- 2012-2017
-
Скрыть
По виду и запаху: златоустовцам рассказали, как выбрать дыню
![По виду и запаху: златоустовцам рассказали, как выбрать дыню](/upload/resize_cache/image/fcc37eff8db252f13903d62f891fe03b/bd734b6e397fbe6655f28b3b8366e4cf.jpg)
Рекомендации по выбору дыни дали специалисты Роскачества – щелчок в этом случае не вариант.
Особый, «дынный», запах, который ни с каким другим не спутаешь, - почти всегда верный признак отличного качества «торпеды» или «колхозницы», отмечают в Роскачестве. Но имейте в виду: если в аромате чувствуются «винные» нотки, плод, скорее всего, переспел.
Сеточка или полосы на кожуре тоже могут стать индикатором спелости, но лишь в тех случаях, когда они характерны для данного сорта. Зато если корочка проминается при нажатии, дыню можно смело брать. Главное, чтобы вмятины не были слишком глубокими – тогда плод может оказаться переспевшим.
Что касается щелчков, которыми знатоки определяют «самые-самые» арбузы, то с дыней эта технология почти не работает.
Изображение Дарья Яковлева с сайта Pixabay