- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая
Бывший работник Златоустовского мясокомбината, который сейчас трудится в частной фирме, производящей мясные консервы, по просьбе «Златоуст.инфо» рассказал жителям Златоуста, как правильно выбирать этот стратегический для нашей страны продукт. Он также развеял миф, что тушёнка - не слишком полезный полуфабрикат.
«Я всю жизнь работаю с мясом: трудился на нашем мясокомбинате, сейчас - в фирме, которая из фермерского сырья производит консервы из свинины и говядины, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста Сергей Криворучко. - Несмотря на это, я считаю, что лучшая тушёнка - домашняя. Поищите в Интернете рецепт, как приготовить её в обычной мультиварке. Это очень просто, натурально и вкусно. Если этот путь - не ваш, в магазине не берите тушёнку “не по ГОСТу”. Но банке обязательно должен значиться ГОСТ 32125, и никакой другой. Варианты названия: “Консервы мясные кусковые стерилизованные” либо “Говядина (свинина, баранина, оленина) тушёная первый сорт”».
Ещё один нюанс, отметил наш собеседник, - массовая доля мяса. В хорошей тушёнке она равна не менее 58 процентов. После мяса идут лук, соль, перец и лаврушка. Больше ничего в банке быть не должно. Важный показатель - цена. Банка качественного продукта массой нетто 325 граммов не может стоить меньше 200-250 рублей.
«Что касается пользы тушёнки, то я специально узнавал мнение врачей, которые как один отмечают: высокая калорийность - её единственный минус, - заключил Сергей Михайлович. - А плюсов - много: отлично усваивается, полезна людям с болезнями ЖКТ и даже диабетикам. Не все знают, что у тушёнки нулевой гликемический индекс».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Наша тушёнка реально была хорошая
|
|
Guest
|
|
Про диабетиков не знал, неожиданно!
|
|
Guest
|
|
а что про тушёнку написали, народ что ли опять запасается?
|
|
Guest
|
|
Наш народ вечно запасается, это очень полезный пост!
|
|
Guest
|
|
у нас всегда есть про запас ящик тушёнки, реально стратегический продукт
|
|
Guest
|
|
Мы бы тоже запасливости, но вся тушёнка сейчас очень плохая, там вода да плена внутри, хоть дорого хоть дёшево бери
|
|
Guest
|
|
надо запомнить номер этого госта, не знала
|
|
Guest
|
|
Домашнюю тушёнку можно купить у фермеров и на рынке, но там банка от пятьсот руб
|
|
Guest
|
|
Тушёнку достаточно просто делать самому, дома , не сложней борща, одна проблема-нужна приспособа-две пластины,между ними закатанная банка с исходным по вкусу , продуктом, и пластины стянуты резьбовыми шпильками, чтоб крышку не сорвало. Варить в большой кастрюле пару часов...и все!!!!
|
|
Guest
|
|
А где взять эти резьбовые пластины?
|
|
Guest
|
|
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
16:07 Сегодня
Не вреди экосистеме: жителей Златоуста призвали избавиться от «лебедей»
Уродливые «лебеди» и другие поделки из старых автомобильных покрышек, которые до сих «украшают» многие придомовые территории и клумбы у многоэтажек, должны исчезнуть: за это полагается штраф. Закон приравнивает это к захоронению отходов в почве. «Златоуст.инфо» узнал размеры штрафов.
«В современных шинах содержится практически вся таблица Менделеева, - отметили «Златоуст.инфо» в управлении экологии Златоуста. – Если раньше покрышки делали из резины и сажи, то теперь производители добавляют огромное количество разных химических составов-присадок для мягкости и долговечности шин. Зеленью или редиской, выращенной внутри покрышки, как делают многие местные садоводы, вполне реально отравиться, потому что резина разрушается на солнце и отравляет почву».
Экологи уверены, что муниципальной милиции Златоуста нужно начать рейды по городу и выписывать штрафы и УК, и жильцам, которые не избавляются от покрышек на клумбах, детских площадках, а также используют покрышки для ограждения своих «машиномест», что само по себе незаконно.
За такой вред экосистеме граждан могут оштрафовать на 2-3 тысячи рублей, должностных лиц – на сумму от 10 до 30 тысяч, компании – от 100 до 250 тысяч рублей.
В нашем городе, как мы уже сообщали, действует пять специализированных мест приёма шин. Выбрасывать покрышки в мусорные баки – табу, поскольку это отход IV класса опасности. За это можно поплатиться штрафом в 50 тысяч рублей.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:57 Сегодня
Не медли: жителям Златоуста – при каком давлении звонить в «скорую»
Склонные к мнительности жители Златоуста порой вызывают скорую помощь даже при незначительном повышении давления, а потом жалуются на «чёрствость» медиков. А при каких значениях вызывать бригаду нужно немедленно, узнал «Златоуст.инфо».
«В этот вопрос внесена ясность: недавно главный внештатный кардиолог Минздрава РФ, академик РАН Сергей Бойцов заявил, что вызов «скорой» необходим при превышении показателей артериального давления значений 180 на 120 миллиметров ртутного столба, - прокомментировали «Златоуст.инфо» в областном Министерстве здравоохранения. - Вызывать бригаду следует также при повышении давления до 160/100, если одновременно ухудшилось самочувствие (появились сильная головная боль, боли в груди и ощущение нехватки воздуха)».
В подобных ситуациях промедление с вызовом специалистов может быть опасным для здоровья пациента.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
13:56 Сегодня
Златоустовские школьники увидели, как рисуют гравюру
Побывать в мастерских предприятия «Практика» ребята смогли благодаря Всероссийской профориентационной неделе. На экскурсии юным жителям Златоуста показали все этапы производства, от заготовки до финальной отделки.
«Особый восторг вызвало знакомство с изделиями мастеров: кто-то впервые увидел и даже подержал в руках украшенные образцы клинкового оружия — кортики, стилеты и ханжары. Возможность сфотографироваться с этими уникальными предметами сделала впечатления ещё ярче», - рассказали на предприятии.
В завершении гости сами взяли в руки кисточки и на мастер-классе под руководством одного из сотрудников нарисовали узоры на металле. Панно, подвесы и брелоки ребята унесли с собой на память.
Всероссийскую профориентационную неделю в Челябинской области проводит Институт социальных инноваций «ПРОдвижение» при поддержке регионального министерства молодёжи.
10:41 Сегодня
В Златоусте появится мобильная котельная
Автономную блочно-модульную котельную для города приобретает региональный «Центр гражданской обороны и защиты населения Челябинской области». Её начальная цена, сказано на портале закупки.гоу, 17 миллионов 112 тысяч 500 рублей, но она может снизиться после электронных торгов, запланированных на 20 октября.
Эксплуатация установки на дизельном топливе, говорится в техническом задании, предполагается в диапазоне температур от -40°С до +40°С и воздействии атмосферных осадков в виде дождя или снега в автоматическом режиме управления и возможностью перехода на ручной.
Кроме того, модульная котельная из сэндвич-панелей должна быть на колёсном шасси, что позволит перемещать её по дорогам общего пользования без оформления специальных разрешительных документов.
Поставщик обязан дать годовую гарантию и привезти
установку в город до конца этого года.
09:30 Сегодня
Не перечь, а обеспечь: жителям Златоуста – о том, куда везти «запретный» мусор
Коммунальные власти Златоуста строго предупредили горожан: перечень того, что нельзя выбрасывать в мусорные баки, довольно длинен. За утилизацию в контейнеры отработанных батареек, строительного мусора, медицинских отходов можно схлопотать штраф. Это заявление возмутило горожан. «Сначала обеспечьте нас местами, куда всё это можно выбрасывать, а потом запрещайте!» - заявили жители Златоуста.
В мусорные баки коммунальщики, напомним, запрещают выкидывать не только вышеперечисленное, но и биологические отходы, покрышки, автомобильные жидкости, химикаты, краски и растворители. Куда всё это утилизировать, не сообщается. Внесли ясность только с батарейками. Отдел экологии и природопользования предложил жителям Златоуста приезжать к ним или в газету:
«Вы можете доставить отработанные батарейки в наш отдел по адресу: площадь 3-го интернационала, дом 12. В холле первого этажа установлен контейнер для сбора. Также Вы можете оставить батарейки в специальном контейнере в редакции городской газеты «Златоустовский рабочий».
«Сначала оснастите контейнерные площадки специальными герметичными боксами, в которые можно складывать весь «запретный» мусор, а потом требуйте от нас «экологичного» поведения, - заявляют подписчики «Златоуст.инфо». – Никто не поедет в отдел экологии или газету, чтобы избавиться от нескольких батареек. И хранить их дома мало кто станет – швырнут в мусорное ведро, и вся недолга. Встает и другой вопрос: химикаты, краски, растворители после ремонта квартиры тоже по этим адресам привозить?».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
08:08 Сегодня
В больнице Златоуста спасли 100-летнюю пациентку
Женщина поступила в хирургическое отделение с диагнозом «острая кишечная непроходимость», сообщили в городской больнице.
Врачи поясняют: это одно из самых опасных состояний в абдоминальной хирургии, запускающее в организме разрушительную цепную реакцию - обезвоживание, нарушение барьерной функции, после чего токсины начинают проникать в кровь, вызывая тяжелейшую интоксикацию.
И если не оказать экстренную помощь, неизбежно развивается перитонит. Ситуация потребовала от медиков максимальной концентрации и мастерства.
«При экстренной операции была выявлена опухоль слепой кишки. Хирургами был наложен обходной илеотрансверзоанастомоз. У пациентки развилось осложнение, потребовавшее повторного оперативного вмешательства. Благодаря слаженной работе мультидисциплинарной команды — хирургов, анестезиологов, реаниматологов — пациентка смогла справиться с тяжелейшим испытанием. Она стойко перенесла две операции, её состояние стабильно, и она уверенно идёт на поправку даже в таком почтенном возрасте», - рассказал замглавврача по хирургии Городской больницы Златоуста Ильнур Галиуллин.
Пациентку выписали в день её рождения — ей исполнилось 100 лет. Своё столетие она встретит дома в кругу родных и близких. Главная угроза позади, отмечают в больнице, но теперь женщине предстоит лечение выявленного онкологического заболевания.
08:03 Сегодня
Без сметы нельзя: в Златоусте коммунальщики ответили на жалобы про «убитые» ливнёвки
История с ливневой канавой на проспекте Гагарина, превратившейся в западню для колёс проезжающих по дороге машин, пока не закончена. Хотя мэрия и попыталась решить проблему, но в итоге получилось то, что получилось. На это златоустовцы обратили внимание в соцсетях, оставив в сообществе «Текслер, помоги!» очередное обращение.
«После моего обращения администрация решила проблему - засыпали кирпичами и песком, создав ещё большую угрозу для нас, автомобилистов. Такая ситуация с ливневками, кстати, во многих районах города, на Ленина, на Аносова и др. Автомобилисты колеса пробивают! При Пекарском такого бардака не было. Наши проблемы никто не хочет решать. Прошу повторно обратить внимание на эти 2 ливнёвки», - сказано в сообщении (стиль, орфография и пунктуация авторские).
Ливнёвку поперёк ведущей из третьего микрорайона к ТК «Лера» дороге проложили пару лет назад. Довольно скоро решётки на канаве сломались, и проезд превратился в квест. Теперь грядёт очередной ремонт, сказано в комментарии муниципального Управления ЖКХ:
«Как мы сообщали ранее, специалистами разрабатывается проектно-сметная документация. Это первый и обязательный этап — без сметы невозможно определить объёмы работ, выделить финансирование и выйти на объект. Сразу после утверждения сметы будет прорабатываться вопрос ремонта ливневой канализации на этом участке».
Когда именно начнётся восстановление ливневой канавы представитель Управления ЖКХ не уточнил.