- 2012-2017
-
Скрыть
Морозилка-самобранка: жительницы Златоуста выбирают готовку раз в месяц
Питаться всей семьёй вкусно и разнообразно, но при этом экономить и вставать к плите не чаще одного раза в месяц – вполне реально, убеждаются все больше жительниц Златоуста. Как тратить один выходной в 30 дней и что готовить, узнал «Златоуст.инфо».
«Когда я посмотрела видео популярного блогера, как она раз в месяц делает много разных заготовок еды для семьи из трёх человек, а потом отправляет эти готовые блюда в морозильник, то очень вдохновилась и захотела попробовать, - специально для «Златоуст.инфо» рассказала жительница Златоуста, риелтор Ангелина Коврова. – Готовить я не особо люблю, но семью кормить надо, и желательно разнообразно и полезно. Нашей дочке всего пять, хочется вечером проводить время с близкими – читать, гулять, разговаривать, смотреть кино и отдыхать, а не тратить каждый день не менее полутора-двух часов, чтобы приготовить ужин. В итоге новый формат «Готовим раз в месяц» мне так понравился, что я научила ему всех своих подруг».
Главное, с чего советует начать Ангелина, — это планирование меню на месяц и покупка всех продуктов по списку. Это сэкономит вам много денег, потому что исключит покупку ненужной и «спонтанной» еды. Женщина делает и готовые блюда, и полуфабрикаты: фаршированные перцы, плов, фрикадельки и «ёжики», рыбу, гуляш, котлеты, ленивые голубцы, блины, маринованное (в сметане со специями или в меду и соевом соусе) мясо, нарезку овощей, соусы, заготовки для супов, в том числе бульон. Все это к обеду или ужину готовится за 15-20 минут или просто размораживается.
«В таком подходе вижу сплошные плюсы, – уверяет хозяйка. - Заготовки очень облегчают мне быт: я не стою весь вечер у плиты, но семья всегда вкусно и разнообразно питается, продукты не портятся. А раньше многое пропадало, когда покупали еду спонтанно, «по настроению». Из готовых блюд ужин можно приготовить за две минуты: пока я режу салат, основное блюдо разогревается в духовке или микроволновке».
|
Guest
|
|
Вряд ли это экономно выходит.Хотя каждому свое..
|
|
Guest
|
|
доя работающих мам удобно наверное, а что по деньгам выходит
|
|
Guest
|
|
а то, что замороженная еда теряет по питательной ценности и сильно уступает во вкусе, ничего?
|
|
Guest
|
|
Совет и опыт интересные, но мне столько мороки не надо, и одно и то же потом есть весь месяц
|
|
Guest
|
|
девушка все равно молодец, каждому своё
|
|
Guest
|
|
Если обедать на работе в столовой, то ужины так сильно не надоедят своим однообразием
|
|
Guest
|
|
Да и не однообразные они, а много разных вариантов продумано, все вкусно, хозяюшка умничка
|
|
Guest
|
|
мне прям зашло это, попробую обязательно
|
|
Guest
|
|
Когда живешь один или вдвоём, ни к чему, а вот семьям с детьми круто придумано
|
|
Guest
|
|
у меня нету такой большой морозилки, под этот опыт надо отдельный морозильный ларь покупать, все заготовки то на месяц складывать
|
|
Guest
|
|
один раз купите, зато потом все вечера будут свободны, а не у плиты
|
|
Guest
|
|
Давно думала об этом, благодарю за совет
|
|
Guest
|
|
Нстьнадо сведён, с пылу с жару, а тут замороженное ставится в микроволновку! Что там останется потом полезного в этой еде?! Ещё детей таким кормить, фу
|
|
Guest
|
|
это вы не работаете видимо, можете свежее наготавливать три раза в день, а после работы, да с двумя детьми?! Ещё уроки с ними так то надо успеть сделать
|
|
Guest
|
|
мне тожетакое не нравится, единственная заморозка, которую люблю, это пельмени, вот их много не бывает, и через пять минут все уже едят вкусное
|
|
Guest
|
|
Никто вас не принуждает же! Это просто опыт, повод в размышлению, как упростить бытовые дела! Кому не нравится, не используйте!
|
|
Guest
|
|
Выше выразили сомнения, что это экономно. Думаю, это очень бюджетно, ведь хозяйка все лепит сама, не покупает готовые полуфабрикаты, и меню готово на неделю, значит, ничего лишнего не покупается и не выбрасывается!
|
|
Guest
|
|
этот метод для очень организованных людей, которые не страдают заскоками в еде, а мне вот очень захотелось, например, винегрета, так не проще его в столовой поесть, за 40-50 рублей?
|
|
Guest
|
|
Мне тоже может внезапно вот захотеться чего-то, и именно этого поесть. Надо же прислушиваться к организму! А в этом методе надо есть, что на месяц наморожено!
|
|
Guest
|
|
ну почему прям надо то? Один вечер можно не доставать разморозку, а купить и поесть, что хочется, ничего с замороженной едой не случится, она не пропадёт же
|
|
Guest
|
|
Вот именно, закажите пиццу или суши, заморозки на дольше хватит, и это ещё один ее плюс
|
|
Guest
|
|
а как можно заморозить бульон
|
|
Guest
|
|
Остужаете и наливаете в бутылки из-под молока или других напитков, и в морозилку, очень экономит время, суп варится за полчаса на готовом бульоне
|
|
Guest
|
|
Остывший бульон можно залить в контейнер (я так делаю), хранится в морозильной камере отлично. Делаю заготовки мясных и рыбных котлет, режу мясо на гуляш, отбивные, чищу рыбу и нарезаю на нужные куски, замораживаю, затем по необходимости перекладываю утром из морозилки в холодильник, вечером за 40 мин готовы свежие блюда.
Пробовала замораживать готовую еду - не понравилось. |
|
Guest
|
|
Согласна с вами, замораживать достаточно полуфабрикаты, а не готовое
|
|
Guest
|
|
Бабы готовить совсем разучились!Одни полуфабрикаты!!!!Мужики- куевые.ТЕ.Плохие!!!Зато бабы -ЗОЛОТЫЕ!!!!!Руки из причинного места растут!!!!Обленились напрочь!!!
|
|
Guest
|
|
Считаю,что еда должна была свежей..В морозилке стоит, другим запахом..пропитывается.
|
|
Guest
|
||
Это каким же!!???? |
||
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
В хороших герметичных контейнерах ничем не пропитывается
|
|
Guest
|
|
"Считаю,что еда должна была свежей..В морозилке стоит, другим запахом..пропитывается."
Надо использовать вакуматор, купила - нисколько не пожалела !!! |
|
Guest
|
|
А что вода в готовый блюдах в морозилке вымораживается - это пофиг?
Разморозила и получила какашку !!! |
|
Guest
|
||
|
||

Это каким же!!????