$ - 79.07 руб.
€ - 91.39 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
13:53 Сегодня
В Златоусте задумались о дороге к горнолыжной трассе
Пока устроить её нельзя, ведь собственник Канатки - частное лицо, и тратить деньги на обустройство из бюджета власть не имеет права. Но здесь тренируются юные горнолыжники из муниципальной спортшколы, у которой своей трассы нет. Сюда же ездят многочисленные любители катания. И их путь пролегает возле одного из домов. Обсудив проблему, участники депутатской комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению пришли к выводу: на трассе должен появиться принадлежащий городу объект. Потому другая комиссия - по образованию, культуре, спорту и молодежной политике – вернётся к вопросу оборудования там модульных раздевалок для юных спортсменов. А со схемой проезда уже на месте определятся представители мэрии. Проезд необходим и жителям посёлка Крымский, который расположен выше Гурьевских улиц. «Комиссией рекомендовано проведение геодезических работ, оформление акта технического состояния дороги с дальнейшим включением ее в муниципальную казну», - отметили в пресс-службе Собрания депутатов. О сроках выполнение не сообщается.  
08:38 Сегодня
ФАС будет влиять на коммунальные тарифы
Служба получит дополнительные полномочия и сможет жёстче контролировать тарифы на коммунальные услуги. В Госдуме, где приняли целый пакет соответствующих законопроектов, надеются, что новые меры отразятся на платёжках уже в этом году. Так, если предписания Федеральной антимонопольной службы в регионе проигнорируют дважды, ФАС сможет устанавливать предельные тарифы. Отдельный закон посвящён ответственности руководства тарифных органов за невыполнение соответствующих предписаний. Штраф в 50 тысяч рублей для нарушителей заменили на дисквалификацию на срок до трёх лет. Между тем, в начале февраля глава ФАС Максим Шаскольский заявил: служба не заметила повышения тарифов. Вопрос возник после того, как россияне получили январские счета за отопление. Многих златоустовцев бросило в жар, ведь цифры выросли совсем не на обещанные 1,7 процента, а на все 40-50. В доказательство горожане делились в соцсетях фото платёжек – и в некоторых в графе «к оплате» были пятизначные суммы. В региональном Министерстве тарифного регулирования этот факт тогда объяснили просто: в январе стояли морозы вот и «набежало».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
07:32 Сегодня
Что делать: депутаты в Златоусте пытаются решить транспортный вопрос
Пока получается не очень – в Собрании в очередной раз констатировали: жаловаться на работу общественного транспорта горожане не перестают. Это побудило участников комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению вернуться к анализу работы муниципального «Автохозяйства». «С 2021 года парк предприятия пополнился на 40 автобусов, но этот факт не повлиял на транспортную доступность в округе. Со слов руководителей, несвоевременный ремонт двигателей внутреннего сгорания, топливной аппаратуры вывел с линии часть подвижного состава», - сообщили в пресс-службе Собрания депутатов. Но даже если привести в порядок все автобусы, делу это поможет вряд ли, ведь водить общественный транспорт некому – у предприятия острый кадровый голод. А состояние инфраструктуры депутаты назвали «достаточно угнетённым». В итоге участники комиссии решили вызвать на заседание чиновников. Транспортный вопрос и план оздоровления «Автохозяйства» запланировали обсудить в мае. Будут ли до этого принимать какие-то меры, чтобы облегчить златоустовцам передвижение по городу, не уточняется.  
06:22 Сегодня
Выходные в Златоусте: на концерт или выставку, в бассейн или музей?
14 марта, суббота В 11-00 и 13-00 в краеведческом музее – мероприятие «В гостях у Мухи-Цокотухи» (по предварительной записи). В 11-00, 12-45 в ФОК «Таганай» - первенство Челябинской области по хоккею (2014, 2015 г.р.). В 12-00 в театре «Омнибус» - сказка «Аленький цветочек» (6+). С 15-00 до 20-00 в клубе «Радуга» (Седьмой жилучасток) – выставка «Народных кукол хоровод». По расписанию игр, в лыжно-биатлонном комплексе (ул. Спортивная. 1к) – чемпионат России по спортивному туризму на лыжных дистанциях. В 18-00 в ДК «Булат» - Чайхана. В 18-00 в театре «Омнибус» - трагикомедия «Лес» (16+). В 19-00 в ДК «Металлург» - концерт группы «Бутырка». 15 марта, воскресенье С 9-00 до 19-00 в ДК «Булат» - выставка, посвященная Международному женскому дню, - «Сумок много не бывает». По расписанию игр в бассейне «Уралочка» - первенство России по водному поло среди девушек до 19 лет (4 тур). С 10-00 до 17-45 в краеведческом музее – выставки «Мягкая история», «Защищая Отечество», цикл выставок «История одного экспоната» - «Сталь подвига», «85 лет в ритме музыки», «Весенняя капель». В 11-00, 12-45, 14-30 в ФОК «Таганай» - первенство Челябинской области по хоккею (2014, 2016 г.р.). В 12-00 в спортзале МАУДО «ЦЮТ» (ул. Полетаева, 25а) – чемпионат ЗГО по скалолазанию на искусственном рельефе. В 14-00 в ДК «Булат» - мероприятие «Родное сердце» в честь годовщины создания Центра помощи семьям павших защитников Отечества. В 15-00 в библиотеке «Окна» - музыкально-поэтический концерт «Весенние комплименты». В 17-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт коллектива «БанкНот». В 18-00 в театре «Омнибус» - комедия-фарс «Ход конем» (16+). По расписанию игр, в лыжно-биатлонном комплексе (ул. Спортивная. 1к) – чемпионат России по спортивному туризму на лыжных дистанциях. В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Царевна-лягушка-2» (6+), «К себе нежно» (16+), «Тюльпаны» (16+), «Новая тёща» (18+) По «Пушкинской карте»: «Царевна-лягушка-2» (6+), «Сказка о царе Салтане» (6+), «Драники» (6+), «Красавица» (12+), «Малыш» (16+).   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:09 Вчера
Стала известна цена ремонта двух мостов в Златоусте
Устройство «водопропускных конструкций» на переезде через реку Каменка в районе улицы Спартака и через Чувашку на 1-й Нижне-Заводской возле школы №8 обойдётся в 10 миллионов 952 тысячи 210 рублей. Эта сумма обозначена как начальная цена контракта, судьба которого должна определиться 17 марта. Электронные торги проводит муниципальное Управление ЖКХ. За работу исполнитель обязан взяться на следующий день после подписания документов и завершить всё до 30 октября. О том, что мосты городские власти планируют привести в порядок в этом году, ранее на встрече с председателями КТОС сообщил председатель Собрания депутатов Златоуста Алексей Карюков. «В частном секторе много мостиков, переходов, водопропускных труб, но не все они могут называться мостами, не все являются муниципальным имуществом. Специалисты администрации составили перечень аварийных мостов», - написал Алексей Карюков в своём аккаунте ВКонтакте.   
14:43 Вчера
Снабжают аферистов: жители Златоуста поддержали запрет на лжеденьги
Центробанк предложил запретить и производство, и продажу сувенирных банкнот, внешне почти (кроме надписи «Из банка приколов») неотличимых от настоящих купюр. На маркетплейсах их покупают не только шутники, но и мошенники. «Златоуст.инфо» выяснил, что и жители Златоуста не раз пострадали от таких «закладок для книг». «Пару лет назад какой-то бессовестный покупатель рассчитался такой липовой денежкой с моей подслеповатой бабушкой, купив у неё на уличном рынке банку груздей, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Ирина Скворцова. – Поэтому я обеими руками поддерживаю идею о запрете этих вредных бумажек. Давно люди негодуют и недоумевают, зачем вообще печатают тоннами имитации денег? Обманщиков снабжают?». «Мой знакомый так попался, когда работал курьером – один из клиентов, увидев, что перед ним - мужчина в «сильных» очках, расплатился билетом «банка приколов», - поделился Вадим Р. – А сколько было раньше случаев, когда стариков обманывали, подсовывая им «куклы» из этих билетиков! Кроме того, что фальшивки – инструмент мошенников, они ещё и обесценивают в глазах людей настоящие банкноты». Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:29 Вчера
В Златоусте приведут в порядок маневренное жильё
Квартиры, где находят временное пристанище ждущие переселения жильцы аварийных домов, отремонтируют капитально. После проведения электронных торгов цена работ уменьшилась почти на четверть, с 2 миллионов 389 тысяч 93 до 1 миллиона 794 тысяч 210 рублей, сказано в протоколе подведения итогов определения подрядчика. Документ размещён на портале закупки.гоу. На эти деньги, согласно приложенным к контракту сметам, в двух квартирах – трёхкомнатной №38 в доме 5а в квартале Матросова и «двушке» №100 в доме 17 на Свердлова – произойдут радикальные перемены. Там полностью заменят сети и коммуникации, зальют и застелют линолеумом полы, установят новые окна, двери и сантехнику, сделают навесные потолки. Полностью преобразиться маневренное жильё должно к 4 мая. Заказчиком работ является муниципальное Управление ЖКХ.