$ - 80.72 руб.
€ - 93.81 руб.
Полезные ссылки

Это что-то новенькое: хозяюшки Златоуста придумали «лапшу» из кабачков

Это что-то новенькое: хозяюшки Златоуста придумали «лапшу» из кабачков

Наше огородное всё - кабачки - продолжают не только радовать своим урожаем даже самых нерадивых дачников Златоуста, но и ставить перед сложной задачей: как этот овощ заготавливать. В виде икры, оладий и рагу большинство домочадцев есть эти плодовитые растения уже не хочет. Ловите рецепт от читательницы «Златоуст.инфо»: это вкусно и необычно!

- Когда дети и муж заявили, что уже досыта наелись кабачками во всех видах, а брать их никто из знакомых не хочет - мол, своих завались, я принялась придумывать новый рецепт, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, опытная кулинарка и дачница Екатерина Богачева. - За основу взяла заливку для базовой закатки, а оригинальности кабачкам решила придать, натерев их на терке для корейской морковки. Эта длинная «лапша» очень необычно и аппетитно смотрится. Первая банка «на зиму» оказалась так быстро съедена, что даже фото не успела сделать...

В стерилизованные банки кабачковую «лапшу» надо уложить плотно, «по плечики», и залить маринадом из 50 граммов соли, пол-литра воды, 25 граммов уксуса (9-процентного) и такого же количества сахара и растительного масла. Этого объёма маринада хватит на полкило кабачков.

- Катайте побольше и помните: придёт зима - кабачки деликатесом покажутся! - шутит хозяйка.

  • Фото: © ru.freepic.com
Комментарии
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
09:41 Сегодня
Нашли и вернули: в Златоусте по горячим следам раскрыта домовая кража
О пропаже бензопилы, плиткореза и обогревателя в полицию сообщил сам потерпевший. Нанесённый ущерб он оценил в 13 тысяч рублей. На место происшествия прибыла оперативно-следственная группа, в составе которой был специалист кинологической группы со служебной собакой Марис. «Овчарка взяла след и привела на адрес предполагаемого подозреваемого, во дворе которого в сугробе отыскала и предполагаемое орудие преступления - монтировку, которой был сбит замок на двери дома потерпевшего», - рассказали в златоустовском ОМВД. Задержали и самого подозреваемого – не раз судимого за преступления имущественного характера 38-летнего гражданина. Он стал фигурантом очередного в своей биографии уголовного дела, а имущество полицейские вернули законному владельцу.
09:23 Сегодня
Молодёжи предлагают изучить промышленные империи Златоуста
Конкурс знатоков истории крупнейших предприятий объявил Союз промышленников Златоуста совместно с Управлением образования. Участникам предлагается рассказать о тех, кто десятилетиями ковал славу уральской промышленности. Таких примеров в городе немало: так, общий трудовой стаж династии машиностроителей Степанько 647 лет, ненамного отстали металлурги Рыбкины, их общий стаж 555 лет, 10 членов семьи Лялиных отдели своему предприятию в общей сложности 280 лет.  Претендовать на победу в конкурсе «Промышленные империи Златоуста: вчера, сегодня, завтра» могут как школьники, так и молодые люди до 35 лет — в пяти возрастных категориях: от 10–12 лет до 26–35 лет. Работы можно делать индивидуально или небольшой командой до 3 человек.  Лучших жюри определит в следующих номинациях: «Динамичная история» — видеоролик (репортаж, интервью, мини-фильм или анимация); «Наследие в кадре» — серия из 3–5 фотографий с описанием; «Исследовательский дебют» — текстовая исследовательская работа о старинных уральских профессиях, заводах или судьбах династий; «Арт-объект: оживляя историю» — цифровое искусство (коллаж, плакат, комикс, 3D-модель).  Заявки и работы принимаются до 30 марта 2026 года. Победителей наградят не позднее 20 мая.
08:10 Сегодня
Жительница Златоуста установила домофон за 97 тысяч рублей
Нажимая «Отправить», после чего крупная сумма ушла на некий «резервный счёт», 63-летняя женщина была убеждена: таким образом она избежит ответственности за оформление генеральной доверенности на гражданина недружественной страны. В том, что от её имени это сделали аферисты, гражданку убедила её телефонная собеседница, которая представилась сотрудницей портала Госуслуг. А потом на «помощь» подоспели «работники» ФСБ и Росфинмониторинга. А началось всё тривиально: горожанке позвонила незнакомка и сообщила об установке домофона. Необходимо было озвучить код из смс, что потерпевшая и сделала.
07:03 Сегодня
В Златоусте появится ещё один освещённый тротуар
15 светильников загорятся на участке от гостиницы «Парус» на улице Грибоедова до Островского. На благоустройство, которое там проведут по программе «Формирование комфортной городской среды», планируется направить 10 миллионов 140 тысяч 490 рублей.  По данным портала закупки.гоу, к 31 марта муниципальное Управление ЖКХ по результатам электронных торгов должно определить подрядчика – ему предстоит уложиться в срок до 1 сентября.  Вдоль асфальтированной дорожки также установят 12 скамеек, урны и стенд с надписью «Национальные проекты России» - «Формирование комфортной городской среды»
05:58 Сегодня
Штраф за грязный номер: златоустовцам напомнили, когда его можно получить
Весенняя слякоть – не причина ездить на автомобиле с грязными номерами, и любой госавтоинспектор вправе остановить машину и потребовать от водителя всё исправить.  По словам начальника Госавтоинспекции России Михаила Черникова, который дал такое пояснение журналу «За рулём», за управление транспортным средством с нечитаемыми государственными регистрационными знаками предусмотрена административная ответственность.  Нарушением будет считаться, если с расстояния 20 метров в темноте невозможно разобрать хотя бы одну букву или цифру заднего знака, а в светлое время суток – хотя бы одну букву или цифру переднего или заднего.  Пресечением нарушения, отметил Михаил Черников, станет очистка номера от грязи. А способ это сделать водитель может выбрать на своё усмотрение.  «Однако если инспектор установит, что водитель намеренно испачкал номера грязью, чтобы затруднить идентификацию транспортного средства, наказанием может стать штраф 5 000 рублей или лишение водительских прав на срок от одного до трех месяцев», - объяснили Златоуст.инфо» в златоустовском Центре правовой поддержки.
15:16 Вчера
«Бедненько – это ничего»: как житель Златоуста лечился в больнице метзавода
Пролежав 10 дней в отделении терапии златоустовской больницы метзавода с подозрением на двустороннюю пневмонию, житель Златоуста, пенсионер Валерий Андреев специально для «Златоуст.инфо» поделился своими впечатлениями об обстановке, питании и главном – курсе лечения. «Как только меня госпитализировали, то сразу провели полное обследование – флюорография, рентген, все анализы, и диагноз «пневмония» не подтвердился – диагностировали бронхит, - рассказал «Златоуст.инфо» 73-летний Валерий. – Каждый день делали капельницы – сначала одни, потом другие, назначили небулайзер и – для поднятия уровня сатурации – «кислородный» аппарат. Каждый день дополнительно делали уколы, прописали разные таблетки. Медсестра постоянно напоминала, чтоб «ходил дышать» кислородом почаще. На утреннем обходе врач обстоятельно, не спеша, обследовал и расспрашивал о самочувствии. А оно улучшалось день ото дня - благодаря тому, что меня очень интенсивно лечили». Собеседник «Златоуст.инфо» отметил: сейчас медицина в Златоусте вызывает много нареканий - якобы врачи, медсестры «к больным вообще редко подходят». На личном опыте Валерий убедился, что это далеко не так: персонал отделения, где он проходил курс лечения, выполняет свои обязанности на совесть. «Конечно, в больнице бедненько – давным-давно не было ремонта, - добавил бывший пациент. – Особенно удручают санузлы. Нет не только холодильников – даже чайников, о душевой и речи не идёт. Питание в столовой скудное, хотя повара и стараются приготовить повкуснее. Однажды на обед дали одну сухую гречку: масло закончилось. Но это ничего. Ведь в главном я убедился сам – там лечат, и там выздоравливают».   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:09 Вчера
«Ходите вечером!»: жители Златоуста – о «недопуске» газовщиков
Многие жители Златоуста, которым с 1 марта грозит отключение голубого топлива, если они не пустили в свою квартиру газовщиков, недоумевают: а почему работники газовой службы принципиально проводят осмотр только в рабочие дни и часы? Специально для «Златоуст.инфо» жительница Златоуста рассказала, как безуспешно ждала газовщиков, с трудом отпросившись с работы. «В объявлении в нашем подъезде газовщики указали, что станут проводить осмотр оборудования в рабочий день, с 8-30 до 17-00, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница 3 микрорайона Галина. – Отпросилась у начальства, сижу и жду - никого. В 11 часов звоню диспетчеру: мол, почему ваших нет? Та просит подождать еще минут 30-40: «Как раз заходим на ваш дом, а потом идём на другой». Жду ещё час – без толку... Почему в объявлении нельзя указать более точное время осмотра плит именно в нашем доме, ведь это всего пара часов, а не весь день? Я не могу полдня ждать «у моря погоды», мне на работу надо. А ещё лучше делать обходы квартир по вечерам или по выходным, когда большинство жильцов дома!». С этим мнением согласны многие жители Златоуста, которых тоже предупредили о возможном отключении газа. Они совсем не против допустить газовщиков в свой дом, ведь это вопрос общей безопасности. Однако и газовая служба должна понимать: не у всех работающих людей настолько лояльное руководство, чтобы предоставить целый день для ожидания специалистов. Чаще всего это время предлагают брать «за свой счёт», а это накладно.   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74