- 2012-2017
-
Скрыть
От кашля и стресса: жительница Златоуста делает конфеты, которые лечат
Проработав много лет на Златоустовской кондитерской фабрике, на заслуженном отдыхе Ольга Петровна освоила изготовление домашних конфет из шоколада, а потом — и лечебных леденцов с травами. «Златоуст.инфо» узнал секреты необычного хобби.
Азы производства конфет жительница Златоуста Ольга Петровна освоила ещё в молодости, работая на местной кондитерской фабрике. Выйдя на пенсию, решила попробовать изготовить авторские вкусняшки, и дело пошло: внуки научили, как заказывать в Интернете шоколадный концентрат и формочки, украшения.
— Фамилию мою не пишите: вот, скажут, какая бизнесменша! — заявила «Златоуст.инфо» Ольга Петровна. — А «приварочек» к пенсии-то не лишний, ведь многие сейчас ценят ручную работу, да чтобы без «пальмы». Только на гостинцы делаю леденцы из лекарственных трав — вся родня моя их обожает. По составу трав специально советовалась с врачом, ведь и детям даём.
Из рецепта наша собеседница особого секрета не делает: 300 граммов сахара (мёда) и 100 миллилитров травяного настоя. Густая карамель (разливают её по смазанным маслом формочкам) получится, если довести до кипения и томить десять минут, все время помешивая. Конфеты от боли в горле и кашля, вкусные, действенные, — с шалфеем, тимьяном и корнем солодки из аптеки. Для иммунитета — с имбирем и мятой, от стресса — с сухим зверобоем.
- Фото: © Pinterest
Гость
|
Правильно делаете, что фамилию не пишите, а то набежит скучающий без ковидобесия потребпозор, алчная налоговая и прочие "помощники" малого бизнеса. Надеюсь, что имя и отчество тоже псевдонимы.
|
Гость
|
Да, как на санитарные нормы проверять - они первые! За рецепт спасибо.
|
Гость
|
... а что у нас в городе есть "роспотребнадзор" ??? судя по росту цен в аптеках магазинах и др. "злачных местах" эта организация там кормится !!! ни разу не видел отчёт роспотребнадзора перед горожанами о своей деятельности !!! ... ну да им не до нас - они "все в работе" . в чьё благо ??? вот это вопрос !!! похоже пора жаловаться Текслеру , а вдруг проймёт ???
|