- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая
Бывший работник Златоустовского мясокомбината, который сейчас трудится в частной фирме, производящей мясные консервы, по просьбе «Златоуст.инфо» рассказал жителям Златоуста, как правильно выбирать этот стратегический для нашей страны продукт. Он также развеял миф, что тушёнка - не слишком полезный полуфабрикат.
«Я всю жизнь работаю с мясом: трудился на нашем мясокомбинате, сейчас - в фирме, которая из фермерского сырья производит консервы из свинины и говядины, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста Сергей Криворучко. - Несмотря на это, я считаю, что лучшая тушёнка - домашняя. Поищите в Интернете рецепт, как приготовить её в обычной мультиварке. Это очень просто, натурально и вкусно. Если этот путь - не ваш, в магазине не берите тушёнку “не по ГОСТу”. Но банке обязательно должен значиться ГОСТ 32125, и никакой другой. Варианты названия: “Консервы мясные кусковые стерилизованные” либо “Говядина (свинина, баранина, оленина) тушёная первый сорт”».
Ещё один нюанс, отметил наш собеседник, - массовая доля мяса. В хорошей тушёнке она равна не менее 58 процентов. После мяса идут лук, соль, перец и лаврушка. Больше ничего в банке быть не должно. Важный показатель - цена. Банка качественного продукта массой нетто 325 граммов не может стоить меньше 200-250 рублей.
«Что касается пользы тушёнки, то я специально узнавал мнение врачей, которые как один отмечают: высокая калорийность - её единственный минус, - заключил Сергей Михайлович. - А плюсов - много: отлично усваивается, полезна людям с болезнями ЖКТ и даже диабетикам. Не все знают, что у тушёнки нулевой гликемический индекс».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Наша тушёнка реально была хорошая
|
|
Guest
|
|
Про диабетиков не знал, неожиданно!
|
|
Guest
|
|
а что про тушёнку написали, народ что ли опять запасается?
|
|
Guest
|
|
Наш народ вечно запасается, это очень полезный пост!
|
|
Guest
|
|
у нас всегда есть про запас ящик тушёнки, реально стратегический продукт
|
|
Guest
|
|
Мы бы тоже запасливости, но вся тушёнка сейчас очень плохая, там вода да плена внутри, хоть дорого хоть дёшево бери
|
|
Guest
|
|
надо запомнить номер этого госта, не знала
|
|
Guest
|
|
Домашнюю тушёнку можно купить у фермеров и на рынке, но там банка от пятьсот руб
|
|
Guest
|
|
Тушёнку достаточно просто делать самому, дома , не сложней борща, одна проблема-нужна приспособа-две пластины,между ними закатанная банка с исходным по вкусу , продуктом, и пластины стянуты резьбовыми шпильками, чтоб крышку не сорвало. Варить в большой кастрюле пару часов...и все!!!!
|
|
Guest
|
|
А где взять эти резьбовые пластины?
|
|
Guest
|
|
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
17:06 Сегодня
На свой страх и риск: водители Златоуста спорят, можно ли заливать 92-й бензин вместо 95-го
Несмотря на победные реляции областной власти, что с«бензиновым» дефицитом в регионе покончено, жители Златоуста продолжают часами стоять в очередях или ездить на АЗС по ночам. На фоне нехватки топлива среди автомобилистов Златоуста разгорелся спор: можно ли, если в продаже нет 95-го бензина, заливать в бак 92-й. «Златоуст.инфо» узнал ответ.
«95-й бензин не лучше и не хуже 92-го: они просто разные и созданы для разных моторов, - поставил точку в споре по просьбе «Златоуст.инфо» автоэксперт Виталий Никоненко. – Часть двигателей имеет более низкую степень сжатия, и риск возникновения детонации в них ниже. Поэтому для таких двигателей подходит низкооктановый сорт – АИ-92. В других моторах степень сжатия выше или топливная смесь больше обогащена кислородом благодаря турбине – таким двигателям требуется более высокооктановое топливо».
Таким образом, делает вывод специалист, если в доступе - только 92-й, а машина не на гарантии, то залить его в мотор для 95-го тоже можно, но на свой страх и риск: лучше немного и только в критической ситуации.
Фото: Степан Кочетков, специально для «Златоуст.инфо».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
12:28 Сегодня
Власти Златоуста поблагодарили инициативных горожан
Спасибо глава города Олег Решетников сказал группе добровольцев, которые освободили от завалов сквера у ДК «Булат». Встреча в мэрии состоялась через полтора месяца после прошедшего 10 июля в Златоусте урагана.
«Группа неравнодушных жителей Златоуста в конце июля самостоятельно приняла решение и вышла на уборку сквера у Дворца культуры «Булат» после разрушительного шторма. В тот момент основные силы коммунальных служб были брошены на ликвидацию последствий стихии на других объектах, - написал Олег Решетников в своём аккаунте во ВКонтакте. - Вооружившись бензопилами, они оперативно навели порядок в общественном пространстве».
По данным главы города, в субботнике тогда участвовало более пятидесяти человек. К активистам присоединились другие горожане, узнавшие о сборе через социальные сети.
«Такое отношение к родному городу вызывает глубокое уважение и огромную благодарность. Никто их не просил — они сами решили, что нужно навести порядок. Это еще раз доказывает, что в Златоусте немало людей, которым не все равно», — подчеркнул Олег Решетников.
Он также сообщает: на встрече жители предложили новые места для будущих экологических субботников, идеи по развитию спортивных проектов и предложили «возродить добровольные народные дружины для охраны общественного порядка». Хотя подобные объединения действуют в городе уже несколько лет.
«Такие люди — настоящая опора Златоуста. Спасибо за неравнодушие и готовность делать добрые дела просто так, от чистого сердца», — резюмировал мэр.
10:11 Сегодня
Златоустовский фотограф приглашает на выставку портретов
Церемониальное наградное оружие в городе мастеров изготовили в 2015 году к 70-летию Победы. В 2022 году 45 мечей вручены городам воинской славы. В музее Архангельска представлен меч, посвящённый этому городу.
«Инкрустирован меч полудрагоценными уральскими камнями: тёмно-красным гранатом (символизирует пролитую кровь) и голубыми топазами - символами мира и чистого неба, - отметили в Музее изобразительных искусств Архангельска. - Клинок украшает дарственная надпись, а на обратной стороне высечена цитата Александра Невского из фильма Сергея Эйзенштейна: «Кто с мечом к нам придёт, тот от меча и погибнет».
К 50-летию юбилею Победы в 1995 году мастера златоустовской мастерской декоративно-прикладного искусства «ЛиК» изготовили четыре наградных Меча Победы. Они предназначались в дар главам государств — участников антигитлеровской коалиции: России, США, Великобритании и Франции.
10:01 Сегодня
Меч Победы из Златоуста представлен в Архангельске
09:42 Сегодня
Горячую воду в одном из районов Златоуста вернули частично
Профилактика, которая должна была завершиться вчера, 24 августа, для некоторых жителей проспекта Гагарина плавно перетекла в аварийные работы.
По данным единой дежурно-диспетчерской службы, пошла третья неделя как горячей воды нет в домах 15, 15б и 16 по первой линии, 7 и 8 – по второй, 10 и 11 – по третьей, 11а и 12 – по четвёртой линии проспекта Гагарина. Без горячей воды пока остаётся и детский сад №77.
Причиной в мэрии назвали аварию на магистральном трубопроводе диаметром 150 миллиметров, которая произошла у дома 16 на первой линии.
Мыться в тазиках будут также в домах 1, 7, 8 квартала Молодёжный и домов 182, 184 и 184А по Таганайской. Здесь горячей воды нет из-за капитального ремонта магистрального трубопровода диаметром 300 миллиметров у дома 1 по седьмой линии.
Сроки возвращения коммунального блага в жилища златоустовцев в администрации обозначили обтекаемо: «до окончания работ»
09:10 Сегодня
Театр в Златоусте готовит ещё одну премьеру
Накануне 107-го сезона в «Омнибусе» репетируют комедию «Трактирщица». Написанная Карло Гольдони ещё в 1753 году пьеса и сегодня не сходит со сцен и экранов. По сюжету ставят не только спектакли, но и оперы, в 1949-м зрителям Большого театра представили балет, а любители кино наверняка помнят созданные по сценариям этой пьесы фильмы «Хозяйка гостиницы», «Трактирщица», «Примите вызов, синьоры».
Новая постановка продолжит «итальянскую» серию златоустовского театра. В начале 2000-х в репертуаре «Омнибуса» был «Труффальдино – слуга двух господ», сейчас есть комедия-маскарад «Венецианские близнецы», теперь к ним прибавится ещё и «Трактирщица». Все три спектакля создал режиссёр-постановщик, главный режиссер театра, заслуженный деятель искусств РФ Борис Горбачевский.
«Когда возник вопрос, чем открывать новый сезон, было решено взять тот драматургический материал, который соответствует празднику, бурлеску, - объясняет выбор мэтр. - Роли в этой пьесе выписаны ярко, интересно, качественно, на высоком драматургическом уровне. … Вообще взаимоотношения мужчины и женщины – это вечный сюжет. В своей лёгкой, развлекательной комедии Гольдони говорит о серьёзном и сегодня очень важном – о подлинной ценности человеческих отношений».
Вместе с Борисом Горбачевским в создании «Трактирщицы» участвуют художник-постановщик спектакля – заслуженный работник культуры РФ, заслуженный деятель искусств Башкортостана Виктор Хлыбов (Уфа) и художник по костюмам – Лиля Файзулина.
Премьера намечена на 25 сентября.
08:22 Сегодня
«Дважды два — четыре»: школьные звонки в Златоусте начнут «петь»
Обычный сигнал о начале или окончании урока с 1 сентября заменят на мелодии современных и советских авторов, сообщила пресс-служба Минпросвещения.
Мелодии, уточнили в ведомстве, будут меняться и каждый месяц их станут посвящать какой-то памятной дате. Например, в сентябре – месяце старта нового учебного года – это будут песни о школе, дружбе и новых открытиях.
Такие, как «Дважды два — четыре» на слова Михаила Пляцковского и музыку Владимира Шаинского, а также написанная в марте прошлого года специально для всероссийского детского движения «Песня Первых» Дениса Майданова. А для тех, кто впервые сядет за парту, в сентябре прозвучит «Первоклашка».