$ - 82.89 руб.
€ - 93.04 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
16:13 Вчера
«Щетинку сводили»: врачи Златоуста – о мамашах из каменного века
На условиях анонимности педиатры и работники «скорой помощи» специально для «Златоуст.инфо» рассказали о диких способах лечения детей, которые практикуют некоторые матери. Перефразируя Булгакова, медики назвали их так - «дамы со средневековьем в голове».  «Месячный ребенок поступил в ожоговое отделение после того, как его свозили в деревню к бабке – «щетинку сводить», - рассказала педиатр Светлана Г. - Свели, а вместе с ней и кожу. Спас ребёнка отец, который прервал процедуру «шугаринга». Другой случай из практики: у девочки в 10 лет случился дебют сахарного диабета. Мать наотрез отказалась от инсулина (врачи же сволочи, подсадить на инсулин хотят) и два года лечила дочь гомеопатией и пиявками. Врачам не показывались. В итоге ребёнок поступил в больницу в кетоацидотической коме, с сахарами выше 33. По итогам обследования были выявлены почти все диабетические осложнения (походи-ка два года с такой гипергликемией!). Живот и спина – сплошь в рубцах после пиявок. Мать разубедить не удалось: она продолжала верить, что все эти осложнения – только от инсулина, которым девочку «начали пичкать» врачи. Ведь гомеопат два года уверял её, что всё отлично!».  «Ночь, везём очень упитанного мальчика – у него «острый живот», по факту – аппендицит, - поделился бывший работник «скорой» А. – Так мамаша всю дорогу пыталась накормить ребенка пельменями с маслом и сметаной! Нам заявила: «А что такого? Ему ведь после операции долго кушать нельзя будет...». В другом случае мать «лечила» полуторагодовалой дочке цистит. Посадила ребёнка на горшок с заваренной травкой – «греть», но не рассчитала диаметр горшка и попы. В итоге бедняжку чуть не сварили снизу, катетер некуда было ставить!».  «Одна мамочка мне на приёме заявила, что младенцам нельзя стричь ногти - только откусывать, и она так и делает, - отметила педиатр Наталья. – С трудом сдержалась, чтобы не назвать её идиоткой…».   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:50 Вчера
Первый звоночек: жители Златоуста требуют строго наказать малолетних «пакостников»
Видео, как трое школьников проникли на территорию одного из детских садов Златоуста и украли оттуда три игрушечных автомобильчика, до глубины души возмутило горожан. Однако нашлись и те, кто призывает «понять и простить неразумных деток». «Златоуст.инфо» выслушал разные мнения.  «Там на видео видно моего сына - стоит на тротуаре, - рассказала Альбина Рыскулова. - Он спросил у этих детей: «Зачем же вы игрушки своровали?». В ответ его обложили трёхэтажным матом и заявили: «Что хотим - то и делаем! Надо будет - завтра еще пойдём, тебя не касается!». «Может быть, достаточно провести с детьми беседу? – мягко предлагает психолог одной из школ Златоуста Марина Г. – Возможно, ребята – из неблагополучных семей, а в их детсадовском детстве не было таких машинок. Все же это неразумные, маленькие дети, а вы клеймите их ворами и пакостниками, предвещаете скорую тюрьму: мол, вот он – первый звоночек. Это очень негуманно!».  «Это кража, и никаких оправданий ей быть не может, - не согласны другие подписчики нашего портала. – Дети прекрасно понимают, что воруют, а также знают, что им за это ничего не будет. От безнаказанности и вседозволенности из таких вырастают матерые преступники. Родителей нужно оштрафовать в двойном размере от похищенного и поставить на учёт в полиции. Если у родителей нет средств приобрести игрушки, это не является оправданием воровства, тем более у младших и беззащитных. Эти воришки уже не маленькие, и должны понимать, что чужое брать нельзя!». «Самое интересное, что они им, эти машинки, и не нужны ведь, - уверена Ирина Лапина. - Дети на видео уже большие, игрушки им именно что для пакости - поиграют, попинают и выбросят. Начало положено: подрастут - то ли ещё будет!». Фото: Валерий Кочергин, специально для «Златоуст.инфо».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:38 Вчера
Перенастроим сами: в Автохозяйстве Златоуста рассказали о переменах с льготами
С 1 ноября городской бюджет будет компенсировать только половину стоимости поездки в муниципальном общественном транспорте школьников и студентов. То есть при действующем тарифе 40 рублей возместят только 20.  Об этом в мэрии объявили на прошлой неделе, подчеркнув: экономить местная казна вынуждена, и ужаться придётся ещё по нескольким статьям расходов. В муниципальном «Автохозяйстве» объяснили, как будут применяться новые правила.  «Ранее выданные транспортные карты будут перенастроены автоматически — получать новую карту не потребуется. При этом карту необходимо заранее пополнять на необходимую сумму в зависимости от количества планируемых поездок. Неиспользованные средства сохраняются на балансе и не сгорают в следующем месяце», - говорится в пояснении.  Студентов и родителей школьников призвали заранее пополнить транспортные карты. А если их нет - оформить в МФЦ.
09:28 Вчера
Требуются: рекрутинговая платформа назвала самые дефицитные профессии в Челябинской области
По данным hh.ru, таких сейчас 17 – это, в основном, рабочие и медицинские специальности. Больше всего не хватает дворников (1,2 резюме на вакансию), врачей (1,3) и зоотехников (1,5). В среднем по два резюме на вакансию приходится у поваров, пекарей и кондитеров, автослесарей и автомехаников, маляров, штукатуров и отделочников.  Высокая потребность в администраторах магазинов, главврачах и заведующих отделениями в медучреждениях, монтажниках, электромонтёрах, слесарях и сантехниках. Нужны также токари, сварщики, машинисты, ветврачи, а также агенты по недвижимости.  По данным златоустовского Центра занятости населения, к 12 октября на учёте стояло 475 незанятых граждан, в том числе 406 безработных. В банке вакансий было 1340 заявок от работодателей, то есть, на одного незанятного горожанина приходится около 3 вакансий.
06:58 Вчера
Златоустовским школьникам предлагают поздравить Деда Мороза
Всероссийская акция «Поздравь Деда Мороза» проходит до 15 ноября, главным призом станет сертификат на посещение вотчины новогоднего волшебника в Великом Устюге. Присоединиться организаторы приглашают всех школьников с 1 по 11 классы.  «Акция не только объединит детей и родителей, но и познакомит со сказочным эпосом, который является важной частью богатого наследия нашей страны, и русскими традициями празднования Нового года», - отметили в Министерстве культуры.  Участникам предлагают выбрать одну из номинаций: «Стихотворение для Деда Мороза», «Сказка для Деда Мороза», «Песня для Деда Мороза», «Подарок для Деда Мороза», снять ролик и с хэштегами ПоздравляюДедаМороза #ВсероссийскийДедМороз #ВологдаНовогодняяСтолица2027 выложить его в свой аккаунт во ВКонтакте (страница должна быть открыта).  Все приславшие заявки на сайт акции получат электронные сертификаты, а победителей ждут подарки от Всероссийского Деда Мороза.
15:37 19.10.26
Найдут дом: жителям Златоуста нужны стеллажи «Отдам даром»
Стеллажи для бесплатных вещей, которыми оснащают многие контейнерные площадки в крупных городах (например, в областной столице они появились с подачи знаменитого Чистомэна), срочно нужны и Златоусту.  Сейчас, в период осеннего расхламления, они помогли бы дать вторую жизнь ненужным вещам. То, что больше не требуется одному, может быть необходимо другому. «Златоуст.инфо» узнал мнение земляков.  «Поставить у мусорок стеллажи «Возьмите домой» или «Отдам даром», обязательно с навесом (чтобы вещи не страдали от дождя) – это прекрасная идея, - отметили «Златоуст.инфо» многие жители Златоуста. – Люди могли бы не выкидывать в мусор, а оставлять на чистых полках детские вещи, книги, цветы, игрушки. И многие бы взяли их себе в дом. А в мусоре кто станет копаться… Эти стеллажи стали бы не только помощью небогатым землякам и семьям с детьми, но и большим вкладом в экологию: зачем уничтожать или перерабатывать то, что ещё может послужить другим?». Правда, за чей счёт и кто должен изготовить и смонтировать стеллажи, пока не ясно. Поэтому многие златоустовцы нашли выход – оставлять хорошие вещи, которые стали не нужны, на подоконнике или у почтовых ящиков в своих подъездах.  «Три пары почти новых туфель, две сумочки и два плюшевых медведя – всё это я после «расхламления» дома аккуратно разложила в своем подъезде на подоконнике, - поделилась менеджер Маргарита Л. – Написала объявление: «Дорогие соседи! Пожалуйста, возьмите, кому что нужно!» Через день осталась только одна немодная сумочка. Её отнесла на помойку с чистой душой - за «невостребованностью». Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:48 19.10.26
Дома детства в Златоусте вернёт в бюджет 315 тысяч рублей
Ранее деньги были направлены на зарплату сотрудникам, но, как выяснилось в ходе проверки, те не имели необходимого образования. Нарушения вскрыли представители контрольно-счётной палаты и городской прокуратуры. «Так, обязанности концертмейстера исполнял работник без профильного высшего или среднего профессионального музыкального образования. Кроме того, на должностях педагога-организатора и педагога дополнительного образования трудились лица, у которых отсутствовало соответствующее высшее или среднее профессиональное образование», - уточнили в надзорном ведомстве. Материалы проверки были направлены в суд, который и обязал вернуть деньги в бюджет.