- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Одна мучка - разны ручки: хозяюшки Златоуста похвалились своими куличами и пасхами
С выходных соцсети Златоуста полнятся красивыми фото удивительных куличей и пасочек, которые испекли креативные рукодельницы Златоуста, чтобы удивить и порадовать семью в главное православное торжество. «Златоуст.инфо» посмотрел фото и изумился разнообразию праздничной выпечки. Кто-то готовил её часами, а кто-то – пять минут…
Одни жительницы Златоуста не отступали от традиций, готовя для своей семьи куличи и пасхи, но многие покреативили от души: изучив фото праздничных столов местных хозяюшек, «Златоуст.инфо» удивился многообразию выпечки, которой разговелись наши земляки.
«Я всегда делаю куличи по семейному рецепту, и они остаются свежими и мягкими как пух всю неделю, - рассказала «Златоуст.инфо» известный в Златоусте кондитер Ольга Лазарева. – А вот украшения придумываю разные. В этом году у меня на куличах в качестве декора - шоколадные гнездышки и золотые перышки». (На фото)
Кондитеры Златоуста отмечают: красивые куличи и пасхи становятся всё более популярным подарком для родных в светлый праздник. Златоустовцы дарили родным необычную выпечку - карамельную пасху, «три шоколада», куличи с меренгами и рублеными фисташками, морковные и орехово-шоколадные куличи…
«Я не профи на кухне, поэтому готовлю куличики просто - в микроволновке, - рассказала молодая мама Кристина Галунова. – Взбиваю яйца с сахаром и ванилином, добавляю молоко, сливочное масло, изюм или цукаты и разливаю по формочкам. Через пять минут вкуснейшие куличи готовы, остается только украсить. Хорошо, что сейчас в продаже столько готового съедобного декора!».
Как выяснил «Златоуст.инфо», самым модным куличом нынче стал краффин - его советовали испечь все самые популярные фуд-блогеры. Это гибрид маффина и круассана с макушкой в виде розы, из нежного слоистого сливочного теста.
Фото: Ольга Лазарева, Екатерина Жижина, Кристина Галунова, Светлана Зверева, специально для «Златоуст.инфо»
Одни жительницы Златоуста не отступали от традиций, готовя для своей семьи куличи и пасхи, но многие покреативили от души: изучив фото праздничных столов местных хозяюшек, «Златоуст.инфо» удивился многообразию выпечки, которой разговелись наши земляки.
«Я всегда делаю куличи по семейному рецепту, и они остаются свежими и мягкими как пух всю неделю, - рассказала «Златоуст.инфо» известный в Златоусте кондитер Ольга Лазарева. – А вот украшения придумываю разные. В этом году у меня на куличах в качестве декора - шоколадные гнездышки и золотые перышки». (На фото)
Кондитеры Златоуста отмечают: красивые куличи и пасхи становятся всё более популярным подарком для родных в светлый праздник. Златоустовцы дарили родным необычную выпечку - карамельную пасху, «три шоколада», куличи с меренгами и рублеными фисташками, морковные и орехово-шоколадные куличи…
«Я не профи на кухне, поэтому готовлю куличики просто - в микроволновке, - рассказала молодая мама Кристина Галунова. – Взбиваю яйца с сахаром и ванилином, добавляю молоко, сливочное масло, изюм или цукаты и разливаю по формочкам. Через пять минут вкуснейшие куличи готовы, остается только украсить. Хорошо, что сейчас в продаже столько готового съедобного декора!».
Как выяснил «Златоуст.инфо», самым модным куличом нынче стал краффин - его советовали испечь все самые популярные фуд-блогеры. Это гибрид маффина и круассана с макушкой в виде розы, из нежного слоистого сливочного теста.
Фото: Ольга Лазарева, Екатерина Жижина, Кристина Галунова, Светлана Зверева, специально для «Златоуст.инфо»
Галерея
Комментарии
|
Guest
|
|
Какие умнички, красиво!
|
|
Guest
|
|
хозяюшкам браво постарались
|
|
Guest
|
|
Очень красивые Пасхи и куличи!
|
|
Guest
|
|
Творожно-карамельная очень вкусная, попробуйте сделать на следующий годтакую
|
|
Guest
|
|
Кулич с гнёздышком правда очень нарядный
|
|
Guest
|
|
Надо было заранее рецепты у этих мастериц попросить, а то я как не испеку, так хлеб хлебом
|
|
Guest
|
|
да уж, рецептов миллион, а удачных очень мало
|
Смотрите также
16:30 Сегодня
Моргалы выколю: почему опытные водители Златоуста не «мигают» фарами
И новички, и водители со стажем Златоуста в курсе негласного языка общения на дорогах. «Аварийкой» мигают, чтобы поблагодарить, а два сигнала дальним светом – знак, что впереди сотрудники с полосатыми жезлами. «Златоуст.инфо» выяснил, что всё больше местных рулевых со стажем отказываются от этого «предупреждающего» мигания, и выслушал их мнение.
«Я чту взаимовыручку на дороге, и всегда помогу водителю, если тот просит о помощи, но «мигать», предупреждая о засаде, давно перестал, - рассказал «Златоуст.инфо» водитель с 30-летним стажем Михаил Лобанов. – Времена изменились, и сейчас сесть за руль подшофе или в другом неадекватном состоянии перестало быть абсолютным табу. Знаю, что по выходным многие, «хорошо посидев» с алкоголем в кафе или клубе, едут домой, садясь за руль. Такси-то им дорого… Считаю это недопустимым, поэтому не «моргаю». Не хочу помогать такому потенциальному убийце уйти от наказания».
«Люди «моргают», потому что им кажется, что это «доброе дело», что они кому-то помогли, предупредив о засаде ГАИ на дороге, - согласен с этим мнением металлург Руслан Ш. - При этом такие «добренькие» не задумываются, что во встречной машине мог сидеть пьяный или «обдолбанный». Он развернётся, поедет другой дорогой и натворит дел на пьяную голову. А если за рулем угонщик? Хорошему водителю, который не несет угрозы другим автолюбителям и пешеходам, проверки ГАИ бояться нечего. А у плохих пусть отбирают права. И дело не в солидарности с автоинспекторами, а в том, что чем больше и чаще таких ловят, тем их меньше остается, и в городе становится безопаснее. Смысл потом жаловаться, что на дорогах творится бардак, если мы сами помогаем нарушителям уйти от ответа?».
15:30 Сегодня
Про мучку и разны ручки: какую еду жителям Златоуста проще купить
Несмотря на отрадный тренд снижать потребление «магазинной» еды и больше готовить дома, который набирает обороты у жительниц Златоуста, есть всё же такие полуфабрикаты, которые проще (а иногда и дешевле) купить готовыми. «Златоуст.инфо» узнал у земляков, за что они предпочитают «отдать деньги и не париться».
«Покупаю выпечку типа пирожков и пирожных, потому что у меня маленькая семья, - рассказала менеджер Яна Краснова. – А печь самой – значит, потратить полдня, а потом еще час отмывать кухню. Да и получится всё равно много, а мы с мужем стараемся в мучном и сладком себя ограничивать. Иногда и порча продуктов происходит, если тесто не поднимется или не раскатается, как нужно. Даже блины (обычно с творогом) проще купить, потому что сахар мы не употребляем, молоко не пьём, и придётся для готовки все это покупать. Понимаю, что вкуснее, полезнее и выгоднее было бы напечь самой побольше и заморозить, но пока руки не дошли…».
«Пельмени, манты, хинкали и вареники, если вы не едите их тоннами, проще купить – одну пачку, чем весь выходной лепить и замораживать, - заявил Роман Сивцов. – Жаль вместо отдыха убивать время на готовку, да и не всегда так тонко получится раскатать тесто. При этом отлично понимаю: даже самые дорогие пельмени из магазина близко не сравнятся по вкусу с самолепными. И всё равно заморачивать не стану: я не настолько пельменный маньяк».
«Всегда покупаю для борща уже очищенную свеклу в вакууме - соломкой или цельную, чтобы не отмывать кухню от красных брызг, - отметила мама двоих детей Ангелина Р. - Азиатские супы (Том Ям, рамён) люблю, но ем только в кафе: без сложных и дорогих ингредиентов типа лемонграсса и лайма вкусно не получится».
«С охотой покупала бы замороженные пельмени, тефтели, котлеты, но хороших просто нет – в фарш идут одни куриные желудки и прочие потроха, - уверена педагог Рамиля Ж. - В итоге делаю сама - редко, криво, косо, но вполне вкусно и из «понятного» мяса».
12:22 Сегодня
Зима пришла: синоптики пообещали Златоусту холода
После снега, которому были рады садоводы и лыжники и не рады – автомобилисты и пешеходы, зима заявит о себе стужей. Обойдётся без радикальных минус 30, но после околонулевой температуры воздуха в начале декабря термометры уже завтра покажут минус 18-20 градусов.
Виной всему антициклон, который приходит на смену снежному циклону. Завтра днём, говорится в прогнозе, снег должен прекратиться, облака – почти разойтись, а давление – вырасти. Но ненадолго.
«Под влиянием антициклона Челябинская область будет в течение всей рабочей недели. Значительных осадков не ожидается, а со сменной направления ветра холод постепенно отступит», – отмечают в Челябинском гидрометцентре.
Уже к пятнице будет всего-то минус 4-9 градусов. А пока местные власти призвали автомобилистов быть осторожными на дорогах.
«К сожалению, одномоментно очистить от снега весь город не представляется возможным, на это нужно время. Поэтому просим с пониманием и терпением отнестись к сложившейся обстановке», - обратились к участникам движения в мэрии.
Кстати, к выходным в регионе снова пойдёт снег.
10:30 Сегодня
Златоустовская лыжница победила на этапе Кубка России
Лучший результат - 47 минут 19,6 секунды - Алёна Плечёва показала на дистанции 20 километров. Соревнования состоялись в Тюмени.
Наша землячка призналась: решение выступить она приняла в день приезда, и на круге пыталась оторваться от соперниц, которые всё равно догоняли. Но на финише разрыв удалось увеличить, что и принесло победу.
Сейчас Алёна готовится к плановым стартам, первый состоится там же, в Тюмени, затем у спортсменки начнётся подготовка к Первенству России.
09:30 Сегодня
Первый экзамен выпускники сдадут 1 июня
И это будет история, литература или химия. Расписание ЕГЭ и ОГЭ на 2026 год утверждено приказом Минпросвещения и Рособрнадзора. 4 июня выпускники 11 классов сдадут обязательный русский язык, 8 июня придёт черёд ещё одного обязательного предмета – математики базового и профильного уровней.
Затем 11 июня будет экзамен по обществознанию и физике, 15-го – по биологии, географии и иностранным языкам (письменная часть). На 18 и 19 июня запланированы ЕГЭ по иностранным языкам (устная часть) и информатике.
Резервные дни предусмотрены с 22 по 25 июня. 8 и 9 июля выпускники по желанию смогут пересдать один из предметов.
Основной период ОГЭ стартует 2 июня с математики, 6 июня выпускники девятых классов сдадут информатику и иностранные языки, 9 июня – русский язык. Экзамены по остальным предметам будут проводиться 5, 16 и 19 июня.
В случае «неуда» девятиклассникам даётся право на ещё одну попытку. Переэкзаменовка по математике состоится 29 июня, по русскому языку – 2 июля. 3 и 6 июля выпускники смогут пересдать любой другой предмет.
Досрочно сдать ОГЭ школьники смогут с 21 апреля по 18 мая.
08:30 Сегодня
Жителя Златоуста лишили прав и отправили на обязательные работы
Приговор по уголовному делу за повторную пьяную езду Златоустовский городской суд вынес 44-летнему гражданину, который повторно попался нетрезвым за рулём.
Водителя в состоянии алкогольного опьянения сотрудники Госавтоинспекции остановили в октябре этого года. В ходе разбирательства выяснилось: это рецидив.
Теперь мужчина на два года превратился в пешехода. Кроме того, суд отправил его на обязательные работы на 360 часов.
07:30 Сегодня
Не рискуйте: жителей Златоуста призывают не выходить на лёд
Сейчас он всё ещё слишком тонкий, и такая прогулка может завершиться трагедией. О возможной опасности в межсезонье горожанам напоминают в ходе постоянных рейдов, которые возле местных водоёмов проводят полицейские, сотрудники МЧС и Гражданской защиты.
Главная задача таких обходов - предупредить несчастные случаи на неокрепшем льду. Для этого участники обследовали популярные места выхода на городской пруд, проверили толщину и прочность ледяного покрова, установили предупреждающие аншлаги в зонах риска и побеседовали с рыбаками и прохожими.
Безопасно выходить на лёд можно только с того момента, когда его толщина достигнет примерно 10 сантиметров. До этого времени рейды будут продолжаться.

