$ - 82.92 руб.
€ - 96.86 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
15:42 Сегодня
В Златоусте вынесли приговор директору «ЗлатСитиСервиса»
Златоустовский городской суд признал Сергея Белоглазова виновным в причинении имущественного ущерба ресурсоснабжающей организации в особо крупном размере. Как уточнили в пресс-службе суда, копания «ЗлатСитиСервис» под руководством Белоглазова управляла 185 многоквартирными домами, а заодно как посредник собирала деньги за электроэнергию на общедомовые нужды. В суде было доказано: с июня 2018 года по декабрь 2020-го собранные средства Белоглазов «Уралэнергосбыту» перечислял не полностью. «Действуя умышленно из корыстных побуждений, Белоглазов принял решение о частичном перечислении средств, поступающих от собственников помещений. В результате его действий ООО “Уралэнергосбыт” был причинен имущественный ущерб на общую сумму 13 миллионов 744 тысячи 618 рублей 22 копейки», – говорится в сообщении. Суд назначил Белоглазову наказание в виде 2 лет принудительных работ с удержанием 10 процентов из заработной платы в доход государства. Приговор в законную силу не вступил. 
10:49 Сегодня
В России создадут цифровые навигационные карты озёр
Они появятся до конца 2028 года, уточнили в Минтрансе, отметив, что работа уже ведётся по заказу Росморречфлота. Так, с помощью современного оборудования специалисты воссоздают рельеф дна, а при помощи снимков из космоса - береговой линии и прибрежных территорий. «Цифровые карты нужны для безопасности судоходства, а данные - для более эффективного планирования инвестиций в развитие инфраструктуры», - пояснили в министерстве. По данным ведомства, уже оцифрованы Ладожское и Онежское озёра, а также более 75 тысяч километров рек. Сейчас составляются электронные навигационные карты Байкала и пограничных озёр Псковской области: Псковского, Чудского и Тёплого.
09:23 Сегодня
Разбил и выбросил: в Златоусте раскрыли кражу телефона
Гаджет исчез из автомобиля ВАЗ-2114 ещё 21 марта. Ущерб пострадавший оценил в 20 тысяч 942 рубля. Было возбуждено уголовное дело. Тогда подозрение пало на 40-летнего знакомого пострадавшего, который в тот день был с ним машине. Но 40-летний, не работающий и ранее судимый за преступления имущественного характера гражданин в содеянном не признался. «Полицейским понадобилось несколько месяцев, чтобы провести комплекс оперативно-разыскных мероприятий и собрать базу неопровержимых доказательств. Сотрудники установили, что подозреваемый после того, как владелец заблокировал телефон, разбил сотовый и выбросил его. В результате мужчина признался в хищении», - рассказали в златоустовском ОМВД. До суда фигуранта уголовного дела отпустили под обязательство о явке.
08:05 Сегодня
На региональных трассах Челябинской области поставят 12 светофоров
Автоматические регулировщики движения сделают переход дорог безопасней для пешеходов, отметили в региональном Миндортрансе. Оборудование трасс ведётся по нацпроекту «Инфраструктура для жизни». «Особое внимание уделяется организации пешеходного движения. В регионе устанавливают в том числе светофоры типа Т7 — они применяются специально для обозначения пешеходных переходов. Такие объекты уже монтируют на дороге к селу Долгодеревенское и на Обходе Чебаркуля», — сообщили в Миндортрансе. К концу сентября светофоры появятся на пересечении автодороги Челябинск — Харлуши — граница Аргаяшского округа с Обходом Челябинска и автотрассой посёлок Красное Поле — Полетаево. Ещё один будет на участке трассы Увельский — Рождественка — Петровское — Малое Шумаково, где сейчас идёт капитальный ремонт. Светофорные комплексы оборудуют и на трассе Верхнеуральск — Петропавловский — автодорога Южноуральск — Магнитогорск, сейчас подрядчик меняет там рабочий слой покрытия с укладкой подстилающего основания.
07:53 Сегодня
Златоустовский киберспортсмен подготовил команду чемпионов
Наш земляк Ярослав «Miposhka» Найдёнов вновь участвовал в турнире The International 2026, но в этот раз впервые – в роли тренера. И его команда Team Spirit стала чемпионом по Dota 2, в финале обыграв PARIVISION со счётом 3:2. Для Ярослава Найдёнова этот титул – третий в карьере. В этот раз наградой станет более 1 миллиона 300 тысяч долларов и Эгида Бессмертия. Команда Team Spirit стала первым трёхкратным чемпионом The International в истории.
06:47 Сегодня
Список дел: жителям Златоуста рассказали, как многоэтажки должны готовить к зиме
С 1 сентября паспорт готовности дома к отопительному сезону становится обязательным лицензионным требованием для всех управляющих организаций. Перед его получением управляющая компания обязана проделать несколько процедур. Каких именно «Златоуст.инфо» рассказали в региональном Министерстве ЖКХ. Подготовка многоквартирного дома к зиме – это не только промывка бойлера, но и полное техническое обслуживание и гидравлические испытания всех тепловых систем, подчеркнули в ведомстве. Кроме того, до наступления холодов управляющая компания должна проверить и, если требуется, отремонтировать чердаки, подвалы, подъезды и входные группы, а также провести поверку общедомовых приборов учёта. Ещё одна обязательная процедура наряду с получением паспорта готовности дома к зиме – решение вопросов с долгами за поставку ресурсов. «Собственники квартир вправе запрашивать в управляющей организации информацию о ходе работ, и некоторые управляющие компании уже стали выкладывать фото процесса подготовки дома к зиме», - сообщили в «коммунальном» министерстве. Задать любые вопросы по содержанию многоквартирного дома вы можете в официальном домовом чате в мессенджере «Макс», где обязательно должен находиться представитель управляющей компании, или через приложение «Госуслуги Дом» в разделе «Заявки».
07:37 Вчера
Как у Гагарина: житель Златоуста собрал уникальную коллекцию часов СССР
Житель Златоуста Павел Кантемиров, получив в наследство от отца, который всю жизнь коллекционировал «советские» часы, это раритетное собрание, начал приумножать его. Специально для «Златоуст.инфо» мужчина показал свои тикающие сокровища. Все они – исключительно механические, самых известных часовых заводов ушедшей эпохи.  «У огромной часовой индустрии СССР, в которую входил и наш знаменитый «Агат», много поводов для гордости, - рассказал Павел «Златоуст.инфо». – «Советские» часы всегда ценились за надёжность, уникальный дизайн и историческую ценность. У меня на руке – подарок отца, «Штурманские» часы. Считается, что именно они были на запястье Юрия Гагарина, когда он произнёс свое известное на весь мир: «Поехали!». В отцовской коллекции есть и любимые часы Брежнева – «Ракета». Правда, они не так богато украшены. Для генсека корпус хронометра выполнили из золота, а циферблат - из серебра». В коллекции Кантемировых (на фото – лишь малая её часть) имеются и часы «Ракета. Полярные». Эту редкую серию выпускали в 1970 году для полярников, поэтому циферблат поделен на 24 часа, а не на 12. Это сделано для того, чтобы работникам полярных станций было легче ориентироваться в условиях полярных дня и ночи.  «Восток», «Луч», «Заря», «Полет», «Слава», «Молния», «Победа» - каждый из его винтажных хронометров очень дорог хозяину. Ведь отец, приобретая новый экземпляр, всегда подробно рассказывал о нём наследнику.  «Продавать часы, хотя мне поступали выгодные предложения (были желающие приобрести всю коллекцию целиком), ни за что не буду - это семейная реликвия, - резюмирует собеседник нашего портала. – Кроме того, получаю удовольствие, перебирая эти истинно мужские украшения. Есть в старых часах что-то очень романтичное и стильное…».   Фото: Павел Кантемиров, специально для «Златоуст.инфо».