- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
18:31 Вчера
Житель Златоуста пойдёт под суд за пьяный рецидив за рулём
Уже единожды наказанный за такое нарушение водитель вновь попался автоинспекторам. И стал фигурантом уголовного дела.
За пять дней, сообщили в ГАИ Златоуста, на дорогах города было задержано 5 нетрезвых рулевых, ещё один проходить медицинское освидетельствование отказался. Наказанием для каждого станет лишение прав на срок от полутора до двух лет и штраф в 45 тысяч рублей.
Ещё 7 нарушителей-бесправников заплатят штрафы от 5 до 15 тысяч рублей. 30-тысячный штраф или арест на срок до 15 суток ждёт лишённого прав гражданина, который, тем не менее, сел за руль.
Также в ходе рейдов автоинспекторы выявили 6 водителей, перевозивших детей без специальных удерживающих устройств. Штраф за такое нарушение составляет 5 тысяч рублей.
«Если вы стали свидетелем управления транспортным средством водителем, находящимся в состоянии опьянения, либо лицо, управляющее транспортным средством, вызывает у вас подозрение, незамедлительно сообщайте об этом в дежурную часть отдела полиции по месту выявления или по телефону 02 (102 – с мобильного) или 112, а также через Telegram-бот «beZdtp74_bot» (анонимные обращения оперативно принимаются в работу)», - напоминают в ГАИ.
15:22 Вчера
Ни рыба, ни мясо: православные Златоуста со страхом едят беспозвоночных
Чтобы восполнить пищевые дефициты постного стола, многие православные жители Златоуста налегают на беспозвоночных – креветки, мидии, кальмары и других моллюсков. «Морики» дают энергию и сытость. Однако, как выяснил «Златоуст.инфо», далеко не все горожане, кто держит пост, знают, а разрешено ли их употреблять по церковному канону.
«Пищевой устав не запрещает вкушение в пост беспозвоночных, потому что формально это не рыба и не мясо теплокровных животных, - отметил «Златоуст.инфо» протоиерей Андрей Ефанов. – Однако стоит понимать: в средиземноморской традиции, по которой создавался монастырский устав, морепродукты являлись самой простой и дешёвой пищей – навроде наших лесных грибов. Сейчас же морепродукты стали недоступным многим, дорогим деликатесом. Это меняет дело, поскольку Великий пост – время борьбы со своими привычками».
Священнослужитель подчеркнул: если в силу отличного финансового положения мидии и креветки для вас - обычная еда, то вкушайте их со спокойной душой. Если же дары моря – дорогое лакомство, в пост от них лучше отказаться.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:17 Вчера
«Не работает!»: жители Златоуста скандалят в аптеках
Фармацевты многих аптек Златоуста жалуются: покупатели стали чаще предъявлять им претензии, обвиняя в продаже «пустышек». Очевидно, на фоне роста цен на лекарства, а также общей тревожности у людей возрос уровень агрессии. «Златоуст.инфо» узнал, чем недовольны земляки.
«Чаще всего люди приходят скандалить из-за того, что лекарство «совершенно не помогает», - специально для «Златоуст.инфо» рассказала о своих рабочих буднях провизор популярной в Златоусте аптечной сети Александра Н. – Кричат: «Вы продали мне фуфломицин!». Один мужчина однажды чуть не в лицо мне швырнул упаковку таблеток для потенции: «Они не работают!». С трудом мне удалось донести до него простую мысль: надо всегда читать инструкцию к препарату. Во-первых, мужчина был навеселе, что противопоказано. Во-вторых, не учёл, что после приёма средства должно пройти не менее 40-60 минут. Раньше оно действительно не действует».
Другая частая жалоба покупателей – на боли в желудке после приёма лекарств от головной боли - например, парацетамола. Специалист не советует принимать его на постоянной основе, как и некоторые другие популярные «обезболы». Они агрессивно воздействуют на желудок.
«Любое лекарство может быть запрещено при наличии какого-то «если», - подчеркнула провизор. - Для этого и нужно читать инструкцию. Только так вы сможете понять, совместимо ли то или иное лекарство с вашими проблемами со здоровьем».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:59 Вчера
Кто в ответе: жителям Златоуста рассказали, кто должен навести порядок у контейнерных площадок
После схода снега количество жалоб на мусор возле контейнерных площадок выросло втрое, констатировали в Центре коммунального сервиса. Компания-регоператор разъяснила златоустовцам, кто и что должен убирать.
Если из баков что-то высыпалось во время погрузки в бункер, собрать всё обязана бригада, работающая на мусоровозе. При этом уборкой самой площадки (также как и её обустройством) ЦКС не занимается.
«В зоне ответственности управляющих компаний – контейнерные площадки на придомовых территориях многоквартирных домов. В их обязанности входят работы по уборке разлетающегося мусора и пакетов, складированных вне контейнеров, дератизации и поддержанию санитарного состояния территории в радиусе 5–10 метров от площадки, - отметили в ЦКС. - Органы местного самоуправления несут ответственность за контейнерные площадки, установленные в частном секторе – их обустройство и наведение чистоты».
Кроме того, анализируя жалобы на беспорядок у мест сбора отходов, в компании пришли к выводу: поводами для недовольства жителей становятся также грязь на площадках, бездорожье, отсутствие ограждений, мусор на земле, скопление старых покрышек и спилов деревьев. За это ЦКС тоже не отвечает.
По горячей линии регоператора принимаются звонки на срывы графика вывоза отходов. Сообщить об этом можно по номеру 200-33-83.
10:53 Вчера
Ждите: жители района Златоуста напоминают мэрии об обещании сделать дорогу
Сейчас проезжая часть в Табунном переулке на дорогу не похожа вообще. Хотя тротуар там всё-таки появился, его проложили в 2023 году после многочисленных просьб горожан, для которых Табунка – единственный путь от остановки общественного транспорта на Демидовские улицы. Правда, автомобилисты новенькой пешеходной дорожке не обрадовались.
«Делали тротуар, дорогу разбомбили, люки провалены, канавы вообще непонятно как сделаны, исполнении дорогу ямой со сливной решеткой, которая провалилась к чертовой матери, а дождевая вода бежит по другой стороне!!!! Столбы торчат, ямы и лужи по всей дороге», - описывает ситуацию один из златоустовцев в сообществе «Текслер, помоги!».
Автор эмоционального обращения напоминает: дорогу в Табунном переулке мэрия пообещала сделать сразу после тротуара – в 2024 году. Но с тех пор ничего не изменилось.
09:45 Вчера
У православных началась Страстная неделя
Последняя неделя перед Пасхой - Страстная или Великая седмица - посвящена воспоминаниям о событиях последних дней земной жизни Иисуса Христа, потому пост в эти дни особенно строгий. На Страстной неделе не празднуются дни памяти святых, не совершаются поминовения усопших, венчания и крещения. В это время в храмах идут особые богослужения.
Трём последним дням перед пасхой верующие придают особое значение. В Страстной четверг церковь вспоминает Тайную вечерю. В этот день принято наводить порядок в доме, поэтому его называют также Чистый четверг. В Великий четверг также можно начинать печь пасхальные куличи и красить яйца.
Страстная пятница посвящена воспоминаниям о распятии и мученической смерти Иисуса. Литургии не проводятся, вечером совершается служба с выносом полотнища с изображением Христа – плащаницы. Это единственный день в году, когда в церквях не звонят в колокола.
В Страстную субботу, в преддверии Воскресения Христова, в церковных службах впервые за семь недель Великого поста появляются светлые, праздничные мотивы. После вечерней службы и литургии в храмах освящаются яйца и куличи, священнослужители меняют тёмные облачения на белые, пасхальные.
Пасха, которая в этом году отмечается 12 апреля, открывает Светлую седмицу – неделю торжеств, когда в храмах ежедневно совершаются праздничные службы и звучит пасхальное приветствие «Христос воскресе!». Пасхальные торжества продолжаются 40 дней, до праздника Вознесения.
08:16 Вчера
Десять километров дороги Миасс-Златоуст отремонтируют к концу октября
Это обойдётся в 170 миллионов 943 тысячи 559 рублей. Впрочем, начальная цена может уменьшиться после электронных торгов, итоги которых региональный Центр организации закупок подведёт 14 апреля.
В проекте контракта на портале закупки.гоу сказано, что подрядчику предстоит полностью обновить дорожное полотно, обочины, разметку и знаки на отрезке с восьмого по 18-й километр региональной трассы. При этом останавливать движение на время ремонта не станут – для транспорта временно введут реверсивную схему.
К 25 октября все работы должны быть завершены.
Гарантийный срок верхнего асфальтобетонного покрытия составит 6 лет.