$ - 74.83 руб.
€ - 87.53 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
09:12 Сегодня
В Златоусте снова обсуждают судьбу недостроя: депутаты решили забить
Для начала – окна и двери, чтобы перекрыть доступ внутрь недостроенной многоэтажки охочим до экстрима подросткам и другой непонятной публике. Для этого участники депутатской комиссии по промышленности, предпринимательству намерены выяснить цену вопроса. Обратить внимание на монолитную высотку в квартале Металлист местные власти заставила жизнь: в городских пабликах начали регулярно появляться фото то сидящих на краю балкона ребят, то покатушек на самокатах по крыше. Что делать с так и не ставшим комфортным жильём бетонным остовом пока никто не знает.  «Дальнейший монтаж нецелесообразен по причине несоответствия проекта современным требованиям жилищного строительства. В свою очередь, демонтаж возведенного монолита требует больших финансовых вложений», - сообщили в Собрании депутатов.  Когда именно планируется заколотить в многоэтажке окна не уточняется.
08:08 Сегодня
Златоустовской клинике запретили рекламу выездных услуг нарколога и психиатра
Предупреждение «Семейному доктору» выдало региональное Управление Федеральной антимонопольной службы. Поводом для принятия мер стало поступившее от одного из граждан обращение.  При проверке выяснилось: в рекламе на интернет-ресурсах говорится об оказании услуг на дому, но такой лицензии у клиники нет.  «Для оказания скорой специализированной медпомощи за пределами организации, включая деятельность выездных экстренных консультативных бригад по психиатрии-наркологии, требуется лицензия. Указанная лицензия у клиники отсутствует. Информация на интернет-ресурсах может вводить в заблуждение», – пояснили в Челябинском УФАС.  Теперь клинике необходимо удалить спорную информацию.
07:01 Сегодня
В Златоусте берега реки выложат камнем
Это поможет укрепить их и должно снизить риск подтопления улиц. Тем более что такое уже случалось в 2014 году, когда Большая Тесьма вышла из берегов и затопила около 100 домов на 3-й Лесопильной, Фадеева, Столетова, Володарского, Лесной, Фурманова и Б. Ветлужской. Жителей тогда пришлось эвакуировать, в городе был объявлен режим ЧС. Сегодня русло реки вновь заилилось, заросло, и при последнем паводке часть берега оказалась размытой. Решать проблему местные власти намерены радикально: не только расчисткой, но и укреплением.  «Принимая во внимание акваторию Большой Тесьмы, расчистку предлагается производить плавающим экскаватором без использования дополнительных свай. Глубина расчистки варьируется от 0,4 до 1 метра. Укрепить берега реки планируется каменной наброской из бутового камня», - сообщили в Собрании депутатов, где рассмотрели этот вопрос.  Проект и сметы уже готовы и сейчас проходят экспертизу, добавили в пресс-службе. Примерная стоимость работ составит 39 миллионов 600 тысяч рублей.
05:53 Сегодня
Выходные в Златоусте: идем дружить без границ!
25 апреля, суббота В 12-00 в СК «Металлург» - областные соревнования по боксу на призы тренера В.Я. Полякова среди юношей 13-14 лет. В 12-00 в парке «Крылатко» - фестиваль культур «Дружба без границ». В течение дня в СК «Локомотив» - межмуниципальные соревнования по художественной гимнастике «Вальс цветов». В течение дня в ТРК «Тарелка» - ярмарка белорусских продуктов. В 12-00 и 14-00 в музее истории и культуры – мероприятие «Настроение сложу я по кусочкам» (по предварительной записи). В 15-00 в библиотеке «Окна» - концерт Дмитрия Оксенчука «Не лети так, жизнь!». Вход свободный. В 15-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт ансамбля современной хореографии «Вдохновение». В 16-00 в ДК «Булат» - концерт хореографического ансамбля «Мечта». В 18-00 в ДК «Булат» - «Чайхана». В 18-00 в библиотеке № 15 (ул. Дворцовая, 3) – Всероссийская акция «Библиосумерки-2016» - «Дружба народов России». В 18-00 в театре «Омнибус» - мелодрама «С вечера до полудня» (16+).  26 апреля, воскресенье В течение дня в ТРК «Тарелка» - ярмарка белорусских продуктов. В 10-00 в СК «Металлург» - спортивный праздник «Фиеста движений». С 10-00 до 17-45 в музее истории и культуры – работа выставок «Защищая Отечество», «Город ажура», «Герои Чернобыля». В 11-00 в ФОК «Таганай» - первенство Челябинской области по хоккею среди игроков 2014 г.р. В 12-00 в театре «Омнибус» - музыкальная сказка «Царевна-лягушка» (0+). В 15-00 в ДК «Булат» - концерт ансамбля бального танца «Весна». В 17-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт эстрадной студии «Папа Джек». В 18-00 в театре «Омнибус» - комедия-фарс «Ход конем» (16+). В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Петрушка» (6+). По «Пушкинской карте»: «Петрушка» (6+), «Золушка. Тайна трёх желаний» (6+), «Моя собака - Космонавт» (6+), «Домовёнок Кузя-2» (6+), «Твоё сердце будет разбито» (16+). Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
17:19 Вчера
В Социальном фонде рассказали о сроке выплаты пособий в мае
Из-за выходных в честь майских праздников в обычном графике произойдут изменения, сообщили в отделении СФР по Челябинской области.  «Отделение досрочно перечислит семьям детские пособия перед майскими праздниками. 29 апреля семьям будут перечислены выплаты, которые обычно приходят на банковский счет 3 мая. Зачисление пособий производится в течение всего рабочего дня», - говорится в комментарии.  Почта России будет доставлять пособия, также как и пенсии, со 2 по 24 мая, в зависимости от режима работы почтового отделения. Зачисление пенсий на банковский счёт произойдёт 17, 21 и 22 мая.
15:59 Вчера
И пакеты для отходов: жители Златоуста – о ГОСТе на собачьи площадки
С апреля текущего года вступил в силу национальный стандарт, в котором впервые указаны все требования к обустройству площадок для выгула собак. На каждые 10 тысяч жителей должна быть оборудована одна игровая площадка. «Златоуст.инфо» узнал, нужны ли златоустовцам такие территории «для санитарного выгула собак и игр с ними».  Минимальная площадь территории для прогулок с питомцами должна составлять 200 квадратных метров, иметь травмобезопасное покрытие, декоративный заборчик или кустарник, контейнеры для уборки отходов и дозаторы для пакетов, гласит новый ГОСТ.  «Давно пора было продумать детали этой цивилизованной инфраструктуры для домашних животных, - уверен житель Златоуста, владелец овчарки Роман Громов. – Гуляя со своей собакой, я постоянно вижу косые взгляды прохожих, а нередко и замечания слышу: мол, загадили весь город… Однако создать документ – это одно, а построить такие площадки – совсем другое дело. С удовольствием гуляли бы там, но думаю, появятся такие территории очень нескоро. По крайней мере, в нашем городе».  «Думаю, этот стандарт станет соблюдаться только застройщиками – в каждом новом жилом квартале они теперь будут обязаны возвести и такую площадку для выгула, - согласен житель Златоуста Григорий Яшин. – А для нашего города ничего не изменится. Каждое утро вижу, как соседская собака задирает лапу то на заборчик вокруг клумбы у подъезда, то на любые элементы детского городка во дворе… «Делать свои дела» на более отдаленных от дома территориях у собаки не хватает терпения, а у хозяина, очевидно, времени». Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:43 Вчера
Все хороши: в Златоусте правила движения нарушают и водители, и пешеходы
По данным златоустовской Госавтоинспекции, с дисциплиной на дорогах пока не очень хорошо. Причём, как у водителей, так и у пешеходов. И счёт не в пользу последних, потому что с начала года бесколёсные участники дорожного движения нарушили правила 116 раз. А рулевые не предоставили преимущество пешеходам 93 раза. Напоминать о том, что дисциплина на дороге – важно, автоинспекторы будут в ходе профилактической операции «Пешеход», которая продолжается до 26 апреля. Особое внимание участники акции намерены уделять юным горожанам.  «Ребята, не выбегайте на дорогу перед близко идущим транспортом, не переходите улицу в наушниках и на красный свет. Даже если очень спешите — остановитесь, посмотрите по сторонам. И обязательно прикрепите на рюкзак или куртку световозвращатель — в темноте он сделает вас заметнее для водителей. Ваша жизнь и здоровье дороже любой игры или экономии времени», - обращаются к ним сотрудники ГАИ. Вместе с автоинспекторами разъяснительной работой занимаются представители добровольной народной дружины.