$ - 71.37 руб.
€ - 83.69 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
15:00 Сегодня
В Челябинской области пообещали отремонтировать 117 километров трассы М-5
Это будет десять разных участков в самой сложной горной части федеральной автодороги, сообщили в Упрдор «Южный Урал». При этом, контракт предусматривает окончание работ в следующем году, но подрядчик справится со всем уже в этом.  «В настоящий момент подрядной организацией выполнено более 35 процентов от запланированного объема работ по устройству слоёв износа на трассе в горнозаводской зоне. Всего обновится 10 наиболее сложных участков протяжённостью 117 км на отрезке с 1609 по 1780 километре – от поселка Кропачево до Миасса», – уточнили в ведомстве. Сейчас укладка асфальтобетона идёт на участке между Златоустом и Саткой, из-за чего там временно организовано реверсивное движение. Кроме двухслойного покрытия, на участках должны М-5 появиться современная разметка из термопластика, шумовые полосы, новое барьерное ограждение.
11:49 Сегодня
В Златоусте снова собирают «Корзину доброты»
Участвовать приглашают всех желающих. Очередная благотворительная акция по сбору продуктов для нуждающихся семей и одиноких пенсионеров будет проходить сегодня, 29 мая, с 16:00 до 20:00, и завтра, 30 мая, 12:00 до 18:00. «”Корзина доброты” — марафон по сбору продовольственной помощи населению. После сбора продуктов в магазинах волонтёры фасуют наборы, организуют адресную доставку бесплатной продуктовой помощи людям, попавшим в трудную жизненную ситуацию», - напоминают в фонде еды «Русь», который проводит акцию.  В Златоусте к марафону в этот раз присоединятся магазины сети «Пятёрочка» на проспекте Мира, 35, и в квартале Медик, 2а.
10:36 Сегодня
В июле в Златоусте вновь состоится фестиваль «Челябинская область – большая семья»
В этом году он проходит под девизом «Рядом с каждым, для общей пользы!». Фестивальный поезд отправится в путь 6 июня и посетит 44 населённых пункта. Первая остановка будет в Магнитогорске, в Златоусте событие запланировано на 14 июля. «В 2026 году программа расширена: к традиционным участникам присоединился специализированный шатёр, где специалисты Социального фонда России, налоговой службы и МФЦ помогут с оформлением документов, выплатами и начислениями, - сообщили «Златоуст.инфо» в оргкомитете фестиваля. - Жители региона смогут получить: медицинские осмотры и консультации специалистов здравоохранения; юридические консультации; помощь по вопросам образования, трудоустройства и социальной защиты; информацию о государственных услугах и выплатах; консультации по жилищно-коммунальным вопросам и многое другое».  Кроме «деловой» части в фестивальной программе запланирован большой концерт. Одним из важных событий станет награждение пар, проживших в браке более полувека, региональной наградой - знаком отличия «Семейное счастье».
08:54 Сегодня
В самолёт по биометрии и геномная регистрация для военных: законы июня
О нововведениях, вступающих в силу в первый месяц лета, - в традиционной подборке «Златоуст.инфо».  Появится национальная система подтверждения ожидания товаров Импортёры из государств — членов ЕАЭС будут обязаны не позднее чем за два календарных дня до ввоза в РФ уведомить ФНС России о предстоящей поставке через информационную систему, внести обеспечительный платёж и получить QR-код. Его перевозчик должен предъявить при пограничном контроле. Если документа нет или статус не позволяет ввоз, будет оформлено предписание на выезд транспортного средства за пределы РФ в течение трёх часов. При этом товары для личных нужд, нефть, электроэнергия и трубопроводный транспорт из-под действия системы выведены.  Сведения о нуждающихся в восстановлении памятниках разместят в единой системе Сейчас порталы с информацией об объектах культурного наследия действуют в регионах, однако сведения в них неполные, и это не позволяло потенциальным инвесторам получить полноценную картину о состоянии памятников. Новый закон исправит эту недоработку.  На рейс можно будет регистрироваться по биометрии Пока – только в аэропортах Шереметьево и Пулково на рейсы «Аэрофлота» между Москвой и Санкт-Петербургом. Эксперимент продлится до 1 апреля 2027 года.  Для военных ведут геномную регистрацию  Она будет обязательна для участников боевых действий - сотрудников войск национальной гвардии, органов внутренних дел, а также гражданского персонала, обеспечивающего проведение спецоперации. Данные будут храниться до достижения сдавшими 100-летнего возраста либо до установления личности в случае их смерти.  Уклонившихся от принудительных работ заключат под стражу на срок до 30 суток В список причин включены случаи невозврата в исправительный центр по истечении разрешённого срока выезда либо самовольной отлучки из него на срок более суток без уважительной причины.  Начинается приём заявок на получение новой семейной выплаты Заявления ждут от работающих родителей с двумя и более детьми, чей доход ниже 1,5-кратной величины прожиточного минимума трудоспособного населения в регионе. Сумма к возврату будет рассчитываться от суммы выплаченного налога на доходы физических лиц. Начисленный налог пересчитают по ставке 6 процентов, а разницу вернут. Доходы семей будут учитываться по тому же принципу, что и при назначении единого пособия.
07:21 Сегодня
Выходные в Златоусте: а где начнётся твое лето?
30 мая, суббота В течение дня, по расписанию соревнований, на стадионе «Металлург» и в бассейне «Сталь» - Областной фестиваль среди обучающихся образовательных организаций.  В 10-00 в Доме спорта (пос. Айский, д. 2) – первенство ЗГО по рукопашному бою. В 13-00 в парке «Крылатко» - интерактивная программа «Лето начинается здесь!». В 15-00 в ДК «Булат» - концерт студии восточного танца «Джуна». 31 мая, воскресенье С 10-00 до 17-45 в музее истории и культуры – выставка «Город ажура». В 13-15 на площади у театра «Омнибус» - концертная программа «Ах, Троица, зелёная пора!». В 16-00 в ДК «Металлург» - выступление детской школы моделей «Макси Моделс». В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели:  «Богатыри» (6+), «Не одна дома-3. Выпускной» (6+), «Грязные деньги» (18+). По «Пушкинской карте»: «Лео и Тиг. Дорога на Байкал » (0+), «Своя в доску» (6+), «Не одна дома-3. Выпускной» (6+), «Ангелы Ладоги» (12+). Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74  
06:54 Сегодня
Златоустовский «Теплоэнергетик» признан банкротом
Акт Арбитражного суда Челябинской области датирован 7 мая, сообщает Федресурс.ру. Причиной банкротства называются многомиллионные долги перед поставщиками энергоресурсов (в частности, за газ и электроэнергию), а также иски от ФНС.  До 2022 года «Теплоэнергетик» был гарантирующим поставщиком тепла в большую часть Златоуста. Предприятие арендовало муниципальные котельные, но затем городские власти расторгли контракт, передав статус «Челябоблкоммунэнерго». При этом «Теплоэнергетик» регулярно возглавлял антирейтинг должников за поставленные ресурсы. В мае 2022-го «Теплоэнергетик» сократил 435 человек из 447 работающих в организации. Всех уволенных тогда перевели в новое юридическое лицо.  К концу 2025-го убыток предприятия составил 28,5 миллиона рублей. В марте 2026 года было возбуждено производство по взысканию долгов компании за газ, тепло и электроэнергию на сумму 42,2 миллиона рублей.
15:56 Вчера
Мы вам доверяем: почему в магазинах Златоуста исчезли сумочницы
Жители Златоуста недоумевают, зачем из супермаркетов начали повсеместно убирать (и в большинстве торговых точек уже убрали) ячейки для хранения сумок и пакетов. Скоро шкафы покупательских ячеек - так они называются правильно - совсем канут в Лету. «Златоуст.инфо» выяснил, по какой причине исчезло это удобство, и не вызовет ли оно резкий рост краж. «Главная причина того, что руководство распорядилось убрать все сумочницы (так камеры для хранения вещей называют в народе) – требования безопасности, - пояснила «Златоуст.инфо» администратор одного из местных супермаркетов известной федеральной сети Анастасия. – В Санкт-Петербурге в декабре 2017 года самодельная бомба была заложена в одну из камер хранения магазина, пострадало 13 человек. Сейчас обстановка тревожная, и никто не хочет рисковать. Вторая причина – некоторые покупатели оставляют в ячейках личные вещи, уносят с собой ключ, а забирают своё добро, когда им это удобно. То есть, пользуются сумочницами магазина как личными камерами хранения».  В частности, такой случай имел место в супермаркете в 3 микрорайоне Златоуста. Местный автолюбитель – житель соседнего дома, поленился нести севший аккумулятор домой, положил его в ячейку и запер, чтобы забрать прибор на следующий день. Увидев через щели сумочницы агрегат, опутанный проводами, персонал магазина был крайне напуган. «Наше руководство трактует «отмену» ячеек как знак доверия к покупателям, - добавила Анастасия. – На самом деле, магазины получают немало плюсов: исчезают расходы на обслуживание ящиков (они часто ломались, а ключи - терялись), не нужна их инвентаризация в конце смены, сходят на нет конфликты с покупателями, которые не желают оставлять свои вещи в ячейках, а также ответственность за пропажу сумок».  А как же возможное воровство продуктов? Всё просчитано и учтено в планируемых потерях, пояснила администратор. От «несунов» защитят камеры и финансовая ответственность кассиров и работников торгового зала.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74