$ - 73.14 руб.
€ - 86.29 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
08:07 Сегодня
Пьяные водители и бесправники: ГАИ в Златоусте продолжает борьбу с нарушителями
За неделю автоинспекторы выявили и привлекли к ответственности десять нетрезвых рулевых, которым теперь предстоит заплатить штраф в 45 тысяч рублей и на срок от полутора до двух лет стать пешеходами. Штрафы от 5 до 15 тысяч рублей ждёт и 11 бесправников, ещё одному лишённому прав гражданину, тем не менее севшему за руль, выписали штраф в размере 30 тысяч. А один рецидивист за пьяную езду ответит уже не по административной, а по уголовной статье. Не отстают и мотоциклисты - за неделю сотрудники ГАИ выявили 19 нарушителей. Среди них шесть бесправников, четыре любителя рискнуть, разъезжавшие в незастёгнутых шлемах, ещё трое рулили незарегистрированными байками, а в двух случаях мотоциклы вообще были неисправны. Кроме того, двое рулевых игнорировали требования остановиться. На штрафстоянку за неделю были отправлены шесть двухколёсных единиц транспорта.
06:19 Сегодня
Выходные в Златоусте: вперед, к майским приключениям!
16 мая, суббота В 12-00 на парковке у ТРК «Тарелка» - открытие мотосезона-2026 с мотоклубом «Златич ММС» (конкурсы, спортивные состязания, фотозона, призы и подарки). Специальный гость – трюковое мотошоу (Екатеринбург). С 12-00 на стадионе «Таганай» - межмуниципальный турнир по футболу «День Победы». В 13-00 в парке «Крылатко» - игровая программа «Майские приключения». В 14-00 на территории школы № 4 (ул. Полетаева, д. 9А) – городские соревнования по спортивному туризму. В 16-00 в бассейне «Уралочка» - полуфинал Чемпионата Евразийской лиги по водному поло «Динамо – Уралочка» - «Буревестник» (Нижний Новгород). В 16-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт ансамбля современной хореографии «Пластик+». В 18-00 в театре «Омнибус» - трагикомедия «Жизнь человеков (Рождение души)». С 18-00 до 22-00 в музее истории и культуры – «Ночь музеев». 17 мая, воскресенье С 10-00 до 17-45 в музее истории и культуры – выставки «Сталь подвига», «Город ажура», «Защищая Отечество», «Герои Чернобыля». С 12-00 на стадионе «Таганай» - межмуниципальный турнир по футболу «День Победы». В 15-00 в ДК «Булат» - концерт цирковой студии «ЛЭВиС». В 16-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт хореографического коллектива «Виктория». В 18-00 в театре «Омнибус» - мелодрама «Пять вечеров». В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Лео и Тиг. Дорога на Байкал » (0+), «Своя в доску» (6+). По «Пушкинской карте»: «Своя в доску» (6+), «Ждун-2» (6+), «Ангелы Ладоги» (12+), «Литвяк» (16+), «Семь вёрст до рассвета» (16+).   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
17:44 Вчера
В России хотят продлить «гаражную амнистию»
Она должна была завершиться 1 сентября 2026 года, но в правительстве уже поддержали инициативу продлить срок ещё на пять лет, до 1 сентября 2031-го. «Гаражная амнистия» действует с 2021 года и позволяет в упрощённом порядке оформить права не только на сам гараж, но и на земельный участок под ним. Причём сделать это могут не только сами владельцы, но и наследники. Для чего нужно представить документы наследодателя, а также свидетельство о праве на наследство, даже если гараж там не упоминается. «С начала действия гаражной амнистии и по состоянию на конец 2025 года учётно-регистрационные действия были проведены в отношении 4 924 гаражей. Кроме того, на кадастровый учёт поставлено 8 350 земельных участков общей площадью 22,72 гектара, права на них также зарегистрированы», – сообщили в Управлении Росреестра и Роскадастра по Челябинской области. Амнистия касается только капитальных гаражей, которые возвели ранее 30 декабря 2004 года и не признали самовольными постройками. Оформление гаража даёт возможность свободно им распоряжаться: продавать, дарить, передавать по наследству, сдавать в аренду.
16:41 Вчера
В Златоусте заменят больше 600 метров теплотрассы
К капитальному ремонту готовят участок сети от дома 33а на улице Машиностроителей до 2а в квартале Медик. По данным портала закупки.гоу, это обойдётся в 16 миллионов 387 тысяч рублей. Сумма может уменьшиться после электронных торгов, которые запланированы на 21 мая. Заказчиком работ являются муниципальные «Коммунальные сети». Справиться с поставленной задачей подрядчик обязан до 1 сентября, причём не только заменить проблемный участок протяжённостью 614 метров, но и восстановить на нём асфальт. Это отдельный пункт технического задания. Гарантийный срок службы нового участка теплотрассы должен составить 5 лет. С 12 мая «Коммунальные сети» начали проводить опрессовку трубопроводов, для чего подведомственные котельные поочерёдно прекращают подачу горячей воды в многоквартирные дома. О сроках окончания этих работ не сообщается.
15:33 Вчера
Над лесами и морями: где жители Златоуста развеивают прах близких
В связи с тем, что земли под новые «последние приюты» на кладбищах Златоуста почти нет, а на некоторых разрешено захоронение лишь в старые могилы, всё больше горожан выбирают кремацию вместо традиционных похорон. «Златоуст.инфо» заинтересовался, а как следует поступать с прахом. «Знаю семью, где урна с прахом покойного деда хранится в доме – на каминной полке, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Ольга П. – А одна коллега рассказала мне: её бабушка сама пожелала, чтобы её прах был развеян над Таганаем. И они так и сделали. Другая знакомая заявила: «Напишу в завещании, чтобы мой прах развеяли над любимым озером!». Разве так можно поступать? Всё же прах – это те же останки…» «О хранении праха покойного дома слышу впервые. Большинство семей «подзахоранивают» урны с прахом либо в семейные могилы, либо в специальные колумбарии, - пояснили «Златоуст.инфо» сотрудники одной из местных ритуальных компаний. – Это особое место хранения урны с прахом, которое устанавливается на могиле другого члена семьи. Что касается развеивания праха, то Федеральный закон «О погребении и похоронном деле» прямого запрета на это не содержит. Однако определены места, где этого делать нельзя, чтобы не нарушать экологическую безопасность и общественный порядок». Запрещённые места для рассеивания праха - общественные территории (парки, скверы, площади, дворы), источники питьевой воды (реки, озера, водохранилища), охраняемые природные территории (заповедники, национальные парки) и территории кладбищ (вне специальных зон). Нельзя просто прийти на кладбище и развеять прах между могилами. Это допустимо делать только в специально отведённых секторах. На погостах Златоуста таких нет. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:02 Вчера
«Шуруйте в зал»: как жители Златоуста борются с саркопенией
Каждый человек старше 40 лет сначала незаметно, а потом всё интенсивнее ощущает негативное влияние саркопении. Это постепенное снижение мышечной массы и силы с возрастом. Тело теряет упругость, растёт живот, мышцы становятся дряблыми. Как жителям Златоуста поддержать организм – силовыми тренировками или йогой и пилатесом? «Златоуст.инфо» узнал мнение тренера по фитнесу. «Мышцы - это каркас тела. Они держат ткани изнутри, поэтому вопрос, как правильно тренироваться, чтобы сохранить или восстановить мышцы, волнует многих, - отметила «Златоуст.инфо» тренер по фитнесу Ольга Горячева. - Сейчас из каждого утюга агитируют за силовые тренировки: «Бросайте свои йоги и пилатесы, шуруйте в зал и берите веса!». Я считаю, это худшее, что можно предложить среднестатистической женщине старше 50 лет, не говоря уж о более старшем возрасте. Без предварительной мягкой фитнес-подготовки вместо крепких мышц мы получим ноющую поясницу и колени, а потом – и грыжи с протрузиями». Тренер уверена – начинать надо с начального уровня йоги и пилатеса, учась управлять своим телом через мягкие, осознанные движения. Особенно этот формат необходим тем, кто слабо подготовлен физически либо имеет боли в шее, спине, коленях. После этого этапа можно переходить к более серьёзным нагрузкам. На среднем и продвинутом уровне пилатес становится всё более силовым, с использованием лент, колец и гантелей. И мышцы на таких занятиях работают очень основательно! Ольга отмечает: далеко не все жительницы Златоуста среднего и старшего возраста любят заниматься в зале. Да и накладно это. Многие тренируются дома, на коврике для йоги, скачав на интернет-ресурсах программы бесплатных фитнес-тренировок. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:02 Вчера
В Челябинской области на карту нанесли укрытия
Но сначала потребуется найти ближайший общественный вай-фай – сделать это можно, открыв публичную карту «Геопортала Челябинской области», напоминают в региональном министерстве цифрового развития. Укрытия на карте – кстати, она интерактивная - обозначены в новом разделе «Заглублённые сооружения».    «Информация предоставляется Министерством общественной безопасности, она верифицирована. Данные получаются от муниципалитетов. К таким заглублённым сооружениям у нас относятся подвалы зданий, подземные переходы, транспортные тоннели, торговые галереи под площадями и иные помещения мелкого глубокого заложения. Эти данные публичные, с ними ознакомится каждый желающий на его портале, введя в строку поиска «заглублённые сооружения», — сообщил министр цифрового развития Челябинской области Игорь Фетисов. Он также напомнил: техника безопасности требует, чтобы входные двери в подвальные помещения были закрыты, а ключи - хранились в управляющих организациях, у старших по дому или подъезду. Если состояние подвала не отвечает требованиям действующих норм, например, затоплено и захламлено, об этом необходимо сообщить в управляющую организацию и ГЖИ.