$ - 78.75 руб.
€ - 91.03 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
06:45 Сегодня
Инвесторы и покупатели: в Златоусте отмечены очередные случаи сетевого мошенничества
Наши земляки лишились почти двух миллионов рублей. Схемы обмана, рассказали в златоустовском ОМВД, были стандартными.  Так, 56-летний мужчина ещё с осени прошлого года был уверен, что удачно вложил взятые в кредит 150 тысяч рублей. На инвестиционной платформе он видел, что каждая сделка – а их было по одной-две в день – приносит в среднем по 100 тысяч рублей прибыли. И лишь знакомые, среди которых горожанин начал искать доверенное лицо для вывода прибыли, объяснили, что и как. Реальность оказалась не такой радужной: графики с прибылями специально для пенсионера рисовали мошенники. Их, кстати, он нашёл сам, когда оставил личные данные на сайте с рекламой инвестиций.  Предпринимательница лишилась 550 тысяч рублей. Хотя начиналось всё, вроде, неплохо. Прошлой осенью бизнес-леди заказала в интернете латунные листы, и сделка прошла удачно. А вот заказ латунных труб вышел ей боком. Продавец потребовал предоплату – половину суммы. И дама без тени сомнений перевела ему деньги. А после у того стали находиться тысячи причин того, что товар до сих пор не отправлен. Вдобавок нечистый на руку гражданин сумел обманным путём получить паспортные данные и реквизиты банковской карты предпринимательницы. А затем перестал выходить на связь. На «безопасный счёт» перевела 1 миллион 228 тысяч рублей другая пострадавшая. Сначала 55-летней местной жительнице позвонили из «Энергосбыта». Незнакомка говорила о необходимости поверки счётчика, для чего потребовала назвать номер акта — шестизначный код из смс. А затем горожанка услышала о взломе кабинета на Госуслугах и обвинения в госизмене от звонивших ей «сотрудников» силовых структур. Лжесиловики и убедили женщину «спасти накопления в Центробанке».  А вот 66-летняя горожанка на эту уловку не повелась. И, услышав по телефону словосочетание «безопасный счёт», насторожилась. У аферистов чуть было не получилось лишить свою очередную жертву 100 тысяч рублей: после того, как она прошла по некой ссылке, ей сообщили о взломе личного кабинета и предложили связаться со службой безопасности. Когда очередной звонивший произнёс фразу, дама положила трубку и вместо того чтобы отправиться к банкомату, пошла в полицию.
15:48 Вчера
Ложку в зубы: жители Златоуста верят в мифы об эпилепсии
Врачи-неврологи одного из медицинских центров Златоуста рассказали «Златоуст.инфо», что большинство горожан, по их наблюдениям, либо не знают, как помочь человеку, у которого начался приступ, либо поступают больному во вред. Так, одному из их пациентов коллеги, желающие «помочь», едва не сломали челюсть, а другому вывихнули сустав.  «Многие наши пациенты с эпилепсией работают, причем успешно и эффективно, - отметили медики. – Однако во время приступа их коллеги ведут себя одинаково – по распространённому сценарию, который в корне неверен. Если у вашего близкого или сотрудника начался приступ, не надо пытаться разжать ему зубы и вставить ложку (палку, тряпку). Такие действия приведут к травмам зубов и челюсти больного. Второй миф – силой удерживать человека во время приступа, лишая возможности двигаться. Именно так можно вывихнуть ему сустав или причинить другую травму. Остановить судороги механически невозможно, они прекратятся сами. Делать искусственное дыхание рот в рот также не стоит – это опасно и неэффективно».  А вот что нужно сделать обязательно, так это уложить страдающего эпилепсией на бок, подложить под голову что-то мягкое, убрать острые и твёрдые предметы вокруг него. Сохраняйте спокойствие и ждите, когда приступ прекратится, а затем помогите человеку прийти в себя. Если судороги длятся более пяти минут – вызывайте скорую помощь.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:36 Вчера
Жилье и жульё: как жителям Златоуста не лишиться крыши над головой
Рынок недвижимости городов нашего региона, включая Златоуст, атаковали аферисты. Их главные жертвы – одинокие пенсионеры. Цель пройдох – завладеть чужой квартирой либо обманным путём, под видом договора найма или пожизненной ренты, оформить договор дарения. «Златоуст.инфо» узнал, как защититься от нелегальных сделок с недвижимостью.  Первое, что должно насторожить, - срочность в оформлении сделки, на которой настаивает покупатель или продавец, просьба об оплате только наличными и завышенная (либо заниженная) цена.  «Практически ежедневно нотариусы сталкиваются с попытками нелегитимных сделок с недвижимостью, - отметила «Златоуст.инфо» президент Челябинской областной нотариальной палаты Татьяна Титаренко. – За прошлый год общий ущерб от мошеннических сделок на рынке жилья в Челябинской области составил 3,2 миллиарда рублей. Основная задача аферистов – не допустить профессионалов к участию в сделке, чтобы те не разоблачили их преступные намерения. Консультация у нотариуса не оставит обманщику шансов, поэтому первое, что должен сделать каждый, кто покупает или продает жильё, - обратиться к специалисту».  Руководитель напомнила: нотариусы консультируют граждан бесплатно, поэтому откладывать визит к ним, если нет средств, не стоит. При заключении договора ренты или дарения – рекомендация та же. Помните, что оспорить договор дарения крайне сложно.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:59 Вчера
Златоустовская школьница – призёр Всероссийской олимпиады по немецкому языку
Успеха ученица школы №10 с углублённым изучением иностранного языка Софья Новосельцева добилась в Пскове, где на базе местного государственного университета состоялся заключительный этап Всероссийской олимпиады школьников.  На победу в нём претендовали 247 ребят из разных регионов страны. В письменном туре состязаний участники демонстрировали знания лексики, грамматики, страноведения, навыки аудирования, чтения, творческого письма. Устный тур состоял из группового общения и выступлений с монологами.  По итогам олимпиады победителями признаны 19 участников, ещё 96 стали призёрами. Дипломы победителей и призёров дают право поступления в ведущие вузы страны без вступительных испытаний по профилю. Кроме соревновательной программы, для гостей города провели экскурсии. Ребята побывали в Псковском кремле, Свято-Успенском Псково-Печерском монастыре, Изборске и познакомились с другими достопримечательностями.
10:40 Вчера
Новый фельдшерско-акушерский пункт расположится в посёлке Тайнак на улице Солнечная, 3А
Новый фельдшерско-акушерский пункт расположится в посёлке Тайнак на улице Солнечная, 3А. в модульном здании общей площадью более 62 квадратных метров из металлических сэндвич-панелей разместятся кабинеты приёма и прививочный, санузел, комната ожидания, комната для хранения лекарств и технические помещения. ФАП должны сдать в июне, и сейчас региональный Центр организации закупок планирует приобрести для его оборудование: анализатор холестерина, прибор для измерения внутриглазного давления, кислородный ингалятор, а также комплект складных иммобилизационных шин, термоодеяло, процедурный стол и шкафы – для хранения лекарств, белья и одежды.  Стоимость самого здания около 5 миллионов 700 тысяч рублей, цена оборудования станет известна по результатам запроса, который размещён на портале закупки.гоу. После начнётся конкурсная процедура приобретения.
09:22 Вчера
Команда из Златоуста отличилась на фестивале Северной лиги КВН
Победу сборная златоустовского индустриального колледжа имени Аносова одержала в День смеха на сцене Центра культуры и досуга «Юность» в Нягани, где состоялся Фестиваль Северной лиги МС КВН. На этом форуме наши земляки представили новую концепцию своего коллектива, который не просто сменил название с «Отвязные парни города» на «Пацаны», но и основательно поработали над сценическими образами. «В новом концерте ребята показали на сцене обычных парней, кем они и являются на самом деле: без масок, без прикрас. Обычные пацаны маленького города со своими шутками, приколами и стилем. Команду поддержали молодые казаки, выступили с ними на сцене!», - рассказали «Златоуст.инфо» в штабе команды. То, что получилось, оценили не только зрители, но и судьи. И «Пацаны» стали победителями фестиваля, опередив соперников из Нижневартовска, Екатеринбурга и Салыма. Этот успех обеспечил златоустовцам путёвки в полуфинал Северной лиги, который состоится в конце мая.
08:15 Вчера
На крыше знаменитой златоустовской «монолитки» заметили очередных экстремалов
Снимками детей, катающихся на самокате по крыше недостроенного многоэтажного дома в квартале Металлист, горожане поделились в соцсетях. Автор фото призывает родителей юных любителей пощекотать нервы обратить внимание на своих отпрысков.  В комментариях пользователи сокрушаются: уж сколько раз на этом объекте происходили ЧП, но никаких выводов никто не сделал.  Между тем, вспомнил «Златоуст.инфо», в середине 2022 года местные власти сообщили: проблемный объект удалось, наконец, пристроить в «добрые руки». Тогда по итогам торгов недострой купила некая компания, с которой мэрия собиралась заключить   договор аренды земельного участка сроком на три года. Довести объект до ума «монолитку» власти пытались уже пару десятилетий. Приобрести многоэтажку предлагали всем желающим, напоминая, что после покупки у нового владельца будет право без торгов заключить трёхлетний договор аренды земельного участка для завершения строительства.  В документах было сказано, что степень готовности объекта 40 процентов, физический износ – 10 процентов. Начальную стоимость объекта в 2022 –м установили в 2 миллиона 343 тысячи 200 рублей. Перед продажей суд изъял «монолитку» у предыдущего застройщика – компании «Би.Ай.Ди Групп».  Судя по всему, у нового владельца тоже ничего не получилось.