- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая
Бывший работник Златоустовского мясокомбината, который сейчас трудится в частной фирме, производящей мясные консервы, по просьбе «Златоуст.инфо» рассказал жителям Златоуста, как правильно выбирать этот стратегический для нашей страны продукт. Он также развеял миф, что тушёнка - не слишком полезный полуфабрикат.
«Я всю жизнь работаю с мясом: трудился на нашем мясокомбинате, сейчас - в фирме, которая из фермерского сырья производит консервы из свинины и говядины, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста Сергей Криворучко. - Несмотря на это, я считаю, что лучшая тушёнка - домашняя. Поищите в Интернете рецепт, как приготовить её в обычной мультиварке. Это очень просто, натурально и вкусно. Если этот путь - не ваш, в магазине не берите тушёнку “не по ГОСТу”. Но банке обязательно должен значиться ГОСТ 32125, и никакой другой. Варианты названия: “Консервы мясные кусковые стерилизованные” либо “Говядина (свинина, баранина, оленина) тушёная первый сорт”».
Ещё один нюанс, отметил наш собеседник, - массовая доля мяса. В хорошей тушёнке она равна не менее 58 процентов. После мяса идут лук, соль, перец и лаврушка. Больше ничего в банке быть не должно. Важный показатель - цена. Банка качественного продукта массой нетто 325 граммов не может стоить меньше 200-250 рублей.
«Что касается пользы тушёнки, то я специально узнавал мнение врачей, которые как один отмечают: высокая калорийность - её единственный минус, - заключил Сергей Михайлович. - А плюсов - много: отлично усваивается, полезна людям с болезнями ЖКТ и даже диабетикам. Не все знают, что у тушёнки нулевой гликемический индекс».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Наша тушёнка реально была хорошая
|
|
Guest
|
|
Про диабетиков не знал, неожиданно!
|
|
Guest
|
|
а что про тушёнку написали, народ что ли опять запасается?
|
|
Guest
|
|
Наш народ вечно запасается, это очень полезный пост!
|
|
Guest
|
|
у нас всегда есть про запас ящик тушёнки, реально стратегический продукт
|
|
Guest
|
|
Мы бы тоже запасливости, но вся тушёнка сейчас очень плохая, там вода да плена внутри, хоть дорого хоть дёшево бери
|
|
Guest
|
|
надо запомнить номер этого госта, не знала
|
|
Guest
|
|
Домашнюю тушёнку можно купить у фермеров и на рынке, но там банка от пятьсот руб
|
|
Guest
|
|
Тушёнку достаточно просто делать самому, дома , не сложней борща, одна проблема-нужна приспособа-две пластины,между ними закатанная банка с исходным по вкусу , продуктом, и пластины стянуты резьбовыми шпильками, чтоб крышку не сорвало. Варить в большой кастрюле пару часов...и все!!!!
|
|
Guest
|
|
А где взять эти резьбовые пластины?
|
|
Guest
|
|
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
17:06 Сегодня
Кокорро и Юлия: жительница Златоуста впервые вырастила арбузы
Жительница Седьмого жилучастка Екатерина Громова всегда мечтала создать в теплице свою мини-бахчу, но в нашем суровом климате эта идея неизменно проваливалась. А в этом сезоне – получилось! «Златоуст.инфо» узнал секреты выращивания полосатой ягоды.
«Сколько раньше не пыталась полакомиться пусть маленьким, но своим арбузиком, всё мимо: вырастали до размера бобов и отваливались, - поделилась со «Златоуст.инфо» садовод. – В этом году посадила сорт так называемых северных арбузов – «Юлия», а также «Коккоро» (он жёлтый и, говорят, очень сладкий). Вот уже первый на пару кило вызрел. Чтобы не оборвал плеть, подвешиваю своих полосатиков в сетках из-под овощей или авоськах, подкармливаю. Не терпится попробовать!».
Опытные бахчеводы из южных регионов в соцсетях посоветовали нашей землячке: арбуз будет созревшим не раньше, чем с его кожуры пропадет матовость (станет глянцевым). По срокам опыления норма зрелости для «Коккоро» - не менее 42 дней от завязи размером с грецкий орех.
Екатерина выяснила у знающих людей и причину своих неудач – её сеянцы не опылялись, и это нужно было делать самостоятельно. «Мужской» цветочек для этого прикладывают к «женскому» - тычинку к пестику.
Фото: Екатерина Громова, специально для «Златоуст.инфо».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:04 Сегодня
Мой личный Прованс: садоводы Златоуста полюбили лаванду
Вопреки частому мнению, что наш климат не подходит для выращивания лаванды, если знать некоторые тонкости, вполне возможно украсить свой сад этим нарядным и ароматным цветком. Всё больше садоводов Златоуста стремятся разводить лаванду за её особую эстетику и дивный запах. «Златоуст.инфо» узнал об успешном опыте местных дачниц.
«Я вырастила лаванду нежно-сиреневого красивого цвета из семян (на фото), - отметила «Златоуст.инфо» хозяйка частного дома Екатерина Бойко. – Посадила вдоль забора, потому что низины этот цветок не любит. Вот уже второй год растет и радует меня. Соседи просят саженцы: аромат и до них доносится. В конце лета собираю лаванду в пучки, сушу – получаются букеты и саше одновременно. Лаванда широко используется и в кулинарии».
Семена, отметила собеседница нашего портала, у неё были сорта «Вознесенская узколистная». Только она хорошо зимует без укрытия. Всхожесть оказалась на удивление хорошей: из пяти семян из каждой пачки четыре взошли даже без стратификации. После покупки (по весне) садовод советует сразу убрать семена в холодильник на два месяца, а место посадки - мульчировать мелкой корой. Семена самосевом в ней отлично прорастают.
Если иногда срезать сухие цветы и стряхивать семена вокруг куртины, лаванда весной прорастет сама. Ещё один секрет – этот символ Прованса не любит «вкусную» почву. Добавляйте в посадочную яму гравий и песок – требуется хороший дренаж. В первый год Екатерина рекомендует цветы убирать, чтобы силы куста пошли на наращивание корневой системы. А со второго года пусть лаванда цветёт во всю силу!
Фото: Екатерина Бойко, специально для «Златоуст.инфо».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
13:27 Сегодня
В лесу под Златоустом зацвели первоцветы
По мнению самой высокогорной среди ветрениц – пермской, на Таганае вновь наступила весна. Которую эта анемона встречает как положено - цветами.
«Растение сбила с толку погода – затяжные дожди и относительное тепло. И повторное цветение – просто реакция на этот стресс», - объяснили в национальном парке.
Там также добавили: хотя нежные белые цветы и украшают по-летнему зелёный лес, самой ветренице такой «рецидив» пользы не приносит, а наоборот, забирает силы перед долгой зимовкой.
12:03 Сегодня
В Златоусте прощаются с Заслуженным учителем
Из жизни ушла выдающийся педагог Галина Ивановна Гудкова, почти 40 лет руководившая школой №23.
Выпускница магнитогорского педуниверситета, она начала работать учителем русского языка и литературы в златоустовской школе №22. И уже в семидесятые зарекомендовала себя как талантливый методист. При её поддержке коллеги участвовали в профессиональных конкурсах и добивались успехов.
«Благодаря её мудрому руководству в школе сформировался сильный педагогический коллектив, объединённый общими ценностями и любовью к своему делу. Для многих Галина Ивановна навсегда останется не только талантливым руководителем, но и настоящим Учителем с большой буквы», - говорится в сообществе школы №23 во ВКонтакте.
Свои соболезнования семье Галины Ивановны выразил глава Златоуста Олег Решетников.
«Её вклад зафиксирован в важнейших документах школы, но главное - он остался в людях: в тех учителях, которых она поддержала, в тех учениках, которых она вдохновила. Заслуженный учитель РФ, «Отличник народного просвещения», обладатель медали «За доблестный труд», Галина Ивановна оставила не только награды и документы, но и работающий, живой механизм школы, который продолжает жить её принципами», - говорится в некрологе.
10:52 Сегодня
Плюсы и минусы: в Златоусте прошла противоаварийная тренировка
Готовясь к зиме, муниципальные «Коммунальные сети» не только чинят трубы, но и отрабатывают алгоритм действий при крупной аварии.
Например, в этот раз легенда была такой: порыв на магистральном трубопроводе, за «бортом» -10, без тепла и горячей воды 63 многоквартирных дома и соцобъекты. Сотрудники предприятия с учебной аварией справились. Но участвовавшие в тренировке представители Госжилинспекции отметили и недочёты.
«Например, управляющие компании несвоевременно приняли меры для предотвращения “перемерзания” общей домовой тепловой сети многоквартирного дома, отсутствовало взаимодействие с ресурсоснабжающей организацией, ЕДДС и иными службами», — сообщила начальник Главного управления ГЖИ Ирина Настенко.
В следующий раз, рекомендовали в Госжилинспекции, службы должны действовать слаженно. И оперативно делиться информацией со всеми заинтересованными – от поставщика тепла до конечных потребителей.
09:28 Сегодня
В Златоусте в конце августа соберутся лучшие исполнители
С 19 по 22 августа при поддержке Президентского фонда культурных инициатив и регионального Министерства культуры в городе состоится IV Всероссийский фестиваль-конкурс «Уральская земля 2026».
Более 200 участников, которые приедут в город со всей страны, будут состязаться за главный приз – звание «Звезда Уральской земли».
«Это не просто конкурс, а четыре дня живого творчества: прослушивания участников, мастер-классы от ведущих наставников, выступления победителей прошлых лет и приглашённых артистов», - сообщает оргкомитет.
Вход на все фестивальные мероприятия будет свободным.
В 2025 году в фестивале участвовали 26 финалистов из городов Челябинской, Свердловской, Курганской, Оренбургской областей, Ханты-Мансийского автономного округа и Республики Башкортостан.
Приглашённой звездой стал идейный вдохновитель, организатор фестиваля, эстрадный певец, победитель главного патриотического конкурса страны «Солдатский конверт», лауреат премии в области культуры и искусства «Золотая лира», участник телевизионных проектов на Первом канале, обладатель звания «Голос страны» Алексей Ковин.
08:11 Сегодня
Осторожно: жителей Златоуста предупреждают о сайте-«ловушке» с талонами на бензин
Ресурс, где автомобилистам предлагают купить талон на топливо крупных АЗС, обнаружили представители проекта «Мошеловка.РФ». Проверив с помощью специального сервиса IP-адрес, общественники выяснили, что следы ведут в Великобританию. Но это оказалось не самое неприятное открытие.
«Сайт не содержит никакой конкретики. Единственный рабочий элемент страницы — это форма выбора объема топлива на 10, 50 или 100 литров с последующим переходом к оплате. А значит, это классическая ловушка мошенников», - сообщил руководитель Народного фронта в Челябинской области Денис Рыжий.
Активисты советуют землякам быть осторожнее. И рассказывать о подобных схемах «Мошеловке.РФ».
Между тем, ситуация на российском топливном рынке вроде бы стабилизировалась, рапортуют власти. По данным замминистра энергетики Павла Сорокина, очередей на АЗС нет в Москве, Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Во многих регионах сняты ограничения на продажу бензина.
В Челябинской области региональный топливный штаб был создан в конце июня. 18 июля после очередного заседания губернатор Алексей Текслер поручил увеличить количество бензовозов, вывести на самые загруженные АЗС полицейские патрули, контролировать запасы бензина и объёмы его продаж, а также обеспечить бесперебойное снабжение горючим пожарных, скорых и общественного транспорта.