По рецепту из СССР: как жители Златоуста лечатся природным антибиотиком

Всё новое - хорошо забытое старое. То ли на волне ностальгии, то ли в связи с «аховым» уровнем медицины в Златоусте, но златоустовцы постарше достали свои старые тетрадки, в которых 30 лет назад записывали «чудодейственный» чесночный ликёр «от ста болезней». В Советском Союзе он был очень уважаем, и вот рецепт снова вспомнили... «Златоуст.инфо» узнал, как делать этот запашистый настой.

В «советские» годы настойку из чеснока и красного вина, якобы помогающую от ста болезней, делали почти в каждой семье. И вот неведомыми путями рецепт снова стал популярным. Очевидно, горожане, не особо надеясь на дефицитных в Златоусте врачей, решили самостоятельно укрепить свой иммунитет к зиме. А может, ностальгия... Так или иначе, но «чесночный ликёр» (так он был записан в старых тетрадках наших мам и бабушек), обрёл вторую жизнь.

«Чеснок - природный антибиотик, поэтому неудивительно, что рецепт на его основе снова стал популярным, - заявила «Златоуст.инфо» врач-терапевт Наталья Хромова. - У моей бабушки он тоже был записан, и мама готовила такой ликёр, чтобы «семья не болела». Не знаю, как насчет «от ста болезней», но для укрепления иммунитета, улучшения обмена веществ средство хорошее».

Рецепт «чудодейственного» ликёра, который жительницы Златоуста пересылают друг другу, прост. В стеклянную бутылку нужно положить 12 зубчиков чеснока, разделив каждый на четыре части. Залить тремя стаканами красного вина, лучше кагора. Закрыть и поставить на хорошо освещённый подоконник, встряхивая ежедневно по два-три раза. Через две недели настойку с ядрёным запахом нужно процедить и перелить в бутыль темного стекла.

Пить по чайной ложке три раза в день в течение месяца. Кто пил - утверждают, что после этого «советского» ликёра вы всю зиму даже ни разу не чихнете.

• Фото: © ru.freepik.com