- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
14:02 Сегодня
Жители Златоуста могут наблюдать за ходом выборов
Для этого придётся приехать в Челябинск и зайти в Центр общественного наблюдения, который открылся сегодня в 8:00 и будет работать круглосуточно с 18 до 20 сентября. В помещении есть видеостена с трансляциями с 1118 участков.
Отдельное наблюдение идёт за голосованием в системе ДЭГ, откуда уже поступили первые голоса. Участвовать в выборах таким образом в этом году решили более 200 тысяч южноуральцев.
Работает и горячая линия – задавать вопросы и оставлять сообщения можно по номеру +7 (351) 751-42-45.
Центр общественного наблюдения за выборами находится в здании библиотеки имени Пушкина на улице Коммуны, 69. Прийти туда могут все желающие.
09:38 Сегодня
В День города в Златоусте стало на два жителя больше
В межрайонном перинатальном центре городской больницы 11 сентября появились на свет две девочки: Есения и Варвара. У маленькой Есении есть старший брат, а Варя стала первенцем для Юлии и Семёна Рудиных.
С прибавлением, которое произошло в такую значимую для Златоуста дату семьи поздравил глава города Олег Решетников, сообщили в Управлении соцзащиты. Вместе с ним в роддом приехали начальник Управления Сергей Осокин и представители городского отдела ЗАГС.
«Гости вручили мамам подарки для новорождённых и поздравительные адреса. Практической частью визита стало оформление документов: сотрудники ЗАГСа вручили свидетельства о рождении прямо в палатах. Родители расписались в журнале актовых записей и сразу получили свидетельства на руки. Это избавило семьи от необходимости посещать государственные учреждения в первые недели после выписки из роддома», - рассказали в пресс-службе соцзащиты.
Там также добавили: с начала года в Златоусте родилось уже 530 малышей.
08:28 Сегодня
Жители Златоуста могут сделать прививки от гриппа прямо на избирательных участках
Выездную вакцинацию мобильные бригады специалистов городской больницы будут проводить с 18 по 20 сентября.
«Сделать прививку можно без посещения поликлиники — в шаговой доступности от вашего дома, - подчеркнули в городской больнице. - Для вакцинации используется современная отечественная вакцина «Флю-М», рекомендованная для профилактики сезонного гриппа».
Вакцинация проводится под строгим контролем состояния пациента. С собой просят взять паспорт гражданина РФ или любой другой документ, удостоверяющий личность. Предварительная запись не требуется.
График работы мобильных бригад
18 сентября (пятница), с 16:00 до 20:00 –избирательные участки в школах № 15, 36, 35, 3, 37.
19 сентября (суббота) и 20 сентября (воскресенье), с 10:00 до 14:00 – избирательные участки в школах № 15, 36, 35, 3, 37.
07:05 Сегодня
Выходные в Златоусте: на фестиваль талантов, «таганайскую» выставку или в «Чайхану»?
19 сентября, суббота
В 11-00 в бассейне «Уралочка» - Мемориал по водным видам спорта памяти А. Мамалыгина и Т. Усовой.
С 11-00 до 19-00 в музее культуры и истории – выставка «Тайна вершин Таганая».
В 13-00 в ТРК «Тарелка» - Осенний фестиваль талантов (мастер‑классы, шоу мыльных пузырей, аквагрим, развлекательная программа и
знакомство с секциями и школами города).
С 13-00 в клубе «Радуга» (Седьмой жилучасток) – цикл кинопоказов о патриотизме, любви и дружбе.
В 16-00 в ФОК «Таганай» - первенство УрФО по хоккею среди юношей 2013 г.р.
В 18-00 в ДК «Булат» - «Чайхана».
20 сентября, воскресенье
С 10-00 до 17-30 в музее истории и культуры – выставки «Возрожденные шедевры», «Златоуст – город трудовой доблести».
В 10-00 в ФОК «Таганай» - первенство УрФО по хоккею среди юношей 2013 г.р.
В кинотеатрах города, по расписанию сеансов, - премьеры недели: «Край чудес» (6+), «Хитрый Койот» (12+), «Охота на Императора» (16+), «Между нами, девочками» (18+). По «Пушкинской карте»: «Лунтик. Обратная сторона Луны» (0+), «Мой папа – медведь-2» (6+), «Край чудес» (6+), «Не по-детски» (16+).
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
17:35 Вчера
Жителю Златоуста «заменили» домофон за 50 тысяч рублей
В один из вечеров 48-летнему горожанину позвонил незнакомец и сообщил: в подъезде заменили домофон. И чтобы получить ключи, нужно сообщить код из СМС. Что мужчина, не задумываясь, и сделал.
И почти сразу же начал получать оповещения о микрозаймах, взломе личного кабинета на Госуслугах и соцсетей, утечке личных данных и необходимости связаться со службой поддержки по указанному номеру.
«Конечно же, это был номер прямой связи со злоумышленниками. Мошенники убедили свою жертву в том, что финансы в опасности, их надо перевести на другой счёт. Златоустовец перевёл аферистам почти 50 тысяч рублей личных сбережений. Последующие финансовые операции банк заблокировал, чем спас семью от более значительных финансовых потерь», - отметили в златоустовском ОМВД, куда обратился пострадавший.
Уголовное дело возбуждено по статье о мошенничестве, совершённом группой лиц по предварительному сговору, а равно с причинением значительного ущерба.
15:21 Вчера
«Что-то воздуху мне мало»: жители Златоуста – о новых правилах допуска родных в палаты
С 1 сентября вступают в силу изменения в приказ Минздрава, по которым лицам, ухаживающим за инвалидами первой группы в круглосуточных стационарах, будут предоставляться бесплатное питание и спальное место за счет средств ОМС. Жители Златоуста скептически отнеслись к новшеству. «Златоуст.инфо» выслушал недовольных.
Находясь в медицинском учреждении, родственники обязаны соблюдать санитарные нормы. За их нарушение или конфликты с медперсоналом сопровождающего могут удалить из больничной палаты.
«Палата на шесть человек плюс шесть ухаживающих, - отметил медработник Сергей Власов. – В палате воздух-то хоть останется, я про свободное место уже не говорю? И это не упоминая радость, которую доставит прочим пациентам, для примера, визит цыганского табора к захворавшей родственнице…».
«Чиновники, стравливая медиков и пациентов, сами в этих больницах лечиться явно не рассчитывают, - поддержала это мнение Ксения Р. - Вместо улучшения качества медобслуживания они пошли по пути наименьшего сопротивления: разрешили родным бесплатно ухаживать за страдающими от «бесплатной» медицины. Это, несомненно, облегчит карманы нянечек и медсестёр и кратно «улучшит» санитарно-эпидемиологическую обстановку и психологический климат в стационарах».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
13:59 Вчера
Спасите наши уши: нужны ли жителям Златоуста единые часы тишины
В Госдуму внесен законопроект о единых часах тишины – если его примут, с 22 часов до 8 часов местного времени внутри и вокруг домов будет строго запрещено производить какие-либо шумоиздающие работы. «Златоуст.инфо» узнал мнение жителей Златоуста о новшестве.
«Для чего этот закон? Для того, чтобы в стране появилось единое ограничение, ведь пока в каждом регионе – свои часы запрета на шум, - высказал свою точку зрения пенсионер Фарит Галимов. – Считаю это разумным и нужным. Я, например, очень страдаю от соседа, который с рассвета начинает то сверлить, то штробить стены».
«Закон будет бесполезен, пока нет конкретного перечня работ, которые запрещено производить в часы тишины, - не согласна педагог Лилия Т. – Если с 7 утра в субботу у нас под окнами начинает трещать газонокосилка, кто станет приезжать и замерять уровень шума? А если будет прямой запрет на покос – и не нужны замеры».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74