- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
07:53 Сегодня
Писательнице из Златоуста вручат медаль Дмитрия Донского
Церемония награждения лауреатов и дипломантов 3-й Всероссийской литературной премии «Сказитель Руси» пройдёт в эти выходные в подмосковном селе Марчуги. Среди триумфаторов будет и представительница Златоуста Альфия Каримуллина.
Медаль «Дмитрий Донской - За сохранение исторической памяти» решением жюри конкурса нашей землячке вручат за «Сказ об императоре, Иваныче и кислице», одному из цикла «Сказов об округе горном».
На национальную премию в этом году претендовали авторы из разных регионов России, а также Республики Беларусь, представившие свои произведения в стихах и прозе.
«В рамках мероприятия пройдёт встреча с писателями и художниками - участниками всероссийского проекта творческого Совета по легендам и сказам народов России при Союзе писателей России: “От Сказа до Дела - Рисуем сказы России”. Перед церемонией награждения художник Андрей Шагаров из Куровского и Илья Рожков из Орехово-Зуева проведут экскурсию по своей авторской выставке “Искусство объединяет”», - сообщили организаторы.
06:45 Сегодня
В Златоусте отремонтируют ещё два участка дорог
Итоги очередного в этом сезон дорожного аукциона в муниципальном Управлении ЖКХ подведут 23 апреля. Начальная цена вопроса, сказано на портале закупки.гоу, 17 миллионов 175 тысяч 490 рублей.
На эти деньги получивший контракт подрядчик должен будет до 25 августа заасфальтировать квартальный проезд от дома №10 по 4 линии до дома №10 по 8 линии проспекта Гагарина, а также участок дороги от кольца на улице Горького до дома №9 на Полетаева.
В списке запланированных работ значатся также замена люков и колодцев, установка новых знаков и нанесение разметки. Устройство ливнёвок ни там, ни там не предусмотрено. Гарантийный срок на верхний слой покрытия, отмечается в проекте контракта, составит 4 года.
05:48 Сегодня
Златоустовским выпускникам предлагают выбрать педвуз
Познакомиться с Челябинским педагогическим университетом и другими российскими вузами подобного профиля школьники Златоуста и других городов области смогут в это воскресенье, 19 апреля, в ходе Единого дня открытых дверей. Он начнётся в 11-00 в главном корпусе ЮУрГГПУ.
В таком формате знакомство пройдёт впервые, отмечают в учебном заведении. Главная цель события – показать будущим абитуриентам разнообразие педагогических профессий и помочь им выбрать направление подготовки.
«В течение дня гости познакомятся с факультетами, институтами и колледжем ЮУрГГПУ, пообщаются с ректором, деканами, директорами, преподавателями и студентами, а главное — почувствуют атмосферу одного из крупнейших педагогических вузов страны. Выпускникам и их родителям расскажут о специальностях, активной студенческой жизни, возможностях, перспективах трудоустройства и многом другом», - сообщают организаторы.
В педуниверситете также уточнили: для участия в Едином дне открытых дверей необходима предварительная регистрация. Пройти её можно здесь: www.cspu.ru/reg-open-doors-day
16:44 Вчера
Миллион за домофон: житель Златоуста попался на уловку аферистов
Когда 56-летнему мужчине сообщили о том, что нужно получить ключи, но, не задумываясь, назвал код из смс позвонившей незнакомке. Дама представилась сотрудницей компании связи.
Дальше всё было как обычно: оповещение о мошенничестве, номер горячей линии, по которому потерпевший сам же и связался со злоумышленниками. Затем лжесиловики убедили гражданина отправить личные сбережения на проверку, чтобы выяснить, настоящие ли купюры и не использовали ли их для помощи террористам из недружественной страны.
«Под давлением аферистов мужчина отправился в Челябинск, где снял 1 140 000 рублей и перевёл их через банкомат частями. Вернувшись домой, собрал наличкой почти 244 000 рублей и через отделение банка отправил "секретному агенту"», - рассказали в златоустовском ОМВД.
Туда пострадавшего направили сотрудники банка, где мужчина по требованию мошенников намеревался снять ещё 50 000 рублей.
15:40 Вчера
Строго по ГОСТу: в Златоусте подорожает маникюр
Если маникюрные салоны в Златоусте станут выполнять новое требование – с 30 апреля работать по ГОСТу, их услуги взлетят в цене. Однако если качество при этом оставит желать лучшего, клиентки просто уйдут к мастерицам-надомницам. «Златоуст.инфо» узнал мнение специалистов.
С 30 апреля вступит в силу ГОСТ на маникюр и педикюр. В первую очередь, он регламентирует сроки выполнения процедуры, а также содержит «карты технологических процессов». Все материалы должны иметь сертификаты соответствия, а мастер – профильное образование либо переподготовку в течение 250 часов. Важно знать, что это требование для организаций, ИП и самозанятых – добровольное.
«Салоны, которые станут работать по ГОСТу, конечно, привлекут к себе обеспеченных клиентов, которым важно качество, и сразу поднимут цены, - заявила «Златоуст.инфо» мастер маникюра Ирина Л. – Не думаю, что это лишит работы тех, кто принимает женщин на дому: большинству клиенток важно не переплачивать. А основные требования по дезинфекции, укреплению, правильной коррекции и прочему мы и так всегда соблюдали».
«Самое смешное требование – про наличие диплома, - отметила коллега Ирины Вера П. – У всех мастеров, которых я знаю в Златоусте, а их много, вместо него – сертификат о прохождении курсов по ногтевому сервису. Этот ГОСТ ничего на рынке наших услуг не изменит. Главное желание заказчиц – «чтоб было красиво». И не особо дорого».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:37 Вчера
Без вопросов: «втюхивают» ли в аптеках Златоуста лекарства подороже?
Многие жители Златоуста убеждены: фармацевты в аптеках всегда предлагают сначала те препараты, которые стоят дороже, и намеренно не упоминают о более дешёвых аналогах с точно такими же действующими веществами. Правда ли это, выяснил «Златоуст.инфо».
«Аптекам нужно продавать все лекарства, в том числе и недорогие, поэтому цели «втюхать» только то, что подороже, ни у кого нет, - отметила «Златоуст.инфо» руководитель аптеки известной фармсети Екатерина П. – Это миф, оскорбляющий фармацевтов. Рекомендуя вам товар из более высокой ценовой категории, они заботятся о вашем здоровье, а не о прибыли аптеки.
Аналоги популярных лекарств дёшевы, потому что производятся из менее качественного сырья, а значит, менее эффективны и могут спровоцировать больше «побочек». Нужно смотреть на вещи здраво: цена на препарат ниже не из-за яркой упаковки, а из-за качества».
Если попросить фармацевта предложить более доступное по цене лекарство, то он это обязательно сделает, уверяет руководитель. Однако в первую очередь вам порекомендуют тот препарат, который считается самым эффективным.
На вопрос, что делать, если подозрение о желании продать бесполезное и дорогое средство всё же имеется, собеседник «Златоуст.инфо» посоветовала: просто не задавайте сотрудникам аптеки никаких вопросов. Не слушайте их рекомендаций и покупайте лекарства строго по рецепту, выписанному врачом.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:28 Вчера
Житель Златоуста лишился машины за пьяную езду
Решением Златоустовского городского суда 45-летний мужчина признан виновным в том, что, будучи уже лишённым прав, он вновь сел за руль нетрезвым. Сотрудники ГАИ задержали гражданина в ноябре прошлого года.
«В связи с наличием признаков опьянения ему предложено пройти медицинское освидетельствование, однако водитель отказался. Ранее подсудимый привлекался к административной ответственности за управление автомобилем в состоянии опьянения», - рассказали в пресс-службе региональной прокуратуры.
Приговором стали 360 часов обязательных работ и лишение водительских прав на два года. Китайский внедорожник конфискован в доход государства.