$ - 83.48 руб.
€ - 94.32 руб.
Полезные ссылки

По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая

По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая

Бывший работник Златоустовского мясокомбината, который сейчас трудится в частной фирме, производящей мясные консервы, по просьбе «Златоуст.инфо» рассказал жителям Златоуста, как правильно выбирать этот стратегический для нашей страны продукт. Он также развеял миф, что тушёнка - не слишком полезный полуфабрикат.

«Я всю жизнь работаю с мясом: трудился на нашем мясокомбинате, сейчас - в фирме, которая из фермерского сырья производит консервы из свинины и говядины, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста Сергей Криворучко. - Несмотря на это, я считаю, что лучшая тушёнка - домашняя. Поищите в Интернете рецепт, как приготовить её в обычной мультиварке. Это очень просто, натурально и вкусно. Если этот путь - не ваш, в магазине не берите тушёнку “не по ГОСТу”. Но банке обязательно должен значиться ГОСТ 32125, и никакой другой. Варианты названия: “Консервы мясные кусковые стерилизованные” либо “Говядина (свинина, баранина, оленина) тушёная первый сорт”».

Ещё один нюанс, отметил наш собеседник, - массовая доля мяса. В хорошей тушёнке она равна не менее 58 процентов. После мяса идут лук, соль, перец и лаврушка. Больше ничего в банке быть не должно. Важный показатель - цена. Банка качественного продукта массой нетто 325 граммов не может стоить меньше 200-250 рублей.

«Что касается пользы тушёнки, то я специально узнавал мнение врачей, которые как один отмечают: высокая калорийность - её единственный минус, - заключил Сергей Михайлович. - А плюсов - много: отлично усваивается, полезна людям с болезнями ЖКТ и даже диабетикам. Не все знают, что у тушёнки нулевой гликемический индекс».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Наша тушёнка реально была хорошая
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про диабетиков не знал, неожиданно!
Имя Цитировать 0
0
Guest
а что про тушёнку написали, народ что ли опять запасается?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наш народ вечно запасается, это очень полезный пост!
Имя Цитировать 0
0
Guest
у нас всегда есть про запас ящик тушёнки, реально стратегический продукт
Имя Цитировать 0
0
Guest
Мы бы тоже запасливости, но вся тушёнка сейчас очень плохая, там вода да плена внутри, хоть дорого хоть дёшево бери
Имя Цитировать 0
0
Guest
надо запомнить номер этого госта, не знала
Имя Цитировать 0
0
Guest
Домашнюю тушёнку можно купить у фермеров и на рынке, но там банка от пятьсот руб
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тушёнку достаточно просто делать самому, дома , не сложней борща, одна проблема-нужна приспособа-две пластины,между ними закатанная банка с исходным по вкусу , продуктом, и пластины стянуты резьбовыми шпильками, чтоб крышку не сорвало. Варить в большой кастрюле пару часов...и все!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А где взять эти резьбовые пластины?  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.  
В стеклянных банках не очень удобно если в дороге например!Только глаз да глаз что бы не разбить!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
А где взять эти резьбовые пластины?  
Есть же скороварки и никаких пластин.https://yandex.ru/video/preview/5717246717042639428
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
10:48 Сегодня
В Златоусте коммунальщики перешли на усиленный режим
Об этом объявили в мэрии, сообщив, что причиной стал снегопад. По данным синоптиков, за минувшие сутки в городе выпало 39 процентов от месячной нормы осадков. Быть во всеоружии местному ЖКХ ещё в выходные поручил глава Златоуста Олег Решетников. По данным администрации, снег с улиц убирали всю ночь и продолжают делать это сейчас вместе с противогололедной обработкой. «В приоритете – маршруты общественного транспорта и подходы к социальным объектам. Одновременно очищают остановки, тротуары, подходы к пешеходным переходам и лестничные марши», — говорится в сообщении. Из-за снега введены ограничения на трассе М-5. С десяти вечера воскресенья, 4 октября, там закрыто движение для большегрузов, автобусов и такси. Действие штормового предупреждения продлили и на сегодня.
09:50 Сегодня
В Златоусте назначен новый главврач Городской больницы
Им стал Андрей Васильевич Сорвилов. Его прежнее место работы – челябинская поликлиника № 8, где Андрей Сорвилов два года исполнял обязанности главного врача.  Выпускник Челябинской государственной медицинской академии, он получил диплом по специальности «Педиатрия» в 2006 году. После окончил ординатуру по специальности «Хирургия», затем – «Нейрохирургия», которая и стала его профилем.  Кроме того, Андрей Сорвилов работал в областном Минздраве, а с 2020 по 2024 год руководил центром военно-врачебной экспертизы военкомата.  До назначения нового главного врача его обязанности в златоустовской горбольнице два года исполнял Владимир Ершов.
08:24 Сегодня
В Челябинской области проверят сирены
Плановый пуск региональной автоматизированной системы оповещения о чрезвычайных ситуациях намечен на следующую среду, 7 октября. Тренировка пройдёт с 10:00 до 14:00.  «В ходе тренировки будут задействованы все основные каналы информирования. В 10:35 включатся электросирены и громкоговорители – прозвучит единый сигнал «Внимание всем!». Его продолжительность составит 9 минут», - рассказали в Управлении гражданской защиты населения.  В 10:43 жители региона получат push-уведомления через приложение МЧС России, мессенджер МАХ и канал РСЧС Челябинской области. Информационная заставка на минуту появится на экранах телевизоров, а по радио прозвучит соответствующее обращение. С 10:43 до 10:45 проверочное сообщение будет передано через умные домофоны.  Жителей просят сохранять спокойствие и, услышав сирену, включить телевизор или радио и прослушать передаваемую информацию.
07:02 Сегодня
И обед по расписанию: златоустовцы недовольны темпом ремонта теплосетей
В этом году начало отопительного сезона совпало со стартом сразу нескольких капремонтов участков теплосетей. Один из них – на перекрёстке проспекта Мира и улицы Олимпийская – в прошлый четверг заставил понервничать автомобилистов, для которых перекрытый посреди рабочего дня проезд стал полной неожиданностью. Но больше всего досады – у жильцов окрестных домов. И не только из-за того, что к похолоданию им придётся сидеть без тепла и горячей воды, но и от неспешности самого ремонта. «В пять вечера пятницы работа прекратилась. И все выходные - полная тишина, - рассказывает житель одной из многоэтажек на Олимпийской Вадим. – С одной стороны, соблюдение трудового законодательства, безусловно, плюс. С другой – на месте мэрии я бы подгонял подрядчика. Того гляди ляжет снег, и что, нам закупать буржуйки? Почему вообще так вышло, что крупные ремонты начались к зиме, а не как положено – летом?» Кстати, по условиям контракта, который заказчик - общество с ограниченной ответственностью «Златсеть» - заключило в начале сентября, первый этап должен был завершиться 30 сентября. Планировалось, что к этому времени подрядчик проложит под проезжей частью трубы и временно восстановит благоустройство. Окончательно ликвидировать следы раскопок было намечено только к 15 мая следующего года. Начальная цена капремонта 7 миллионов 359 тысяч рублей.
11:13 Вчера
Расти, коса, до пояса: жительницы Златоуста укрепляют волосы семенами
Жительницы Златоуста, имеющие проблемы с выпадением волос (у многих этот удручающий процесс начался в ковидные времена и до сих пор не прошёл), нашли недорогое и вкусное средство для восстановления густой шевелюры – тыквенные семечки. «Златоуст.инфо» узнал, как их применять.  «У меня волосы не просто выпадают, а имеется очаговая алопеция, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Карина Л. - Изучая проблему, открыла для себя кладезь витаминов и минералов. Это столовая ложка тыквенных семечек в день. И я, и многие мои подруги убедились: семена способны укрепить волосы и затормозить их выпадение. В них много цинка, витамин Е и омега. Все это питает фолликулы и ускоряет рост волос, в отличие от дорогущих и бесполезных капсул и сывороток из аптеки».  По совету эндокринолога Карина ест не цельные семечки, а перемалывает их в кофемолке – для более полноценного переваривания. Цельные семечки, отметил доктор, чаще всего проходят через организм «транзитом», если не жевать их уж очень долго и упорно.  Хранить тыквенные семечки надо в прохладном тёмном месте – иначе прогоркнут. Ещё подписчица нашего портала готовит с этим суперфудом, разбавляя его семенами льна (для женского здоровья), вкусный хлеб. Для этого перемалывает два вида семечек, смешивает с рисовой мукой, добавляет немного масла, взбитые яйца и запекает в форме для хлеба.   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
12:28 03.10.26
Не моя дохлятина: жители Златоуста вспомнили детскую «мудрость веков»
Жители Златоуста грустно констатируют: тайные знания нашего детства, впитанные с молоком матери, для нынешних «салаг» - пустой звук. Когда сегодня молодёжь слышит любимые, хотя и во многом шуточные, поверья многих поколений типа «Будешь в углах пол плохо мыть – муж будет косой», то только смеётся. Читатели «Златоуст.инфо» припомнили фразочки, которые «помогали выжить».  «Если в грозу не закрыть окно, залетит шаровая молния», «Если проглотить жвачку, то кишки слипнутся, а она выйдет через семь лет», «Если через тебя переступят - больше не будешь расти (противоядие: переступить обратно)», «Пупок нельзя трогать, а то развяжется», - все эти фразочки от мамы и бабушки врезались в память на всю жизнь, - поделилась со «Златоуст.инфо» 62-летняя жительница Златоуста Лилия Ахромеева. – Ещё были: «На себе шить нельзя - ум зашьёшь. Но если очень надо, прикуси кончи языка и шей. Так ум вне опасности», «Надел что-то шиворот-навыворот, битым будешь».  «Мне бабушка с дедом такое говорили: «Если скосить глаза, а в это время кто-то ударит по голове, навек останешься косым», «Шапку крутить на пальце - весь день голова будет болеть», - припомнил пенсионер Сергей Косинцев. – «Семечку с кожурой съешь - сразу на «скорой» повезут аппендицит отрезать», «Если на себе болячку показывать, она точно появится (ничего не будет, если обвести в воздухе вокруг показанного места и сдунуть с ладошки)». Мы с друзьями свято верили: столб с товарищем надо обходить с одной стороны, иначе быть ссоре. Если всё же пришлось разминуться, нужно сказать: «Привет на сто лет»».  Ещё перлы детства, которые из недр своей памяти выудили другие наши подписчики: «Нельзя сидеть, подогнув ногу под себя: заворот кишок будет», «Днём много смеялся - вечером плакать будешь», «Увидел на улице дохлятину, скажи сразу: «Сплюнь три раза, не моя зараза, ни мамина, ни папина, ничьей моей родни!».   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74  
17:10 02.10.26
Меньше пафоса: жителям Златоуста – о том, когда жена становится супругой
Даже в федеральной прессе и на телеканалах многие люди торжественно имеют своих жён супругами: им кажется, что это звучит красивее и даже «уважительнее». «Златоуст.инфо» узнал у специалиста по этикету, так ли это.  «По нормам речевого этикета слово «супруга» относится к официальному стилю речи: «Супруга министра присутствовала на церемонии», - рассказала «Златоуст.инфо» Ольга Сафронова. – Также оно создает корректную дистанцию, когда речь идёт о другом человеке («Как поживает ваша супруга?»). А вот выражение «моя супруга», высмеянное ещё Пушкиным, употреблять не стоит. Оно звучит слишком напыщенно. Этикет рекомендует говорить проще: «Моя жена». Именно простые слова считаются признаком высокой речевой культуры».  Мы ведь не говорим: «Мой родитель» вместо «мама», «мой потомок» вместо «сын», потому что близкие люди не нуждаются в официальных определениях. Чем ближе человек, тем проще обычно становится язык. Однако этикет редко запрещает. Он лишь напоминает, что слова создают атмосферу.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74