- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
16:20 Вчера
В Златоусте заканчиваются места на площадках «Тотального диктанта»
Международная просветительская акция состоится уже в эту субботу, 18 апреля. Нынешний «Тотальный диктант» посвящён детству Пушкину – участникам предстоит написать текст, автором которого стал ректор Литературного института, доктор филологических наук Алексей Варламов.
Основной площадкой «Тотального диктанта» в Златоусте станет Школа IQ007 (3 микрорайон проспекта Гагарина, 43, 5 этаж). Текст здесь будет читать актриса драмтеатра «Омнибус» Виктория Фролова.
В детской библиотеке № 12 (3 микрорайон проспекта Гагарина, 25) диктором станет педагог Татьяна Алашова. А на площадке «Недиктант. Дети» в Школе IQ007 юных грамотеев ждёт учитель начальных классов и педагог Школы Ольга Мельникова. Кстати, здесь ещё осталось четыре места.
В двух из пяти златоустовских площадках «Тотального диктанта» - библиотеке «Дом Друзей» и комплексе «Платформа 1/11» - регистрация закрыта.
15:10 Вчера
По стандарту: сколько жителям Златоуста ждать скорую помощь
Новые стандарты оказания медицинской помощи – сферы, особо проблемной для Златоуста, прописали в постановлении правительства РФ. Один из самых важных критериев – время приезда бригады скорой помощи. Максимальное время её ожидания для пациента – 20 минут. «Златоуст.инфо» узнал детали.
«Двадцать минут – это федеральный стандарт, - подчеркнули «Златоуст.инфо» в Министерстве здравоохранения Челябинской области. – К этому ориентиру обязаны стремиться все. Однако стоит помнить: для отдалённых поселков, горных районов регионы вправе устанавливать свои нормативы, но с обоснованием сроков прибытия».
А в какие сроки больные должны попасть на приём к участковому терапевту, педиатру? По новым правилам – в течение 24 часов с момента обращения в поликлинику. Неотложную помощь в этом же учреждении (при высокой температуре или острой боли у пациента) обязаны оказать максимум в течение двух часов.
На приём к узкому специалисту, гласит постановление, человека должны записать не позже чем через 14 рабочих дней, и в течение трёх суток, если врач заподозрит у пациента онкологию или серьёзные проблемы с сердцем. Что касается диагностики, то здесь применён аналогичный принцип: стандартный срок для сдачи анализов, исследования на рентгене, УЗИ, КТ и МРТ – до 14 дней. Если все эти исследования нужны для проверки подозрения на рак или сердечно-сосудистое заболевание, их обязаны выполнить за семь рабочих дней.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:01 Вчера
Безопасность превыше: за что жителей Златоуста отключат от газа
Газовщики Златоуста готовятся к отключениям голубого топлива в ряде домов. В первую очередь, сообщают специалисты, «отрежут» газ в тех квартирах, в которые хозяева - после неоднократных предупреждений - так и не впустили проверяющих для проверки плит. «Златоуст.инфо» выяснил, кто ещё в группе риска.
«Отключать от газа будут всех недобросовестных потребителей, - сообщили в одной из управляющих компаний Златоуста. – Чтобы не допустить этого, мы активизировали разъяснительную работу с жильцами. Председатели Советов домов контролируют устранение выявленных нарушений в работе газового оборудования. Если игнорировать предписания газовой службы, отключения не миновать. Среди самых частых нарушений, которые допустили собственники, - использование неисправных плит, а также тех, у которых истёк срок службы».
На требование купить новую плиту многие пенсионеры, особенно одинокие, отметили наши собеседники, просто разводят руками: рады бы, да не на что… Следующим самым «популярным» нарушением жителей Златоуста стало перекрытие вентиляционных каналов («Оттуда тараканы ползут!») и использование просроченных или повреждённых гибких шлангов.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
07:53 Вчера
Писательнице из Златоуста вручат медаль Дмитрия Донского
Церемония награждения лауреатов и дипломантов 3-й Всероссийской литературной премии «Сказитель Руси» пройдёт в эти выходные в подмосковном селе Марчуги. Среди триумфаторов будет и представительница Златоуста Альфия Каримуллина.
Медаль «Дмитрий Донской - За сохранение исторической памяти» решением жюри конкурса нашей землячке вручат за «Сказ об императоре, Иваныче и кислице», одному из цикла «Сказов об округе горном».
На национальную премию в этом году претендовали авторы из разных регионов России, а также Республики Беларусь, представившие свои произведения в стихах и прозе.
«В рамках мероприятия пройдёт встреча с писателями и художниками - участниками всероссийского проекта творческого Совета по легендам и сказам народов России при Союзе писателей России: “От Сказа до Дела - Рисуем сказы России”. Перед церемонией награждения художник Андрей Шагаров из Куровского и Илья Рожков из Орехово-Зуева проведут экскурсию по своей авторской выставке “Искусство объединяет”», - сообщили организаторы.
06:45 Вчера
В Златоусте отремонтируют ещё два участка дорог
Итоги очередного в этом сезон дорожного аукциона в муниципальном Управлении ЖКХ подведут 23 апреля. Начальная цена вопроса, сказано на портале закупки.гоу, 17 миллионов 175 тысяч 490 рублей.
На эти деньги получивший контракт подрядчик должен будет до 25 августа заасфальтировать квартальный проезд от дома №10 по 4 линии до дома №10 по 8 линии проспекта Гагарина, а также участок дороги от кольца на улице Горького до дома №9 на Полетаева.
В списке запланированных работ значатся также замена люков и колодцев, установка новых знаков и нанесение разметки. Устройство ливнёвок ни там, ни там не предусмотрено. Гарантийный срок на верхний слой покрытия, отмечается в проекте контракта, составит 4 года.
05:48 Вчера
Златоустовским выпускникам предлагают выбрать педвуз
Познакомиться с Челябинским педагогическим университетом и другими российскими вузами подобного профиля школьники Златоуста и других городов области смогут в это воскресенье, 19 апреля, в ходе Единого дня открытых дверей. Он начнётся в 11-00 в главном корпусе ЮУрГГПУ.
В таком формате знакомство пройдёт впервые, отмечают в учебном заведении. Главная цель события – показать будущим абитуриентам разнообразие педагогических профессий и помочь им выбрать направление подготовки.
«В течение дня гости познакомятся с факультетами, институтами и колледжем ЮУрГГПУ, пообщаются с ректором, деканами, директорами, преподавателями и студентами, а главное — почувствуют атмосферу одного из крупнейших педагогических вузов страны. Выпускникам и их родителям расскажут о специальностях, активной студенческой жизни, возможностях, перспективах трудоустройства и многом другом», - сообщают организаторы.
В педуниверситете также уточнили: для участия в Едином дне открытых дверей необходима предварительная регистрация. Пройти её можно здесь: www.cspu.ru/reg-open-doors-day
16:44 15.04.26
Миллион за домофон: житель Златоуста попался на уловку аферистов
Когда 56-летнему мужчине сообщили о том, что нужно получить ключи, но, не задумываясь, назвал код из смс позвонившей незнакомке. Дама представилась сотрудницей компании связи.
Дальше всё было как обычно: оповещение о мошенничестве, номер горячей линии, по которому потерпевший сам же и связался со злоумышленниками. Затем лжесиловики убедили гражданина отправить личные сбережения на проверку, чтобы выяснить, настоящие ли купюры и не использовали ли их для помощи террористам из недружественной страны.
«Под давлением аферистов мужчина отправился в Челябинск, где снял 1 140 000 рублей и перевёл их через банкомат частями. Вернувшись домой, собрал наличкой почти 244 000 рублей и через отделение банка отправил "секретному агенту"», - рассказали в златоустовском ОМВД.
Туда пострадавшего направили сотрудники банка, где мужчина по требованию мошенников намеревался снять ещё 50 000 рублей.