- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
По ГОСТу - полезно: экс-работник мясокомбината Златоуста рассказал, какая тушёнка – лучшая
Бывший работник Златоустовского мясокомбината, который сейчас трудится в частной фирме, производящей мясные консервы, по просьбе «Златоуст.инфо» рассказал жителям Златоуста, как правильно выбирать этот стратегический для нашей страны продукт. Он также развеял миф, что тушёнка - не слишком полезный полуфабрикат.
«Я всю жизнь работаю с мясом: трудился на нашем мясокомбинате, сейчас - в фирме, которая из фермерского сырья производит консервы из свинины и говядины, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста Сергей Криворучко. - Несмотря на это, я считаю, что лучшая тушёнка - домашняя. Поищите в Интернете рецепт, как приготовить её в обычной мультиварке. Это очень просто, натурально и вкусно. Если этот путь - не ваш, в магазине не берите тушёнку “не по ГОСТу”. Но банке обязательно должен значиться ГОСТ 32125, и никакой другой. Варианты названия: “Консервы мясные кусковые стерилизованные” либо “Говядина (свинина, баранина, оленина) тушёная первый сорт”».
Ещё один нюанс, отметил наш собеседник, - массовая доля мяса. В хорошей тушёнке она равна не менее 58 процентов. После мяса идут лук, соль, перец и лаврушка. Больше ничего в банке быть не должно. Важный показатель - цена. Банка качественного продукта массой нетто 325 граммов не может стоить меньше 200-250 рублей.
«Что касается пользы тушёнки, то я специально узнавал мнение врачей, которые как один отмечают: высокая калорийность - её единственный минус, - заключил Сергей Михайлович. - А плюсов - много: отлично усваивается, полезна людям с болезнями ЖКТ и даже диабетикам. Не все знают, что у тушёнки нулевой гликемический индекс».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Наша тушёнка реально была хорошая
|
|
Guest
|
|
Про диабетиков не знал, неожиданно!
|
|
Guest
|
|
а что про тушёнку написали, народ что ли опять запасается?
|
|
Guest
|
|
Наш народ вечно запасается, это очень полезный пост!
|
|
Guest
|
|
у нас всегда есть про запас ящик тушёнки, реально стратегический продукт
|
|
Guest
|
|
Мы бы тоже запасливости, но вся тушёнка сейчас очень плохая, там вода да плена внутри, хоть дорого хоть дёшево бери
|
|
Guest
|
|
надо запомнить номер этого госта, не знала
|
|
Guest
|
|
Домашнюю тушёнку можно купить у фермеров и на рынке, но там банка от пятьсот руб
|
|
Guest
|
|
Тушёнку достаточно просто делать самому, дома , не сложней борща, одна проблема-нужна приспособа-две пластины,между ними закатанная банка с исходным по вкусу , продуктом, и пластины стянуты резьбовыми шпильками, чтоб крышку не сорвало. Варить в большой кастрюле пару часов...и все!!!!
|
|
Guest
|
|
А где взять эти резьбовые пластины?
|
|
Guest
|
|
Можно и а банки закатать, после длительной обработки.
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
17:08 Вчера
«Умри, всё живое»: посадки жителей Златоуста атаковали полчища моллюсков
Садоводы Златоуста сетуют: этим дождливым летом их посадки страдают от нашествия слизней, которых необычайно много. Причем, жрут эти брюхоногие всё подряд - не разбирают, зелень, перед ними, овощи или цветы… «Златоуст.инфо» узнал о методах борьбы с этими медлительными, но прожорливыми моллюсками.
«Мы называем слизней «умри, всё живое» - если не истреблять их, можно совсем без урожая остаться, - посетовал житель Пушкинского поселка Алексей Р. – Посмотрите на фото, как пострадал наши цветник! Помогает такой простой приём: полить грядки и положить на землю кусочки шифера, картона, пластика, железа. Утром увидите, сколько в этих укрытиях, которые кажутся слизням безопасными, скопится вредителей!».
Обсыпка посадок яичной скорлупой, которая якобы ранит нежное брюшко моллюсков, эффекта не возымела. Зато другой способ – напоить брюхоногих пивом, показался собеседнику нашего портала удачным. У пластиковой бутылки, советует Алексей, нужно отрезать горлышко так, чтобы ширина его стала побольше, ведь оно – ловушка. Затем налейте внутрь около ста граммов пива и вкопайте емкость в землю, следя, чтобы ее края находились строго на уровне почвы.
«По своей эффективности такая ловушка сравнима с ловчими поясами на деревьях, - уверен садовод. – В одну бутылку можно собрать 70-80 процентов всех слизней с участка».
Фото: Алексей Р., специально для «Златоуст.инфо»
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:56 Вчера
В Златоусте для грузовиков закроют ещё одну дорогу
Ограничение движения будет действовать с восьми утра до восьми вечера 1 и 2 августа и связано с проведением Бешуевского фестиваля, сообщили в администрации.
«В целях обеспечения безопасности дорожного движения с 1 по 2 августа (с 8:00 до 20:00) вводится временный запрет движения грузовых автомобилей на участке автодороги от квартала «Солнечный», д. 18/1 до улицы им. П. П. Аносова (объездная, 5 й микрорайон)», - говорится в оповещении.
В мэрии рекомендовали водителям грузовых автомобилей учитывать это обстоятельство и заранее выбирать пути объезда.
В декабре 2024-го для проезда большегрузов массой более 3,5 тонны закрыт Айский мост – запрет действует до сих пор.
14:37 Вчера
Европротокол с собой: водители Златоуста обсуждают возможное нововведение
С 1 августа сотрудники Госавтоинспекции будут проверять у водителей бумажные бланки европротокола и штрафовать за их отсутствие, сообщили некоторые СМИ. «Златоуст.инфо» проверил, так ли это.
«Информация не соответствует действительности, - прокомментировали в региональном Управлении ГАИ. - Перечень документов, которые водитель обязан предъявить для проверки сотруднику Госавтоинспекции установлен пунктом 2.1 Правил дорожного движения Российской Федерации, и бумажные бланки европротокола в этот перечень не входят. Никаких изменений в действующее законодательство, устанавливающих с августа новые требования, не предусматривается».
В Госавтоинспекции напомнили, что, кроме водительского удостоверения, автомобилист обязан иметь при себе свидетельство о регистрации транспортного средства (СТС) и полис ОСАГО. Его можно предъявить как бумажный, так и в электронном виде на экране мобильного устройства.
Доверенность на управление автомобилем не требуется, уточнили в ГАИ. Но если полис ОСАГО предусматривает ограниченный круг лиц, водитель должен быть включён в него. Не нужно возить с собой паспорт транспортного средства и медицинскую справку.
«Если водитель забыл дома водительское удостоверение
или полис ОСАГО, инспектор вправе ограничиться предупреждением либо назначить
административный штраф в размере 500 рублей. При отсутствии свидетельства о
регистрации транспортного средства также возможны предупреждение или штраф в
размере 500 рублей, при этом автомобиль может быть задержан и помещён на
специализированную стоянку», - обращают внимание в Управлении ГАИ.
11:26 Вчера
На водохранилище под Златоустом могут вновь открыть шлюзы
Сделать сброс максимально допустимым на фоне прогноза о надвигающихся ливнях муниципалитетам поручили в региональном министерстве экологии.
Наблюдение за гидротехническими сооружениями вновь усиливается, отметили в ведомстве, заслушав доклады о состоянии этих объектов Верхнего Уфалея, Златоуста, Каслей, Кыштыма, Миасса, Сатки, Снежинска и других населённых пунктов.
Пока радикальных мер удаётся избегать: по последним данным, которые привели в минэко, повышение уровня наблюдалось только в Аргазинском, Верхнеуфалейском, Нязепетровском, Шершнёвском и Южноуральском водохранилищах.
10:45 Вчера
В Златоусте может скрываться мать-алиментщица из Башкортостана
Даму из Белокатайского района, которая задолжала своим детям более 1 миллиона рублей алиментов, судебные приставы объявили в розыск.
До того к должнице уже применили весь комплекс принудительных мер, в том числе, запретив ей выезжать из России. Но и тогда в службу судебных приставов необязательная гражданка не явилась, она продолжает скрываться и не живёт по последнему известному адресу.
В розыск женщина объявлена по инициативе взыскателя алиментов, уточняют в службе судебных приставов соседней республики.
08:33 Вчера
В Златоусте снизилось количество случаев интернет-мошенничества
За первое полугодие в местный отдел полиции обратилось 84 пострадавших, на 64,6 процента меньше, чем за тот же период прошлого года. На 32,8 процента меньше зафиксировано преступлений в сфере незаконного оборота наркотиков, но на 17,1 процента больше зарегистрировано краж. В первом полугодии их было 315, более 35 процентов от общего количества преступлений.
«В структуре преступности на территории Златоустовского округа основной массив продолжают составлять имущественные преступления (463, доля от всех зарегистрированных 51,6 процента), включая кражи (68 процентов всех посягательств против собственности), - поделились цифрами в златоустовском ОМВД. – В целом количество поставленных на учёт преступлений уменьшилось на 12,8 процента (до 897). По объёмам зарегистрированных преступлений Златоуст на 4-м месте в области после Челябинска, Магнитогорска и Миасса».
Об итогах работы за первые полгода говорили на заседании коллегии в региональном полицейском главке. По данным ГУ МВД по области, общий уровень преступности снизился на 15,3 процента. Число пострадавших от преступлений сократилось на 14,6, погибших — на 22,6 процента.
Раскрываемость разбоев, особых тяжких деяний против жизни и хулиганств достигла 100 процентов. Уличная преступность снизилась на 7,1 процента, а преступность среди лиц в состоянии опьянения — на 18,3 процента.
Высоким остаётся ущерб от IT-преступников. С начала года они украли у жителей области около 1 миллиарда 200 миллионов рублей. В связи с чем полиция намерена усилить работа с банками.
07:23 Вчера
По рублику клюёт: в Златоусте начало дорожать самое «народное» мясо
Самое доступное для большинства куриное мясо – бройлерное, по прогнозам экспертов, будет только расти в стоимости. Уже сейчас жители Златоуста заметили, что ценники на курятину поползли вверх. «Златоуст.инфо» узнал о причинах, ведь в прошлом году бройлеры даже дешевели…
«Растут затраты на производство (комбикорм, упаковку, приобретение нового оборудования для маркировки продукции) и логистику, увеличивается налоговая нагрузка, - посетовали «Златоуст.инфо» менеджеры одной из ведущих южноуральских птицефабрик. – Два месяца назад тушка нашего бройлера в опте стоила 150 рублей за кило при себестоимости в 190 рублей. Поэтому мы сейчас не повышаем цены, а корректируем их до того уровня, чтобы не работать себе в убыток. Наша курятина подорожает ровно до того уровня, чтобы он покрыл расходы на производство. Мы все живём в условиях рыночной экономики».
Сотрудники особенно подчеркнули: большая доля расходов в себестоимости белого мяса – транспортные. Куроводам отменили понижающий коэффициент по оплате пользования федеральными трассами, а тариф на каждый километр возрос. Кроме того, развитие отрасли сдерживают большие поставки мяса птицы из Китая. Это снижает внутренний спрос.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74