Терпеть месяц: на какой ликёр винодел из Златоуста извёл всю облепиху

«Златоуст.инфо» выяснил у специалиста по этикету, какие правила культурного поведения в обществе чаще всего оказываются «неожиданными» для жителей Златоуста.  Правила этикета - штука сложная. Одни неизменны веками, другие появились недавно - например, как пользоваться смартфонами «на людях». Абсолютное табу, которое пассажиры-златоустовцы массово игнорируют, - вести беседы по телефону в общественном транспорте. А ещё есть правила, которые нелегко принять, ведь мы привыкли делать наоборот! «Думаю, для многих это станет сенсацией: желать «приятного аппетита» за столом – это моветон, - рассказала «Златоуст.инфо» специалист по этикету Ольга Сафронова. — Это фраза обслуживающего персонала кафе или столовых. Или, скажем, шеф-повара, который выходит к гостям и предлагает насладиться результатами его труда. Желать приятного аппетита, когда человек уже обедает, значит заставлять его с набитым ртом (или спешно проглатывая еду) отвечать на это никому не нужное псевдо-вежливое пожелание».  Второе правило этикета тоже мало кто знает: говорить чихающему «будьте здоровы» - неприлично. Хорошо воспитанный человек просто не заметит, что кто-то чихнул. Или пролил соус на скатерть, как у Чехова. Если в гостях или ресторане вам подали тканевые салфетки, то промокнуть губы допускается только ими. А бумажные салфетки - для тех случаев, если на столе что-то прольется.  Помните известную шутку? «Как наклонять тарелку, доедая суп? К себе, если хочешь вылить его на себя, и от себя, если хочешь вылить первое на остальных». Так вот, правильно - не доедать суп так, чтобы не было нужды наклонять тарелку и стучать ложкой по дну. Правилами этикета регламентируется даже размешивание сахара в чае. Почти все делают это по часовой стрелке, а нужно, оказывается, двигать ложкой вперед-назад - как маятником, чтобы избежать ее звона о чашку. Куда даме ставить сумку в ресторане? Считается, что на пол – неприлично… Ничуть! Специалист отмечает: если сумка большая, смело ставьте её на пол или повесьте на спинку стула, а клатч можно положить прямо на стол. «Часто вижу на улицах молодые пары, и юноша несет дамскую сумочку своей спутницы, - добавила Ольга. – Это очень комично: мужчина не должен напоминать пуделя с поноской. Сильный пол никогда не носит женскую сумочку. Даже если она увесистая!».

Серебро мирового форума наш земляк добыл сегодня, 13 декабря, в Дубае. В решающей битве 29-летний воспитанник златоустовской школы бокса уступил по очкам представителю Азербайджана Субхану Мамедову. Ранее, 11 декабря, в полуфинале Эдмонд Худоян выиграл у чемпиона мира 2021 года Темиртаса Жусупова из Казахстана — 5-0. В этот день сборная России установила новый грандиозный рекорд: 12 отечественных боксёров пробились в финалы мирового первенства. Полуфинальные бои прошил при мощной поддержке российских болельщиков. На арену пришли десятки наших соотечественников, которые в эти дни находятся в ОАЭ. Среди них – хоккеисты ярославского «Локомотива» вместе с персоналом клуба. Команда проводит сбор в эмиратах на период паузы в чемпионате КХЛ.

Жительница Златоуста, педагог София Баранова осуществила свою мечту – побывала в Китае, испытав в Поднебесной культурный шок и почувствовав себя голливудской звездой. О своих впечатлениях она рассказала специально для «Златоуст.инфо». «Я мечтала увидеть Китай, потому что мои предки – из Харбина, - поделилась педагог одной из онлайн-школ, жительница Златоуста София Баранова. – Пришлось около двух лет откладывать деньги, ведь недельная поездка обошлась в более 150 тысяч рублей. Самый большой расход (около 40 тысяч) – на прямой рейс из Москвы в Пекин. Пять часов воздухе – и вы на другой планете. Там всё другое, яркое и удивительное – культура, небоскребы, еда, люди… Они очень открытые, жизнерадостные и обожают русских. Я не была готова к тому, что стану маленькой локальной сенсацией – со мной все хотели сфотографироваться. Или просто молча делали селфи рядом. Может быть, китайцам нравятся блондинки? Почувствовала себя кинозвездой!».  Культурный шок со знаком минус София испытала в отеле, за первым же завтраком. Выяснилось, что «телесные» звуки, которые мы считаем неприличными – чавканье и, извините, рыганье, - для китайцев не просто обычное, но даже обязательное дело. Если за едой ты не издаешь никаких звуков (желательно еще и постанывать от удовольствия), то обижаешь повара. Это хорошие манеры и знак уважения к тому, кто приготовил блюдо. На чавканье никто не обращает ни малейшего внимания. Это тоже сигнал воспитанных китайцев: мол, мне так вкусно, что не могу сдержаться! Позже соплеменники объяснили девушке, что это просто нужно принять как иную культурную форму: в Поднебесной никто не делает из тела проблему. Если тебе нужно издать «звук жизни» -ты его издаёшь. И всё. Плеваться на улицах и в жару закатывать майки, оголяя живот, - тоже совершенно нормально.  Ещё одно открытие – отношение китайцев к еде. Они так и говорят: «Мы живем, чтобы есть», а вместо приветствия произносят: «Ты сегодня ел?». Их кухня – целый мир, разнообразный, сложный, ароматный. И дорогая утка по-пекински и дешёвая лапша, сделанная прямо при тебе, одинаково невероятно вкусны.  Словом, поездка в Китай, делает вывод путешественница, это не про достопримечательности, а про встречу с совершенно иной системой ценностей, представлений о красоте и этикете. Поэтому важно не сравнивать, а наблюдать. С интересом, уважением и долей иронии.

Сейчас контейнерных площадок в Гурьевском нет, коммунальные отходы из посёлка вывозят по так называемой позвонковой системе. Точка сбора – улица 1-я Гурьевская, и найти другие площадки проблематично, больно крутой здесь рельеф. Такая усечённая схема устраивает далеко не всех жителей – даже по 1-й Гурьевской путь неблизкий, а с соседних Второй, Третьей и Четвёртой так и вовсе далёкий. К тому же, зимой, когда дороги в частном секторе чистят по остаточному принципу, а иногда не чистят вообще, мусоровозы просто не могут ни заехать, ни тем более подняться. «Мусорный» вопрос жители посёлка вновь поставили перед депутатами Собрания. Обсудив «теорию» в ходе комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению, её участники решили выехать на место и уже там вместе с гурьевцами подумать над практическим решением.  

Очередную профилактическую беседу в Управлении образования полицейские провели с социальными педагогами. Начальник отделения уголовного розыска по борьбе с преступлениями с использованием IT-технологий капитан полиции Александр Колесников начал с цифр: в этом году в сети аферистов попались более 550 златоустовцев, которые лишились свыше 150 миллионов рублей. Пострадавшие были уверены, что общаются со специалистами сотовых компаний, поликлиник, пенсионного фонда, фирм доставки, ФСБ, Центробанка и других организаций и учреждений. У всех спектаклей, которые мошенники разыгрывают для своих жертв, одинаковый сценарий: код из смс, предупреждение о взломе кабинета на Госуслугах, предложение связаться со «службой безопасности портала», демонстрация финансовой доверенности на некоего гражданина, находящегося в федеральном розыске, обвинение потерпевшего в пособничестве и финансировании недружественной страны, перевод средств на «безопасный счёт». «Во время беседы злоумышленники оказывают психологическое давление на жертву, угрожают, запугивают, обещают помочь... Делают всё, чтобы подчинить человека своей воле и лишить критического видения ситуации. В результате потерпевший выполняет действия под диктовку мошенников», - подчеркнул Александр Колесников. Полицейский настоятельно рекомендовал быть внимательными и осторожными в соцсетях, а, услышав по телефону предложение провести финансовую операцию, тут же прервать разговор. Кроме того, педагогов попросили предупредить своих подопечных о риске стать жертвой или дроппером.  

Пенсии и другие социальные выплаты жителям Златоуста и других территорий Челябинской области начнут доставлять с 3 января. В декабре все деньги пожилые люди получат по графику до 22 числа. «На новогодних каникулах же график чуть скорректируют с учётом длинных выходных. Почтальоны начнут разносить выплаты по расписанию, согласованному с региональным отделением Социального фонда России», - уточнили в региональном отделении Почты России. В ведомстве призывают пенсионеров активнее пользоваться электронными сервисами: в личном кабинете на сайте Почты России или в мобильном приложении можно узнавать актуальную информацию о суммах, датах и способах получения пенсии и пособий. 

За победу в группе игроков 10-11 лет будут бороться футболистки из школы №34. Их соперницами станут ровесницы из деревни Бажикаева Аргаяшского района. Решающий матч состоится 16 декабря в челябинском спорткомплексе «Арена». Ещё один златоустовский коллектив пробиться в завершающий тур не сумел. Лидируя в возрастной группе 14-15 лет, наши землячки вели в счёте первую часть полуфинала, но потом их визави из Верхнеуральская сумели переломить ход баталии и вырвали победу со счётом 3-2. Всего в финале Лиги школьного спорта Кубок «НОВАТЭК» по мини-футболу за успех будут бороться 55 команд. Наградой за победу станет современная спортплощадка, которая появится на родине триумфаторов. За годы проведения Кубка таких полей построили уже 44. А в соревнованиях с 2012 года участвовало более 100 тысяч школьников.