- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
10:26 Сегодня
«Главное – атмосфера»: у школьников Златоуста появятся уроки-путешествия
В Главном управлении координации развития туризма в Челябинской области анонсировали скорое включение в учебный план школ Златоуста и других муниципалитетов автобусные туры по региону. «Златоуст.инфо» узнал детали.
«Если раньше такие коллективные экскурсии к достопримечательностям региона проводились в ущерб образовательному процессу или личному времени педагогов - в выходные дни, то теперь, благодаря федеральной программе, их можно будет включать в учебный план, - отметила руководитель управления Анастасия Понькина. – Все маршруты разработаны туроператорами нашей области. Они составлены так, чтобы ребята с интересом познакомились с историей, культурой и туристическим потенциалом территории».
Особое внимание уделено вопросам безопасности. Чтобы маршрут мог быть рекомендован к посещению юными туристами, он должен быть оборудован видеонаблюдением, «тревожными кнопками». Ещё одно условие – наличие туалетных комнат.
Как выяснил «Златоуст.инфо», большинство родителей школьников Златоуста одобряют эту идею: совместные путешествия не только вызывают у детей интерес к диковинкам и атмосферным местам родного края, но и объединяют ребят, делают класс дружнее.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:19 Вчера
Большее зло: жители Златоуста не знают, как «развенчать» брак
Как известно, два брака из трёх распадаются, и Златоуст не является исключением из этой печальной статистики. При этом многие пары, которые позже не вынесли тяжести супружеских уз, венчались, и теперь в замешательстве: как при разводе «аннулировать» церковный брак? Ещё один частый вопрос: а можно ли вновь венчаться, если вступаешь во второй? «Златоуст.инфо» выяснил, сколько браков одобряет РПЦ.
«Точка зрения Церкви в этом вопросе однозначна: в венчанном браке двое супругов становятся единым целым, и разделять их – большой грех, - отметили «Златоуст.инфо» представители Златоустовской епархии. – «Тот, кто разрушает семью, совершает зло», говорит Иисус Христос в Новом Завете. Однако, к большому сожалению, бывают случаи, когда оставаться вместе – ещё большее зло. Есть канонические причины, по которым Церковь допускает развод: хроническая зависимость одного из супругов, с отказом от лечения, измены. В этих случаях Церковь констатирует, что семейная жизнь пары закончилась».
Обратитесь в храм, прихожанами которого являетесь, и побеседуйте со священником, если планируете венчаться во втором браке. Вы можете получить благословение. А вот третий раз – это случай исключительный, и разрешение на венчание вправе дать только правящий архиерей.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:54 03.04.26
Паршивая овца: вырубят ли в Златоусте все клёны?
После того, как Рослесхоз объявил о включении в список инвазивных (агрессивно распространяющихся) растений клёна ясенелистного (американского), которого в парках и скверах Златоуста было посажено очень много, горожане забеспокоились: а не пустят ли под топор ли все эти деревья? «Златоуст.инфо» выяснил, грозят ли городу массовые вырубки.
В управлении экологии Златоуста пояснили: американский клён действительно включён в список растений (наряду с борщевиком Сосновского), с которыми нужно бороться. Они не просто захватывают территорию, они её не отпускают. Для лесов вред ясеня в том, что он активно подавляет произрастание деревьев и кустарников основных лесообразующих пород.
«Клён имеет много прекрасных видов, но именно этот, ясенелистный, - паршивая овца в стаде, - отметили специалисты. - После него даже на очищенной земле долго ничего не растёт – корни «американца» выделяют в землю токсины, вредные для других растений. Это опасный агрессор, вытесняющий местные растения, быстрорастущий, но недолговечный и хрупкий – при сильном порыве ветра может рухнуть и стать причиной трагедии».
Несмотря на это, никаких вырубок в черте Златоуста не предвидится: требования положения об инвазивных растениях на города и дачные участки не распространяются. Если клён и станут уничтожать, то только в лесах.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:48 03.04.26
В Златоусте обустроят ещё одну площадку уличных тренажёров
После 1 августа заняться воркаутом, поиграть в мини-футбол или баскетбол, погулять с детьми или просто провести время, любуясь цветами на клумбах, смогут жители посёлка Строителей. Благоустроенное общественное пространство должно появиться в районе улицы Советская.
Проект обустройства разработала челябинская компания «Стройпро». Там отмечается, что на полностью преображённой площадке, который органичен двумя дорогами, установят лавки для пресса, турник, стойки для воркаута, тренажёры для гиперэкстензии, жима ногами, верхней тяги и другие, а также детский игровой комплекс с башнями, 8 скамеек, 5 урн, фонари. Здесь же появится комбинированная спортплощадка с мини-футбольными воротами, баскетбольными кольцами. Украсят территорию клумбы с фигурами лошади, жеребёнка и Пегаса, а порядок помогут поддерживать 8 камер наблюдения.
Сейчас муниципальное Управление ЖКХ ищет подрядчика, который воплотит проект в жизнь. По данным портала закупки.гоу, это обойдётся в 13 миллионов 872 тысячи 933 рубля. Итоги электронных торгов станут известны после 9 апреля.
09:35 03.04.26
Златоустовские школьники отличились на фестивале инклюзивного творчества
Его организовали и провели педагоги Снежинской коррекционной школы-интерната, а участниками стали особые ребята из 15 учебных заведений от Аши до Магнитогорска.
Показать себя претенденты на победу в фестивале «Подснежник‑2026» могли в вокале, хореографии, художественном слове, исполнительском мастерстве, а также представив литературно-музыкальную композицию или придумав и сшив костюм из бросовых материалов.
Последняя номинация в программе фестиваля появилась впервые. Победу в ней одержали ученики златоустовской школы-интерната №31 с коллекцией «Джинсовый звездопад». Кроме того, наши юные земляки стали вторыми в номинации «Литературно-музыкальная композиция» и заняли два третьих места среди танцоров.
В этом году главной темой «Подснежника» стал космос. Всего жюри получило 51 работу.
08:20 03.04.26
В Челябинской области начался сезон дорожных ремонтов
В горной части трассы М-5 «Урал» продолжится обновление покрытия на участке с 1609 по 1780 километр. Из 116 километров в прошлом году здесь привели в порядок более 20.
Реконструкция одного из отрезков обхода Сима с мостом через одноимённую реку и эстакадой с высотой опор в 46 метров завершится полностью, и в этом году там откроют движение. Также как на другом 18-километровом участке возле этого города, где будет установлено новое ограждение, обновлены знаки и нанесена современная разметка.
Продолжается расширение до четырёх полос участка с 53-го по 75-й километр автодороги А-310 (Челябинск – Троицк – граница с Казахстаном). На этой же трассе появится защитный слой на трёх участках.
Обновление слоёв дорожного покрытия будет сделано на 5 километровом отрезке трассы Р-254 «Иртыш». А участок с 25 по 37 километр, где закончится капитальный ремонт, станет четырёхполосным.
Финишируют ремонтные работы на отрезке с 11 по 44 километр федеральной трассы М-5, ведущей к Екатеринбургу.
07:42 03.04.26
В Златоусте оборудуют тротуар на крутом спуске
Участок от магазина «Чарка» в первом квартале Северо-Запада до перекрёстка с улицей Мельнова станет удобнее и безопаснее для пешеходов. К 1 августа там проложат новый тротуар, установят 2 скамейки, урну и 8 светильников.
Особенность объекта – его уклон, потому на отрезке протяжённостью всего в 102 метра подрядчику предстоит оборудовать 15 спусков, 9 из которых будут с пандусами.
Начальная цена благоустройства, отмечается на портале закупки.гоу, - 6 миллионов 414 тысяч 117 рублей. Электронные торги в муниципальном Управлении ЖКХ запланировали на 8 апреля.
К 1 августа пешеходная зона также должна появиться на участке от перекрёстка с улицей Мельнова до ТК «Настенька» в первом квартале Северо-Запада.