$ - 86.47 руб.
€ - 100.50 руб.
Полезные ссылки

Яд и клейстер: зачем жительницы Златоуста садят семьи на безглютеновую диету

Яд и клейстер: зачем жительницы Златоуста садят семьи на безглютеновую диету

Нет в последнее время более «демонизированного» продукта, чем зерновые с глютеном. Нутрициологи столько твердят о его вреде, что жительницы Златоуста всё чаще стали покупать безглютеновые продукты, несмотря на их высокую цену. А надо ли так тратиться, узнал «Златоуст.инфо».

Макароны и хлеб без глютена стоят почти вдвое дороже обычных, но и их, и другие продукты без этого якобы опасного протеина всё чаще покупают жительницы Златоуста, чтобы кормить домочадцев, в первую очередь, детей, полезной едой. «Демонизировали» глютен, уверяя, что он напоминает клейстер и вредит работе кишечника, блогеры и самозваные нутрициологи. Словом, все, кто зарабатывает на наших страхах за своё здоровье.

«Глютен — это протеин, который содержится в пшенице, ржи и овсе. Для каждого пятого жителя планеты он действительно является непереносимым веществом, - пояснили «Златоуст.инфо» санитарные врачи Златоуста. - После употребления продукта с глютеном у этих людей происходит расстройство желудка, появляются слабость, усталость. Однако, если таких симптомов нет, никакой нужды ограждать себя и здоровых домочадцев от глютена нет. Ограничить употребление белого хлеба из рафинированной муки нужно не из-за протеина, а из-за избытка быстрых углеводов, которые вместо энергии откладываются в жировую ткань».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Очередной хайп и раздутие мухи в слона. Двигайтесь больше и всё будет нормально усваиваться.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Вот именно, женщинам просто очень хочется жить по ЗОЖ и где надо и не надо заботиться о домочадцах
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Опять деньги на чушь, а кто-то на этом зарабатывает
Имя Цитировать 0
0
Guest
Да, зарабатывают на наших стразах и глупости
Имя Цитировать 0
0
Guest
не на глупости, а на незнании
Имя Цитировать 0
0
Guest
При наличии интернета говорить о незнании смешно
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все происки маркетологов! Так и лезут нам в карман!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тот самый каждый пятый, и это очень неприятная болячка, поверьте! Особенно если выпить молока, вообще капец будет
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
При наличии интернета говорить о незнании смешно
Смотря что "познавать" в ИНТЕРНЕТЕ
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:


Guest 29.03.2025
Я тот самый каждый пятый, и это очень неприятная болячка, поверьте! Особенно если выпить молока, вообще капец будет
Молоко у кого то усваивается, а у кого то совсем нет. Я выросла на молоке и пью его без особых последствий. Но все кричат, что оно прямо вредное- просто яд. Ну хочу и пью. Пишут учёные, что те, кто в детстве пил много молока имеет хорошую костную структуру. может это и правда. У меня бабушка деревенская до 75 лет прожила в своём доме, много мужской работы делала, но ни когда не имела переломов и проблем с суставами, но много молока всегда пила.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Овёс не содержит глютен!  
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
15:12 Сегодня
Депутатам Златоуста рассказали о «мусорной» реформе
По мнению представителя регоператора, который выступил перед участниками депутатской комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению, главная проблема, из-за которой в городе до сих пор не налажена сортировка отходов, - отсутствие места, где это должно происходить.  Сейчас сортировочный комплекс есть только на полигоне в Полетаево, где мусор не только разбирают на фракции, но и частично перерабатывают. В октябре перерабатывающий завод мощностью до 600 миллионов пластиковых бутылок в год заработает в Миассе. Там будут принимать и пластик из Златоуста. Если здесь этот вид отходов будет правильно собран.  «Пластиковые бутылки и упаковки нужно сполоснуть от остатков пищи или напитков, по возможности снять этикетки и смять, чтобы сэкономить место. Крышечки часто собирают отдельно», - говорится в инструкции по сбору на сайте одного из переработчиков.  Впрочем, кроме отсутствия места для сортировки, в Златоусте достаточно и других нерешённых «мусорных» вопросов, отметили в Собрании депутатов. Например, в некоторых районах частного сектора до сих пор нет контейнерных площадок, у многоквартирных домов их не хватает, а на тех, что есть, высятся курганы «непрофильных» отходов.  Как планируется разобраться со всем этим и будет ли внедряться раздельный сбор мусора для горожан ни регоператор, ни участники комиссии не уточнили. Но подчеркнули: сортировать твёрдые коммунальные отходы в Златоусте должны уже к 2023 году.  
14:02 Сегодня
В Златоусте перекроют дорогу
Временное ограничение движения связано с празднованием Дня города. В субботу, 12 сентября, проезд на участке улицы Карла Маркса от перекрёстка с улице Макаренко до техникума технологий и экономики будет закрыт с 17:00 до 20:30. «Общественный транспорт (автобусы, трамваи, маршрутные такси) продолжит движение по данному участку в соответствии с расписанием. Проезд будет организован по встречной полосе – со стороны нечётных домов – с ограничением скоростного режима не более 10 км/ч», - говорится в сообщении мэрии. В администрации попросили водителей заранее планировать маршрут и выбирать альтернативные пути объезда, а всех участников дорожного движения – быть предельно внимательными. 12 сентября с 17:00 до 20:00 на площади перед ДК «Металлург» будет проходить концертная программа «Златоуст - город наших сердец» с участием творческих коллективов города, а также кавер-группы Stotus-Men (Челябинск), экс-солистки группы «Краски» Марины Киреевой и экс-солиста группы «Премьер-Министр» Василия Киреева (Москва).
10:59 Сегодня
Златоуст почти готов к зиме
Об этом на депутатской комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению заявили представители муниципального Управления ЖКХ. По данным чиновников мэрии, котельные готовы на 95 процентов, а многоквартирные дома — на 85 процентов.  Среди важных достижений ремонтного сезона, отметили коммунальщики, – актуализированная схема теплоснабжения, замена 13 километров сетей и новый регламент аварийного реагирования, по которому уже проведены тренировки.  «Муниципальная комиссия выехала на проверки потребителей ещё в августе и продолжит мониторинг до ноября. Работа кипит, чтобы первый мороз не застал врасплох», - сообщили в пресс-службе Собрания депутатов по итогам заседания.  В понедельник, 8 сентября жители проспекта Гагарина, а также улиц Кооперативная, Трактовая, Верхне-Трактовая, Таганайская и Космонавтов на неопределённый остались без горячей воды. Причиной в единой дежурно-диспетчерской службе назвали очередной порыв на магистральной теплосети диаметром 500 миллиметров.
09:48 Сегодня
В многоэтажках Златоуста могут появиться «розетки» для электрокаров
Их планируют приравнять к базовым коммунальным услугам, потому начнут устанавливать без согласия жильцов, сообщили «Известиям» в Ассоциации производителей и операторов электрозарядных станций (АПОЭ).  Сейчас для такого действия согласие общего собрания собственников жилья нужно, кроме того, управляющая компания не обязана предоставлять точку подключения. А это делает услугу дороже для пользователей.  Больших затрат на модернизацию системы пожаротушения потребует установка зарядной станции в уже построенном доме. Но если считать «розетку» для электрокаров базовой коммунальной услугой, все эти вопросы снимаются сами по себе.
08:05 Сегодня
В Челябинской области проходит тестовое электронное голосование
Регион участвует в общероссийской тренировке ДЭГ, которая началась в восемь утра 9 сентября и продлится до восьми вечера 10 сентября. Тестирование идёт в условиях, максимально приближенным к реальности, но с бюллетенями с обезличенными кандидатами и партиями. «Чтобы сделать свой выбор в рамках тренировки, необходимо зайти на портал vybory.gov.ru и авторизоваться с помощью подтверждённой учетной записи Госуслуг», - уточнили в областном избиркоме. Регистрация желающих проголосовать дистанционно идёт до 14 сентября. Отдать свой голос, не выходя из дома уже намерены почти 118 тысяч жителей Челябинской области.
07:53 Сегодня
В Златоуст принесло гарь с юга Челябинской области
Там из-за сухой и жаркой погоды разгорелись лесные пожары. Возгорания фиксируют в нескольких районах — Карталинском, Варненском и Кизильском. В последнем, по официальным данным, огнём охвачена площадь в 500 гектаров. Ситуацию осложняет жаркая сухая погода и порывы ветра.  Порывы ветра вечером вторника «затянули» запах гари в Златоуст, смог можно было наблюдать над окружающими город хребтами – снимками поделились подписчики «Златоуст.инфо».  Несмотря на сложные погодные условия – сильный ветер и сухую погоду, – ситуация на юге региона находится под контролем, сообщили в министерстве общественной безопасности. Угрозы жизни и здоровью жителей нет. Население не эвакуируют, но на случай, если обстановка начнёт ухудшаться, подготовлены семь автобусов.  К тушению привлечены силы МЧС России, сотрудники лесничества, фермеры, представители казачества и добровольцы. Всего в составе группировки РСЧС задействованы 118 человек и 47 единиц техники. Также к месту пожара направляются дополнительные силы и средства МЧС России: 89 человек личного состава и 17 единиц техники.
07:22 Сегодня
Округлились: у жителей Златоуста начали появляться «кока-кольные животики»
Рост жалоб фиксируют гастроэнтерологи по всей Челябинской области и их коллеги из других регионов. Причём пациенты, обнаружившие у себя такой живот, не злоупотребляют ни алкоголем, ни вредной пищей. Зато регулярно пьют колу и другую сладкую газировку. Среди «пострадавших» и мужчины, и женщины в возрасте от 20 до 35 лет. «Главная проблема — жидкие калории, которые человек не ощущает, - рассказал «Златоуст.инфо» врач-гастроэнтеролог одного из медицинских центров. – Пережёвывая пищу, вы запускаете гормоны сытости, с напитками ситуация иная. И незаметно для себя можно выпить сотни калорий. Кроме того, в коле и другой сладкой газировке содержится ударная доза скрытого сахара без клетчатки».  По данным аналитиков «Честного знака», за семь месяцев этого года в России был продан рекордный объём колы – больше миллиарда литров. В первой пятёрке потребителей жители Ленинградской области, Республики Алтай, ЯНАО, Краснодарского края и Московской области.  Открытых данных по Челябинской области за 2026 год «Златоуст.инфо» не обнаружил, но в отчёте Челябинскстата трёхлетней давности говорится, что в год каждый южноуралец выпивает в среднем до 60 литров сладкой газировки.