- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
15:35 Сегодня
Властям указали на крыши: полпред президента потребовал заняться уборкой снега
На оперативном совещании по поводу подготовки к паводку полпред президента в Уральском федеральном округе Артём Жога обратил внимание главных федеральных инспекторов на риски повышения температуры воздуха.
«В этом году выпало большое количество снега, сейчас он активно тает. Важно не упустить момент и своевременно освободить русла рек ото льда. Также прошу держать на контроле уборку снега и наледи с дорог и пешеходных зон, а также с крыш. От этого напрямую зависит здоровье и безопасность граждан», – цитирует Артёма Жогу пресс-служба уральского полпредства.
Ранее в Министерство экологии Челябинской области сообщили о проблемах с вывозом мусора с контейнерных площадок. Причина та же, что зимой – неубранный снег. Только сейчас он начал проваливаться под тяжёлыми мусоровозами. «Вину» за это возложили на весну.
10:07 Сегодня
Вон из очереди: из списка нуждающихся в жилье в Златоусте выбыли 40 семей
Такую цифру привели в местном Комитете по управлению имуществом, отчитываясь о работе за прошлый год перед депутатами Собрания. Причину «выбытия» обозначили обтекаемо: по разным основаниями.
Между тем, по данным замруководителя Комитета Татьяны Курчатовой, сейчас в собственности у муниципалитета 340 свободных жилых помещений. Правда, расселить в них тех, кто годами ждёт очереди, невозможно.
Ведь состояние 33 помещений, которые можно было бы сдавать по коммерческим договорам, не соответствует никаким нормам. Так что желающих там жить нет. Примерно в том же виде ещё 28 квартир, предназначенных для внеочередников по договорам социального найма или претендующих на служебное жильё.
Эти «хоромы» поручено привести в порядок муниципальному Управлению ЖКХ. Не так давно были объявлены торги на ремонт трёх из 28 квартир. Когда руки дойдут до следующих не уточняется. В прошлом году, например, в нормальный вид привели всего 8 помещений маневренного фонда и 4 квартиры.
Ещё 40 помещений – это комнаты в домах коридорного типа. Сюда селят «аварийщиков», тех, кто стался без пристанища из-за различных ЧП. 17 таких комнат тоже ждут ремонта.
И наконец 220 помещений – настоящий пассив. Ведь находятся они нерасселённых аварийных домах. Заселить в такие комнаты никого нельзя, а отключить в них тепло и свет невозможно. Потому бюджет вынужден это оплачивать.
Так, в 2025 году за свободное муниципальное жильё (в том числе, в аварийных домах) управляющим компаниям перечислено почти 632 тысячи рублей, Водоканалу – более 739 тысяч, поставщикам ресурсов – без малого 5 с половиной миллионов рублей.
07:48 Сегодня
В Златоуст пришла весна – и это точно
Ведь на Таганае распустилась верба, сообщили в пресс-службе национального парка, напомнив, что всего-то 10 дней назад в лесу трещал 25-градусный мороз, а на вершине Дальнего Таганая в девять утра термометр показал минус 30.
Но теперь из лопнувших вербных почек показались «заячьи хвосты» - мохнатые серёжки. И это, отмечают специалисты, самый ранний срок начала цветения ивы за всё время фенологических наблюдений на Таганае, на 11 дней опережающий среднемноголетние показатели.
«Но еще более необычное феноявление – пробуждение бабочки крапивницы. Обычно это случается 8 апреля, самый ранний срок был отмечен 25 марта 2016-го. Но в этом году крапивниц мы увидели уже 14 марта – и это абсолютный рекорд за всю историю 20-летних наблюдений», - удивились в национальном парке.
Теперь там ждут пробуждения муравьёв. Тем более, что часть куполов муравейников со стороны солнцепека уже оттаяла.
07:19 Сегодня
Штрафовать за отсутствие ОСАГО будут по камерам
Проект поправок об автофиксации нарушений требований ОСАГО Госдума рассмотрит сегодня во втором чтении.
Сейчас за управление машиной без страховки предусмотрены штрафы в размере 800 рублей за первое нарушение, 3–5 тысячи рублей— за повторное. Но выписывать такие штрафы могут только инспекторы ГИБДД при проверке документов.
Первое чтение законопроект, позволяющий штрафовать за отсутствие ОСАГО с помощью камер дорожного наблюдения прошёл в ноябре 2025-го. Эксперимент по контролю наличия полисов «автогражданки» камерами фиксации нарушений правил дорожного движения стартовал в начале этого года.
Если законопроект примут, он вступит в силу с 1 сентября 2026 года. В случае выявления нарушения дорожными камерами выписывать штрафы водителям будут не чаще одного раза в сутки.
06:40 Сегодня
В России предложили открывать детские сберегательные счета
С инициативой открывать для каждого новорождённого специальный счёт с первоначальным взносом в 100 тысяч рублей (их будет выделять федеральный бюджет) выступил лидер партии «Справедливая Россия» и глава думской фракции Сергей Миронов. Соответствующий законопроект, сообщил он, в Госдуму уже внесён.
Авторы идеи предлагают поручить открытие таких счетов Социальному фонду. Деньги на них будут находиться до совершеннолетия владельца, а потом их можно будет снять вместе с процентами и потратить, например, на жильё или учёбу.
Конечно, 100 тысяч рублей – сумма не очень большая, отметил Сергей Миронов. Но даже она может стать стартовым капиталом.
Полномочия Государственной Думы VIII созыва истекут в сентябре 2026 года, когда состоятся новые выборы и работу начнёт Дума следующего созыва.
17:23 Вчера
По миру пущу: жительница Златоуста бесконечно переписывает завещание
Родственники 82-летней жительницы Златоуста Р-вы поделились со «Златоуст.инфо» своей проблемой: пенсионерка, поссорившись с кем-то из близких, что бывает очень часто, немедленно вычёркивает его из завещания и пишет другое. Наследники недоумевают, как не запутаться и какое завещание в итоге окажется верным.
«Нашей бабушке есть что завещать своим внукам и правнукам – в частности, имеются сбережения и две хорошие квартиры, - на условиях анонимности поделились близкие пожилой женщины. – Зная это, она часто манипулирует завещанием как инструментом давления на нас. Если кто-то не оказывает ей должного внимания, например, не приезжает по первому зову, бабуля страшно обижается и переписывает завещание, исключая из него того, кто якобы нанёс ей обиду. Может ли такое поведение означать, что бабушка неадекватна?».
«Переписывать завещание можно сколько угодно, но действительным будет считаться то, которое было составлено последним по времени и удостоверено нотариусом, - прокомментировала «Златоуст.инфо» нотариус Татьяна Плешкова. – Новое завещание автоматически отменяет предыдущее. Все сведения о завещаниях хранятся в ЕИС (Единой информационной системе нотариата), которая надежно страхует наследников от какой-либо путаницы».
Что касается метального здоровья наследодательницы, то нотариус – не психиатр, отметила специалист. Если он не заметит явных признаков недееспособности, то обязан удостоверить завещание. Если кто-то из близких примет решение оспорить этот документ, то вердикт о дееспособности женщины будет выносить суд.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74