$ - 78.74 руб.
€ - 91.90 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
18:08 Вчера
Жителей Златоуста призывают сообщать о нарушителях на дорогах
Делать это, напомнили в златоустовской Госавтоинспекции, можно по телефону дежурной части отдела полиции по месту выявления или по телефону 02 (102 — с мобильного) или 112, а также через Telegram-бот «beZdtp74_bot» (анонимные обращения оперативно принимаются в работу). Между тем, сотрудники ГАИ регулярно проводят рейды, главная цель которых – выявить нетрезвых рулевых. Так, со 2 по 9 марта патрулям попались три таких водителя, один из которых отказался от прохождения медицинского освидетельствования. «По решению суда они будут подвергнуты наказанию в виде лишения права управления на срок от 1,5 до 2 лет и административному штрафу в размере 45 тысяч рублей», - сообщили в ГАИ. Штрафы от 5000 до 15000 рублей ждут пятерых бесправников, а один гражданин, лишённых прав и уже без них усевшийся за руль, заплатит 30000 или отправится под арест на срок до 15 суток. К ответственности по итогам рейдов привлекли также трёх водителей, нарушивших правила перевозки детей. Проверки на дорогах ГАИ помогают проводить участники добровольной народной дружины.
16:55 Вчера
Потерпите: златоустовцам рассказали, когда исчезнут траншеи в их дворе
Раскопки во дворах домов № 46, 48 и 50 по улице 40-летия Победы появились в конце прошлого года после очередной аварии на сетях. Она, кстати, была не первой, и каждый раз без воды оставались почти три с половиной тысячи человек. Попытки ликвидировать утечки приводили к новым порывам – трубы, сгнившие за много лет, просто не «принимали» ремонты. «В декабре прошлого года, после очередной серьезной аварии, приняли решение о полной замене участка. Да, это не сезон для больших работ, но ситуация не оставляла выбора. И сейчас результат есть. Проложено почти 300 метров новой магистральной трубы диаметром 300 мм и два отдельных отвода к домам, протяжённостью 87 метров. Один диаметром 160 мм для обеспечения жильцов водой с запасом мощности. Хочу отметить, что специально сделали второй, диаметром 100 мм, для пожарного гидранта. Это нужно для безопасности жителей. Пожарные смогут работать беспрепятственно независимо от разбора воды», - сообщил глава Златоуста Олег Решетников в своём телеграм-канале. По данным Решетникова, в марте подрядчик обещает завершить прокладку сетей, затем придёт очередь восстановления благоустройства. За него возьмутся, когда потеплеет – на месте раскопок уложат новый асфальт, приведут в порядок газоны, высадят деревья. «С жителями встречались, вопросы сняли. Люди поняли, что это не просто раскопки, а решение многолетней проблемы. Да, временные неудобства придется потерпеть. Но взамен все получат надежные сети без постоянных отключений», - написал Олег Решетников. И заверил: он держит вопрос на личном контроле.
15:42 Вчера
Книга – это круто: златоустовские подростки убеждают ровесников в пользе чтения
И делают это с выдумкой, которую оценили организаторы областного конкурса социальной рекламы. Проявить себя школьники могли, написав пост, сделав рекламный баннер или сняв видео. Отсмотрев несколько десятков заявок, судьи назвали лучшие работы. Первое место в своей номинации получил ролик, представленный ребятами из златоустовской школы №13. В творческую группу проекта вошли Снежана Дружкова, Надежда Томилова, Татьяна Кокшина, Арсений Худяков, Анастасия Силина и Кристина Валеева. Восьмиклассники из школы №45 Егор Сатаров, Алексей Карпов, Валерия Авруцкая, Анастасия Вильверт и Анна Шаповалова заняли третье место в номинации «Рекламный баннер». «Народов много – страна одна. Читаем и понимаем друг друга лучше!», - убеждены представители сорок пятой. Эту мысль в своей работе они сделали главной. 
14:36 Вчера
Большой босс: жители Златоуста – о своих худших начальниках
Важнейшим рычагом современной экономики называют мотивацию труда. «Златоуст.инфо» выяснил, что главной препоной на пути к образцовому труду, который приносит не только зарплату, но и удовольствие, для жителей Златоуста чаще всего становятся их руководители. «Самым отвратительным начальником, из-за которого я быстро уволилась, был дилетант: не имея ни опыта руководства другими людьми, ни нужных знаний, он просто бесконечно трясся за своё новое кресло и изводил нас этими своими «нервяками», - поделилась со «Златоуст.инфо» бывшая сотрудница одного из бюджетных учреждений Златоуста П. – Культура общения с подчиненными была на нуле: хамство достигало такого уровня, что этот шеф «из грязи в князи» не стеснялся даже повышать на нас голос и стучать кулаком по столу. После меня уволились ещё несколько коллег. Ведь именно начальник должен быть главным мотиватором коллектива и заряжать его энергией. А мы вместо этого постоянно чувствовали себя бессловесными неграми на плантации». «Для меня худший начальник – тот, кто не прислушивается к мнению подчинённых и ни в грош их не ставит, - согласен менеджер Григорий В. - Такой «босс» уверен, что только ему - из-за статуса, конечно, - виднее, как надо работать. При этом он привык лишь раздавать указания и ждать отчёта о результате. Считаю, что руководитель должен уметь показать, как правильно делать то, что требуется. А плохой шеф умеет только командовать». «Отвратительный начальник - тот, кто использует исключительно тактику кнута, совершенно забывая о пряниках, - отметила медработник Эльвира. – У меня такой имелся: он был уверен, что лучше всего сотрудников мотивируют не похвалы, а наказания. Самое неприятное, что к ним относилось и публичное унижение перед коллегами. От обиды, что их труд регулярно обесценивают, многие предпочли сменить место работы. Я в том числе». Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
09:31 Вчера
В Златоусте обещают завершить ямочный ремонт к концу июня
А для начала муниципальное Управление ЖКХ подыщет исполнителя, который будет латать дороги по всему городу. На эти цели из местного бюджета власти планируют направить 14 с половиной миллионов рублей. С кем в итоге подпишут контракт выяснится уже в пятницу, 13 марта. Стартует ямочный ремонт после установления положительных температур – не ниже плюс пяти градусов, отмечается в техническом задании, которое есть на портале закупки.гоу. Там также сказано: весь срезанный асфальт подрядчик должен привезти в трамвайное депо. А на все новые дорожные «заплатки» дать двухлетнюю гарантию. Как сообщал «Златоуст.инфо» ранее, в городе начали активную подготовку к ремонтному сезону. Так, на приведение в порядок шести участков дорог в разных районах будет направлено 124 миллиона 224 тысячи 469 рублей. Судьба этого контракта определится 12 марта, а к работе подрядчик обязан приступить 15 апреля – при условии, что к тому времени температура воздуха будет выше плюс пяти градусов.      
08:21 Вчера
В Челябинской области начнут взрывать лёд
Подрывы уже готовят на реке Сим в районе Аши, где весной прошлого года из-за паводка оказались затопленными несколько улиц. По данным регионального Министерстве общественной безопасности, взрывать здесь начнут сегодня. Хотя пока, уверяют в ведомстве, беспокоиться, вроде бы, не о чем. Снега много, и запас влаги в нём превышает прошлогодние показатели, но почва промёрзла меньше, а значит, влага будет лучше впитываться. Да и лёд не такой толстый. Тем не менее готовиться надо и к худшему сценарию. «Мы всегда просчитываем наихудший сценарий развития ситуации, по которому сейчас в 30 муниципалитетах под угрозой возможного подтопления находятся 83 населенных пункта, - отметил замминистра общественной безопасности Валерий Устинов. - Мы их знаем и понимаем, как действовать при всех сценариях развития ситуации». Кстати, раньше лёд на реках взрывали приглашённые из Центрального военного округа специалисты. После бурного прошлогоднего паводка в Челябинской области появилась собственная взрывотехническая группа.
07:14 Вчера
Люби себя: в Златоусте от вандалов пострадали очередные качели
Качели-«бублики», установленные в парке «Дворцовый», кто-то испортил - на белой поверхности появились надписи. И хотя их содержание – не обычное в таких случаях «Здесь был Вася», украшению горожане не порадовались. О чём сами рассказали в соцсетях. «Портить общее имущество теми же надписями, считается вандализмом. Поэтому любить, воображать и действовать нужно в других местах! Относимся с уважением к тому, что нам дано», - обращается неравнодушный златоустовец к авторам «наскальной живописи». Вандализм в Златоусте становится повальным явлением, и как с этим справиться городские власти пока не придумали. Проблему в начале февраля вновь подняли на депутатской комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению. Её участники констатировали: даже видеонаблюдение в этом случае помогает не всегда. Пример тому – многострадальный сквер у детской поликлиники на Аносова, где неизвестные почти сразу разбили светильники-«одуванчики». Хотя, по данным мэрии, видеонаблюдение там есть, поймать хулиганов всё ещё не получается.