- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Словно с бахчи: как жители Златоуста все праздники лакомились арбузами
Удивительная новогодняя традиция, оказывается, есть в семье златоустовцев Кадочниковых. Уже много лет главное лакомство на их праздничном столе - свежий арбуз! Хозяйка дома и позже, в долгожданные каникулы, баловала семью ароматной гигантской ягодой. Как ей это удаётся, узнал «Златоуст.инфо».
«Заготавливать «кавуны» на зиму разными способами меня ещё в девичестве научила моя украинская бабушка, и я, как вышла замуж, стала использовать её рецепты, - специально для «Златоуст.инфо» раскрыла удивительный секрет сохранения свежих «полосатиков» до Нового года хозяйка большой златоустовской семьи Кадочниковых Елена. - Свежий арбуз на столе приводит в восторг не только детей, но и всех наших гостей. Бабушка арбузы чаще солила, но мои дети этот способ не оценили, он - на любителя. Я в августе покупаю несколько отборных арбузов с кожурой без трещин и царапин и покрываю их парафином».
Для этого нужны хозяйственные свечи без красителей. На арбуз весом примерно 4-5 кило потребуется восемь свечей. Их надо просто растопить на водяной бане и обмазать ягоду кисточкой первым слоем. Когда он просохнет, нанести второй, а потом - еще несколько, пока парафин не закончится. Будущее главное праздничное угощение нужно хранить в прохладном месте, но не на балконе, положив на ткань или деревянную полку. Перед подачей парафин просто соскоблите ножом.
Ещё один отличный способ отведать «летнего» арбузика - поместить его в ящик с чистым песком так, чтобы хвостик был сверху покрыт слоем песка на 10 сантиметров. Если песка нет, подойдут рис или пшеница.
- Фото: © ru.freepic.com
Комментарии
Guest
|
|
Ничего себе! Следующей осенью тоже попробую!
|
|
Guest
|
|
Обожаем арбузы и даже очень ждём из за них, тоже сохраню рецептик
|
|
Guest
|
|
Не слышала про такое, надо же
|
|
Guest
|
|
с парафином сорока, проще просто в рис опустить
|
|
Guest
|
|
Рис дорогой, лучше в пшеницу или другую дешёвую крупу
|
|
Guest
|
|
пробовал такой моченый кавун на Украине давным давно, необычный солёный вкус
|
|
Guest
|
|
Этого солёного « гарбуза» там подносят жениху и его родне, если невеста им отказывает в сватовстве
|
|
Guest
|
|
Ну надо же! Прикольно
|
|
Guest
|
|
позовите меня в гости попробовать! Я с тортиком приду
|
|
Guest
|
|
Вкусная у Кадочниковых традиция!
|
|
Guest
|
|
Пробовал 25 лет назад по совету из одного журнала(Инета тогда не было).Там советовали вымыть высушить арбуз.Завернуть его в слои газет хвостик запарафинить и положив в погреб каждую неделю переворачивать с бока на бок что бы не затекал.В Новый Год вытащил-кое что пришлось выкинуть но сердцевина была норм.Больше не стал этим заниматься.Маета одна-шкура выделки не стоит!
|
|
Guest
|
|
"Больше не стал этим заниматься. Маета одна-шкура выделки не стоит!"
Правильно, самолепные пельмешки - лучшее лакомство на Новый год !!! |
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Но арбуз-то не купишь! Надо было парафиниться не только хвостик, а весь арбуз!
|
|
Guest
|
||
  Хотя их не дозрелых в октябре вряд ли найдёшь. |
||
|
Guest
|
|
Надо действительно брать розовый, но как угадаешь? Не заглянешь же в него!
|
|
Владимир
|
|
А лучше сделать в арбузе дырочку, залить водкой. Арбузное вино прекрасно смотриться на новогоднем столе. Вкус отменный. И меньше мороки. Рекомендую.
|
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
16:03 Вчера
В России усилят контроль за наличными: кому беспокоиться
Банк России рекомендовал усилить контроль за внесением крупных сумм на счета физических лиц. Новые меры должны усложнить жизнь тем, кто пытается отмыть деньги или использовать банковскую систему в других нелегальных целях.
Проверки подобных операций в рамках «антиотмывочного» закона проводились и раньше, новые правила лишь уточняют, на что нужно обратить внимание в первую очередь.
«В первую очередь, вопросы возникнут, если на счёт физического лица вносится от 5 миллионов рублей, а затем через короткий промежуток времени значительная часть суммы переводится за рубеж или юридическим лицам, - рассказали «Златоуст.инфо» в службе безопасности одного из отделений банков Златоуста. – Подозрение также вызовет внесение десять раз подряд или больше как минимум по 100 тысяч рублей и дальнейшая оперативная отправка их на другие счета».
Но даже в этом случае автоматической блокировки счёта может не произойти, отметил специалист. Если клиент давно обслуживается в банке, его финансовые потоки понятны, о внутренней проверке он, скорее всего, даже не узнает.
Но если финансовое «поведение» вдруг резко изменилось, банк предложит подтвердить происхождение средств и цели перевода. Хотя и в этом случае всё может оказаться просто: например, если человек продал дорогую машину или недвижимость, достаточно будет предъявить подтверждающие документы, и все вопросы будут сняты.
15:01 Вчера
Челябинское УФАС запретило рекламу купли-продажи советских госнаград
С жалобой в ведомство обратился гражданин, которого возмутило увиденное на одном из сайтов объявление о скупке орденов Ленина и Красного Знамени. Ссылка вела на страницу антикварного магазина.
«Реализация государственных наград СССР запрещена законодательством. Челябинское УФАС признало рекламу ненадлежащей и выдало предписание прекратить ее распространения», – сообщает пресс-служба челябинского УФАС.
Нарушитель будет привлечён к административной ответственности.
13:54 Вчера
И ещё шесть рейдов: муниципальная милиция Златоуста пополняет казну штрафами
Несмотря на то, что конец 2025 года давно миновал, муниципальная милиция Златоуста по запросу народных избранников в этом месяце отчиталась перед ними о своей работе в минувшем году. Главным достижением правоохранителей без погон стала сумма наложенных на граждан и организации штрафов – более двух миллионов рублей. «Златоуст.инфо» изучил, чем ещё отличились 18 сотрудников управления.
Как сообщил начальник управления муниципальной милиции Владислав Язовцев, штрафовали граждан за торговлю в запрещённых для этого местах (70 фактов), расклейку объявлений вне информационных досок (24 случая), и выгул собак без поводка (24 случая). В рамках контроля за благоустройством милиционеры выдавали предписания, чтобы обязать коммунальные организации восстановить порядок после земляных работ, обустроить контейнерные площадки, вовремя убрать сосульки.
Восемнадцатью штатными сотрудниками муниципальной милиции было составлено 250 протоколов, а в суд удалось направить 19 дел. Проведено 12 профилактических встреч с горожанами, 20 мероприятий по безопасности на водных объектах, шесть рейдов по обнаружению наркосодержащих растений и четыре тренировки по отработке действий в случае беспилотной угрозы.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:58 Вчера
В Златоусте задержали серийного магазинного воришку
Об участившихся кражах в полицию сообщили сразу два директора магазинов одной торговой сети. Товар с полок начал исчезать каждый день, причём неизвестный несун не стеснялся и брал по-крупному. Всего за четыре дня торговым точкам был нанесён ущерб в 19 тысяч 366 рублей.
Так, 9 мая с полок исчезли 15 упаковок сыра и чай на 3500 рублей. 10 мая — 12 брусков сливочного масла и 14 плиток шоколада почти на 6600 рублей. 11 мая — банки кофе и форель на без малого 4000 рублей. 12 мая из-за новоявленного «оптовика» магазин понёс убытки на 5300 рублей.
«Проведя расследование, участковые установили: всё это – дело рук одного человека. Затем оперативники вышли на след и задержали подозреваемого. Им оказался 48-летний местный житель, не работающий, ранее судимый за преступления имущественного характера», - сообщили в златоустовском ОМВД.
Гражданин признался: свою добычу он продавал, а деньги – тратил. Возбуждено уголовное дело, до суда мужчину отпустили под обязательство о явке. В полиции предупреждают: к ответственности могут быть привлечены и покупатели краденого, для которых в Уголовном кодексе есть соответствующая статья.
09:44 Вчера
В санатории под Златоустом началась детская оздоровительная кампания
Сегодня в «Металлург» приехала первая смена – 314 ребят из разных городов Челябинской области получили путёвки бесплатно по линии социальной защиты. В этом году на оздоровительную кампанию из регионального бюджета направлено более 250 миллионов рублей, на которые закуплено свыше 4800 путёвок.
«Мы сохранили все основные направления отдыха для школьников. Дети в трудной жизненной ситуации, дети из малоимущих семей, сироты, ребята, оставшиеся без попечения родителей, получают бесплатные путёвки в загородные лагеря через управления социальной защиты. Тем, кому оздоровление необходимо по медицинским показаниям, независимо от дохода семьи, мы предоставляем путёвки в санатории», - сообщила министр социальных отношений Челябинской области Наталья Лугачева.
Подать заявление на получение бесплатной путёвки родители могут на портале Госуслуг.
Специальные оздоровительные заезды для детей-инвалидов проходят и в златоустовском центре социальной помощи семье и детям «Родные ладошки». Для оформления путёвок нужно обращаться в управления социальной защиты по месту жительства.
08:34 Вчера
В школах России появится учебник по физкультуре
Работа над созданием государственного учебника по этому предмету началась после утверждения единой программы обучения, сообщил в беседе с журналистами РИА Новости министр образования Сергей Кравцов.
«Предмет «Физическая культура» не менее значим, чем те, что школьники сдают на государственной итоговой аттестации. Он способствует физическому развитию учеников, нравственному воспитанию, прививает положительное отношение к здоровому образу жизни. Поэтому мы продолжим работу по повышению статуса учителя физкультуры. Также считаем важным расширение возможности для школ приглашать известных спортсменов, чтобы они своим примером продвигали любовь к спорту», – подчеркнул министр.
С 18 по 22 мая в Тульской области проходит Всероссийский съезд учителей физической культуры, участниками которого стали более 600 городских и сельских педагогов из 86 регионов России.
Делегацию Челябинской области возглавляет директор Краснооктябрьской школы посёлка Ишалино Аргаяшского района Андрей Саломатин. В апреле ученики школы отличились в финале Всероссийской олимпиады по физкультуре - десятиклассник Александр Волобушко стал победителем, ещё семь ребят – призёрами.
06:51 Вчера
Выходные в Златоусте: концерты - на любой вкус!
23 мая, суббота
В 13-00 в парке «Крылатко» - игровая программа «Веселые тропинки мая».
В 16-00 в ДК «Булат» - юбилейный концерт духового оркестра ДМШ-2.
В 16-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт студии современной хореографии «Рондо».
В 18-00 в театре «Омнибус» - мелодрама «Пять вечеров».
24 мая, воскресенье
С 10-00 до 17-45 в музее истории и культуры – выставки «Город ажура», «Защищая Отечество».
С 13-00 на стадионе «Металлург» - спортивный праздник «День массового футбола».
В 15-00 в ДК «Булат» - концерт шоу-группы «Конфетти».
В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Лео и Тиг. Дорога на Байкал » (0+), «Своя в доску» (6+) По «Пушкинской карте»: «Своя в доску» (6+), «Ждун-2» (6+), «Ангелы Ладоги» (12+), «Литвяк» (16+), «Семь вёрст до рассвета» (16+), «Лео и Тиг. Дорога на Байкал» (0+).
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74