Пользы мало: что жители Златоуста предлагают на замену школьному молоку

Сайт zlatoust.info 2012-2017
Скрыть

Новость о том, что ученикам начальной школы в Златоусте, как и по всей области, перестанут выдавать бесплатное молоко (из-за его крайней невостребованности у детей), разделила родителей на два лагеря. Одни требуют вернуть молоко («Мои дети и кошки его пьют!»), другие – убрать («Сплошная «химоза») и заменить стаканом кефира, йогуртом или несколькими ломтиками сыра к школьному обеду. «Златоуст.инфо» узнал, что думают специалисты.

«Школьное молоко должно храниться долго, поэтому оно – ультрапастеризованное, то есть изготавливается в асептических условиях при термической обработке около 140 градусов, при этом теряя львиную долю своей пользы – витамины и микроэлементы разрушаются полностью, - пояснила «Златоуст.инфо» гастроэнтеролог одной из известных медклиник Челябинской области Ирина Угнивенко. - Пастеризованное молоко более полезное, но его срок хранения - от трёх до пяти суток, а ведь далеко не все дети сразу выпивают выданное им молоко. Могут положить в портфель и носить с собой несколько дней. Гораздо больше пользы детскому здоровью (в первую очередь, иммунитету) принесли бы кефир или йогурт без сахара».

Санитарные врачи согласны с тем, что ультрапастеризация, увеличивающая срок годности молока до полугода, не оставляет шанса уцелеть витаминам, только белкам и жирам. Чем длительнее срок годности молока, тем меньше в нём полезных веществ.

«Может, действительно стоит попробовать заменить ультрапастеризованное молоко на пастеризованное? – предлагает мама второклассника одной из школ Златоуста Вера Окунева. – При пастеризации, как известно, уничтожаются лишь вредоносные микроорганизмы, а всё полезное сохраняется. Или дать ребятам выбор: пакетик молока, кефира или стаканчик йогурта. Ведь главная цель программы «Школьное молоко» - в улучшении здоровья детей».

Фото: © ru.freepik.com

Комментарии

Смотрите также

-

16:30 Сегодня

В ГАИ Златоуста рассказали о «новогоднем» графике работы

Государственные услуги в регистрационно-экзаменационном отделе Госавтоинспекции Златоуста в новогодние праздники оказывать будут, но не каждый день. «31 декабря 2025 года, 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8 и 11 января 2026 года станут выходными днями. 3, 9 и 10 января 2026 года приём граждан в РЭО отдела Госавтоинспекции Отдела МВД России по Златоустовскому городскому округу Челябинской области будет осуществляться с 08-00 до 17-00 часов, перерыв с 12-00 до 13-00 часов», - сообщили в златоустовском ОМВД. Справочный телефон РЭО Госавтоинспекции г. Златоуст: 8 (3513) 65-60-35

-

14:20 Сегодня

Часть трассы М-5 закрыли из-за непогоды

На федеральную автодорогу не пускают автобусы и грузовой транспорт. По данным региональной Госавтоинспекции, на участке с 1548 по 1799 километр, от границы с Башкирией до Чебаркуля, бушует непогода. «В данный момент в горнозаводской зоне идет обильный снегопад. Для обеспечения безопасности дорожного движения и оказания помощи водителям на службу выведено 23 экипажа ДПС», – сообщили в пресс-службе ведомства. Ограничение продлится ориентировочно до 00-00 16 декабря. Водителей по возможности просят отказаться от дальних поездок.

-

11:20 Сегодня

В Златоусте главбух вывела из кассы предприятия 11 миллионов рублей

Недостачу в ходе финансовой проверки обнаружила новая сотрудница бухгалтерии. Уголовное дело возбуждено по статье «Растрата», подозреваемая – 58-летняя местная жительница. Отмечается, что раньше конфликтов с законом у неё не было, а на данный момент дама нигде официально не трудоустроена. «Предположительно, с января 2022 года по октябрь 2024 года, будучи главным бухгалтером данного предприятия, женщина похищала денежные средства работодателя: завышала собственную заработную плату, перечисляла деньги родственникам, фактически не трудоустроенным на предприятии. Таким образом, за два года подозреваемая присвоила 10 миллионов 997 тысяч 371 рубль», - сообщили в златоустовском ОМВД. Сейчас сотрудники отдела экономической безопасности и противодействия коррупции проводят сбор доказательной базы.

-

10:20 Сегодня

С новым годом: в Челябинской области грядет повышение тарифов ЖКХ

Соответствующее постановление подписал губернатор Алексей Текслер. Согласно документу, суммарный рост коммунальных тарифов в Златоусте, Миассе, Верхнем Уфалее, Карабаше, Кыштыме, Озёрске, Снежинске, Трехгорном, Троицке, Усть-Катаве, Чебаркуле, Южноуральске составит 15,7 процента. Первое повышение нас ждёт уже с января – тарифы прибавят 1,7 процента. А вот с 1 октября цифры в платёжках увеличатся ещё на 14 процентов. Сообщая о повышении, власти напоминают: по этому показателю в сравнении с остальными регионами страны Челябинская область среди «середняков». Есть регионы, где рост составит 22 процента, но есть и те, где всего 8.

-

09:20 Сегодня

От зимы до зимы: в Златоусте ищут того, кто будет чистить дороги в частном секторе

Контракт начальной ценой в 4 миллиона 466 тысяч 812 рублей муниципальное Управление ЖКХ готово заключить с тем, кто победит в запланированных на 22 декабря торгах. Подрядчику предстоит до 15 декабря следующего года чистить и проводить противогололёдную обработку дорог в 26 посёлках частного сектора – а это две с лишним сотни улиц, а также подъездных путей к контейнерным площадкам, школам, детским садам, кладбищам. «Основными задачами содержания подъездных путей в неблагоприятных зимних условиях является организация работ по предупреждению образования скользкости на дорогах и своевременная её ликвидация, принятие необходимых мер по обеспечению безопасного и удобного проезда по дорогам и недопущению перерывов движения из-за неудовлетворительного зимнего содержания дорожного покрытия», - сказано в техническом задании, которое есть на портале закупки.гоу. Делать уборку, отмечается в документах, необходимо 1-4 раза в месяц в зависимости от погодных условий. А к работе приступить нужно с момента подписания контракта.

-

08:20 Сегодня

Для златоустовских школьников определили даты праздников

Согласно рекомендациям, которые Минпросвещения РФ направило в регионы, единым днём последнего звонка станет 26 мая, а выпускные вечера планируется провести 27 июня. «В программу последних звонков и выпускных вечеров в образовательных организациях предлагается включить: церемонии поднятия Государственного флага и исполнения Государственного гимна Российской Федерации; чествование представителей многодетных и многопоколенных семей; выступления родителей учащихся, в том числе удостоенных государственных наград, и участников специальной военной операции», - сказано в документе. Отдельно оговаривается строгое соблюдение всех требований комплексной безопасности при подготовке к каждому из торжеств. «Наша общая задача, — подчеркнула замминистра образования и науки Челябинской области Светлана Калимуллина, — организовать праздник так, чтобы для каждого выпускника он стал по-настоящему ярким, тёплым и запоминающимся событием».

-

07:20 Сегодня

Миллион вопросов: в Челябинской области продолжается сбор обращений к президенту

В пятницу, 19 декабря, Владимир Путин подведёт итоги года и пообщается с россиянами. Сбор обращений идёт, и жители Челябинской области уже отправили главе государства больше 1 миллиона 100 тысяч вопросов. Руководитель регионального отделения Народного фронта в Челябинской области и участник объединённой редакционной группы программы «Итоги года с Владимиром Путиным» Денис Рыжий назвал темы, которые больше всего волнуют южноуральцев. Каждое пятое обращение – о социальной политике: льготах, пособиях и их выплатах, 11 процентов – об инфраструктуре, по 9 процентов вопросов – о жилье и СВО. Этот список – предварительный, отметил Денис Рыжий, и к моменту старта прямого эфира может измениться. Наиболее активно вопросы задают женщины – сейчас их 69 процентов, больше всего обращений получено от граждан старше 56 лет. Впрочем, 9 процентов сообщений прислали люди моложе 18 лет. Вопросы будут принимать до конца прямого эфира. Задать их можно: на сайте moskva-putinu.ru / москва‑путину.рф; отправив СМС/MMS на номер 0–40–40; по телефону 8‑800‑200‑40‑40; а также с помощью специального мобильного приложения.