- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
09:20 Сегодня
Мало солнышка: где жителям Златоуста брать витамин D
Провизоры аптек Златоуста отмечают повышенный спрос на «солнечный» витамин в капсулах и в форме капель. Многие горожане, желая защитить себя и детей от частых простуд зимой, когда солнце – в дефиците, покупают их постоянно. Нужно ли тратиться, узнал «Златоуст.инфо»
«Витамин D в виде аптечных средств можно покупать и пить только после консультации с врачом и сдачи анализов, - прокомментировала «Златоуст.инфо» диетолог Алина Сафиева. – Этот витамин действительно очень важен для крепкого иммунитета. Летом достаточно побыть 10-15 минут на ярком солнце, и суточная доза витамина будет выработана вашим организмом. Восполнить запасы зимой помогут не пилюли (особенно не советую покупать всевозможные БАДы, ведь их эффективность и состав никто не проверяет), а самые доступные продукты питания. Больше всего витамина D в жирной рыбе (селёдка, скумбрия, салака), яичных желтках, грибах (к шампиньонам это не относится)».
Другими источниками нужного для здоровья витамина являются продукты, обогащённые им в промышленных условиях. Сейчас на полках магазинов можно найти такие молоко, злаковые каши и соки.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
09:06 Вчера
Это запомнится: жители Златоуста мечтают пожениться на Таганае
Выездные свадебные церемонии – на природе, в красивейших местах, становятся всё более популярными. Молодожёны Златоуста – не исключение. «Златоуст.инфо» выяснил, какое предложение они хотят сделать Златоустовскому ЗАГСу.
«В День святого Валентина сотрудники челябинского ЗАГСа проведут для женихов и невест торжественную регистрацию на горнолыжном курорте в Кусинском районе – на вершине горы Копанец, на празднично оформленной площадке, - рассказали «Златоуст.инфо» жители Златоуста, которые собираются вступить в брак, Михаил и Татьяна. – Туда проложен кресельный подъемник. С Копанца открываются шикарные виды на горы и тайгу. Когда мы прочитали эту новость, то поняли: мы тоже хотим такую регистрацию. Это же незабываемые впечатления! Только не на Копанце, а на нашем любимом Таганае. Может быть, наш Златоустовский ЗАГС последует примеру своих коллег из областной столицы?».
Узнав мнение других молодых местных пар, которые планируют узаконить свои отношения, наш портал убедился: эта идея может стать очень и очень востребованной. Многие женихи и невесты отмечали, что с детства любят Таганай, часто там бывают, а некоторые и вовсе именно там и познакомились.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
17:58 13.02.26
Подвал без картошки: златоустовцам напомнили о правилах хранения личных вещей
Размещать кладовые в подвалах многоквартирных домов нельзя, напоминают в Росреестре. И хотя это полноценное помещение с нормальной высотой от пола до потока и входом, там, в основном, размещены инженерные сети и оборудования, которые поддерживают работу внутренней инфраструктуры дома. Поэтому в подвалах запрещено устраивать хранилища кладовые и делать навесные антресоли из горючих материалов.
Но исключения всё же есть. Если в технической документации на дом не предусмотрены места для хранения, то их можно сделать в подвале, но только с разрешения контролирующих органов и согласия всех собственников.
Если кладовка предусмотрена, и на неё зарегистрировано право собственности, то можно спокойно хранить там вещи. В том числе, картошку и домашние заготовки. А вот автомобильную резину, краску и другие горючие и легковоспламеняющиеся материалы - нельзя.
Кстати, содержание подвала – обязанность управляющей компании и ТСЖ, которые должны следить за режимами – температурным и влажностным, регулярно проветривать и проводить обработку от грызунов и насекомых, своевременно устранять неисправности коммуникаций. А также не реже одного раза в год проводить уборку.
Кроме того, необходимы регулярные осмотры технических помещений, чтобы поддерживать их в надлежащем состоянии. По результатам осмотра сотрудники обслуживающих организаций составляют акты обследования и общего осмотра, а при необходимости выполняют ремонт.
16:52 13.02.26
Мы только спросить: горбольница Златоуста ищет поставщика модульного ФАПа
Ответы на запрос цены поставки модульного здания фельдшерско-акушерского пункта для посёлка Тайнак размещён на портале закупки.гоу. В описании сказано, что исполнитель будущего контракта в течение 80 дней должен сдать полностью готовый объект и дать на него гарантию не менее 5 лет.
В здании общей площадью чуть больше 62 квадратных метров планируется разместить кабинет приёма и процедурную, раздевалку, помещения для ожидания и персонала, комнату хранения лекарств и комнату для инвентаря, а также санузел.
Модуль с централизованным холодным водоснабжением, водонагревателем и канализацией соберут из сэндвич-панелей, которые можно эксплуатировать при температуре от -45 до +45 градусов.
«Из ответа на запрос должны однозначно определяться цена единицы товара, работы, услуги и общая цена контракта на условиях, указанных в запросе, срок действия предлагаемой цены, расчёт такой цены с целью предупреждения намеренного завышения или занижения цен товаров, работ, услуг», - отмечается в документах.
Информацию городская больница ждёт до 13 февраля, в этом же месяце планируется закупка. Новый ФАП в Тайнаке будет установлен по адресу улица Солнечная, 3А.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
15:48 13.02.26
Как здоровье? Минздрав хочет ужесточить контроль за выдачей больничных
Нововведение коснётся не всех, а только тех, кто бюллетенит слишком часто. Если пациент за последние полгода оформлял листок временной нетрудоспособности четырежды, следующий больничный ему выпишут только после прохождения специальной врачебной комиссии.
«Специалисты, входящие в комиссию, проверят правильность поставленного лечащим врачом диагноза и эффективность назначенного лечения», - уточнили в Минздраве.
Проходить такую комиссию не потребуется тем, кто берёт бюллетень для ухода за заболевшим близким, например, ребёнком, беременным, а также пациентам с социально значимыми заболеваниями, такими как туберкулёз, ВИЧ, гепатиты B и C, сахарный диабет, психические расстройства, онкология, или нуждающимся в диализе.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
14:19 13.02.26
Город стариков: жители Златоуста – об обещании жизни до 120 лет
Вице-премьер Татьяна Голикова на недавней конференции «За медицину здорового долголетия» пообещала россиянам увеличение жизни до 120 лет, отметив, что «в некоторых регионах страны это уже достижимо». «Златоуст.инфо» узнал, поверили ли чиновнице жители Златоуста.
«Голикова, мягко говоря, слишком оптимистичная женщина, - заявил житель Златоуста Михаил Новоселов. – Пока мы не видим ничего, что продлило бы нам годы. Нет врачей, нет «чистой» еды, нет денег, и большинство налегает на вредные углеводы. Государство должно вкладывать огромные суммы в развитие геронтологии, разрабатывать препараты, которые способны подавить механизмы старения. Пока таких прорывов в науке не происходит, надеяться прожить хотя бы век – утопия».
«Зачем доживать до таких преклонных лет – чтобы страдать от своей беспомощности? – недоумевает металлург Роман Г. – Не о продолжительности жизни нужно заявлять, а принимать меры к повышению её качества».
«Меня не продолжительность жизни волнует, а то, что Златоуст медленно, но верно превращается в город стариков, - отметила «Златоуст.инфо» педагог Наталья Плешкова. – Учителя, врачи, работники сферы обслуживания – посмотрите, сколько среди них предпенсионеров или даже пенсионеров! Я на днях ужаснулась, увидев в одном из павильонов «быстрой еды» сотрудницу «под 70». Вот о чем надо думать, а не популистские лозунги выдвигать. По всей стране население стремительно стареет. Как с этим справится экономика?».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
10:28 13.02.26
В Златоусте проводят зиму
Сделать это горожанам предлагают в детском парке «Крылатко», где праздничные гуляния начнутся в полдень воскресенья, 22 февраля.
Златоустовцев всех возрастов в этот день ждёт концерт, детские игры и конкурсы, спортивные забавы, ярмарка ремесленников, анимация и, конечно, много-много блинов и других вкусностей. Кстати, получить их можно будет взамен на «масленичные рубли», которые гости праздника заработают, участвуя в разных активностях. Здесь же, на Масленице, состоится конкурс костюмов «Ярче всех!».
А завершится всё сожжением чучела Масленицы.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74