- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Одна мучка - разны ручки: хозяюшки Златоуста похвалились своими куличами и пасхами
С выходных соцсети Златоуста полнятся красивыми фото удивительных куличей и пасочек, которые испекли креативные рукодельницы Златоуста, чтобы удивить и порадовать семью в главное православное торжество. «Златоуст.инфо» посмотрел фото и изумился разнообразию праздничной выпечки. Кто-то готовил её часами, а кто-то – пять минут…
Одни жительницы Златоуста не отступали от традиций, готовя для своей семьи куличи и пасхи, но многие покреативили от души: изучив фото праздничных столов местных хозяюшек, «Златоуст.инфо» удивился многообразию выпечки, которой разговелись наши земляки.
«Я всегда делаю куличи по семейному рецепту, и они остаются свежими и мягкими как пух всю неделю, - рассказала «Златоуст.инфо» известный в Златоусте кондитер Ольга Лазарева. – А вот украшения придумываю разные. В этом году у меня на куличах в качестве декора - шоколадные гнездышки и золотые перышки». (На фото)
Кондитеры Златоуста отмечают: красивые куличи и пасхи становятся всё более популярным подарком для родных в светлый праздник. Златоустовцы дарили родным необычную выпечку - карамельную пасху, «три шоколада», куличи с меренгами и рублеными фисташками, морковные и орехово-шоколадные куличи…
«Я не профи на кухне, поэтому готовлю куличики просто - в микроволновке, - рассказала молодая мама Кристина Галунова. – Взбиваю яйца с сахаром и ванилином, добавляю молоко, сливочное масло, изюм или цукаты и разливаю по формочкам. Через пять минут вкуснейшие куличи готовы, остается только украсить. Хорошо, что сейчас в продаже столько готового съедобного декора!».
Как выяснил «Златоуст.инфо», самым модным куличом нынче стал краффин - его советовали испечь все самые популярные фуд-блогеры. Это гибрид маффина и круассана с макушкой в виде розы, из нежного слоистого сливочного теста.
Фото: Ольга Лазарева, Екатерина Жижина, Кристина Галунова, Светлана Зверева, специально для «Златоуст.инфо»
Одни жительницы Златоуста не отступали от традиций, готовя для своей семьи куличи и пасхи, но многие покреативили от души: изучив фото праздничных столов местных хозяюшек, «Златоуст.инфо» удивился многообразию выпечки, которой разговелись наши земляки.
«Я всегда делаю куличи по семейному рецепту, и они остаются свежими и мягкими как пух всю неделю, - рассказала «Златоуст.инфо» известный в Златоусте кондитер Ольга Лазарева. – А вот украшения придумываю разные. В этом году у меня на куличах в качестве декора - шоколадные гнездышки и золотые перышки». (На фото)
Кондитеры Златоуста отмечают: красивые куличи и пасхи становятся всё более популярным подарком для родных в светлый праздник. Златоустовцы дарили родным необычную выпечку - карамельную пасху, «три шоколада», куличи с меренгами и рублеными фисташками, морковные и орехово-шоколадные куличи…
«Я не профи на кухне, поэтому готовлю куличики просто - в микроволновке, - рассказала молодая мама Кристина Галунова. – Взбиваю яйца с сахаром и ванилином, добавляю молоко, сливочное масло, изюм или цукаты и разливаю по формочкам. Через пять минут вкуснейшие куличи готовы, остается только украсить. Хорошо, что сейчас в продаже столько готового съедобного декора!».
Как выяснил «Златоуст.инфо», самым модным куличом нынче стал краффин - его советовали испечь все самые популярные фуд-блогеры. Это гибрид маффина и круассана с макушкой в виде розы, из нежного слоистого сливочного теста.
Фото: Ольга Лазарева, Екатерина Жижина, Кристина Галунова, Светлана Зверева, специально для «Златоуст.инфо»
Галерея
Комментарии
|
Guest
|
|
Какие умнички, красиво!
|
|
Guest
|
|
хозяюшкам браво постарались
|
|
Guest
|
|
Очень красивые Пасхи и куличи!
|
|
Guest
|
|
Творожно-карамельная очень вкусная, попробуйте сделать на следующий годтакую
|
|
Guest
|
|
Кулич с гнёздышком правда очень нарядный
|
|
Guest
|
|
Надо было заранее рецепты у этих мастериц попросить, а то я как не испеку, так хлеб хлебом
|
|
Guest
|
|
да уж, рецептов миллион, а удачных очень мало
|
Смотрите также
08:44 Сегодня
«И как рука поднялась!»: жительница Златоуста нашла на помойке раритет
Жительница Златоуста Екатерина Бойко, вынося мусор, обнаружила на своей контейнерной площадке на проспекте Гагарина уникальную, только чуть «раненую» скульптуру великой балерины Галины Улановой. Стоимость такой фарфоровой красоты даже с учётом реставрации – около 50 тысяч рублей. «Златоуст.инфо» пообщался с «находчивой» землячкой.
«Больше всего меня потрясло, что эту скульптуру редкой красоты не поставили рядом с баками, как поступают порядочные люди, а швырнули прямо в отходы: она вся была в картофельных очистках и другом мусоре, - рассказала Екатерина. – Как у людей только рука поднялась! Ну, не нужно вам – отдайте тем, кто понимает, сдайте в комиссионный магазин... У балерины только чуть-чуть отколоты пальчики на одной руке. Клеймо размыто, но, однако, есть».
Девушка обратилась к знакомому антиквару, который дал ей полную информацию о находке. Эта очень редкая и ценная статуэтка носит название «Балерина Г.С. Уланова в концертном номере «Умирающий лебедь» К. Сен-Санса».
Скульптор великолепной работы – Е.А. Янсон-Манизер, производство – Ленинградский фарфоровый завод (ЛФЗ), 1950-1960 годы. Антиквар сразу предложил Екатерине приобрести у неё статуэтку, но получил отказ: наша землячка не готова расстаться со своим фарфоровым чудом.
Фото: Екатерина Бойко, специально для «Златоуст.инфо».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
09:30 Вчера
Хватит ими давиться: житель Златоуста гонит самогон из кабачков
Пока у одних садоводов Златоуста нынче кабачки в остром дефиците (побило градом), у других, кого стихия обошла стороной, как и в прошлые годы – изобилие этих овощей. У жителя Златоуста, крафтового винокура Анатолия Крохалева кабачков уродилось столько, что он, устав складывать их в поленницы, решил пустить урожай на своё увлечение – приготовить для друзей необычный самогон.
«Из кабачков я «табуретовку» ещё не гнал, поэтому сначала тщательно узнал все тонкости его приготовления на специальных сайтах и у коллег, - специально для «Златоуст.инфо» рассказал мастер самодельных напитков. – Выяснил: если кабачки сахаристые, из одного кило получится примерно 60 миллилитров самогона крепостью 40 градусов. На четыре кило овощей понадобилось килограмм сахару, немного воды, лимонной кислоты и дрожжи».
Процесс перегонки и фильтрации не быстрый, кропотливый, но напиток, который в итоге получился, Анатолию пришёлся по вкусу: лёгкий, травянистый, с едва уловимыми овощными нотками и при этом, что важно, - довольно мягкий, без резкого спиртового вкуса и запаха. Мастер не поленился даже посчитать стоимость полулитра «кабачковой» браги (с учётом того, что основное сырьё – бесплатное) - около 40 рублей.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
17:23 11.09.26
Задержан ФСБ: юного жителя Златоуста судят за пособничество «звонилкам»
Обирать земляков помогал аферистам 17-летний житель Златоуста, который сейчас ожидает приговора суда. В сети обманщиков молодой человек попал, когда искал заработок. В одном из мессенджеров ему предложили «несложную работу с высоким доходом». Как потом выяснилось, парню платили 200 долларов в сутки. Подробности узнал «Златоуст.инфо».
«В течение шести месяцев подозреваемый, по указаниям своих кураторов, снимал квартиру в нашем городе, - рассказали «Златоуст.инфо» в одном из силовых ведомств Златоуста. – В арендованной квартире он разместил SIM-бокс, роутер и ноутбук, постоянно контролировал удалённую работу этой техники. Кроме того, «работодатели» предоставили молодому человеку мобильный телефон и 500 сим-карт. Все они были зарегистрированы на посторонних людей».
Оборудование работало так, чтобы мошенники могли звонить жителям нашей страны из-за границы, однако на экране их смартфонов отображался местный номер. Люди не видели подвоха, брали трубку, и тогда за дело принимались профессиональные «разводилы». Они обманули сотни россиян. Например, всего один звонок от преступников, который прошел через SIM-бокс, смонтированный нашим юным земляком, лишил жительницу Ленинградской области 548 тысяч рублей.
Подозреваемого задержали представители ФСБ и полиции. Уголовное дело готовится к рассмотрению в суде. Пособнику «звонилок» грозит до пяти лет колонии.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:23 11.09.26
«Я - за шуруповёртом»: жители Златоуста высмеяли совет ученого грибникам
Опытные любители «тихой охоты»-жители Златоуста уверены, что грибы нужно выдергивать или срезать острым ножом, чтобы не повредить грибницу. Однако, как недавно заявил по словам ведущий специалист кафедры микологии и алгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков, эти способы плохи – они «могут занести в почву инфекцию». «Златоуст.инфо» узнал мнение земляков по поводу этой рекомендации учёного.
«Если мы грубо выдернем гриб с комом, то повредим грибницу, а если срежем, то откроем ворота инфекции. Ведь грибы тоже могут болеть», - заявил эксперт. Он уверен: грибы нужно аккуратно выкручивать из земли, и никак иначе!
«Учёный забыл указать, что у каждого вида грибов своя резьба - левая или правая. Поэтому, прежде чем крутить, надо свериться с документацией на конкретный гриб, - пошутил житель Златоуста, заядлый грибник Николай Пашков. – А чтобы не занести в почву инфекцию, нужно вакцинацию грибов проводить, согласно календарю. Ну, а место среза обрабатывать зелёнкой или антисептиком!».
«Попробуйте выкрутить опята из пенька, - пожелал всем удачи в этом деле Степан Григорьев. - А на место вывинченного гриба заглушку нужно устанавливать? Или лучше всего в лес с шуруповёртом ходить?».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:23 11.09.26
Депутаты Златоуста решают «врачебный» вопрос
Один из способов привлечь в город нужных специалистов, отметили в Собрании, - предоставление служебного жилья. Правда, квартиры, намеченные для этих целей, обычно в «нетоварном» состоянии. Потому участники депутатской комиссии по социальной защите, здравоохранению и экологии приняли важное решение.
«Рекомендовать администрации округа назначить ответственным ведомством за ремонт и строительный контроль МКУ “Капитальное строительство”. Это позволит ускорить процесс подготовки квартир и сделать предложение для врачей более конкурентоспособным», - сообщили по итогам заседания в пресс-службе Собрания.
Там также подчеркнули: системная работа по привлечению иногородних медицинских специалистов продолжается. Со студентами старших курсов мединститутов регулярно беседуют главврачи, переехавшим в Златоуст медработникам выплачиваются подъёмные.
Сколько врачей, фельдшеров и медсестёр устроились на работу в златоустовские больницы в Собрании депутатов не уточнили. По данным Центра занятости, в городских лечебных учреждениях более 100 вакансий.
14:09 11.09.26
Они сломались: в Златоусте школьники и студенты опоздали на занятия из-за трамваев
Простояв час на остановке, юные пассажиры так и не смогли уехать. Как рассказывают их родители, трамвай третьего маршрута в то утро просто не пришёл в район вокзала: два вагона сломались в пути. Другого транспорта нет.
«Автобус 14к который отдали частнику утром не ходит, расписание не соблюдают призрачный маршрут теперь. На карте его не видно. Маршрутки в сторону метзавода не ходят, как детям добираться до учёбы не понятно, с пересадками? А скоро зима, дети замерзнут на остановке в ожидании транспорта. На вокзал ходят старые и убитые трамваи, которые ломаются постоянно», - пишут горожане в сообществе «Текслер, помоги!» во ВКонтакте.
Под обращением есть комментарий представителя муниципального «Автохозяйства», приводим его полностью:
«Сегодня утром два первых вагона маршрута № 3 действительно не смогли выполнить рейсы до железнодорожного вокзала из-за технических неисправностей. Первый вагон дошёл до остановки «Архив», после чего был вынужден вернуться в депо из-за неисправности тормозной системы. У второго вагона на проспекте Гагарина произошла поломка карданного привода, поэтому он также был направлен в депо через остановку «Горбольница».
В результате два первых рейса маршрута № 3 до железнодорожного вокзала не состоялись. Приносим извинения пассажирам за доставленные неудобства.
Что касается автобусного маршрута № 14К, МУП «Автохозяйство ЗГО» данный маршрут не обслуживает, поэтому прокомментировать соблюдение его расписания и выпуск транспорта мы, к сожалению, не можем».
Комментарий участников беседы не удовлетворил.
«Автохозяйство, как дети должны добираться до учебных заведений? В район метзавода ходит только трамвай 3 и все. Зачем отдали маршрут 14к частнику если его никто не контролирует? Также 28 маршрутка не ходит. Скоро зима! Дети замёрзнут на остановке стоять по часу, ждать сломавшийся трамвай», - возмущается Любовь Платонова (стиль, орфография и пунктуация везде авторские).
Ответа на эти вопросы на момент подготовки материала не было.
10:21 11.09.26
Друзья, сегодня у Златоуста день рождения!
Наверное, каждый школьник (ну, мы надеемся!) в городе сейчас знает, как началась эта история: 272 года назад в Санкт-Петербурге был подписан императорский Указ, и у подножия Косотура застучали топоры.
С тех пор произошло немало событий. Златоуст был столицей горного округа, он видел мятежи и стачки, один раз был фронтовым городом и всегда оставался городом-тружеником.
Он остаётся им и сейчас. Но в его характере есть и творческая жилка — наследие Ивана Бушуева и других мастеров, которое до сих пор живёт в городе.
Сегодня многим кажется, что лучшие времена для Златоуста — только в прошлом. Мы же уверены в другом: продолжение истории, начавшейся 272 года назад, пишем все мы. Каждый из нас. И День города — это, прежде всего, про любовь к нему.
Мы не сомневаемся: златоустовцы свой город любят. Даже те, кто по разным причинам отсюда уехал. А значит, будущее у него есть.
С днём рождения, Златоуст! С праздником, земляки! Процветания и только хороших новостей! И пусть у всех нас получается делать город лучше.
Ваш «Златоуст.инфо»
