$ - 73.34 руб.
€ - 85.90 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:44 Сегодня
В России хотят продлить «гаражную амнистию»
Она должна была завершиться 1 сентября 2026 года, но в правительстве уже поддержали инициативу продлить срок ещё на пять лет, до 1 сентября 2031-го. «Гаражная амнистия» действует с 2021 года и позволяет в упрощённом порядке оформить права не только на сам гараж, но и на земельный участок под ним. Причём сделать это могут не только сами владельцы, но и наследники. Для чего нужно представить документы наследодателя, а также свидетельство о праве на наследство, даже если гараж там не упоминается. «С начала действия гаражной амнистии и по состоянию на конец 2025 года учётно-регистрационные действия были проведены в отношении 4 924 гаражей. Кроме того, на кадастровый учёт поставлено 8 350 земельных участков общей площадью 22,72 гектара, права на них также зарегистрированы», – сообщили в Управлении Росреестра и Роскадастра по Челябинской области. Амнистия касается только капитальных гаражей, которые возвели ранее 30 декабря 2004 года и не признали самовольными постройками. Оформление гаража даёт возможность свободно им распоряжаться: продавать, дарить, передавать по наследству, сдавать в аренду.
16:41 Сегодня
В Златоусте заменят больше 600 метров теплотрассы
К капитальному ремонту готовят участок сети от дома 33а на улице Машиностроителей до 2а в квартале Медик. По данным портала закупки.гоу, это обойдётся в 16 миллионов 387 тысяч рублей. Сумма может уменьшиться после электронных торгов, которые запланированы на 21 мая. Заказчиком работ являются муниципальные «Коммунальные сети». Справиться с поставленной задачей подрядчик обязан до 1 сентября, причём не только заменить проблемный участок протяжённостью 614 метров, но и восстановить на нём асфальт. Это отдельный пункт технического задания. Гарантийный срок службы нового участка теплотрассы должен составить 5 лет. С 12 мая «Коммунальные сети» начали проводить опрессовку трубопроводов, для чего подведомственные котельные поочерёдно прекращают подачу горячей воды в многоквартирные дома. О сроках окончания этих работ не сообщается.
15:33 Сегодня
Над лесами и морями: где жители Златоуста развеивают прах близких
В связи с тем, что земли под новые «последние приюты» на кладбищах Златоуста почти нет, а на некоторых разрешено захоронение лишь в старые могилы, всё больше горожан выбирают кремацию вместо традиционных похорон. «Златоуст.инфо» заинтересовался, а как следует поступать с прахом. «Знаю семью, где урна с прахом покойного деда хранится в доме – на каминной полке, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста Ольга П. – А одна коллега рассказала мне: её бабушка сама пожелала, чтобы её прах был развеян над Таганаем. И они так и сделали. Другая знакомая заявила: «Напишу в завещании, чтобы мой прах развеяли над любимым озером!». Разве так можно поступать? Всё же прах – это те же останки…» «О хранении праха покойного дома слышу впервые. Большинство семей «подзахоранивают» урны с прахом либо в семейные могилы, либо в специальные колумбарии, - пояснили «Златоуст.инфо» сотрудники одной из местных ритуальных компаний. – Это особое место хранения урны с прахом, которое устанавливается на могиле другого члена семьи. Что касается развеивания праха, то Федеральный закон «О погребении и похоронном деле» прямого запрета на это не содержит. Однако определены места, где этого делать нельзя, чтобы не нарушать экологическую безопасность и общественный порядок». Запрещённые места для рассеивания праха - общественные территории (парки, скверы, площади, дворы), источники питьевой воды (реки, озера, водохранилища), охраняемые природные территории (заповедники, национальные парки) и территории кладбищ (вне специальных зон). Нельзя просто прийти на кладбище и развеять прах между могилами. Это допустимо делать только в специально отведённых секторах. На погостах Златоуста таких нет. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:02 Сегодня
«Шуруйте в зал»: как жители Златоуста борются с саркопенией
Каждый человек старше 40 лет сначала незаметно, а потом всё интенсивнее ощущает негативное влияние саркопении. Это постепенное снижение мышечной массы и силы с возрастом. Тело теряет упругость, растёт живот, мышцы становятся дряблыми. Как жителям Златоуста поддержать организм – силовыми тренировками или йогой и пилатесом? «Златоуст.инфо» узнал мнение тренера по фитнесу. «Мышцы - это каркас тела. Они держат ткани изнутри, поэтому вопрос, как правильно тренироваться, чтобы сохранить или восстановить мышцы, волнует многих, - отметила «Златоуст.инфо» тренер по фитнесу Ольга Горячева. - Сейчас из каждого утюга агитируют за силовые тренировки: «Бросайте свои йоги и пилатесы, шуруйте в зал и берите веса!». Я считаю, это худшее, что можно предложить среднестатистической женщине старше 50 лет, не говоря уж о более старшем возрасте. Без предварительной мягкой фитнес-подготовки вместо крепких мышц мы получим ноющую поясницу и колени, а потом – и грыжи с протрузиями». Тренер уверена – начинать надо с начального уровня йоги и пилатеса, учась управлять своим телом через мягкие, осознанные движения. Особенно этот формат необходим тем, кто слабо подготовлен физически либо имеет боли в шее, спине, коленях. После этого этапа можно переходить к более серьёзным нагрузкам. На среднем и продвинутом уровне пилатес становится всё более силовым, с использованием лент, колец и гантелей. И мышцы на таких занятиях работают очень основательно! Ольга отмечает: далеко не все жительницы Златоуста среднего и старшего возраста любят заниматься в зале. Да и накладно это. Многие тренируются дома, на коврике для йоги, скачав на интернет-ресурсах программы бесплатных фитнес-тренировок. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:02 Сегодня
В Челябинской области на карту нанесли укрытия
Но сначала потребуется найти ближайший общественный вай-фай – сделать это можно, открыв публичную карту «Геопортала Челябинской области», напоминают в региональном министерстве цифрового развития. Укрытия на карте – кстати, она интерактивная - обозначены в новом разделе «Заглублённые сооружения».    «Информация предоставляется Министерством общественной безопасности, она верифицирована. Данные получаются от муниципалитетов. К таким заглублённым сооружениям у нас относятся подвалы зданий, подземные переходы, транспортные тоннели, торговые галереи под площадями и иные помещения мелкого глубокого заложения. Эти данные публичные, с ними ознакомится каждый желающий на его портале, введя в строку поиска «заглублённые сооружения», — сообщил министр цифрового развития Челябинской области Игорь Фетисов. Он также напомнил: техника безопасности требует, чтобы входные двери в подвальные помещения были закрыты, а ключи - хранились в управляющих организациях, у старших по дому или подъезду. Если состояние подвала не отвечает требованиям действующих норм, например, затоплено и захламлено, об этом необходимо сообщить в управляющую организацию и ГЖИ.  
08:56 Сегодня
В посёлке под Магнитогорском перестали вывозить мусор – в Златоусте такое тоже может случиться
Причина, по которой бункеры забиты отходами, вовсе не в срыве графиков и нерадивости регоператора. Просто жители посёлка Хуторки сложили в ёмкости ветки, листву и спилы деревьев. Председателю местного ТОС напомнили: так делать нельзя.   «Утилизировать такой мусор обязаны либо сами собственники, либо администрация и управляющая компания, заключив специальный договор с лицензированной организацией», подчеркнули в ЦКС. Но предупреждение действия не возымело, и в очередной приезд водитель мусоровоза вновь обнаружил в контейнере ветки. После чего вывоз мусора из посёлка компания временно прекратила. «Растительные отходы должны утилизироваться отдельно. Выбрасывать их в контейнеры строго запрещено. Это требование законодательства. За несоблюдение грозит штраф. Кроме того, пни и спилы деревьев, которые жители бросают в баки, могут сломать механизм прессования мусоровоза и вывести технику из строя. Если водитель видит торчащие ветки из бака, он вынужден развернуть мусоровоз и уехать. Их грузить в машину нельзя. Мы надеемся, что в посёлке оперативно извлекут непрофильный мусор из баков, и мы сможем возобновить вывоз отходов», – отметил директор Магнитогорского кластера ЦКС Аркадий Агапов. В компании констатируют: эта ситуация вовсе не уникальна. Ветки, листья и пни в контейнеры бросают регулярно. В этом году было зафиксировано больше полутора тысяч подобных нарушений. Больше всего их в Сосновском районе, Еткуле, а также в Карабашском кластере, куда входят Златоуст и Миасс.  
07:47 Сегодня
Златоустовским выпускникам рассказали об изменениях в приёмной кампании
С этого года подавать документы в вуз можно будет тремя способами: через Госуслуги, по почте, либо лично принести их в приёмную комиссию. Отправлять бумаги через информационные системы самого вуза будет нельзя.  Целевые квоты будут детализированные: для каждого места отныне начнут указывать конкретного заказчика, форму обучения, программу и количество мест. Каждое место будет жёстко закреплено за этим заказчиком.  Незаполненные места по целевой и особой квоте на программах бакалавриата и специалитета перейдут в отдельную квоту. Вакантные целевые места в магистратуре сразу пополнят общий конкурс на бюджет.  В этой приёмной кампании вводится «день тишины», когда вузы формируют приказы о зачислении. В этот день абитуриент уже не сможет отозвать согласие или изменить заявление.  Выпускники колледжей и техникумов смогут поступить в вуз без ЕГЭ, но только на специальности по профилю уже полученного среднего профессионального образования. В ином случае льгота действовать не будет, и придётся сдавать ЕГЭ на общих основаниях.  Кстати, изменения есть и в оценивании выпускных испытаний. Так, при проверке сочинений проверяется чистота и уместность лексики. Например, употребление иностранного слова при наличии современного русского аналога могут посчитать ошибкой и снизить балл.