- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
15:54 Сегодня
И 25 булок хлеба: как жители Златоуста помогают социальной столовой
Всё больше сострадательных жителей Златоуста (большинство – анонимно) старается поддержать благотворительную столовую на улице Ковшова, где кормят горячими обедами всех нуждающихся. В этом месяце, как узнал «Златоуст.инфо», неизвестный мужчина привёз в трапезную 25 булок свежего хлеба, другие земляки подарили системный блок, помогли изготовить новую вывеску…
«Мы очень благодарны всем нашим помощникам – их поступки напоминают, как много в мире доброты и заботы, - отметил «Златоуст.инфо» руководитель проекта «Дело жизни» Денис Жмаев. – Системный блок передан человеку, который оказался в сложной жизненной ситуации. Техника поможет ему начать зарабатывать. Благодарим мастеров, которые изготовили для столовой новую вывеску, а также магазин «Упакошка» - его сотрудники постоянно привозят нам большие партии одноразовой посуды. Спасибо тем, кто приносил вещи, обувь, предметы быта, и волонтёрам Сергею и Галине, которые в этом месяце доставили большие партии одежды в посёлки Сыростан и Тундуш».
На вопрос, что сейчас, кроме продуктов и вещей, которые востребованы всегда, требуется подопечным «Дела жизни», Денис Вячеславович ответил: швейная машинка. Если у вас есть ненужная, но в рабочем состоянии, пожалуйста, позвоните руководителю: 8-900-060-38-20.
Фото: Денис Жмаев, специально для «Златоуст.инфо»
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:46 Сегодня
Осторожней: златоустовцев предупреждают о «праздничных» схемах аферистов
Накануне 8 Марта сетевые мошенники пускают в ход разные уловки. О самых распространённых рассказали эксперты платформы «Мошеловка» Народного фронта.
Опасность, утверждают специалисты, могут таить даже красивая «открытка с музыкой» или «интерактивное поздравление». При переходе по ссылке вы окажетесь на сайте-ловушке, где у вас попытаются выманить личные данные.
Жертвами обмана с доставкой накануне праздника могут стать как женщины, так и мужчины. Схема проста, но она продолжает работать, и люди, получив сообщение или звонок об «эксклюзивном букете» или «подарке от тайного поклонника», не задумываясь отправляют или называют код из смс. Дальше, как говорится, дело техники.
Открыть доступ к персональным данным может и участие в фальшивом конкурсе, которые проводят «флористичекие студии», «салоны красоты».
Защититься от мошенников несложно, считают эксперты, самое главное – быть внимательным и проверять всё, даже полученную от близких знакомых или родственников ссылку. А лучше всего перезвонить и спросить, действительно ли вам её отправляли.
И уж точно не стоит никому сообщать различные коды.
11:15 Сегодня
Жителей Златоуста пригласили на проектный семинар
От его участников ждут предложений по новому облику Набережной городского пруда.
Проект благоустройства этого общественного пространства станет участником очередного сезона Всероссийского конкурса лучших проектов создания комфортной городской среды в малых городах и исторических поселениях в 2026 году. Так решили сами горожане в ходе онлайн-голосования, напомнили в мэрии.
Следующим этапом станет разработка заявки. И для того, чтобы начать, команде проектной студии Orchestra Design требуется мнение златоустовцев.
Высказать его все желающие могут в ходе проектного семинара, он начнётся сегодня, 5 марта, в 17-30 в Центре поддержки предпринимательства по адресу: третий микрорайон проспекта Гагарина, 43.
09:56 Сегодня
Пусть в походную юность уносит меня: «Таганаю» исполнилось 35 лет
Известный многим по строкам песни Олега Митяева, национальный парк «Таганай» стал одним из брендов Южного Урала. Сюда едут сотни тысяч людей, чтобы увидеть величественные горные вершины со скальными гребнями и каменными россыпями, лесистые склоны и субальпийские луга.
Круглую дату принято встречать отчётами, но коллектив национального парка решил отойти от этой традиции. И начал праздновать с открытия выставки известного уральского пейзажного фотографа Евгения Кудымова, которое состоялось накануне в библиотеке «Окна».
Мастер рассказал несколько историй. Например, осенний «портрет» Перьев оказался вообще единственным кадром за всю экспедицию. А чтобы добиться чёткости на другом ночном фото пришлось комбинировать его из двух кадров – неба и земли.
Ещё одной героиней вечера стала сотрудник национального парка Марина Середа. Для неё Таганай — не работа, а жизнь. Исследователь, автор книг, она провела маленькую викторину. И вручила победителю свою «Экспедицию длиною в Таганай».
А потом Евгений Кудымов провёл экскурсию по выставке. «Все звёзды — настоящие», — сказал он в какой-то момент.
Убедиться в этом могут все желающие - выставка будет висеть в «Окнах» целый месяц.
08:49 Сегодня
Что стало с нашей медициной: в Златоусте больные неделями стоят в очереди к врачу
Когда промедление смерти подобно, ожидание помощи может растянуться на долгие недели и даже месяцы, жалуются горожане в соцсетях. О своём случае жительница Златоуста рассказала в сообществе «Текслер, помоги!». По словам женщины, диагноз её мужу не могут поставить с ноября. И причина – не только в отсутствии нужных исследований.
«В Лотосе г. Златоуст стоят люди в очереди по 3 часа в регистратуру. 1 час 30 мин. до приёма врача и столько же после, чтобы записаться на обследования, которое будет через 2-3недели. А в Челябинске в онкоцентре - более 5 часов в очереди на приём к лору. Где диагностика на ранней стадии, о которой много говорят в телевизоре?», - пишет горожанка.
Комментариев регионального Минздрава под обращением пока нет. Между тем, в начале февраля стало известно о том, что принята новая программа госгарантий бесплатного оказания гражданам РФ медицинской помощи на 2026-й год и на плановый период 2027-го и 2028-го годов.
Там, в частности, сказано, что при подозрении на онкологию попасть на консультацию к врачу пациент должен в течение трёх дней, а диагностические и лабораторные исследования должны быть проведены максимум за семь рабочих дней. Не дольше семи рабочих дней с момента определения опухоли должно длиться для онкобольных и ожидание специализированной медпомощи.
Впрочем, ждать приходится не только пациентам с подозрением на онкозаболевания. Автор обращения сетует: ей самой ещё в январе дали направление на суточный мониторинг кардиограммы и давления. Взять талон она сможет только 28 мая…
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
06:23 Сегодня
В Златоусте объявлен первый в сезоне дорожный аукцион
На ремонт шести участков дорог в разных районах города, по данным портала закупки.гоу, будет направлено 124 миллиона 224 тысячи 469 рублей. Судьба контракта определится 12 марта, а к работе подрядчик обязан приступить 15 апреля – при условии, что к тому времени температура воздуха будет выше плюс пяти градусов.
Дорожные ремонты на всех объектах стартуют в один день с одинакового этапа – срезки старого асфальта. Срок окончания для каждой улицы в проекте контракта, который вместе с остальными документами размещён на портале, обозначен свой.
АДРЕСА СРОКИ РЕМОНТА:
- дорога от улицы Строителей, 10, по улице Чернышевского до Кусинского шоссе – 30 июня.
- улица Мастерская – 20 июня.
- дорога от улицы Карла Маркса, 65б, до Кирова, 1, – 29 июля.
- улица Кусинское шоссе - 21 июля.
- улица Румянцева – 29 июля.
- улица Южно-Есаульская – 30 июня.
16:39 Вчера
Жителей Златоуста на выборы может позвать умная колонка
Об использовании новых технологий привлечения граждан на избирательные участки говорили на семинаре для вице-губернаторов по внутренней политике, который закончился на минувших выходных в подмосковном «Сенеже», пишут федеральные СМИ.
Со ссылкой на собственные источники одно из информагентств сообщает: ежемесячно с «Алисой» через станции общается около 20 миллионов россиян. Потому колонкам могут поручить напомнить своим владельцам о важном моменте. Причём сделать это придётся дважды - утром и вечером.
Между тем, «Ведомостям» в компании «Яндекс» сообщили, что инициатива использования «Алисы» для приглашения на выборы ещё не обсуждалась.
Единый день голосования в 2026 году состоится 20 сентября. В этот день пройдут выборы в Госдуму IX созыва. Согласно действующему избирательному законодательству, 450 депутатов Государственной думы избираются сроком на 5 лет по смешанной избирательной системе. Половина мест (225) - по партийным спискам с 5-процентным избирательным барьером, а другая половина — по 225 одномандатным округам в один тур. Требование о минимально допустимом количестве избирателей (порог явки) не устанавливается.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74