- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая
Бывший работник Златоустовского мясокомбината, который сейчас трудится в частной фирме, производящей мясные консервы, по просьбе «Златоуст.инфо» рассказал жителям Златоуста, как правильно выбирать этот стратегический для нашей страны продукт. Он также развеял миф, что тушёнка - не слишком полезный полуфабрикат.
«Я всю жизнь работаю с мясом: трудился на нашем мясокомбинате, сейчас - в фирме, которая из фермерского сырья производит консервы из свинины и говядины, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста Сергей Криворучко. - Несмотря на это, я считаю, что лучшая тушёнка - домашняя. Поищите в Интернете рецепт, как приготовить её в обычной мультиварке. Это очень просто, натурально и вкусно. Если этот путь - не ваш, в магазине не берите тушёнку “не по ГОСТу”. Но банке обязательно должен значиться ГОСТ 32125, и никакой другой. Варианты названия: “Консервы мясные кусковые стерилизованные” либо “Говядина (свинина, баранина, оленина) тушёная первый сорт”».
Ещё один нюанс, отметил наш собеседник, - массовая доля мяса. В хорошей тушёнке она равна не менее 58 процентов. После мяса идут лук, соль, перец и лаврушка. Больше ничего в банке быть не должно. Важный показатель - цена. Банка качественного продукта массой нетто 325 граммов не может стоить меньше 200-250 рублей.
«Что касается пользы тушёнки, то я специально узнавал мнение врачей, которые как один отмечают: высокая калорийность - её единственный минус, - заключил Сергей Михайлович. - А плюсов - много: отлично усваивается, полезна людям с болезнями ЖКТ и даже диабетикам. Не все знают, что у тушёнки нулевой гликемический индекс».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Наша тушёнка реально была хорошая
|
|
Guest
|
|
Про диабетиков не знал, неожиданно!
|
|
Guest
|
|
а что про тушёнку написали, народ что ли опять запасается?
|
|
Guest
|
|
Наш народ вечно запасается, это очень полезный пост!
|
|
Guest
|
|
у нас всегда есть про запас ящик тушёнки, реально стратегический продукт
|
|
Guest
|
|
Мы бы тоже запасливости, но вся тушёнка сейчас очень плохая, там вода да плена внутри, хоть дорого хоть дёшево бери
|
|
Guest
|
|
надо запомнить номер этого госта, не знала
|
|
Guest
|
|
Домашнюю тушёнку можно купить у фермеров и на рынке, но там банка от пятьсот руб
|
|
Guest
|
|
Тушёнку достаточно просто делать самому, дома , не сложней борща, одна проблема-нужна приспособа-две пластины,между ними закатанная банка с исходным по вкусу , продуктом, и пластины стянуты резьбовыми шпильками, чтоб крышку не сорвало. Варить в большой кастрюле пару часов...и все!!!!
|
|
Guest
|
|
А где взять эти резьбовые пластины?
|
|
Guest
|
|
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
15:12 Сегодня
Депутатам Златоуста рассказали о «мусорной» реформе
По мнению представителя регоператора, который выступил перед участниками депутатской комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению, главная проблема, из-за которой в городе до сих пор не налажена сортировка отходов, - отсутствие места, где это должно происходить.
Сейчас сортировочный комплекс есть только на полигоне в Полетаево, где мусор не только разбирают на фракции, но и частично перерабатывают. В октябре перерабатывающий завод мощностью до 600 миллионов пластиковых бутылок в год заработает в Миассе. Там будут принимать и пластик из Златоуста. Если здесь этот вид отходов будет правильно собран.
«Пластиковые бутылки и упаковки нужно сполоснуть от остатков пищи или напитков, по возможности снять этикетки и смять, чтобы сэкономить место. Крышечки часто собирают отдельно», - говорится в инструкции по сбору на сайте одного из переработчиков.
Впрочем, кроме отсутствия места для сортировки, в Златоусте достаточно и других нерешённых «мусорных» вопросов, отметили в Собрании депутатов. Например, в некоторых районах частного сектора до сих пор нет контейнерных площадок, у многоквартирных домов их не хватает, а на тех, что есть, высятся курганы «непрофильных» отходов.
Как планируется разобраться со всем этим и будет ли внедряться раздельный сбор мусора для горожан ни регоператор, ни участники комиссии не уточнили. Но подчеркнули: сортировать твёрдые коммунальные отходы в Златоусте должны уже к 2023 году.
14:02 Сегодня
В Златоусте перекроют дорогу
Временное ограничение движения связано с празднованием Дня города. В субботу, 12 сентября, проезд на участке улицы Карла Маркса от перекрёстка с улице Макаренко до техникума технологий и экономики будет закрыт с 17:00 до 20:30.
«Общественный транспорт (автобусы, трамваи, маршрутные такси) продолжит движение по данному участку в соответствии с расписанием. Проезд будет организован по встречной полосе – со стороны нечётных домов – с ограничением скоростного режима не более 10 км/ч», - говорится в сообщении мэрии.
В администрации попросили водителей заранее планировать маршрут и выбирать альтернативные пути объезда, а всех участников дорожного движения – быть предельно внимательными.
12 сентября с 17:00 до 20:00 на площади перед ДК «Металлург» будет проходить концертная программа «Златоуст - город наших сердец» с участием творческих коллективов города, а также кавер-группы Stotus-Men (Челябинск), экс-солистки группы «Краски» Марины Киреевой и экс-солиста группы «Премьер-Министр» Василия Киреева (Москва).
10:59 Сегодня
Златоуст почти готов к зиме
Об этом на депутатской комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению заявили представители муниципального Управления ЖКХ. По данным чиновников мэрии, котельные готовы на 95 процентов, а многоквартирные дома — на 85 процентов.
Среди важных достижений ремонтного сезона, отметили коммунальщики, – актуализированная схема теплоснабжения, замена 13 километров сетей и новый регламент аварийного реагирования, по которому уже проведены тренировки.
«Муниципальная комиссия выехала на проверки потребителей ещё в августе и продолжит мониторинг до ноября. Работа кипит, чтобы первый мороз не застал врасплох», - сообщили в пресс-службе Собрания депутатов по итогам заседания.
В понедельник, 8 сентября жители проспекта Гагарина, а также улиц Кооперативная, Трактовая, Верхне-Трактовая, Таганайская и Космонавтов на неопределённый остались без горячей воды. Причиной в единой дежурно-диспетчерской службе назвали очередной порыв на магистральной теплосети диаметром 500 миллиметров.
09:48 Сегодня
В многоэтажках Златоуста могут появиться «розетки» для электрокаров
Их планируют приравнять к базовым коммунальным услугам, потому начнут устанавливать без согласия жильцов, сообщили «Известиям» в Ассоциации производителей и операторов электрозарядных станций (АПОЭ).
Сейчас для такого действия согласие общего собрания собственников жилья нужно, кроме того, управляющая компания не обязана предоставлять точку подключения. А это делает услугу дороже для пользователей.
Больших затрат на модернизацию системы пожаротушения потребует установка зарядной станции в уже построенном доме. Но если считать «розетку» для электрокаров базовой коммунальной услугой, все эти вопросы снимаются сами по себе.
08:05 Сегодня
В Челябинской области проходит тестовое электронное голосование
Регион участвует в общероссийской тренировке ДЭГ, которая началась в восемь утра 9 сентября и продлится до восьми вечера 10 сентября. Тестирование идёт в условиях, максимально приближенным к реальности, но с бюллетенями с обезличенными кандидатами и партиями.
«Чтобы сделать свой выбор в рамках тренировки, необходимо зайти на портал vybory.gov.ru и авторизоваться с помощью подтверждённой учетной записи Госуслуг», - уточнили в областном избиркоме.
Регистрация желающих проголосовать дистанционно идёт до 14 сентября. Отдать свой голос, не выходя из дома уже намерены почти 118 тысяч жителей Челябинской области.
07:53 Сегодня
В Златоуст принесло гарь с юга Челябинской области
Там из-за сухой и жаркой погоды разгорелись лесные пожары. Возгорания фиксируют в нескольких районах — Карталинском, Варненском и Кизильском. В последнем, по официальным данным, огнём охвачена площадь в 500 гектаров. Ситуацию осложняет жаркая сухая погода и порывы ветра.
Порывы ветра вечером вторника «затянули» запах гари в Златоуст, смог можно было наблюдать над окружающими город хребтами – снимками поделились подписчики «Златоуст.инфо».
Несмотря на сложные погодные условия – сильный ветер и сухую погоду, – ситуация на юге региона находится под контролем, сообщили в министерстве общественной безопасности. Угрозы жизни и здоровью жителей нет. Население не эвакуируют, но на случай, если обстановка начнёт ухудшаться, подготовлены семь автобусов.
К тушению привлечены силы МЧС России, сотрудники лесничества, фермеры, представители казачества и добровольцы. Всего в составе группировки РСЧС задействованы 118 человек и 47 единиц техники. Также к месту пожара направляются дополнительные силы и средства МЧС России: 89 человек личного состава и 17 единиц техники.
07:22 Сегодня
Округлились: у жителей Златоуста начали появляться «кока-кольные животики»
Рост жалоб фиксируют гастроэнтерологи по всей Челябинской области и их коллеги из других регионов. Причём пациенты, обнаружившие у себя такой живот, не злоупотребляют ни алкоголем, ни вредной пищей. Зато регулярно пьют колу и другую сладкую газировку. Среди «пострадавших» и мужчины, и женщины в возрасте от 20 до 35 лет.
«Главная проблема — жидкие калории, которые человек не ощущает, - рассказал «Златоуст.инфо» врач-гастроэнтеролог одного из медицинских центров. – Пережёвывая пищу, вы запускаете гормоны сытости, с напитками ситуация иная. И незаметно для себя можно выпить сотни калорий. Кроме того, в коле и другой сладкой газировке содержится ударная доза скрытого сахара без клетчатки».
По данным аналитиков «Честного знака», за семь месяцев этого года в России был продан рекордный объём колы – больше миллиарда литров. В первой пятёрке потребителей жители Ленинградской области, Республики Алтай, ЯНАО, Краснодарского края и Московской области.
Открытых данных по Челябинской области за 2026 год «Златоуст.инфо» не обнаружил, но в отчёте Челябинскстата трёхлетней давности говорится, что в год каждый южноуралец выпивает в среднем до 60 литров сладкой газировки.