$ - 79.07 руб.
€ - 91.39 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
07:32 Сегодня
Что делать: депутаты в Златоусте пытаются решить транспортный вопрос
Пока получается не очень – в Собрании в очередной раз констатировали: жаловаться на работу общественного транспорта горожане не перестают. Это побудило участников комиссии по городской инфраструктуре и жизнеобеспечению вернуться к анализу работы муниципального «Автохозяйства». «С 2021 года парк предприятия пополнился на 40 автобусов, но этот факт не повлиял на транспортную доступность в округе. Со слов руководителей, несвоевременный ремонт двигателей внутреннего сгорания, топливной аппаратуры вывел с линии часть подвижного состава», - сообщили в пресс-службе Собрания депутатов. Но даже если привести в порядок все автобусы, делу это поможет вряд ли, ведь водить общественный транспорт некому – у предприятия острый кадровый голод. А состояние инфраструктуры депутаты назвали «достаточно угнетённым». В итоге участники комиссии решили вызвать на заседание чиновников. Транспортный вопрос и план оздоровления «Автохозяйства» запланировали обсудить в мае. Будут ли до этого принимать какие-то меры, чтобы облегчить златоустовцам передвижение по городу, не уточняется.  
06:22 Сегодня
Выходные в Златоусте: на концерт или выставку, в бассейн или музей?
14 марта, суббота В 11-00 и 13-00 в краеведческом музее – мероприятие «В гостях у Мухи-Цокотухи» (по предварительной записи). В 11-00, 12-45 в ФОК «Таганай» - первенство Челябинской области по хоккею (2014, 2015 г.р.). В 12-00 в театре «Омнибус» - сказка «Аленький цветочек» (6+). С 15-00 до 20-00 в клубе «Радуга» (Седьмой жилучасток) – выставка «Народных кукол хоровод». По расписанию игр, в лыжно-биатлонном комплексе (ул. Спортивная. 1к) – чемпионат России по спортивному туризму на лыжных дистанциях. В 18-00 в ДК «Булат» - Чайхана. В 18-00 в театре «Омнибус» - трагикомедия «Лес» (16+). В 19-00 в ДК «Металлург» - концерт группы «Бутырка». 15 марта, воскресенье С 9-00 до 19-00 в ДК «Булат» - выставка, посвященная Международному женскому дню, - «Сумок много не бывает». По расписанию игр в бассейне «Уралочка» - первенство России по водному поло среди девушек до 19 лет (4 тур). С 10-00 до 17-45 в краеведческом музее – выставки «Мягкая история», «Защищая Отечество», цикл выставок «История одного экспоната» - «Сталь подвига», «85 лет в ритме музыки», «Весенняя капель». В 11-00, 12-45, 14-30 в ФОК «Таганай» - первенство Челябинской области по хоккею (2014, 2016 г.р.). В 12-00 в спортзале МАУДО «ЦЮТ» (ул. Полетаева, 25а) – чемпионат ЗГО по скалолазанию на искусственном рельефе. В 14-00 в ДК «Булат» - мероприятие «Родное сердце» в честь годовщины создания Центра помощи семьям павших защитников Отечества. В 15-00 в библиотеке «Окна» - музыкально-поэтический концерт «Весенние комплименты». В 17-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт коллектива «БанкНот». В 18-00 в театре «Омнибус» - комедия-фарс «Ход конем» (16+). По расписанию игр, в лыжно-биатлонном комплексе (ул. Спортивная. 1к) – чемпионат России по спортивному туризму на лыжных дистанциях. В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Царевна-лягушка-2» (6+), «К себе нежно» (16+), «Тюльпаны» (16+), «Новая тёща» (18+) По «Пушкинской карте»: «Царевна-лягушка-2» (6+), «Сказка о царе Салтане» (6+), «Драники» (6+), «Красавица» (12+), «Малыш» (16+).   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:09 Вчера
Стала известна цена ремонта двух мостов в Златоусте
Устройство «водопропускных конструкций» на переезде через реку Каменка в районе улицы Спартака и через Чувашку на 1-й Нижне-Заводской возле школы №8 обойдётся в 10 миллионов 952 тысячи 210 рублей. Эта сумма обозначена как начальная цена контракта, судьба которого должна определиться 17 марта. Электронные торги проводит муниципальное Управление ЖКХ. За работу исполнитель обязан взяться на следующий день после подписания документов и завершить всё до 30 октября. О том, что мосты городские власти планируют привести в порядок в этом году, ранее на встрече с председателями КТОС сообщил председатель Собрания депутатов Златоуста Алексей Карюков. «В частном секторе много мостиков, переходов, водопропускных труб, но не все они могут называться мостами, не все являются муниципальным имуществом. Специалисты администрации составили перечень аварийных мостов», - написал Алексей Карюков в своём аккаунте ВКонтакте.   
14:43 Вчера
Снабжают аферистов: жители Златоуста поддержали запрет на лжеденьги
Центробанк предложил запретить и производство, и продажу сувенирных банкнот, внешне почти (кроме надписи «Из банка приколов») неотличимых от настоящих купюр. На маркетплейсах их покупают не только шутники, но и мошенники. «Златоуст.инфо» выяснил, что и жители Златоуста не раз пострадали от таких «закладок для книг». «Пару лет назад какой-то бессовестный покупатель рассчитался такой липовой денежкой с моей подслеповатой бабушкой, купив у неё на уличном рынке банку груздей, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Ирина Скворцова. – Поэтому я обеими руками поддерживаю идею о запрете этих вредных бумажек. Давно люди негодуют и недоумевают, зачем вообще печатают тоннами имитации денег? Обманщиков снабжают?». «Мой знакомый так попался, когда работал курьером – один из клиентов, увидев, что перед ним - мужчина в «сильных» очках, расплатился билетом «банка приколов», - поделился Вадим Р. – А сколько было раньше случаев, когда стариков обманывали, подсовывая им «куклы» из этих билетиков! Кроме того, что фальшивки – инструмент мошенников, они ещё и обесценивают в глазах людей настоящие банкноты». Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:29 Вчера
В Златоусте приведут в порядок маневренное жильё
Квартиры, где находят временное пристанище ждущие переселения жильцы аварийных домов, отремонтируют капитально. После проведения электронных торгов цена работ уменьшилась почти на четверть, с 2 миллионов 389 тысяч 93 до 1 миллиона 794 тысяч 210 рублей, сказано в протоколе подведения итогов определения подрядчика. Документ размещён на портале закупки.гоу. На эти деньги, согласно приложенным к контракту сметам, в двух квартирах – трёхкомнатной №38 в доме 5а в квартале Матросова и «двушке» №100 в доме 17 на Свердлова – произойдут радикальные перемены. Там полностью заменят сети и коммуникации, зальют и застелют линолеумом полы, установят новые окна, двери и сантехнику, сделают навесные потолки. Полностью преобразиться маневренное жильё должно к 4 мая. Заказчиком работ является муниципальное Управление ЖКХ.
09:23 Вчера
Жителя Златоуста арестовали за пьяную езду
Нетрезвый водитель управлял мотособакой – буксировщиком с санями – и попался госавтоинспекторам. Позже выяснилось, что транспорт не был зарегистрирован, а его 36-летний рулевой никогда не получал прав. При составлении протокола стало известно, что один раз к административной ответственности гражданин уже привлекался, но штраф не оплатил. Так что на свет тут же появился ещё один протокол. Мотособаку поместили на спецстоянку. А водителя по решению суда отправили под арест на 10 суток.
06:53 Вчера
Добавить в корзину: на выборы будут звать маркетплейсы
Как пишут «Ведомости», идею привлечения крупных маркетплейсов к кампании по повышению явки рассматривают власти. Целью проекта называется ещё и усиление позиций «Единой России». «Предполагается использовать маркетплейсы как привычный канал общения с гражданами — в увязке с выборами в сентябре 2026 года. Проект нацелен на коллективное формирование образа будущего страны. Он получил тестовое название „Карточки будущего“», — пишут «Ведомости». Такие «карточки» пользователь маркетплейса увидит вместе с карточками других товаров. И получит предложение выбрать «социальные опции» — строительство школ, развитие инфраструктуры, благоустройство, обновление общественных пространств и другое. Как инструменты привлечения рассматриваются также участие в розыгрышах и получение промокодов, а затем «карточки будущего» свяжут с Народной программой партии и позовут на выборы. Единый день голосования в 2026 году состоится 20 сентября. В этот день пройдут выборы в Госдуму IX созыва. Согласно действующему избирательному законодательству, 450 депутатов Государственной думы избираются сроком на 5 лет по смешанной избирательной системе. Половина мест (225) - по партийным спискам с 5-процентным избирательным барьером, а другая половина — по 225 одномандатным округам в один тур. Требование о минимально допустимом количестве избирателей (порог явки) не устанавливается. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74