- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
15:38 Сегодня
Никому не скажу: с жительницы Златоуста потребовали денег за молчание
И ей пришлось заплатить 12 тысяч рублей. Иначе интимные фото, которые гражданка отправила своему новому сетевому знакомому, стали бы достоянием общественности. Онлайн-отношения завязались в начале августа, рассказали в полиции, куда 18-летняя местная жительница пришла подать заявление на вымогателя. После чего было возбуждено уголовное дело.
Правоохранители предостерегают от подобных рассылок, ведь они обычно заканчиваются серьёзными проблемами. И дают несколько рекомендаций:
Не обменивайтесь интимными фото. Даже если собеседник кажется дружелюбным, в интернете всегда есть риск, что он использует ваши снимки против вас.
Не отвечайте на просьбы об отправке. Если кто-то настойчиво просит прислать интимные фото — это тревожный сигнал. Лучше сразу прекратить общение.
Будьте критичны к запросам. Если человек начинает давить, угрожать или настаивать на обмене, это повод насторожиться.
Настройте конфиденциальность. Сделайте профиль в соцсетях закрытым, не добавляйте в друзья неизвестных людей и регулярно обновляйте сложный пароль.
Главное, что стоит помнить: всё попадающее в мировую паутину остаётся там навсегда.
14:19 Сегодня
Учитель из Златоуста поедет в Москву делиться опытом
Педагог школ №24 Олеся Хамизова вошла в состав делегации Челябинской области, которая в конце сентября отправится на VI Форум классных руководителей.
Южный Урал в столице представят 17 человек из Челябинска, Троицка, Магнитогорска, Копейска, Озёрска, Трёхгорного, Миасса, Чесменского и Варненского районов.
Всего же на финал форума приглашены 700 классных руководителей и кураторов групп СПО. Их отбирали из более чем 43 тысяч желающих.
«Мероприятие является мощным инструментом профессиональных и личностных изменений», - отметили в региональном Министерстве образования.
Форум классных руководителей будет проходить с 30 сентября по 2 октября.
10:43 Сегодня
Вам письмо: златоустовцев предупреждают о новой схеме мошенничества
Теперь аферисты не звонят и не шлют сообщения в мессенджерах, а пишут письма – самые настоящие, на бумаге. И раскладывают их по почтовым ящикам. Обычно, отмечают в региональном полицейском главке, такие послания представляют собой поддельные квитанции и уведомления с «тревожным» содержанием и номером телефона для связи.
«Психологическое давление вкупе с физическим документом, по мнению аналитиков, помогает лжецам обходить современные защитные алгоритмы операторов сотовой связи и банков, которые часто блокируют массовые обзвоны и фишинговые СМС. Рассчитывая на панику, мошенники провоцируют жертву на самостоятельный звонок, и люди перезванивают, поскольку бумажные носители создают ложное ощущение надёжности и официальности», – рассказали в киберполиции.
После звонка встревоженной жертвы включается обычная схема с убеждением назвать код из СМС или перевести деньги на «безопасный» счёт.
Чтобы не попасться на уловки, эксперты рекомендуют внимательно читать всё, что вам кладут в почтовый ящик. Признаки подделок – отсутствие штампов, странные шрифты и нестандартное оформление, а ещё – грамматические ошибки.
Не стоит также сканировать QR-коды из таких посланий — это может привести на фишинговые сайты или автоматической загрузке вредоносного ПО на смартфон. А если там призывают немедленно связаться с банком – звонить только по номерам, которые указаны на его официальном сайте.
09:27 Сегодня
Жителям Златоуста объяснили, кто может получить «школьные» деньги
Размер ежегодного пособия на покупку школьной и спортивной формы в этом году составляет 10 тысяч 816 рублей. Получить деньги могут многодетные семьи, но не все, а те, что соответствуют нескольким требованиям.
Во-первых, такая семья должна иметь регистрацию (можно временную) на территории Челябинской области и не быть прописанной в другом регионе.
Во-вторых, среднедушевой доход семьи не должен превышать двукратную величину прожиточного минимума для трудоспособного населения в регионе. В 2026 году это 37 тысяч 984 рубля.
Получить выплату можно на каждого ребёнка‑школьника моложе 18 лет, а оформить – на портале Госуслуг или в управлении соцзащиты по месту жительства. Заявления принимаются в течение всего календарного года.
В 2025 году такие пособия перечислили около 31 тысяче многодетных семей, в этом году – уже более 11 тысячам.
08:10 Сегодня
Сегодня православные отмечают Преображение
«Один из наиболее чтимых праздников установлен в память о явлении божественной сущности Христа трём его ближайшим ученикам во время молитвы на горе, когда они услышали с небес голос Бога Отца», - напомнили в Златоустовской епархии.
В народе Преображение называют Яблочным Спасом – с этого дня на большей части России начинается сбор яблок и других плодов нового урожая, которые верующие несут в церковь, чтобы освятить.
«Обычай освящения плодов очень древний, он является продолжением традиции ветхозаветной церкви благословлять земные дары, в первую очередь виноград и колосья пшеницы, созревшие для блага и пропитания человека. Яблоки, заменяющие в России виноград, освящаются другой молитвой, но суть обряда сохраняется», - рассказали в Российском этнографическом музее.
С этим днём в народном календаре связано немало примет. Так, считалось, что именно с Преображения в свои права вступает осень. Сухая погода обещала такую же сухую осень, если было промозгло и сыро – осень, были уверены наши предки, наступит такая же. А ясный и солнечный Яблочный Спас обещал суровые зимние морозы.
07:58 Сегодня
Жительницу Златоуста обманули лжеброкеры
Под предлогом получения прибыли от инвестиций 22-летняя горожанка перевела аферистам более 2 миллионов 200 тысяч рублей.
Предложение стать трейдером гражданка получила в мессенджере ещё 13 июля. И в тот же день отправила на указанный злоумышленниками счет 22 тысячи рублей. А дальше ставки возрастали: 147 тысяч 500 рублей, 120 тысячи, 290 тысяч рублей. В итоге общая сумма «инвестиций» перевалила за два миллиона.
«Потерпевшая использовала свои личные накопления, занимала деньги у знакомых и брала кредиты. Осознание обмана пришло, когда в середине августа мошенники стали требовать жертву продать собственную недвижимость», - рассказали в златоустовском ОМВД, куда обратилась обманутая женщина.
Уголовное дело возбуждено по статье «Мошенничество, совершенное организованной группой либо в особо крупном размере». В полиции в очередной раз напоминают: среди незнакомцев нет добрых и заботливых людей, радеющих за ваш кошелёк. И все «вложения» никогда не вернутся.
06:49 Сегодня
В Златоусте готовят ещё одну волну ямочного ремонта
Залатать дыры муниципальное Управление ЖКХ планирует на улице 2-я Нагорная, дороге на Орловский квартал, а также у дома 37 в третьем микрорайоне. Сейчас в мэрии ищут подрядчика, который по итогам запланированного на 26 августа электронного аукциона получит контракт начальной ценой в 4 миллиона 194 тысячи 681 рубль.
Начать работу, сказано на портале закупки.гоу, исполнитель должен в течение одного дня с момента подписания контракта и проводить ямочный ремонт в сухую погоду при температуре не ниже плюс 5 градусов. И предъявить результат не позже 30 сентября.
Предыдущий этап ямочного ремонта завершился 15 августа. Дыры латали в Табунном переулке, на перекрёстках у домов 58 и 55 на улице Серова и 13 и 22 на Фадеева, дорогах к лагерю «Лесная сказка» и ведущему к зданию судмедэкспертизы проезду в квартале Медик. Прослужить заплатки должны не меньше двух лет.