Терпеть месяц: на какой ликёр винодел из Златоуста извёл всю облепиху

Крещенские морозы, обещают синоптики, задержатся в Челябинской области до выходных. Стужу прогнозируют не экстремальную, но вполне ощутимую – термометры могут показать до минус 32 градусов. В такую погоду медики настоятельно рекомендуют забыть о распахнутых шубках и не выходить на улицу без шапки, шарфа, тёплых носков и варежек. О том, из чего ещё должна состоять «морозная» экипировка, «Златоуст.инфо» рассказали в региональном Минздраве: «Основа зимнего гардероба это 3 слоя: базовый из термобелья отводит влагу, утепляющий из флисовой кофты, шерстяного свитера или одежды с синтетическим утеплителем сохраняет тепло и защитный – из куртки или пуховика с водоотталкивающей пропиткой. Обувь выбираем с утеплённой подкладкой, нескользящей подошвой и запасом в полразмера - для тёплого носка». В ведомстве также отметили: идеальная экипировка — та, в которой вы не только не мёрзнете, но и не потеете. Потому подбирать её нужно под свой темп прогулок и особенности организма.

Как выяснил «Златоуст.инфо», далеко не все жители Златоуста оказались рады минувшим 12-дневным каникулам. Многие убеждены, что всё это время большинство кузюков просто разными способами (выпивкой, обильной и жирной едой, нарушением распорядка дня) «изо всех сил вредили себе». Мнения жителей Златоуста выслушал наш портал. «Весь год жду эти новогодние каникулы, чтобы без спешки, в хорошем настроении побыть вместе со своей семьёй, сходить в гости к друзьям, в кино, на ёлки, - заявила «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, мама близнецов София Плешакова. – Только те, кто одинок, могут уверять, что каникулы «слишком длинные» и все «только пьют и объедаются». Мы не готовили на Новый год сто салатов, поэтому ничего не пропало, никто не отравился, и пьющих у нас в семье нет. Мы много гуляли, ходили на лыжах, смотрели семейные фильмы по вечерам… На всё это в обычное время не хватает ни времени, ни сил. Каникулы – это отличная перезагрузка, и я даже успела соскучиться по своей работе!». «Зимние каникулы нужно сократить и перенести часть выходных на «майские», - не согласен программист Кирилл Шарипов. – Люди истратили кучу денег на подарки и продукты, в Новый год ели как в последний раз, и потом все каникулы испытывали свой ЖКТ и печень на прочность бесконечными застольями… Многие мои знакомые ложились спать в 4 часа утра, потом дрыхли до обеда. Зачем нам нужен такой массовый «загул»? Чтобы потом долго восстанавливаться и мучительно вновь входить в рабочий ритм?». С этим негативным мнением согласны многие пенсионеры: в каникулы они не могли попасть в различные бюджетные организации и на приём к врачам.

Пенсионеры Златоуста в большинстве не собираются получать свое новое удостоверение с QR-кодом, несмотря на всю простоту процедуры (лежит в Личном кабинете на Госуслугах) и достоинства документа (не нужно носить с собой пластиковое, нельзя потерять). Какие минусы старшее поколение златоустовцев видит в этом новшестве, узнал «Златоуст.инфо». «Я отлично владею смартфоном, но от «пластика» отказываться не собираюсь, - заявил «Златоуст.инфо» 68-летний житель Златоуста, бывший металлург Николай Плешивцев. – Во-первых, мне это неудобно – копаться в телефоне, когда вынуть из кармана документ – дело двух секунд. Во-вторых, аргумент про «нельзя потерять» считаю очень слабым. Если даже потерять «пластик», можно прийти в МФЦ и получить новый. И, наконец, главная причина моего сопротивления всеобщей цифровизации – в том, что портал Госуслуг, как мы видим, всё больше превращается в поле для махинаций разного рода мошенников». «Какие Госуслуги, какой Личный кабинет? Моей маме 85, она с трудом пользуется кнопочным телефоном, а эти кьюар-коды для неё и вовсе – тёмный лес, - высказала свою точку зрения педагог Нина Морозова. – Если у неё есть пластиковый пенсионный документ с индивидуальным номером, для чего дублировать его где-то ещё? Кроме того, насколько я знаю, любой кьюар-код время от времени требуется обновлять, а значит, тратить свое время. А «пластик» продлевать не нужно». Специалисты Социального фонда России отмечают: право каждого пенсионера – самому выбирать, какой вид документа для него предпочтительнее. Все «пластиковые» пенсионные удостоверения остаются действительными и не требуют замены.

И теперь всё вокруг источника на Чёрной скале, куда за чистейшей водой приезжают десятки людей, усеяно клочками пластика. Увидевшие безобразие горожане поделились своим возмущением в соцсетях. «Люди, что с вами? Как можно додуматься взрывать хлопушки с этим микропластиком рядом с родником? И вообще такие хлопушки ЗЛО!!! Зачем вы их покупаете, зачем загрязняете улицы пластиком, как будто и без этого его мало», - пишут златоустовцы. Автор эмоционального обращения добавляет: он надеется, что тому, кто это сделал, хотя бы стыдно…

Их доставили в отдел полиции. Двое несовершеннолетних были навеселе, остальные гуляли в позднее время без взрослых. «Напомню, что детям до 16 лет не рекомендовано без сопровождения взрослых находиться на улице ночью с 22 до 6 часов, а подросткам от 16 до 18 лет — с 23 до 6 часов. Более подробную информацию можно посмотреть в региональном законе “О системе профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних в Челябинской области”», - отметил замначальника полиции по охране общественного порядка златоустовского ОМВД подполковник полиции Константин Кочетков. В целом каникулы в Златоусте прошли без серьёзных эксцессов. Кроме того, по данным правоохранителей, в прошлом году продолжилось снижение количества заявлений и сообщений о преступлениях и нарушениях. Так, преступлений в 2025-м было на 7,7 процента меньше, чем годом ранее.

В канун самого уютного и семейного праздника «Златоуст.инфо» спросил у жительниц Златоуста – мам и жён, какие самые дорогие сердцу предметы хранятся в их домах. Ответы оказались ожидаемы – вещички из детства, наследство бабушек и прабабушек, но сами реликвии – диковинны! «Самая антикварная вещь на моей кухне, с которой никогда не расстанусь, - мясоpубка Kаcлинcкого завoда 1969 года, - поделилась со «Златоуст.инфо» педагог Лидия Полозова. – Не все знают, какого качества чугун для них тогда использовали, - тот же, что и для фугасных авиабомб! До сих пор иногда кручу мясо на ней, хотя есть и электромясорубка. Она, конечно, быстрее, но фарш становится однородной массой. А мой «конь» рубят мясо, сохраняя структуру волокон, поэтому фарш намного сочнее. Крутит и орехи, и любые хрящи – всё ему по зубам. Вот ведь качество на века – безграничный срок службы! Правильно в СССР шутили: что может сломаться в чугунной мясорубке? Только стол, к которому её прикручивали!». Почему на первых каслинских «машинках для котлет» был изображен вставший на дыбы конь? Это тоже интересный факт! Дело в том, что эту модeль мяcoрубки разpабoтaл cкульптоp Koнcтантин Kлoдт - внучaтый племянник тогo сaмoгo Петpa Kлoдта, что сoздaл гениaльныx коней на Aничкoвом мосту в Питере. «Мой дедушка всегда пил чай только из мельхиоровых подстаканников, и эта любовь перешла ко мне, - рассказала менеджер Ольга Славина. – Украшение моей кухни – полочка с небольшой коллекцией подстаканников. Есть «Советский космос», «Спасская башня», «К звёздам», в скани, с тройкой и цветами… Люблю все, но пополняю коллекцию редко, – дорого!». «Очень берегу фамильную ценность - прабабушкин половник, хотя от времени он частично утратил свое красивое серебрение, - заявила многодетная мама Валентина Юшкова. – Дети просят, чтобы именно «этой поварёшкой» наливала суп: так вкуснее! Ещё у нас есть старый советский безмен (и мы им иногда пользуемся), чугунная чеснокодавилка и совсем уж антиквариат – большой латунный таз для варки варенья. Такие сейчас очень редки и дороги, но свой сроду не продам: не только варенье, но и все овощи для заготовок осенью тушу только в нём, и никогда ничего не пригорит!». Фото: Лидия Полозова, специально для «Златоуст.инфо»