- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
От кашля и стресса: жительница Златоуста делает конфеты, которые лечат
Проработав много лет на Златоустовской кондитерской фабрике, на заслуженном отдыхе Ольга Петровна освоила изготовление домашних конфет из шоколада, а потом — и лечебных леденцов с травами. «Златоуст.инфо» узнал секреты необычного хобби.
Азы производства конфет жительница Златоуста Ольга Петровна освоила ещё в молодости, работая на местной кондитерской фабрике. Выйдя на пенсию, решила попробовать изготовить авторские вкусняшки, и дело пошло: внуки научили, как заказывать в Интернете шоколадный концентрат и формочки, украшения.
— Фамилию мою не пишите: вот, скажут, какая бизнесменша! — заявила «Златоуст.инфо» Ольга Петровна. — А «приварочек» к пенсии-то не лишний, ведь многие сейчас ценят ручную работу, да чтобы без «пальмы». Только на гостинцы делаю леденцы из лекарственных трав — вся родня моя их обожает. По составу трав специально советовалась с врачом, ведь и детям даём.
Из рецепта наша собеседница особого секрета не делает: 300 граммов сахара (мёда) и 100 миллилитров травяного настоя. Густая карамель (разливают её по смазанным маслом формочкам) получится, если довести до кипения и томить десять минут, все время помешивая. Конфеты от боли в горле и кашля, вкусные, действенные, — с шалфеем, тимьяном и корнем солодки из аптеки. Для иммунитета — с имбирем и мятой, от стресса — с сухим зверобоем.
- Фото: © Pinterest
Комментарии
Гость
|
|
Правильно делаете, что фамилию не пишите, а то набежит скучающий без ковидобесия потребпозор, алчная налоговая и прочие "помощники" малого бизнеса. Надеюсь, что имя и отчество тоже псевдонимы.
|
|
Гость
|
|
Да, как на санитарные нормы проверять - они первые! За рецепт спасибо.
|
|
Гость
|
|
... а что у нас в городе есть "роспотребнадзор" ??? судя по росту цен в аптеках магазинах и др. "злачных местах" эта организация там кормится !!! ни разу не видел отчёт роспотребнадзора перед горожанами о своей деятельности !!! ... ну да им не до нас - они "все в работе" . в чьё благо ??? вот это вопрос !!! похоже пора жаловаться Текслеру , а вдруг проймёт ???
|
Смотрите также
16:29 Сегодня
Дороги в Челябинской области признаны лучшими в России
По этому показателю регион разделил лидерские позиции с Москвой, следует из составленного РИА Новости рейтинга.
«84,6 процента челябинских дорог общего пользования соответствуют нормативным требованиям», - утверждают исследователи.
РИА Новости также приводит слова губернатора Алексея Текслера, который пообещал отремонтировать в Челябинске ещё 35 километров дорог, в том числе, расширить кольцо у дамбы Шершневского водохранилища.
Аутсайдерами по качеству дорог оказались Архангельская и Волгоградская области. В среднем по стране нормативам соответствуют 55,2 процента региональных и местных дорог — немного больше, чем годом ранее.
14:59 Сегодня
На Бушуевском фестивале в Златоусте побывали почти 50 тысяч человек
Об этом, подводя итоги главного события лета, сообщили в мэрии. Там привели и другие цифры: себя показать и других посмотреть в город приехали почти 200 мастеров из 48 городов России. Впрочем, местные тоже в грязь лицом не ударили. Так, кузнец и оружейник Владимир Герасимов представил ножи «1812» с лезвием из старых ядер эпохи сражения под Малоярославцем и «Парма» - из железа десятого века.
На 10 тематических площадках можно было попробовать себя в роли гравёра, гончара, ткача, столяра, чеканщика, а можно было выковать самый настоящий гвоздь, расписать шопер или выточить что-то из дерева.
Для любителей острых – во всех смыслах – ощущений провели чемпионат Урала по ножевому многоборью «Битва при Таганае» и традиционную «зарубу» на топорах. А на соседней площадке соревновались умельцы совсем другого плана - на Бушуевском состоялся первый Открытый фестиваль кухни народов России.
На церемонии открытия гостей приветствовал губернатор Алексей Текслер, а субботним вечером на фестивальной сцене выступили Пелагея, Людмила Николаева с ансамблем «Русская душа» и диджей Vlad Ethnic.
11:38 Сегодня
Не сейчас: в Златоусте сдвинули сроки ремонта котельной
Сначала профилактику в котельной №2 на пятой линии проспекта Гагарина планировали с 3 по 16 августа, теперь срок перенесли на 10-13 число.
«Корректировка графика связана с необходимостью выполнения дополнительных регламентных операций и подготовки оборудования к предстоящему осенне-зимнему отопительному периоду. Продление сроков позволит специалистам провести более тщательную ревизию узлов и агрегатов для обеспечения их бесперебойной работы в холода», - сообщили в муниципальных «Коммунальных сетях».
Решение о сдвиге срока, отмечают на предприятии, принято техническими службами.
10:27 Сегодня
Златоустовцам придётся выбрать между бумажными и электронными квитанциями
После сентября коммунальные платёжки будут либо класть в почтовый ящик, либо отправлять в личный кабинет на Госуслугах. Это предусмотрено законом о поддержке Почты России, напомнили в экспертном совете по ЖКХ при Комитете Госдумы по строительству и ЖКХ.
Согласие на получение электронных квитанций у собственников жилья запросит портал Госуслуг. Что ответить выберет сам гражданин. Если он скажет «да» онлайн-квитанции, то бумажные платёжки уже не потребуются. А электронные будут считаться полученными в день, следующим за днём их размещения в личном кабинете.
Для отдельных категорий граждан, прежде всего, для пенсионеров, законом предусмотрена доставка бумажных квитанций. Впрочем, от неё можно будет отказаться в любой момент, отметили в экспертном совете.
07:29 Сегодня
В лесу под Златоустом нашли осенний гриб
Раньше его считали разновидностью вонючих «поганок» и называли рядовка мыльная. Но некоторые отличительные признаки позволили микологам выделить его в отдельный вид.
«Утолщённая у основания и окрашенная в нежно-розовый цвет ножка дала ему новое название – рядовка репоногая или репоножковая - за сходство с аналогичным корнеплодом, - отметили в пресс-службе национального парка «Таганай». - В этом году рядовки тоже вышли на свет раньше своего срока. И, не дожидаясь «узаконенного» срока плодоношения в середине августа, открыли начало фенологического сезона ранней осени».
К «лесному» аромату рядовки репоногой, отметили специалисты национального парка, тоже примешивается нотка фруктового мыла. Этот гриб применятся в пищу, хотя его вкус что называется на любителя.
11:17 Вчера
Для гурманов: жители Златоуста охотятся за грибами-чернобурками
Многие жители Златоуста обожают и вкус грибов, и сам процесс «тихой охоты». Имеются в Златоусте и такие гурманы, что готовы два часа ехать на машине в Аргаяшский район, где нынче отменный урожай редких и особо ароматных чёрных лисичек, лишь бы полакомиться этим лесным деликатесом. «Златоуст.инфо» узнал детали.
«Если вы хоть раз попробуете лисички-чернобурочки, то навсегда запомните их изысканный вкус – он в несколько раз более «грибной», чем у «собратьев», - рассказала «Златоуст.инфо» заядлый грибник Елизавета Маликова. – Даже обычные лисички, которые я тоже обожаю, не идут ни в какое сравнение с чёрными. Они растут в сосняке, во мху, в особых лесных местах, которые любители «погрибалить» обычно не раскрывают.
Знаю, что чёрные лисички занесены в Красную книгу в Карелии и Архангельской области, но в нашем регионе запрета на их сбор нет. Другое дело, что в златоустовских лесах мне ни разу не удавалось отыскать такие «афроамериканские» грибочки».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74