- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Заберите их от меня: как жители Златоуста справляются с кабачковым нашествием
Жарят, тушат, маринуют, замораживают, а излишки, которых всё равно полным-полно, стараются всучить «безземельным» знакомым и соседям - всё это про кабачки. Несмотря на отвратительное лето, у многих загубившее урожай картошки, кабачки прут и прут из земли... «Златоуст.инфо» узнал у земляков, куда они девают самый щедрый овощ.
- Уже нет сил и желания эти кабачки есть и закатывать, поэтому попросила внуков выложить в местных сообществах в Интернете, где всё отдают даром, объявление: приезжайте и забирайте, кому надо, - рассказала «Златоуст.инфо» пенсионерка Валентина Бирюкова. - Кабачки ведь можно нарезать кубиками и заморозить впрок, они прекрасно хранятся. Я прошлой зимой готовила из такой заморозки отличные оладушки, добавляла в суп и овощное рагу, но сейчас в морозильном ларе уже места нету...
- Надо просто не лениться, искать в Интернете новые необычные рецепты из кабачков, и семью от них за уши не оттащишь, - считает домохозяйка Нина Каркачева. - Рецептов полно! Если молодой кабачок сегодня пожарить с шампиньонами и луком, завтра - потушить с сыром в сметане, а потом приготовить драники или оладьи с чесноком и зеленью - это будут разные вкусы одного и того же овоща, и он никому не надоест.
- Сделайте за пять минут в обычном полиэтиленовом пакете «малосольные» кабачки, и остатки урожая мигом уйдут - так это аппетитно, - посоветовала повар Елена Перлова. - Нарежьте кусочками 300 граммов кабачков, обсушите, добавьте по вкусу чеснок, укроп, соль, перец и ложечку уксуса (9-процентного). Сложите все в пакет, завяжите и потрясите, а потом до утра - в холодильник. Утром пробуйте и меня благодарите!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
И от меня заберите! Из дому выселяют!!!!
|
|
Guest
|
|
Малосольные кабачки - это ж надо! Пойду сделаю!
|
|
Guest
|
|
Прикольные советы, какие у нас хозяюшки хорошие
|
|
Guest
|
|
запеканки с Сыром и грибами делаю часто, все едят на ура
|
|
Guest
|
|
не пробовала заморозить думала они расквасится, надо попробовать
|
|
Guest
|
|
Щедрый самый овощ это верно сказано! Прям даже изобильный!
|
|
Guest
|
|
наелись ими во всех видах, ни в каком блюде уже не хочется, сколько можно их тушить….
|
|
Guest
|
|
Варить и запекать можно хоть с мясом, хоть с курицей, рецептов реально много!
|
|
Guest
|
|
А я с кабачков сильно похудела за лето, потому что у них нулевая калорийность, то есть на их переваривание тратится больше калорий чем они содержат!
|
|
Guest
|
|
Просто порежьте кусочками потушите пять минут в сметане, это просто и вкусно, идеальный гарнир!
|
|
Guest
|
|
Это реально проблема, картоха бы так росла!
|
|
Guest
|
|
Тоже была в свое время проблема, куда девать кабачки, пока жена не стала делать из них икру...ингредиенты самые простые, немного подсолнечного масла, чуток соли, сахара, морковь, лук, чеснок.Блендер в помощь, под закрутку...до Нового года все улетает, особенно внуки любят...
|
|
Guest
|
|
Зачем столько сажать, посадите сколько вам надо и нет проблем. А то засадят пол сада и не не знают что делать
|
|
Guest
|
|
Малосольные вкусные, но лучше молодые использовать.
|
|
Guest
|
|
Про икру поддерживаю! Вкусно и просто!
|
Смотрите также
10:38 Сегодня
Перенастроим сами: в Автохозяйстве Златоуста рассказали о переменах с льготами
С 1 ноября городской бюджет будет компенсировать только половину стоимости поездки в муниципальном общественном транспорте школьников и студентов. То есть при действующем тарифе 40 рублей возместят только 20.
Об этом в мэрии объявили на прошлой неделе, подчеркнув: экономить местная казна вынуждена, и ужаться придётся ещё по нескольким статьям расходов. В муниципальном «Автохозяйстве» объяснили, как будут применяться новые правила.
«Ранее выданные транспортные карты будут перенастроены автоматически — получать новую карту не потребуется. При этом карту необходимо заранее пополнять на необходимую сумму в зависимости от количества планируемых поездок. Неиспользованные средства сохраняются на балансе и не сгорают в следующем месяце», - говорится в пояснении.
Студентов и родителей школьников призвали заранее пополнить транспортные карты. А если их нет - оформить в МФЦ.
09:28 Сегодня
Требуются: рекрутинговая платформа назвала самые дефицитные профессии в Челябинской области
По данным hh.ru, таких сейчас 17 – это, в основном, рабочие и медицинские специальности. Больше всего не хватает дворников (1,2 резюме на вакансию), врачей (1,3) и зоотехников (1,5). В среднем по два резюме на вакансию приходится у поваров, пекарей и кондитеров, автослесарей и автомехаников, маляров, штукатуров и отделочников.
Высокая потребность в администраторах магазинов, главврачах и заведующих отделениями в медучреждениях, монтажниках, электромонтёрах, слесарях и сантехниках. Нужны также токари, сварщики, машинисты, ветврачи, а также агенты по недвижимости.
По данным златоустовского Центра занятости населения, к 12 октября на учёте стояло 475 незанятых граждан, в том числе 406 безработных. В банке вакансий было 1340 заявок от работодателей, то есть, на одного незанятного горожанина приходится около 3 вакансий.
06:58 Сегодня
Златоустовским школьникам предлагают поздравить Деда Мороза
Всероссийская акция «Поздравь Деда Мороза» проходит до 15 ноября, главным призом станет сертификат на посещение вотчины новогоднего волшебника в Великом Устюге. Присоединиться организаторы приглашают всех школьников с 1 по 11 классы.
«Акция не только объединит детей и родителей, но и познакомит со сказочным эпосом, который является важной частью богатого наследия нашей страны, и русскими традициями празднования Нового года», - отметили в Министерстве культуры.
Участникам предлагают выбрать одну из номинаций: «Стихотворение для Деда Мороза», «Сказка для Деда Мороза», «Песня для Деда Мороза», «Подарок для Деда Мороза», снять ролик и с хэштегами ПоздравляюДедаМороза #ВсероссийскийДедМороз #ВологдаНовогодняяСтолица2027 выложить его в свой аккаунт во ВКонтакте (страница должна быть открыта).
Все приславшие заявки на сайт акции получат электронные сертификаты, а победителей ждут подарки от Всероссийского Деда Мороза.
15:37 Вчера
Найдут дом: жителям Златоуста нужны стеллажи «Отдам даром»
Стеллажи для бесплатных вещей, которыми оснащают многие контейнерные площадки в крупных городах (например, в областной столице они появились с подачи знаменитого Чистомэна), срочно нужны и Златоусту.
Сейчас, в период осеннего расхламления, они помогли бы дать вторую жизнь ненужным вещам. То, что больше не требуется одному, может быть необходимо другому. «Златоуст.инфо» узнал мнение земляков.
«Поставить у мусорок стеллажи «Возьмите домой» или «Отдам даром», обязательно с навесом (чтобы вещи не страдали от дождя) – это прекрасная идея, - отметили «Златоуст.инфо» многие жители Златоуста. – Люди могли бы не выкидывать в мусор, а оставлять на чистых полках детские вещи, книги, цветы, игрушки. И многие бы взяли их себе в дом. А в мусоре кто станет копаться… Эти стеллажи стали бы не только помощью небогатым землякам и семьям с детьми, но и большим вкладом в экологию: зачем уничтожать или перерабатывать то, что ещё может послужить другим?».
Правда, за чей счёт и кто должен изготовить и смонтировать стеллажи, пока не ясно. Поэтому многие златоустовцы нашли выход – оставлять хорошие вещи, которые стали не нужны, на подоконнике или у почтовых ящиков в своих подъездах.
«Три пары почти новых туфель, две сумочки и два плюшевых медведя – всё это я после «расхламления» дома аккуратно разложила в своем подъезде на подоконнике, - поделилась менеджер Маргарита Л. – Написала объявление: «Дорогие соседи! Пожалуйста, возьмите, кому что нужно!» Через день осталась только одна немодная сумочка. Её отнесла на помойку с чистой душой - за «невостребованностью».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:48 Вчера
Дома детства в Златоусте вернёт в бюджет 315 тысяч рублей
Ранее деньги были направлены на зарплату сотрудникам, но, как выяснилось в ходе проверки, те не имели необходимого образования. Нарушения вскрыли представители контрольно-счётной палаты и городской прокуратуры.
«Так, обязанности концертмейстера исполнял работник без профильного высшего или среднего профессионального музыкального образования. Кроме того, на должностях педагога-организатора и педагога дополнительного образования трудились лица, у которых отсутствовало соответствующее высшее или среднее профессиональное образование», - уточнили в надзорном ведомстве.
Материалы проверки были направлены в суд, который и обязал вернуть деньги в бюджет.
10:28 Вчера
Житель Златоуста хотел похитить строительную бытовку
Незнакомца, который распиливал на части металлический контейнер, на месте преступления застал владелец имущества, приехавший на свой участок. Кстати, это нисколько не смутило похитителя, как и то, что рассерженный хозяин, позвонив в полицию, начал снимать происходящее на камеру телефона.
Перед тем, как взяться за пилу, рачительный воришка вынес из бытовки всё, что там хранилось, и снял утеплитель.
«Прибывшие сотрудники патрульно-постовой службы задержали нарушителя закона. Им оказался 44-летний местный житель, ранее судимый за преступления имущественного характера. У него изъяли слесарные инструменты и кислородный баллон, используемые при распиле мобильного строения. Злоумышленник успел отрезать металлический фрагмент размером 2х0,7 метра», - сообщили в златоустовском ОМВД.
Полицейским задержанный гражданин пояснил: листы железа были ему нужны, чтобы достроить забор на дачном участке.
Задержанного доставили в отдел полиции для дальнейшего разбирательства. Уголовное дело возбуждено по статье «Покушение на кражу».
10:15 Вчера
Суд заставил жителя Златоуста перестроить гараж
До того на мужчину пожаловалась соседка: мало того, что постройка нарушала правила пожарной безопасности, так ещё и талый снег и вода с крыши портили стену дома женщины. Отклонение от строительных норм подтвердила и экспертиза.
Суд обязал владельца бокса разобрать кровлю и смежную стену, возвести противопожарную стену из негорючих материалов и переделать скат крыши. Правда, делать это гражданин не спешил.
«Добровольно исполнить решение суда гражданин отказался. Судебный пристав взыскал с него исполнительский сбор в 5000 рублей, ограничил выезд за границу и оштрафовал за неисполнение требований», – сообщили в пресс-службе регионального главка службы судебных приставов.
Только после этого мужчина перестроил гараж в соответствии с нормами. Судебный пристав составил акт, подтвердил выполнение работ и закрыл исполнительное производство.