- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире
Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».
«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.
Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».
«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
|
|
Guest
|
|
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
|
|
Guest
|
|
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
|
|
Guest
|
|
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным маслом
|
|
Guest
|
|
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
|
|
Guest
|
|
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости
|
|
Guest
|
|
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
|
|
Guest
|
|
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
|
|
Guest
|
|
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков
|
|
Guest
|
|
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое ращу!
|
Смотрите также
08:10 Сегодня
Сегодня православные отмечают Преображение
«Один из наиболее чтимых праздников установлен в память о явлении божественной сущности Христа трём его ближайшим ученикам во время молитвы на горе, когда они услышали с небес голос Бога Отца», - напомнили в Златоустовской епархии.
В народе Преображение называют Яблочным Спасом – с этого дня на большей части России начинается сбор яблок и других плодов нового урожая, которые верующие несут в церковь, чтобы освятить.
«Обычай освящения плодов очень древний, он является продолжением традиции ветхозаветной церкви благословлять земные дары, в первую очередь виноград и колосья пшеницы, созревшие для блага и пропитания человека. Яблоки, заменяющие в России виноград, освящаются другой молитвой, но суть обряда сохраняется», - рассказали в Российском этнографическом музее.
С этим днём в народном календаре связано немало примет. Так, считалось, что именно с Преображения в свои права вступает осень. Сухая погода обещала такую же сухую осень, если было промозгло и сыро – осень, были уверены наши предки, наступит такая же. А ясный и солнечный Яблочный Спас обещал суровые зимние морозы.
06:49 Сегодня
В Златоусте готовят ещё одну волну ямочного ремонта
Залатать дыры муниципальное Управление ЖКХ планирует на улице 2-я Нагорная, дороге на Орловский квартал, а также у дома 37 в третьем микрорайоне. Сейчас в мэрии ищут подрядчика, который по итогам запланированного на 26 августа электронного аукциона получит контракт начальной ценой в 4 миллиона 194 тысячи 681 рубль.
Начать работу, сказано на портале закупки.гоу, исполнитель должен в течение одного дня с момента подписания контракта и проводить ямочный ремонт в сухую погоду при температуре не ниже плюс 5 градусов. И предъявить результат не позже 30 сентября.
Предыдущий этап ямочного ремонта завершился 15 августа. Дыры латали в Табунном переулке, на перекрёстках у домов 58 и 55 на улице Серова и 13 и 22 на Фадеева, дорогах к лагерю «Лесная сказка» и ведущему к зданию судмедэкспертизы проезду в квартале Медик. Прослужить заплатки должны не меньше двух лет.
15:35 Вчера
В Златоусте изъяли 11 мотоциклов
Также задержали 10 байкеров без прав, в том числе, несовершеннолетнего. Ещё один водитель отказался проходить медицинское освидетельствование.
Итоги очередной профилактической акции «Мотоциклист» подвели в ГАИ, там подчеркнули: главная цель таких проверок на дорогах – снизить аварийность и пресечь грубые нарушения правила дорожного движения.
«Автоинспекторы акцентировали внимание на нарушениях, представляющих наибольшую общественную опасность: управление мотоциклами в состоянии опьянения, отсутствие водительского удостоверения соответствующей категории, игнорирование защитных мотошлемов, а также эксплуатация незарегистрированной либо неисправной техники», - отметили в златоустовском ОМВД.
Такая профилактика, предупреждают в ведомстве, продолжится до конца мотосезона.
14:11 Вчера
Школьникам ограничили уроки
В расписании не может быть больше семи уроков каждый день, говорится в методических рекомендациях Минпросвещения. При этом для каждого класса есть свой «лимит». Так, для первоклассников это три урока по 35 минут в первом полугодии и четыре по 40 минут — во втором. Один раз в неделю может быть пять уроков, если один из них - физкультура.
Для учеников 2–4-х классов в день не может быть больше пяти уроков, если среди них нет физкультуры. Для ребят из 4-6 классов количество уроков увеличивается до 5-6 в день, для 7-11 классов – до семи.
В Минпросвещения также рекомендовали рассказали в первом полугодии организовать для первоклассников 40-минутный активный отдых — лучше на свежем воздухе, а после второго и третьего урока запланировать 20-минутные перемены.
10:37 Вчера
Жителю Златоуста запретили покидать страну
Выезд за границу мужчине закрыл суд, куда с иском обратился судебный пристав-исполнитель. Причиной стали долги – по 73 постановлениям ГАИ гражданин не выплатил административных штрафов на общую сумму 217 тысяч 498 рублей.
«Доказательств уплаты задолженности по исполнительному производству, наличие иного размера задолженности суду не представлено, и при рассмотрении дела не установлено», - уточнили в пресс-службе Златоустовского городского суда.
Запрет на выезд за пределы Российской Федерации, отметили в суде, будет действовать до тех пор, пока мужчина не рассчитается с долгами. Решение не вступило в законную силу.
06:41 Вчера
Златоустовские пенсионеры в августе получат по 800 рублей
Эти деньги – ежегодная выплата к Дню пожилого человека, который отмечается 1 октября. В региональном Министерстве социальных отношений сообщили, что из областного бюджета на эти цели уже выделено 685 с половиной миллионов рублей.
Выплату получат женщины, которым на 1 октября уже есть 55 лет, и мужчины старше 60 лет, получающие любой вид пенсии. Никаких заявлений писать не потребуется: деньги поступят автоматически, вместе с пенсией.
Южноуральцам, которые выйдут на заслуженный отдых в августе и сентябре, выплату перечислят после 1 октября.
15:13 17.08.26
Жительница Златоуста ходила мыться и уносила с собой украшения
Пострадавшая обратилась в полицию, когда не обнаружила золотого колечка с фианитом стоимость в 30 тысяч рублей. Работая по делу, оперативники выяснили: в гости к гражданке захаживала 28-летняя подружка, которую, когда в её квартире отключили горячую воду, хозяйка пускала в свою ванную.
Выяснилось, что, кроме колечка, ушлая дама, уходя из гостей, прихватила ещё и золотой браслет с фианитами стоимостью 15 тысяч рублей.
Украшения скоро вернут законной владелице, а любительница брать чужое стала фигуранткой уголовного дела по статье «Кража», кстати, не первого в её биографии.