$ - 86.38 руб.
€ - 100.57 руб.
Полезные ссылки

По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая

По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая

Бывший работник Златоустовского мясокомбината, который сейчас трудится в частной фирме, производящей мясные консервы, по просьбе «Златоуст.инфо» рассказал жителям Златоуста, как правильно выбирать этот стратегический для нашей страны продукт. Он также развеял миф, что тушёнка - не слишком полезный полуфабрикат.

«Я всю жизнь работаю с мясом: трудился на нашем мясокомбинате, сейчас - в фирме, которая из фермерского сырья производит консервы из свинины и говядины, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста Сергей Криворучко. - Несмотря на это, я считаю, что лучшая тушёнка - домашняя. Поищите в Интернете рецепт, как приготовить её в обычной мультиварке. Это очень просто, натурально и вкусно. Если этот путь - не ваш, в магазине не берите тушёнку “не по ГОСТу”. Но банке обязательно должен значиться ГОСТ 32125, и никакой другой. Варианты названия: “Консервы мясные кусковые стерилизованные” либо “Говядина (свинина, баранина, оленина) тушёная первый сорт”».

Ещё один нюанс, отметил наш собеседник, - массовая доля мяса. В хорошей тушёнке она равна не менее 58 процентов. После мяса идут лук, соль, перец и лаврушка. Больше ничего в банке быть не должно. Важный показатель - цена. Банка качественного продукта массой нетто 325 граммов не может стоить меньше 200-250 рублей.

«Что касается пользы тушёнки, то я специально узнавал мнение врачей, которые как один отмечают: высокая калорийность - её единственный минус, - заключил Сергей Михайлович. - А плюсов - много: отлично усваивается, полезна людям с болезнями ЖКТ и даже диабетикам. Не все знают, что у тушёнки нулевой гликемический индекс».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Наша тушёнка реально была хорошая
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про диабетиков не знал, неожиданно!
Имя Цитировать 0
0
Guest
а что про тушёнку написали, народ что ли опять запасается?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наш народ вечно запасается, это очень полезный пост!
Имя Цитировать 0
0
Guest
у нас всегда есть про запас ящик тушёнки, реально стратегический продукт
Имя Цитировать 0
0
Guest
Мы бы тоже запасливости, но вся тушёнка сейчас очень плохая, там вода да плена внутри, хоть дорого хоть дёшево бери
Имя Цитировать 0
0
Guest
надо запомнить номер этого госта, не знала
Имя Цитировать 0
0
Guest
Домашнюю тушёнку можно купить у фермеров и на рынке, но там банка от пятьсот руб
Имя Цитировать 0
0
Guest
Тушёнку достаточно просто делать самому, дома , не сложней борща, одна проблема-нужна приспособа-две пластины,между ними закатанная банка с исходным по вкусу , продуктом, и пластины стянуты резьбовыми шпильками, чтоб крышку не сорвало. Варить в большой кастрюле пару часов...и все!!!!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А где взять эти резьбовые пластины?  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.  
В стеклянных банках не очень удобно если в дороге например!Только глаз да глаз что бы не разбить!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
А где взять эти резьбовые пластины?  
Есть же скороварки и никаких пластин.https://yandex.ru/video/preview/5717246717042639428
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
10:11 Сегодня
Туристов в Челябинской области не пустят на сложные маршруты без инструктора
Соответствующие поправки в региональный закон приняли депутаты Заксобрания. Определять маршруты, которые требуют сопровождения инструкторов-проводников, будет областное управление туризма, а их список появится на сайте ведомства.  «Туристы смогут заранее узнать, какие маршруты считаются потенциально опасными и требуют подготовки. Нововведение должно снизить риски для путешественников, которые отправляются в горы или леса без опыта и снаряжения», - рассказали в пресс-службе Заксобрания Челябинской области.  По закону отвечать за всё случившееся на маршруте теперь будут инструкторы-проводники. В том случае, если они есть. Как будут проверять их наличие, и что станут делать с группой, которая отправилась в горы или лес самостоятельно, в Заксобрании не уточняют.  «Цель нововведений понятна – обеспечить безопасность людей. Но в списке аттестованных инструкторов-проводников Челябинской области сейчас всего восемь фамилий, а маршрутов только в национальных парках почти два десятка, то есть, сопровождающих явный дефицит, - по просьбе «Златоуст.инфо» прокомментировал ситуацию источник, знакомый с положением в отрасли. – Кроме того, даже если маршрут внесли в список сложных, как на практике закрыть туда доступ? В общем, пока идея хороша только на бумаге. И как она будет реализована неясно».
07:27 Сегодня
У жителей Златоуста спросят о здоровье
С 5 сентября по 2 октября в городе пройдёт Выборочное федеральное статистическое наблюдение состояния здоровья населения. Златоуст наряду с Челябинском, Магнитогорском, Верхним Уфалеем, а также несколькими сёлами и посёлками в разных территориях области вошёл в федеральную выборку. Наблюдение пройдёт в виде опроса – в дверь постучится интервьюер, который предъявит удостоверение и паспорт. А ещё участникам наблюдения (с их согласия) измерят рост, вес, окружность талии и артериальное давление, чтобы сопоставить самооценку здоровья с объективными данными. Участие в наблюдении добровольное, вся информация останется конфиденциальной.   «Результаты наблюдения дадут информацию о том, сколько жителей региона ежедневно едят овощи и фрукты, занимаются спортом и считают своё самочувствие хорошим. Также рассчитают ожидаемую продолжительность здоровой жизни — то есть время, которое человек в среднем проживёт без серьёзных ограничений из‑за болезней», - рассказали «Златоуст.инфо» в Челябинскстате.  Кстати, удостовериться, что перед вами действительно интервьюер, можно будет позвонив в ведомство по номеру 8 (351) 214-63-16.
05:51 Сегодня
Оплата лицом: в России начинают действовать новые правила перевозки пассажиров
Они вступают в силу с 1 сентября, сказано в соответствующем приказе Минтранса России. Там, в частности, отмечается, что за пассажиры могут оплатить проезд через Единую биометрическую систему или через NFC (бесконтактная оплата с помощью мобильного устройства).  «Пассажир имеет право при наличии технической возможности у перевозчика или уполномоченного им лица оформить электронный проездной документ путём валидации карт или электронных устройств с использованием технологии ближней связи NFС, системы отображения QR-кода или автоматизированных систем, позволяющих оформить электронный билет», - говорится в документе.  Об уровне комфортности транспортного средства перевозчик обязан информировать до приобретения билета. Бесплатно пользоваться залами ожидания и туалетами на автовокзалах пассажиры с билетами могут за час до оправления их рейса и в течение часа после прибытия, а на маршруте – пока автобус находится на территории автовокзала или автостанции.
16:07 Вчера
Билет для бактерий: как жителям Златоуста не купить вместо арбуза «биобомбу»
Многие жители Златоуста недолюбливают полосатые ягоды, которые продают с фур у дороги, считая, что в этом случае арбуз впитывает выхлопные газы и тяжёлые металлы. На самом деле, как выяснил «Златоуст.инфо» у бахчевода Константина Пьячева, опасаться нужно совсем другого.  «Арбуз – не губка, и его вкусное и полезное содержимое надежно защищает прочная кожура, - отметил «арбузовод», который много лет привозит в наш город на продажу эти ягоды из Астрахани. – Именно на сохранность кожуры и нужно смотреть! Трещины, проколы и вмятины на корке – это прямой билет для бактерий внутрь плода. Никогда не берите разрезанные арбузы – даже накрытый плёнкой, он уже через час становится «биобомбой», чреватой кишечными инфекциями».  Кроме корки, Константин советует обратить внимание на прожилки внутри арбуза. Если они не белые, а жёлтые или коричневые, значит, ягоду «перекормили» нитратами или она уже начала портиться. Такую покупку лучше сразу выбросить.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74  
15:05 Вчера
Запрет продажи сигарет на остановках и универсальный платёжный код: законы сентября
О нововведениях, которые изменят нашу жизнь, - во второй части традиционной подборки «Златоуст.инфо». На маркетплейсах появятся ссылки на сертификаты качества Их станут размещать на карточках товаров. Требования не распространяются на бывшие в употреблении товары и случаи, когда потребитель имеет возможность ознакомиться с информацией об обязательном подтверждении соответствия товаров. На остановках запретили продавать сигареты  Это касается и городского, и пригородного транспорта. Исключение – когда остановка является единственным в населённом пункте местом продажи такой продукции. Уличные киоски войдут в муниципальную схему размещения  Кроме того, теперь они должны будут соответствовать определённому архитектурному облику. Торговать в нестационарных объектах разрешили самозанятым. Штраф за продажу вейпов ниже или выше розничной цены  Для ИП и юрлиц штраф составит пять тысяч рублей за реализацию в течение одного дня не более 100 единиц товара. В случае продажи от 100 до 1000 единиц размер взыскания вырастет до 50 тысяч рублей. При продаже более 1000 единиц товара — до полумиллиона рублей. Установлен штраф за продажу маркированных товаров с истекшим сроком годности: 10 тысяч рублей за единицу для индивидуальных предпринимателей, 20 тысяч рублей —для юридических лиц. Краткосрочные договоры страхования для таксистов Минимальный срок действия договора обязательного страхования гражданской ответственности перевозчика ОСГОП — один день (ранее - один год). В России появится универсальный платёжный код После его сканирования любым банковским приложением на экране смартфона отобразятся все доступные способы оплаты: СБП, pay-сервисы или цифровой рубль. С 1 сентября 2026 года возможность такой оплаты появится для продавцов с годовой выручкой от 120 миллионов рублей.  Вступает в силу закон о цифровых валютах  Все сделки с цифровой валютой будут проводить только через специальных посредников (брокеров, цифровые депозитарии и криптообменники), которые входят в реестр Банка России. При этом на них возлагают дополнительные обязанности по идентификации и защите клиентов.  В поиске дальних родственников помогут Госуслуги В заявлении нужно указать информацию о себе и причину поиска. Разыскиваемому эти сведения передадут правоохранители. Выходить ли на связь тот, кого ищут, решит сам. Кроме того, собственники смогут узнать адресно-справочную информацию о зарегистрированных в их жилье гражданах без их согласия.
13:40 Вчера
В Челябинскую область ввезли 20 тонн цветов
Всего накануне Дня знаний таможенники оформили почти 122 тонны нежного груза на общую сумму более 70 миллионов рублей. Это почти на 70 тонн меньше, чем перед 1 сентября 2025-го. «В 2026 году объём импорта срезанных цветов в целом уменьшился на 27 процентов по стоимости и на 18 процентов по весу, - сообщил начальник Уральского таможенного управления Рафаэль Зверев. – Не думаю, что это как-то отразится на количестве цветов, с которыми дети отправятся 1 сентября в школу. Замену импортным букетам нашли у российских производителей». По данным уральской таможни, основная доля летних поставок приходится на розы, их привезли более 200 тонн. Второе место по объёмам импорта занимают гвоздики – более 53 тонн. Тройку замыкают хризантемы – более 40 тонн. Цветы на Урал отправляют Эквадор и Нидерланды. Недавно к ним присоединились поставщики из Китая.
11:31 Вчера
СМИ сообщают о второй волне бензинового кризиса: что говорят власти
Журналисты констатируют: в Челябинске и Екатеринбурге снова змеятся очереди к АЗС, в некоторых случаях время ожидания заправки растягивается до пяти часов. При этом в региональном топливном штабе в ответ на запрос заявили, что объёмы поставок не снижались, а очереди – следствие высокого сезонного спроса. Отдельной проблемой чиновники назвали отложенные на осень плановые ремонты НПЗ, которые будут выполняться в соответствии с утверждёнными графиками. «Позиция региона в этой части полностью соответствует подходам, озвученным заместителем председателя правительства РФ Александром Новаком: на федеральном уровне принимаются решения для обеспечения внутреннего рынка топливом, приоритетом остается стабильное снабжение российских регионов, а ситуация находится на постоянном контроле, — говорится в сообщении властей. — Региональный штаб, в свою очередь, находится в ежедневном взаимодействии с федеральными структурами, нефтяными компаниями и участниками рынка». Правда, по мнению заместителя директора Института национальной энергетики Александра Фролова, в этот раз власти реагировали даже быстрее и применили методы регулирования вопроса, которые не применяли во время первой волны. Эксперт считает, что в сентябре-октябре можно ждать снижения сезонного спроса на горючее, но полная стабилизация поставок наступит не раньше ноября.