$ - 77.76 руб.
€ - 90.16 руб.
Полезные ссылки

Терпеть месяц: на какой ликёр винодел из Златоуста извёл всю облепиху

Терпеть месяц: на какой ликёр винодел из Златоуста извёл всю облепиху

Каждый год в саду златоустовцев Началовых прибавляется облепихи, вот и нынче уродилась на славу. Помимо компотов и варенья, идёт солнечная ягода на изготовление фирменного ликёра хозяина дома - «Парадиз». Специально для «Златоуст.инфо» известный мастер крафтовых напитков поделился рецептом.

«Ликёр из облепихи получается настолько мягкого, изысканного вкуса, что нынче я на него истратил даже женины запасы замороженной ягоды - родня просила в подарок по бутылочке, - рассказал специально для «Златоуст.инфо» житель Златоуста, винодел-любитель и изобретатель разных крафтовых напитков Михаил Началов. - Если у вас есть облепиха, то через пять минут будет готов и ликёр. Правда, через две недели его надо будет процедить и подсластить, а потом убрать в тёмное место на месяц. Зато хмурой зимой мой «Парадиз» станет раем земным!»

В литровую банку поместите 300 граммов вымытых ягод, разомните толкушкой, залейте половиной литра водки, оставьте в тёмном сухом месте на две недели. Время от времени встряхивайте. Потом процедите через марлю и перелейте в подготовленный сироп (на 150 граммов сахара - сто миллилитров воды), перемешайте. Спустя месяц хранения в темном месте - «Парадиз» с доставкой на дом.

  • Фото: © ru.freepic.com
Комментарии
0
Guest
Как захотелось попробовать! Привезите мне, оплачу с доставкой!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Офигенно, жаль, нет у нас облепихи! Надо срочно сажать!
Имя Цитировать 0
0
Guest
вкусненько написано
Имя Цитировать 0
0
Guest
это невозможно столько вытерпеть -целый месяц, давайте ускоренный рецептик, я их все сохраняю
Имя Цитировать 0
0
Guest
очень ценная инфа, спасибо, название ликёрчику вообще пушка
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я б тоже от такого  подарочка не отказался
Имя Цитировать 0
0
Guest
У меня нету мороженой, а свежей было много, что раньше не подсказали такой крутой рецептик?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Да всем спасибо , кто хоть , что, то предлагает. Всё в радость. Спасибо вам добрые люди.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
"...залейте половиной литра водки" ))))
Имя Цитировать 0
0
Guest
Привезите хоть одну бутылочку, заплачу! Как охота попробовать!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
16:18 Вчера
Три златоустовца будут отвечать за фиктивную регистрацию мигрантов
«Гостеприимных» хозяев полицейские выявили в первый день оперативно-профилактического мероприятие «Нелегальный мигрант», которое в Златоусте будет проходить до 21 января. «К административной ответственности по части 1 статьи 18.8 КоАП РФ привлечён гражданин Казахстана за проживание в квартире без постановки на миграционный учёт по месту пребывания», - рассказали в златоустовском ОМВД. В полиции призвали горожан сообщать о фактах нарушения миграционного законодательства по телефонам: 8(3513) 79-93-39, 65-32-91, 79-93-05.
15:08 Вчера
Первенцы не в цене: жители Златоуста – об изменениях в семейной ипотеке
Большие новшества ожидаются в сфере семейной ипотеки – депутаты Госдумы планируют сделать ставку дифференцированной, исходя из количества детей. Меньше всех (4 процента) станут платить семьи с тремя или более наследниками. Родителям с двумя детьми дадут 6 процентов, с одним ребёнком – до 10-12 процентов. «Златоуст.инфо» узнал у жителей Златоуста, в том числе многодетных, хороша ли эта идея и способна ли она поднять рождаемость. «Чем больше детей, тем существеннее должна быть поддержка государства. Это логично, поэтому я очень надеюсь, что эта инициатива станет законом, - отметила «Златоуст.инфо» многодетная мама Валентина Черемко. – Давно хотим с мужем более просторную квартиру, и ставку в 4 процента вполне осилим. Только есть опасения, что цены на жилье сразу же взлетят…». «У нас один ребёнок, и для нас ставка, возьми мы ипотеку, фактически вырастет сразу вдвое – с нынешних 6 до 12 процентов, - не согласен житель Златоуста, частный предприниматель Андрей Бирюков. – Это очень много, поэтому демографию новшество не улучшит: семьи с одним ребёнком просто не станут участвовать в программе. На мой взгляд, идея неоднозначная, выгодная только многодетным. Однако и ими, уверен, решение произвести на свет еще одного малыша принимается с учетом многих факторов, а не только исходя из размера ипотечной ставки».
14:03 Вчера
Бутылка или «стрелялка»: надо ли лечить жителей Златоуста-игроманов?
Психологи учебных заведений Златоуста отмечают: всё чаще к ним стали обращаться родители подростков с жалобами на чад, которые постоянно (в выходные – сутками напролёт), «рубятся в стрелялки». Взрослые обеспокоены тем, что, кроме компьютерных игр, у их наследников больше нет никаких интересов, и спрашивают, не сформировалась ли у детей «опасная зависимость». «Златоуст.инфо» узнал мнение специалиста. «Я обсуждала эту проблему с коллегами, и мы пришли к выводу, что для «зумеров» бесконечные компьютерные игры сродни тому же, что для взрослых – алкоголь, - прокомментировала «Златоуст.инфо» педагог-психолог одного из учебных заведений Златоуста Марина Лудикова. – Сегодня молодёжь, что, безусловно, замечательно, почти не употребляет спиртное, поэтому функцию переключения, расслабления и выхода негатива взяли на себя «стрелялки». Одна зависимость подменила собой другую. А вот ответа, хорошо это или плохо, ни у меня, ни у моих коллег нет. Ответ на этот вопрос очень индивидуален. Что предпочтительнее – супруг, который постоянно подшофе, или тот, который все свободное время снимает стресс, уткнувшись в «комп»?». Кроме того, есть и положительные примеры: наш земляк, уроженец Златоуста Ярослав Найденов, входит в топ-10 богатейших киберспортсменов мира. Геймер, известный в мире игры «Dota-2» под ником Miposhka, за свою карьеру заработал более пяти миллионов долларов. А недавно некоторые видные чиновники Госдумы предлагали включить киберспорт в школьную программу, чтобы растить новых чемпионов.
10:00 Вчера
Жители Златоуста снова ищут автобусы
И опять не могут найти, чтобы уехать с остановок на восьмой линии проспекта Гагарина, по которой – так сказано в расписании – должен курсировать четырнадцатый. Помочь разобраться с тем, что происходит с транспортом, горожане просят губернатора. «Мы жители восьмой линии проспекта Гагарина постоянно остаёмся без данного рейса, постоянно именно с этим рейсом 14 происходит то, что автобус не завёлся в холода, то сломался, то просто нет рейса по тому времени по которому он должен быть», - пишут златоустовцы в сообществе «Текслер, помоги!» ВКонтакте (стиль, орфография и пунктуация авторские). Автор обращения сетует: ждать на остановках приходится подолгу, а очень часто – понапрасну. И в итоге подниматься на первую линию. В некоторых случаях это весьма неблизкий путь. Комментариев мэрии под постом пока нет. На проблемы с общественным транспортом жители Златоуста жалуются регулярно. Основные поводы для недовольства – несоблюдение расписания и полное отсутствие возможности уехать после семи-восьми вечера.   
08:56 Вчера
В школах Златоуста появятся оценки за поведение
Ставить их всем без исключения ученикам с 1 по 11 классы начнут с 1 сентября 2026 года, сообщили в пресс-службе Минпросвещения, уточнив, что оценивать поведение планируется по нескольким критериям. «В частности, к ним относятся соблюдение дисциплины, социальное взаимодействие, личностные качества, учебная активность, — говорится в сообщении. - Напомним, что в ходе апробации оценивают поведение школьников только с 1-го по 8-й класс». Апробация идёт с 1 сентября 2025-го в 89 школах из семи пилотных регионов, каждая из которых выбрала один из трёх предлагаемых вариантов оценки поведения. По итогам эксперимента будет выбрана одна модель. Её и введут в школах с 1 сентября 2026 года.
06:51 Вчера
В детском саду Златоуста открывается группа круглосуточного пребывания
В одном из дошкольных учреждений решили возродить давнюю практику, когда работающие по сменному графику родители могли оставлять своих детей в детском саду с понедельника по пятницу. И забирать на выходные. Во время круглосуточного пребывания, обещают воспитатели, малыш не будет оставаться один – днём в расписании не только занятия, но и дополнительные бесплатные «развивалки» - шашки, игры, хореография, а по ночам – присмотр нянь. «Безопасность — приоритет: группа соответствует всем требованиям пожарной безопасности и санитарно‑эпидемиологическим нормам для вечерней эксплуатации», - подчёркивают в детском саду. За круглосуточную группу родителям придётся заплатить отдельно – по 14 рублей за одну ночную смену. Но спокойствие и уверенность в том, что о ребёнке заботятся, дороже, замечают педагоги. 
15:32 19.01.26
Спасти дельфинёнка: жители Златоуста – о своих экопривычках
Всё больше жителей Златоуста приходит к осознанию, что ресурсы природы не бесконечны. Наши земляки не только стараются внести свою посильную лепту в дело заботы об экологии, но и учат этому своих детей. «Златоуст.инфо» узнал об их опыте. «Однажды по телевизору я увидел репортаж, который меня поразил, - о мусорном острове в океане, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста, юрист Радион Зверев. – Течением туда годами сносило разные отходы, и образовался огромный остров, в котором запутываются и гибнут морские животные. Журналисты крупно сняли маленького дельфинёнка – он задохнулся, проглотив пакет… Это видео перевернуло мою жизнь, и я стал понемногу приобретать экопривычки. В магазин хожу только с тканевой сумкой, фрукты складываю в тканевые мешочки, которые сшила мама. Мы называем их «фруктовками». Сдаю пластиковые крышечки, батарейки, отказался от бумажных полотенец и многих других одноразовых вещей. Например, кофе в бумажных стаканчиках не беру, а прошу налить в силиконовую термокружку – она у меня складная, удобная - места почти не занимает». «Огромные ресурсы планеты уходят на производство продуктов, - заявил преподаватель Ильнур Низамов. - Поэтому стараемся с женой не покупать лишнего, чтобы еда не портилась и не выбрасывалась. Ненужную одежду, книги, игрушки, посуду не выбрасываем, а раздаём, выкладывая объявления в группах в соцсетях типа «Отдам даром». Если рвутся одежда или обувь, отдаём в починку». «Мы просто считаем такой образ жизни правильным, - подчеркивают златоустовцы. – Экопривычки – возможность делать для сохранения природы хотя бы ту малость, что в наших силах».