$ - 84.17 руб.
€ - 97.13 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
13:59 Сегодня
Спасите наши уши: нужны ли жителям Златоуста единые часы тишины
В Госдуму внесен законопроект о единых часах тишины – если его примут, с 22 часов до 8 часов местного времени внутри и вокруг домов будет строго запрещено производить какие-либо шумоиздающие работы. «Златоуст.инфо» узнал мнение жителей Златоуста о новшестве. «Для чего этот закон? Для того, чтобы в стране появилось единое ограничение, ведь пока в каждом регионе – свои часы запрета на шум, - высказал свою точку зрения пенсионер Фарит Галимов. – Считаю это разумным и нужным. Я, например, очень страдаю от соседа, который с рассвета начинает то сверлить, то штробить стены». «Закон будет бесполезен, пока нет конкретного перечня работ, которые запрещено производить в часы тишины, - не согласна педагог Лилия Т. – Если с 7 утра в субботу у нас под окнами начинает трещать газонокосилка, кто станет приезжать и замерять уровень шума? А если будет прямой запрет на покос – и не нужны замеры».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
13:24 Сегодня
Аварию на газопроводе в Златоусте обещали устранить к вечеру
Подачу топлива на улицы Ватутина, Пирогова, Красногвардейской, Талалихина, Отечественной Войны и предприятие «Очистные сооружения» прекратили накануне из-за падения трактора на газопровод. О ЧП, приложив фото с места, рассказали в сообществе «Текслер, помоги!» сами горожане: «При проведении земляных работ трактор завалился на газовую магистраль и порвал трубу. На месте аварии были все службы города и администрация. Они пояснили, что эта газовая магистраль не относится к нашему городу, она находится на обслуживании фирмы «УГС-Финанс». Убедительная просьба оперативно отреагировать на наше заявление и в кратчайшие сроки восстановить газоснабжение нашего района». Ситуация под контролем, в ответ заверили в муниципальном управлении имуществом Златоуста. «Специалисты были уведомлены незамедлительно. Руководитель ООО «УГС-Финанс» связался с виновником аварии. Сегодня будут выполнены совместные работы по восстановлению газоснабжения. Вечером планируется возобновление подачи газа», – говорится в комментарии мэрии.
10:50 Сегодня
«Колличество привышает большенство»: названы самые распространённые ошибки ЕГЭ
После завершения очередного сезона единого госэкзамена в Федеральном институте педагогических измерений (ФИПИ) назвали слова, в которых сдающие ЕГЭ по русскому языку школьники чаще всего делали ошибки. «Вообщем» и «вобщем» — это, кажется, уже классика жанра. Но в этом году к ним добавились «не кто» и «не откуда», «нетолько» и «по тихоньку», «по истине», «так-же», «подругому», «что бы» и «врядли».  Многим ученикам не даются формы глаголов, потому в экзаменационных работах встречаются «остатся» и «отказатся». Не менее коварны приставки и гласные после них. Потому «безпринципный» «приодолел», а ещё - «преобретает», «привышает», «зделать».  Впрочем, ошибки школьники делали во всех частях самых разных слов. В работах были «предрасудок», «упамянул», «вырожение», «периуд», «колличество» «предпринемать», «мущина», «драмма», «помагать», «минталитет», «лагирей». И даже «правельный», «большенство», «неприемлимый» и «попробывать».  При этом, отмечают проверявшие сочинения эксперты, в этом году показатель соблюдения орфографических норм улучшился на один процентный пункт и составил 68 процентов против 67 в 2025-м.
09:13 Сегодня
В Златоусте может появиться экосквер «Ель»
Инициативный проект придумала и двигает группа горожан-активистов, которые предлагают преобразить территорию возле образовательного центра «МаксимУМ» в пространство общения друг с другом и природой. «Проект ЭКОсквер «ЕЛЬ» предусматривает создание детской и спортивной площадок, зоны для воркаута, дорожек для прогулок и отдыха, а также катка зимой», - рассказали представители инициативной группы. Чтобы идея стала реальностью требуется общественная поддержка. Потому инициаторы призывают земляков поддержать их проект на платформе обратной связи, где до 20 сентября идёт голосование. Экосквер «ЕЛЬ» в списке под номером 13.  
08:02 Сегодня
Почти 200 тысяч южноуральцев проголосуют, не вставая с дивана
Они зарегистрировались для участия в дистанционном электронном голосовании, которое будет проходить на сайте vybory.gov.ru с 8:00 18 сентября до 20:00 20-го.  «Для доступа к голосованию необходимо авторизоваться на портале ДЭГ с использованием данных портала Госуслуги, подтвердить личность цифровым кодом из СМС-сообщения, отправленного на номер телефона, указанный в личном кабинете на портале Госуслуги», - напомнили в пресс-службе избиркома Челябинской области.  Там также подчеркнули: отдав голос электронно, участвовать в выборах обычным способом, с бумажным бюллетенем, уже не получится. Прийти на избирательные участки южноуральцев призвал губернатор – глава региона обратился к землякам в видеоролике, который разослали в личные кабинеты на Госуслугах. Накануне Алексей Текслер поручил главам территорий не допустить эксцессов в дни голосования и создать у жителей настроение  «Наша общая задача – создать все условия для волеизъявления граждан, обеспечить его прозрачность, легитимность и безопасность проведения выборов, не допустить провокаций. Здесь важна слаженная работа с правоохранительными органами и общественными наблюдателями, - отметил губернатор.  - Руководители органов местного самоуправления в дни выборов должны находиться на рабочих местах, быть на оперативной связи и полностью владеть обстановкой на своей территории. Несмотря на рост популярности дистанционного электронного голосования, большинство наших жителей по-прежнему приходят на участки – часто целыми семьями, показывая в том числе детям важность гражданской позиции. Прямая задача глав муниципалитетов – создать на участках соответствующую атмосферу».
06:31 Сегодня
Лечились – получите деньги: златоустовцам рассказали, как вернуть часть налогов
Вернуть 13 процентов расходов на лечение и лекарства позволяет налоговый вычет. В этом году можно оформить возврат денег, потраченных в 2025, 2024 и 2023-м.  Лимит расходов – 150 тысяч рублей в годы, то есть, вернуть получится максимум 19 тысяч 500 рублей. Однако если лечение отнесено Минздравом к перечню дорогостоящих, никаких лимитов нет.  Претендовать на налоговый вычет могут лишь те, с чьей зарплаты отчисляется НДФЛ, или те, кто платит его, сдавая в аренду имущество. Ни самозанятым, ни предпринимателям, работающим по упрощённой ставке, такой вычет не положен.  Как оформить: — после окончания года, в котором было оплачено лечение, заполнить декларацию 3-НДФЛ в личном кабинете налогоплательщика на сайте ФНС. Приложить справку из клиники об оплате медицинских услуг с кодом 1 или 2. После камеральная проверка, которая идёт до трёх месяцев, деньги в течение 30 дней поступят на банковский счет.  — можно не ждать окончания года, а подать в налоговую заявление о подтверждении права на вычет. ФНС рассмотрит его в течение 30 дней и направит уведомление работодателю, который перестанет удерживать НДФЛ с зарплаты, пока не будет исчерпан лимит. — если за лечение платили после 1 января 2024 года, и клиника передала сведения о расходах в ФНС, в личном кабинете налогоплательщика появится предзаполненное заявление. Проверять ничего не нужно — достаточно подписать. Срок рассмотрения — до 30 дней.  Налоговый вычет можно оформить за лечение супруга, родителей и детей до 18 лет. Для этого потребуются документы, подтверждающие родство. Потребуется приложить рецепты на лекарства, выписанные по форме 107-1/у со штампом «Для налоговой», и чеки на покупку лекарств. Подать декларацию можно в любой день в течение трёх лет после года оплаты лечения.
17:19 Вчера
Нянечкам написали стандарт: в детские сады не пустят людей без образования
Первый профессиональный стандарт для помощников воспитателей разработал Минтруд, действие документа продлится с 1 марта 2027-го до 2033 года. По замыслу авторов, это поможет повысить привлекательность профессии и справиться с кадровым дефицитом, в также создаст прозрачные карьерные перспективы. К кандидатам в нянечки предъявляются строгие требования: кроме среднего образования, это документ о сдаче экзаменов по основам возрастной физиологии, педагогики и гигиены в колледже или учебном центре.  Будущий помощник воспитателя обязан знать правила охраны труда, пожарной безопасности и санитарно-гигиенические нормы (СанПиН) и уметь правильно дезинфицировать игрушки, хранить продукты и оказывать первую доврачебную помощь. Стандарт требует от кандидата прохождение регулярных медосмотров и предполагает тщательную проверку биографии. Поводом отказать в трудоустройстве станет судимость.  «Появление такого профстандарта — это возможность для официальной работы, самореализации, подработки студентов, возможно, пенсионеров. Поэтому их надо обучить и обеспечить правильный вход в эту профессию», — отметила первый зампредседателя Комитета Госдумы по вопросам семьи, защиты материнства и детства Татьяна Буцкая.  По данным портала «Работа в России», сейчас в златоустовские детские сады требуется 7 помощников воспитателя. При этом обязанности обозначены разные – от помощи в организации работы с детьми до уборки помещений и получения готовых блюд в пищеблоке. Нянечкам в Златоусте готовы платить до 31 тысячи 157 рублей.