$ - 77.65 руб.
€ - 92.01 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
19:13 Сегодня
Это оптимизация: жителям нескольких улиц Златоуста сообщили о ликвидации теплосетей
Уведомления о том, что с 1 октября этого года их дома будут отключены от центрального отопления, получили жители частного сектора улиц Доватора, Гайдара и Южной. В бумаге за подписью и.о. руководителя муниципальных «Коммунальных сетей» Евгении Уласевич сообщается: «Вывод из эксплуатации тепловых сетей производится в связи с наличием альтернативного источника теплоснабжения (сетей газоснабжения)». При личном обращении в МУП горожанам заявили: это инициатива губернатора области, который распорядился газифицировать весь частный сектор. И газопровод на их улицах уже есть. Правда, не у всех есть возможность подключиться, сетуют в соцсетях домовладельцы. «Для заведения газа в дом необходимо либо отдельное помещение для газового оборудования, либо создание особых условий, удовлетворяющих технику пожарной безопасности. Большинство жильцов даже не имеет финансовой возможности приобрести газовое оборудование, не говоря уже о том, чтобы полностью привести своё жилье в надлежащее для газификации состояние», - пишут златоустовцы в своём обращении к Алексею Текслеру в одном из сообществ. Кроме того, указывают горожане, рядом с теплотрассой на их улицах проложен и водопровод. Если отключат первое, работа второго тоже под вопросом. И тогда жителям нескольких десятков домов придётся ходить с вёдрами к колонкам. Выводе теплосетей из эксплуатации – одна из мер по снижению сверхнормативных убытков и оптимизации, тем более что в частном секторе нередки случаи несанкционированного использования этого ресурса, отмечается в комментарии к обращению представителя мэрии Златоуста Ивана Смирнова. «Администрация проводит разъяснительную работу среди населения, организуя встречи с жителями, чтобы обеспечить понимание и поддержку принимаемых мер. Мы понимаем важность перехода на современные виды отопления и готовы сопровождать этот процесс, обеспечивая комфорт и безопасность наших граждан», - подчёркивает Иван Смирнов. В уведомлении МУПа жителям предлагается направить своё согласие на отключение от теплоснабжения в 15-дневный срок. Впрочем, сказано чуть ниже, если этого не произойдёт, поставщик будет всё равно считать согласование полученным. По умолчанию.
16:21 Сегодня
Теслер, помоги! Жители Златоуста просят губернатора о тепле в квартирах
Очередное эмоциональное обращение сегодня появилось в одноимённом сообществе ВКонтакте. Уставшие мёрзнуть в своих жилищах златоустовцы опубликовали видео бьющего из порвавшейся трубы кипятка. Коммунальный гейзер, утверждают машзаводчане, открылся несколько дней назад неподалёку от дома 40 на улице Урицкого. «Раньше ремонтировал Златмаш и НЕ надо было обзванивать все диспетчерские, чтобы выяснить КОГДА устранять аварию!!!!! Златмаш, который видел по приборам, где и, что рвануло!!!!! А теперь, когда владелец труб ГВС Попов М.А ''взял'' ремонтировать трубы ГВС, то мы, жители Машзавода сидим в холодных квартирах ЗИМОЙ!!!! И, что самое интересное, что тот же ''хваленый'' замглавы по инфраструктуре Бобылев В.В. и сам Попов ЗНАЮТ об аварии иииииии тихо, мирно сидят на ровном месте!!!!», - сказано в обращении (стиль, орфография и пунктуация авторские). Такие утечки, утверждает автор поста, - одна из причин холода в квартирах. И просит губернатора подключиться к решению зимней проблемы. Ранее «Златоуст.инфо» сообщал о том, что состоянием теплотрасс в районе машзавода озаботилась депутатская комиссия. Во время обсуждения вопроса один из участников заметил: температура воды в реке Ай сейчас, посреди зимы, около 30 градусов, а подпитка сетей выросла на 80 процентов, и это критично. В качестве выхода из сложившегося положения городские власти предлагают забрать сети у предприятия «Энергосервис», которое обслуживает их сейчас, в муниципальную собственность.      Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
15:16 Сегодня
В Челябинской области выросло пособие по безработице
С 1 февраля эта выплата проиндексирована на 5,6 процента, сообщили в златоустовском Центре занятости населения. Таким образом, с учётом уральского коэффициента в 15 процентов максимальный размер пособия в первые три месяца безработицы составит 18 тысяч 269 рублей, в последующие три месяца будут начисляться 7 тысяч 140 рублей. Минимальный размер пособия - 2 тысячи 142 рубля. По данным на второе февраля, отметили в ЦЗН, на учёте стояло 436 незанятых и 342 безработных златоустовца. В банке вакансий было 1335 заявок от работодателей, то есть на одного незанятого сейчас приходится около 4 вакансий. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74  
14:11 Сегодня
Копить на протезы: почему молодёжь Златоуста теряет зубы
Стоматологи Златоуста отмечают: у 17-22-летних жителей города жалоб подчас больше, чем у их бабушек и дедушек: кровоточат дёсны, шатаются зубы, на зубной эмали проявляются пятна… Впору с юности начинать на протезы копить! Откуда у молодых берется такое возрастное заболевание, как пародонтит, узнал «Златоуст.инфо». «Все эти симптомы вкупе кратко именуются нами как «вейповый рот», - пояснили «Златоуст.инфо» врачи одной из стоматологических клиник Златоуста. – Жидкость, содержащая пропиленгликоль, нагревается в вейпе до 300 градусов. Пропиленгликоль при такой температуре превращается в кислотный альдегид. Попадая в ротовую полость, он разъедает эмаль зубов, которая у подростков ещё до конца не сформирована. Отсюда – меловые пятна на зубах, воспаление дёсен и множественный кариес. Кроме того, во все жидкости для вейпов добавляют глицерин. Он оседает на зубах липкой плёнкой, которая удаляется только профессиональной чисткой, – обычной щёткой её не убрать. А под этой плёнкой начинают с огромной скоростью размножаться микробы… Как итог – пародонтит, ранее характерный только для пенсионеров». Стоматологи отмечают, что свою негативную лепту, разумеется, вносит и никотин: он сужает сосуды в дёснах и резко снижает местный иммунитет.   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
10:21 Сегодня
В четырёх многоэтажках Златоуста появятся счётчики тепла
Сейчас «Златсеть» подыскивает подрядчика, начальная цена работ, сказано на портале закупки.гоу, - 3 миллиона 780 тысяч 877 рублей. По условиям контракта общедомовые приборы учёта до 9 марта необходимо установить в дома №10 по улице Дворцовая, №7 – по Тургенева, 22а – по Шишкина и №35 по улице Урицкого. И дать на выполненное годовую гарантию. Оснастить многоквартирные дома счётчиками, отмечается в конкурсных документах, «Златсеть» в октябре 2024 года обязал Челябинский областной суд. Ранее стало известно, что в региональном Минтарифе объяснили повышенные суммы в январских платёжках за отопление морозной погодой. В ведомстве подчеркнули: чем ниже температура воздуха, тем больше объём потребляемой энергии, а значит, и финальные цифры в квитанциях жильцов оснащённых счётчиками домов.     Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
09:01 Сегодня
Студентку из Златоуста запугали аферисты
Когда 22-летней девушке, которая учится в Санкт-Петербурге, сообщили о посылке, она, недолго думая, назвала в ответ цифры из смс. Которые на деле оказались кодом для смены пароля личного кабинета на Госуслугах. Получив туда доступ, злоумышленники получили полный контроль и над владелицей аккаунта. И разыграли целый спектакль с участием лжесотрудников МФЦ, Росфинмониторинга и ФСБ, которые заявили, что от имени студентки оформлена некая доверенность на гражданина недружественной страны, а затем обвинили в госизмене и пригрозили уголовным преследованием. «Под влиянием мошенников пострадавшая купила билет на самолёт до Златоуста. Родителям запуганная студентка не стала рассказывать о преследовании, а сослалась на усталость от учёбы и необходимость побыть дома. За сутки женщина собрала и продала все свои золотые украшения, сняла личные накопления со счёта и перевела деньги на указанный злоумышленниками счёт для “декларирования”», - сообщили в златоустовском ОМВД. Студентка отправила аферистам 570 тысяч 800 рублей. И только на следующий день она поделилась своими переживаниями с отцом, который порекомендовал обратиться в полицию.
06:28 Сегодня
В Златоусте появится ещё одна базовая площадка «Профессионалитета»
К федеральному проекту в числе пяти техникумов присоединился златоустовский колледж имени Аносова. Площадка нового образовательно-производственного кластера «Машиностроение» откроется там 1 сентября, сообщили в региональном Минобре. В аносовском уже действует учебно-производственный полигон, создать его колледжу помогли предприятия-партнёры. На их производственных процессах и корпоративной культуре и будут сосредоточены учебные программы. Готовить будущих «синих воротничков» по запросам предприятий в Златике начнут с первого курса. В 2026 году к «Профессионалитету» в сфере «Горнодобывающая отрасль» присоединится также Миасский геологоразведочный колледж. С 2023 года сетевой площадкой «Профессионалитета» в составе сразу семи кластеров является златоустовский техникум технологий и экономики.