- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
«Наесть» слабоумие: почему жители Златоуста отказываются от сосисок и колбасы
Опираясь на мнение ученых, врачи с новой силой пошли войной на переработанное мясо: по их мнению, всего две порции сосисок и колбасы в день на порядок приближают старение мозга и увеличивают риск деменции. «Златоуст.инфо» узнал, что по поводу этого «наезда» на колбасу думают жители Златоуста.
С каждым годом всё больше жителей Златоуста если не примыкают к «зожникам», то как минимум всё внимательнее относятся к тому, что лежит у них в тарелках. Недавно врачи, опираясь на выводы учёных (опубликованы в солидном медицинском издании) Гарвардской школы общественного здравоохранения, которые целых 43 года изучали питание и здоровье 13 тысяч участников эксперимента, снова сильно опорочили мясные «вкусняшки» - колбасу и сосиски.
Учёные заявили: всего две порции этих полуфабрикатов из переработанного мяса - и «разжижение мозга» в виде деменции наступит на порядок быстрее. Что по поводу столь ужасных перспектив думают жители Златоуста?
«У меня дети, поэтому я просто обязана заботиться о здоровом рационе семьи, - заявила «Златоуст.инфо» мама двоих сыновей- школьников Ирина Гринько. - Мы очень давно не покупаем никаких колбас и сосисок. И не только потому, что это сплошная химия и вред. Это ещё и невыгодно: соевая колбаса, в которой мяса - один запах, стоит почти столько же, сколько кусок хорошего мяса или курица. А из целой курицы я могу несколько блюд приготовить! Заменой колбасе нам стала запечённая буженина. Её легко можно сделать в обычной мультиварке, на функции «выпечка», в фольге».
«Хватит демонизировать еду! - упрекнул «Златоуст.инфо» студент Кирилл Ш. - Пусть люди едят то, что приносит им удовольствие. Или на что хватает денег. Все эти «страшилки» и следование им ничего не гарантируют. Вот Вицин, как известно, всю жизнь питался овощами и зеленью, тщательно следил за здоровьем, йогу практиковал. А умер в относительно молодом возрасте от рака желудка».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Вицин, который актёр? Вот не знал!
|
|
Guest
|
|
Да, он на съёмки с собой пакетиками овощи нарезанные брал и только их и ел, был йогом и никогда не пил и не курил
|
|
Guest
|
|
Мы давно не покупаем эту дрянь с химозой, особенно сосиски!
|
|
Guest
|
|
перестала есть сосиски когда узнала что в каждой из них 20 грамм чистого жира
|
|
Guest
|
|
нам это не грозит, о какой колбасе речь. зарплаты хватает только на каши и молоко с хлебом.
|
|
Guest
|
|
Мама все правильно говорит, следит за здоровьем семьи, молодец
|
|
Guest
|
|
в интернете ,куда не плюнь одни ученые и эксперты
|
|
Guest
|
|
А многие мамаши пичкают детей и газявкой и фастфудом, и сами это едят
|
|
Guest
|
|
пусть едят, потом ходят как семья бегемотов
|
|
Guest
|
|
Дуры говорят: один раз живем, и наворачивают все это хрючево, потом от ожирения и диабета лечатся
|
|
Guest
|
|
Вся колбаса отрава и химия
|
|
Guest
|
|
А то вообще не отрава и не химия сейчас?! Что есть? Квашеную капусту с балкона?
|
|
Guest
|
|
Вот насчёт Вицина Г. -прожил 84 года, для мужчин в нашей стране это приличный возраст. Желаю и Вам прожить хотя бы столько же.
|
|
Guest
|
|
Ляяя. Я думаю чего ребенок на двойки учится. Сосиски хомячит, без меры😂😂😂
|
|
Дмитрий
|
|
Вы думаете мясо которое в магазине продается, полезнее сосисок и колбас? В этом мясе помимо всей таблицы Менделеева, ещё куча всякой гадости, это и антибиотики и гормоны роста и ещё куча всего. Не будьте наивными, чистые продукты вы найдете только в деревне.
|
|
Guest
|
|
А мы у фермеров берем, сразу после забоя. А лучше вообще мясо не есть или по праздникам
|
|
Guest
|
|
подаваться пора в веганы, так ведь работать на салатиках трудно...
|
|
Guest
|
|
Те, кто ест мясо, сущие трупоеды, все нормальные люди отказались от этого давно
|
|
Guest
|
|
В Африке отказались, на Гоа, Бали?
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Вешаны так же как мясоеды болеют, и не реже, только другими!
|
|
Guest
|
|
Нужно есть всё в определённых количествах. И будет у всех всё хорошо. Только нормы нужно знать.
|
|
Guest
|
|
Мяса там мало и то дерьмовое.
|
|
Guest
|
|
"опираясь на выводы учёных (опубликованы в солидном медицинском издании) Гарвардской школы общественного здравоохранения"
Британские учёные доказали ? )))) |
|
Guest
|
|
Сколько человек живёт, столько же он и питается. ВСЕМ! И мясом, и овощами и фруктами. Наш организм за тысячелетия адаптировался к тому, что ест. Переедать не стОит, помните и слова китайского долгожителя: "Ешьте побольше овощей и фруктов, и поменьше друг-друга"!
|
|
Guest
|
|
Люди добрые думайте своей головой
|
|
Guest
|
|
На земле такая куча народу.. на всех мяса не вырастить, вот и придумали колбасу... Надо же всех накормить! Заодно и отправить! Кому как повезёт.
|
|
Guest
|
||
   |
||
Смотрите также
12:17 Сегодня
«Плохо. Эклерами»: как жители Златоуста снимают стресс
Психологи говорят, что переживать стресс - чувство эмоционального и физического напряжения, совершенно нормально. Так психика адаптируется к неприятным ситуациям. Главное – уметь правильно снимать стресс, не «заедая» его, не «подбухивая» и не срываясь на близких. «Златоуст.инфо» узнал, как борются со стрессом жители Златоуста.
«Мне помогает долгий сон, общение с приятными людьми, бег и правильное питание, витамины, - поделилась преподаватель одной из спортшкол Златоуста Марина К. – Подруга медитирует или много гуляет по лесу, другой знакомой помогают одиночество и книги. Думаю, универсального, «народного» способа избавиться от стресса нет, он у каждого свой».
Другие интересные ответы, которые услышал корреспондент «Златоуст.инфо» в ответ на вопрос «Как вы снимаете стресс?», были такие: «Плохо. Эклерами», «Только баней», «Музон» врубаю и танцую», «Библия и молитва», «Беседую с нейросетью - отлично заменяет психолога», «Тискаю любимых кошек», «Иду гулять в наушниках - быстрым шагом, очень далеко», «Эх, таблетками и капельками успокоительными. А ещё дачей - птичек послушать, ароматы цветов повдыхать…».
Лишь один земляк заявил кратко: «Вообще не стрессую. Пофиг на всё».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:20 Вчера
Автомобилистов Челябинской области просят сохранять спокойствие
С призывом к южноуральцам обратились участники регионального оперативного штаба по топливообеспечению после очередного заседания. Чтобы быть в курсе текущей ситуации председатель штаба – вице-губернатор Татьяна Кучиц – собрала представителей всех нефтяных компаний, профильных ведомств, муниципалитетов и контролирующих органов.
Нефтяники твёрдо завили: запасы есть поставки продолжаются. А очереди на АЗС – из-за ажиотажного спроса, который в итоге влияет на логистику. Но графики уже корректируют.
Водителей призвали соблюдать спокойствие и не срываться на сотрудниках АЗС, которые никак не могут повлиять на ситуацию, тем не мнее вынуждены выслушивать многочисленные претензии.
Независимым поставщикам предложили перейти на прямые договоры с нефтяными компаниями, а заправку машин экстренных служб и общественного транспорта штаб продолжит контролировать в ручном режиме.
В Томской области из-за топливного кризиса правительство рекомендовало чиновникам чаще проводить совещания онлайн.
15:08 Вчера
«Не уверен — не бери»: златоустовцам напомнили о правилах грибника
Краткую инструкцию по безопасному сбору грибов подготовили в городской больнице. Медики подчёркивают: дары леса хоть и считаются ценным источником полезных веществ, но могут быть опасны, если нарушать правила сбора, хранения и обработки. «Златоуст.инфо» ознакомился с методичкой.
Одно из главных правил, подчёркивают составители руководства, касается сбора. И если есть малейшие сомнения – гриб надо без сожаления оставлять в лесу.
«Лучше принести из леса 3–4 вида, в которых вы уверены, чем корзину “всякой всячины”. Не доверяйте народным приметам. Ни потемнение серебряной ложки, ни посинение лука, ни цвет среза не показывают наличие токсинов. Это мифы, которые могут стоить жизни», - отмечают медики.
Отличить многие виды ядовитых грибов можно по ножке. Именно потому их не нужно срезать под шляпку, ведь так вы просмотрите характерные признаки.
Лучшая тара для сбора – плетёная корзина. В пакете грибы мнутся, быстрее портятся и становятся идеальной средой для размножения бактерий. Ещё одно важное правило: «Принёс – приготовь», ведь даже съедобные грибы, испортившись в тепле, могут вызвать тяжёлое отравление. При этом для условно-съедобных грибов (грузди, волнушки) обязательна предварительная обработка. Хотя она не делает ядовитые грибы безопасными.
Отравление грибами коварно, его первые признаки могут появиться только через 6–48 часов после еды. К этому моменту токсины уже наносят серьёзный урон печени и почкам.
В руководстве есть список симптомов, при которых нужно срочно звонить в скорую (103 или 112). Это: тошнота, многократная рвота; сильная боль в животе, диарея; слабость, головокружение; холодный пот, бледность; желтушность кожи и склер; нарушение сознания, судороги.
«До приезда врачей не занимайтесь самолечением! – призывают в городской больнице. - Не давайте обезболивающие, противорвотные и закрепляющие средства — они маскируют симптомы и мешают диагностике. Сохраните остатки блюда и очистки грибов, это важно для определения вида токсина и выбора тактики лечения».
14:05 Вчера
«Довольна как слон»: как хозяюшки Златоуста готовят уральскую спаржу
Чесночные стрелки, которые многие садоводы Златоуста обрывают и выбрасывают, а бабушки на уличных рынках продают знающим кулинаркам по 30 рублей за пучок, в умелых руках становятся деликатесом. Их изысканный вкус - нечто среднее между спаржей и черемшой. «Златоуст.инфо» узнал лучшие, проверенные годами рецепты.
«Каждый год собираю эти стрелочки все до единой и чего только из них не готовлю, – каждый домочадец будет доволен как слон, - поделилась жительница Златоуста, опытная дачница Марина Акуленок. - Жарю на гарнир с яичницей и картошкой, добавляю в рагу, много заморозила. Можно перекрутить с салом и намазывать на хлеб к борщу. Вкусно замариновать для зимних салатов или добавлять в начинки для пирогов. Можно просто потушить с капустой».
«А я делаю чесночную соль: прокручиваю стрелки на мясорубке и смешиваю с солью 1:3 (одна часть стрелок и три - соли), - рассказала Елена Якаева. – Потом перемешиваю и раскладываю по банкам, чтобы соль хорошо впитала вкус и запах чеснока. Можно так и оставить в холодильнике и добавлять в салаты, супы, каши, а можно через пару недель достать, рассыпать на противне и просушить. И уже сухую чесночную соль снова рассыпать по банкам и хранить в шкафу. Я также смешиваю соль с разными дикоросами и с огородными травами (укроп, петрушка, базилик, руккола)».
«Пробиваю погружным блендером вместе с грецкими орехами, солью и растительным маслом (я люблю горчичное), - посоветовала Наталья Бударина. - Намазка на хлеб получается в сто раз вкуснее магазинного дорогущего песто!».
Фото: Наталья Бударина, специально для «Златоуст.инфо»
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
13:32 Вчера
Жителей Златоуста приглашают на фестиваль к врачам
На передвижном фестивале «Челябинская область — Большая семья», который в Златоуст приедет 14 июля, можно будет пройти бесплатное медицинское обследование и попасть на приём к узким специалистам.
На медицинской площадке, сообщили в мэрии, будут работать терапевт, невролог, аллерголог, гинеколог, дерматолог, травматолог-ортопед. А также можно будет сделать флюорографию, кардиограмму, пройти тестирование на ВИЧ-инфекцию и сдать общий анализ крови.
«Кроме того, - отметили в мэрии, - на территории фестиваля будет работать донорская машина. Приглашаются граждане, желающие добровольно сдать донорский материал».
Фестиваль 2Челябинская область – большая семья» развернётся на площади у здания администрации.
10:02 Вчера
Идите в цирк: в России расширят возможности «Пушкинской карты»
С 1 сентября ей можно будет оплатить билеты в цирк, говорится в проекте постановления Минкультуры. Кроме того, отмечается в документе, номинал «Пушкинских карт» планируется увеличить с 5 до 7 тысяч рублей.
«Пушкинские карты» появились 1 сентября 2021 года. Это специальная государственная банковская программа для молодёжи от 14 до 22 лет. Номинал карты составляет 5 тысяч рублей в год.
Средства можно использовать для покупки билетов в театры, музеи, на концерты и выставки по всей стране. До 2 тысяч рублей разрешается потратить на билеты в кинотеатры, где показывают российские фильмы.
08:57 Вчера
Где бензин: «Яндекс» начал показывать на карте наличие топлива на АЗС
Новый сервис ранее был доступен только водителям такси, теперь им могут воспользоваться все жители Москвы и Санкт-Петербурга. В Златоусте других городах карта пока грузится медленно. Сейчас там можно проверить только наличие топлива, но в ближайшие недели обещают добавить и функцию отслеживания очередей.
«„Яндекс“ открывает интерактивную карту с информацией о наличии топлива и очередей на АЗС для всех пользователей „Яндекс Go“ и приложения „Яндекс Заправки“», — сообщили в компании.
Жители столиц могут увидеть на карте можно АЗС, на которых недавно заправлялись, отфильтровать заправки по нужному типу топлива и проверить очереди