$ - 78.23 руб.
€ - 90.82 руб.
Полезные ссылки

По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая

По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая

Бывший работник Златоустовского мясокомбината, который сейчас трудится в частной фирме, производящей мясные консервы, по просьбе «Златоуст.инфо» рассказал жителям Златоуста, как правильно выбирать этот стратегический для нашей страны продукт. Он также развеял миф, что тушёнка - не слишком полезный полуфабрикат.

«Я всю жизнь работаю с мясом: трудился на нашем мясокомбинате, сейчас - в фирме, которая из фермерского сырья производит консервы из свинины и говядины, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста Сергей Криворучко. - Несмотря на это, я считаю, что лучшая тушёнка - домашняя. Поищите в Интернете рецепт, как приготовить её в обычной мультиварке. Это очень просто, натурально и вкусно. Если этот путь - не ваш, в магазине не берите тушёнку “не по ГОСТу”. Но банке обязательно должен значиться ГОСТ 32125, и никакой другой. Варианты названия: “Консервы мясные кусковые стерилизованные” либо “Говядина (свинина, баранина, оленина) тушёная первый сорт”».

Ещё один нюанс, отметил наш собеседник, - массовая доля мяса. В хорошей тушёнке она равна не менее 58 процентов. После мяса идут лук, соль, перец и лаврушка. Больше ничего в банке быть не должно. Важный показатель - цена. Банка качественного продукта массой нетто 325 граммов не может стоить меньше 200-250 рублей.

«Что касается пользы тушёнки, то я специально узнавал мнение врачей, которые как один отмечают: высокая калорийность - её единственный минус, - заключил Сергей Михайлович. - А плюсов - много: отлично усваивается, полезна людям с болезнями ЖКТ и даже диабетикам. Не все знают, что у тушёнки нулевой гликемический индекс».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Наша тушёнка реально была хорошая
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про диабетиков не знал, неожиданно!
Имя Цитировать 0
0
Guest
а что про тушёнку написали, народ что ли опять запасается?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наш народ вечно запасается, это очень полезный пост!
Имя Цитировать 0
0
Guest
у нас всегда есть про запас ящик тушёнки, реально стратегический продукт
Имя Цитировать 0
0
Guest
Мы бы тоже запасливости, но вся тушёнка сейчас очень плохая, там вода да плена внутри, хоть дорого хоть дёшево бери
Имя Цитировать 0
0
Guest
надо запомнить номер этого госта, не знала
Имя Цитировать 0
0
Guest
Домашнюю тушёнку можно купить у фермеров и на рынке, но там банка от пятьсот руб
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тушёнку достаточно просто делать самому, дома , не сложней борща, одна проблема-нужна приспособа-две пластины,между ними закатанная банка с исходным по вкусу , продуктом, и пластины стянуты резьбовыми шпильками, чтоб крышку не сорвало. Варить в большой кастрюле пару часов...и все!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А где взять эти резьбовые пластины?  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.  
В стеклянных банках не очень удобно если в дороге например!Только глаз да глаз что бы не разбить!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
А где взять эти резьбовые пластины?  
Есть же скороварки и никаких пластин.https://yandex.ru/video/preview/5717246717042639428
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
13:59 Сегодня
У нас - матриархат: как жители Златоуста брали на передержку крокодила
В провинции, где наиболее ощутима разница между «мужскими» и «женскими» зарплатами, у глав семей-кормильцев порой возникает соблазн заявить: «Я зарабатываю, значит, я всёрешаю». О том, что в Златоусте дела обстоят далеко не так, и даже неработающие дамы не ощущают себя «третьим сортом», не имеющим права возразить, красноречиво поведали итоги необычного шутливого эксперимента, проведенного местной жительницей. О нём она рассказала специально для «Златоуст.инфо». Психологи советуют женщинам, которые не работают или получают гораздо меньше супруга, разорвать порочное клише «Он кормилец – он решает» фразой: «Я тоже вношу вклад в нашу семью, просто в другой форме». Ведь уход за домом, быт, дети – это не бесплатное приложение, а работа, только другого типа. Однако далеко не всем жительницам Златоуста оказались нужны эти утешительные мантры.  «Чтобы выяснить, кто на самом деле «решалы» в семье, я провела шуточный эксперимент, - поделилась со «Златоуст.инфо» психолог одного из учебных заведений Златоуста Оксана Коркина. – Позвонила десяти своим знакомым женатым мужчинам – брату, его друзьям, коллегам, одноклассникам, и десяти замужним приятельницам - с просьбой приютить на полдня небольшого крокодила. Мол, вручили такой экзотический подарок, а мне нужно время купить ему переносной бассейн. Для правдоподобия попросила положить в ванну, налить теплой воды и кормить сырым мясом. Из десяти мужчин только один сказал: «Вези, я пока своих предупрежу». Все остальные ответили: надо посоветоваться с женой…». Из десяти женщин ни одна не сказала, что ей нужно спросить разрешения у мужа. Наших горожанок - крутого, уральского нрава - интересовало совсем другое: какой температуры должна быть вода, не укусит ли крокодил, можно ли его покормить не мясом, а курицей… Показательный эксперимент, не правда ли? В Златоусте, очевидно, царит матриархат… ​
09:57 Вчера
Все в помпончиках: в Златоусте Красная горка стала «вязаной»
Мастерицы культурного комплекса «Башня-колокольня с часовней святителя Иоанна Златоуста» вновь проявили креатив и любовь к месту, где трудятся. Они связали забавные яркие шапочки, шарфики и носочки (и даже попонку собачке) и «утеплили» к скорым холодам бронзовых жителей Красной горки. «Вязание на спицах и крючком сейчас активно возрождается по всей стране, становится новым трендом. И мы решили поддержать это прекрасное начинание, - рассказали «Златоуст.инфо» рукодельницы. – По-домашнему уютные и теплые, разноцветные шапочки и носочки пришлись впору и маленьким книголюбам, которые живут в Горном парке, и их питомцам. Зимний колорит (и, как отмечают гости нашего парка, трогательную «милоту») вязаные аксессуары придали также полярному мишке и пингвину». Ещё одно модное веяние сейчас набирает обороты в Интернете. Набрав в поисковике «Связано с любовью», вы сможете с умилением посмотреть новый интересный проект, созданный с помощью искусственного интеллекта, – «Вязаные города». Добавьте хештег «Златоуст», и полюбуйтесь всеми знаковыми местами своей малой родины. Они будто созданы долгими зимними вечерами, под тихий перестук спиц доброй бабушки… Фото: Башня-колокольня с часовней свт. Иоанна Златоуста ВК   
17:30 28.11.25
На дороге Златоуст-Миасс заработал комплекс фиксации нарушений
Об этом сообщили в региональном Центре автоматизированной фиксации административных правонарушений в области дорожного движения. Такие же «наблюдатели» теперь есть и на трёх миасских улицах: Богдана Хмельницкого, Гвардейской и проспекте Макеева. Комплексами наблюдения автодороги оборудуют по региональному проекту «Безопасность дорожного движения в Челябинской области». Камеры способны выявлять восемь типов нарушений. В том числе, превышение скорости, выезд на встречную полосу, непристёгнутые ремни безопасности, непропуск пешехода, проезд на красный. До конца года на дорогах Челябинской области установят ещё 33 поста, а в списке нарушений, которые они смогут выявлять, добавится разговор по телефону за рулём. По данным региональной ГАИ, на оборудованных камерами наблюдения участках число аварий с пострадавшим снизилось на 37 процентов.  
16:30 28.11.25
В Златоусте проектируют благоустроенный тротуар
По итогам электронных торгов, которые состоялись 26 ноября, этим займётся компания «Донстройпроект». Цена её работы 277 тысяч 783 рублей 33 копейки, что на 37,34 процента ниже начальной стоимости контракта. Как сказано в размещённом на портале закупки.гоу техническом задании, преобразить нужно дорожку, ведущую от здания администрации Златоуста до скульптуры «Крылатый конь». «Цели и задачи выполнения работы: благоустройство и формирование современного архитектурно-художественного облика территории; создание комфортной, визуально приятной и безопасной среды в сложившейся застройке; обеспечение привлекательных условий пребывания для гостей и жителей района; развитие дополнительной социальной и досуговой инфраструктуры в шаговой доступности», - отмечается в документе. Само благоустройство должно включать укладку покрытия, установку скамеек и урн, а также устройство освещения и цветников. Кроме того, проектировщик должен позаботиться о том, чтобы по тротуару, не мешая друг другу, могли перемещаться как пешеходы, так и люди на колясках или велосипедах. Предъявить результат компания «Донстройпроект» должна не позднее 15 февраля следующего года.  
15:30 28.11.25
В стиле гейши: как жители Златоуста не ломают ног в гололёд
Минувшие ледяные дожди стали настоящим испытанием на прочность для всех жителей Златоуста-пешеходов. Особая нагрузка, увы, легла на травматологов – к ним выстраивались очереди из горожан, повредивших при падении конечности. «Златоуст.инфо» узнал у кузюков их разные, даже диковинные способы, как не упасть в гололёд. «Знаю странный, но верный способ, как спокойно идти даже по голому люду, - поделился со «Златоуст.инфо» опытный походник Алесей Лавренев. – Просто наденьте перед выходом на улицу самые обычные, но лучше толстые носки, прямо на ботинки. Носки потом, конечно, придется выбросить, но целые ноги дороже. В остальное зимнее время, когда ситуация на улицах не так критична, как в ледяной дождь, выбирайте обувь на резиновой подошве, с мощным протектором. Важно, чтобы каблук не был гладким и пластиковым, иначе на морозе он сразу обледенеет. Не носите зимой короткие ботинки или кроссовки – лучше, чтобы хотя бы лодыжка была закрыта. Когда голенище хорошо фиксирует ногу, это защита от перелома». «В гололёд вызываю такси, - отметила Александра Мазур. – Если такой возможности нет, передвигаюсь в стиле гейши или лыжника, не отрывая стопы от асфальта, да ещё и на полусогнутых. Самое важное на льду - не ходить на прямых ногах. Немного согнутые колени позволяют быстро маневрировать. Обязательно одна рука (а лучше обе) должна быть свободна, чтобы держать равновесие». «Стопроцентно работающий совет: как только выходите на скользкий снег или гололёд, сразу начинайте косолапить, - считает Олег Дремин. - Носки ног должны смотреть внутрь, а не наружу, и чем сильнее, тем лучше. Даже если нога поедет на скользком льду, центр тяжести все равно останется под вами. И в худшем случае вы свалитесь вперед, а не затылком об лёд. Причём упадете не так быстро, как при обычной ходьбе, когда носки смотрят в стороны. Всегда так делаю!». «Однажды меня спас рюкзак, - рассказала педагог Наталья Синицына. – Поскользнулась так, что чуть сальто не сделала. Как будто переключили картинку, и вот я уже лежу на спине и смотрю на небо. Тут же начали сбегаться люди – спрашивать, где болит. К счастью, ни малейшего ушиба не было: небольшой рюкзак за спиной смягчил падение и не дал приложиться затылком об обледенелый асфальт. На удивление себе и другим, поблагодарила за беспокойство, отряхнулась и пошла дальше!».
10:30 28.11.25
Прокуратура Златоуста напомнила депутатам Собрания об открытости
В надзорном ведомстве опротестовали решение местного Собрания депутатов о запрете снимать заседания на видео всем желающим. Жалобу подала депутат Раиса Истомина, которой без объяснения причин запретили вести съёмку заседаний комиссий. «Ваши обращения по вопросу несоответствия нормативных правовых актов Собрания депутатов Златоуста действующему законодательству, рассмотрены. Доводы, изложенные в обращениях, нашли свое подтверждение. По результатам проверки принесены протесты», — отмечено в письме зампрокурора города В. Фисуновой, который Раиса Истомина приводит в своём сообществе ВКонтакте. Ранее Раиса Истомина сообщала, что не раз пыталась получить хотя бы записи заседаний и получала отказ. В качестве аргументов, в частности, приводилось то, что обсуждаемые сведения могут «содержать государственную, коммерческую или служебную тайну» или быть связанными с «с личной или семейной жизнью граждан, деловой репутацией или деятельностью юридических лиц».  
09:20 28.11.25
У православных начался Рождественский пост
Последний из четырёх многодневных постов в году начался сегодня, 28 ноября, и продлится до 6 января. «Златоуст.инфо» узнал о смысле и запретах. Как напомнили в Златоустовской епархии, смысл любого поста – это воздержание, причём не только от употребления в пищу некоторых продуктов, но и от дурных помыслов. Потому под запретом в это время весёлые вечеринки, путешествия (если они не связаны с посещение святых мест), торжества, гуляния и даже интимные отношения. Что касается пищи телесной, то основа постного стола – каши. Хотя рацион в разные периоды Рождественского поста будет отличаться. Так, с 28 ноября по 19 декабря по понедельникам разрешается горячая пища без масла, а во вторник, четверг, субботу и воскресенье – рыба и морепродукты. При этом по средам и пятницам разрешено есть только продукты без термической обработки: сырые овощи и фрукты, хлеб, соль, сухофрукты, мёд и орехи, а также пить воду. С 20 декабря и по 1 января включительно по вторникам и четвергам из меню исключается рыба, разрешена только пища с растительным маслом. Со 2 по 6 января идёт самая строгая часть поста: по понедельникам, средам и пятницам рекомендуются продукты без термической обработки, по вторникам и четвергам – горячая пища без масла. В выходные дни разрешена горячая пища с маслом. В Сочельник, 6 января, есть нельзя ничего: запрет действует до появления на небе первой звезды. После этого принято употреблять сочиво (вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом).