- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
09:44 Сегодня
В санатории под Златоустом началась детская оздоровительная кампания
Сегодня в «Металлург» приехала первая смена – 314 ребят из разных городов Челябинской области получили путёвки бесплатно по линии социальной защиты. В этом году на оздоровительную кампанию из регионального бюджета направлено более 250 миллионов рублей, на которые закуплено свыше 4800 путёвок.
«Мы сохранили все основные направления отдыха для школьников. Дети в трудной жизненной ситуации, дети из малоимущих семей, сироты, ребята, оставшиеся без попечения родителей, получают бесплатные путёвки в загородные лагеря через управления социальной защиты. Тем, кому оздоровление необходимо по медицинским показаниям, независимо от дохода семьи, мы предоставляем путёвки в санатории», - сообщила министр социальных отношений Челябинской области Наталья Лугачева.
Подать заявление на получение бесплатной путёвки родители могут на портале Госуслуг.
Специальные оздоровительные заезды для детей-инвалидов проходят и в златоустовском центре социальной помощи семье и детям «Родные ладошки». Для оформления путёвок нужно обращаться в управления социальной защиты по месту жительства.
08:34 Сегодня
В школах России появится учебник по физкультуре
Работа над созданием государственного учебника по этому предмету началась после утверждения единой программы обучения, сообщил в беседе с журналистами РИА Новости министр образования Сергей Кравцов.
«Предмет «Физическая культура» не менее значим, чем те, что школьники сдают на государственной итоговой аттестации. Он способствует физическому развитию учеников, нравственному воспитанию, прививает положительное отношение к здоровому образу жизни. Поэтому мы продолжим работу по повышению статуса учителя физкультуры. Также считаем важным расширение возможности для школ приглашать известных спортсменов, чтобы они своим примером продвигали любовь к спорту», – подчеркнул министр.
С 18 по 22 мая в Тульской области проходит Всероссийский съезд учителей физической культуры, участниками которого стали более 600 городских и сельских педагогов из 86 регионов России.
Делегацию Челябинской области возглавляет директор Краснооктябрьской школы посёлка Ишалино Аргаяшского района Андрей Саломатин. В апреле ученики школы отличились в финале Всероссийской олимпиады по физкультуре - десятиклассник Александр Волобушко стал победителем, ещё семь ребят – призёрами.
06:51 Сегодня
Выходные в Златоусте: концерты - на любой вкус!
23 мая, суббота
В 13-00 в парке «Крылатко» - игровая программа «Веселые тропинки мая».
В 16-00 в ДК «Булат» - юбилейный концерт духового оркестра ДМШ-2.
В 16-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт студии современной хореографии «Рондо».
В 18-00 в театре «Омнибус» - мелодрама «Пять вечеров».
24 мая, воскресенье
С 10-00 до 17-45 в музее истории и культуры – выставки «Город ажура», «Защищая Отечество».
С 13-00 на стадионе «Металлург» - спортивный праздник «День массового футбола».
В 15-00 в ДК «Булат» - концерт шоу-группы «Конфетти».
В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Лео и Тиг. Дорога на Байкал » (0+), «Своя в доску» (6+) По «Пушкинской карте»: «Своя в доску» (6+), «Ждун-2» (6+), «Ангелы Ладоги» (12+), «Литвяк» (16+), «Семь вёрст до рассвета» (16+), «Лео и Тиг. Дорога на Байкал» (0+).
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:31 Вчера
В Златоусте назвали победителей конкурса «Народный доктор»
Итоги подвели в Собрании депутатов округа по итогам голосования, которое проходило на двух онлайн-площадках: платформе обратной связи и официальном сайте мэрии.
В тройки лидеров вошли:
в номинации «Любимый доктор»:
- Наталья Бородина, врач-офтальмолог консультативно-диагностического отделения;
- Андрей Рогов, врач-кардиолог стационара №1 кардиологического отделения;
- Ираида Петунина, заведующая женской консультацией №2, врач-акушер-гинеколог.
в номинации «Лучший фельдшер»:
- Наталья Зайцева, фельдшер отделения организации медпомощи в образовательных организациях;
- Кирилл Никульников, фельдшер скорой медицинской помощи;
- Анна Зайцева, фельдшер скорой медицинской помощи.
в номинации «Лучшая медицинская сестра»:
- Наталья Мухорина, медсестра процедурной стационара №1 кардиологического отделения;
- Анастасия Горчукова, участковая медсестра кабинета врачей-педиатров;
- Людмила Мухина, медсестра офтальмологического кабинета поликлиники на станции Златоуст.
Награды победителям вручат на торжестве в честь Дня медицинского работника.
15:02 Вчера
Грядки в радость: садоводам Златоуста советуют начинать сезон постепенно
И на первых порах дозировать физическую нагрузку. Советы о том, как не уехать из сада в стационар, дала фельдшер Центра здоровья и специалист по адаптивной физической культуре Юлия Беляева.
«Стартовать лучше плавно: в первый выходной – не более 30-40 минут лёгкой работы, затем каждые 2–3 дня можно прибавлять не более 15-20 минут, - рекомендует специалист. – Комбинируйте виды нагрузок. Так, длительная статическая работа увеличивает нагрузку на костно-мышечную систему, а длительные аэробные нагрузки могут привести к увеличению частоты сердечных сокращений. Не забывайте об отдыхе – делайте передышки в 10-15 минут после каждых 25-35 минут работы».
Помощниками садовода могут стать наколенники, которые обязательны при прополке и высадке рассады. Они снижают нагрузку на коленные суставы до 40 процентов. Садовый стульчик убережет от болей спину. Шляпа с полями защитит голову и шею от перегрева.
Кстати, в жару и при сильном солнце работать с 12:00 до 16:00 можно только в тени или с перерывами каждые 15 минут. Медик также настоятельно рекомендует не игнорировать тревожные сигналы, которые подаёт организм. При боли или дискомфорте за грудиной, одышке, головокружении, «мушках» перед глазами, шаткости походки, тошноте, слабости, невозможности стоять прямо, сильном сердцебиении или перебоях пульса нужно сразу прекращать работу.
«При появлении симптомов немедленно сядьте или лягте в тени, выпейте воды; если через 10 минут состояние не улучшится — вызовите скорую (103) или обратитесь в приёмный покой, даже при улучшении посетите терапевта на этой неделе», – рекомендует Юлия Беляева.
13:49 Вчера
От стресса и усталости: жители Златоуста «подсели» на магний
Новая привычка многих жителей Златоуста, которые заботятся о своём здоровье, - постоянно принимать БАДы с магнием. «Модные» коучи из Интернета внушают нам, что этот «крайне дефицитный» минерал в пилюлях, особенно весной, жизненно необходим каждому – «для спокойствия и энергии». «Златоуст.инфо» узнал, так ли это.
«Магний действительно важен для здоровья, поскольку помогает поддерживать в норме кровяное давление, отвечает за крепкие кости и стабильный сердечный ритм, - заявила нашему порталу врач-терапевт с 25-летним стажем работы Марина Куликова. - Вопреки расхожему мнению, он не помогает от тревоги и стресса. Магний участвует в синтезе белка, проведении нервных импульсов и стабилизирует уровень сахара в крови. Нужен ли он в виде дорогих добавок, абсолютное большинство которых – «пустышки»? Врачи в этом вопросе единодушны – нет. Большинство людей без труда получают дневную норму магния из пищи - растительных продуктов, в том числе зелени, орехов, бобовых, цельнозерновых хлопьев».
При сбалансированном и разнообразном питании дефицита магния не будет. Ежедневная норма его потребления настолько минимальна, подчеркнула врач, что никакие БАДы не нужны. Магний внутривенно используется только в стационаре для неотложной помощи. Дефицит магния (гипомагниемия) может возникать лишь по двум причинам: приём некоторых препаратов или токсическое воздействие (в частности, алкоголь) либо редкие генетические синдромы. А вот переизбыток магния может вызывать серьезные побочные эффекты.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:21 Вчера
В Челябинской области выросла зарплата для молодых кандидатов
За четыре года зарплата для молодёжи без опыта в регионе увеличилась на 63 процента, с 33 тысяч 200 до 54 тысяч 100 рублей, сообщает hh.ru. Вместе с тем ожидания самих кандидатов выросли на 67 процентов.
Если раньше соискатели хотели получать 29 тысяч 900 рублей, теперь им необходимо жалованье в размере 50 тысяч. Запросы юношей выше – молодые люди, четыре года назад согласные на стартовый заработок в 31 тысячу 800 рублей, сейчас запрашивают 62 тысячи 100. Девушки подняли планку с 27 тысяч 100 до 47 тысяч 500 рублей.
Такие суммы – если верить размещённым на портале «Работа России» вакансиям, местные работодатели готовы платить далеко не всем сотрудникам. Так, в несколько школ требуются учителя, которым обещают от 31 тысячи 157 до 40 тысяч рублей. Примерно столько же будут получать уборщики, дворники и подсобные рабочие, они нужны, например, в школе №38 и спортшколе №5.
Продавцам-кассирам обещают от 38 тысяч 600 до 52 тысяч 100 рублей, фельдшерам скорой помощи – от 40 до 50 тысяч, врачам – от 50 до 70 тысяч рублей. Всего на портале размещено 1738 заявок от златоустовских работодателей.