капитального ремонта отрезка трассы А-310 Челябинск – Троицк – граница с Казахстаном.
«С 28 мая по 28 июля 2026 года на участке с 57+421 по 58+055 (территория Еманжелинского округа) вводится временное ограничение движения в виде реверсивного движения со светофорным регулированием», – говорится в оповещении челябинского филиала «Уралуправтодор».
Водителям рекомендуют учитывать информацию при планировании своего маршрута.
08:22 Сегодня
Общались месяц: жительница Златоуста перевела мошенникам миллион рублей
Дама не только повесила на себя несколько кредитов, но и стала невольной участницей финансовой аферы. Началось всё с сообщения об ошибке в налоговой декларации – 41-летней пострадавшей об этом по телефону сказала незнакомка, уточнившая номер СНИЛС.
Дальше схема была стандартной: СМС о взломе личного кабинета на Госуслугах и номер телефона «техподдержки». На том конце провода женщину поджидали аферисты. Они рассказывали, что изо всех сил пытаются сохранить её персональные данные, но для этого требуется помощь. Чтобы исчерпать свой «кредитный лимит и не дать злоумышленникам от её имени оформить заём», горожанка должна взять взаймы у банка 750 тысяч рублей.
Женщина так и сделала и, установив на свой телефон несколько каких-то приложений, перевела все деньги на указанные мошенниками счета. А затем пострадавшая стала дроппером.
«На карты потерпевшей стали приходить крупные суммы. Лжесотрудник финансового контроля Центробанка объяснял их как кредиты, оформленные мошенниками на имя заявительницы, но перехваченные департаментом Центробанка. Далее эти средства жительница Златоуста переводила на другие счета. Таким образом в мае через счета потерпевшей прошли в общей сложности 910 тысяч 600 рублей», - отметили в златоустовском ОМВД.
23 мая женщина оформила ещё один кредит — в 280 тысяч рублей, из которых 245 тысяч перевела неизвестному. Таким образом, причинённый ущерб достиг 995 тысяч 600 рублей. Через три дня гражданка осознала, наконец, с кем всё это время имела дело. Лжесотрудники банка обещали ей погасить кредиты, но этого так и не произошло. Тогда потерпевшая и обратилась в полицию.
07:09 Сегодня
У жителя Златоуста конфисковали мотоцикл
Железного коня 44-летний рулевой лишился по решению Златоустовского городского суда за неоднократное нетрезвое вождение.
«В суде установлено, что в феврале 2026 года подсудимый подвергнут административному наказанию за управление механическими транспортным средством в состоянии опьянения. Однако в марте 2026 в вечернее время вновь задержан сотрудниками Госавтоинспекции за управлением мотоциклом в состоянии алкогольного опьянения», - уточнили в пресс-службе региональной прокуратуры.
Учитывая позицию государственного обвинителя суд назначил мужчине наказание в виде 360 часов обязательных работ и на два года лишил права управления транспортными средствами. Принадлежащий осуждённому мотоцикл Rugulmoto TE Tour Enduro конфискован в доход государства.
17:26 Вчера
Не обманывайтесь: жителей Златоуста призывают бросить курить – и вейпы тоже
Медики однозначно утверждают: электронные сигареты, вейпы и системы нагревания табака приводят к тем же последствиям, что и обычные сигареты. И также вызывают зависимость.
«Не поддавайтесь на уловки табачных компаний, не обманывайте себя, переходя на электронные сигареты, - рекомендует главный врач областного Центра охраны здоровья Ольга Агеева. - Просто вдумайтесь в эти простые цифры: курение является причиной смертности от рака легкого в 90 процентах всех случаев, от бронхита и эмфиземы в 75 и от болезни сердца в примерно 25 процентах всех случаев. В то время как отказ от курения снижает риск смерти на 50 процентов».
Челябинская область присоединилась к Неделе отказа от табака, и златоустовцев призывают сделать первый шаг, прожив без затяжек хотя бы неделю. Даже такой шаг, по мнению специалистов, - серьёзная победа. И чтобы её добиться, требуется, в том числе, соблюдать правила питания. Ведь когда вы бросаете курить, организм переживает стресс — меняется обмен веществ, обостряется чувство голода, а тяга к сигарете часто подменяется тягой к еде.
«Ешьте чаще, но меньше. 4–5 небольших приёмов пищи помогут избежать приступов голода и переедания. Чтобы не тянуться за печеньем, держите под рукой здоровые перекусы: морковь, сельдерей, орехи, фрукты, йогурт, — советует Ольга Агеева. - Приглушить тягу к сигаретам и освежить дыхание помогут специи: корица, имбирь, мята. Не забывайте о физической активности: даже 20‑минутная прогулка поможет отвлечься».
16:21 Вчера
В тратах на благоустройство в Златоусте будут разбираться правоохранители
Нарушения выявили аудиторы городской контрольно-счётной палаты при проверке использования бюджетных средств, потраченных муниципальным Управление ЖКХ на благоустройство спортивной площадки и фотозоны в парке «Дворцовый».
«Установлены нарушения при формировании сметной стоимости работ, а также при приемке работ, повлекшие неэффективные (избыточные) расходы бюджета округа, - сообщили в официальном аккаунте КСП. - В целях выявления, предупреждения и пресечения правонарушений материалы проверки направлены в ОМВД по Златоусту».
Нарушения законодательства о контрактной системе и правил ведения бухгалтерского учёта, а также избыточные расходы бюджетных денег выявлены и при проверке трат на капремонт подпорной стены на улице Тургенева.
«По результатам проверок объекту контроля направлены представления для принятия мер по устранению нарушений, - говорится в комментарии КСП. - Информация о результатах контрольных мероприятий направлена в прокуратуру Златоуста, Собрание депутатов и главе Златоустовского городского округа».
В какую сумму вылились
избыточные расходы бюджета в ведомстве не уточняют.
15:16 Вчера
Вправят мозги: жительниц Златоуста, не желающих рожать, ждёт психолог
Минздрав РФ предпринял ещё одну, очередную меру для решения демографической проблемы: теперь гражданок, которые заявят, что не намерены иметь детей, ждёт направление на консультацию к психологу. «Златоуст.инфо» узнал детали.
Анкету с вопросом «Сколько детей вы бы хотели иметь, включая родившихся?» женщинам станут вручать во время диспансеризации. Анкета, сообщили «Златоуст.инфо» в областном Центре медицинской профилактики, будет полностью посвящена оценке репродуктивного здоровья.
Если женщина ответит, что вообще не планирует детей, ей будет «рекомендована консультация медицинского психолога, с целью формирования положительных установок на рождение детей». Что любопытно, представители сильного пола во время диспансеризации тоже получат такую анкету, но их к психологу не направят, какой бы ответ мужчина не дал.
«Это хорошая идея: консультация носит сугубо добровольный характер, - подчеркнули специалисты. - Проверки, была ли женщина у психолога, тоже не предполагается».
По мнению нашего портала, действительно эффективными демографическими мерами, вместо этого «промывания мозгов», была бы помощь тем женщинам, которые хотят, но не могут забеременеть, в доступе к ЭКО, приближение цен на жильё к реальным доходам большинства и увеличение материнского капитала.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74