- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
12:46 Сегодня
Кабачки – в дело: как хозяюшки Златоуста готовят «быструю» икру в рукаве
Жительницы Златоуста придумали, как приготовить всеми любимую кабачковую икру гораздо проще и в два раза быстрее, без гор грязной посуды и литров масла. Икра получается нежной и ароматной. «Златоуст.инфо» узнал этот отличный рецепт.
«На один средний кабачок весом в 300 граммов возьмите сто граммов сладкого перца, по 50 граммов – лука и моркови, два зубчика чеснока и красный жгучий перец по вкусу, - рассказала «Златоуст.инфо» бабушка троих внучек Валентина Малышкина. - Подсолнечного масла и томатной пасты надо по столовой ложке, соли – вдвое меньше, плюс ещё немного - в готовую икру. Чистые овощи нарежьте как угодно, но не слишком крупно. Добавьте соль, перемешайте и оставьте на полчаса».
Далее образовавшийся сок сливаем и добавляем два зубчика чеснока, жгучий перец, масло и томатную пасту. Тщательно перемешиваем и перекладываем массу в рукав для запекания. Делаем в нём несколько проколов и запекаем в духовке (аэрогриль тоже подойдет) при 180 градусах 30 минут. Останется достать овощи из рукава, добавить соль по вкусу и измельчить всё блендером до нежного однородного пюре. После охлаждения можно сразу пробовать!
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:03 Вчера
«Овес нынче дорог»: жители Златоуста подвозят за деньги даже детей
То ли дефицит бензина, не снижающий своей остроты, то ли общая резко возросшая в последнее время меркантильность отдельных людей тому виной, но всё чаще жители Златоуста сталкиваются с тем, что любая помощь на дороге теперь – за деньги. «Златоуст.инфо» с изумлением узнал: иные сограждане не чураются брать плату за «подвезти» даже с подростков!
Этой историей в соцсетях поделилась жительница Златоуста Ирина Кейм. Она рассказала: «Ехали мы из Кусы, а там мальчишки-златоустовцы рыбачили на речке. Один нас тормознул, а другие спрятались – видимо, боялись, что никто не остановится, увидев, что их много. Конечно, помогли им до дому добраться. Ну, как детям не помочь - им по 10-15 лет! То, что мальчишки по дороге сообщили, это уму непостижимо: говорят, некоторые водители останавливаются и говорят: довезу, давайте по 150 рублей с каждого!».
Жители Златоуста, бурно отреагировав на такой позорный «дорожный сбор» со школьников, выразили своё мнение кратко: «Общество сейчас такое: народу много - людей мало…».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:47 Вчера
В Челябинской области ввели штрафы за нахождение детей в «недетских» местах
Поправки в областной закон «Об административных правонарушениях» внесены решением Заксобрания.
Новые нормы обязывают владельцев торговых точек с товарами для взрослых или интернет-кафе сообщать в полицию, если на их территории находятся несовершеннолетние в ситуациях, представляющих опасность или запрещенных законом.
Речь идёт о рюмочных, барах и других магазинах, где детям делать нечего, а также местах, где в ночное время продают алкоголь.
Для детей от 16 до 18 лет «комендантский час» действует с 23:00 до 06:00, для детей младше 16 лет – с 22:00 до 06:00. При этом находиться на улице или в общественном месте несовершеннолетним можно в сопровождении взрослых.
За нарушение предусмотрены административные штрафы: для должностных лиц – от 5 до 10 тысяч, для юридических лиц – от 20 до 40 тысяч рублей. Составлять протоколы будут сотрудники полиции.
11:51 Вчера
Жителя Златоуста судят за визит к правоохранителям с учебной гранатой
Мужчина принёс её уголовно-исполнительную инспекцию, куда в феврале этого года прибыл для регистрации, и положил на стол инспектору. Очень похожая на настоящую граната вызвала переполох. На место происшествия прибыли полицейские и задержали гражданина.
Экспертиза показала, что изъятая у него граната является взрывным устройством малой мощности с наполнителем из недробленого гороха. Применять её можно на расстоянии не менее 5 метров от человека.
«Обвиняемый вину в инкриминируемом ему преступлении признал, раскаялся, пояснил, что не должен был приносить учебную гранату, так как сотрудники инспекции, не имея познаний, восприняли ее как настоящую, и испугались», - рассказали в пресс-службе Златоустовского городского суда.
Мужчине грозит штраф в размере до двухсот тысяч рублей либо принудительные работы на срок до пяти лет, либо лишение свободы на срок до пяти лет.
10:45 Вчера
Жителям Златоуста начали рассылать налоговые уведомления
В оповещение об уплате будут входить налоги на имущество за 2025 год, транспортный и земельный налоги, а также налог на доходы физлиц (НДФЛ) по процентам с банковских вкладов.
Почти 70 миллионов таких уведомлений Федеральная налоговая служба планирует направить до 10 октября. Причём почти все «письма счастья» будут электронными и придут в личный кабинет налогоплательщика или в личный кабинет на Госуслугах.
Налогообложение получивших проценты с банковских вкладов граждан начинается с определённой суммы – в 2025 году это 210 тысяч рублей.
«Это значит, что если доход гражданина в виде процентов по всем вкладам во всех банках в 2025 году составил ниже 210 тысяч рублей, то НДФЛ он не будет облагаться вообще, - объяснили в ФНС. - Если сумма дохода больше 210 тысяч рублей, налог гражданин уплачивает только с превышающей суммы,».
Например, при получении в 2025 году по вкладам 300 тысяч рублей из этой суммы нужно вычесть 210 тысяч. На оставшиеся 90 тысяч и будет начислен 13-процентный налог – 11 тысяч 700 рублей.
Оплатить указанные в уведомлениях налоги нужно не позже 1 декабря. После этой даты за каждый просроченный день будут начисляться пени.
09:57 Вчера
Отдел полиции Златоуста возглавил Сергей Гайнанов
Коллективу его представил начальник управления по работе с личным составом ГУ МВД России по Челябинской области полковник полиции Андрей Прянишников. Подполковник полиции Гайнанов будет временно исполнять обязанности начальника ОМВД.
«Представитель Главка МВД по региону охарактеризовал нового руководителя как человека грамотного и целеустремленного. Сейчас ему предстоит в сжатые сроки вникнуть в оперативную обстановку в округе, выстроить эффективное взаимодействие с органами местного самоуправления, силовыми структурами и общественными организациями и продолжить работу по укреплению доверия населения к полиции», - рассказали в пресс-службе златоустовского ОМВД.
Сергей Гайнанов добавил, что рассчитывает на поддержку и профессионализм подчиненных сотрудников, готовых трудиться с самоотдачей во благо златоустовццев.
В полиции Сергей Валерьевич Гайнанов с 2013 года, начинал оперуполномоченным отдела уголовного розыска в Златоусте. Имеет опыт работы в специальном отряде быстрого реагирования, является участником специальной военной операции. Отмечен государственной наградой «За отличие в охране общественного порядка», награжден медалям МВД России «За отличие в службе» III и II степеней.
09:40 Вчера
Жителям Златоуста рассказали, как бесплатно газифицировать дачу
Подвести газ к границам садового участка позволяет программа социальной газификации. В 2024 году в неё внесли и дачные наделы. Чтобы газопровод там появился, необходимо выполнить ряд условий и требований.
Во-первых, поставить земельный участок и дом на кадастровый учёт и зарегистрировать право собственности. Перед этим нужно убедиться, что СНТ находится в границах населённого пункта, а сам он газифицирован или планируется строительство газовых сетей до границ СНТ.
Газификация возможна только в жилых домах, потому дача должна быть пригодна для постоянного проживания. Для получения такого статуса владельцу необходимо через МФЦ обратиться в органы местного самоуправления.
В заявлении необходимо указать кадастровый номер садового дома и земельного участка, почтовый адрес заявителя. Также потребуется выписка из ЕГРН об основных характеристиках дома и зарегистрированных правах на него.
«Рассмотрев заявление, администрация примет решение о признании или об отказе в признании садового дома жилым, — отметила заместитель руководителя управления Росреестра по Челябинской области Ольга Юрченко. — При положительном решении орган местного самоуправления направит информацию в Росреестр для внесения изменений в сведения о садовом доме. Гражданин также вправе самостоятельно обратиться в Росреестр».