$ - 77.69 руб.
€ - 91.21 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
10:22 Сегодня
Ценность – не в цене: какие подарки точно порадуют жителей Златоуста
Цифры на ценниках нынче так пугают, что и на подарках к Новому году большинству златоустовцев придется экономить. Как же выбрать недорогой презент, который не будет убран на дальнюю полку, как дежурный гель для душа или пластиковая фигурка? «Златоуст.инфо» узнал мнение специалиста. «Не количеством вложенных денег измеряется ценность подарка, а тем, насколько вы учитываете склонности конкретного человека и показываете свою заботу о нём, - убеждена психолог одного из учебных заведений Златоуста Марина Ускова. – Если ваша подруга любит готовить - подарите ей набор специй или силиконовую форму для выпечки, если она чаеман – красивую коробочку чая редкого сорта. Тому, кто предпочитает кофе, придется по душе небольшой термос или термокружка для этого напитка. Тому, кто разводит комнатные цветы, стоит преподнести растение в красивом горшочке, любителю походов – туристскую фляжку, рукодельнице – набор для вышивки. Человека, который любит писать не в телефоне, а в блокноте, порадует ежедневник, любителя рисовать – скетчбук. Главное – «попасть» в интересы человека и приобрести не самую простую и бюджетную, базовую вещь, а хоть немного более профессиональную и оригинальную. Такую, которую он хотел бы купить себе сам, да денег жаль». Если вы совсем не можете ничего придумать для человека, у которого нет «ярко выраженных» увлечений, выбирайте универсальный презент – подарочную карту или подписку на какой-либо сервис или приложение. В последнем случае всего за 500-1000 рублей можно «преподнести» месяц доступа к аудиокнигам, музыке, фильмам, обучающим курсам. Это так практично! Просто распечатайте сертификат и вручите вместе с открыткой.  
16:30 Вчера
В Златоусте под суд пойдёт пенсионерка
Она не продавала квартиру, а подобрала на улице потерянный телефон. Уголовное дело по статье «Кража» было возбуждено в начале октября, когда в полицию обратилась 75-летняя горожанка. Дама заявила: она потеряла телефон, когда шла домой. Ущерб пострадавшая оценила в 10 тысяч рублей. «Сотрудники отдела уголовного розыска установили, что телефон подобрала 73-летняя горожанка, ранее не судимая. Она успела продать телефон и распорядиться деньгами по собственному усмотрению», - рассказали в златоустовском ОМВД. Пенсионерка уже призналась в содеянном. До суда её отпустили, взяв обязательство о явке. Телефон полицейские изъяли и вернули владелице.
15:30 Вчера
В Златоусте нашли работу 437 человек
По данным Центра занятости населения, за год за помощью в поиске работы к специалистам обратились 1722 человека, для 437 поиски завершились успехом, ещё 47 горожан направлены на общественные работы. Кроме того, в свободное от учёбы время возможность потрудиться получили 720 подростков. Чаще всего, отмечают в ЦЗН, работу искали женщины с детьми и граждане предпенсионного возраста. Всего в этом году статус безработного получили 1260 горожан. В то же время работодатели заявили о потребности в 3799 сотрудниках. К 24 декабря в банке вакансий было 1604 заявки, а на учёте стояло 319 безработных, то есть на каждого приходилось около 4 вакансий. Почти 59 процентов безработных - женщины. 
12:53 Вчера
В Златоусте полиция изъяла 314 петард – их продавали с нарушениями
Салютами и фейерверками вопреки требованиям безопасности торговали рядом с легковоспламеняющимися материалами и нагревательными приборами. Нарушения полицейские выявили в ходе рейда, который проходил в рамках профилактической акции «Пиротехника». «Ещё в двух торговых точках были выявлены факты продажи пиротехники несовершеннолетним. За это виновники понесут наказание по статье, предусматривающей административный штраф: на граждан в размере от 1500 до 2000 рублей, на должностных лиц — от 3000 до 4000 рублей, на юридических лиц — от 30 000 до 40 000 рублей с конфискацией предметов административного правонарушения или без таковой», - сообщили в златоустовском ОМВД. Акция «Пиротехника» продлится до 13 января. Всё это время полиция призывает граждан сообщать о фактах продажи петард детям и других нарушениях по телефону дежурной части 02/102.
10:22 Вчера
В Челябинской области вырастет плата за капремонт
С нового года вместо 13 рублей 92 копеек за квадратный метр взнос составит 15 рублей 45 копеек, сообщили в региональном фонде капремонта. Соответствующее постановление уже утвердило правительство Челябинской области. «Доведение минимального размера взноса до экономически обоснованного, позволяет формировать фонд капитального ремонта, необходимый для полного исполнения региональной программы, в том числе для реализации программы по капремонту лифтов», — отметил и. о. гендиректора регоператора региона Николай Сазонов. В начале декабря стало известно о том, что прежний руководитель фонда Виктор Тихоненко стал фигурантом ещё двух уголовных дел за получение взяток в размере 730 миллионов рублей. Чиновника задержали ещё в марте и предъявили обвинение в том, что он распорядился начать капремонт там, где его уже сделали. Компании, которая, якобы, чинила кровлю на одном из домов в Челябинске, перевели 3 миллиона 400 тысяч рублей. В апреле Следственный комитет возбудил ещё одно дело. По версии следствия, Тихоненко за 740 тысяч рублей обеспечил победу в электронных торгах другому подрядчику.  
09:00 Вчера
В Златоусте задержали уличного воришку
Ещё в июне в дежурную часть обратилась 50-летняя женщина, у которой на улице украли сумку, где были кошелёк и документы. «Сотрудники отдела уголовного розыска установили и задержали подозреваемого молодого человека. Он дал признательные показания. Ему избрана мера процессуального принуждения в виде обязательства о явке», - рассказали в златоустовском ОМВД. В ходе предварительного следствия полицейские вернули потерпевшей украденные 24 тысячи рублей. Подозреваемый возместил ущерб в полном объёме. Вернули ли женщине украденные вместе с сумкой документы не сообщается.
08:00 Вчера
В Златоусте назвали лучшую «Новогоднюю ёлку ГТО»
На конкурс, который накануне главного зимнего праздника объявил городской центр тестирования, прислали больше 70 работ. Среди участников были не только златоустовцы, но и жители Екатеринбурга. После финального отбора жюри присудило первое место ученицешколы №2 Аксинье Прокопьевой, второе у Миланы Милютинойиз школы 2, на третьем Владислав Пиотрковский из школы 10. «Приз зрительских симпатий» получила Алиса Баранова из детского сада №59, а работа Кристины Скопцовой из школы 90 единогласным мнение судей отмечена призом «Особый выбор жюри». «А теперь - приятное! Всех победителей и участников голосования мы приглашаем на вручение призов в Центр тестирования ВФСК ГТО. Предварительно обязательно позвоните нам по номеру: +7 (3513) 66-31-30, чтобы согласовать удобную дату и время для вручения», - сообщают организаторы.