- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая
Бывший работник Златоустовского мясокомбината, который сейчас трудится в частной фирме, производящей мясные консервы, по просьбе «Златоуст.инфо» рассказал жителям Златоуста, как правильно выбирать этот стратегический для нашей страны продукт. Он также развеял миф, что тушёнка - не слишком полезный полуфабрикат.
«Я всю жизнь работаю с мясом: трудился на нашем мясокомбинате, сейчас - в фирме, которая из фермерского сырья производит консервы из свинины и говядины, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста Сергей Криворучко. - Несмотря на это, я считаю, что лучшая тушёнка - домашняя. Поищите в Интернете рецепт, как приготовить её в обычной мультиварке. Это очень просто, натурально и вкусно. Если этот путь - не ваш, в магазине не берите тушёнку “не по ГОСТу”. Но банке обязательно должен значиться ГОСТ 32125, и никакой другой. Варианты названия: “Консервы мясные кусковые стерилизованные” либо “Говядина (свинина, баранина, оленина) тушёная первый сорт”».
Ещё один нюанс, отметил наш собеседник, - массовая доля мяса. В хорошей тушёнке она равна не менее 58 процентов. После мяса идут лук, соль, перец и лаврушка. Больше ничего в банке быть не должно. Важный показатель - цена. Банка качественного продукта массой нетто 325 граммов не может стоить меньше 200-250 рублей.
«Что касается пользы тушёнки, то я специально узнавал мнение врачей, которые как один отмечают: высокая калорийность - её единственный минус, - заключил Сергей Михайлович. - А плюсов - много: отлично усваивается, полезна людям с болезнями ЖКТ и даже диабетикам. Не все знают, что у тушёнки нулевой гликемический индекс».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Наша тушёнка реально была хорошая
|
|
Guest
|
|
Про диабетиков не знал, неожиданно!
|
|
Guest
|
|
а что про тушёнку написали, народ что ли опять запасается?
|
|
Guest
|
|
Наш народ вечно запасается, это очень полезный пост!
|
|
Guest
|
|
у нас всегда есть про запас ящик тушёнки, реально стратегический продукт
|
|
Guest
|
|
Мы бы тоже запасливости, но вся тушёнка сейчас очень плохая, там вода да плена внутри, хоть дорого хоть дёшево бери
|
|
Guest
|
|
надо запомнить номер этого госта, не знала
|
|
Guest
|
|
Домашнюю тушёнку можно купить у фермеров и на рынке, но там банка от пятьсот руб
|
|
Guest
|
|
Тушёнку достаточно просто делать самому, дома , не сложней борща, одна проблема-нужна приспособа-две пластины,между ними закатанная банка с исходным по вкусу , продуктом, и пластины стянуты резьбовыми шпильками, чтоб крышку не сорвало. Варить в большой кастрюле пару часов...и все!!!!
|
|
Guest
|
|
А где взять эти резьбовые пластины?
|
|
Guest
|
|
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
16:31 Вчера
В Златоусте назвали победителей конкурса «Народный доктор»
Итоги подвели в Собрании депутатов округа по итогам голосования, которое проходило на двух онлайн-площадках: платформе обратной связи и официальном сайте мэрии.
В тройки лидеров вошли:
в номинации «Любимый доктор»:
- Наталья Бородина, врач-офтальмолог консультативно-диагностического отделения;
- Андрей Рогов, врач-кардиолог стационара №1 кардиологического отделения;
- Ираида Петунина, заведующая женской консультацией №2, врач-акушер-гинеколог.
в номинации «Лучший фельдшер»:
- Наталья Зайцева, фельдшер отделения организации медпомощи в образовательных организациях;
- Кирилл Никульников, фельдшер скорой медицинской помощи;
- Анна Зайцева, фельдшер скорой медицинской помощи.
в номинации «Лучшая медицинская сестра»:
- Наталья Мухорина, медсестра процедурной стационара №1 кардиологического отделения;
- Анастасия Горчукова, участковая медсестра кабинета врачей-педиатров;
- Людмила Мухина, медсестра офтальмологического кабинета поликлиники на станции Златоуст.
Награды победителям вручат на торжестве в честь Дня медицинского работника.
15:02 Вчера
Грядки в радость: садоводам Златоуста советуют начинать сезон постепенно
И на первых порах дозировать физическую нагрузку. Советы о том, как не уехать из сада в стационар, дала фельдшер Центра здоровья и специалист по адаптивной физической культуре Юлия Беляева.
«Стартовать лучше плавно: в первый выходной – не более 30-40 минут лёгкой работы, затем каждые 2–3 дня можно прибавлять не более 15-20 минут, - рекомендует специалист. – Комбинируйте виды нагрузок. Так, длительная статическая работа увеличивает нагрузку на костно-мышечную систему, а длительные аэробные нагрузки могут привести к увеличению частоты сердечных сокращений. Не забывайте об отдыхе – делайте передышки в 10-15 минут после каждых 25-35 минут работы».
Помощниками садовода могут стать наколенники, которые обязательны при прополке и высадке рассады. Они снижают нагрузку на коленные суставы до 40 процентов. Садовый стульчик убережет от болей спину. Шляпа с полями защитит голову и шею от перегрева.
Кстати, в жару и при сильном солнце работать с 12:00 до 16:00 можно только в тени или с перерывами каждые 15 минут. Медик также настоятельно рекомендует не игнорировать тревожные сигналы, которые подаёт организм. При боли или дискомфорте за грудиной, одышке, головокружении, «мушках» перед глазами, шаткости походки, тошноте, слабости, невозможности стоять прямо, сильном сердцебиении или перебоях пульса нужно сразу прекращать работу.
«При появлении симптомов немедленно сядьте или лягте в тени, выпейте воды; если через 10 минут состояние не улучшится — вызовите скорую (103) или обратитесь в приёмный покой, даже при улучшении посетите терапевта на этой неделе», – рекомендует Юлия Беляева.
13:49 Вчера
От стресса и усталости: жители Златоуста «подсели» на магний
Новая привычка многих жителей Златоуста, которые заботятся о своём здоровье, - постоянно принимать БАДы с магнием. «Модные» коучи из Интернета внушают нам, что этот «крайне дефицитный» минерал в пилюлях, особенно весной, жизненно необходим каждому – «для спокойствия и энергии». «Златоуст.инфо» узнал, так ли это.
«Магний действительно важен для здоровья, поскольку помогает поддерживать в норме кровяное давление, отвечает за крепкие кости и стабильный сердечный ритм, - заявила нашему порталу врач-терапевт с 25-летним стажем работы Марина Куликова. - Вопреки расхожему мнению, он не помогает от тревоги и стресса. Магний участвует в синтезе белка, проведении нервных импульсов и стабилизирует уровень сахара в крови. Нужен ли он в виде дорогих добавок, абсолютное большинство которых – «пустышки»? Врачи в этом вопросе единодушны – нет. Большинство людей без труда получают дневную норму магния из пищи - растительных продуктов, в том числе зелени, орехов, бобовых, цельнозерновых хлопьев».
При сбалансированном и разнообразном питании дефицита магния не будет. Ежедневная норма его потребления настолько минимальна, подчеркнула врач, что никакие БАДы не нужны. Магний внутривенно используется только в стационаре для неотложной помощи. Дефицит магния (гипомагниемия) может возникать лишь по двум причинам: приём некоторых препаратов или токсическое воздействие (в частности, алкоголь) либо редкие генетические синдромы. А вот переизбыток магния может вызывать серьезные побочные эффекты.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:21 Вчера
В Челябинской области выросла зарплата для молодых кандидатов
За четыре года зарплата для молодёжи без опыта в регионе увеличилась на 63 процента, с 33 тысяч 200 до 54 тысяч 100 рублей, сообщает hh.ru. Вместе с тем ожидания самих кандидатов выросли на 67 процентов.
Если раньше соискатели хотели получать 29 тысяч 900 рублей, теперь им необходимо жалованье в размере 50 тысяч. Запросы юношей выше – молодые люди, четыре года назад согласные на стартовый заработок в 31 тысячу 800 рублей, сейчас запрашивают 62 тысячи 100. Девушки подняли планку с 27 тысяч 100 до 47 тысяч 500 рублей.
Такие суммы – если верить размещённым на портале «Работа России» вакансиям, местные работодатели готовы платить далеко не всем сотрудникам. Так, в несколько школ требуются учителя, которым обещают от 31 тысячи 157 до 40 тысяч рублей. Примерно столько же будут получать уборщики, дворники и подсобные рабочие, они нужны, например, в школе №38 и спортшколе №5.
Продавцам-кассирам обещают от 38 тысяч 600 до 52 тысяч 100 рублей, фельдшерам скорой помощи – от 40 до 50 тысяч, врачам – от 50 до 70 тысяч рублей. Всего на портале размещено 1738 заявок от златоустовских работодателей.
09:31 Вчера
Жителям Златоуста предложили оценить дороги
Анкету, которую запустил Народный фронт, можно заполнить анонимно, но для этого нужно быть совершеннолетним. Опрос идёт до конца первой недели июня.
При этом, участникам предлагают не просто нажаловаться на ямы и выбоины, а подсказать, что и где требует вмешательства.
«Тёмные переходы, уничтоженные тротуары или остановки, к которым не пробраться. Также можно рассказать, как ситуация на дороге отражается в быту, чтобы вместе с экспертами наметить, что менять в первую очередь», - сообщили в правительстве области.
На основе полученных данных для профильных министерств разработают программу действий. Потому, утверждают власти, чем больше конкретики будет в ответах – тем лучше.
08:14 Вчера
Челябинская область вошла в ТОП-10 по количеству олимпиадников
Южный Урал вошёл в число 10 регионов с наибольшим числом победителей и призёров Всероссийских школьных олимпиад – рейтинг составило Минпросвещения России. По этому показателю Челябинская область завершила сезон на шестом месте. Лидируют Москва и Московская область, на третьем месте Санкт-Петербург, затем следуют республики Татарстан и Башкортостан.
На всероссийские финалы Челябинская область направила 141 школьника. Итогом стали 64 диплома, девять из которых – за первое место. Наибольшее число дипломов — по информатике: 18 (2 победителя, 16 призёров). Также высокие результатов южноуральские школьники показали на олимпиадах по физкультуре (1 победитель, 8 призеров), химии (2 и 5), русскому языку (6 призеров) и математике (1 и 4). Дипломы победителей и призёров дают право поступления в вузы без экзаменов по профилю.
Среди призёров финалов в этом году два представителя Златоуста: успеха добились одиннадцатиклассница школы № 36 Анна Клявлина - на Всероссийской олимпиаде по русскому языку в Саранске и ученица школы №10 с углублённым изучением иностранного языка Софья Новосельцева – на олимпиаде по немецкому языку в Пскове.
В региональном этапе школьных олимпиад участвовали 5 440 школьников.