$ - 75.34 руб.
€ - 88.35 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:41 Сегодня
Из-за ремонта путей изменится расписание электричек
Из-за ремонта путей изменится расписание электричек Работы проводятся на перегоне Тундуш – Бердяуш (направление Челябинск – Кропачёво), уточнили в Свердловской пригородной компании. КАК ИЗМЕНИТСЯ РАСПИСАНИЕ Пригородный поезд №7135/7136 Челябинск – Бакал временно будет курсировать до/от станции Златоуст. - №7135, Челябинск – Златоуст будет отправляться 6, 12, 13, 14 мая из Челябинска в 17:25 и прибывать в Златоуст в 20:00, а 5 и 7 мая прибывать в Златоуст в 20:07 (позже на 7 мин.); - №7136, Златоуст – Челябинск будет отправляться 6, 7, 8, 13, 14, 15 мая из Златоуста в 06:18 и прибывать в Челябинск в 08:57. Меняется время отправления и прибытия: - №6008, Миасс-1 – Челябинск будет отправляться 7 мая со станции Миасс-1 в 15:56 (раньше на 5 мин.), прибывать в 18:15 (по графику); - №6032, Миасс-1 – Челябинск будет отправляться 7 мая со станции Миасс-1 в 18:56 (позже на 1 час 31 мин.), прибывать в Челябинск в 21:16 (позже на 1 час 36 мин.); - №6041 Челябинск – Миасс-1 будет отправляться 7 мая в 20:12 (позже на 30 мин.), прибывать в 22:21 (позже на 35 мин.); - №6130, Кропачево – Златоуст будет отправляться 6, 7, 12, 13, 14 мая в 14:57 (раньше на 5 мин.), прибывать в 18:26 (по графику); - №6116, Кропачево – Златоуст будет отправляться 7 мая со станции Кропачево в 07:40 (позже на 39 мин.) и прибывать в Златоуст в 11:09 (позже на 44 мин.); - №6117, Златоуст – Кропачево будет отправляться 6 мая со станции Златоуст в 18:54 (позже на 1 час 10 мин.) и прибывать в Кропачево в 22:26 (позже на 1 час 15 мин.), а 12 и 14 мая отправляться в 18:24 (позже на 40 мин.), прибывать в 21:56 (позже на 45 мин.). Время указано местное.
16:20 Сегодня
Без салюта: как в Златоусте отметят День Победы
Согласно постановлению администрации, праздничный фейерверк отменили «в целях безопасности». Но другие традиционные мероприятия всё же состоятся.  В 10:30 на Мемориале Славы пройдёт театрализованный митинг «Живи в веках, Победа!».  В 12:00 на площади перед зданием мэрии начнётся парад, а сразу после него – концертная программа с участием победителей городского творческого фестиваля «Весна Победы». В полдень стартует и онлайн-шествие «Бессмертного полка».  В 14:00 будет дан старт легкоатлетической эстафете на призы администрации округа и газеты «Златоустовский рабочий», которую из-за погодных условий пришлось перенести с 1 мая. Водителям напоминают: на время проведения забегов движение от площади у мэрии до гостиничного комплекса «Никольский» будет ограничено. В 15:00 начнётся ещё один концерт – с участием солиста группы «Земляне» Сергея Скачкова. С 13 до 15 часов в сквере у краеведческого музея будет проходить интерактив «Мы этой памяти верны», а также выставка с фотозонами, викторинами и мастер-классами.  В 16:00 в детском парке «Крылатко» стартует акция «Вальс Победы». 
13:58 Сегодня
На здоровье! В Златоусте сняли очередной «больничный» триллер
Впечатлениями от пребывания в отделении гнойной хирургии городской больницы поделилась одна из пациенток – назовём её Валерия. Дальше – от первого лица. «В хирургию я попала не для плановой операции, потому родным пришлось экстренно привозить мне все необходимые в таких случаях вещи вроде тапочек, зубной щётки, зарядника для телефона. Но я не была готова к тому, что в этом списке будут, например, перевязочные материалы – их в больнице почему-то не нашлось. Но больше всего я оказалась не готова к условиям, в которых предстоит лечиться – ремонт в палате был, кажется, ещё во времена СССР, а доски, подложенные под матрас, ощущались всем телом. Утешала себя только тем, что спать на таком ложе должно быть очень полезно для осанки. Шоком стало соседство с тараканами - я уже и забыла, когда встречала их в последний раз, а вот в гнойной хирургии, похоже, настоящий заповедник. Рыжие насекомые чувствуют себя как дома, тебя абсолютно не стесняются и разгуливают по помещениям средь бела дня. Расставленные повсюду ловушки с задачей явно не справляются. Фото коридора – не постановка. С наступлением темноты весь в отделении гас за исключением двух кварцевых ламп. Они работали ещё какое-то время, а потом всё погружалось во мрак. Захотели ночью в туалет (он, кстати, один на весь этаж)? Возьмите фонарик. При этом персонал хочется от души поблагодарить – за отношение и неравнодушие. Жаль только, что в этих ужасных интерьерах им приходится работать, а нам – пытаться выздороветь…». За пять лет на ремонт златоустовских больниц и скорой помощи из областного бюджета потратили без малого 389 миллионов рублей, сообщили в середине апреля в администрации города. Деньги пошли на приведение в порядок стен, крыш, окон, труб, проводки, систем отопления, вентиляции, пожарной сигнализации и видеонаблюдения, оборудовали пандусы, поручни, туалеты, ПЦР-лабораторию, рентген и другое.
13:56 Сегодня
Россияне смогут сохранить номер мобильного при переезде в другой регион
Услуга будет доступна с 1 сентября, соответствующее постановление подписал глава правительства Михаил Мишустин. Подать заявление для межрегионального переноса номера, говорится в документе, можно лично или дистанционно – через официальный сайт оператора связи, официальный сайт оператора базы данных перенесенных абонентских номеров или с помощью портала Госуслуг. Сохранить свой номер телефона при переезде в другой регион также можно будет при смене оператора связи. Сейчас, сохраняя свой номер при переезде в другой регион, абонент продолжает пользоваться прежним тарифным планом, что в ряде случаев существенно повышает стоимость звонков.
08:42 Сегодня
Если есть два часа: надо ли жителям Златоуста покупать щипчики «от клеща»
На маркетплейсах и в аптеках жители Златоуста активно приобретают разнообразные наборы для самостоятельного извлечения клеща, если тот вдруг «цапнет». Однако медики предостерегают от этого: велик риск раздавить паразита. «Златоуст.инфо» узнал, как лучше поступить. «Если у вас есть возможность в ближайшие два часа добраться до поликлиники или травмпункта, то лучше отправиться туда, особенно, если кровососущее укусило ребёнка, - проконсультировали «Златоуст.инфо» сотрудники одного из травмпунктов Златоуста. - Там вам окажут первую помощь, профессионально извлекут клеща и сразу отправят его на экспертизу, чтобы установить, инфицирован ли он. Это очень важно, ведь если клещ «заразен», то потребуются серьёзные меры по предотвращению последствий укуса». Почему врачи не советуют использовать всевозможные щипчики и другие приспособления для самостоятельного удаления клеща? Дело в том, что если клещ присосался к коже основательно, то без должной сноровки вы можете его раздавить или разорвать на две части. При этом голова клеща останется в коже, и тогда придется прибегать к радикальным методам её извлечения. А сделать это нужно обязательно. Самостоятельно удалять клеща стоит только тогда, когда нет доступа к медицинской помощи – например, в дальнем походе. Однако и в этом случае членистоногое требуется упаковать в контейнер со смоченной водой салфеткой – для последующей сдачи его в лабораторию на исследование. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
08:19 Сегодня
Житель Златоуста прихватил в электричке чужой ноутбук
И стал фигурантом уголовного дела по статье «Кража». Сумку с техникой на багажную полку положила 19-летняя студентка, которая ехала на праздники домой в электричке Челябинск-Златоуст. Пропажу девушка обнаружила на конечной станции. Всего за сутки транспортные полицейские выяснили, что произошло. Оказалось, когда поезд подъезжал к станции Уржумка, сумку вместе со своими вещами прихватил попутчик – 43-летний златоустовец, работающий маляром в Миассе. Ноутбук вернули владелице, а мужчину, у которого до того не было проблем с законом, ждёт суд.
07:48 Сегодня
Рулит только цена: аптеки Златоуста превращаются в пункты выдачи
Всё больше жителей Златоуста покупают лекарства онлайн, а в аптеку приходят, чтобы их забрать. Эта новая реальность – превращение аптек в пункты выдачи заказов, уверены фармацевты, будет только крепнуть. Что движет покупателями, узнал «Златоуст.инфо».     «Раньше я заказывала все лекарства для семьи онлайн, потому что это было просто удобнее, - рассказала «Златоуст.инфо» многодетная мама Надежда Гаврилюк. – Теперь мной движет желание сэкономить: при онлайн-заказе можно получить хорошую скидку: до 15 процентов по сравнению с розничной ценой. Многие мои знакомые давно заказывают именно по этой причине: всё решает наиболее низкая цена». «Покупаю онлайн по причине хронических заболеваний, - поделилась пенсионерка Нина Васинева. – Я знаю цену всех своих лекарств, поэтому регулярно ищу им более дешёвые аналоги». Ещё одно новшество в работе аптек – горожане всё чаще приобретают в аптеках пакет препаратов, которые объединены протоколом лечения болезни. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74