$ - 74.83 руб.
€ - 87.53 руб.
Полезные ссылки

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием

Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.

- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...

- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.

- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
Имя Цитировать 0
0
Guest
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
Имя Цитировать 0
0
Guest
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
Имя Цитировать 0
0
Guest
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
Имя Цитировать 0
0
Guest
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это реально проблема, картоха бы так росла!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
Имя Цитировать 0
0
Guest
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
08:08 Сегодня
Златоустовской клинике запретили рекламу выездных услуг нарколога и психиатра
Предупреждение «Семейному доктору» выдало региональное Управление Федеральной антимонопольной службы. Поводом для принятия мер стало поступившее от одного из граждан обращение.  При проверке выяснилось: в рекламе на интернет-ресурсах говорится об оказании услуг на дому, но такой лицензии у клиники нет.  «Для оказания скорой специализированной медпомощи за пределами организации, включая деятельность выездных экстренных консультативных бригад по психиатрии-наркологии, требуется лицензия. Указанная лицензия у клиники отсутствует. Информация на интернет-ресурсах может вводить в заблуждение», – пояснили в Челябинском УФАС.  Теперь клинике необходимо удалить спорную информацию.
07:01 Сегодня
В Златоусте берега реки выложат камнем
Это поможет укрепить их и должно снизить риск подтопления улиц. Тем более что такое уже случалось в 2014 году, когда Большая Тесьма вышла из берегов и затопила около 100 домов на 3-й Лесопильной, Фадеева, Столетова, Володарского, Лесной, Фурманова и Б. Ветлужской. Жителей тогда пришлось эвакуировать, в городе был объявлен режим ЧС. Сегодня русло реки вновь заилилось, заросло, и при последнем паводке часть берега оказалась размытой. Решать проблему местные власти намерены радикально: не только расчисткой, но и укреплением.  «Принимая во внимание акваторию Большой Тесьмы, расчистку предлагается производить плавающим экскаватором без использования дополнительных свай. Глубина расчистки варьируется от 0,4 до 1 метра. Укрепить берега реки планируется каменной наброской из бутового камня», - сообщили в Собрании депутатов, где рассмотрели этот вопрос.  Проект и сметы уже готовы и сейчас проходят экспертизу, добавили в пресс-службе. Примерная стоимость работ составит 39 миллионов 600 тысяч рублей.
05:53 Сегодня
Выходные в Златоусте: идем дружить без границ!
25 апреля, суббота В 12-00 в СК «Металлург» - областные соревнования по боксу на призы тренера В.Я. Полякова среди юношей 13-14 лет. В 12-00 в парке «Крылатко» - фестиваль культур «Дружба без границ». В течение дня в СК «Локомотив» - межмуниципальные соревнования по художественной гимнастике «Вальс цветов». В течение дня в ТРК «Тарелка» - ярмарка белорусских продуктов. В 12-00 и 14-00 в музее истории и культуры – мероприятие «Настроение сложу я по кусочкам» (по предварительной записи). В 15-00 в библиотеке «Окна» - концерт Дмитрия Оксенчука «Не лети так, жизнь!». Вход свободный. В 15-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт ансамбля современной хореографии «Вдохновение». В 16-00 в ДК «Булат» - концерт хореографического ансамбля «Мечта». В 18-00 в ДК «Булат» - «Чайхана». В 18-00 в библиотеке № 15 (ул. Дворцовая, 3) – Всероссийская акция «Библиосумерки-2016» - «Дружба народов России». В 18-00 в театре «Омнибус» - мелодрама «С вечера до полудня» (16+).  26 апреля, воскресенье В течение дня в ТРК «Тарелка» - ярмарка белорусских продуктов. В 10-00 в СК «Металлург» - спортивный праздник «Фиеста движений». С 10-00 до 17-45 в музее истории и культуры – работа выставок «Защищая Отечество», «Город ажура», «Герои Чернобыля». В 11-00 в ФОК «Таганай» - первенство Челябинской области по хоккею среди игроков 2014 г.р. В 12-00 в театре «Омнибус» - музыкальная сказка «Царевна-лягушка» (0+). В 15-00 в ДК «Булат» - концерт ансамбля бального танца «Весна». В 17-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт эстрадной студии «Папа Джек». В 18-00 в театре «Омнибус» - комедия-фарс «Ход конем» (16+). В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Петрушка» (6+). По «Пушкинской карте»: «Петрушка» (6+), «Золушка. Тайна трёх желаний» (6+), «Моя собака - Космонавт» (6+), «Домовёнок Кузя-2» (6+), «Твоё сердце будет разбито» (16+). Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
17:19 Вчера
В Социальном фонде рассказали о сроке выплаты пособий в мае
Из-за выходных в честь майских праздников в обычном графике произойдут изменения, сообщили в отделении СФР по Челябинской области.  «Отделение досрочно перечислит семьям детские пособия перед майскими праздниками. 29 апреля семьям будут перечислены выплаты, которые обычно приходят на банковский счет 3 мая. Зачисление пособий производится в течение всего рабочего дня», - говорится в комментарии.  Почта России будет доставлять пособия, также как и пенсии, со 2 по 24 мая, в зависимости от режима работы почтового отделения. Зачисление пенсий на банковский счёт произойдёт 17, 21 и 22 мая.
15:59 Вчера
И пакеты для отходов: жители Златоуста – о ГОСТе на собачьи площадки
С апреля текущего года вступил в силу национальный стандарт, в котором впервые указаны все требования к обустройству площадок для выгула собак. На каждые 10 тысяч жителей должна быть оборудована одна игровая площадка. «Златоуст.инфо» узнал, нужны ли златоустовцам такие территории «для санитарного выгула собак и игр с ними».  Минимальная площадь территории для прогулок с питомцами должна составлять 200 квадратных метров, иметь травмобезопасное покрытие, декоративный заборчик или кустарник, контейнеры для уборки отходов и дозаторы для пакетов, гласит новый ГОСТ.  «Давно пора было продумать детали этой цивилизованной инфраструктуры для домашних животных, - уверен житель Златоуста, владелец овчарки Роман Громов. – Гуляя со своей собакой, я постоянно вижу косые взгляды прохожих, а нередко и замечания слышу: мол, загадили весь город… Однако создать документ – это одно, а построить такие площадки – совсем другое дело. С удовольствием гуляли бы там, но думаю, появятся такие территории очень нескоро. По крайней мере, в нашем городе».  «Думаю, этот стандарт станет соблюдаться только застройщиками – в каждом новом жилом квартале они теперь будут обязаны возвести и такую площадку для выгула, - согласен житель Златоуста Григорий Яшин. – А для нашего города ничего не изменится. Каждое утро вижу, как соседская собака задирает лапу то на заборчик вокруг клумбы у подъезда, то на любые элементы детского городка во дворе… «Делать свои дела» на более отдаленных от дома территориях у собаки не хватает терпения, а у хозяина, очевидно, времени». Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:43 Вчера
Все хороши: в Златоусте правила движения нарушают и водители, и пешеходы
По данным златоустовской Госавтоинспекции, с дисциплиной на дорогах пока не очень хорошо. Причём, как у водителей, так и у пешеходов. И счёт не в пользу последних, потому что с начала года бесколёсные участники дорожного движения нарушили правила 116 раз. А рулевые не предоставили преимущество пешеходам 93 раза. Напоминать о том, что дисциплина на дороге – важно, автоинспекторы будут в ходе профилактической операции «Пешеход», которая продолжается до 26 апреля. Особое внимание участники акции намерены уделять юным горожанам.  «Ребята, не выбегайте на дорогу перед близко идущим транспортом, не переходите улицу в наушниках и на красный свет. Даже если очень спешите — остановитесь, посмотрите по сторонам. И обязательно прикрепите на рюкзак или куртку световозвращатель — в темноте он сделает вас заметнее для водителей. Ваша жизнь и здоровье дороже любой игры или экономии времени», - обращаются к ним сотрудники ГАИ. Вместе с автоинспекторами разъяснительной работой занимаются представители добровольной народной дружины.
10:41 Вчера
Жителям Златоуста раздадут Георгиевские ленточки
Традиционная акция началась 22 апреля и продлится до 9 мая. Получить один из символов Победы в этом году можно на 8 тысячах площадках в 1500 населённых пунктах по всей стране. Полный список этих точек есть на сайте волонтерыпобеды.рф.  «Всего в год 21-летия акции волонтеры раздадут до 21 миллиона лент. По традиции раздача сопровождается вручением листовки с историей символа Победы и рекомендацией как её носить. Впервые рекомендации дополнены "Правилами бережного ношения" ленты, - сообщили в штабе общественного движения «Волонтёры Победы». - Просьба помнить, что в 2022 году принят закон о том, что "Георгиевская ленточка" защищена законодательно как один из символов воинской славы России».  Участвовать в акции златоустовцы могут и в качестве добровольцев. «Волонтёры Победы» также помогают в проведении парадов и других праздничных мероприятий, благоустраивают памятные места и воинские захоронения, причём не только накануне 9 мая, но и на протяжении всего года.