$ - 76.01 руб.
€ - 90.29 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
16:24 Сегодня
Ремонт коллектора в Златоусте завершит местный Водоканал
О том, как движется работа на крупном объекте, участникам депутатской комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению рассказали представители мэрии. Капитальный ремонт канализационного коллектора в районе улицы Кирова начался с пятой попытки весной 2025-го и должен завершиться к октябрю этого года. За это время, напоминают в мэрии, предстоит уложить 1 290 погонных метров трубопровода и провести другие необходимые работы. «На середину января 2026 года трубопровод протяженностью 1 242 метра проложен полностью. Оставшиеся 48 м планируется завершить силами специалистов «Златоустовского Водоканала». В ходе работ подрядчик столкнулся с твердым грунтом, изначально не учтенным в проекте. Была использована дробильная техника при пересечении со смежными объектами инфраструктуры», - сообщили в пресс-службе Собрания депутатов. Там также уточнили, что, кроме ремонтных работ, в плане есть и восстановление асфальта от площади Металлургов по улице Кирова и до Дачной. 18 декабря в районе было вновь открыто движение транспорта. Пока автобусы и маршрутки пустили по Генераторной, улица Кирова закрыта до сих пор. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
15:20 Сегодня
Место работы – кухня: нужна ли домохозяйкам Златоуста «своя» зарплата?
Одна из общественных организаций страны породила бурную полемику, предложив мужьям выплачивать своим супругам-домохозяйкам зарплату – за домашний труд. «Златоуст.инфо» выяснил у жителей Златоуста, не является ли эта идея, как отметил один одиозный депутат, «всеобщим помешательством на деньгах». «Я уже третий год сижу в декрете, но для меня эта идея – дикость, - заявила «Златоуст.инфо» мама двоих малышей Эльвира Мазипова. – Все деньги мужа в любом случае уходят «в семью» - на еду, коммуналку, детей. Какой смысл перекладывать общие средства из кармана в карман? Эта «зарплата домохозяйки» - что-то из жизни богатых. У них свои причуды…». «Если жена не работает и настаивает на выплатах за домашний труд от своего супруга, то это его обязательство можно зафиксировать в брачном договоре, - пояснил юрист Григорий Клочков. – Однако я с таким не сталкивался, и от коллег, которые практикуют в семейно-правовой отрасли, не слышал. Все-таки традиционный для нашей культуры формат семьи, даже если один из супругов не работает, – общий бюджет». «Семья – это про любовь, а не про товарно-денежные отношения, - убеждён житель Златоуста с 20-летним семейным стажем, сварщик Борис Т. – Если моя жена занимается только домом и детьми, значит, я должен быть её работодателем и платить? Это очень меркантильная идея. Я и без того отдаю жене до копейки и зарплату, и доходы от своих подработок». Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74  
14:14 Сегодня
Сигма, зумер и ИИ-помои: жители Златоуста – о главных словах 2025 года
По мнению сотрудников Государственного института русского языка имени Пушкина, портала «Грамота.ру» и других видных филологов, главными словами минувшего года стали: Пушкин, Победа, искусственный интеллект, зумер, сигма, защитник, кринж и цифровой рубль. Как выяснил «Златоуст.инфо», далеко не все жители Златоуста согласны с этим списком. Для тех, кто не силён в беседах с молодёжью, поясним: зумеры – те, кто родились с 1996 по 2010 год. Это первые «цифровые аборигены», с детства знакомые с Интернетом и гаджетами. Сигма – сленг, означающий «независимый и успешный человек, который не желает быть частью социальной иерархии». Кринж – чувство стыда за поступки или слова другого человека. «Я работаю в школе, поэтому мой выбор другой, - отметила «Златоуст.инфо» педагог одной из школ Златоуста Виктория Раева. - Весь год подростки к месту и не к месту включали в свои разговоры два словечка, которых нет в списке: «имба» (это нечто очень крутое) и «шесть-семь» (так себе, ни то, ни се). Это «шесть-семь» они показывают и жестами: обе ладони вверх и по очереди двигаются вверх-вниз». «А как же «эффект Долиной»? – возмутился златоустовец Виталий Р. – Это же был взрыв эмоций у всей страны! Я видел множество объявлений о продаже квартиры, где была приписка: «Продавец – не Долина», «Не бабушкина схема». «Я от сына-старшеклассника чаще всего слышал другие особо модные в их среде выражения, - заявил отец подростка Николай Лукьянов. – Это «ред флаг» (тревожный знак), «ИИ-помои» (некачественный контент, наскоро сделанный нейросетями) и «проявленность» (способность заявить о себе и показать другим свой богатый внутренний мир).   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
10:08 Сегодня
В Златоусте снесут ещё пять аварийных домов
Все необходимые документы уже готовы, осталось дождаться, когда в городском бюджете появятся деньги на проведение работ, сообщили в Собрании депутатов. К концу года с карты Златоуста исчезнут пять ветхих строений: - дом №40 по улице Александра Невского; - дом 37 по Бушуева; - дом №11 по улице Заслонова; - дом №6 по Чернышевского; - дом №2 по улице Мамина-Сибиряка. В пресс-службе Собрания уточнили, что на решение вопроса потребуется более 19 миллионов рублей. В 2025 году в городе снесли шесть аварийных домов. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
09:06 Сегодня
Всё знали и попались: в Златоусте появилось ещё трое пострадавших от мошенников
В местном ОМВД рассказали, что схемы, на которые повелись горожане, совсем не новы. Но всё ещё работают. Так, 60-летний мужчина, который хотел продать стол-парту на одной из сетевых барахолок, пообщался с некой девушкой. Та даже прислала ссылку об оплате товара. Кликнув туда, горожанин вбил номер своей карты для зачисления оплаты. В тот же момент его счёт похудел на 11 тысяч 591 рубль. Решивший подзаработать на лайках 28-летний молодой человек нашёл группу и даже получил первые 300 рублей. Но потом ему велели установить приложение, которое показывало виртуально. Зато деньги пострадавший начал перечислять свои и реально: за «выкуп» несуществующего товара из интернет-магазина, «вип»-подписку на задания, её продление и пополнение баланса для вывода прибыли с виртуального счёта. И перечислил в итоге больше 70 тысяч рублей. А 51-летняя женщина просто отправила почти 3 миллиона рублей на «безопасный счёт». Началось всё с приглашения присоединиться к чату бывших коллег, которое дама получали в мессенджере от, якобы, бывшего руководителя. Она перешла по ссылке и тут же получила сообщение о совершённом в отношении неё мошенничестве с номерами телефонов горячей линии. Там с горожанкой пообщались «сотрудники» Роскомнадзора, Росфинмониторинга, ФСБ… Её убедили продать свой трёхлетний Hyundai Creta за миллион рублей, снять со счетов накопления, взять в долг у родственников. Все эти деньги пострадавшая «спасла». «Каждый из потерпевших знал о мошеннических схемах из СМИ. В их рабочих коллективах полицейские проводили профилактические беседы и вручали памятки, - отметили в полиции. - Уверенность в том, что «я-то уж точно не попадусь на уловки мошенников» как раз и подводит людей. Будьте бдительны! Кладите трубку без разговоров!»   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
07:54 Сегодня
Даже на парковке: жители Златоуста могут записаться к врачу в новом мессенджере
О начале работы чат-бота для записи к врачу в мессенджере МАХ отрапортовали в региональном Минздраве. Там подчеркнули: сервис доступен круглосуточно, вне зависимости от графика поликлиники. «Чат-бот интуитивно понятен, проведёт пациента пошагово через всю процедуру записи, останется лишь выбрать нужного специалиста и удобное время визита», - говорится в сообщении. Отдельно в Минздраве отметили, что бот остаётся на связи даже там, где её нет. Например, на подземной парковке. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
06:47 Сегодня
Жителям Златоуста придётся платить за воду в два раза больше
Но не всем, а только тем, у кого в квартирах до сих пор нет счётчиков, хотя техническая возможность их установить есть. Согласно постановлению правительства РФ, повышающий коэффициент при расчёте платы за холодное водоснабжение в таких случаях вырос с 1,5 до 3. По мнению авторов нововведения, эта мера должна помочь поторопить граждан обзавестись приборами учёта. Избежать повышения можно будет, если представить акт обследования с подтверждением: установить счётчики невозможно. Повышающий коэффициент вырос пока только для расчётов за холодную воду. Горячей воды и электроэнергии изменения не коснулись. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74