- 2012-2017
-
Скрыть
Как свежие: хозяюшки Златоуста научились замораживать огурцы на зиму

Считается, что огурцы нельзя замораживать на зиму - превратятся в кашу. Однако умелые жительницы Златоуста сумели найти способ заготавливать впрок и этот нежный овощ - для салатов и овощных закусок, а также в качестве натуральной и эффективной освежающей маски для лица. «Златоуст, инфо» узнал этот способ.
«Огурцы выбирайте спелые, но не перезревшие, с маленькимисемечками, - советует большая любительница замораживать в сезон все дары природы, считая этот способ наилучшим, жительница Златоуста Елена Чистик. - Помойте их и насухо оботрите, нарежьте кубиками (в оливье, окрошку и
соусы), на терке по-корейски (отлично в фунчозу) или колечками(натуральные почти бесплатные патчи для глаз). Чтобы дольки огурца не слиплись друг с другом, предварительно проморозьте их в один слой, а затем ссыпьте в пакет или контейнер».
Чтобы огурчики не стали водянистыми, всегда добавляйте их в блюда без предварительной разморозки, ледяными, подчеркивает мама двоих детей. Только тогда они сохранят свой свежий вкус, сочность и останутся слегка хрустящими. Зимой все огурцы в магазинах безвкусные -
«пластиковые», поэтому все больше хозяюшек Златоуста выбирают заморозку.
Они уверяют: когда зимой сделаешь салатик с такими ароматнымиогурчиками - хоть оливье, хоть просто в квашеную капусту добавить, магазинные и покупать не захочешь. Если натереть пупырчатый овощ на тёрке и тоже заморозить, они отлично подходят для соуса тар-тар.
А ледяные кружочки зеленцов отлично работают не только в качестве готовых экомасочек на и под глаза, но и вместо лосьона - кружочком приятно протирать лицо. Увлажняет, слегка отбеливает и очень освежает!
![]()
Guest
|
Надо тоже попробовать, огурцов реально пропасть
|
![]()
Guest
|
Огурчики, цветочки- какие у вас простые и добрые посты про радости жизни, отлично
|
![]()
Guest
|
особенно в выходной читать приятно, хоть я ничего и не ращу и не морожу, все равно интересно
|
![]()
Guest
|
вот на глаза вместо дорогих патчей это круто, не догадалась бы сама, а и правда
|
![]()
Guest
|
Я третий год так делаю на зиму, потому что отлично в окрошку, а мы ее и зимой любим, и в салаты
|
![]()
Guest
|
Да, огурцы нынче выросли.Надо заморозить на пробу немного..
|
![]()
Guest
|
Очень сомневаюсь, но попробую
|
![]()
Guest
|
Хороший пост. Осень припасиха, зима - подбируха!
|
![]()
Guest
|
Впервые в Златоусте хозяйки научились замораживать огурцы. Сделано это было по поручению главы города Решетникова. К него всё впервые.
|
![]()
Guest
|
Вы заколебали совать этого главу где надо и не надо! Тупо и не смешно
|
![]()
Guest
|
Мы морозимся все, спасибо за совет, попробую, ларь у нас большой все влезет а зима долга
|
![]()
Guest
|
Нынче урожай хорош! Тоже все замораживаем, это быстро и удобно, но огурцы не пробовали
|
![]()
Guest
|
А не расквасится? Хотя в тартар точно пойдёт
|
![]()
Guest
|
у нас тоже огурцы прут как не себя, накатали сто банок и хоть правда морозь
|
![]()
Guest
|
||
|
||