$ - 80.62 руб.
€ - 93.44 руб.
Полезные ссылки

В сухом остатке: как хозяюшки Златоуста быстро сушат зелень и травы на зиму в СВЧ

В сухом остатке: как хозяюшки Златоуста быстро сушат зелень и травы на зиму в СВЧ

Необычным - очень быстрым и удобном способом заготовить зелень на зиму в микроволновке поделилась со «Златоуст.инфо» жительница города Кристина Астанина. Запасов ей хватает до весны. Витамины сохраняются почти полностью!

- У нас большая дача, и на грядках растет много всякой-разной зелени, которую хочется заготовить побольше, чтобы на всю зиму хватило, - рассказала «Златоуст.инфо» мама двоих школьников Кристина Астанина. - Раньше я сушила зелень традиционно: рассыпала на бумагу и убирала в тёмное место. Каждый, кто так делал, знает, что это долго, муторно, да и чуть недосушишь - потом сбор может заплесневеть. По совету одной своей Интернет-знакомой в прошлом году попробовала сушить и зелень, и травы в микроволновке - очень довольна. Сохраняются природные цвет и аромат растений, до 90 процентов витамина С, бонусом - стерилизация. Теперь сушу только так.

Чистую, промытую и обсушенную зелень нужно выложить на картонную тарелку и поставить в микроволновку, прикрыв бумажной салфеткой, чтобы не пересушить. Для петрушки и укропа достаточно 3 минут на максимальной мощности, а потом еще семи минут в режиме «Разморозка».

Из трав Кристина больше всего любит чабрец, который семья пьёт как чай - это отличное успокаивающее средство. Наша землячка не советует перетирать уже высушенную зелень в порошок. Лучше порубить ножом и ссыпать в банку - аромат будет богаче.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Сплошные умиляшечки. Как будь то кроме зелени у нас проблем то и нет.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Завидую Кристине. Чебреца надуешься и все проблемы решены
Имя Цитировать 0
0
Guest
если сильно зацикливаетесь, вам чабрец не поможет -- только чистый спирт!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
06:27 Сегодня
Педагог из Златоуста вышла в финал учительского конкурса
И сегодня Диана Зайнуллина, которая на этом форуме представляет златоустовскую школу №38 имени Героя Великой Отечественной войны Павла Исаевича Уральцева вместе с ещё девятью претендентами из Магнитогорска, Сатки, Миасса, Сима, Копейска, Троицка, Челябинска, Карталов и Сосновского района продолжит борьбу за звание абсолютного победителя. Участники областного конкурса «Педагогический дебют» успешно прошли мастер-классы, открытые уроки и разговоры с учениками.  «Второго апреля лауреатам предстоит конкурсное испытание “Публичное выступление”, где они смогут продемонстрировать свою позицию и умение увлечь аудиторию. 3 апреля состоится круглый стол образовательных политиков, на котором финалисты обсудят актуальные вопросы развития образования», - рассказали в региональном Министерстве образования. Завтра же жюри назовёт имена абсолютных победителей. Церемония торжесвтенного закрытия начнётся в полдень.  Завершился третий конкурсный день. Молодые педагоги успешно Экспертное жюри определило десятку финалистов, которые продолжат Встречайте!
17:56 Вчера
В Златоусте установлена дата начала пожароопасного сезона
В нашем городе, а также в Усть-Катаве, Верхнем Уфалее, Ашинском, Катав-Ивановском, Кусинском, Нязепетровском и Саткинском округах он начнётся с 10 апреля. На остальной территории Челябинской области – уже с 3-го, говорится в постановлении губернатора Алексея Текслера.  Причина раннего старта – стремительное наступление весны, сход снега и установление положительных температур. Восемь дней назад в регионе потушили первый ландшафтный пожар – в посёлке Солнечном Сосновского района. Сухая трава горела и в Миассе.  Для выявления возгораний в лесах по всей области задействуют 110 видеокамер. Для раннего обнаружения ЧП будут применять семь беспилотников. Будет усилено и наземное патрулирование. Бороться с лесными пожарами готовы более 5 тысяч человек и 1800 единиц техники.
15:39 Вчера
В огонь: молодёжь Златоуста меняет формат похорон
Из-за протестов жителей Златоуста, которые испугались возможного «неприятного запаха», строительство крематория в нашем городе так и не началось. А зря, считают многие златоустовцы среднего и молодого возраста. Именно они всё чаще выбирают кремацию как наиболее удобный, недорогой и экологичный способ прощания с умершими близкими. «Златоуст.инфо» выслушал их резоны.  «Мы были вынуждены везти тело дяди на кремацию в Челябинск, поэтому пришлось ждать неделю (по одному умерших туда не доставляют) и, конечно, оплатить эту недешёвую услугу, - поделилась со «Златоуст.инфо» Кристина Горобец. – Дядя сам пожелал быть кремированным. Он всегда повторял, что душа – бессмертна, а тело – лишь её временная оболочка. И сохранять её, отравляя землю трупными ядами, не надо. Не зря в древности покойников сжигали на кострах, а прах развеивали. Мы приняли эти резоны. Ведь сколько леса вырубается под кладбища! Они так стремительно разрастаются, что, кажется, уже берут город в кольцо».  Базовая кремация стоит около 15 тысяч, стандартная – 37, отметила наша собеседница. Если выбрать стандартную, стоимость всей церемонии (с учетом доставки тела в областную столицу и ритуальных принадлежностей, включая гроб, в котором тело отправляют в печь, и урну) составит около 100 тысяч рублей. Процесс кремации длится полтора-два часа. Температура в печи – около тысячи градусов по шкале Цельсия.  Раз семья отказалась от традиционных похорон, то и поминок тоже проводить не стали. Вместо этого многие сейчас всё чаще просто вручают родственникам пакеты с домашней выпечкой или другими продуктами – «помянуть».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:32 Вчера
«Это мое место»: на парковках у многоэтажек Златоуста - опять скандалы
Весной на дорогах Златоуста прибавляется автомобилей, и в той же пропорции обостряется борьба за парковочные места у домов. Одни жильцы на «свое место» вешают таблички типа «Машину не ставить», другие обносят территорию для стоянки личной ласточки цепями или железными тросами, а также обозначают «занятость» участка поставленной «на попа» покрышкой. Законно ли это, узнал «Златоуст.инфо».  «Один из жильцов нашего дома, не найдя, где припарковать машину, однажды убрал покрышку и заехал на своей «Ниве» на этот «чужой» участок, - поделился со «Златоуст.инфо» житель одного из домов в 3 микрорайоне Златоуста Виталий Ш. – Что тут началось! «Хозяин» парковочного места выскочил из подъезда с криками и угрозами, требуя убрать машину: «Это моё место, я здесь всю зиму снег чистил!». И такие распри – по всему городу…».  «Любая территория общего пользования – придомовая площадка, улица – находится в совместном пользовании всех граждан, - пояснили «Златоуст.инфо» в Коллегии адвокатов Златоуста. – Ни расчищенный снег, ни самодельная табличка «Место занято», ни другие предметы не могут превратить общественное пространство в частную собственность или предоставить кому-то исключительное право парковки на этой территории. Если место не оформлено по закону как индивидуальное (например, не выкуплено в собственность), оно принадлежит всем и никому лично».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:14 Вчера
На Северо-Западе Златоуста обустроят пешеходную зону
Мэрия планирует проложить её на участке от перекрёстка с улицей Мельнова до ТК «Настенька» в первом квартале. Это обойдётся в 11 миллионов 142 тысячи 507 рублей, начальная цена обозначена на портале закупки.гоу.  К 1 августа, сказано в проекте контракта, территория должна значительно измениться. Кроме новой тротуарной плитки – серой и красной – здесь появятся 8 скамеек со спинкой, 4 урны, 14 светильников с боковой подсветкой, 675 квадратных метров газона, 87 метров ливневой канавы и новый асфальт там, где дорожку пересекают автомобильные проезды. Финальным штрихом благоустройства станет стенд с надписью «Национальные проекты России» - «Формирование комфортной городской среды».  Исполнителя контракта в муниципальном Управлении ЖКХ будут готовы назвать после 7 апреля по итогам электронных торгов.
09:57 Вчера
В Златоусте планируют построить первый в России уличный эскалатор
Хорошая новость для тех, кто живёт в районе Уреньги или часто бывает в центре города. Местные власти нашли оригинальное решение транспортной проблемы: между городской площадью и районом Уреньги планируется строительство современного эскалатора, который напрямую соединит эти два района.  Горожане давно жалуются: маршрутки и автобусы приходится ждать очень долго, а иногда они не приезжают вовсе. Эскалатор должен существенно облегчить жизнь и сделать перемещение между районами быстрым и удобным.  «Эскалатор проложат вдоль улицы Ленина. Его скорость будет регулируемой, так что пассажиры смогут спокойно сходить там, где им нужно. Оплата проезда — с помощью банковских или транспортных карт. Льготных категорий на первом этапе не предусмотрено», - сообщили «Златоуст.инфо» в мэрии.  Златоуст станет первым городом в России, где проведут такой эксперимент. Если проект успешно заработает, подобный опыт начнут применять и в других территориях страны. Финансирование полностью берёт на себя федеральное Министерство транспорта. Сегодня, 1 апреля, в городской бюджет уже поступил первый транш.
09:02 Вчера
В Златоусте начали приём заявок на награждение знаком «Общественное признание»
Выдвигать кандидатов, напомнили в Собрании депутатов, могут не только сами депутаты, но и местные власти, инициативные группы граждан, трудовые коллективы и общественные организации. «Материалы по кандидатам будут рассматриваться в рамках заседания комиссии по местному самоуправлению с 1 июня по 31 июля по следующим номинациям: “Человек труда”, “Открытое сердце”, “Человек-легенда”, “Моя малая Родина”, “Будущее города мы создаем сегодня”, “Патриот Златоустовского городского округа”», - уточнили в пресс-службе Собрания.  Заявки будут принимать с 1 апреля до 31 мая. Лауреатов традиционно будут чествовать на торжествах в честь Дня города.  В 2025 году лауреатами премии «Общественное признание» стали: в номинации «Патриот Златоустовского городского округа» - Марина Пономарева; в номинации «Человек труда» - Геннадий Серебряков; в номинации «Человек-легенда» - Сергей Мельников; в номинации «Моя малая Родина» - Елена Дмитриенко; в номинации «Будущее города мы создаем сегодня» - Владимир Лубнин.