$ - 85.01 руб.
€ - 98.34 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
14:11 Сегодня
Школьникам ограничили уроки
В расписании не может быть больше семи уроков каждый день, говорится в методических рекомендациях Минпросвещения. При этом для каждого класса есть свой «лимит». Так, для первоклассников это три урока по 35 минут в первом полугодии и четыре по 40 минут — во втором. Один раз в неделю может быть пять уроков, если один из них - физкультура. Для учеников 2–4-х классов в день не может быть больше пяти уроков, если среди них нет физкультуры. Для ребят из 4-6 классов количество уроков увеличивается до 5-6 в день, для 7-11 классов – до семи. В Минпросвещения также рекомендовали рассказали в первом полугодии организовать для первоклассников 40-минутный активный отдых — лучше на свежем воздухе, а после второго и третьего урока запланировать 20-минутные перемены.
10:37 Сегодня
Жителю Златоуста запретили покидать страну
Выезд за границу мужчине закрыл суд, куда с иском обратился судебный пристав-исполнитель. Причиной стали долги – по 73 постановлениям ГАИ гражданин не выплатил административных штрафов на общую сумму 217 тысяч 498 рублей. «Доказательств уплаты задолженности по исполнительному производству, наличие иного размера задолженности суду не представлено, и при рассмотрении дела не установлено», - уточнили в пресс-службе Златоустовского городского суда. Запрет на выезд за пределы Российской Федерации, отметили в суде, будет действовать до тех пор, пока мужчина не рассчитается с долгами. Решение не вступило в законную силу.
06:41 Сегодня
Златоустовские пенсионеры в августе получат по 800 рублей
Эти деньги – ежегодная выплата к Дню пожилого человека, который отмечается 1 октября. В региональном Министерстве социальных отношений сообщили, что из областного бюджета на эти цели уже выделено 685 с половиной миллионов рублей.  Выплату получат женщины, которым на 1 октября уже есть 55 лет, и мужчины старше 60 лет, получающие любой вид пенсии. Никаких заявлений писать не потребуется: деньги поступят автоматически, вместе с пенсией.  Южноуральцам, которые выйдут на заслуженный отдых в августе и сентябре, выплату перечислят после 1 октября.
15:13 Вчера
Жительница Златоуста ходила мыться и уносила с собой украшения
Пострадавшая обратилась в полицию, когда не обнаружила золотого колечка с фианитом стоимость в 30 тысяч рублей. Работая по делу, оперативники выяснили: в гости к гражданке захаживала 28-летняя подружка, которую, когда в её квартире отключили горячую воду, хозяйка пускала в свою ванную. Выяснилось, что, кроме колечка, ушлая дама, уходя из гостей, прихватила ещё и золотой браслет с фианитами стоимостью 15 тысяч рублей. Украшения скоро вернут законной владелице, а любительница брать чужое стала фигуранткой уголовного дела по статье «Кража», кстати, не первого в её биографии.
14:02 Вчера
Полицейские Златоуста напомнили о правилах поведения на воде
Участниками очередного межведомственного рейда стали также представители Гражданской защиты и муниципальной милиции. Несмотря на резкое похолодание и совсем не «пляжную» погоду, на берегу водоёма Тарелка были отдыхающие. И среди них даже нашлись такие, кто рискнул искупаться. Им рейдующие и напомнили: купаться нужно только в специально оборудованных местах, не окунаться в незнакомые водоёмы, не заплывать далеко от берега, не выплывать за пределы ограждения мест купания. И не заходить в воду пьяным. Кроме того, взрослым нельзя спускать глаз с детей и не отпускать их к водоёмам без сопровождения. За родительскую небрежность предусмотрен штраф, но главная задача – не наказать, а не допустить непоправимого.  
10:42 Вчера
Изъяли тонну «дури»: в Златоусте стало меньше наркоманов
Наркоситуация на территории нашей области, в том числе в Златоусте, остается напряженной, но врачи отмечают: в ретроспективе (за последние пять лет) ситуация существенно улучшилась. «Златоуст.инфо» узнал, в чём именно. «Количество выявленных наркозависимых по сравнению с 2021 годом снизилось на 30 процентов (с 1186 до 834), - прокомментировал «Златоуст.инфо» главный врач областной наркологической больницы На 46 процентов сократилось число психозов от употребления сильных психотропов (со 194 до 104 случаев) и на 40 процентов - количество смертельных случаев от употребления наркотических средств Борис Изаровский. –». Свою большую лепту в борьбу с этим социальным злом вносят правоохранители. В прошлом году ими были обнаружены и закрыты девять нарколабораторий, в том числе в Златоусте, 19 онлайн-наркошопов. Удалось привлечь к уголовной ответственности более полутора тысяч лиц, а также изъять из незаконного оборота рекордное для Челябинской области количество наркотиков – свыше тонны.
08:01 Вчера
В полиции Златоуста представили участников конкурса «Народный участковый»
Один из претендентов – майор полиции Эдуард Ахметов на службе больше 20 лет, в должности – 12 с половиной. Свой путь он выбрал по примеру деда и ни разу не пожалел. Хотя «земля» у Эдуарда одна из самых сложных: седьмой участок и Чапаевский посёлок с неспокойным частным сектором, где случаются кражи и драки. Но показатели раскрываемости, утверждают в златоустовском ОМВД, у Ахметова высокие. Кроме того, он входит в спортивную сборную полиции Челябинской области. А на втором этапе Всероссийского конкурса профессионального мастерства среди участковых уполномоченных Урала взял бронзу. Коллега Ахметова – участковый отдела полиции «Горный» Валентина Зайцева по итогам голосования прошлого года стала лучшим участковым Златоуста. На её «земле» 2400 жителей, а номер телефона есть у каждого старшего дома в первом и втором кварталах Северо-Запада и Нижне-Заводских улиц. Валентина Зайцева - потомственный полицейский. В органах служил отец, и по его стопам пошла не только она сама, но и младший брат с супругой. Об Александре Робертус Златоуст и вся Россия узнали в конце мая этого года, когда во время дежурства она спасла потерявшего сознание человека.  «Настоящие герои часто оказываются самыми скромными людьми. Они просто делают свою работу так, как велит им сердце и долг, - написала в своем блоге главный кардиолог Златоуста и депутат областного Заксобрания Татьяна Кузнецова, вручившая сотруднице благодарственное письмо. - В такие моменты понимаешь: героизм — это не про громкие слова, а про молниеносную реакцию и огромное неравнодушное сердце. Я горжусь тем, что в нашей области служат такие люди!» В зоне ответственности участковой Робертус район горбольницы – почти пять тысяч жителей. И своим главным достижением Александра считает доверие земляков. Первый тур онлайн-голосования конкурса «Народный участковый» идёт до 20 августа на официальном сайте регионального полицейского главка. Поддержать претендентов можно здесь: https://74.xn--b1aew.xn--p1ai/konkurs/%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9-2026