$ - 81.97 руб.
€ - 91.93 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:01 Сегодня
Лёд тронулся: жители Златоуста – о запрете врачам работать у частников
Большинство жителей Златоуста убеждено: обилие частных центров – одна из причин нехватки врачей в городе. В частной клинике нет бумажной волокиты - отработал на приёме свои четыре часа - и свободен, а зарплата в разы больше. Проблема остается острой для всей страны, и столичные власти решили создать прецедент и запретить участковым врачам подработки у частников. «Златоуст.инфо» выяснил, нужна ли такая практика нашему городу. Власти Москвы обяжут участковых врачей работать в муниципальных поликлиниках на полную ставку (пять дней в неделю) и запретят им совмещение в частных клиниках. Так мэрия столицы рассчитывает вернуть институт «личного врача» и повысить качество амбулаторной помощи. «Нужно вернуть то, что было давно утрачено – институт участкового врача», - заявили в правительстве Москвы.  «Такое правило должно быть повсеместным, - уверена жительница Златоуста Алена Ноговицына. - Участковый врач нужен как воздух. Сегодня ситуация, когда тебя принимает каждый раз другой врач, ужасна! Новый врач назначает другие препараты, а к постоянному, одному, не попасть - запись на месяц или два». «Боже мой, чего только не придумают! Так последние медики из поликлиник убегут, - уверен фельдшер Константин Р. - Если бы у врача была нормальная зарплата, не было бы и совмещений. Не от хорошей жизни подрабатывают… Врачу со стажем и опытом не проблема уйти к частнику, если захочет. Его место займут «ценные специалисты» из стран бывшего СНГ. Кому только лучше будет? Восстанавливать участковую службу, как она существовала раньше, - долго и затратно».  «На всех частных центров не хватит, и врачам придется выбирать: работать в поликлинике на ставку или сидеть без работы, - отметила педагог Нина К. – Считаю, идея отличная – давно пора!».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:44 Сегодня
Для тех, кому трудно: в Златоусте вновь наполнят «Корзину доброты»
Марафон по сбору продовольствия пройдёт 23 и 24 октября в сети магазинов «Пятёрочка». В Златоусте к акции присоединятся супермаркеты на проспекте Мира, 35, квартале Медик, 2а, первом квартале Северо-Запада, 3, и улице Карла Маркса, 6.  Участвовать в марафоне просто: нужно купить продукты длительного хранения и положить в корзину, которая будет установлена в торговом зале. После из собранного сформируют наборы и из рук в руки передадут нуждающимся семьям и одиноким пенсионерам.  Время проведения акции: 23 октября — с 16:00 до 20:00, 24 октября — с 12:00 до 18:00.  Марафон «Корзина доброты» организует и проводит фонд «Русь». После продукты получают попавшие в трудную жизненную ситуация люди. 12 июля этого года фонд передал такую помощь пострадавшим от урагана жителям Златоуста.
12:18 Сегодня
Вам букет: жительница Златоуста попалась на «цветочную» схему
Накануне дня рождения некая незнакомка сообщила по телефону 47-летней женщине: ей прислали цветы. Обрадованная горожанка, не задумываясь, назвала код из смс и тут же попалась в сети аферистов. «Далее всё пошло по обычному сценарию: сообщение о взломе личного кабинета на портале Госуслуг, присланный аферистами номер телефона для связи со "службой поддержки", убеждение перевести финансы на другой счёт», - рассказали в златоустовском ОМВД, куда пришла пострадавшая. Несколькими переводами со своей кредитной карты она отправила на неизвестные счета почти 75 тысяч рублей. Возбуждено уголовное дело.  
11:06 Сегодня
Школьники и студенты из Златоуста могут выиграть поездку на Камчатку
Для этого нужно стать победителем Всероссийского образовательного проекта-викторины «Следуй за Берингом». Он стартовал 20 октября по инициативе студентов КамГУ имени Витуса Беринга и посвящён 286-летию со дня основания Петропавловска-Камчатского Второй Камчатской экспедицией под командованием Витуса Беринга и Алексея Чирикова.  Участники викторины найдут ответы на множество вопросов и узнают об истории, природе и научных открытиях Камчатки – от знаменитых экспедиций первопроходцев до новейших исследований вулканов, океана и уникальных экосистем полуострова.  Отдельный блок касается современных научных исследований вулканов и морских экосистем, сохранения редких языков и разработки инновационных энергетических технологий.  «Мы хотим, чтобы через увлекательное знакомство с открытиями первопроходцев – экспедициями Беринга и Чирикова – и работой современных учёных, исследующих вулканы, океан и экосистемы Камчатки, школьники почувствовали вкус к науке, увидели полуостров как уникальную природную лабораторию и ощутили себя первооткрывателями», – подчеркнула ректор Камчатского государственного университета имени Витуса Беринга Ольга Ребковец.  «Главный приз – путешествие на Камчатку. Победители получат возможность своими глазами увидеть уникальный регион, о котором узнали во время викторины. Для других призёров предусмотрены фирменные подарки и тематические сувениры. Все участники федеральной викторины получат электронные сертификаты, подтверждающие участие в проекте», – сообщили в пресс-службе Правительства Камчатского края.  Участвовать в викторине может любой желающий из любого региона России. Для этого необходимо зарегистрироваться на сайте www.bering2026.ru и ответить на 32 вопроса.
09:52 Сегодня
Златоустовским студентам помогут отказаться от вейпов
Набор в «Школу отказа “Брось вызов”» уже объявлен, параллельно проходят подготовительные семинары.  Проект предполагает курс бесплатных занятий с психологами и наставниками, которые помогут снизить зависимость или вообще отказаться от вредного пристрастия, сформировав вместо него здоровые привычки.  Организаторы обещают не только поддержку команды единомышленников, но и «личную программу трансформации».  «Школа отказа “Брось вызов”» откроется благодаря поддержке Фонда президентских грантов. Записаться на занятия можно по телефону 8 (952) 772-03-31.
08:26 Сегодня
Госавтоинспекция Златоуста отправилась на «Осенние каникулы»
Ежегодная профилактическая акция продлится до 6 ноября. За это время сотрудники ГАИ напомнят детям и взрослым правила дорожного движения, а также проведут два рейда: 23 октября проверят соблюдение правил перевозки детей в автомобилях, а 29-го будут дежурить у пешеходных переходов вблизи учебных заведений.  Кроме того, все эти дни маршруты патрулирования нарядов дорожно-патрульной службы будут приближены к местам массового пребывания детей.  «Уважаемые водители! Будьте предельно внимательны, когда на проезжей части дети! - призывают в ГАИ. - Вблизи детских образовательных и досуговых учреждений снижайте скорость, чтобы успеть среагировать, если ребёнок неожиданно выбежит на дорогу. Обращайте внимание на транспортные средства, движущиеся по первой полосе, притормаживайте, если они остановились. Возможно, вам из-за них не видно пешехода маленького роста».  За 9 месяцев этого года в Златоусте случилось 16 дорожных происшествий с участием несовершеннолетних до 16 лет. Травмы получили 17 детей, в пяти случаях такие ЧП произошли из-за неосторожности юных участников движения.
07:13 Сегодня
Посадник Златоуста: слово «мэр» может попасть в опалу
В Томске местные либеральные демократы вдруг озаботились чистотой языка и предложили переименовать мэров в посадников. Мол, «мэр» — это чужеродное заимствование, а «посадник» — исконно русское слово времён Древней Руси, когда князь сажал человека в город «на окормление». «Златоуст.инфо» спросил у земляков: как им эта инициатива?  «Красиво звучит, почти как возвращение к корням. Предлагаю двигаться дальше: давайте уж тогда и сам муниципалитет назовём посадом, а губернатора — воеводой. Логично же. Раз уж решили играть в историческую реконструкцию, то доводите до конца», - выдвинул свою идею студент Кирилл Марков.  «Вообще-то, у глагола “сажать” есть и другое, куда более приземлённое значение. И в данном случае оно довольно точно описывает возможные перспективы таких вот “посадников”. Особенно если учесть, что сажают их не за особые заслуги перед отечеством», - припомнила учитель истории Елена Владимировна С. «Забавно, что почти одновременно депутаты Госдумы тоже решили заняться переименованиями: вернуть Санкт-Петербургу Ленинград, а Волгограду — Сталинград. Авторы этих идей, надо полагать, свято убеждены: стоит только сменить таблички на вокзалах и административных зданиях — и проблемы в этих городах сразу пойдут на убыль. Пробки рассосутся, коммуналка подешевеет, а коррупция стыдливо уползёт в кусты. История, как известно, любит повторяться. Правда, не всегда в виде фарса. Иногда — просто в виде смены вывесок», - убеждён пенсионер Владимир Сергеевич.