- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
И маринад выпьют: хозяюшки Златоуста делают закатки с цветами
Немало оригинальных рецептов родилось на кухнях умелых жительниц Златоуста, и они щедро
делятся лучшими из них. Например, воспитатель одного из детских садов Марина Менекина уже
несколько лет закатывает овощи с... бархатцами. И еще с базиликом. Для чего, узнал
«Златоуст.инфо».
Не нужны никакие пряности, чтобы закатать помидорки с необычным, пикантным вкусом, чтобы
домочадцы потом ещё и весь рассол выпили, - только бархатцы, считает опытный садовод и
кулинарка, воспитатель одного из детсадов Златоуста Марина Менекина. У неё на даче для
оригинальных закруточек целая особая клумба с бархатцами имеется!
- На поллитровую банку помидоров или огурцов беру несколько некрупных цветков бархатцев, на
литр маринада - столовую ложку соли и по две - сахара и уксуса (9 процентов), - поделилась со
«Златоуст.инфо» любимым рецептом своей семьи Марина. - Бархатцы кладите на дно банки, сверху
- овощи. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Затем слейте эту жидкость в кастрюлю, добавьте
сахар и соль. Кипятите пять минут, и только потом влейте уксус. Перемешайте и заливайте маринад
в банки. Всегда переворачиваю закатанные банки, укутываю и оставляю до полного остывания.
Хранится заготовка при комнатной температуре.
Не менее оригинальный, «итальянский» вкус получается, если вместо цветов уложить на дно банки
несколько веточек розмарина, советует хозяюшка.
делятся лучшими из них. Например, воспитатель одного из детских садов Марина Менекина уже
несколько лет закатывает овощи с... бархатцами. И еще с базиликом. Для чего, узнал
«Златоуст.инфо».
Не нужны никакие пряности, чтобы закатать помидорки с необычным, пикантным вкусом, чтобы
домочадцы потом ещё и весь рассол выпили, - только бархатцы, считает опытный садовод и
кулинарка, воспитатель одного из детсадов Златоуста Марина Менекина. У неё на даче для
оригинальных закруточек целая особая клумба с бархатцами имеется!
- На поллитровую банку помидоров или огурцов беру несколько некрупных цветков бархатцев, на
литр маринада - столовую ложку соли и по две - сахара и уксуса (9 процентов), - поделилась со
«Златоуст.инфо» любимым рецептом своей семьи Марина. - Бархатцы кладите на дно банки, сверху
- овощи. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Затем слейте эту жидкость в кастрюлю, добавьте
сахар и соль. Кипятите пять минут, и только потом влейте уксус. Перемешайте и заливайте маринад
в банки. Всегда переворачиваю закатанные банки, укутываю и оставляю до полного остывания.
Хранится заготовка при комнатной температуре.
Не менее оригинальный, «итальянский» вкус получается, если вместо цветов уложить на дно банки
несколько веточек розмарина, советует хозяюшка.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
|
Guest
|
|
Давно так делаю, очень вкусно
|
|
Guest
|
|
Не знала про это. Попробую!
|
|
Guest
|
|
Неожиданно!
|
|
Guest
|
|
Пикантный это какой? Хочу тоже так сделать
|
|
Guest
|
|
Это такой кисло-сладко-остренький, а с базиликом вкус очень сразу итальянский
|
|
Guest
|
|
Марина умница
|
|
Guest
|
|
Несколько цветков - это три или пять?
|
|
Guest
|
|
на ваш вкус, это как кашу маслом не испортишь
|
|
Guest
|
|
бархатцы вообще съедобные, мы давно кладём их в салаты в свежем виде
|
|
Guest
|
|
бархатцы да, а вот вкус и запах базилика сильно на любителя
|
Смотрите также
11:40 Сегодня
Сегодня жителям Златоуста начнут перечислять детские пособия
Из-за долгих новогодних каникул южноуральцы, которым детские пособия поступают на счета в банках, декабрьскую выплату получат 25 и 26 декабря, сообщили в отделенииСоциального фонда России по Челябинской области.
Сегодня, 25 декабря, досрочно выплатят: единое пособие на детей до 17 лет и беременным женщинам; пособие по уходу за ребёнком до полутора лет работающим и неработающим родителям; выплату на первого ребёнка до трёх лет; пособие на ребёнка военнослужащего по призыву (мобилизованного). Завтра,26 декабря, на банковские счета поступит ежемесячная выплатаиз материнского капитала.
Зачисление происходит в течение всего дня, отметили в Социальном фонде. Тем, кто получает выплаты и пособия на почте, декабрьские деньги доставят в январе. Делать это почтальоны начнут уже третьего числа. С этой же даты получать пособия можно будет в кассах почтовых отделений.
09:57 Сегодня
Вас проверяют: в Златоусте пенсионерка отдала аферистам больше двух миллионов
Незнакомцы, которые представлялись по телефону сотрудниками прокуратуры, федеральной службы безопасности и Центробанка, рассказали 69-летней пострадавшей о некой проверке. Её, якобы, проводили в отношении 10 человек, с чьих счетов банки перечисляли деньги в недружественную страну.
Мошенники убедили женщину купить новый телефон, затем - закрыть все вклады и перевести накопления на «безопасный»счёт. При этом, служба безопасности и сотрудники банка три дня проводили профилактические беседы с пенсионеркой, выясняя, не давят ли на неё. Но всё это время даму «вели»злоумышленники, подсказывая, что отвечать.
«Когда деньги оказались на руках, через банкомат перевести их на "безопасный счёт" не удалось - женщина не смогла установить приложение на телефон. Тогда мошенники сообщили, что к ней едет сотрудник. Необходимо деньги сфотографировать, упаковать в чёрный пакет и на улице передать человеку, который назовёт кодовое слово», - рассказали в златоустовском ОМВД.
Горожанка поняла, с кем она всё это время имела дело только когда через два дня мошенники снова с ней связались и сообщили, что на неё оформлен кредит на три миллиона рублей. И для его закрытия необходимо найти 700 тысяч рублей. К тому моменту пенсионерка отдала 2 миллиона 100 тысяч рублей.
09:00 Сегодня
Жители двух многоэтажек в Златоусте хотят, чтобы в их домах потеплело
Сделать так, чтобы в квартире можно было находиться без толстого свитера и шерстяных носков, жильцы домов 26 и 26а по улице 40-летия Победы пытались заставить коммунальщиков, но потерпели поражение. И пришли за помощью к депутатам.
Причина арктического холода в жилищах, утверждают замерзающие горожане, - в плохой циркуляции теплоносителя в системах. Да и к сетям тоже есть вопросы.
«Участок теплосетей, проходящий по проспекту Мира, 28, требует капитального вмешательства во избежание аварийной ситуации», - констатировали в Собрании депутатов.
Выслушав стороны, депутаты поручили управляющей компании поставить в домах насосы и проверить герметичность сетей, а мэрии - выбрать подрядчика, который будет обслуживать вводы теплоснабжения.
Когда в квартирах должно потеплеть не сообщается.
08:00 Сегодня
Златоустовский «Водоканал» сбрасывает стоки в реку Ай
Это выяснилось в ходе плановой проверки, которую провели специалисты Уральского межрегионального управления Росприроднадзора вместе с экспертами центра лабораторного анализа и технических измерений по Уральскому федеральному округу.
Комиссия отобрала пробы воды из Ая до и после выпуска туда сточных вод, а также и воздуха на источниках выбросов «Водоканала». По итогам инспекции обнаружено 10 нарушений.
«Организация сбрасывает загрязняющие вещества сверх нормативов в реку и неправильно содержит очистные сооружения. Кроме того, предприятие не заплатило за сброс стоков в 2024 году 4 миллиона 900 тысяч рублей и не разработало программу экологического контроля на 2023-2025 годы», - сообщили в пресс-службе Росприроднадзора.
Размер причинённого природе ущерба только предстоит установить. Но «Водоканалу» уже выдали предписание с требованием устранить нарушения, а виновных привлекут к административной ответственности.
07:00 Сегодня
В Челябинской области увеличат число нарядов ДПС
О праздничном усилении журналистам рассказал начальник региональной Госавтоинспекции Иван Путков.
«Если в обычные дни на улицы региона в сутки выходит в среднем около 180-200 экипажей ДПС, то в новогодние праздники их количество увеличится от 220 до 250 – в зависимости от праздничных мероприятий, – отметил Иван Путков. – Конечно же, наша задача в первую очередь – это профилактика, но, если со стороны водителей будут нарушения, будем привлекать их к ответственности».
Особо жёсткий контроль, отметил главный госавтоинспектор Челябинской области, в предпраздничные дни будет за тем, как перевозят юных пассажиров. И если выяснится, что в автомобиле они находятся без специальных удерживающих устройств, реакция последует самая жёсткая.
«Просто не будем выпускать транспортные средства из города, если не будет устройств. У нас такие полномочия есть, мы будем эти вещи достаточно жёстко контролировать», – подчеркнул Иван Путков.
Перед праздниками работу усилили не только подразделения ГАИ. Так, златоустовские полицейские обеспечивают охрану общественного порядка на ёлках, праздничных концертах и прочих массовых торжествах.
«Родители - пример для детей, поэтому в общественных местах им следует быть трезвыми, соблюдать общепринятые нормы поведения», - обратились к горожанам в златоустовском ОМВД.
06:00 Сегодня
Водителям легковушек могут разрешить ездить на вездеходах и багги
Сейчас сесть за руль самоходных машин категории «AII», к которой относятся багги, вездеходы, снегоболотоходы, могут только водители с правами тракториста-машиниста – такие выдаёт не ГАИ, а Гостехнадзор.
Авторы инициативы - председатель Комитета Совета Федерации по экономической политике Андрей Кутепов и его первый заместитель Алексей Синицын - внесли в Госдуму законопроект, который разрешит управлять такой техникой обладателям прав категории «В». С одним важным уточнением: если владельцу удостоверения уже есть 19 лет.
По мнению сенаторов, это поможет развитию туризма. Они также напоминают: управлять квадроциклами и снегоходами водителям легковушек разрешили ещё в 2023 году. Что касается более тяжёлой техники, то справиться с ней куда проще, чем с обычным автомобилем. И после небольшого инструктажа гражданам с правами категории «В» это будет вполне по силам.
Правительство поддержало законопроект. Если его примут, водители легковушек смогут управлять внедорожной самоходной техникой массой до 3,5 тонны и имеющей не более восьми мест для пассажиров.
16:30 Вчера
При каждом кашле: жители Златоуста опасно лечатся небулайзерами
Жительницы Златоуста, особенно мамы маленьких детей, отмечают: всё чаще врачи настойчиво советуют использовать небулайзер – буквально при первом же кашле. Почему не всегда это нужно делать и чем могут быть опасны такие ингаляторы, узнал «Златоуст.инфо».
«Кашель – это рефлекс, благодаря которому организм избавляет дыхательные пути от мокроты, слизи, грибков, аллергенов, пыли, - сообщили «Златоуст.инфо» в областном Центре медицинской профилактики. – Здоровый человек кашляет 10-12 раз в день, и это норма. Поэтому совет немедленно начинать лечить кашель – хоть препаратами, хоть небулайзером – неверный. Задача врача – выяснить причину кашля и не дать ему перейти в хронический. Если с первых дней кашля держится и не сбивается высокая температура, это повод для вызова «скорой» - нужно исключить пневмонию. Для лечения любого кашля нужно больше пить и увлажнять воздух, чтобы слизистая не пересыхала».
Специалисты отметили: пульмонологи кафедры детских болезней Сеченовского университета недавно проводили проверку сотен домашних небулайзеров и выяснили, что очень многие владельцы их не моют (либо делают это неправильно). Выяснилось, что 30 процентов проверенных аппаратов поражены патогенной флорой, в том числе стафилококком и синегнойной палочкой.
Кроме того, мамы часто добавляют в этот девайс и сборы трав, и эфирные масла, и минеральную воду, и антигистаминные... Всё это ни в коем случае нельзя делать! Небулайзер призван доставить лекарство в нижние отделы легких, поэтому добавлять в них любые препараты, не имеющие ингаляционной формы, крайне опасно.

