- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
14:05 Сегодня
Осенью в Златоуст снова приедет туристический поезд из Самары
В программе тематического тура, который запланирован на 2-4 октября, всё самое-самое: знакомство с мастерами гравюры и русского булата, посещение парка Бажова и национального парка «Таганай». А ещё - прогулки по берегам высокогорного озера Тургояк и путешествие на остров Веры.
Сезон осенних путешествий анонсировала Куйбышевская железная дорога. Там подчеркнули: такой формат очень удобен, ведь в стоимость тура уже входит поездка комфортабельным поездом, трансфер, питание, мастер-классы и экскурсионная программа. Отпуск брать не нужно: вояж начинается в пятницу, домой туристы возвращаются в воскресенье.
«С сентября по декабрь 2026 года в рамках флагманских проектов «Вагон знаний» и «Яркие выходные» запланирована серия поездок на тематических поездах, которые охватят знаковые исторические центры, столицы национальных республик и заповедные уголки России», - отметили в Куйбышевском филиале АО «ФПК».
10:18 Сегодня
Уехать нельзя остаться: жители России назвали Южный Урал непривлекательным
В рейтинге миграционной привлекательности городов России административный центр региона Челябинск оказался в аутсайдерах, заняв 47-е место из 69. Результатами исследования поделились аналитики Финансового университета при Правительстве РФ.
Они задали жителям страны несколько вопросов: собираются ли те переехать из города, где живут, в другой, если да, то куда именно; намереваются ли они приобрести недвижимость в другом городе, и что это за город.
Так, за баланс между желающими уехать и остаться Челябинск получил восемь баллов из 100 возможных. Баланс между потенциальными покупателями жилья в столице Южного Урала и ином городе оценили в 18 баллов. Общая миграционная привлекательность Челябинска составила 13 баллов.
Самым привлекательным для переезда, по мнению
опрошенных, стал Калининград – он набрал 90 баллов. В тройке лидеров также
Ярославль – 79 баллов и Сочи – 71 балл.
09:09 Сегодня
В Госдуме предложили ввести стандарты озеленения дворов
По мнению зампреда Комитета Госдумы по строительству и жилищно-коммунальному хозяйству Светланы Разворотневой, это поможет не только сделать придомовые территории экологичнее, но и урегулировать конфликты между соседями.
Сейчас, отмечает автор инициативы, таких стандартов нет даже на уровне отдельных муниципалитетов. И это порой приводит к тому, что клумбы украшаются лебедями из покрышек, а под окнами многоэтажки появляется огород с картофельными грядками.
Как следствие – ссоры не только с соседями, но и с управляющей компанией, которая может не поддерживать такое благоустройство ещё и потому, что сделано оно там, где проходят сети.
Но от прямых запретов депутат предлагает перейти к диалогу и обучению: проводить уроки и мастер-классы для инициативных жильцов, а Минстрою - разработать практические рекомендации.
«Существуют правила
благоустройства, по которым нельзя сажать деревья, потому что там могут быть
коммуникации, но цветы можно, - приводит слова Светланы Разворотневой
«Парламентская газета». - Кроме этого, есть Жилищный кодекс, который говорит,
что формально использование придомовой территории определяется общим собранием
жильцов, и решение должны поддержать две трети. Если эти две трети
проголосовали за то, чтобы под окнами был огород, то это будет огород общего
пользования. Это так урегулировано, однако люди этого не осознают. Им надо
разъяснять, что формат городских огородов активно развивается в парках и даже в
некоторых городах, но это должно быть консолидированное решение. Огород должен
выглядеть цивилизованно и отвечать санитарным требованиям».
07:54 Сегодня
На работу с аттестатом: коммунальщики будут сдавать экзамены
Этого от руководителей управляющих компаний требуют вступающие в силу 1 сентября изменения в Жилищный кодекс РФ. Экзамен будет проходить в форме тестирования, сотня вопросов касается лицензирования, содержания общего имущества, предоставления коммунальных услуг, проведения капитального ремонта и требований пожарной безопасности.
Чтобы получить «зачёт» нужно правильно ответить минимум на 85 вопросов. После успешной сдачи экзамена центр оценки квалификации выдаст свидетельство.
«При неудовлетворительной оценке будет выдаваться заключение о прохождении экзамена с рекомендациями для соискателя. Сведения о выданном свидетельстве о квалификации вносятся в реестр, который является общедоступным. Свидетельства должны оформить все руководители управляющих организаций до 1 марта 2028 года», – сообщила начальник отдела лицензирования Главного управления ГЖИ Челябинской области Татьяна Горбунова.
Срок действия аттестата – пять лет, эти документы Минстрой России станет заносить в общий для всех регионов единый федеральный реестр. Аттестат, полученный в другом регионе, сможет проверить надзорный орган в другом.
06:43 Сегодня
Выходные в Златоусте: семья вместе, так и душа на месте!
20 июня, суббота
С 10-00 до 21-00 в ТРК «Тарелка» (1 этаж) – выставка экзотических животных «ЗооФестиваль» (еноты, обезьянки, дикобраз, попугаи, лемуры). Детям до 3 лет - вход свободный.
В 12-00 в парке «Крылатко» - фестиваль семейных ценностей «Все начинается с семьи».
21 июня, воскресенье
С 10-00 до 17-30 в музее истории и культуры – выставки «Артефакт из прошлого: русский кремниевый пистолет образца 1839 года», «120 лет вальсу «На сопках Манчжурии», «Путь длиной в два века», «К 35-летию художественных мастерских «Практика».
В 12-00 в парке «Молодёжный» - интерактивная программа «Парк приключений».
В 17-00 на стадионе «Металлург» - чемпионат Челябинской области по футболу среди мужских команд. «Металлург» (Златоуст) – «Метар» (Челябинск).
В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Зверолюция» (6+), «Холоп-3» (16+). По «Пушкинской карте»: «Дени и Мэни в кино!» (6+), «Кощей. Тайна живой воды » (6+), «Богатыри » (6+), «Пропасть» (16+), «Холоп-3» (16+).
17:09 Вчера
В Собрании депутатов Златоуста подвели итоги первого тура учительского конкурса
Из 20 претендентов на звание «Народный учитель – 2026» по результатам анкетирования учеников, родителей и коллег во второй тур вышли 12. Это не только школьные наставники, но и педагоги из колледжей, техникумов и учреждений дополнительного образования, воспитатели детских садов и тренеры.
Во втором туре от конкурсантов ждут самопрезентацию и эссе. Кроме того, экспертная комиссия из депутатов и представителей учебных заведений оценит достижения и рекомендации.
Имена победителей назовут
накануне профессионального праздника. Конкурс «Народный учитель» учреждён
Собранием депутатов Златоуста для поощрения талантливых педагогов. Вместе со
званием лауреаты получают приз – 20 тысяч рублей.
16:34 Вчера
В Госдуме предложили отправить школьников на работу к родителям
Пока – только на экскурсию. Причём устроить её (если идею поддержат) можно будет вместо уроков. Обязательное условие: на следующий день потребуется принести подтверждение, тогда прогул в журнале не поставят.
С предложением выделить для походов «на работу» 1-2 дня в учебном году к коллегам по Госдуме обратился зампредседателям Борис Чернышов. По его мнению, это станет лучшей профориентацией, ведь получать представление о самых разных профессиях дети будут от тех, кому доверяют, - от своих родителей.
Кстати, работодателей, которые начнут поддерживать такой формат работы с молодёжью, предлагается поощрять.