- 2012-2017
-
Скрыть
«Куда я столько насадила?»: садоводы Златоуста начали борьбу с урожаем
Побеседовав с умелыми садоводами Златоуста, «Златоуст.инфо» убедился: быть огородником – это диагноз. Огурцы и помидоры каждый день так и прут, а закатывать в жару десятки банок – то ещё удовольствие. «Надо было пять кустов посадить, а не 30!» - причитают хозяюшки. Мы выслушали и жалобы, и советы.
«Кто-то зимой без солений с голоду опухнет? Ну, ладно бы это всё съедалось, как лет 20 назад, а то ведь с прошлого года полон погреб закруток стоит, - поделилась жительница Златоуста, дачница со стажем Марина Гололобова. – Свежими огурцами-томатами снабдила всех родных, больше не берут. Морозить-закатывать замучалась… И так – каждый год: даю себе зарок, что на будущий год посажу пять кустов помидоров и пару - огурцов. Наступает Новый год, ручки начинают почёсываться… Потом идёшь в магазин семян, а дальше - как в тумане. У меня ещё и теплицы большие: как это земля пустовать будет?!».
«Немного» - это у всех по-разному, - считает Наталья Коршунова. - У меня соседка в советское время сажала 200-250 корней помидоров, и для неё было немного. Полностью перерабатывала весь урожай, и её семья за зиму все съедала. У меня огуречных кустов 25-30. Только-только на семью, друзей и закатки хватает».
«Сажаем по три куста огурцов и помидоров, и не больше. Это табу, - рассказал житель частного сектора Златоуста Виктор Бубнов. - Наедаемся с женой сами, закрываем на зиму ассорти, лечо, салаты, заправки на рассольники и солянки, угощаем четырёх старушек-соседок. Проблемы переизбытка урожая нет, и мы не «упахиваемся» на грядках. Если огурцов особо много, маринуем их корнишонами – это гораздо вкуснее. А чтобы земля не пустовала, цветы-многолетники посадите!».
Фото: Нелли Нелюбина, специально для «Златоуст.инфо».
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
