- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
16:41 Вчера
Сотрудница Почты России из Златоуста признана лучшим сортировщиком Урала
Золото Ольга Филатова взяла на окружном этапе Всероссийского конкурса профессионального мастерства Почты России в Екатеринбурге.
За звание сильнейших соревновались 54 победителя региональных отборов из 12 регионов.
«Сортировщик 1 класса Ольга Филатова трудится на участке сортировки и обработки почтовых отправлений и печати в Златоусте, её стаж в компании составляет 16 лет. На конкурсе она безупречно выполнила все практические задания, включая обработку разных видов посылок, а также приём, распределение и документальное оформление почты», - рассказали в пресс-службе Почты России.
«Сортировка — ключевой этап доставки, где важна каждая секунда, поэтому на конкурсе требовалась предельная концентрация. Для меня Почта России давно стала делом всей жизни: в детстве я помогала маме-почтальону разносить корреспонденцию, здесь же встретила будущего мужа. Одерживать победу на таком уровне почётно, и я благодарна нашему дружному коллективу за поддержку», — сказала Ольга Филатова.
Финал Всероссийского конкурса состоится в Москве осенью этого года.
15:32 Вчера
«Спекулятивная история»: надо ли жителям Златоуста запасаться чаем
Интернет полнится мрачными прогнозами: цена на чай скоро резко возрастёт, так как на индийском чайном аукционе (а это главный ориентир для всего мирового рынка) за месяц цена на любимый всеми напиток выросла на 21 процент.
Начитавшись таких новостей, некоторые жители Златоуста кинулись запасаться чаем, рассудив, что этот товар долго не испортится. «Златоуст.инфо» выяснил, стоит ли включать «режим хомяка».
«Резкий скачок цен на чай за рубежом, действительно, произошел, но на российском рынке ситуация спокойная, - прокомментировали «Златоуст.инфо» в областном Роспотребнадзоре. – Это спекулятивная история: поставщики чая в нашу страну пытаются побольше заработать, и не стоит идти у них на поводу. Россия закупает сырье в 20 странах мира, а 95 процентов чая фасуется внутри нашего государства. У нас большие складские запасы. Если в какой-то стране (Индия, Шри-Ланка, Кения и многие другие) случится резкий скачок цен, будет найден другой поставщик – Вьетнам, Танзания, Индонезия… Поэтому не стоит создавать ажиотаж и тем самым давать магазинам законное право поднимать стоимость на «товар повышенного спроса».
Срок годности чая – около 2-3 лет, отметили специалисты, но с течением времени его вкусовые качества снижаются: свежий напиток всегда вкуснее и полезнее.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:25 Вчера
Зовите полицию: как жителей Златоуста могут обмануть на вокзалах
Мошенники начали активно применять новую схему обмана на вокзалах. Они просят присмотреть за своим багажом, а потом вымогают у пассажиров наличные. «Златоуст.инфо» узнал, как жителям Златоуста обезопасить себя от аферистов.
«Злоумышленники просят свою жертву «на минуточку» приглядеть за их сумкой – якобы им нужно ненадолго отлучиться, - рассказали о схеме обмана в одном из силовых ведомств Златоуста. – Вернувшись, хозяин багажа (часто – в компании агрессивного сообщника-«свидетеля»), заявляет о пропаже из своей клади либо крупной суммы, либо дорогой техники – например, ноутбука. В условиях жесткого морального давления, опасаясь опоздать на поезд из-за долгих разбирательств в полиции, на чём настаивают «пострадавшие», многое люди соглашаются на требования вымогателей и отдают им деньги».
Правоохранители советуют не давать согласия на «присмотр» за чужими вещами ни на вокзалах, ни в других местах, а в случае, если вы всё же станете жертвой вымогателей, - категорически отрицать обвинения в воровстве и сразу вызывать полицию.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:52 Вчера
Жительница Златоуста лишилась 4 миллионов рублей
Вместе с ней пострадал её родственник, который взял в банке более миллиона. Афера, рассказали в златоустовском ОМВД, длилась несколько месяцев, и почти всё это время пострадавшая была убеждена: она стала трейдером и вот-вот получит высокий доход.
Некие «менеджеры брокерской фирмы» связались с женщиной в апреле, когда она заполнила анкету на сайте, указав персональные данные. По указанию кураторов дама установила на мобильник ряд приложений для общения и проведения фиктивных финансовых сделок.
После первых взносов в размере 8 600 рублей и 50 тысяч рублей злоумышленники продемонстрировали в личном кабинете потерпевшей виртуальный «рост» инвестиций, однако при попытке вывода средств заблокировали счёт под предлогом введения неверного кода разблокировки.
«В течение мая и июня мошенники под различными вымышленными предлогами, включая необходимость «открытия кредитного плеча» и оплату разблокировки брокерского кабинета, понуждали женщину к новым финансовым вливаниям, - поделились подробностями в полиции.
- Потерпевшая переводила злоумышленникам личные накопления, оформленные на себя кредиты, а также 50 тысяч рублей, взятые в долг у знакомой. Для продолжения операций к преступной цепочке был привлечен родственник заявительницы, который оформил на свое имя банковский займ на сумму более 1 миллиона рублей и передал эти деньги женщине для последующего перевода на счета аферистов».
И лишь когда от неё потребовали взять ещё один кредит на 5 миллионов рублей под залог квартиры и машины, горожанка поняла, что стала жертвой обмана.
08:15 Вчера
Златоустовским депутатам доложили о ликвидации дорожных ям
Устранением колдобин на городских дорогах занимаются три подрядчика, сказано в документе, который в Собрание депутатов представила мэрия.
Так, компания «Уралстар» и муниципальное «Благоустройство» уже залатали в общей сложности 650 «квадратов» на Петровском мосту; улицах Садовая, Тульская, Серова, Большая Балашиха, перегоне между проспектами Мира и Гагарина, объездной дороге от Уреньги до Мельнова, городской площади. До конца октября выбоины исчезнут ещё на 600 квадратных метрах.
Ещё один дорожный контракт достался «Уралстрою». Этот подрядчик уже справился со всем объёмом работ, который составил бел малого 9000 квадратных метров. Ямочный ремонт дорог в районах машзавода, проспекта Гагарина, Северо-Запада, вокзала и старого города обошёлся в 13 миллионов 702 тысячи 500 рублей.
06:47 Вчера
Почта будет платить за срыв доставки писем
Нововведение, сообщили в пресс-службе почтового ведомства, касается писем 1 класса. Компенсацию, если адресат не получит отправление вовремя, выплатят отправителю – физическому лицу.
«Если доставка задержится более чем на один рабочий день — Почта вернёт 50 процентов расходов. При задержке более двух дней — 100 процентов расходов, - говорится в сообщении. -Сумма возмещения складывается из стоимости пересылки и стоимости услуги «Защита сроков». Максимальная выплата — 1 000 рублей, но не более суммы фактических расходов отправителя».
Основанием для выплаты станет задержка доставки или утрата письма 1 класса. Отправителю нужно сохранить чек, полученный при оформлении, он содержит все данные, необходимые для компенсации.
17:00 06.07.26
В России изменится порядок выдачи медицинских справок
Утверждённые Минздравом новые правила вступят с 1 сентября 2026 года и упростят получение документов как для самих пациентов, так и для их близких.
«Право на получение медицинских документов получают не только сами пациенты, но и их близкие родственники. Упрощается выдача справок в электронном виде: больше не нужно получать отдельное согласие пациента на электронную форму. Это большой шаг к цифровизации и доступности медицинской информации», — сообщили в Госдуме.
С этого же дня на справках перестанут быть обязательными специальные печати с указанием профиля для учреждений, оказывающих психиатрическую, наркологическую помощь, а также помощь ВИЧ-положительным пациентам.
Также с 1 сентября получить справки и заключения можно будет только при условии, что соответствующая информация уже содержится в медицинской документации пациента.