- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
16:50 Сегодня
Без лодки никуда: жители Златоуста не могут выйти из дома
Преградой на пути для жильцов многоэтажек по проспекту Мира стал мощный поток. Вода бежит по двору в любой дождь, но в эти дни, когда ливни были особенно сильными, на территории случился настоящий потоп.
«Ливнёвок нет или есть только забытые что вода не уходит. Жители пишут в Администрацию города и в УК Златситесервис и только отписки на жалобы», - сообщают терпящие бедствие горожане в сообществе «Текслер, помоги!» ВКонтакте (стиль, орфография и пунктуация авторские).
Впрочем, потоки у домов №22, 24 и 26 – не единичное явление. В комментариях златоустовцы делятся снимками залитого водой дворы дома 45 по улице Карла Маркса. А другие напоминают о локальных «наводнениях» на линиях проспекта Гагарина, улице Ленина и других.
Проблеме ливнёвок в Златоусте не один год. Каждое лето городские власти рапортуют об очистке и восстановлении канав, но, судя по ситуации, до полного решения вопроса ещё очень далеко. Бегущая по улицам вода даже стала одной из тем, которую глава города Олег Решетников обозначил в своём ежегодном отчёте перед депутатами Собрания.
«Ливнёвкам уделяем особое внимание. Привели в порядок 60 таких объектов, часть из них требовала серьезного ремонта, который не проводился очень давно. Важный шаг – создали электронную модель всей системы ливневых канализаций и нанесли её на карту города. Благодаря этому теперь видны все проблемные участки, где водоотводные пути не соединены между собой, не имеют логического завершения, а вода скапливается и не уходит. Теперь предстоит поэтапно на практике исправлять эту ситуацию, соединяя разрозненные элементы в общую работающую систему», - написал тогда Олег Решетников.
15:45 Сегодня
«Они же разлагаются!»: почему в Златоусте всё больше засоров
Настоящим бедствием для канализационных труб в многоэтажках Златоуста продолжают оставаться влажные салфетки и одноразовые тряпки для уборки дома, которые горожане массово выкидывают в унитаз. Люди делают это не всегда от несознательности, а потому, что на упаковках крупными буквами значится: «Биоразлагаемые, можно смывать в канализацию». «Златоуст.инфо» узнал мнение специалистов.
«Число сильнейших засоров, которые приводят к поломкам и отключениям воды, в Златоусте возросло в разы – и всё из-за влажных салфеток и тряпок, - сообщили нашему порталу в «Златоустовском водоканале». – Надпись «биоразлагаемые» - это чистой воды маркетинг. Возможно, если пройдёт много времени, эти салфетки действительно «растворятся» в воде. Однако нужно понимать: в канализационных трубах этого времени просто нет, отходы не могут лежать там месяцами и ждать, когда процесс распада синтетики завершится. Убедительно просим потребителей наших услуг не смывать в унитаз ни влажные салфетки, ни пищевые отходы!».
Попадая в трубу, рассказали местные сантехники, влажные салфетки образуют огромные твёрдые комки-пробки, которые в особо сложных случаях приходится разбивать и выковыривать ломиками. Случись засор, могут пострадать владельцы квартир на первых этажах – содержимое канализации начинает бить фонтаном из их унитазов.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:37 Сегодня
Отмена – это квест: супермаркеты Златоуста завели себе «бесплатных работников»
Крупные торговые сети, сокращая кассиров и устанавливая вместо них кассы самообслуживания, преподносят это новшество как заботу о клиенте. «Златоуст.инфо» выяснил, что на самом деле у магазинов свой интерес – покупатель становится их дармовым работником. Какие подвохи для покупателей Златоуста таят «самокассы»?
«Зависание, ошибки и «ловушки» интерфейса – главные минусы касс самообслуживания, - отметил житель Златоуста, инженер Роман Мокрушин. - Сканируете десятый товар - и вдруг экран замирает. Перезагрузка терминала или вызов консультанта может занять до 10-15 минут. За это время ваша очередь на обычной кассе уже подошла бы. Самый мрак - отмена товаров. Найти кнопку отмены или возврата товара без сотрудника магазина почти нереально. Кассы специально проектируют так, чтобы мы не совершали «ошибочных» действий без одобрения персонала. Некоторые товары не идентифицируются системой, требуют ручного ввода или не пробиваются вовсе. Также очень неприятно, что стоимость товара на кассе самообслуживания бывает выше, чем на ценнике на полке».
«Сталкивался с ошибочной оплатой чужого товара, то есть случайно внёс деньги за покупки предыдущего клиента, забытые в зоне сканирования, - поделился Сергей Р. - Сотрудники магазина вернули мне средства на карту, но при этом всё же обвинили в невнимательности. После этого всегда встаю на обычную кассу – лучше пять минут подождать, чем потом разбираться и тратить нервы».
Кассы самообслуживания, сочли и многие другие собеседники «Златоуст.инфо», - это не революция торговых сетей ради клиента, а способ удешевить бизнес и переложить часть рутинной работы на покупателя.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:45 Сегодня
В «топливный» штаб Челябинской области за выходные прислали 24 жалобы
Те, что касались продавцов бензина, передали в УФАС, по остальным, сообщили в пресс-службе правительства области, проводится проверка.
«Оперативный штаб совместно с УФАС по Челябинской области продолжит контроль за ситуацией на топливном рынке — как в части ценообразования, так и в части возможных нарушений в деятельности поставщиков», — отмечает пресс-служба правительства области по итогам заседания оперативного штаба.
На встрече от представителей муниципалитетов потребовали полного владения ситуацией: чиновники на местах должны знать, есть ли бензин в АЗС, сколько он стоит, установлены ли ограничения и возникают ли проблемы с его доставкой. И тут же докладывать в штаб.
«Основная причина текущих сложностей связана с перестройкой логистики поставок и перераспределением спроса. Дополнительное влияние на ситуацию оказывает повышенный потребительский спрос, что в ряде случаев формирует очереди и усиливает нагрузку на действующую систему поставок», — заявили участники заседания.
Ранее власти региона со ссылкой на представителей вертикально интегрированных нефтяных компаний сообщали, что поставки топлива в область продолжаются.
10:28 Сегодня
Златоустовцам предлагают красиво начать семейную историю
И сделать предложение руки и сердца на праздничной сцене, под аплодисменты зрителей и участников. Устроить такое можно будет 8 июля на мероприятии «Живёт в веках любовь и верность!».
«Если вы готовы к важному шагу — подайте заявку по телефону +7 (3513) 62‑25‑40, - сообщают организаторы. - Такой момент наверняка станет трогательным началом семейной истории и запомнится на всю жизнь».
Праздник начнётся 8 июля в 16:00 в Горном парке имени Бажова.
09:10 Сегодня
Больше нормы: июнь в Златоусте стал самым мокрым за последние годы
По данным Челябинского гидрометцентра, в первый месяц лета в городе выпало 188 с половиной миллиметров осадков при норме в 80 миллиметров. Финал месяца, обещают синоптики, тоже будет ливневым.
Но в этот раз наш город оказался не самым дождливым. Так, в соседнем Миассе за 12 часов 27 июня выпало 50 миллиметров, а за сутки — 74 миллиметра осадков, что превысило месячную норму, и перекрыло рекорд по суточному максимуму месяца, а ещё – рекорд по осадкам, который держался с 1977 года.
«Такую погоду в выходные на территории Челябинской области обусловил обширный малоподвижный южный циклон, который продолжит свое влияние и 30 июня, вновь есть большая вероятность выпадения очень сильных и сильных дождей в северной половине области. Влияние циклона продолжится вплоть до выходных, — сообщили в гидрометцентре. — 4 июля высотный гребень вытеснит обильные осадки, и в регионе вновь установится жаркая погода, при этом дожди до конца не прекратятся, но будут иметь локальный кратковременный характер».
Дождями, судя по прогнозу, начнётся и июль. Но есть и хорошая новость: температура воздуха всё-таки повысится до вполне летних +23-26 градусов.
07:48 Сегодня
Златоуст отстаёт в гонке за звание «Малой культурной столицы»
Промежуточные итоги подвели в региональном Минкультуры Челябинской области. В лидеры гонки выбились Сатка и Миасс, набравшие 75 тысяч 397 и 55 тысяч 822 голоса соответственно. Третьим с большим отрывом идёт Троицк - 11 тысяч 417 голосов. Но между ним и Златоустом разрыв ещё внушительнее – за наш город проголосовал пока 7 тысяч 91 человек.
«Большая» культурная столица у нас уже есть – в декабре 2025-го ей стал Челябинск, сенсационно победивший в федеральном конкурсе, оставив позади Вологду, Калугу, Новосибирск, Рязань, Сочи, Ставрополь и Ульяновск. «Малую культурную столицу» жителям области предложили выбрать среди городов с населением до 200 тысяч человек.
Первый этап отбора начался 1 июня. До 15 июля народное голосование определит 10 городов-лидеров. Им нужно будет создать некие информационные материалы, пройти второй этап голосования и защитить свои проекты на публичной презентации в Челябинске. Победителя назовут 23 октября.
«Победитель конкурса получит не просто почётное звание, а мощный бренд, который притянет туристов и инвесторов. Это шанс воплотить самые смелые проекты и раскрыть уникальность территории», - подчёркивают в Минкультуры.
Под девизом «Навстречу культурной столице», сказано в комментарии, в регионе проходит весь 2026 год.