- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
И запах хвои: жители Златоуста считают, что оливье – тоже скрепа
В преддверии главного праздника года жители Златоуста вспоминают новогодние традиции своих семей, в том числе кулинарные. Земляки считают, что традиционные, самые любимые нами блюда – селёдка под шубой, оливье и пельмени – хоть и несерьёзные, но тоже скрепы, объединяющие нас как единый народ. «Златоуст.инфо» узнал праздничные секреты кузюков.
«Уверен: главное блюдо не только Нового года, но и любого праздника – оливье, объединяет нас и как семью, и как русский народ, - заявил «Златоуст.инфо» металлург Николай Родченко. – Хит-парад национальных яств, которые обязательно будем готовить и есть все каникулы, дополняют селёдка под шубой, «Мимоза» и пельмени. Уже готовимся – всей семьёй стряпаем пельмешки и вареники и замораживаем. Да, это скрепы - бытовые, но не стоит их недооценивать!».
«Где бы мы ни отмечали Новый год, ёлка, поздравление президента и оливье – обязательные атрибуты, которые дают нам ощутить себя гражданами России, - согласна педагог одной из школ Златоуста Марина Анциферова. – Каждый год мы соблюдаем свои семейные традиции: ставим только живое деревце, чтобы наслаждаться хвойным ароматом, складываем под ёлку подарки, пишем и сжигаем в полночь над бокалом шампанского записочки с заветными желаниями… Потом идём во двор, лепим снеговика и водим вокруг него хороводы!».
«Оливье готовим только с отварным языком или копчёной курицей, обязательно добавляем нарезанный кубиками твердый сыр «с остринкой» – попробуйте, будет очень оригинальный вкус! – поделилась семейным рецептом технолог Наталья Балашова. – Другая наша семейная традиция, которая, увы, почти совсем исчезла, - петь за столом хором, под баян, наши любимые песни. Это огромное удовольствие и очень объединяет!».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Какой добрый пост! Всех поздравляю, земляки! Благодарю журналистов этого портала, читаем всей семьей и каждый раз интересные темы, обсуждаем. Спасибо вам от души за ваш труд!
|
|
Guest
|
|
Оливье это тема, все по факту! Второй таз строгаем)))
|
|
Guest
|
|
Согласен полностью!!!!
|
|
Guest
|
|
попробовали добавлять сыр по совету Басты, кубиками Российский! Оливье заиграл новыми красками! Рекомендую
|
|
Guest
|
|
советую в мазик или сметану для Оливье добавить ложку столового хрена, вкус будет ярче. Всех с наступающим, всех обнял!!!
|
|
Guest
|
|
какие славные люди живут в нашем городе, очень умные и правильные комменты
|
|
Guest
|
|
Товарищи, а вы бухаете уже, признайтесь?
|
|
Guest
|
|
да, подбухиваем чисто для настроения. Всем мирного неба, златоустовцы
|
|
Guest
|
|
Да лишь бы цены на всё в Год лошади не стали совсем конскими.
|
|
Guest
|
|
Воистину так! Хотя уже и так конские
|
|
Guest
|
|
Зимний всем скрепам скрепа!
|
|
Guest
|
|
поздравляем всю команду Златоустинфо, спасибо вам, вы лучшие!
|
|
Guest
|
|
творческого вам, любимый портал, вдохновения в новом году, радуйте нас и удивляйте, веселите, а также просвещайте новыми постами!!!! Спасибо вам всем!
|
|
Guest
|
|
и от меня примите благодарность, вы простые, понятные и душевные, какие то свои, в общем, я ваш и в новом году буду верный читатель
|
|
Guest
|
|
И писатель комментов)))
|
|
Guest
|
|
Всем нам счастливого Нового года!
|
|
GuestС Новым годом
|
|
С Новым годом!
 |
Смотрите также
10:52 Сегодня
В Златоусте судят вагоновожатую – её обвинили в краже денег
В декабре прошлого года один из пассажиров трамвая передал вагоновожатой забытую кем-то в салоне сумку. Женщина должна была передать её диспетчеру, но, поскольку смена закончилась, взяла чужую вещь с собой, планируя отдать её утром.
Дома гражданка заглянула внутрь: в сумке были документы и деньги – 50 тысяч рублей. Часть суммы дама потратила. А сумку с документами позже вернула владелице.
«Подсудимая, имевшая реальную возможность установить законного владельца имущества и возвратить принадлежащее ему имущество, не приняла для этого каких-либо мер, и похитила денежные средства в сумме 50 тысяч рублей, причинив потерпевшей значительный ущерб», - сообщили в пресс-службе Златоустовского городского суда.
Причинённый ущерб вагоновожатая уже возместила.
09:47 Сегодня
Девятиклассники попали в историю – пока на экзамене
08:39 Сегодня
В Златоусте изъяли контрафактный товар
Как установили полицейские, немаркированные сигареты 50-летний местный житель продавал в одном из павильонов на территории рынка «Гостиный двор».
Во время оперативно-розыскных мероприятий в павильоне, а также четырёх принадлежащих мужчине и его родственникам гаражах было обнаружено и изъято более 8700 пачек немаркированных сигарет стоимостью свыше 1 миллиона 100 тысяч рублей.
По факту хранения и продажи немаркированной продукции Следственным отделом златоутовского ОМВД в отношении предпринимателя возбуждено уголовное дело.
07:10 Сегодня
В России введут новый ГОСТ на белый хлеб
Документ вступит в силу с 1 апреля и заменит предыдущий, принятый ещё в СССР. Одним из изменений, в частности, стало разрешение выпекать белый хлеб массой меньше 500 граммов, что раньше было недопустимо.
«Срок максимальной выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи составляет не более 10 часов. При этом в новом ГОСТе больше нет рекомендаций о реализации хлеба в розничной торговле в течение 24 часов», - уточнили в Росстандарте.
В новом ГОСТе установлен перечень ингредиентов, которые можно использовать для приготовления белого хлеба. Это мука пшеничная хлебопекарная высшего, первого и второго сортов, хлебопекарные прессованные дрожжи, поваренная пищевая соль, питьевая вода и белый сахар. Кроме того, новый стандарт разрешает использовать пищевую добавку.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:36 Вчера
В Рособрнадзоре назвали самые популярные предметы для ЕГЭ по выбору
Первое место вот уже несколько лет удерживает обществознание – в этом году его намерены сдавать почти 40 процентов выпускников. Более 21,7 процента школьников выбрали информатику, чуть больше 20 процентов – биологию. В ТОП-5 также вошли физика и химия.
В ведомстве также отметили растущую популярность профильной математики. В этом году на этот экзамен зарегистрировались более 310 тысячи человек, на 10 процентов больше, чем годом ранее.
Всего, по данным руководителя Рособрнадзора Анзора Музаева, заявки на участие в ЕГЭ подали 747 тысяч человек, из них свыше 664 тысяч – выпускники текущего года.
ЕГЭ-2026 начнётся досрочным периодом, он пройдёт с 20 марта по 20 апреля, затем последует основной – с 1 июня по 9 июля, и дополнительный – с 4 по 25 сентября. Есть ещё дополнительные дни 8 и 9 июля, в которые выпускники могут пересдать по своему желанию ЕГЭ по одному учебному предмету.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:31 Вчера
«Хочу сейчас»: в Златоусте всё больше банкротов
И юристы Златоуста, и сотрудники местных МФЦ отмечают: в городе резко возросло количество банкротов. Люди больше не ждут, пока банк подаст на них в суд, и выбирают этот способ – банкротство по упрощённой процедуре, чтобы выбраться наконец из долговой ямы.
«Банкротство становится не частными историями финансово неграмотных людей, а масштабным социальным явлением, - объяснили «Златоуст.инфо» в одной из юридических фирм Златоуста. – Очевидно, что причина этого в том, что материальное положение подавляющего большинства горожан резко ухудшилось и продолжает ухудшаться. В один момент долги становятся настолько неподъёмными, что человек решается на банкротство как на крайнюю меру».
Специалисты отметили: причина попадания в петлю долгов – в той культуре потребления, которую создали реклама и соцсети. Под девизом «Хочу сейчас» люди наивно полагают, что смогут приобрести всё желаемое, если будут «грамотно перекредитовываться».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:31 Вчера
Родителям вернут часть налогов
Новая мера поддержки начнёт действовать с 1 июня 2026 года. Получить выплату смогут семьи с двумя и более детьми.
Выплата представляет собой возврат 7 процентов от суммы дохода, с которого был уплачен НДФЛ по стандартной ставке 13 процентов за предыдущий год. Фактически это снижает налоговую нагрузку до 6 процентов, а разницу семье вернёт Социальный фонд России. Каждый из работающих родителей (включая усыновителей, опекунов и попечителей) может оформить выплату отдельно.
Право на семейную выплату имеют семьи, где:
- воспитывается двое и более детей в возрасте до 18 лет (или до 23 лет, если ребёнок учится очно в вузе или колледже);
- родители — граждане РФ, постоянно проживают в России и уплачивали НДФЛ в прошлом году;
- среднедушевой доход семьи не превышает 1,5 величины прожиточного минимума на душу населения в регионе. В Челябинской области в настоящее время это 26 тысяч 136 рублей на человека;
- у родителей нет задолженности по алиментам;
- имущественное положение семьи соответствует установленным критериям (специалисты СФР проведут комплексную оценку).
При расчёте среднедушевого дохода учитываются зарплата, доходы от предпринимательства, пенсии, пособия, стипендии, дивиденды, проценты по вкладам, доходы от продажи имущества, алименты и другие поступления за предшествующий год.
Впервые подать заявление можно с 1 июня по 1 октября 2026 года — за выплату по итогам 2025 года на Госуслугах; в клиентских службах Отделения СФР по Челябинской области или в офисах МФЦ.
Выплата назначается раз в год и перечисляется в безналичной форме. За подробной информацией и консультациями жители региона могут обращаться в клиентские службы Социального фонда, МФЦ или на портал госуслуг.