- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Сварим и закатаем: зачем златоустовские хозяюшки покупают виски к кабачкам
«Закаточная» страда у хозяек Златоуста - в разгаре. Главная проблема традиционно - куда девать
кабачки, которых уродилось пропасть, но домочадцы уже отказываются есть их в любом виде.
«Златоуст.инфо» узнал рецепты необычного вкуснейшего варенья и даже конфитюра из банального
овоща.
Садоводы Златоуста делятся с другом сезонной проблемой: урожай вырос, пора решать другую
задачу - как «закатать лето в банки». Главная трудность - куда девать кабачки, которые так и прут,
но брать их никто из знакомых уже особо не хочет: семьи златоустовцев до отвала наелись и
овощных рагу, и оладий. Для тех рачительных хранительниц домашнего очага, у которых ничего не
пропадает, а кладовочки всегда полны, «Златоуст.инфо» узнал рецепты варенья из кабачков и
конфитюра из них же, но с ... виски.
- Кабачковое варенье хорошо тем, что мало кто догадывается, что оно из овощей, если добавить к
ним курагу, лимоны или апельсины, - рассказала «Златоуст.инфо» многодетная мама Виктория
Лоскутова. - На 0,4 кило очищенных кабачков обычно беру 200 граммов сахара, по одному фрукту,
и готовлю без хлопот - в мультиварке, в режиме «Тушение» (два часа). Мой секрет - кабачки
натираю на тёрке для морковки по-корейски.
Другой рецепт конфитюра из «кабаков» похож на первый, но для изысканного вкуса в конце варки
нужно добавить (на кило овощей и шесть лимонов) 100 миллилитров виски. Аромат и вкус - для
гурманов!
кабачки, которых уродилось пропасть, но домочадцы уже отказываются есть их в любом виде.
«Златоуст.инфо» узнал рецепты необычного вкуснейшего варенья и даже конфитюра из банального
овоща.
Садоводы Златоуста делятся с другом сезонной проблемой: урожай вырос, пора решать другую
задачу - как «закатать лето в банки». Главная трудность - куда девать кабачки, которые так и прут,
но брать их никто из знакомых уже особо не хочет: семьи златоустовцев до отвала наелись и
овощных рагу, и оладий. Для тех рачительных хранительниц домашнего очага, у которых ничего не
пропадает, а кладовочки всегда полны, «Златоуст.инфо» узнал рецепты варенья из кабачков и
конфитюра из них же, но с ... виски.
- Кабачковое варенье хорошо тем, что мало кто догадывается, что оно из овощей, если добавить к
ним курагу, лимоны или апельсины, - рассказала «Златоуст.инфо» многодетная мама Виктория
Лоскутова. - На 0,4 кило очищенных кабачков обычно беру 200 граммов сахара, по одному фрукту,
и готовлю без хлопот - в мультиварке, в режиме «Тушение» (два часа). Мой секрет - кабачки
натираю на тёрке для морковки по-корейски.
Другой рецепт конфитюра из «кабаков» похож на первый, но для изысканного вкуса в конце варки
нужно добавить (на кило овощей и шесть лимонов) 100 миллилитров виски. Аромат и вкус - для
гурманов!
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
|
Guest
|
|
Виски не переводите, дамочки! Используйте внутрь!
|
Смотрите также
09:31 Сегодня
В Златоусте обещают завершить ямочный ремонт к концу июня
А для начала муниципальное Управление ЖКХ подыщет исполнителя, который будет латать дороги по всему городу. На эти цели из местного бюджета власти планируют направить 14 с половиной миллионов рублей. С кем в итоге подпишут контракт выяснится уже в пятницу, 13 марта.
Стартует ямочный ремонт после установления положительных температур – не ниже плюс пяти градусов, отмечается в техническом задании, которое есть на портале закупки.гоу. Там также сказано: весь срезанный асфальт подрядчик должен привезти в трамвайное депо. А на все новые дорожные «заплатки» дать двухлетнюю гарантию.
Как сообщал «Златоуст.инфо» ранее, в городе начали активную подготовку к ремонтному сезону. Так, на приведение в порядок шести участков дорог в разных районах будет направлено 124 миллиона 224 тысячи 469 рублей. Судьба этого контракта определится 12 марта, а к работе подрядчик обязан приступить 15 апреля – при условии, что к тому времени температура воздуха будет выше плюс пяти градусов.
08:21 Сегодня
В Челябинской области начнут взрывать лёд
Подрывы уже готовят на реке Сим в районе Аши, где весной прошлого года из-за паводка оказались затопленными несколько улиц. По данным регионального Министерстве общественной безопасности, взрывать здесь начнут сегодня.
Хотя пока, уверяют в ведомстве, беспокоиться, вроде бы, не о чем. Снега много, и запас влаги в нём превышает прошлогодние показатели, но почва промёрзла меньше, а значит, влага будет лучше впитываться. Да и лёд не такой толстый. Тем не менее готовиться надо и к худшему сценарию.
«Мы всегда просчитываем наихудший сценарий развития ситуации, по которому сейчас в 30 муниципалитетах под угрозой возможного подтопления находятся 83 населенных пункта, - отметил замминистра общественной безопасности Валерий Устинов. - Мы их знаем и понимаем, как действовать при всех сценариях развития ситуации».
Кстати, раньше лёд на реках взрывали приглашённые из Центрального военного округа специалисты. После бурного прошлогоднего паводка в Челябинской области появилась собственная взрывотехническая группа.
07:14 Сегодня
Люби себя: в Златоусте от вандалов пострадали очередные качели
Качели-«бублики», установленные в парке «Дворцовый», кто-то испортил - на белой поверхности появились надписи. И хотя их содержание – не обычное в таких случаях «Здесь был Вася», украшению горожане не порадовались. О чём сами рассказали в соцсетях.
«Портить общее имущество теми же надписями, считается вандализмом. Поэтому любить, воображать и действовать нужно в других местах! Относимся с уважением к тому, что нам дано», - обращается неравнодушный златоустовец к авторам «наскальной живописи».
Вандализм в Златоусте становится повальным явлением, и как с этим справиться городские власти пока не придумали. Проблему в начале февраля вновь подняли на депутатской комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению.
Её участники констатировали: даже видеонаблюдение в этом случае помогает не всегда. Пример тому – многострадальный сквер у детской поликлиники на Аносова, где неизвестные почти сразу разбили светильники-«одуванчики». Хотя, по данным мэрии, видеонаблюдение там есть, поймать хулиганов всё ещё не получается.
06:08 Сегодня
Жителям Златоуста смогут быстро отключать газ
Причиной станут регулярный недопуск специалистов для планового техобслуживания или проверки оборудования, эксплуатация газовых приборов (плит, колонок, котлов) с истекшим сроком службы без официального заключения о безопасности; неисполнение в установленный срок предписаний надзорных органов об устранении нарушений.
Новые правила, дающие газовым службам подобные полномочия, с 1 марта ввёл федеральный закон «О газоснабжении», куда в прошлом году были внесены поправки.
Авторы инициативы подчёркивают: цель нововведений – защитить жильцов, прежде всего, многоквартирных домов от ЧП из-за утечек газа и неисправности газового оборудования.
Отныне за недопуск специалистов или отсутствие договора на обслуживание собственников жилья могут оштрафовать на 5000 до 10 000 рублей.
Если нарушение привело к аварии или создало прямую угрозу жизни и здоровью людей штраф составит от 50 000 до 150 000 рублей для граждан и до 2 миллионов рублей для организаций.
Вернуть газ после отключения получится только после устранения всех замечаний, оплаты всех штрафов, повторной проверки с получением разрешающего подключение акта. При этом всю процедуру нарушитель обязан пройти (и оплатить) самостоятельно.
15:04 Вчера
Студенты колледжей смогут участвовать в школьных предметных олимпиадах
Такое право им даёт новая редакция порядка проведения подобных турниров под эгидой Российского совета олимпиад школьников (РСОШ). Документ накануне утвердило Минобрнауки. «Златоуст.инфо» поинтересовался, что ещё изменилось.
Новый регламент касается испытаний, которые курирует Российский совет олимпиад школьников и не распространяется на всероссийскую олимпиаду школьников.
«Порядком установлено, что заключительный этап олимпиады школьников проводится в очной форме для всех участников, подведение итогов — по результатам личного (индивидуального) зачета, закреплены требования к членам оргкомитета, жюри, методической и апелляционной комиссии, предусмотрены более высокие требования к присвоению уровней олимпиадам школьников, включённым в перечень олимпиад школьников», — уточнили в пресс-службе Минобрнауки.
Главная цель изменений - повысить качество самих олимпиад. Потому, сказано в документе, хотя бы половина заданий заключительного этапа должны быть творческими, оригинальными и непременно – со звёздочкой. В нынешних правилах написано, что таких заданий допускается 30 процентов.
Со следующего учебного года минимальное число участников предметных олимпиад увеличивается до 500 человек (сейчас – 300), количество субъектов, представители которых показали свои знания, не меньше 25 (пока — не меньше 10).
По данным Минобрнауки, каждый год в олимпиадном движении РСОШ участвуют более 2,2 миллиона школьников из всех регионов России и около 20 тысяч соотечественников и иностранных граждан. 10 тысяч 843 одиннадцатиклассника стали дипломантами.
В зависимости от качественных и количественных критериев все олимпиады делятся на три уровня. Первый — самый высокий. Победители и призёры таких состязаний могут быть зачисленными на профильные направления вузов без вступительных экзаменов, баллов за ЕГЭ по профильному предмету. Тройке лидеров олимпиады третьего уровня успех принесёт 100 баллов за ЕГЭ по профильному предмету.
13:58 Вчера
«Раньше толстели»: как жители Златоуста держат пост вкусно
Во время Великого поста необходимо особо внимательно относиться к рациону, чтобы организм получал питательные вещества в полной мере. Как это сделать, знает большая семья православных златоустовцев Сабаниных, которая соблюдает пост уже не одно десятилетие. Специально для «Златоуст.инфо» глава семьи рассказал, как питаться вкусно и полезно, и как бороться с набором веса.
«Главной нашей проблемой в первые годы соблюдения поста, как это не парадоксально, стал резкий набор веса, - отметил Григорий Сабанин. – Чтобы наесться, мы налегали на хлеб, сухари и постное печенье, вот и результат. Позднее поняли, что нужно составлять меню на неделю и включать в него поменьше мучного, побольше – грибов, бобовых, круп, овощей, в первую очередь, квашеной капусты и мочёных яблок, орехов. Отсутствие мяса на столе не означает, что можно объедаться».
Пусть на вашем столе будут грибы, советует глава семьи, - лесные, шампиньоны, вешенки. Они помогут компенсировать нехватку белка. Из сушёных грибов белок усваивается гораздо лучше, поэтому осенью семейство собирает и сушит их много – готовится к Великому посту. Другой чемпион по содержанию белка – бобовые. В дни, когда разрешена пища с маслом, Сабановы предпочитают льняное, холодного отжима.
Златоустовцы уверены: православный пост создаёт идеальные условия для очищения и обновления организма. А питаться можно и вкусно, и разнообразно, если продумывать рацион и не лениться готовить. Любимые постные лакомства фамилии – всевозможные вареники с овощами и ягодами, перец, фаршированный рисом с зажаркой из лука и моркови, оливье с соевым майонезом, где вместо колбасы – грибы, и чечевичный суп-пюре с гренками.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:47 Вчера
Директора компании в Златоусте обвинили в уклонении от уплаты налогов
Следственный комитет возбудил уголовное дело, фигурантом которого стала генеральный директор ООО «Пегас», счета предприятия арестованы. Во версии следствия, речь идёт о неуплате налогов на сумму 59 миллионов рублей.
«Директор внесла в налоговые декларации по налогу на добавленную стоимость, по акцизам на этиловый спирт, алкогольную и подакцизную спиртосодержащую продукцию, по налогу на прибыль организации за 2021, 2022 и 2023 годы недостоверные сведения о полученных ООО “Пегас” доходах от произведенной и реализованной пивной продукции, занизив фактическую выручку, что повлекло занижение налоговой базы», - уточнили в пресс-службе СК.
Сейчас по делу проводятся следственные действия, направленные на установление всех обстоятельств совершённого преступления.
