То галушки, то сациви: в Златоусте шеф-повар ищет пути к сердцам заводчан

Сайт zlatoust.info 2012-2017
Скрыть

Впервые за 78 лет на Златоустовском машиностроительном заводе буфет и столовые перестали быть «заводскими» — они стали подразделениями структуры Госкорпорации «Роскосмос». Новый шеф-повар ввёл новшества для привлечения едоков: оригинальное меню, Дни национальной кухни, гастрономические праздники и акцию «Обед в подарок».

Чтобы как можно меньше работников «Златмаша» питались «ссобойками» (а таких много), столовые предприятия начали «креативить».Впервые с 1942 года — со дня своего открытия, они перестали быть заводскими, войдя в структуру Госкорпорации «Роскосмос». Вместе с новым шеф-поваром Александром Шониным из Челябинска коллектив разработал новое меню, включив в него больше овощей и полезных, но недорогих субпродуктов.

Становятся традицией Дни национальной кухни. В «украинский» день, например, машиностроителям подавали борщ с пампушками и вареники. «Дни осенних пирогов» и другие ярмарки-распродажи сдобы и тортиков производства собственного кондитерского цеха проводятся почти еженедельно. Кроме того, посетитель столовой, шесть раз заказавший (с экономией рублей в 20-30) комплексный обед, седьмой получает бесплатно.

— Все эти идеи, безусловно, хороши, но путь к желудкам заводчан, всё больше переходящих на «ссобойки», лежит, полагаю, в другой плоскости — кошелька, — рассказал «Златоуст.инфо» один из заводчан. — «Московские» начальники наших поваров явно ориентируется на столичные доходы. Цены не то чтобы «космические», но для многих слишком высоки. Когда разнообразно и вкусно — это здорово, но главное — чтобы цены не кусались!

Комментарии

Смотрите также

-

10:41 Сегодня

В Златоусте прошёл Парад семей

В День семьи, любви и верности на Красной горке состоялся праздник, куда пригласили всех желающих. Главными героями торжества стали супруги – две молодые пары, соединившие судьбы 8 июля, и шесть семей, чей стаж совместной жизни превысил полвека. Им под аплодисменты собравшихся вручили медали «За любовь и верность» и почётные знаки «Семейное счастье». Среди тех, кто выходил на сцену, были супруги Лапич, в прошлом году отметившие бриллиантовую свадьбу. Михаил Васильевич и Галина Михайловна вместе уже 61 год, всю жизнь они добросовестно трудились, за что не раз награждались грамотами. Но своими главными наградами они считают сына, дочь, трёх внуков и четырёх правнуков. Свою долю восхищения получили и пять многодетных семей, в том числе, приёмная семья Быковских –Егоровых, где растут пять мальчиков и девочек, а совсем скоро появится шестой.

-

09:25 Сегодня

В Златоусте открыт набор в инженерный класс

О приёме заявлений от желающих учиться объявила школа №4. Там ждут выпускников девятых классов. «Начинается приём документов в 10 "А" класс технологической направленности в области машиностроения с изучением предметов: математика, физика, информатика на профильном уровне, элективных курсов черчение с элементами инженерной графики. Обучение предусматривает практикумы по математики и изучение программы дополнительного образования "Автоматизированное черчение в программе Компас"», - говорится в приказе. В новом учебном году в 64 школах Челябинской области откроются 118 губернаторских инженерных классов. В их числе 43 предпрофильных для ребят 8-9 классов и 75 профильных для старшеклассников, сообщили в пресс-службе регионального Минобрнауки. Обучать школьников будут по следующим направлениям: IT‑технологии, машиностроение, автоматизация производств, интеллектуальное производство и многим другим.

-

08:23 Сегодня

Златоусту пообещали цифровизацию городской среды

-

07:21 Сегодня

Губерниев и звёзды: стала известна программа Бушуевского фестиваля в Златоусте

Главное событие лета пройдёт на стадионе имени Ишмуратовой за прудом с 19 по 20 июля. За день до того, 18 июля, в краеведческом музее состоится научно-практическая конференция «Бушуевские чтения». На фестивальной площадке себя и свои изделия представят более 200 мастеров из 48 городов России. В тематических «Деревне кузнецов», «Оружейниках», «Городе мастеров» будут проходить мастер-классы для детей и взрослых. Зрители смогут поболеть за участников чемпионата России по ножевому многоборью «Битва у Таганая» и увидеть воинов прошлых веков на площадке реконструкторов. На главной сцене выступят телекомментатор и исполнитель Дмитрий Губерниев со своей группой Guber Band, группа «Балаган лимитед», артисты из Челябинска, Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. Добраться до места проведения восьмого Бушуевского фестиваля можно будет на специальных автобусах – они станут курсировать от остановки в пятом микрорайоне и от ТРК «Агат».

-

06:18 Сегодня

За неделю июля мошенники обманули 11 жителей Златоуста

Одна из жертв отдала аферистам больше 3 миллионов рублей, для 42-летней женщины разыграли целый спектакль: заставили сначала перевести деньги, потом полететь в Москву и там отдать ещё. В остальных случаях злоумышленники использовали давно обкатанные легенды, представляясь сотрудниками пенсионного фонда и обещая сделать перерасчёт пенсий, или представителями органов – и сулили неприятности с законом. Только двое смогли вовремя распознать обман и не перевели запланированные 400 тысяч рублей. Остальные лишились разных сумм. «Все потерпевшие были осведомлены о подобных преступлениях и тем не менее поверили телефонным незнакомцам. Не теряйте бдительности и помните, что такие слова, как «попытки снятия денежных средств», «безопасный счет» используют только мошенники, которые имеют единственную цель — завладеть вашими сбережениями», - напомнили в златоустовском ОМВД. Общая сумма ущерба за одна июльскую неделю достигла почти 5 миллионов 600 тысяч рублей. Всего же с начала нынешнего годы златоустовцы перевели аферистам более 75 миллионов рублей, констатировали в полиции.

-

17:30 Вчера

В России увеличат количество мест в детских школах искусств

Это предусмотрено в плане мероприятий по реализации II этапа Концепции развития дополнительного образования детей до 2030 года, который утвердило правительство РФ. Кроме того, план предполагает ежегодно обеспечивать не меньше 30 процентов детей в каждом регионе социальными сертификатами, по которым ребёнок может посещать кружки и секции бесплатно. Записаться в школу искусств через портал госуслуг станет ещё проще – для родителей там должна появиться возможность подписаться на уведомления о доступности записи в группы.

-

16:30 Вчера

В России перестанут уничтожать конфискованный продуктовый контрафакт

Законопроект о передаче конфискованных немаркированных товаров на гуманитарные цели Госдума рассмотрит во втором чтении 8 июля. В новой версии документа появилось уточнение, позволяющее не отправлять нормальные продукты под бульдозер. «Сколько раз нам показывали, как нормальные продукты бросали под бульдозер. Мне кажется, если есть возможность в каких-то определенных условиях это куда-то передавать, надо передавать. Мне кажется это правильным. Мы постараемся быстрее принять законопроект, потому что в нем есть необходимость», — цитирует «Парламентская газета» председателя Комитета Госдумы по государственному строительству и законодательству Павла Крашенинникова. Сейчас конфискации с последующим уничтожением подлежит любой товар без маркировки. Кассир просто не может принять за него деньги и выбить чек. Такая же судьба ждёт продукты, которые запрещено ввозить на территорию России. Так, в октябре прошлого года Златоустовская транспортная прокуратура совместно с Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора и Челябинской таможней обнаружили в двух торговых павильонах Златоуста сыры иностранного производства. Более 100 килограммов продукта было изъято и уничтожено.