- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
16:51 Вчера
Глава СК потребовал отчёта по уголовному делу против «Ориона»
Управляющая компания из Златоуста стала фигурантом уголовного дела по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности.
«По данным следствия, в одном из многоквартирных домов в результате длительного непринятия мер по ремонту кровли со стороны управляющей организации происходит систематическое подтопление помещений общего пользования, электрощитовых и квартир жильцов. В одной из пострадавших квартир проживает 71-летняя женщина, являющаяся инвалидом. В связи с постоянным подтоплением жилого помещения в квартире длительное время отсутствует электроснабжение, намокают стены, что создает реальную угрозу жизни и здоровью пенсионерки и иных жильцов», - сообщили в информационном центре СК России.
Заставить «Орион» работать жильцы дома 7а по улице Полетаева пытались не раз. Но в офисе управляйки, рассказывают горожане, есть только директор и юрист. Иногда там появляется бухгалтер. А вот слесарей, дворников и других необходимых для обслуживания жилого фонда специалистов нет.
Председатель СК России Александр Бастрыкин поручил руководителю следственного управления СК России по Челябинской области Андрею Щукину представить доклад о ходе расследования уголовного дела, а также о мерах, принятых для восстановления прав граждан.
15:27 Вчера
Давай, до свидания: жителей Златоуста вынуждают увольняться
В ряде муниципальных и частных организаций и учреждений Златоуста, в связи с резким «урезанием» финансирования или падением доходов, продолжается сокращения персонала. Желая сэкономить, многие работодатели идут на хитрость, уговорами и угрозами предлагая сотрудникам «написать по собственному». «Златоуст.инфо» узнал у юристов, как действовать.
«Офисные сотрудники, которые не являются реальной необходимостью для компаний, сегодня идут под сокращение первыми, - пожаловался «Златоуст.инфо» сотрудник одной из организаций Златоуста. – Это маркетологи, специалисты по продажам и закупкам, консультанты, а также административный персонал – офис-менеджеры, секретари и помощники. Большинству предложено уволиться «по-хорошему», то есть «по собственному». Те, кто имеет дополнительный доход или уже присмотрел себе другое место, спокойно соглашаются. Я не могу себе этого позволить – у меня дети и ипотека. Как настоять на сокращении?»
«Вам нужно договариваться с руководством, - посоветовали в Коллегии адвокатов Златоуста. – Для этого существует увольнение по соглашению сторон. Закон не устанавливает конкретного размера компенсации. Это может быть два или три оклада, а может – гораздо больше. Все зависит от договоренностей. Главное – отстаивать свои права. Если договориться не получится, укажите в заявлении: «Прошу уволить по собственному желанию в связи с невозможностью продолжать работу в создавшихся условиях и под давлением работодателя». Это зафиксирует ситуацию, если придется доказывать факт нарушения ваших трудовых прав в суде».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:23 Вчера
Если нет тонометра: всё больше жителей Златоуста страдает от гипертонии
Медики Златоуста отмечают: гипертония стремительно молодеет, и даже 25-35-летние горожане всё чаще жалуются врачам на постоянный рост давления. Отчего это происходит, и как распознать опасный «скачок», если под рукой нет тонометра, узнал «Златоуст.инфо».
«В мире за последние 30 лет гипертоников (в возрасте от 30 до 80 лет) стало больше в два раза, и новые пациенты с высоким давлением становятся всё моложе, - прокомментировала «Златоуст.инфо» врач-кардиолог Наталья Карпенко. - Факторами риска появления гипертонии являются наследственность, лишний вес, курение и злоупотребление алкоголем, а также сахарный диабет. В последние годы к этим причинам добавились хронический стресс, а для женщин - приём гормональных контрацептивов и ранняя менопауза. По моим наблюдениям, самые опасные факторы - лишний вес, проблема которого сегодня резко усугубилась, и стресс. Известно, что в стрессовой ситуации давление может повышаться, а потом приходить в норму. Однако, если стресс хронический, происходит перестройка системы, и развивается гипертония».
Если нет тонометра, о росте давления сигнализируют такие признаки: головная боль, которая усиливается при движении или резких звуках, тошнота и рвота, а также кровотечение из носа.
Когда хрупкие сосуды слизистой лопаются, организм таким образом «сбрасывает» избыточное давление, спасаясь от более опасных осложнений. Эти симптомы – повод немедленно обратиться к врачу.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:16 Вчера
Областное министерство готовит ремонт ещё одного участка дороги Миасс-Златоуст
Министерство дорожного хозяйства и транспорта Челябинской области объявило о начале подачи заявок на участие в запланированных на 17 июля электронных торгах. Победителю аукциона предстоит отремонтировать отрезок трассы Миасс-Златоуст с 18 по 27,9 километра. Начальная цена работ, по данным портала закупки.гоу, - 189 миллионов 914 тысяч 882 рубля.
Ремонт, сказано в документах, разбит на два этапа. В этом году в порядок планируется привести 2400 метров, остальные 7537 дождутся своей очереди в следующем. Датой полного окончания обозначено 25 октября 2027 года. Гарантийный срок для верхнего слоя покрытия из асфальтобетона должен составить 6 лет.
Капитальный ремонт 8-километрового участка дороги Миасс-Златоуст завершился в начале лета. После чего автомобилисты обратились к губернатору Алексею Текслеру с просьбой продолжить.
По мнению инициативной группы, оставившей обращение в сообществе «Текслер, помоги!» ВКонтакте, дорога имеет важное значение, ведь по ней ездят не только туристы, но и работники оборонных предприятий.
10:58 Вчера
Бензиновый кризис ударил по селу под Златоустом
И если раньше при отключении электричества в Веселовке включали генераторы, то сейчас при отсутствии горючего люди живут при лучине. Вот уже третий день. В двадцать первом веке. Воды в Веселовке тоже нет – сгорел насос Водоканала, подающий её в колонки.
«Что творится в магазине, где полно продуктов и маленький генератор, не рассчитанный на круглосуточную работу, можно только догадываться. И никто ничего не объясняет. Электрики на звонки тупо не отвечают и диспетчер ЕДДС, как попка талдычит одну фразу: “Работы ведутся”», - сообщают жители села.
Официальных комментариев от властей пока нет.
10:10 Вчера
В Челябинской области китайскую обувь выдавали за белорусскую
Обувные ярмарки регулярно проходят в Златоусте и других городах региона. Покупателей туда завлекают листовками и роликами, которые в режиме нон-стоп раздаются из установленных рядом динамиков. На такой «распродаже» побывали и представители регионального УФАС.
«Специалистами Роспотребнадзора проведены контрольные закупки, по результатам которых установлено, что продажа обувной продукции в рамках ярмарки осуществлялась с нарушениями обязательных требований действующего законодательства», – сообщили в пресс-службе ведомства.
Кроме того, выяснилось, что информация на коробке обуви торговой марки Derras о стране производства – Беларусь – не соответствовала действительности.
«Непосредственно в коробках содержалась обувь, предположительно, китайского производства», – отметили в УФАС.
Распространение спорной рекламы было прекращено. Служба рассмотрит вопрос о привлечении рекламодателя к административной ответственности. Будут ли приняты меры к продавцам в ведомстве не уточнили.
09:04 Вчера
Из Челябинска запустили прямой автобус до Москвы
Добраться в столицу можно на автобусе №10 578, который по нечётным дням в 9:10 уходит с челябинского автовокзала «Синегорье» и сначала едет в Екатеринбург, где делает остановку, а потом по платной трассе М-12 в город Котельники. Неподалёку от автовокзала этого города есть конечная станция метро.
В пути автобус 21 час 50 минут, на маршруте предусмотрены остановки, чтобы пассажиры могли размяться. Обратная дорога занимает 23 часа. Из Котельников автобус № 10 578 уходит в 11 утра и прибывает в Челябинск к полудню следующего дня.
Открыть маршрут, сообщили на челябинском автовокзале, предложил московский перевозчик. Из 51 места в автобусе 15 выделяют челябинцам, остальные предусмотрены для жителей Екатеринбурга.
Среди плюсов такой поездки организаторы называют дешевизну – билет стоит шесть тысяч рублей, это меньше, чем билет на самолёт, и скорость – поезд до Москвы идёт от 34 до 42 часов.
Правда, за каждый чемодан придётся доплатить 800 рублей, бесплатно можно провезти ручную кладь, которая укладывается в габариты 60×40×20 сантиметров (или в сумме не больше 120 см).