$ - 78.40 руб.
€ - 89.90 руб.
Полезные ссылки

На пельмени с груздями: как житель Златоуста заработал на знании грибных мест

На пельмени с груздями: как житель Златоуста заработал на знании грибных мест

Златоустовский пенсионер Михаил Иванович с малых лет ходил за грибами с отцом, и к своим 62 годам изучил все местные лесные «локации» как родную квартиру. Выйдя на пенсию, мужчина решил сделать тихую охоту своим сезонным приработком. И преуспел. Специально для «Златоуст.инфо» он рассказал, кто покупает плоды его труда.

- Знаю как свои пять пальцев все окрестные леса, сызмальства с отцом - заядлым грибником - исхоженные, - поделился со «Златоуст.инфо» 62-летний бывший металлург, златоустовец Михаил Иванович. - Грибов даже в неурожайные годы приносил домой столько, что пришлось огромный ларь-морозильник покупать. Нам с женой вдвоем так много лесного мяса и не нужно, хотя мы его уважаем. Считаем, что это пища и народная, и благородная. Но грибные закрома дома полны, поэтому я обрадовался, когда друг (работает поваром в местном хорошем ресторане) предложил: приноси нам грибы - для сезонного меню. Спрос на такие блюда очень большой!

В нынешнюю богатую на дары природы осень знаток грибных мест так щедро снабдил ресторан своей «добычей», что в плюсе оказались оба. Пенсионер заработал на ремонт машины, а общепит всю зиму станет подавать гостям грибные блюда, которые любят практически все.

Собеседник «Златоуст.инфо» сообщил: самое дорогое блюдо с его грибочками в меню ресторана - пельмени с груздями и копчёной сметаной, приправленные еловой солью.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Мужчина молодец. Восхищаюсь такими, кто не ноет. что денег нету, а умеет и на пенсии своим трудом заработать!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я б тоже таких пельмешков отведал бы
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
11:49 Сегодня
И всегда – праздник: жители Златоуста полюбили «солнечные» гирлянды
Украшать свои дома светящимися нарядными лампочками не только под Новый год, а всегда, - новый тренд жителей частного сектора Златоуста, которые заботятся об эстетизации своего быта. Их лучшим выбором стали недорогие, экологичные, практичные и эффектные светильники на солнечных батареях. «Златоуст.инфо» узнал и о других плюсах таких гирлянд. «Гирлянды на солнечных батареях демократичны по цене, крепятся очень легко, не требуют расхода электричества, проводов и переходников. Они создают особый уют и поднимают настроение всем, кто проходит мимо дома, - рассказали «Златоуст.инфо» жители Седьмого жилучастка Швалевы. – Сначала мы решили украсить козырёк над входом в дом, потом постепенно приобрели разные гирлянды в огород - опутали ими кустарники, беседку и деревья, садовые качели… У нас есть светящиеся «одуванчики», птички, цветы и пчелки – выбор их в магазинах огромен! Теперь каждый вечер и до самого рассвета - невероятная красота. Если выбирать светильники с желтоватым светом, то он мягкий, ненавязчивый и приятный».  «Даже самые недорогие лампочки заряжаются на солнце без проблем и светят не менее восьми часов, - отметили другие жители поселка, Мотовиловы. – Здорово, что все больше наших земляков стараются создать вокруг себя красоту. Хотим поделиться советом, как при покупке мы проверяем работу гирлянды. Возможно, есть другой способ, но нас ни разу не подводил этот. Надо достать солнечную батарею и накрыть её ладошкой. Лампочки должны загореться. Если этого не произошло, нажмите на кнопку «Вкл./выкл.» Этих манипуляций обычно хватает, потому что все фонарики на солнечных батареях приходят с заводов уже немного заряженными». Фото: Светлана Загарейчук, специально для «Златоуст.инфо».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:26 Вчера
В Златоусте пройдёт слёт памяти Евгения Банникова
Альпинист, бард, автор более 100 песен, лауреат Ильменского и Грушинского фестивалей, он погиб при сходе лавины в июле 2024-го при восхождении на пик Ленина на Памире. Друзья и поклонники его творчества во второй раз соберутся 18 июля в приюте около Александровской сопки.  «В прошлом году его песни звучали на самой вершине Александровской сопки, под памятной доской, которую друзья Евгения Банникова установили в память о Жене. После этого был совершён акт вандализма - доску спилили. В этом году друзья Евгения доску установили второй раз, и доска снова была спилена. Но это не помешает вновь зазвучать Жениным песням под куполом неба на его любимой вершине», - сообщают организаторы слёта. Петь песни Евгения Банникова и других авторов будут исполнители из Миасса, Златоуста, Сатки, Челябинска, Снежинска, Шадринска и других городов. Присоединиться к памятному мероприятию приглашают всех желающих.  В полдень слёт откроет восхождение на вершину Александровской сопки, затем в 14:00 начнётся концерт. Он продолжится и ночью, у костра.
11:53 Вчера
В Златоусте нормализуется паводковая обстановка
Данными поделились в региональном главке МЧС. «За сутки в Златоустовском городском округе освободились от воды 28 приусадебных участков», – говорится в оперативной сводке. Накануне, по информации администрации Златоуста, в СНТ «Приайский-14» было подтоплено 39 участков. К утру четверга, 16 июля, вода начала спадать, и закрытый вечером 15 июля Айский мост вновь открыли для движения транспорта. Теме не менее, в мэрии отметили: если ситуация снова станет движение по мосту могут вновь перекрыть.
10:47 Вчера
В Златоусте состоится «показательная рубка»
Состязание «Заруба на топорах» пройдёт на площадке «Деревня Кузнецов» в рамках Бушуевского фестиваля. «Невероятно эффектное и зрелищное соревнование на площадке – это возможность понаблюдать со стороны на мастерство уже опытных участников, поучаствовать лично и получить памятные подарки от фестиваля, пообщаться с мастерами-оружейниками и узнать особенности этапов создания топоров», - сообщают организаторы.  Бушуевский фестиваль состоится 1-2 августа, местом встречи станет лыжно‑биатлонный комплекс имени Светланы Ишмуратовой. До 19 июля оргкомитет принимает заявки от гравёров, мастеров-ремесленников, творческих коллективов и отдельных солистов, клубов исторической реконструкции, представителей предприятий.  1 августа в 13:00 на Бушуевском будет дан старт первому фестивалю «Кухни народов России», посвящённому Году единства народов России.
09:27 Вчера
Челябинскстат сообщил о подорожании бензина
По данным ведомства, с начала этого года цена на АИ-92 в Челябинской области с начала года прибавила 11,55 процента, АИ-95 – 9,35 процента, АИ-98 - 8,12 процента. Индекс цен на бензин за месяц вырос на 5,83 процента, а с начала года – на 10,35 процента. Индекс потребительских цен в июне 2026 года составил 101,06 процента к предыдущему месяцу. По сравнению с декабрём 2025-го показатель достиг 103,98 процента.  Больше всего, констатируют статистики, подорожали продукты – на 1,71 процента за месяц. На 0,98 и 0,63 процента соответственно стали дороже услуги и непродовольственные товары.
09:13 Вчера
Губернатор поручил увеличить количество бензовозов
Решение принято после очередного заседания регионального «топливного» штаба. По его итогам в Челябинской области вводится тотальный мониторинг запасов бензина и объёмов его продаж, на самых загруженных АЗС появятся полицейские патрули, а машины экстренных служб и общественный транспорт будут снабжать горючим бесперебойно. «Все решения должны приниматься на основе объективной и оперативной информации. Нужно ежедневно видеть ситуацию по каждой сети: количество работающих АЗС, остатки топлива, объемы реализации, число бензовозов на линии, динамику поставок по видам топлива», — цитирует Алексея Текслера его пресс-служба. Поручение подумать, как наладить снабжение топливом удалённые территории, где нет АЗС крупных сетей, получили профильные ведомства. Кроме наблюдения за порядком в очередях на заправки, полицейские патрули будут также регулировать движение, чтобы «хвосты» очередей не мешали, прежде всего, общественному транспорту.  
06:45 Вчера
Выходные в Златоусте: все на танцевальный батл!
18 июля, суббота С 10-00 до 20-00 в ТРК «Тарелка» (2 этаж) – выставка динозавров «До нашей эры». С 10-00 до 21-00 на парковке со стороны центрального входа в ТРК «Тарелка» - ярмарка белорусских продуктов (колбасы, сало, масло, сыр). С 10-00 до 19-00 в музее истории и культуры – выставка «К 35-летию художественных мастерских «Практика». В 13-00 в парке «Крылатко» - интерактивная программа «День непослушания». 19 июля, воскресенье С 10-00 до 19-00 в музее истории и культуры – выставки «Артефакт из прошлого: русский кремниевый пистолет образца 1839 года», «Грани таланта Владимира Толкача», «Старая квартира». С 10-00 до 21-00 на парковке со стороны центрального входа в ТРК «Тарелка» - ярмарка белорусских продуктов (колбасы, сало, масло, сыр). В 12-00 в парке «Молодежный» - интерактивная программа «Танцевальный батл: ZOO». В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Трасса «Море-море» (16+), «Кодекс Данте» (18+). По «Пушкинской карте»: «Три богатыря. Ни дня без подвига-3» (6+), «Папа, купи пёсика» (6+), «Распаковка» (6+), «Робоняня» (6+), «Летом всякое бывает. Побег из Сколбора» (6+), «Малыш-Каратист» (12+), «Дед Фомич» (12+), «Холоп-3» (16+), «Трасса «Море-море» (16+). Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74