$ - 78.42 руб.
€ - 92.74 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:30 Вчера
Шапито как бедствие: Златоуст изуродован рекламными листовками
Не только цирки, но и другие гастролёры - ярмарки-продажи, а также работодатели вахтовиков, прибывая в Златоуст, принимаются отчаянно клеить свою рекламу, где и как им взбредёт в голову, и эта яркая обтрепанная макулатура потом долгие месяцы (а то и годы, в зависимости от крепости клея) уродует фасады домов и остановок. «Златоуст.инфо» задался вопросом, почему никто не борется с безобразной самовольной расклейкой.  В очередной раз ужаснувшись фасаду дома на улице 40 лет Победы, где расположен МФЦ, а также других зданий и остановок, сверху донизу заклеенные рекламными плакатами работодателей, циркачей и устроителей ярмарок-продаж, жители Златоуста возопили: доколе эти «гости города» будут его портить своей пёстрой макулатурой? Кто должен брать растворитель и скребок и счищать «наскальную живопись» с облицовки зданий и павильонов?  «Гастролёров можно понять: им главное сделать рекламу, собрать с нас деньги и ехать дальше, они – временщики, - заявил «Златоуст.инфо» возмущенный житель Златоуста Сергей Блохин. – Напечатать листовки и плакаты и обклеить ими все поверхности в городе, которые приглянутся, безответственным людям дешевле, чем цивилизованно оплатить рекламу в СМИ. Но почему местные власти, например, муниципальная милиция, не борются с этим безобразием? Ведь на штрафах за самовольную расклейку можно бюджет города пополнить! Испакощены все самые людные, самые проходные места, и всем безразлично!». «Вчера проходила мимо выставочного зала на проспекте Гагарина, - добавила педагог Светлана К. – Конечно, зрелище плачевное, но и на его закрытом давным-давно входе цирк, который сейчас стоит на городской площади, сумел наклеить почти десяток своих больших рекламных плакатов! Просто рядами, встык наклеены листовки. Откуда такое поведение – леплю, где и сколько хочу? Думаю, от безнаказанности!». Фото: Николай Фадеев, соцсети
16:30 Вчера
В Челябинской области проверяют все избирательные участки
Инспекцию накануне предстоящих выборов проводят сотрудники МЧС и министерства общественной безопасности региона. Особое внимание уделяется путям эвакуации, подъездам и подходам к зданиям, состоянию электропроводки и пожарной сигнализации, а также исправности огнетушителей. 14 сентября, в Единый день голосования, жители Златоуста и всей Челябинской области будут выбирать депутатов регионального Законодательного Собрания. Кроме того, горожанам предстоит избрать новый состав Собрания округа.  Голосование продлится три дня – с 12 по 14 число. На территории области будут работать 2224 постоянных избирательных комиссии и 16 временных. 312 избирательных участков будут оборудованы видеонаблюдением (и организуют трансляцию с мест), на остальных участках установят видеорегистраторы.
15:30 Вчера
Зачем он моргает: водители Златоуста отказываются от «семафорной» солидарности
Опытные водители Златоуста отмечают: с каждым годом на местных (и не только) дорогах всё меньше водителей предупреждает встречных рулевых парой «подмигиваний» дальним светом. Почему златоустовцы отказываются от светового «дуплета», которым раньше предупреждали о засадах ДПС впереди, узнал «Златоуст.инфо». «В правилах нет прямого запрета на мигание фарами. Более того, в некоторых случаях этот сигнал даже приветствуется как способ, чтобы избежать аварии, - поделился со «Златоуст.инфо» житель Златоуста, водитель с 20-летним стажем Михаил Лабков. – Однако все знают, для чего чаще всего используется «дуплет» дальним светом: чтобы предупредить водителя встречной машины - впереди стоят автоиспекторы. Если рулевой в опьянении или у него что-то не в порядке с автомобилем, с документами, то он сердечно благодарит, мигая в ответ или поднимая руку. И немедленно сворачивает с опасной для себя траектории… С каждым годом, как я заметил, таких «доброжелателей», которые предупреждают о засаде ДПС, на дорогах Златоуста всё меньше. Я тоже никогда не «семафорю», чтобы нарушители, которые могут принести горе в любую семью, постепенно исчезали с наших дорог. Только так мы сможем сделать город безопаснее и для водителей, и для пешеходов!». Михаил и многие другие водители, которые против «подмаргиваний» для лихачей, уверены, что за эти действия надо начинать строго наказывать. Однако будет выписан штраф или нет, зависит только от объяснения водителем-доброхотом своих действий. Если он заявит, что мигал в качестве просьбы к встречным авто включить или выключить ослепляющие фары, или предупреждал о дефекте дорожного покрытия (а их в Златоусте хватает), то за такие действия оштрафовать невозможно. 
10:00 Вчера
Новый год начнётся с каникул: Минтруд представил проект календаря выходных на 2026-й
«Постановление о переносе выходных дней, которые выпадают на праздничные дни, принимается Правительством ежегодно. Перенос осуществляется таким образом, чтобы оптимально распределить время труда и отдыха, по возможности объединить праздничные и выходные дни. Благодаря переносу, новогодние каникулы продлятся 12 дней – с 31 декабря 2025 года по 11 января 2026-го года. 5 раз в будущем году будут выходные по 3 дня: в феврале, марте, дважды в мае и на День России в июне», – отметил глава Минтруда России Антон Котяков. Итак, новогодние каникулы будут 12-дневными. Но в течение года случатся и трёхдневные выходные: в феврале с 21 по 23 число, в марте - с 7 по 9-е, в мае - дважды по 3 дня, с 1 по 3 число и с 9 по 11 число, в июне -  с 12 по 14 число. В ноябре выходным станет среда, 4 ноября. А новогодние праздники 2027-го начнутся уже с 31 декабря.  
09:00 Вчера
Златоустовская спортсменка взяла золото первенства России
Победу наша землячка Яна Серебрякова одержала в Екатеринбурге, где в конце июня состоялся всероссийский легкоатлетический форум. Сборная девушек из Челябинской области, в составе которой выступила Яна, лидировала в эстафете 4х400 метров, опередив пять команд соперниц. Вместе с Яной успех праздновали Валерия Ионова, Софья Платунова и Анастасия Кретова. В тройке лидеров компанию им составили квартеты из Московской и Свердловской областей. В этой же дисциплине озолотилась и юношеская четвёрка с Южного Урала.  
08:00 Вчера
В Златоусте патрульные вернули забывчивому гражданину сумку
Сообщая о пропаже в полицию, горожанин был уверен: барсетку он оставил в такси. Правда, по пути домой мужчина зашёл ещё в три магазина. На поиски отправился экипаж патрульно-постовой службы. «Полицейские связались со службой такси, где им пояснили, что сумку не находили. А вот обход возможного маршрута потерпевшего дал положительный результат. Барсетка нашлась в одном из магазинов. Кассиры прибрали потерянную вещь до обращения за нею законного владельца», - рассказали в златоустовском ОМВД.  Сумку с документами и банковской картой вернули владельцу, который поблагодарил полицейских за оперативность.
07:00 Вчера
Социальные вклады и сроки для дропперов: законы июля
Нововведения, которые повлияют на нашу жизнь, в традиционной подборке «Златоуст.инфо». Социальные банковские вклады Они доступны с 1 июля людям с доходами не выше прожиточного минимума, получающим социальную поддержку от государства. Положить на такой счёт можно будет не больше 50 тысяч рублей. Внесение иностранной валюты запрещено. Начислять и выплачивать проценты по таким вкладам предписано ежемесячно. Подать заявление на открытие вклада можно будет на портале госуслуг, там же в автоматическом режиме проверят, имеет ли человек право на такую социальную поддержку. Штрафы за отсутствие отчётов о выбросах парниковых газов  Наказывать будут и за несвоевременную подачу отчёта о выбросах парниковых газов, а также за указание в нём заведомо недостоверной информации. Размер штрафа для должностных лиц составит от 10 до 50 тысяч рублей, для ИП — от 50 до 150 тысяч рублей, для юрлиц — от 150 до 500 тысяч рублей. Прозрачная утилизация медотходов  Все медотходы разобьют по классам в зависимости от степени опасности, учтут и поручат утилизировать разным ведомствам, от региональных операторов до Росатома, который займётся самыми опасными.  Строгая проверка операций с цифровым рублём  Обязательному контролю будут подлежать операции по зачислению или списанию сумм равных или превышающих один миллион рублей либо эквивалентных сумм в иностранной валюте. Получение процессуальных документов на госуслугах Участники производства по делам об административном правонарушении смогут таким образом подавать заявления, ходатайства, протесты и иные документы в электронном виде. Обязательное условие: в суде, а также у органа или должностного лица, в производстве которых находится дело, должна быть соответствующая техническая возможность.   Увеличение выплат по европротоколу при разногласиях  Если участники ДТП, оформившие его на месте и без сотрудников ГАИ, не смогли договориться насчёт компенсации, размер выплаты пострадавшему вырастет со 100 до 200 тысяч рублей. Уголовная ответственность за незаконную регистрацию ИП  Привлекут и за создание с помощью подобных махинаций юрлица. При этом людей, которые совершили преступление впервые и содействовали расследованию, могут освободить от наказания. Сохранение отсрочки отбывания наказания беременным В зависимости от тяжести совершенного в этот период преступления суд будет гуманнее к беременным женщинам, родителям ребёнка до 14 лет и родителям-одиночкам. Если было совершено умышленное тяжкое или особо тяжкое преступление, то суд отменит отсрочку отбывания наказания и назначит осужденному наказание по совокупности приговоров. Сроки для дропперов За помощь мошенникам в обналичивании и сокрытии украденного можно получить до шести лет лишения свободы. Сроки предусмотрены и для тех, кто оформил банковскую карту и передал её преступникам.