$ - 77.69 руб.
€ - 91.21 руб.
Полезные ссылки

То галушки, то сациви: в Златоусте шеф-повар ищет пути к сердцам заводчан

То галушки, то сациви: в Златоусте шеф-повар ищет пути к сердцам заводчан

Впервые за 78 лет на Златоустовском машиностроительном заводе буфет и столовые перестали быть «заводскими» — они стали подразделениями структуры Госкорпорации «Роскосмос». Новый шеф-повар ввёл новшества для привлечения едоков: оригинальное меню, Дни национальной кухни, гастрономические праздники и акцию «Обед в подарок».

Чтобы как можно меньше работников «Златмаша» питались «ссобойками» (а таких много), столовые предприятия начали «креативить».Впервые с 1942 года — со дня своего открытия, они перестали быть заводскими, войдя в структуру Госкорпорации «Роскосмос». Вместе с новым шеф-поваром Александром Шониным из Челябинска коллектив разработал новое меню, включив в него больше овощей и полезных, но недорогих субпродуктов.

Становятся традицией Дни национальной кухни. В «украинский» день, например, машиностроителям подавали борщ с пампушками и вареники. «Дни осенних пирогов» и другие ярмарки-распродажи сдобы и тортиков производства собственного кондитерского цеха проводятся почти еженедельно. Кроме того, посетитель столовой, шесть раз заказавший (с экономией рублей в 20-30) комплексный обед, седьмой получает бесплатно.

— Все эти идеи, безусловно, хороши, но путь к желудкам заводчан, всё больше переходящих на «ссобойки», лежит, полагаю, в другой плоскости — кошелька, — рассказал «Златоуст.инфо» один из заводчан. — «Московские» начальники наших поваров явно ориентируется на столичные доходы. Цены не то чтобы «космические», но для многих слишком высоки. Когда разнообразно и вкусно — это здорово, но главное — чтобы цены не кусались!

Комментарии
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
16:30 Вчера
Целевые 6 тысяч: дадут ли жителям Златоуста «талоны на еду»?
С октября, когда была выдвинута эта идея, депутаты Госдумы не могут определиться, нужны ли малоимущим россиянам современные аналоги советских талонов на продукты. Сейчас их предложено назвать электронными продовольственными сертификатами (на сумму около 6 тысяч рублей) и выдавать всем, чей доход ниже прожиточного минимума в регионе. «Златоуст.инфо» выяснил, нужны ли жителям Златоуста эти средства. «Люди с доходом ниже прожиточного минимума получают жилищные субсидии, и данные таких граждан есть в соцзащите, - прокомментировал «Златоуст.инфо» юрист Семен Краевский. – Можно начать выдачу сертификатов именно с этих нуждающихся, потому что проверка всех, кто подаст заявление на эту помощь, займёт очень много времени. В таком бедном городе, как Златоуст, желающих будет хоть отбавляй… Не знаю, осилит ли такие выплаты федеральный бюджет, но очень надеюсь, что да. Горожан за чертой бедности очень много, и примерно 5700 рублей в месяц помогут им не сидеть на одних пустых «макарошках». Деньги целевые – на спиртное и сигареты их потратить нельзя, и это хорошо». «Замечательно, что государство решило поддержать тех, кто находится за чертой бедности, а также отечественных производителей (по сертификату можно будет покупать только российские продукты), - заявил златоустовец, педагог Николай Щербаков. – Однако считаю, что сейчас совсем не время для таких больших трат из федеральной казны – и в политическом плане, и в условиях замедления нашей экономики». Многие жители Златоуста отметили: сертификаты на еду нужно выдавать не только малоимущим, но и многодетным семьям.  
15:30 Вчера
Увидел – «стукнул»: жители Златоуста – о доносах на пьяных водителей
В Челябинской области, проинформировав полицию о неадекватном водителе и оставив свои данные, можно получить за бдительность (если вы сообщили первым, и если сигнал подтвердится) до 4500 рублей. Как выяснил «Златоуст.инфо», жители Златоуста совершенно противоположно относятся к этому экспериментальному новшеству. Оно стартовало в 13 регионах России. «Если ты видишь, что водитель гонит по «встречке» или нетвёрдой походкой выходит из бара и садится за руль, и сразу сообщаешь в ГАИ (на «телефон доверия» или в чат-бот) – разве это доносительство? – заявила «Златоуст.инфо» местная автоледи Елена Коренева. – По-моему, это неравнодушие и гражданская сознательность, которая, возможно, спасёт чью-то жизнь! Тем более, что в ГАИ - кадровый голод, работать некому. И этим пользуются злостные нарушители». «Работать некому, так пусть привлекают людей, зарплаты повышают, - парирует водитель такси Владимир Н. – А на рядовых граждан не надо эту функцию перекладывать! У нас, у русских, в подкорке сидит этот исторический опыт: «стучать» - позорно. «Западло», прошу прощения за жаргон. И никакие премии у большинства не смогут сломать этого шаблона. Репрессивные функции должно выполнять государство, а не его жители – хоть даром, хоть за деньги». 
13:12 Вчера
Повышенный НДФЛ и призыв круглый год: законы января
Обзор нововведений, которые изменят нашу жизнь с января 2026-го, в традиционном обзоре «Златоуст.инфо». Повышение ставки НДС С 1 января 2026 года она увеличится с 20 до 22 процентов. Льготная ставка сохранится для продуктов питания, лекарств и медицинской продукции, товаров для детей. Кроме того, платить НДС предприниматели и организации малого и среднего бизнеса будут обязаны при пороге доходов в 20 миллионов рублей (сейчас – 60 миллионов). Начало поэтапного перехода к прогрессивной шкале НДФЛ Ставка 13 процентов сохранится на доходы ниже 5 миллионов в год, при превышении этого порога она составит 15 процентов.Руководители госкомпаний, получающие доход свыше 10 миллионов рублей в год, будут платить дополнительные 2процента. Расширение перечня налоговых вычетов Увеличивается социальный вычет по тратам на образование до 200 000 рублей в год. Вводится налоговый вычет до 50 000 рублей по расходам на развитие профессиональной квалификации. Изменения условий ипотеки с маткапиталом С 1 января 2026 года вступает в силу норма, при которой отменяется обязательное согласие банка-кредитора для выделения долей в жилье, купленном в ипотеку с привлечением средств маткапитала. Отмена моратория на штрафы застройщикам  С 1 января 2026 года девелоперы, сорвавшие сроки ввода дома в эксплуатацию, будут обязаны заплатить штраф. Кроме того, в этом случае дольщики смогут рассчитывать на неустойку.  Обязательный отчёт обо всех тратах для управляющих компанийи ТСЖ  Сейчас УК и ТСЖ делают это по своему усмотрению. С 1 января они будут обязаны загружать ежегодные отчёты), включая данные за 2025 год, в Государственную информационную систему жилищно-коммунального хозяйства (ГИС ЖКХ). Также жильцы узнают, по какой цене закупают коммунальные ресурсы и по какой предоставляют конечным потребителям. Повышение акцизов на алкогольную продукцию  Больше всего – сразу на 31 процент – вырастет ставка дляимпортного вина. Акциз на алкоголь крепче 18 градусов с 1 января 2026 года может составить 824 рублей за 1 литрбезводного спирта в их составе, показатель вырастет на 11,4процента. Для спиртного до 18 градусов значение будет рассчитываться как отношение 165 рублей к доле этилового спирта (сейчас — 148 рублей).  Призыв станет круглогодичным  В течение всего года граждан, не пребывающих в запасе, смогут вызывать на медицинское освидетельствование, заседания призывной комиссии и т. д. Отправка к месту службы в большинстве случаев будет проходить с 1 апреля по 15 июля и с 1 октября по 31 декабря. Повышений МРОТ и индексация зарплат бюджетников С 1 января 2026 года минимальный размер оплаты труда составит 27 093 рубля в месяц, на 20,7 процента выше, чем сейчас.Зарплаты бюджетников будут проиндексированы на 7,6 процента. Изменение условий для назначения единого пособия С 1 января 2026 года среднедушевой доход должен составлять не менее 8 МРОТ за расчётный период (сейчас - 4 МРОТ). Доходы проверят отдельно по каждому трудоспособному члену семьи. Вслучае «нулевого дохода» каждую причину его отсутствия нужно подтверждать документально. Самозанятые смогут брать больничные  В эксперименте, который продлится до 31 декабря 2028 года, будут участвовать те, кто заключил договор с Социальным фондом и уплачивал взносы в течение шести месяцев. Размер пособия по временной нетрудоспособности будут зависеть от периода уплаты взносов и от длительности страхового стажа.
09:42 Вчера
В первый день нового года в Златоусте мусоровозы будут работать в две смены
О графике работы в новогодние каникулы, когда отходов обычно намного больше, чем в будни, рассказали в пресс-службе ЦКС рассказали о работе в праздничные дни «Для своевременного вывоза 30 декабря и 1 января работа мусоровозов организована в 2 смены. Водители выйдут на маршруты утром и после 19-00. В остальные дни отходы будут вывозиться в обычном режиме – ежедневно», - сообщили в компании. Сообщить о переполненных контейнерах, из которых почему-то не вывезли мусор, горожане могут по телефону горячей линии 200-33-83. Звонки будут принимать ежедневно с 8-00 до 20-00. «В случае сильного снегопада, который может заблокировать подъезды к контейнерным площадкам, регоператор будет оперативно взаимодействовать с управляющими компаниями и администрацией города, ответственными за расчистку территорий», - отметили в ЦКС. В компании также призвали автовладельцев не оставлять машины возле контейнерных площадок. Это может затруднить подъезд мусоровозов.
09:00 Вчера
С 1 января водителей начнут штрафовать за телефоны
Выписывать штрафы в размере 1500 рублей за использование гаджетов за рулём в Челябинской области будут автоматически, этим займутся камеры наблюдения. Правила дорожного движения запрещают держать телефон в руках во время движения, вне зависимости от того, как водительего использует: разговаривает, пишет сообщение или переключает музыку. В ГАИ полагают, что нововведение позволит снизить количество дорожных аварий, причиной которых становится невнимательность рулевых.
08:00 Вчера
На дороге Златоуст-Миасс оборудуют два остановочных комплекса
Две автобусные остановки с павильонами типа «Шалаш», подъездными карманами, посадочными площадками, стационарным освещением и пешеходными переходами появятся в районе посёлка Лесной в двух километрах от Миасса. Как сказано в проекте госконтракта, который размещён на портале закупки.гоу, это обойдётся в 48 миллионов 680 тысяч 387рублей. Сейчас заказчик – региональное Министерствотранспорта – ищет исполнителя и принимает заявки отжелающих участвовать в запланированных на 16 января электронных торгах. Работы должны начаться 1 мая и полностью завершиться к 25 октября.   
07:00 Вчера
Началась последняя рабочая неделя года – двухдневная
Из-за переноса выходных рабочими на этой неделе будут только два дня – понедельник, 29 декабря, и вторник, 30-е. После этогоначнутся самые длинные за последние несколько лет новогодние каникулы, они продлятся с 31 декабря 2025 года по 11 января 2026-го включительно. Перечислить зарплату за декабрь, если по графику дата выплаты выпадает на праздничные дни, работодатели должны досрочно. В январе 2026-го 16 дней будут выходными, 15 – рабочими. Вследующий раз праздничные выходные случатся в феврале – 21 по 23-е, марте – с 7 по 9-е и дважды в мае – с 1 по 3 и с 9 по 11 число. Трёхдневными выходные будут и в честь Дня России в июне – с 12 по 14 число.