- 2012-2017
-
Скрыть
Из чего вкуснятина: хозяюшки Златоуста удивляют гостей огуречным и арбузным вареньем
Пока страда заготовок ещё не открыта на все сто, а заполнить погребки хочется, умелые и скорые на выдумку хозяюшки Златоуста освоили рецепты удивительного варенья - из арбуза и огурцов.
«Ой, какой необычный, интересный вкус... А из чего эта вкуснятинка?» - такой вопрос задают все, кто пробовал огуречное и арбузное варенье жительницы Златоуста Ирины Степанцевой, которая обожает нестандартные рецепты. Благо, дома хватает благодарных едоков - не только гости и друзья, но и домочадцы - муж и два сына - обожают мамины «придумки».
- Если хотите удивить всех (ведь кабачковое варенье, которое тоже раньше было экзотикой, давно приелось), сварите огуречное варенье, сначала - на пробу, немного, - посоветовала «Златоуст.инфо» хозяюшка. - На шесть средних огурцов нужно взять 200 граммов имбиря или белой смородины, шесть листиков мяты и 800 граммов сахара. Огурцы режу на четвертинки вдоль, семена удаляю. Заливаю их водой с сахаром и довожу до кипения. Затем надо добавить имбирь или ягоды, мяту и варить до густой консистенции.
Для варенья из арбуза, которое получается не хуже знаменитого - из одуванчиков, на кило арбуза потребуется 800 граммов сахара, один лимон и листья мяты или базилика по вкусу. Арбуз нарежьте кубиком, удалите косточки, засыпьте сахаром и варите 40 минут, помешивая. Останется только натереть в варенье лимонную цедру и выдавить сок, добавить зелень, а потом варить ещё полчаса.
- Фото: © ru.freepik.com
Guest
|
Какие выдумщицы!
|
Guest
|
Арбузным угощали, правда вкусно! Советую сварить
|
Guest
|
как бы из лебеды не пришлось варить, тьфу-тьфу
|
Guest
|
Огуречного охота попробовать даже не слышал о таком
|
Guest
|
молодцы девушки, зима подбируха, все уйдёт из закромов
|
Guest
|
А мы из кабачков с апельсинов очень даже уважаем вареньице!
|
Guest
|
в это дождливое лето без ягод только из кабачков и огурцов и варить
|
Guest
|
Ничего я варить не буду ибо лень и не умею, но читать интересно
|
Guest
|
Наши рукодельницы и кашу из топора забацают, умнички
|
Guest
|
Прикольно, хочу хочу!
|