Квас или кефир: жители Златоуста придумали идеальную окрошку

На сегодняшний день, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, штамм A (H3N2) стал доминирующим среди всех респираторных вирусов. Вместе с ним по данным лабораторного мониторинга, продолжают выявляться вирусы парагриппа, адено- и риновирусы. При этом общая ситуация по ОРВИ остаётся неэпидемической — фиксируется обычный сезонный подъём заболеваемости. «Гонконгский грипп протекает тяжело: высокая температура выше 39 °C, сильная ломота в теле, головная боль, слабость, сухой кашель, тошнота. Без своевременного лечения возможны серьёзные осложнения со стороны дыхательной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Особую опасность вирус представляет для детей до двух лет, пожилых людей, беременных женщин и пациентов с хроническими заболеваниями», - предупредили в региональном Минздраве. При первых симптомах специалисты призывают оставаться дома, вызывать врача и не переносить болезнь «на ногах», а также соблюдать простые правила: чаще мыть руки, проветривать помещения и избегать массовых мероприятий при плохом самочувствии. В ведомстве напоминают: лучшая защита — вакцинация. К 4 декабря прививку от гриппа получили уже более 1 миллиона 769 тысяч южноуральцев, из них свыше 487 тысяч — дети. Прививочная кампания близится к завершению.  

Тему пешеходного перехода у школы №1 родители учеников поднимали ещё в апреле этого года. Взрослые настаивают на появлении у ведущего к учебному заведению перехода кнопочного светофора. Сейчас у «зебры» есть искусственные неровности, которые, утверждают мамы и папы, не помогают. «Ежедневно вожу в школу ребенка первоклассника. Ежедневно машины не останавливаются на данном нерегулируемом пешеходном!! Количество машин увеличилось в разы, тормозят единицы!!! Это не просто дорога у школы, это объездная дорога города, которой все пользуются», - пишет в сообществе «Текслер, помоги!» ВКонтакте одна из горожанок (стиль, орфография и пунктуация авторские). Под обращением есть комментарий представителя Управления ЖКХ Златоуста, где сказано, что, кроме мигающего «одноглазого» светофора и искусственных неровностей, «зебра» оборудована дополнительным ограждением. Этого, по мнению коммунальных чиновников, вполне достаточно. «Устройство светофора с кнопкой приведет к созданию заторов на указанном участке дороги и затруднит выезд транспорта с близлежащих улиц», - отмечается в комментарии.  

Сделанные в Китае наборы для паяния, мультиметры, утюги, электрочайники, кабели, антенны wi-fi, зарядные устройства, электронные весы и термометры сотрудники мобильной группы Челябинской таможни и регионального Пограничного управления ФСБ России задержали на российско-казахстанской границе. При досмотре выяснилось: таможенное декларирование на территории ЕАЭС товар не прошёл. И хотя получателям сообщили о том, что груз изъят по этой причине, никто из них не изъявил желания его легализовать. «Передача конфискованных товаров произведена в рамках действующего российского законодательства и направлена на обеспечение правопорядка и защиту внутреннего рынка от нелегальной продукции», – сообщил и.о. начальника Челябинской таможни Андрей Гурский. Ранее стало известно, что таможенники передали государству более 1300 пар детской обуви – у этой партии груза тоже не оказалось документов. 

Недавняя диспансеризация студентов учебных заведений Златоуста показала: молодёжь (преимущественно девушки) из этических соображений либо для «пользы для здоровья» склоняется к вегетарианству, реже – к веганству. «Златоуст.инфо» узнал у врача, чем рискуют зумеры. «Этические соображения, которые многие модные нутрициологи из Интернета формулируют как нежелание «есть братьев наших меньших», оставим за скобками, - прокомментировала «Златоуст.инфо» диетолог Ирина Славцова. - А что касается здоровья, то никаких плюсов от вегетарианской диеты до сих пор выявить не удалось. Просто у мясоедов свои болячки, а у тех, кто не ест животный белок, - свои. Чем строже форма вегетарианства, тем больше полезных веществ недополучает молодой растущий организм. В первую очередь, это девять незаменимых аминокислот. Все содержатся в мясе, рыбе, сыре и яйцах». Вегетарианцам для восполнения этих аминокислот стоит налегать на сою, бобовые, орехи и семена, цельные злаки. Высок риск дефицита железа, особенно для девушек. Оно есть в тофу, чечевице, киноа и шпинате, но в гемовой форме (из мяса) железо усваивается гораздо лучше. Третий важный компонент – витамин В12, который поступает в организм только с животной пищей. Его нужно принимать в виде аптечных препаратов.  

Одна из крупнейших в России фирм-производителей средств для аквариумов, запустила масштабный конкурс на самый красивый «застекольный» мир с призовым фондом в сто тысяч рублей. Заядлые аквариумисты Златоуста тоже приняли в нём участие. «Златоуст.инфо» узнал об условиях конкурса и попросил фото «домиков для рыбок». «Чтобы принять участие в конкурсе, нужно сделать фото или видео своего аквариума, придумать название, написать, кто его населяет, и выслать в сообщество, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, опытный аквариумист, сотрудник «ЗМЗ» Ольга Лазарева. – Трёх призёров выберет экспертное жюри, одного – посетители сайта. Первые три победителя получат по 50, 30 и 20 тысяч рублей соответственно, а обладатель приза зрительских симпатий – 10 тысяч. Мой аквариум «Царство скалярий» (на фото) – на 330 литров. Он ещё совсем новый, запущен недавно, поэтому населен пока только одним видом рыбок». В ближайшее время в Ольгин просторный аквариум прибудут новые обитатели – неоны, радужницы и миноры, а также хозяин этого подводного царства-государства - сом анциструс. Участников в конкурсе – уже более сотни. Разнообразие аквариумов и их «интерьер» поражают фантазией и любовью, а также вложениями (хобби это, мягко говоря, недешёвое). Названия отражают оформление или живое «наполнение» акувариума: «Дыхание Нефритового дворца» (в китайском стиле), «Тропа хоббитов» (в стиле дзен), «Дом креветок» (вместо рыб – креветки амано), «Древо мира» (населен разными видами рыб, растений, беспозвоночных и ракообразных), «Атлантида» (с декором в виде затонувшего города), «Мордор» (со множеством черных коряг)… Фото: Ольга Лазарева, специально для «Златоуст.инфо»

Накануне новогодних праздников Златоуст традиционно превратится в столицу зимнего автоспорта. Уже второй год подряд любителей скорости и адреналина ждёт «Новогодний» автоспринт — первый этап Открытого чемпионата Златоуста сезона 2026 состоится 27 декабря на кроссовой трассе АСК «Уреньга». Организаторы обещают классическую зимнюю трассу: снег и лёд, если погода будет благосклонна. Формат максимально демократичный — без сложных технических требований, чтобы как можно больше пилотов смогли участвовать. «Особенность этапа: все гонщики сначала проезжают трассу на гражданской резине, только после этого выезжают на тренировки и зачётные попытки на шипах. Такое решение гарантирует равные условия для всех, независимо от очередности старта. Если соберётся достаточно машин, будет выделен зачётный класс «Абсолют». Остальные поедут в общем зачёте», - сообщают организаторы. Для зрителей и участников организуют полевую кухню, но организаторы настоятельно рекомендуют захватить термосы, мангалы и тёплые вещи — декабрь на Урале не шутит. Предварительные заявки уже принимаются в официальной группе соревнований. 

По мнению чиновников регионального министерства образования и науки, дети его не пьют. Но родители хотят, чтобы молочные продукты включили в меню бесплатных обедов. «Мониторинг показал, что в последнее время особого запроса у детей и родителей на молоко дополнительно к бесплатному обеду нет. Многие родители прямо говорили: лучше включать побольше молочной продукции, а это и творог, и кефир, и сыр, — в рацион бесплатных обедов», — цитирует комментарий министерства образования и науки Челябинской области газета «Саткинский рабочий». В ведомстве напомнили: бесплатное молоко ученикам начальных классов выдавали с 2020 года как дополнительную поддержку в условиях пандемии COVID-19. Будут ли добавлены молочные продукты в меню в министерстве не уточнили.