- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
17:39 Вчера
Голубей и кукол – долой: самые стильные свадьбы в Златоусте – без банкета
Специально для «Златоуст.инфо» известный в Златоусте свадебный фотограф Наталья рассказала, какой формат своего торжества сегодня выбирают молодожёны. Что изменилось, что считается «колхозом», куда делись розово-голубые платья подружек невесты.
«Главный тренд сегодня - отказ от масштабных торжеств, - отметила собеседник нашего портала. - Зумеры не видят смысла тратить огромные деньги на банкет в ресторане. Вместо этого они фотографируют не только церемонию в ЗАГСе, но и продумывают долгую фотосессию в интересных местах, тщательно выбирая локацию, букет и образы. А вместо банкета уезжают в путешествие. Главное для молодоженов теперь – не накормить до отвала всех родственников, а получить красивые, атмосферные кадры и запечатлеть свои эмоции».
И в образах молодожёнов – тренд на естественность. Больше не актуален плотный макияж, сложные прически с бусинами, вычурные наряды. Невеста хочет быть похожей на себя, а не на куклу из мира розовых пони. Ушли в прошлое голубые, розовые и мятные платья подружек невесты. Теперь все наряжаются в более оригинальные оттенки - кофейные и карамельные. А вместо постановочных фото с голубями в тренде - живые, смеющиеся лица, искренние объятия и слезы радости.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:52 Вчера
Опрос на полмиллиона: жительницу Златоуста едва не обокрали
«Кивнув» в поддержку ремонта крыши, фасада и подвала в общем чате жильцов многоэтажки, ничего не подозревающая 64-летняя дама сначала перешла по указанной ссылке, а потом отправила цифровой код.
И чуть позже получила сообщение о взломе кабинета на Госуслугах. Для восстановления доступа женщине предлагали срочно позвонить по указанным номерам телефонов. На том конце провода по очереди возникали «специалисты портала», «сотрудники федерального казначейства» и «силовики». И все как один требовали спасти деньги, переведя их на «безопасный счёт».
«По указанию звонивших пенсионерка установила на телефон стороннее приложение и направилась к ближайшему банкомату. Однако банковская система вовремя распознала подозрительную активность и заблокировала операцию. Тогда мошенники отправили потерпевшую к другому терминалу и настоятельно порекомендовали удалить всю переписку “для соблюдения конфиденциальности”», - рассказали в златоустовском ОМВД.
Именно требование «хранить секрет» заставило женщину вспомнить о подобных схемах обмана, о которых она неоднократно слышала из средств массовой информации. Она прервала разговор и направилась в отдел полиции. И это помогло сберечь 550 тысяч рублей.
«Злоумышленники стали активно использовать локальные и домовые чаты в мессенджерах для обмана населения и хищения денежных средств, - отметили в полиции. - Никогда не переходите по неизвестным ссылкам и не пересылайте третьим лицам коды из СМС-сообщений и уведомлений. Помните, что «безопасных счетов» не существует!»
14:19 Вчера
Мира и Добрыня: какие имена выбирают детям жители Златоуста
Интересные данные обнародовали специалисты известной клиники в областной столице, где произвели на свет своих наследников многие жительницы Златоуста и других городов нашего края.
Врачи отметили: мода на славянские имена сохраняется, как и на имена необычные, нерядовые. Так, этим летом родились наши новые земляки Мира, Добрыня, Фатей, Тамерлан, Златин, Алмаз, Емельян, Климент и Даниэль.
«В списке необычных имён, которыми родители нарекли своих сыновей и дочек, также Теон, Алдиар, Осман, Лилу, Ясина, Малена, Аниса, Сафия, Айлин и Мариана, - рассказали «Златоуст.инфо» сотрудники клиники ЮУГМУ. – Если говорить о популярности, то на первом месте остается Артём. За ним следуют Ян, Данил, Платон, Федор, Лев, Владислав и Валерий.
Девочек чаще всего называли Мариями, Златами, Агатами, Евами и Есениями. Чуть менее популярны, но тоже остаются в «топе» женских имён: Анна, София, Полина и Кристина».
Ещё один отрадный факт приводят специалисты областного ЗАГСа: в нашей области стало больше многодетных фамилий – по сравнению с прошлым годом, на 6 тысяч семей.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:43 Вчера
Нашли друг друга: два предприятия из Златоуста подписали соглашение на ИННОПРОМЕ
Соглашение о взаимодействии и сотрудничестве между «Специальным производственно-монтажным управлением» и заводом «Златмаш» было торжественно подписано на международной промышленной выставке ИННОПРОМ-2026, которая в эти дни проходит в Екатеринбурге. Всё свершилось в присутствии первого заместителя губернатора Челябинской области Ивана Куцевляка, подчеркнули в СПМУ.
Предметом соглашения стала организация серийного выпуска оснастки для производства гражданской продукции. Её будет делать СМПУ и поставлять на «Златмаш».
«Металл для необходимых «Златмашу» фильер изготавливает Златоустовский металлургический завод. Если выпускать их здесь же, в Златоусте, на мощностях СПМУ, это в разы снизит сроки изготовления и даст возможность быстрой доводки фильер по гарантии», - пояснили на предприятии.
«Подготовительный этап уже пройден: наши специалисты адаптировали конструкторскую документацию, разработали 3D-модель изделия, выпустили опытный образец и полностью готовы к серийному выпуску», - отметил исполнительный директор ООО «СПМУ» Максим Пекарский.
На «Златмаше» уже сообщили: такая схема сотрудничества позволит усилить внутреннюю кооперацию и уйти от зависимости от иностранных поставщиков.
10:39 Вчера
Выход есть: в Златоусте работает кризисная квартира
Она открылась в этом году на базе Центра социальной помощи семье и детям «Родные ладошки». Временное пристанище здесь могут найти мамы с детьми, попавшие в трудную жизненную ситуацию.
«Услуга предназначена для тех, кто столкнулся с домашним насилием, затяжными семейными конфликтами, потерей жилья или работы. Здесь квалифицированную помощь могут получить также несовершеннолетние мамы и беременные, оказавшиеся в социально опасной ситуации», - напомнили в аппарате регионального уполномоченного по правам ребёнка Евгении Майоровой.
Сейчас таких кризисных квартир в Челябинской области 12. В каждой из них женщину с ребёнком встретят, выслушают и сделают всё, чтобы она снова почувствовала себя в безопасности. Главная задача, подчёркивает Евгения Майорова, сохранить семью и не допустить, чтобы дети оказались в социальном учреждении.
Позвонить в златоустовский Центр социальной помощи семье и детям «Родные ладошки» можно по номеру 8 (3513) 67-60-77.
07:55 Вчера
В Челябинской области начался второй этап записи в первые классы
Он продлится до 15:00 5 сентября. В это время родители будущих школьников могут подать заявление на зачисление детей в любую школу, вне зависимости от прописки. Главное, чтобы в учреждении были свободные места.
Так, на сайте школы №15 сказано, вакантных мест нет, а в три первых класса уже набрано 89 человек.
Заявление о приёме на обучение можно через портал Госуслуги, лично в школе или отправить заказным письмом с уведомлением о вручении. Кроме копии паспорта родителя и свидетельства о рождении ребёнка, потребуется подтверждающий родство документ. Оригиналы попросят предъявить при посещении школы.
На первом этапе кампании в школы принимали детей, живущих на закреплённой территории, ребят из внеочередного и первоочередного списков, а также тех, чьи сёстры и браться уже учатся в этом учебном заведении.
06:43 Вчера
В златоустовской больнице рухнул потолок
Снимками с места ЧП в соцсетях делятся очевидцы. Обрушение, по их данным, произошло в одной из палат неврологического отделения стационара на улице Карла Маркса. Пациентов оттуда перевезли на горбольницу.
Судя по потёкам на стенах, причиной могла стать протекающая кровля, капитальный ремонт кровли которой по документам завершился в мае этого года. Как сказано на портале закупки.гоу, контракт стоимостью в 11 миллионов 119 тысяч 364 рубля по итогам электронных торгов получило зарегистрированное в Башкортостане ООО «Пиал», которое возглавляет директор Андрей Рубцов.
Ранее «Златоуст.инфо» уже рассказывал о состоянии этой больницы, которую в народе называют «вторым моргом». Несмотря на то, что из областного бюджета в 2024 и 2025 годах больнице было выделено более 20 миллионов рублей, внутри она выглядит «как после бомбёжки»: деньги предназначались исключительно на ремонт кровли, инженерных коммуникаций, а также на разработку проектно-сметной документации.
После многочисленных жалоб Министерство здравоохранения Челябинской области заявило, что реконструкция этого учреждения, будет продолжена.
«Специалистами уже разработан проект капитального ремонта здания круглосуточного стационара № 4 на улице Карла Маркса, дом № 53, - отметили в областном Министерстве здравоохранения. – Держим ситуацию на контроле».
Каких сумм потребует ремонт, когда он начнется и сколько продлится, чиновники не уточнили.