- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Словно с бахчи: как жители Златоуста все праздники лакомились арбузами
Удивительная новогодняя традиция, оказывается, есть в семье златоустовцев Кадочниковых. Уже много лет главное лакомство на их праздничном столе - свежий арбуз! Хозяйка дома и позже, в долгожданные каникулы, баловала семью ароматной гигантской ягодой. Как ей это удаётся, узнал «Златоуст.инфо».
«Заготавливать «кавуны» на зиму разными способами меня ещё в девичестве научила моя украинская бабушка, и я, как вышла замуж, стала использовать её рецепты, - специально для «Златоуст.инфо» раскрыла удивительный секрет сохранения свежих «полосатиков» до Нового года хозяйка большой златоустовской семьи Кадочниковых Елена. - Свежий арбуз на столе приводит в восторг не только детей, но и всех наших гостей. Бабушка арбузы чаще солила, но мои дети этот способ не оценили, он - на любителя. Я в августе покупаю несколько отборных арбузов с кожурой без трещин и царапин и покрываю их парафином».
Для этого нужны хозяйственные свечи без красителей. На арбуз весом примерно 4-5 кило потребуется восемь свечей. Их надо просто растопить на водяной бане и обмазать ягоду кисточкой первым слоем. Когда он просохнет, нанести второй, а потом - еще несколько, пока парафин не закончится. Будущее главное праздничное угощение нужно хранить в прохладном месте, но не на балконе, положив на ткань или деревянную полку. Перед подачей парафин просто соскоблите ножом.
Ещё один отличный способ отведать «летнего» арбузика - поместить его в ящик с чистым песком так, чтобы хвостик был сверху покрыт слоем песка на 10 сантиметров. Если песка нет, подойдут рис или пшеница.
- Фото: © ru.freepic.com
Комментарии
Guest
|
|
Ничего себе! Следующей осенью тоже попробую!
|
|
Guest
|
|
Обожаем арбузы и даже очень ждём из за них, тоже сохраню рецептик
|
|
Guest
|
|
Не слышала про такое, надо же
|
|
Guest
|
|
с парафином сорока, проще просто в рис опустить
|
|
Guest
|
|
Рис дорогой, лучше в пшеницу или другую дешёвую крупу
|
|
Guest
|
|
пробовал такой моченый кавун на Украине давным давно, необычный солёный вкус
|
|
Guest
|
|
Этого солёного « гарбуза» там подносят жениху и его родне, если невеста им отказывает в сватовстве
|
|
Guest
|
|
Ну надо же! Прикольно
|
|
Guest
|
|
позовите меня в гости попробовать! Я с тортиком приду
|
|
Guest
|
|
Вкусная у Кадочниковых традиция!
|
|
Guest
|
|
Пробовал 25 лет назад по совету из одного журнала(Инета тогда не было).Там советовали вымыть высушить арбуз.Завернуть его в слои газет хвостик запарафинить и положив в погреб каждую неделю переворачивать с бока на бок что бы не затекал.В Новый Год вытащил-кое что пришлось выкинуть но сердцевина была норм.Больше не стал этим заниматься.Маета одна-шкура выделки не стоит!
|
|
Guest
|
|
"Больше не стал этим заниматься. Маета одна-шкура выделки не стоит!"
Правильно, самолепные пельмешки - лучшее лакомство на Новый год !!! |
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Но арбуз-то не купишь! Надо было парафиниться не только хвостик, а весь арбуз!
|
|
Guest
|
||
  Хотя их не дозрелых в октябре вряд ли найдёшь. |
||
|
Guest
|
|
Надо действительно брать розовый, но как угадаешь? Не заглянешь же в него!
|
|
Владимир
|
|
А лучше сделать в арбузе дырочку, залить водкой. Арбузное вино прекрасно смотриться на новогоднем столе. Вкус отменный. И меньше мороки. Рекомендую.
|
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
16:09 Сегодня
Стала известна цена ремонта двух мостов в Златоусте
Устройство «водопропускных конструкций» на переезде через реку Каменка в районе улицы Спартака и через Чувашку на 1-й Нижне-Заводской возле школы №8 обойдётся в 10 миллионов 952 тысячи 210 рублей. Эта сумма обозначена как начальная цена контракта, судьба которого должна определиться 17 марта.
Электронные торги проводит муниципальное Управление ЖКХ. За работу исполнитель обязан взяться на следующий день после подписания документов и завершить всё до 30 октября.
О том, что мосты городские власти планируют привести в порядок в этом году, ранее на встрече с председателями КТОС сообщил председатель Собрания депутатов Златоуста Алексей Карюков.
«В частном секторе много мостиков, переходов, водопропускных труб, но не все они могут называться мостами, не все являются муниципальным имуществом. Специалисты администрации составили перечень аварийных мостов», - написал Алексей Карюков в своём аккаунте ВКонтакте.
14:43 Сегодня
Снабжают аферистов: жители Златоуста поддержали запрет на лжеденьги
Центробанк предложил запретить и производство, и продажу сувенирных банкнот, внешне почти (кроме надписи «Из банка приколов») неотличимых от настоящих купюр. На маркетплейсах их покупают не только шутники, но и мошенники. «Златоуст.инфо» выяснил, что и жители Златоуста не раз пострадали от таких «закладок для книг».
«Пару лет назад какой-то бессовестный покупатель рассчитался такой липовой денежкой с моей подслеповатой бабушкой, купив у неё на уличном рынке банку груздей, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Ирина Скворцова. – Поэтому я обеими руками поддерживаю идею о запрете этих вредных бумажек. Давно люди негодуют и недоумевают, зачем вообще печатают тоннами имитации денег? Обманщиков снабжают?».
«Мой знакомый так попался, когда работал курьером – один из клиентов, увидев, что перед ним - мужчина в «сильных» очках, расплатился билетом «банка приколов», - поделился Вадим Р. – А сколько было раньше случаев, когда стариков обманывали, подсовывая им «куклы» из этих билетиков! Кроме того, что фальшивки – инструмент мошенников, они ещё и обесценивают в глазах людей настоящие банкноты».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:29 Сегодня
В Златоусте приведут в порядок маневренное жильё
Квартиры, где находят временное пристанище ждущие переселения жильцы аварийных домов, отремонтируют капитально. После проведения электронных торгов цена работ уменьшилась почти на четверть, с 2 миллионов 389 тысяч 93 до 1 миллиона 794 тысяч 210 рублей, сказано в протоколе подведения итогов определения подрядчика. Документ размещён на портале закупки.гоу.
На эти деньги, согласно приложенным к контракту сметам, в двух квартирах – трёхкомнатной №38 в доме 5а в квартале Матросова и «двушке» №100 в доме 17 на Свердлова – произойдут радикальные перемены. Там полностью заменят сети и коммуникации, зальют и застелют линолеумом полы, установят новые окна, двери и сантехнику, сделают навесные потолки.
Полностью преобразиться маневренное жильё должно к 4 мая. Заказчиком работ является муниципальное Управление ЖКХ.
09:23 Сегодня
Жителя Златоуста арестовали за пьяную езду
Нетрезвый водитель управлял мотособакой – буксировщиком с санями – и попался госавтоинспекторам. Позже выяснилось, что транспорт не был зарегистрирован, а его 36-летний рулевой никогда не получал прав.
При составлении протокола стало известно, что один раз к административной ответственности гражданин уже привлекался, но штраф не оплатил. Так что на свет тут же появился ещё один протокол.
Мотособаку поместили на спецстоянку. А водителя по решению суда отправили под арест на 10 суток.
06:53 Сегодня
Добавить в корзину: на выборы будут звать маркетплейсы
Как пишут «Ведомости», идею привлечения крупных маркетплейсов к кампании по повышению явки рассматривают власти. Целью проекта называется ещё и усиление позиций «Единой России».
«Предполагается использовать маркетплейсы как привычный канал общения с гражданами — в увязке с выборами в сентябре 2026 года. Проект нацелен на коллективное формирование образа будущего страны. Он получил тестовое название „Карточки будущего“», — пишут «Ведомости».
Такие «карточки» пользователь маркетплейса увидит вместе с карточками других товаров. И получит предложение выбрать «социальные опции» — строительство школ, развитие инфраструктуры, благоустройство, обновление общественных пространств и другое.
Как инструменты привлечения рассматриваются также участие в розыгрышах и получение промокодов, а затем «карточки будущего» свяжут с Народной программой партии и позовут на выборы.
Единый день голосования в 2026 году состоится 20 сентября. В этот день пройдут выборы в Госдуму IX созыва. Согласно действующему избирательному законодательству, 450 депутатов Государственной думы избираются сроком на 5 лет по смешанной избирательной системе. Половина мест (225) - по партийным спискам с 5-процентным избирательным барьером, а другая половина — по 225 одномандатным округам в один тур. Требование о минимально допустимом количестве избирателей (порог явки) не устанавливается.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
18:08 Вчера
Жителей Златоуста призывают сообщать о нарушителях на дорогах
Делать это, напомнили в златоустовской Госавтоинспекции, можно по телефону дежурной части отдела полиции по месту выявления или по телефону 02 (102 — с мобильного) или 112, а также через Telegram-бот «beZdtp74_bot» (анонимные обращения оперативно принимаются в работу).
Между тем, сотрудники ГАИ регулярно проводят рейды, главная цель которых – выявить нетрезвых рулевых. Так, со 2 по 9 марта патрулям попались три таких водителя, один из которых отказался от прохождения медицинского освидетельствования.
«По решению суда они будут подвергнуты наказанию в виде лишения права управления на срок от 1,5 до 2 лет и административному штрафу в размере 45 тысяч рублей», - сообщили в ГАИ.
Штрафы от 5000 до 15000 рублей ждут пятерых бесправников, а один гражданин, лишённых прав и уже без них усевшийся за руль, заплатит 30000 или отправится под арест на срок до 15 суток.
К ответственности по итогам рейдов привлекли также трёх водителей, нарушивших правила перевозки детей.
Проверки на дорогах ГАИ помогают проводить участники добровольной народной дружины.
16:55 Вчера
Потерпите: златоустовцам рассказали, когда исчезнут траншеи в их дворе
Раскопки во дворах домов № 46, 48 и 50 по улице 40-летия Победы появились в конце прошлого года после очередной аварии на сетях. Она, кстати, была не первой, и каждый раз без воды оставались почти три с половиной тысячи человек. Попытки ликвидировать утечки приводили к новым порывам – трубы, сгнившие за много лет, просто не «принимали» ремонты.
«В декабре прошлого года, после очередной серьезной аварии, приняли решение о полной замене участка. Да, это не сезон для больших работ, но ситуация не оставляла выбора. И сейчас результат есть. Проложено почти 300 метров новой магистральной трубы диаметром 300 мм и два отдельных отвода к домам, протяжённостью 87 метров. Один диаметром 160 мм для обеспечения жильцов водой с запасом мощности. Хочу отметить, что специально сделали второй, диаметром 100 мм, для пожарного гидранта. Это нужно для безопасности жителей. Пожарные смогут работать беспрепятственно независимо от разбора воды», - сообщил глава Златоуста Олег Решетников в своём телеграм-канале.
По данным Решетникова, в марте подрядчик обещает завершить прокладку сетей, затем придёт очередь восстановления благоустройства. За него возьмутся, когда потеплеет – на месте раскопок уложат новый асфальт, приведут в порядок газоны, высадят деревья.
«С жителями встречались, вопросы сняли. Люди поняли, что это не просто раскопки, а решение многолетней проблемы. Да, временные неудобства придется потерпеть. Но взамен все получат надежные сети без постоянных отключений», - написал Олег Решетников.
И заверил: он держит вопрос на личном контроле.