- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
На пельмени с груздями: как житель Златоуста заработал на знании грибных мест
Златоустовский пенсионер Михаил Иванович с малых лет ходил за грибами с отцом, и к своим 62 годам изучил все местные лесные «локации» как родную квартиру. Выйдя на пенсию, мужчина решил сделать тихую охоту своим сезонным приработком. И преуспел. Специально для «Златоуст.инфо» он рассказал, кто покупает плоды его труда.
- Знаю как свои пять пальцев все окрестные леса, сызмальства с отцом - заядлым грибником - исхоженные, - поделился со «Златоуст.инфо» 62-летний бывший металлург, златоустовец Михаил Иванович. - Грибов даже в неурожайные годы приносил домой столько, что пришлось огромный ларь-морозильник покупать. Нам с женой вдвоем так много лесного мяса и не нужно, хотя мы его уважаем. Считаем, что это пища и народная, и благородная. Но грибные закрома дома полны, поэтому я обрадовался, когда друг (работает поваром в местном хорошем ресторане) предложил: приноси нам грибы - для сезонного меню. Спрос на такие блюда очень большой!
В нынешнюю богатую на дары природы осень знаток грибных мест так щедро снабдил ресторан своей «добычей», что в плюсе оказались оба. Пенсионер заработал на ремонт машины, а общепит всю зиму станет подавать гостям грибные блюда, которые любят практически все.
Собеседник «Златоуст.инфо» сообщил: самое дорогое блюдо с его грибочками в меню ресторана - пельмени с груздями и копчёной сметаной, приправленные еловой солью.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Мужчина молодец. Восхищаюсь такими, кто не ноет. что денег нету, а умеет и на пенсии своим трудом заработать!
|
|
Guest
|
|
Я б тоже таких пельмешков отведал бы
|
Смотрите также
12:19 Сегодня
В России прививки от гриппа будут бесплатными для всех
Это произойдёт в сентябре, тогда же медики ждут подъём заболеваемости, в интервью РИА Новости сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова.
«Наши российские производители готовят достаточный запас российских вакцин от гриппа, как трёхвалентных, так и четырёхвалентных. Всех будут прививать за счет средств федерального бюджета, все суммы определены в бюджете без каких-либо сокращений. Цена на вакцины не изменилась, поэтому объём будет вполне достаточный», – сказала она.
Как и прежде, в первую очередь прививки получат дети, пенсионеры, хронически больные, а также педагоги, медики и другие граждане, чья профессия связана с общением с большим количеством людей.
Глава Роспотребнадзора призвала всех россиян позаботиться о себе, тем более, подчеркнула она, в южных странах всё чаще фиксируются осложнения после гриппа.
11:36 Сегодня
В Златоусте утонул пенсионер
Находившееся в 150 метрах от берега тело 80-летнего мужчины из воды городского пруда извлекли спасатели. На место сотрудников МЧС вызвали очевидцы.
Всего за минувшие жаркие выходные в водоёмах области утонуло три человека. В Кыштыме 45-летнего мужчину, который пошёл купаться на реку Миасс, унесло течением. Позже местные спасатели с сотрудниками пожарной части обнаружили тело в 10 метрах от берега на глубине около четырёх метров.
Три дня искали утонувшего 17-летнего парня в Троицке. Подросток был на берегу реки Уй с компанией, а когда пошёл купаться, оступился.
«Тело обнаружили примерно в двух километрах от места происшествия. Всего за время поисков было обследовано 54 километра акватории», - рассказали в Поисково-спасательной службе региона.
11:34 Сегодня
В лесах разрешили обустраивать велодорожки
А также беговые, лыжные и роллерные трассы и устанавливать урны и скамейки. Соответствующие поправки к Лесному кодексу Госдума приняла накануне. В подготовке документа участвовали не только депутаты, но и сенаторы, один из авторов подчёркивал: на создание дорожек есть «запрос» граждан.
«Наша страна богата лесами, но законодательство не предполагает возможности создания в лесу и на лесных участках пешеходных и велодорожек, а также иных дорожек для комфортного отдыха», — пояснял сенатор Игорь Тресков.
Вместе с тем поправки исключают любые виды рубок при обустройстве дорожек и трасс. Новые нормы распространяются и на городские леса. Закон вступит в силу с 1 марта 2027 года.
09:54 Сегодня
В больницах и СИЗО Челябинской области тоже будут голосовать
Для этого там откроют 17 временных избирательных участков, решили в областном избиркоме.
«Приняли решение о согласовании территориальным избирательным комиссиям образования 17 временных избирательных участков: четыре – в СИЗО, 12 – в лечебных учреждениях, одного – для голосования граждан без регистрации», – говорится в комментарии.
Голосование будет проходить с 18 по 20 сентября. Гражданам России старше 18 лет предстоит выбрать 450 депутатов Госдумы девятого созыва.
Каждый избиратель получит два бюллетеня: один для голосования за политическую партию по федеральному списку, второй – за кандидата-одномандатника.
08:57 Сегодня
Златоуст вошёл в российский ТОП-5 «мокрых мест»
По количеству выпавших с начала лета осадков символическую «мокрую» жёлтую майку лидера телеграм-канал SHOT вручил селу Аян на берегу Охотского моря, где налилось целых 466 миллиметров – почти вдвое больше, чем во многих крупных городах страны.
В тройке первых Екатеринбург – 360 миллиметров и Туринск Свердловской области – 340 миллиметров. В соседнем регионе затяжные дожди натворили бед: размывали дороги, заливали дома и улицы, в нескольких районах вводили режим ЧС, а кое-где он до сих пор не снят.
Четвёртое место в этом рейтинге занял Златоуст – 339 миллиметров. В городе обошлось без большого потопа, но несколько участков в СНТ «Приайский» всё-таки пострадали, когда из Айского водохранилища начали сбрасывать воду. Кроме того, опасаясь, что аварийный Айский мост не выдержит напора, местные власти на несколько часов закрыли проезд по нему, и город встал в многокилометровых пробках.
В список самых мокрых населённых пунктов также вошли Посьет в Приморском крае — 330 миллиметров; Софийск в Хабаровском крае — 303 миллиметра; Тюмень — 250; Калининград — 249; Пермь — 223 и Нерчинский завод в Забайкальском крае, где выпал 221 миллиметр дождей.
07:55 Сегодня
Российская сборная остановилась в шаге от пьедестала ватерпольного Кубка мира
Матч за бронзовые медали с командой Австралии наши девушки проиграли со счётом 9-12. Хозяйки воды навязали россиянкам силовое водное поло, но битва шла почти на равных, рассказали в клубе «Уралочка».
«За Россию и “Уралочку” блеснула Мария Макарова, жаль, что её 4 голов не хватило для победы. Стали четвертыми. При этом смогли выиграть чемпионок Европы голландок и только по пенальти уступили олимпийским чемпионкам испанкам. Сборная России вернулась в мировое водное поло всерьез и надолго», - сообщили в пресс-службе команды по итогам турнира.
В Кубке мира по водному поло сборная России выступила после долгого перерыва. При этом команда выступала под российским флагом.
12:11 24.07.26
«Коммунальным сетям» Златоуста выставили судебный иск
Муниципальное предприятие будет выступать ответчиком по иску компании «НОВАТЭК-Челябинск», сказано на сайте Арбитражного суда Челябинской области. в карточке производства отмечается, что долг, о котором идёт речь, больше 16 миллионов рублей.
«НОВАТЭК-Челябинск» обратилось с исковым заявлением к МУП «Коммунальные сети» Златоустовского городского округа о взыскании задолженности по договору на поставку и транспортировку газа за период с 01.05.2026 по 31.05.2026», – сказано в определении арбитража.
Иск уже принят к производству, ближайшее заседание назначено на 24 сентября.