- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
08:52 Сегодня
Зальёт сразу же: жители дома в Златоусте показали «ремонт» из баннеров
Дом №7 по 8-й Демидовской улице пострадал от урагана 10 июля. Половину кровли просто снесло, оставшаяся часть грозит вот-вот отправиться следом. Но управляющая компания, сообщают жильцы, заявила: ремонт – за ваш счёт. И поставила заплатки из мятого железа и баннеров. Теперь жители боятся, что снова останутся без крыши над головой, тем более что средства на общедомовом счёте всего 130 тысяч рублей.
«Алексей Леонидович пообещал, что крыши многоэтажек Златоуста восстановят в кратчайшие сроки. Убедительно просим администрацию города и Минстрой включить наш адрес в график экстренных работ и прислать ремонтную бригаду!», - пишут златоустовцы в соцсетях.
Комментариев мэрии под обращением пока нет. По данным местной власти, к утру 14 июля были восстановлены кровли на одном учреждении и 11 многоквартирных домах, ремонт шёл на девяти домах, подготовка – ещё на шести.
07:48 Сегодня
В Златоусте посчитали избирателей
И их оказалось намного меньше, чем в соседнем Миассе – 112 тысяч 182 человек против 130 тысяч 155. Всего, по данным областного избиркома, в регионе на 1 июля официально зарегистрировано 2 миллиона 567 тысяч 33 избирателя.
Эти данные сверяют дважды в год – 1 января и 1 июля. По закону в списки включают только граждан России с активным избирательным правом и постоянной регистрацией на территории области.
Меньше всего голосующих в этом году будет в Локомотивном (3 тысячи 739) и Карабаше (8 тысяч 933), а также в Нязепетровском (12 тысяч 680) и Чесменском (12 тысяч 749) муниципальных округах.
06:44 Сегодня
Пострадавшим от урагана жителям Златоуста передали продуктовые наборы
12 июля их вручили представители продовольственного фонда «Русь Челябинск». Фонд уже объявил новый сбор. Во-первых, чтобы сформировать дополнительные наборы, во-вторых, чтобы пополнить резервный запас и быть готовым к другим чрезвычайным ситуациям.
С обращением к землякам включиться и поучаствовать выступила председатель попечительского совета фонда Ирина Текслер.
Сбор продуктов 24 и 25 июля пройдёт в сетевых магазинах Челябинска, Копейска и Магнитогорска. Там можно купить продукты длительного хранения — крупу, макароны, консервы, чай, сахар — и оставить их в специальном ящике для пожертвований.
Ураган в Златоусте случился вечером пятницы, 10 июля. Из-за отрыва линий обесточенными оказались целые районы и прервалось трамвайное движение, ветер повалил 180 деревьев, повредил газопроводы и кровли на многоквартирных и частных домах. Ликвидация последствий ЧС продолжается до сих пор.
15:45 Вчера
В Златоусте семья чуть не стала жертвой «схемы Долиной»
Продавший квартиру пенсионер собирался «вложить» полученные деньги, а потом объявить сделку недействительной. Впрочем, он сам оказался пострадавшим, ведь провернуть схему ему посоветовали аферисты. Подробности «Златоуст.инфо» рассказали в полиции.
Объявление о получении дохода от инвестиций 64-летний мужчина нашёл в сети. Оставил заявку и вскоре общался со «специалистом». Тот посоветовал выгодно «вложить» деньги, но поскольку больших сумм пенсионер не накопил, рекомендовал продать квартиру.
«По словам мошенника, юрист компании после проведения сделки должен аннулировать договор купли-продажи, и у потенциального "трейдера" останется не только жильё, но и два миллиона на счёте, которые начнут приносить "доход"», - сообщили в златоустовском ОМВД.
Мошенники взяли инициативу в свои руки: разместили объявление, нашли покупателей – местную семью, и даже помогли официально оформить сделку. 870 тысяч из полученных двух миллионов рублей мужчина передал в барсетке курьеру аферистов.
«Вложить в акции» оставшуюся сумму гражданин не успел – о случившемся узнал его сын. Тот провёл беседу с пенсионером, аннулировал сделку и пообещал покупателям квартиры возместить ущерб.
Следственным отделом ОМВД России по Златоусту возбуждено уголовное дело по части 3 статьи 159 УК РФ (мошенничество, совершённое в крупном размере).
14:26 Вчера
Дело в биоплёнке: жители Златоуста – о «наследственном» кариесе
Стоматологи Златоуста отмечают: местные жители верят в то, что проблемы с зубами передаются «по наследству» и не спешат обращаться к врачам, пока не начнут страдать от сильной боли. «Златоуст.инфо» выяснил, от чего на самом деле возникает кариес.
«Доля наследственности в проблемах с зубами, по оценке многих видных учёных, - не более 10-20 процентов, а всё остальное – просто плохая гигиена, - прокомментировали «Златоуст.инфо» врачи-стоматологи одной из частных клиник Златоуста. – Кариес вызывают бактерии, которые размножаются в налёте на зубах – так называемой биоплёнке. Её нужно регулярно счищать. Если пренебрегать этим, бактерии, выделяющие кислоты, начнут разрушать эмаль зубов. Росту бактерий способствует сладкое».
Врачи отметили: из десяти их пациентов не менее семи-восьми оттягивают визит к дантисту до тех пор, пока не появятся гнойное воспаление. Особенно это свойственно мужчинам. Ещё одно живучее заблуждение многих златоустовцев – что твёрдая пища (например, морковка или яблоко) заменяет чистку зубов. Это далеко не так, подчеркивают врачи. Твёрдые продукты способствуют очищению зубов, но полностью убрать биоплёнку не в состоянии.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:13 Вчера
Прямо из Германии: жителю Златоуста пообещали автомобиль. И обманули
Подходящее предложение 58-летний горожанин нашёл на сайте объявлений, а позвонивший менеджер предложил выгодный вариант – купить Тойоту из Германии. И тут же отправил фото автомобиля и договор купли-продажи с печатями, реквизитами и подписью директора фирмы.
Перечислив первые 300 тысяч рублей, будущий обладатель машины стал ждать – ему пообещали, что Тойоту доставят в Москву за 10 дней. «Продавцы» даже отправляли фото и видео погрузки и перемещения покупки через границу. А попутно выманили ещё 800 тысяч.
«В общей сложности потерпевший перечислил мошенникам 1 миллион 700 тысяч рублей. Злоумышленники сообщили покупателю, что последней точкой геолокации автомобиля якобы являлась Брянская область. Попытка запросить очередной крупный платёж под надуманным предлогом позволила мужчине осознать, что он имеет дело с мошенниками», – сообщили в полиции.
Уголовное дело возбуждено по статье «Мошенничество».
11:19 Вчера
В Златоусте за 1 рубль продают исторический дом
Объект культурного наследия регионального значения почти развалился. Торги назначены на 24 июля.
Дом №35 по улице Ленина известен тем, что в нём жили родители маршала Советского Союза Бориса Шапошникова. Советский военачальник, военный теоретик, в 1937 году он стал начальником Генерального штаба РККА, где сыграл ключевую роль в подготовке армии к войне.
«В настоящее время здание не используется и требует восстановления. В апреле 2026 года на объекте проведён субботник, в рамках которого проведена уборка территории объекта и его арт-консервация», – говорится в комментарии.