- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая
Бывший работник Златоустовского мясокомбината, который сейчас трудится в частной фирме, производящей мясные консервы, по просьбе «Златоуст.инфо» рассказал жителям Златоуста, как правильно выбирать этот стратегический для нашей страны продукт. Он также развеял миф, что тушёнка - не слишком полезный полуфабрикат.
«Я всю жизнь работаю с мясом: трудился на нашем мясокомбинате, сейчас - в фирме, которая из фермерского сырья производит консервы из свинины и говядины, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста Сергей Криворучко. - Несмотря на это, я считаю, что лучшая тушёнка - домашняя. Поищите в Интернете рецепт, как приготовить её в обычной мультиварке. Это очень просто, натурально и вкусно. Если этот путь - не ваш, в магазине не берите тушёнку “не по ГОСТу”. Но банке обязательно должен значиться ГОСТ 32125, и никакой другой. Варианты названия: “Консервы мясные кусковые стерилизованные” либо “Говядина (свинина, баранина, оленина) тушёная первый сорт”».
Ещё один нюанс, отметил наш собеседник, - массовая доля мяса. В хорошей тушёнке она равна не менее 58 процентов. После мяса идут лук, соль, перец и лаврушка. Больше ничего в банке быть не должно. Важный показатель - цена. Банка качественного продукта массой нетто 325 граммов не может стоить меньше 200-250 рублей.
«Что касается пользы тушёнки, то я специально узнавал мнение врачей, которые как один отмечают: высокая калорийность - её единственный минус, - заключил Сергей Михайлович. - А плюсов - много: отлично усваивается, полезна людям с болезнями ЖКТ и даже диабетикам. Не все знают, что у тушёнки нулевой гликемический индекс».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Наша тушёнка реально была хорошая
|
|
Guest
|
|
Про диабетиков не знал, неожиданно!
|
|
Guest
|
|
а что про тушёнку написали, народ что ли опять запасается?
|
|
Guest
|
|
Наш народ вечно запасается, это очень полезный пост!
|
|
Guest
|
|
у нас всегда есть про запас ящик тушёнки, реально стратегический продукт
|
|
Guest
|
|
Мы бы тоже запасливости, но вся тушёнка сейчас очень плохая, там вода да плена внутри, хоть дорого хоть дёшево бери
|
|
Guest
|
|
надо запомнить номер этого госта, не знала
|
|
Guest
|
|
Домашнюю тушёнку можно купить у фермеров и на рынке, но там банка от пятьсот руб
|
|
Guest
|
|
Тушёнку достаточно просто делать самому, дома , не сложней борща, одна проблема-нужна приспособа-две пластины,между ними закатанная банка с исходным по вкусу , продуктом, и пластины стянуты резьбовыми шпильками, чтоб крышку не сорвало. Варить в большой кастрюле пару часов...и все!!!!
|
|
Guest
|
|
А где взять эти резьбовые пластины?
|
|
Guest
|
|
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
09:01 Сегодня
Жители Златоуста могут пожаловаться на сбои в расписании автобуса №14К
В соцсетях горожане назвали его «маршрутом-призраком» и сообщили, что на карте его не видно, а дождаться по утрам нереально.
Теперь заявить об этом можно по специальной горячей линии. Вариантов два: оставить обращение на zlatbus174.ru или позвонить в диспетчерскую по номеру +7 (919) 110-01-74.
Автобус №14К курсирует по маршруту Пушкинский посёлок - улица Дачная - СНТ «Белый Ключ».
07:54 Сегодня
В Челябинской области начинается массовая вакцинация от гриппа
Как сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора, оплаченные из федерального бюджета прививки получат 1,4 миллиона южноуральцев, в том числе 397 тысяч детей: младенцы с 6 месяцев, студенты, сотрудники правоохранительных органов, медицинских и образовательных организаций, торговли, транспорта, коммунальной и социальной сферы, организаций социального обслуживания и МФЦ, вахтовики, госслужащие, призывники, а также беременные, пенсионеры и граждане с хроническими заболеваниями.
Иммунизация взрослых будет проводиться вакциной «Флю-М», детей – «Ультрикс-квадри».
Остальным жителям региона предлагают сделать прививку за свой счёт. Для этого нужно обратиться в поликлинику по месту жительства. Вакцину придётся самостоятельно приобрести в аптеке по рецепту врача.
Цена упаковки из 10 доз вакцины «Флю-М Тетра» в розничных интернет-аптеках может составлять от 2 500 до 5 400 рублей.
06:51 Сегодня
В Златоусте продолжат чистить пруд
Благодаря нацпроекту «Экология», процесс начался ещё в 2019 году. Его цель – очистить главный городской водоём от ила, который туда приносит река Ай.
Первый этап проходил с 2022 по декабрь 2024 года. Подрядчик извлек со дна более 292 тысяч кубометров ила и растительности, на что было направлено 111 миллиона рублей. Второй начался летом 2025 года – на южном участке водоёма поднять на поверхность должны ещё почти 370 тысяч кубометров донных отложений. Стоимость контракта - около 155 миллионов рублей.
«Изначально в конце 2026 года планировалось поставить финальную точку в откачке иловых отложений. Однако запуск рыбы пока откладывается. Причина — работы затягиваются из-за разрастающегося в центре водоёма песчаного острова. Его необходимо убрать, чтобы завершить мероприятия по оздоровлению пруда», - сообщили участникам депутатской комиссии по социальной защите, здравоохранению и экологии.
«Вопрос остается на контроле комиссии, - добавили в пресс-службе Собрания по итогам заседания. - Депутаты продолжают следить за ходом работ, чтобы жители вновь могли любоваться чистым водоёмом».
08:44 Вчера
«И как рука поднялась!»: жительница Златоуста нашла на помойке раритет
Жительница Златоуста Екатерина Бойко, вынося мусор, обнаружила на своей контейнерной площадке на проспекте Гагарина уникальную, только чуть «раненую» скульптуру великой балерины Галины Улановой. Стоимость такой фарфоровой красоты даже с учётом реставрации – около 50 тысяч рублей. «Златоуст.инфо» пообщался с «находчивой» землячкой.
«Больше всего меня потрясло, что эту скульптуру редкой красоты не поставили рядом с баками, как поступают порядочные люди, а швырнули прямо в отходы: она вся была в картофельных очистках и другом мусоре, - рассказала Екатерина. – Как у людей только рука поднялась! Ну, не нужно вам – отдайте тем, кто понимает, сдайте в комиссионный магазин... У балерины только чуть-чуть отколоты пальчики на одной руке. Клеймо размыто, но, однако, есть».
Девушка обратилась к знакомому антиквару, который дал ей полную информацию о находке. Эта очень редкая и ценная статуэтка носит название «Балерина Г.С. Уланова в концертном номере «Умирающий лебедь» К. Сен-Санса».
Скульптор великолепной работы – Е.А. Янсон-Манизер, производство – Ленинградский фарфоровый завод (ЛФЗ), 1950-1960 годы. Антиквар сразу предложил Екатерине приобрести у неё статуэтку, но получил отказ: наша землячка не готова расстаться со своим фарфоровым чудом.
Фото: Екатерина Бойко, специально для «Златоуст.инфо».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
09:30 12.09.26
Хватит ими давиться: житель Златоуста гонит самогон из кабачков
Пока у одних садоводов Златоуста нынче кабачки в остром дефиците (побило градом), у других, кого стихия обошла стороной, как и в прошлые годы – изобилие этих овощей. У жителя Златоуста, крафтового винокура Анатолия Крохалева кабачков уродилось столько, что он, устав складывать их в поленницы, решил пустить урожай на своё увлечение – приготовить для друзей необычный самогон.
«Из кабачков я «табуретовку» ещё не гнал, поэтому сначала тщательно узнал все тонкости его приготовления на специальных сайтах и у коллег, - специально для «Златоуст.инфо» рассказал мастер самодельных напитков. – Выяснил: если кабачки сахаристые, из одного кило получится примерно 60 миллилитров самогона крепостью 40 градусов. На четыре кило овощей понадобилось килограмм сахару, немного воды, лимонной кислоты и дрожжи».
Процесс перегонки и фильтрации не быстрый, кропотливый, но напиток, который в итоге получился, Анатолию пришёлся по вкусу: лёгкий, травянистый, с едва уловимыми овощными нотками и при этом, что важно, - довольно мягкий, без резкого спиртового вкуса и запаха. Мастер не поленился даже посчитать стоимость полулитра «кабачковой» браги (с учётом того, что основное сырьё – бесплатное) - около 40 рублей.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
17:23 11.09.26
Задержан ФСБ: юного жителя Златоуста судят за пособничество «звонилкам»
Обирать земляков помогал аферистам 17-летний житель Златоуста, который сейчас ожидает приговора суда. В сети обманщиков молодой человек попал, когда искал заработок. В одном из мессенджеров ему предложили «несложную работу с высоким доходом». Как потом выяснилось, парню платили 200 долларов в сутки. Подробности узнал «Златоуст.инфо».
«В течение шести месяцев подозреваемый, по указаниям своих кураторов, снимал квартиру в нашем городе, - рассказали «Златоуст.инфо» в одном из силовых ведомств Златоуста. – В арендованной квартире он разместил SIM-бокс, роутер и ноутбук, постоянно контролировал удалённую работу этой техники. Кроме того, «работодатели» предоставили молодому человеку мобильный телефон и 500 сим-карт. Все они были зарегистрированы на посторонних людей».
Оборудование работало так, чтобы мошенники могли звонить жителям нашей страны из-за границы, однако на экране их смартфонов отображался местный номер. Люди не видели подвоха, брали трубку, и тогда за дело принимались профессиональные «разводилы». Они обманули сотни россиян. Например, всего один звонок от преступников, который прошел через SIM-бокс, смонтированный нашим юным земляком, лишил жительницу Ленинградской области 548 тысяч рублей.
Подозреваемого задержали представители ФСБ и полиции. Уголовное дело готовится к рассмотрению в суде. Пособнику «звонилок» грозит до пяти лет колонии.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:23 11.09.26
«Я - за шуруповёртом»: жители Златоуста высмеяли совет ученого грибникам
Опытные любители «тихой охоты»-жители Златоуста уверены, что грибы нужно выдергивать или срезать острым ножом, чтобы не повредить грибницу. Однако, как недавно заявил по словам ведущий специалист кафедры микологии и алгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков, эти способы плохи – они «могут занести в почву инфекцию». «Златоуст.инфо» узнал мнение земляков по поводу этой рекомендации учёного.
«Если мы грубо выдернем гриб с комом, то повредим грибницу, а если срежем, то откроем ворота инфекции. Ведь грибы тоже могут болеть», - заявил эксперт. Он уверен: грибы нужно аккуратно выкручивать из земли, и никак иначе!
«Учёный забыл указать, что у каждого вида грибов своя резьба - левая или правая. Поэтому, прежде чем крутить, надо свериться с документацией на конкретный гриб, - пошутил житель Златоуста, заядлый грибник Николай Пашков. – А чтобы не занести в почву инфекцию, нужно вакцинацию грибов проводить, согласно календарю. Ну, а место среза обрабатывать зелёнкой или антисептиком!».
«Попробуйте выкрутить опята из пенька, - пожелал всем удачи в этом деле Степан Григорьев. - А на место вывинченного гриба заглушку нужно устанавливать? Или лучше всего в лес с шуруповёртом ходить?».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74