- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Словно с бахчи: как жители Златоуста все праздники лакомились арбузами
Удивительная новогодняя традиция, оказывается, есть в семье златоустовцев Кадочниковых. Уже много лет главное лакомство на их праздничном столе - свежий арбуз! Хозяйка дома и позже, в долгожданные каникулы, баловала семью ароматной гигантской ягодой. Как ей это удаётся, узнал «Златоуст.инфо».
«Заготавливать «кавуны» на зиму разными способами меня ещё в девичестве научила моя украинская бабушка, и я, как вышла замуж, стала использовать её рецепты, - специально для «Златоуст.инфо» раскрыла удивительный секрет сохранения свежих «полосатиков» до Нового года хозяйка большой златоустовской семьи Кадочниковых Елена. - Свежий арбуз на столе приводит в восторг не только детей, но и всех наших гостей. Бабушка арбузы чаще солила, но мои дети этот способ не оценили, он - на любителя. Я в августе покупаю несколько отборных арбузов с кожурой без трещин и царапин и покрываю их парафином».
Для этого нужны хозяйственные свечи без красителей. На арбуз весом примерно 4-5 кило потребуется восемь свечей. Их надо просто растопить на водяной бане и обмазать ягоду кисточкой первым слоем. Когда он просохнет, нанести второй, а потом - еще несколько, пока парафин не закончится. Будущее главное праздничное угощение нужно хранить в прохладном месте, но не на балконе, положив на ткань или деревянную полку. Перед подачей парафин просто соскоблите ножом.
Ещё один отличный способ отведать «летнего» арбузика - поместить его в ящик с чистым песком так, чтобы хвостик был сверху покрыт слоем песка на 10 сантиметров. Если песка нет, подойдут рис или пшеница.
- Фото: © ru.freepic.com
Комментарии
Guest
|
|
Ничего себе! Следующей осенью тоже попробую!
|
|
Guest
|
|
Обожаем арбузы и даже очень ждём из за них, тоже сохраню рецептик
|
|
Guest
|
|
Не слышала про такое, надо же
|
|
Guest
|
|
с парафином сорока, проще просто в рис опустить
|
|
Guest
|
|
Рис дорогой, лучше в пшеницу или другую дешёвую крупу
|
|
Guest
|
|
пробовал такой моченый кавун на Украине давным давно, необычный солёный вкус
|
|
Guest
|
|
Этого солёного « гарбуза» там подносят жениху и его родне, если невеста им отказывает в сватовстве
|
|
Guest
|
|
Ну надо же! Прикольно
|
|
Guest
|
|
позовите меня в гости попробовать! Я с тортиком приду
|
|
Guest
|
|
Вкусная у Кадочниковых традиция!
|
|
Guest
|
|
Пробовал 25 лет назад по совету из одного журнала(Инета тогда не было).Там советовали вымыть высушить арбуз.Завернуть его в слои газет хвостик запарафинить и положив в погреб каждую неделю переворачивать с бока на бок что бы не затекал.В Новый Год вытащил-кое что пришлось выкинуть но сердцевина была норм.Больше не стал этим заниматься.Маета одна-шкура выделки не стоит!
|
|
Guest
|
|
"Больше не стал этим заниматься. Маета одна-шкура выделки не стоит!"
Правильно, самолепные пельмешки - лучшее лакомство на Новый год !!! |
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Но арбуз-то не купишь! Надо было парафиниться не только хвостик, а весь арбуз!
|
|
Guest
|
||
  Хотя их не дозрелых в октябре вряд ли найдёшь. |
||
|
Guest
|
|
Надо действительно брать розовый, но как угадаешь? Не заглянешь же в него!
|
|
Владимир
|
|
А лучше сделать в арбузе дырочку, залить водкой. Арбузное вино прекрасно смотриться на новогоднем столе. Вкус отменный. И меньше мороки. Рекомендую.
|
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
15:46 11.06.26
Изменилась схема движения идущего через Златоуст поезда в Крым
Теперь конечной точкой маршрута поезда «Таврия» станет не Севастополь, а Керчь, сообщает перевозчик «Гранд Сервис Экспресс».
«Далее пассажиры могут пересесть в автобусы, которые доставят их до конечной точки маршрута, указанной в билете», - отметили в компании.
Новая схема движения поездов будет действовать до конца сентября 2026 года. Поезд № 193/194 Челябинск – Севастополь (до Керчи): отправляется из Челябинска в 01:35, прибывает в Керчь в 10:35; отправляется из Керчи в 08:25, прибывает в Челябинск в 16:25.
Ещё об одном изменении ранее сообщил глава Крыма Сергей Аксёнов: с 10 июня часть поездов курсирует только в светлое время суток.
13:58 11.06.26
Без слёз не взглянешь: нужны ли жителям Златоуста «Открытые клавиши»
У многострадального пианино на проспекте Мира в Златоусте могут появиться новые собратья: акция «Открытые клавиши» по инициативе губернатора будет продолжаться в разных городах нашего края.
В областной столице роялей установили уже три, а вскоре под девизом «Наполним город музыкой!» появятся ещё два. «Златоуст.инфо» узнал, нужны ли городу крылатого коня такие «культурные локации».
«Если бы инструменты защитили беседками от непогоды, вовремя ремонтировали и настраивали, тогда у этой идеи был бы смысл, - отметил житель Златоуста Роман Горшков. – Возможно, она способна вызвать у детей интерес к музыке и в целом «окультурить» пространство».
«Это глупая и даже варварская идея, - не согласна преподаватель одной из музыкальных школ Златоуста Юлия. - Хрупкие пианино просто медленно умирают на открытом воздухе, портятся от пыли, осадков и ветра. Как музыкант я очень трепетно отношусь к инструментам, и без слёз не могу смотреть, как некоторые прохожие, думая, что умеют играть, «насилуют» инструмент, со всей дури бьют по клавишам и педали… Никаких «уличных» пианино быть не должно! Хорошие инструменты очень редки и дороги, и их нужно передавать в чуткие руки ценителей, а не отдавать на растерзание стихиям и праздношатающимся».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:04 11.06.26
В Златоусте за спасение жизни наградили участкового
Благодарственное письмо областного Законодательного Собрания участковому старшему лейтенанту полиции Александре Робертус вручила депутат и главный кардиолог Златоуста Татьяна Кузнецова.
«От лица жителей Челябинской области и от себя лично выражаю Вам искреннюю признательность за высокий профессионализм, решительность и самоотверженные действия, проявленные при исполнении служебных обязанностей. Благодаря Вашей грамотной реакции и умелым действиям был спасён житель города Златоуста. Вы не остались равнодушной к чужой беде и в критической ситуации продемонстрировали лучшие качества сотрудника полиции и настоящего человека. Ваш поступок — яркий пример верности долгу и служения людям», - говорится в письме.
Своего земляка участковый уполномоченный полиции Александра Робертус спасла в мае. Патрулируя улицу, она заметила столпившихся возле магазина растерянных людей. Оказалось, что 47-летний мужчина упал со ступенчатого крыльца на землю, разбил голову и перестал дышать. И никто не знал, как ему помочь.
Александра не растерялась, вставила дужку от очков в рот пострадавшего и прижала распухший язык, чтобы освободить дыхательные пути. Подоспевшая бригада скорой помощи доставила спасённого в больницу, где ему уже была оказана квалифицированная помощь.
09:33 11.06.26
В России хотят установить срок отключения горячей воды
Сейчас на федеральном уровне это никак не обозначено, потому мыться в тазиках россиянам порой приходится месяцами.
«Что касается плановых сроков, то их просто не существует. До 2021 года были требования, что горячая вода в многоквартирных домах может отсутствовать до двух недель, но потом эту норму убрали, - сообщила в интервью «Парламентской газете» зампред Комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Светлана Разворотнева. - Люди не могут отстоять свои права в судах, если отключение длится слишком долго, поскольку нет нормативного документа, на который они могли бы сослаться».
По словам Разворотневой, попытки вписать в законодательство нормативные сроки предпринимались не раз, но пока ничего не получилось. Потому сейчас она готовит новое обращение в Роспотребнадзор. Чёткая норма, по мнению депутата, станет для коммунальщиков стимулом быстрее завершить ремонты.
В Златоусте, согласно представленному мэрией графику, плановые отключения горячей воды в многоквартирных домах продлятся две недели. Хотя к этому сроку можно смело плюсовать различные «внеплановые» случаи. Например, из-за промывки бойлера, которую проводит управляющая компания (и это обычно не совпадает с двухнедельным общим ремонтом) или из-за аварий на сетях.
Последние происходят в разных районах регулярно и не всегда причиной становится ветхость сетей. Так, 9 июня при ликвидации очередного порыва на магистральном водопроводе на 8 линии проспекта Гагарина ремонтная бригада случайно повредила и теплосеть. И без горячей воды остались сразу три дома.
08:29 11.06.26
Жителям России разрешили управлять вездеходами по обычным водительским правам
Ранее для этого требовалось удостоверение тракториста-машиниста, экзамены для кандидатов проводит не ГАИ, а Гостехнадзор. Теперь всё меняется.
«Управлять багги, вездеходами и другими самоходными машинами можно будет по "автомобильным" водительским удостоверениям. Соответствующий закон приняла Госдума РФ», – сообщили в ГАИ.
Отныне сесть за руль такой машины можно будет, предъявив и права категории B, C или D. Впрочем, есть одно «но»: багги или вездеход должны быть взяты напрокат или в аренду, а для водителя провели инструктаж по управлению и обеспечению безопасной эксплуатации.
С конца 2023 года такие же правила действуют в отношении прокатных квадроциклов и снегоходов.
07:32 11.06.26
Выходные в Златоусте: и фестиваль матрешек, и Сабантуй!
12 июня, пятница
В 11-00 в ДК «Железнодорожник» - фестиваль матрешёк, посвященный Дню России.
В 12-00 в посёлке Центральный – сельский Сабантуй.
В 13-00 в парке «Крылатко» - праздничный концерт «Вместо мы – Россия».
13 июня, суббота
В 11-00 и 13-00 в музее истории и культуры – мероприятие «Весёлые краски» (по предварительной записи).
В 12-00 в парке Бажова на Красной горке – Сабантуй.
В 17-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт школы танца «Империал хаус».
В 18-00 в парке «Крылатко» - интерактивная программа «Лето в движении».
14 июня, воскресенье
С 10-00 до 17-30 в музее истории и культуры – выставки «Артефакт из прошлого: русский кремниевый пистолет образца 1839 года», «120 лет вальсу «На сопках Манчжурии», «Путь длиной в два века».
В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Шевели перьями » (6+), «Побег из волшебного измерения» (6+), «Дени и Мэни в кино!» (6+), «Космическая Машка» (12+), «Закулисье реальности (18+). По «Пушкинской карте»: «Кощей. Тайна живой воды » (6+), «Богатыри» (6+), «Не одна дома-3. Выпускной» (6+), «Пропасть» (16+), «Дени и Мэни в кино!» (6+).
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
06:08 11.06.26
В Златоусте отменили автобус до Екатеринбурга
Как сообщили в официальной группе Златоустовского автовокзала ВКонтакте, с 15 июня прекращаются рейсы по маршруту №10319 Златоуст – Екатеринбург отправлением в 18:00 и прибытием на Северный автовокзал. Причиной называется решение перевозчика.
Расписание автобусов, которые отправляются из Златоуста, есть на официальном сайте автовокзала, здесь же можно купить онлайн билет на любое направление.
Телефоны для справок 8 (3513) 65-24-42; +7-951-232-26-20.