$ - 77.46 руб.
€ - 92.48 руб.
Полезные ссылки

Сварим и закатаем: зачем златоустовские хозяюшки покупают виски к кабачкам

Сварим и закатаем: зачем златоустовские хозяюшки покупают виски к кабачкам
«Закаточная» страда у хозяек Златоуста - в разгаре. Главная проблема традиционно - куда девать 
кабачки, которых уродилось пропасть, но домочадцы уже отказываются есть их в любом виде. 
«Златоуст.инфо» узнал рецепты необычного вкуснейшего варенья и даже конфитюра из банального 
овоща.

Садоводы Златоуста делятся с другом сезонной проблемой: урожай вырос, пора решать другую 
задачу - как «закатать лето в банки». Главная трудность - куда девать кабачки, которые так и прут, 
но брать их никто из знакомых уже особо не хочет: семьи златоустовцев до отвала наелись и 
овощных рагу, и оладий. Для тех рачительных хранительниц домашнего очага, у которых ничего не 
пропадает, а кладовочки всегда полны, «Златоуст.инфо» узнал рецепты варенья из кабачков и 
конфитюра из них же, но с ... виски.
- Кабачковое варенье хорошо тем, что мало кто догадывается, что оно из овощей, если добавить к 
ним курагу, лимоны или апельсины, - рассказала «Златоуст.инфо» многодетная мама Виктория 
Лоскутова. - На 0,4 кило очищенных кабачков обычно беру 200 граммов сахара, по одному фрукту, 
и готовлю без хлопот - в мультиварке, в режиме «Тушение» (два часа). Мой секрет - кабачки 
натираю на тёрке для морковки по-корейски.
Другой рецепт конфитюра из «кабаков» похож на первый, но для изысканного вкуса в конце варки 
нужно добавить (на кило овощей и шесть лимонов) 100 миллилитров виски. Аромат и вкус - для 
гурманов!
  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Виски не переводите, дамочки! Используйте внутрь!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:21 Сегодня
Маршруты двух следующих до Златоуста электричек объединили
После объединения маршрутов электропоездов № 6130 Кропачево – Златоуст и № 6042 Златоуст – Челябинск, напомнили в пресс-службе Свердловской пригородной компании, добраться с запада региона до областного центра можно без пересадок. Электропоезд № 6130/6042 Кропачево-Челябинск курсирует ежедневно. Отправление со станции Кропачево в 15-02, прибытие в Челябинск в 22-07 по местному времени. Поезд следует со всеми остановками, кроме: о.п. 1843 км, 1871 км, 1948 км, Ильменское (2008 км), о.п. 2015 км, Шахматово, Аджатар, Сосновка.  «В пригородных поездах действуют федеральные и региональные льготы на проезд. Для школьников и студентов предусмотрена 50-процентная скидка при наличии действующих справок из учебных заведений или студенческого билета», - отметили в компании. Оформить проездной документ на полный маршрут можно в пригородных кассах, терминалах самообслуживания, а также с помощью мобильных приложений «РЖД Пассажирам», «ПроТранспорт». Продажи начинаются за 10 дней до даты отправления поезда.   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
16:02 Сегодня
Машинист из Златоуста пойдёт под суд
Как сообщили в Уральской транспортной прокуратуре, мужчине грозит наказание по статье «Нарушение правил движения и эксплуатации ж/д транспорта, повлекшее по неосторожности причинение крупного ущерба». Поезда на перегоне Хребет-Уржумка столкнулись в ноябре 2024 года, один из электровозов сошёл с рельсов. По версии следствия, причиной стало то, что машинист неверно сообщил оператору, где остановился его поезд. Причинённый железной дороге ущерб оценили в 9 миллионов рублей. Мужчину уже уволили. Теперь ему может грозить штраф или реальный срок. Златоустовская транспортная прокуратуру уже утвердила обвинительное заключение по уголовному делу. Материалы переданы в Миасский городской суд.   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
15:07 Сегодня
Депутат из Златоуста просит проверить законность передачи сетей частнику
Разобраться, насколько законным было решение о передаче теплосетей в районе машзавода частной компании «Теплоэнергетик», депутат Собрания Златоуста Раиса Истомина просит Генеральную прокуратуру. Письмо о том, что депутатскому корпусу необходимо обратиться в надзорное ведомство, Истомина направила председателю Собрания Алексею Карюкову ещё в декабре прошлого года. И, поскольку ответа на него так и не дождалась, написала второй раз, о чём сообщила в своём аккаунте ВКонтакте. Вопрос о состоянии теплосетей в районе машзавода не так давно поднимался на депутатской комиссии по городской инфраструктуре. Её участники пришли к выводу: надо что-то делать, причём очень срочно. При этом учредитель принявшей эстафету от «Теплоэнергетика» компании «Энергосервис» Михаил Попов считает, что трубопроводы нужно передать в муниципальную собственность – у города-то точно хватит сил и ресурсов привести их в порядок. «У нас 15 лет назад сети забрали, аренду за них получали, а теперь рассказывают, что денег нет. А целый район каждый день сидит то без воды, то без тепла», - заявила на заседании комиссии Истомина.   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
10:31 Сегодня
В восьми школах Златоуста нет горячей воды
Такое открытие ещё в декабре сделали для себя участники депутатской комиссии по образованию, культуре, спорту и молодёжной политике. А сейчас об этом сообщает пресс-служба Собрания депутатов, не уточняя, почему так получилось. «Управлением образования округа был сделан запрос на расчёт потребности денежных средств. Для устранения этого неудобства округу необходимо выделить сумму в размере 927 тысяч рублей», - говорится в комментарии. Деньги, добавили в пресс-службе, могут появиться при уточнении бюджета в текущем году. Когда в школах появится горячая вода в Собрании не рассказали. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
09:52 Сегодня
В Златоусте решили судьбу теплосетей района машзавода
Магистральные трубопроводы станут муниципальными, а город передаст их под контроль Златмаша. Об этом в своём телеграм-канале сообщил глава Златоуста Олег Решетников. По его словам, решение прекратит неразбериху, которая тянется уже 14 лет, и повысит качество теплоснабжения.   «Раньше вся цепочка подачи тепла была разорвана между разными собственниками. АО «Златмаш» производило тепло, частная компания владела магистральными трубами, а вводы в жилые дома принадлежали муниципалитету. Такая разобщенность порождала споры при возникновении проблем. Пока шли разбирательства, люди испытывали неудобства, а система продолжала изнашиваться», - пишет Олег Решетников. Ранее о таком варианте развития событий участникам депутатской комиссии сообщил коммунальный вице-мэр Вячеслав Бобылев. По мнению Михаила Попова, учредителя компании «Энергосервис», которая обслуживает теплосети сейчас, у города точно найдутся деньги и на ремонты, и на обновление. «Что изменится? Вся система теплоснабжения теперь будет под единым контролем. Не будет путаницы с определением ответственной организации. Если возникнут вопросы с давлением или температурой, вы точно будете знать, куда обращаться и с кого спрашивать», - отмечает глава Златоуста. Кстати, сегодня, 12 февраля, по данным ЕДДС, в районе случился очередной порыв на теплоцентрали. Пока аварию ликвидируют, отопления и горячей воды не будет на улицах 40 лет Победы, Островского, Тургенева, Шишкина, Дворцовая, Грибоедова, Олимпийская, Зеленая, проспекте Мира, а также в школе № 4, детских сада № 44, 12, 14, 63 и 76.   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
09:27 Сегодня
В Златоусте не могут справиться с вандалами
В городских парках и скверах ломают лавочки и урны, мусорят и оставляют надписи – не всегда со словами восхищения, констатировали участники комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению. Вопрос о содержании и обслуживании 24 мест отдыха там подняли по инициативе депутата Артёма Медведева. Порядок в этих зелёных уголках поддерживают сотрудники муниципального «Благоустройства»: зимой очищают от снега и льда более 60 тысяч квадратных метров дорожек, летом ежедневно подметают, высаживают, поливают и пропалывают цветы на клумбах. «Для эффективной уборки общественных пространств в помощь “Благоустройству” парламентарии предложили передать данные объёмы работ подрядчикам», - сообщили в пресс-службе Собрания. А вот как справляться с вандалами в Собрании, судя по всему, пока не придумали, заметив, что видеонаблюдение в этом случае помогает не всегда. Пример тому – многострадальный сквер у детской поликлиники на Аносова, где неизвестные почти сразу разбили светильники-«одуванчики». Хотя, по данным мэрии, видеонаблюдение там есть, поймать хулиганов всё ещё не получается.   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
08:16 Сегодня
Жителя области наказали за полёт на квадрокоптере над Златоустом
Беспилотник в небо мужчина запустил в декабре 2025 года. Ни разрешения на полёт от местной администрации и спецведомства, ни регистрации аппарата в Росавиации у гражданина не было. После проверки, которую провела Златоустовская транспортная прокуратура, пилота привлекли к административной ответственности сразу по двум статья: «Нарушение правил использования воздушного пространства» и «Нарушение правил безопасности эксплуатации воздушных судов». И выписали штраф по каждой – всего 32 тысячи рублей.