- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
15:48 Вчера
«Японку» - под удар: как жителям Златоуста распознать автоподставщиков
В нашей области возросло количество аварий с автоподставами. Сейчас в суде, отметили «Златоуст.инфо» в областном полицейском главке, находится уголовное дело преступного сообщества, которое совершило более 70 преступлений – инсценировок ДТП. Как жителям Златоуста понять, что их «разводят»?
«Раньше автоподставщики просто провоцировали аварию, а потом под угрозой насилия вымогали деньги, - рассказали «Златоуст.инфо» в одной из страховых фирм Златоуста. - Теперь они не «подставляют» свою машину под удар, а создают ситуацию, в которой водитель, едущий спокойно и без нарушений, становится виновником ДТП. С развитием института ОСАГО схемы вымогателей стали сложнее. Сейчас они используют машины, ремонт которых очень дорог, - чаще всего праворульные японские авто. После липовой аварии к делу подключаются подельники преступников – автоюристы. Они подделывают документы, намеренно затягивают рассмотрение дела, чтобы «повесить» на страховую компанию штрафы и пени, а потом добиться по суду максимальной выплаты».
Признак автоподставы – неадекватно большие повреждения при незначительном столкновении, повторяющиеся участники ДТП и их поведение: эти агрессивные люди всегда «очень спешат». Любимое место для подстав – перекрёстки с круговым движением. Часто преступники провоцируют на аварию водителей большегрузов, потому что у них затруднен обзор.
Если вы подозреваете, что стали жертвой автоподставщиков, советуют специалисты, главное – не перемещать машину до приезда автоинспекторов, не подписывать никаких бумаг, фиксировать происходящее после аварии на фото или видео, а также собрать контакты свидетелей ДТП.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:30 Вчера
Рухнуло и лежит: жители Златоуста недовольны очисткой кладбищ
Несмотря на намерения местных властей оперативно и качественно избавить от мусора все погосты Златоуста, пока это остаётся, отмечают горожане, пустыми обещаниями. Почти все, кто этой весной посетил места последнего приюта близких, отмечают: горы мусора – на всех кладбищах. А упавшие на памятники и могилы деревья, кажется, вообще никто не убирает.
«Целые мусорные курганы высятся на всех кладбищах, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Светлана Пьячева. – Горы старых венков и искусственных цветов, пластиковых бутылок и тряпок, веток и листвы только растут. Надеюсь, их постепенно всё же вывезут. Сложнее – с рухнувшими деревьями. Уже два года на могиле моей мамы на Сорочьей горе, прямо на памятнике, лежит мощное упавшее дерево. Будь надгробие не железным, а мраморным, сразу треснуло бы пополам. Чтобы убрать ствол, нужна спецтехника. Когда она наконец доберется до нашего погоста, бог весть…».
«По поводу мусора. Не оправдываю медлительность коммунальщиков, но не могу не отметить, что и многие посетители кладбищ хороши. Очищая «свою» могилку, они часто сгребают весь мусор на проходы между захоронениями, - отметила Вера Краснова. - Далеко не все собирают отходы после уборки в пакеты и несут к местам складирования мусора. Получается, что засоряют погосты именно посетители».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
08:31 Вчера
В Златоусте установили три пандуса
О создании доступной среды представители муниципального Управления ЖКХ рапортовали на заседании комиссии по социальной защите, здравоохранению и экологии.
Заявки на оборудование специальных подъёмников заносятся в общий перечень, рассказали коммунальщики. Затем на место выезжают замерщики, чтобы по параметрам подъезда определить, что именно будут установлено: наружный, внутренний пандус или электроподъёмник.
«На сегодняшний день оборудование установлено по трем адресам. В плане еще 3 адреса: дома 8 и 9 по улице 50-летия Октября; дом 37 по улице Урицкого», - сообщили по итогам встречи в пресс-службе Собрания депутатов.
Сколько всего требуется пандусов в Собрании не уточнили.
В начале апреля стало известно, что мама двух детей-инвалидов больше года добивается установки пандуса в подъезде. В мэрии пообещали решить вопрос до конца 2025-го, поставили семью в очередь под номером 6, но так ничего и не сделали.
«В декабре 2025 года, в январе 2026, в феврале 2026 я обращалась в администрацию повторно с вопросом - где пандус? Вразумительного ответа не получила. Обратилась в прокуратуру города. Получила ответ: данное правонарушение имеет место быть, мэру выписано представление. Пандуса по-прежнему нет», - написала Татьяна в сообществе «Текслер, помоги!».
Между тем, для мамы с двумя
детьми-инвалидами каждый выход из дома – в детский сад, на реабилитацию, в
кружки, в поликлинику или просто на прогулку – превращается в тяжёлый квест. В
буквальном смысле. Ведь каждый из детей весит больше 20 килограммов, но ещё
больше весят электроколяски.
07:26 Вчера
В Златоусте в соседском конфликте пострадала кошка
Об увечьях, которые получила её любимица кошка Маня, в полицию сообщила хозяйка животного. В ветеринарной клинике, куда женщина принесла пострадавшую, определили травмы на правой задней лапе, в области таза, хвоста и крестцовой части позвоночника. Мане назначили лечение, а дама предположила, что случившееся – дело рук соседки.
Расследование инцидента на месте провёл старший участковый уполномоченный отдела «Новозлатоустовский» капитан Алексей Гарницкий. Он собрал доказательную базу и даже нашёл предполагаемое орудие — большой камень у палисадника.
«Полицейский установил, что Маня грелась в лучах весеннего солнца перед домом на двух хозяев, когда в неё прилетел булыжник. Удар был такой силы, что кошка перевернулась в воздухе. При допросе подозреваемая не стала отпираться, а призналась: таким образом она отомстила соседке, с которой уже давно сложились неприязненные отношения. В этот раз подозреваемой не понравилось, что кошка зашла на «чужую» территорию», - сообщили в златоустовском ОМВД.
Решается вопрос о возбуждении уголовного дела по факту жестокого обращения с животным. Санкции статьи предусматривают максимальное наказание в виде лишения свободы на срок до трёх лет.
06:07 Вчера
В Златоусте начинаются гидравлические испытания сетей
С сегодняшнего дня их проводят муниципальные «Коммунальные сети». Опрессовка – обязательная часть программы подготовки к зиме.
С связи с проведением испытания, сообщили в МУПе, будет отключена подача котельными горячей воды по следующему графику:
- 12 мая - котельные №1 и №2.
- 13 мая - котельная №8.
- 14 мая - котельная №3.
- 15 мая - котельная №4.
- 18 мая - котельная поселка Дегтярка и котельная Орловского тепличного хозяйства.
«Сотрудники готовы к проведению работ на центральных магистралях, где будут искусственно созданы аварийные ситуации под повышенным давлением. Все необходимые материалы для замены поврежденных участков уже имеются», - подчеркнули в «Коммунальных сетях».
10:25 11.05.26
Бабочки в руках: жителям Златоуста – о самых вазостойких букетах
«Златоуст.инфо» узнал у флориста, какие цветы стоит покупать жителям Златоуста, чтобы они простояли в вазе как можно дольше, а какие «проживут» от силы два дня.
«Есть такое понятие как вазостойкость, то есть способность цветка долго стоять в воде после срезки, - пояснила «Златоуст.инфо» флорист известной в Златоусте сети по продаже цветов Анастасия Золотарева. – Самая высокая вазостойкость – у хризантем и альстромерий. Если альстромерии собрать в «воздушный» букет, эти красивые бутоны похожи на рой бабочек. Однако многие жители Златоуста почему-то считают этот цветок «бабушкиным». А вот гортензии, которые вянут очень быстро, если не обеспечить им высокий уровень влажности (а это возможно только в специальном помещении типа оранжереи) наоборот, покупают охотно. Средней стойкостью обладают кустовые розы».
Цветок, имеющий повышенную вазостойкость, - гвоздика, добавила специалист, но её тоже не особо жалуют, считая «похоронным» цветком. Хотя сейчас в продаже много очень красивых сортов, которые совсем не похожи на традиционные. Чтобы привлечь к ним внимание покупателей, флористы идут на хитрость, которая отлично действует: вместо «гвоздика» говорят «диантус». Это название цветка на латинском языке. И диантусы становятся все популярнее.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
08:37 11.05.26
Прилагаем все усилия: глава Златоуста рассказал о текущем благоустройстве
Накануне с инспекцией на нескольких объектах, где сейчас идёт работа, побывали представители регионального министерства ЖКХ. В своём телеграм-канале глава Златоуста объяснил: благоустройство идёт не вместо ремонта коммунальных сетей, а параллельно с ним.
«Отдельно хочу прояснить один важный вопрос, который иногда слышу: почему делают парки и скверы вместо того, чтобы ремонтировать трубы и дороги? Дело в том, что благоустройство реализуется в рамках отдельной федеральной программы. Если город не будет в ней участвовать, мы лишимся этих целевых средств, и тогда не получим новых общественных территорий. Поэтому мы активно привлекаем эти ресурсы, - написал Олег Решетников. - При этом работы по ремонту теплотрасс, систем водоснабжения и автодорог ведутся параллельно по другим программам. Прилагаем все усилия, чтобы обеспечить финансирование и этих очень важных проектов».
Примеров, когда свежеуложенный тротуар уничтожали коммунальные раскопки, в городе немало. «Златоуст.инфо», прогулявшись по одному из гостевых маршрутов, – улицам Горького и проспекту Мира - нашёл не только их, но и много чего ещё.
Подробности – в нашем фоторепортаже.