$ - 84.41 руб.
€ - 96.25 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
16:38 Сегодня
«Я как Макдак»: как жительнице Златоуста изуродовали губы
К операции по увеличению губ жительница Златоуста Л. подошла постепенно: сначала были микротоки, фотоомоложение, массажи… После 45 лет захотелось чего-то более радикального, и женщина увеличила губы. Теперь ходит в маске, будто боится вируса: после неудачных инъекций верхняя губа стала больше нижней, задралась, обнажив верхние два зуба, и к тому же обе губы вытянулись по горизонтали.  «Помните мультик про Дональда Макдака? Вот я сейчас – вылитый он, - на условиях анонимности рассказала Л. специально для «Златоуст.инфо». Причем после первой процедуры всё было нормально. Но второй – что-то пошло не так. Мастер-косметолог сказала: «Только не подавайте в суд, я бесплатно перераспределю вам материал». В суд я и так бы не пошла – стыдно. Пусть мастер исправляет свой брак».  Другой косметолог – очевидно, более профессиональный, к которому пострадавшая обратилась за консультацией о причинах неудачной накачки губ, отметила, что к этому мог привести слишком короткий перерыв между процедурами – менее трёх месяцев. Другая частая «побочка» от неправильно введенного филлера - у дам появляются «гиалуроновые усики». Это дополнительное очертание над верхней губой появляется, когда филлер (гиалурон) выходит за пределы губы.  Вторым ударом для нашей землячки стала негативная реакция мужа – даже после первого, удачного укола восхищения Л. от него не дождалась. Супруг коротко отметил: «Лучше верни всё, как было».   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
13:17 Сегодня
Замдиректора ДК в Златоусте выписала себе премию
Это обнаружили представители прокуратуры, которые по материалам контрольно-счётной палаты округа проверили исполнение бюджетного законодательства в муниципальном дворце культуры «Железнодорожник».  Как выяснилось, в 2024 году замдиректора по общим вопросам, исполняя обязанности своего шефа, подписала приказы о премировании себя и получила в общей сложности 157 тысяч рублей.  Посчитав это необоснованным обогащением и защищая интересы городского бюджета, прокуратура подала в суд иск о взыскании необоснованно полученных премий.  «Решением Златоустовского городского суда требования прокурора удовлетворены. Не согласившись с решением суда, ответчик подал апелляционную жалобу, но решение оставлено без изменений», – сообщили в областной прокуратуре.  Решение суда вступило в законную силу, прокуратура города проконтролирует его исполнение.
10:34 Сегодня
Хороший прогресс: волонтёры рассказали о состоянии спасённой в Златоусте совы
И дали советы тем, кто находит пострадавшую дикую птицу и хочет ей помочь.  Об этой уральской неясыти узнала вся область. Птицу с травмой нашли в Златоусте сотрудники одного из магазинов.  «Его накормили фаршем и напоили водой, что очень критично для дикой травмированной птицы с ЧМТ, потом закрыли в помещении и отказывались передавать нашему волонтёру. Однако сотрудники полиции смогли изъять сову, после чего пернатого привезли к нам», - напомнили в сообществе «Помощь птицам Челябинской области “Степь”».  Позже выяснилось: самец уральской неясыти получил сильную черепно-мозговую травму, повредил крыло и таз. Добровольцы связались со специалистом и в тот же день начали назначенное им лечение.  «Сейчас состояние всё ещё тяжелое, однако Филя ведет себя активнее и, несмотря на то что его всё ещё заваливает на бок, пытается стоять на лапах - это уже хороший прогресс. К сожалению, ест он только принудительно, сам пока от еды отказывается. Питается Филя грызунами и суточными цыплятами. Пока о каком-либо дальнейшем прогнозе говорить рано, но мы надеемся, что сове удастся помочь, и у этой истории будет счастливый конец!», - рассказали волонтёры.  Тем, кто нашёл на улице птицу и считает, что ей требуется помощь, активисты советуют обращаться за консультациями к специалистам.  «В случае, если у птицы идёт кровь, провисает крыло, она хромает, болеет или есть другие видимые признаки проблем со здоровьем, её можно посадить в коробку с вентиляционными отверстиями и забрать с улицы до консультации со специалистом, дожидаясь ответа по дальнейшему оказанию помощи/передачи волонтёрам, - говорится в памятке.  - Не поите и не кормите птицу до консультации. Обильное питьё при ЧМТ приведёт к ухудшению состояния, также рацион может быть подобран неверно. Не тревожьте птицу лишний раз. Поглаживания, таскания по рукам и фотосессии только добавят ей стресса».  Проконсультировать, добавляют волонтёры, готовы и они. Но на ответ потребуется время, ведь в сообщество состоит из добровольцев, которые занимаются спасением пернатых в свободное время.  
09:26 Сегодня
Жители Челябинской области оценили цифровые марки
За семь месяцев этого года южноуральцы отправили более 3 миллионов писем со знаками онлайн-оплаты. В 2025-м таких отправлений было почти 6 миллионов.  Цифровые марки значительно упрощают отправку корреспонденции: клиенты могут самостоятельно оформлять и оплачивать письма на сайте или в мобильном приложении. Идти в почтовое отделение, чтобы купить там марки и наклеить их на конверт, уже не нужно.  «Переход на знаки онлайн-оплаты — это важный шаг в оптимизации логистических и клиентских процессов. Бизнес-сообщество и жители Челябинской области выбирают цифровой путь, поскольку он экономит время и делает взаимодействие с Почтой полностью прозрачным», — отмечает директор УФПС Челябинской области Анна Куликова.  При этом, отметили в пресс-службе почтового ведомства, привычные бумажные марки по-прежнему остаются доступными для клиентов.
08:23 Сегодня
Ещё один житель Златоуста погорел на «инвестициях»
Хотя начиналось всё хорошо. 44-летний мужчина, согласившись на предложение позвонившей ему незнакомки, решил сотрудничать с «трейдером торговой площадки». Скачал на телефон приложение, где, якобы, покупал и продавал нефть. И даже получил небольшой доход – 1600 рублей с первого взноса в 9400.  Поверив, что схема рабочая, горожанин решил инвестировать по-крупному. Взял в кредит 288 тысяч 940 рублей и в течение сентября перечислил на указанные «трейдерами» счета.  «Осознание обмана пришло, когда “трейдер” потребовал миллион. Златоустовец попытался вывести прибыль от предыдущих вкладов самостоятельно, но его аккаунт заблокировали. А “трейдер” предложил оставить заявку на закрытие счёта, открытии кредитного плеча и совершить сомнительные манипуляции в банковском приложении на телефоне», - рассказали в златоустовском ОМВД, куда пришёл несостоявшийся инвестор.  В полиции вновь предупредили: под видом финансового аналитика, брокера или трейдера, навязывающего вам выгодные предложения по инвестированию, с большой долей вероятности скрываются мошенники, которые хотят заполучить ваши деньги.
13:39 Вчера
Труба упёрлась в гараж: в Златоусте три дома остались без горячей воды
Капремонт участка теплосети на проспекте Гагарина начался в первых числах сентября и должен был завершиться к концу месяца. Но работа остановилась – причиной наблюдающие за процессом жители называют позицию соседнего гаражного кооператива.  «При ремонтных работах по замене труб, производящих МУП "Коммунальные сети ЗГО" возникла конфликтная ситуация, в результате которой работы были приостановлены. ГК "Автодром" препятствует дальнейшим ремонтным работам», - сообщает в соцсетях Наталья Власова.  В своём обращении в сообществе «Текслер, помоги!» во ВКонтакте горожанка просит главу региона вмешаться. По её словам, коммунальные службы ничего не говорят о том, когда отключённая 7 сентября горячая вода снова появится в трёх многоэтажках. Между тем, уже к выходным в Златоусте может пойти первый снег.
09:49 Вчера
В Златоусте 30 сентября начнётся отопительный сезон
Об этом в своём аккаунте во ВКонтакте сообщил глава города Олег Решетников, отметив, что перед включением тепла выполнен большой объём подготовительных мероприятий. «Произведён капитальный ремонт наружных сетей теплоснабжения на территории всего города. Общая протяженность участков, которые были заменены, составила более 2,2 километров. Среди наиболее значимых – от дома 33а по улице Машиностроителей до дома 2а в квартале Медик, от магазина «Спутник» до колледжа «Ицыл», от дома 4а по улице Карла Маркса до здания Стоматологии, на улице Аносова и другие. Параллельно на котельных проведены масштабные работы: отремонтированы водогрейные котлы, проверена и подготовлена к предстоящим нагрузкам основная инфраструктура теплоснабжения», - пишет мэр (стиль, орфография и пунктуация авторские). Первыми тепло получат социальные объекты, затем наступит очередь жилого сектора, где батареи станут нагреваться поэтапно. «Важно понимать: процесс запуска отопления не мгновенный. От подключения до стабильной температуры в квартирах может пройти несколько дней. Если спустя неделю в вашем доме по-прежнему нет тепла, пожалуйста, обратитесь в управляющую компанию или в единую диспетчерскую службу», - напоминает Олег Решетников.