- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Словно с бахчи: как жители Златоуста все праздники лакомились арбузами
Удивительная новогодняя традиция, оказывается, есть в семье златоустовцев Кадочниковых. Уже много лет главное лакомство на их праздничном столе - свежий арбуз! Хозяйка дома и позже, в долгожданные каникулы, баловала семью ароматной гигантской ягодой. Как ей это удаётся, узнал «Златоуст.инфо».
«Заготавливать «кавуны» на зиму разными способами меня ещё в девичестве научила моя украинская бабушка, и я, как вышла замуж, стала использовать её рецепты, - специально для «Златоуст.инфо» раскрыла удивительный секрет сохранения свежих «полосатиков» до Нового года хозяйка большой златоустовской семьи Кадочниковых Елена. - Свежий арбуз на столе приводит в восторг не только детей, но и всех наших гостей. Бабушка арбузы чаще солила, но мои дети этот способ не оценили, он - на любителя. Я в августе покупаю несколько отборных арбузов с кожурой без трещин и царапин и покрываю их парафином».
Для этого нужны хозяйственные свечи без красителей. На арбуз весом примерно 4-5 кило потребуется восемь свечей. Их надо просто растопить на водяной бане и обмазать ягоду кисточкой первым слоем. Когда он просохнет, нанести второй, а потом - еще несколько, пока парафин не закончится. Будущее главное праздничное угощение нужно хранить в прохладном месте, но не на балконе, положив на ткань или деревянную полку. Перед подачей парафин просто соскоблите ножом.
Ещё один отличный способ отведать «летнего» арбузика - поместить его в ящик с чистым песком так, чтобы хвостик был сверху покрыт слоем песка на 10 сантиметров. Если песка нет, подойдут рис или пшеница.
- Фото: © ru.freepic.com
Комментарии
Guest
|
|
Ничего себе! Следующей осенью тоже попробую!
|
|
Guest
|
|
Обожаем арбузы и даже очень ждём из за них, тоже сохраню рецептик
|
|
Guest
|
|
Не слышала про такое, надо же
|
|
Guest
|
|
с парафином сорока, проще просто в рис опустить
|
|
Guest
|
|
Рис дорогой, лучше в пшеницу или другую дешёвую крупу
|
|
Guest
|
|
пробовал такой моченый кавун на Украине давным давно, необычный солёный вкус
|
|
Guest
|
|
Этого солёного « гарбуза» там подносят жениху и его родне, если невеста им отказывает в сватовстве
|
|
Guest
|
|
Ну надо же! Прикольно
|
|
Guest
|
|
позовите меня в гости попробовать! Я с тортиком приду
|
|
Guest
|
|
Вкусная у Кадочниковых традиция!
|
|
Guest
|
|
Пробовал 25 лет назад по совету из одного журнала(Инета тогда не было).Там советовали вымыть высушить арбуз.Завернуть его в слои газет хвостик запарафинить и положив в погреб каждую неделю переворачивать с бока на бок что бы не затекал.В Новый Год вытащил-кое что пришлось выкинуть но сердцевина была норм.Больше не стал этим заниматься.Маета одна-шкура выделки не стоит!
|
|
Guest
|
|
"Больше не стал этим заниматься. Маета одна-шкура выделки не стоит!"
Правильно, самолепные пельмешки - лучшее лакомство на Новый год !!! |
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Но арбуз-то не купишь! Надо было парафиниться не только хвостик, а весь арбуз!
|
|
Guest
|
||
  Хотя их не дозрелых в октябре вряд ли найдёшь. |
||
|
Guest
|
|
Надо действительно брать розовый, но как угадаешь? Не заглянешь же в него!
|
|
Владимир
|
|
А лучше сделать в арбузе дырочку, залить водкой. Арбузное вино прекрасно смотриться на новогоднем столе. Вкус отменный. И меньше мороки. Рекомендую.
|
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
14:43 Сегодня
Снабжают аферистов: жители Златоуста поддержали запрет на лжеденьги
Центробанк предложил запретить и производство, и продажу сувенирных банкнот, внешне почти (кроме надписи «Из банка приколов») неотличимых от настоящих купюр. На маркетплейсах их покупают не только шутники, но и мошенники. «Златоуст.инфо» выяснил, что и жители Златоуста не раз пострадали от таких «закладок для книг».
«Пару лет назад какой-то бессовестный покупатель рассчитался такой липовой денежкой с моей подслеповатой бабушкой, купив у неё на уличном рынке банку груздей, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Ирина Скворцова. – Поэтому я обеими руками поддерживаю идею о запрете этих вредных бумажек. Давно люди негодуют и недоумевают, зачем вообще печатают тоннами имитации денег? Обманщиков снабжают?».
«Мой знакомый так попался, когда работал курьером – один из клиентов, увидев, что перед ним - мужчина в «сильных» очках, расплатился билетом «банка приколов», - поделился Вадим Р. – А сколько было раньше случаев, когда стариков обманывали, подсовывая им «куклы» из этих билетиков! Кроме того, что фальшивки – инструмент мошенников, они ещё и обесценивают в глазах людей настоящие банкноты».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:29 Сегодня
В Златоусте приведут в порядок маневренное жильё
Квартиры, где находят временное пристанище ждущие переселения жильцы аварийных домов, отремонтируют капитально. После проведения электронных торгов цена работ уменьшилась почти на четверть, с 2 миллионов 389 тысяч 93 до 1 миллиона 794 тысяч 210 рублей, сказано в протоколе подведения итогов определения подрядчика. Документ размещён на портале закупки.гоу.
На эти деньги, согласно приложенным к контракту сметам, в двух квартирах – трёхкомнатной №38 в доме 5а в квартале Матросова и «двушке» №100 в доме 17 на Свердлова – произойдут радикальные перемены. Там полностью заменят сети и коммуникации, зальют и застелют линолеумом полы, установят новые окна, двери и сантехнику, сделают навесные потолки.
Полностью преобразиться маневренное жильё должно к 4 мая. Заказчиком работ является муниципальное Управление ЖКХ.
09:23 Сегодня
Жителя Златоуста арестовали за пьяную езду
Нетрезвый водитель управлял мотособакой – буксировщиком с санями – и попался госавтоинспекторам. Позже выяснилось, что транспорт не был зарегистрирован, а его 36-летний рулевой никогда не получал прав.
При составлении протокола стало известно, что один раз к административной ответственности гражданин уже привлекался, но штраф не оплатил. Так что на свет тут же появился ещё один протокол.
Мотособаку поместили на спецстоянку. А водителя по решению суда отправили под арест на 10 суток.
06:53 Сегодня
Добавить в корзину: на выборы будут звать маркетплейсы
Как пишут «Ведомости», идею привлечения крупных маркетплейсов к кампании по повышению явки рассматривают власти. Целью проекта называется ещё и усиление позиций «Единой России».
«Предполагается использовать маркетплейсы как привычный канал общения с гражданами — в увязке с выборами в сентябре 2026 года. Проект нацелен на коллективное формирование образа будущего страны. Он получил тестовое название „Карточки будущего“», — пишут «Ведомости».
Такие «карточки» пользователь маркетплейса увидит вместе с карточками других товаров. И получит предложение выбрать «социальные опции» — строительство школ, развитие инфраструктуры, благоустройство, обновление общественных пространств и другое.
Как инструменты привлечения рассматриваются также участие в розыгрышах и получение промокодов, а затем «карточки будущего» свяжут с Народной программой партии и позовут на выборы.
Единый день голосования в 2026 году состоится 20 сентября. В этот день пройдут выборы в Госдуму IX созыва. Согласно действующему избирательному законодательству, 450 депутатов Государственной думы избираются сроком на 5 лет по смешанной избирательной системе. Половина мест (225) - по партийным спискам с 5-процентным избирательным барьером, а другая половина — по 225 одномандатным округам в один тур. Требование о минимально допустимом количестве избирателей (порог явки) не устанавливается.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
18:08 Вчера
Жителей Златоуста призывают сообщать о нарушителях на дорогах
Делать это, напомнили в златоустовской Госавтоинспекции, можно по телефону дежурной части отдела полиции по месту выявления или по телефону 02 (102 — с мобильного) или 112, а также через Telegram-бот «beZdtp74_bot» (анонимные обращения оперативно принимаются в работу).
Между тем, сотрудники ГАИ регулярно проводят рейды, главная цель которых – выявить нетрезвых рулевых. Так, со 2 по 9 марта патрулям попались три таких водителя, один из которых отказался от прохождения медицинского освидетельствования.
«По решению суда они будут подвергнуты наказанию в виде лишения права управления на срок от 1,5 до 2 лет и административному штрафу в размере 45 тысяч рублей», - сообщили в ГАИ.
Штрафы от 5000 до 15000 рублей ждут пятерых бесправников, а один гражданин, лишённых прав и уже без них усевшийся за руль, заплатит 30000 или отправится под арест на срок до 15 суток.
К ответственности по итогам рейдов привлекли также трёх водителей, нарушивших правила перевозки детей.
Проверки на дорогах ГАИ помогают проводить участники добровольной народной дружины.
16:55 Вчера
Потерпите: златоустовцам рассказали, когда исчезнут траншеи в их дворе
Раскопки во дворах домов № 46, 48 и 50 по улице 40-летия Победы появились в конце прошлого года после очередной аварии на сетях. Она, кстати, была не первой, и каждый раз без воды оставались почти три с половиной тысячи человек. Попытки ликвидировать утечки приводили к новым порывам – трубы, сгнившие за много лет, просто не «принимали» ремонты.
«В декабре прошлого года, после очередной серьезной аварии, приняли решение о полной замене участка. Да, это не сезон для больших работ, но ситуация не оставляла выбора. И сейчас результат есть. Проложено почти 300 метров новой магистральной трубы диаметром 300 мм и два отдельных отвода к домам, протяжённостью 87 метров. Один диаметром 160 мм для обеспечения жильцов водой с запасом мощности. Хочу отметить, что специально сделали второй, диаметром 100 мм, для пожарного гидранта. Это нужно для безопасности жителей. Пожарные смогут работать беспрепятственно независимо от разбора воды», - сообщил глава Златоуста Олег Решетников в своём телеграм-канале.
По данным Решетникова, в марте подрядчик обещает завершить прокладку сетей, затем придёт очередь восстановления благоустройства. За него возьмутся, когда потеплеет – на месте раскопок уложат новый асфальт, приведут в порядок газоны, высадят деревья.
«С жителями встречались, вопросы сняли. Люди поняли, что это не просто раскопки, а решение многолетней проблемы. Да, временные неудобства придется потерпеть. Но взамен все получат надежные сети без постоянных отключений», - написал Олег Решетников.
И заверил: он держит вопрос на личном контроле.
15:42 Вчера
Книга – это круто: златоустовские подростки убеждают ровесников в пользе чтения
И делают это с выдумкой, которую оценили организаторы областного конкурса социальной рекламы. Проявить себя школьники могли, написав пост, сделав рекламный баннер или сняв видео.
Отсмотрев несколько десятков заявок, судьи назвали лучшие работы. Первое место в своей номинации получил ролик, представленный ребятами из златоустовской школы №13. В творческую группу проекта вошли Снежана Дружкова, Надежда Томилова, Татьяна Кокшина,
Арсений Худяков, Анастасия Силина и Кристина Валеева.
Восьмиклассники из школы №45 Егор Сатаров, Алексей Карпов, Валерия Авруцкая, Анастасия Вильверт и Анна Шаповалова заняли третье место в номинации «Рекламный баннер».
«Народов много – страна одна. Читаем и понимаем друг
друга лучше!», - убеждены представители сорок пятой. Эту мысль в своей работе
они сделали главной.