- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
15:16 Сегодня
«Бедненько – это ничего»: как житель Златоуста лечился в больнице метзавода
Пролежав 10 дней в отделении терапии златоустовской больницы метзавода с подозрением на двустороннюю пневмонию, житель Златоуста, пенсионер Валерий Андреев специально для «Златоуст.инфо» поделился своими впечатлениями об обстановке, питании и главном – курсе лечения.
«Как только меня госпитализировали, то сразу провели полное обследование – флюорография, рентген, все анализы, и диагноз «пневмония» не подтвердился – диагностировали бронхит, - рассказал «Златоуст.инфо» 73-летний Валерий. – Каждый день делали капельницы – сначала одни, потом другие, назначили небулайзер и – для поднятия уровня сатурации – «кислородный» аппарат. Каждый день дополнительно делали уколы, прописали разные таблетки. Медсестра постоянно напоминала, чтоб «ходил дышать» кислородом почаще. На утреннем обходе врач обстоятельно, не спеша, обследовал и расспрашивал о самочувствии. А оно улучшалось день ото дня - благодаря тому, что меня очень интенсивно лечили».
Собеседник «Златоуст.инфо» отметил: сейчас медицина в Златоусте вызывает много нареканий - якобы врачи, медсестры «к больным вообще редко подходят». На личном опыте Валерий убедился, что это далеко не так: персонал отделения, где он проходил курс лечения, выполняет свои обязанности на совесть.
«Конечно, в больнице бедненько – давным-давно не было ремонта, - добавил бывший пациент. – Особенно удручают санузлы. Нет не только холодильников – даже чайников, о душевой и речи не идёт. Питание в столовой скудное, хотя повара и стараются приготовить повкуснее. Однажды на обед дали одну сухую гречку: масло закончилось. Но это ничего. Ведь в главном я убедился сам – там лечат, и там выздоравливают».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:09 Сегодня
«Ходите вечером!»: жители Златоуста – о «недопуске» газовщиков
Многие жители Златоуста, которым с 1 марта грозит отключение голубого топлива, если они не пустили в свою квартиру газовщиков, недоумевают: а почему работники газовой службы принципиально проводят осмотр только в рабочие дни и часы? Специально для «Златоуст.инфо» жительница Златоуста рассказала, как безуспешно ждала газовщиков, с трудом отпросившись с работы.
«В объявлении в нашем подъезде газовщики указали, что станут проводить осмотр оборудования в рабочий день, с 8-30 до 17-00, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница 3 микрорайона Галина. – Отпросилась у начальства, сижу и жду - никого. В 11 часов звоню диспетчеру: мол, почему ваших нет? Та просит подождать еще минут 30-40: «Как раз заходим на ваш дом, а потом идём на другой». Жду ещё час – без толку... Почему в объявлении нельзя указать более точное время осмотра плит именно в нашем доме, ведь это всего пара часов, а не весь день? Я не могу полдня ждать «у моря погоды», мне на работу надо. А ещё лучше делать обходы квартир по вечерам или по выходным, когда большинство жильцов дома!».
С этим мнением согласны многие жители Златоуста, которых тоже предупредили о возможном отключении газа. Они совсем не против допустить газовщиков в свой дом, ведь это вопрос общей безопасности. Однако и газовая служба должна понимать: не у всех работающих людей настолько лояльное руководство, чтобы предоставить целый день для ожидания специалистов. Чаще всего это время предлагают брать «за свой счёт», а это накладно.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
12:07 Сегодня
В Златоусте раскрыли магазинную кражу
8 марта с прилавков одного из магазинов исчезли 18 бутылок шампуня и пять дезодорантов на сумму, превысившую 11 000 рублей. Сотрудники отдела полиции «Горный» вышли на след и задержали 46-летнюю женщину.
«Ранее неоднократно судимая за преступления имущественного характера и против личности уроженка Оренбургской области временно проживает в Златоусте. Не работает. Женщина призналась, что взятый с полок товар продала случайным прохожим на улице, а вырученные деньги присвоила», - сообщили в златоустовском ОМВД.
Гражданке, которая стала фигуранткой уголовного дела, грозит лишение свободы на срок до двух лет. До суда даму отпустили под подписку о невыезде.
11:37 Сегодня
Весенние субботники в Златоусте начнутся 6 апреля
Информация об это появилась на официальном сайте мэрии. Генеральная уборка в городе продлится до 30 апреля – «чистым» в это время объявляется каждый четверг. Порядок местные власти планируют навести во всех районах и по традиции приглашают присоединиться коллективы предприятий.
«Руководителям организаций и предприятий всех форм собственности рекомендовано организовать необходимые работы по очистке и благоустройству закрепленных и прилегающих территорий, а также предоставить в Управление жилищно-коммунального хозяйства графики выхода трудящихся на уборку территории», - говорится в сообщении.
Участвовать в очистке в администрации призывают всех горожан, подчёркивая, что это – отличная возможность провести время с соседями, коллегами и единомышленниками.
08:54 Сегодня
В Златоусте появится тротуар до «Крылатого коня»
Речь идёт о скульптуре, установленной неподалёку от здания администрации на улице Таганайская – новая дорожка как раз соединит два эти объекта. Прогуляться по ней горожане смогут уже 31 июля, в этот день, сказано в документах на портале закупки.гоу, работы должны завершиться.
А пока муниципальное Управление ЖКХ ищет подрядчика, который возьмётся исполнить контракт начальной ценой в 9 миллионов 811 тысяч 941 рубль. В эту сумму входит укладка асфальта, установка бордюров, а также 8 скамеек со спинкой, 8 урн, 15 светильников и стенда с надписью: «Национальные проекты России» - «Формирование комфортной городской среды».
27 марта в мэрии назовут исполнителя ещё одного контракта – на благоустройство тротуара с велодорожкой от «Никольского» до гостиницы «Родничок». Он обойдётся почти в 16 миллионов 250 тысяч рублей.
07:48 Сегодня
В Златоусте появятся 72 дольщика
Сейчас контракты на участие в долевом строительстве жилья готовят специалисты Комитета по управлению имуществом, сообщили на заседании депутатской комиссии по промышленности.
Всего, по данным представителей Комитета, в прошлом году улучшить жилищные условия за счёт участия в различных программах смогли 57 златоустовских семей. Ещё 47 предоставили квартиры или комнаты по договорам социального найма.
«Всего на балансе округа 215 жилых помещений», - отметили в пресс-службе Собрания депутатов.
Между тем, ранее замруководителя Комитета Татьяна Курчатова, в своём отчёте сообщила, что сейчас в собственности у муниципалитета 340 свободных жилых помещений. Хотя расселить в них тех, кто годами ждёт очереди, невозможно.
Ведь состояние 33, которые можно было бы сдавать по коммерческим договорам, не соответствует никаким нормам. Примерно в том же виде ещё 28 квартир, предназначенных для внеочередников по договорам социального найма или претендующих на служебное жильё.
Ещё 40 помещений – это комнаты в домах коридорного типа. Сюда селят «аварийщиков», тех, кто стался без пристанища из-за различных ЧП. 17 таких комнат тоже ждут ремонта. И наконец 220 помещений – настоящий пассив. Ведь находятся они нерасселённых аварийных домах.
06:49 Сегодня
В Златоусте появится сквер с «оркестром»
В ролях «Виолончелиста», «Арфиста», «Гитариста», «Скрипача», «Трубача» и «Дирижёра» будут кованые фонари. Их установят в новом общественном пространстве, его благоустроят между домами № 21, 23 и 25 по улице Румянцева.
О поиске подрядчика, который воплотит идею в жизнь, объявило муниципальное Управление ЖКХ, где планируют определить судьбу контракта начальной ценой в 16 миллионов 446 тысяч 46 рублей уже 31 марта.
А к 31 июля, сказано в документах на портале закупки.гоу, все работы должны быть завершены. Вместе с фонарями-«музыкантами» в новом сквере установят 4 дивана на подвесах, 17 скамеек разных форм, урны, а также игровые элементы «Часы», «Счёты», «Шестерни» и «Кубики».
Кроме того, в техническое задание впервые вписано устройство видеонаблюдения – его обеспечат 8 камер.
Благоустройство сквера проведут по программе «Формирование комфортной городской среды».