- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире
Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».
«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.
Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».
«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
|
|
Guest
|
|
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
|
|
Guest
|
|
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
|
|
Guest
|
|
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным маслом
|
|
Guest
|
|
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
|
|
Guest
|
|
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости
|
|
Guest
|
|
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
|
|
Guest
|
|
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
|
|
Guest
|
|
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков
|
|
Guest
|
|
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое ращу!
|
Смотрите также
15:15 Вчера
Жителям Златоуст привезут питьевую воду
Жителям Златоуст привезут питьевую воду
Подвоз муниципальное «Златоустовское водоснабжение» организовало из-за затянувшихся аварийных работ на водопроводе у дома 175 по улице Чкалова.
Водовозка, сообщили в единой дежурно-диспетчерской службе, приедет с 17:00 до 20:00 к дому 119 по улице Полетаева. Воду перед употреблением нужно обязательно кипятить.
13:07 Вчера
Погода не дала: жители Златоуста остались без горячей воды
Отремонтировать теплотрассу на улице Машиностроителей коммунальщики собирались до 19 июля, потому горячая вода в домах на Демидовке и горбольнице исчезла уже 29 июня. Но потом жители услышали: работу не дала сделать погода, и сроки сдвигаются ещё на три недели.
«Всё бы ничего, но в том месте, где должны идти ремонтные работы (ул. Машиностроителей) никакие работы не ведутся, трубы лежат, рабочих нет. Зачем отключали воду на 3 недели - не понятно, когда начнут ремонт - то же не ясно», - жалуются горожане в сообществе «Текслер, помоги!» во ВКонтакте.
Златоустовцы просят главу региона разобраться и помочь им как можно скорее вернуть горячую воду. Таких обращений в сообществе несколько. Официальных комментариев ни под одним нет.
12:08 Вчера
Юные «уралочки» из Златоуста лидируют в товарищеском турнире
Эти соревнования - важный этап подготовки команды ватерполисток моложе 16 лет к юниорскому первенству мира. И наши землячки преодолели его со стопроцентным результатом, одержав четыре победы в четырёх матчах.
В упорной борьбе одолели сборную Ховартии – 11-10, с минимальным перевесом, но опередили австралиек – 9-8, мощно атаковали и показали хороший результат в игре с Сербией – 13-11. И завершили красивой победой со счётом 11-8 в поединке с командой Новой Зеландии.
Следующая цель, подчёркивают в тренерском штабе, - успех на мировом форуме.
11:45 Вчера
В выходные с Таганая вывезли двух туристов
Об этом сообщили в поисково-спасательной службе. Одной из пострадавших стала 41-летняя москвичка, которая, упав при спуске с горы, повредила колено. До машины скорой помощи ей помогли добраться сотрудники МЧС.
Второй вызов поступил с Чёрной скалы. Там мужчине резко стало плохо, когда он спускался с камней.
«Спасатели обнаружили пострадавшего в сознании с травмой голеностопного сустава, эвакуировали его и передали бригаде скорой медицинской помощи», — рассказали в областной поисково-спасательной службе.
В МЧС напоминают: поход в горы – не прогулка в городском парке. Обувь должна быть удобной, а сходить с маркированных троп не стоит.
11:05 Вчера
Бежим на Уреньгу: в Златоусте началась регистрация на горный забег
Трейл «Легенда Уреньги 2026» состоится 16 августа. Стартовать его участники будут на живописной поляне у реки Ай.
Организаторы приготовили для любителей бежать без дороги несколько дистанций: 42-километровую с набором высоты 1210 метров и видами на Таганай, Нургуш и Зюраткуль; 33-километровую, где разыграют звание чемпиона Челябинской области по скайраннингу; десятку – до высшей точки Уреньги и 9-километровую – для начинающих. Самых юных атлетов ждут на дистанциях 500 метров и 2 версты.
Кроме высоты и бездорожья, покорителей длинных маршрутов ждут курумники – рельеф, который добавит сложности. Для всех участников, кроме тех, что будут стартовать на самой короткой дистанции, обязательна медицинская справка.
10:45 Вчера
На переезде под Мисяшем будет капремонт: водителей просят это учесть
Реверсивное движение на время капитального ремонта вводится на железнодорожном переезде на станции Мисяш на пересечении с дорогой Чебаркуль – Мисяш – автодорога М-5 «Урал».
Работы будут проводиться 21, 22, 28 и 29 июля с 8:00 до 17:00 по местному времени.
09:30 Вчера
Дом творчества в Златоусте отремонтируют «инъекциями»
«Уколы красоты», по данным портала закупки.гоу, обойдутся в 5 миллионов 745 тысяч рублей. Кто их получит станет ясно после подведения итогов электронных торгов.
«Инъектирование — это метод ремонта трещин, который заключается в нагнетании ремонтного состава (эпоксидных смол, полиуретанов или цементных суспензий) под давлением в полость дефекта через специальные трубки-пакеры. Это позволяет восстановить целостность, несущую способность конструкций и создать надежную гидроизоляцию без их демонтажа», - объяснили «Златоуст.инфо» в одной из строительных компаний.
Как сказано в техническом задании, «методом инъектирования полиуретановым, гидроактивным, с быстрым пенообразованием в комплекте с катализатором составом» необходимо заполнить пустоты повреждённых строительных конструкций здания Дома детства и юношества на улице Румянцева.
Справиться с задачей подрядчик должен к 15 октября этого года, а гарантийный срок ремонта составит не мнее 5 лет.