$ - 78.23 руб.
€ - 90.82 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
06:15 Сегодня
На экскурсии и соревнования: детским группам из Златоуста предлагают удобно добраться до Уфы
Сделать это, напоминают в «Башкортостанской пригородной пассажирской компании», удобнее всего на электричке. Ведь в этом случае нет необходимости оформлять специальный детский транспорт. «Южно-Уральский экспресс» по маршруту Дема – Уфа – Челябинск курсирует с 1 августа этого года. Компания готова гарантировать не только комфортный и безопасный проезд до точки назначения, но и предоставить сопровождающего сотрудника транспортной безопасности и обеспечить контроль при посадке и высадке в «Ласточку» сотрудниками полиции. «Воспитанникам образовательных организаций старше 7 лет, учащимся и студентам очной формы обучения образовательных организаций общего и профессионального образования предоставляется 50-процентная скидка на проезд (льготный тариф на проезд по территории по территории Республики Башкортостан действует с 1 сентября по 15 июня, по территории Челябинской области – круглогодично)», - говорится в сообщении «Башкортостанской ППК». Заявки на перевозки детских групп можно оставлять на сайте компании.
13:59 Вчера
У нас - матриархат: как жители Златоуста брали на передержку крокодила
В провинции, где наиболее ощутима разница между «мужскими» и «женскими» зарплатами, у глав семей-кормильцев порой возникает соблазн заявить: «Я зарабатываю, значит, я всёрешаю». О том, что в Златоусте дела обстоят далеко не так, и даже неработающие дамы не ощущают себя «третьим сортом», не имеющим права возразить, красноречиво поведали итоги необычного шутливого эксперимента, проведенного местной жительницей. О нём она рассказала специально для «Златоуст.инфо». Психологи советуют женщинам, которые не работают или получают гораздо меньше супруга, разорвать порочное клише «Он кормилец – он решает» фразой: «Я тоже вношу вклад в нашу семью, просто в другой форме». Ведь уход за домом, быт, дети – это не бесплатное приложение, а работа, только другого типа. Однако далеко не всем жительницам Златоуста оказались нужны эти утешительные мантры.  «Чтобы выяснить, кто на самом деле «решалы» в семье, я провела шуточный эксперимент, - поделилась со «Златоуст.инфо» психолог одного из учебных заведений Златоуста Оксана Коркина. – Позвонила десяти своим знакомым женатым мужчинам – брату, его друзьям, коллегам, одноклассникам, и десяти замужним приятельницам - с просьбой приютить на полдня небольшого крокодила. Мол, вручили такой экзотический подарок, а мне нужно время купить ему переносной бассейн. Для правдоподобия попросила положить в ванну, налить теплой воды и кормить сырым мясом. Из десяти мужчин только один сказал: «Вези, я пока своих предупрежу». Все остальные ответили: надо посоветоваться с женой…». Из десяти женщин ни одна не сказала, что ей нужно спросить разрешения у мужа. Наших горожанок - крутого, уральского нрава - интересовало совсем другое: какой температуры должна быть вода, не укусит ли крокодил, можно ли его покормить не мясом, а курицей… Показательный эксперимент, не правда ли? В Златоусте, очевидно, царит матриархат… ​
09:57 29.11.25
Все в помпончиках: в Златоусте Красная горка стала «вязаной»
Мастерицы культурного комплекса «Башня-колокольня с часовней святителя Иоанна Златоуста» вновь проявили креатив и любовь к месту, где трудятся. Они связали забавные яркие шапочки, шарфики и носочки (и даже попонку собачке) и «утеплили» к скорым холодам бронзовых жителей Красной горки. «Вязание на спицах и крючком сейчас активно возрождается по всей стране, становится новым трендом. И мы решили поддержать это прекрасное начинание, - рассказали «Златоуст.инфо» рукодельницы. – По-домашнему уютные и теплые, разноцветные шапочки и носочки пришлись впору и маленьким книголюбам, которые живут в Горном парке, и их питомцам. Зимний колорит (и, как отмечают гости нашего парка, трогательную «милоту») вязаные аксессуары придали также полярному мишке и пингвину». Ещё одно модное веяние сейчас набирает обороты в Интернете. Набрав в поисковике «Связано с любовью», вы сможете с умилением посмотреть новый интересный проект, созданный с помощью искусственного интеллекта, – «Вязаные города». Добавьте хештег «Златоуст», и полюбуйтесь всеми знаковыми местами своей малой родины. Они будто созданы долгими зимними вечерами, под тихий перестук спиц доброй бабушки… Фото: Башня-колокольня с часовней свт. Иоанна Златоуста ВК   
17:30 28.11.25
На дороге Златоуст-Миасс заработал комплекс фиксации нарушений
Об этом сообщили в региональном Центре автоматизированной фиксации административных правонарушений в области дорожного движения. Такие же «наблюдатели» теперь есть и на трёх миасских улицах: Богдана Хмельницкого, Гвардейской и проспекте Макеева. Комплексами наблюдения автодороги оборудуют по региональному проекту «Безопасность дорожного движения в Челябинской области». Камеры способны выявлять восемь типов нарушений. В том числе, превышение скорости, выезд на встречную полосу, непристёгнутые ремни безопасности, непропуск пешехода, проезд на красный. До конца года на дорогах Челябинской области установят ещё 33 поста, а в списке нарушений, которые они смогут выявлять, добавится разговор по телефону за рулём. По данным региональной ГАИ, на оборудованных камерами наблюдения участках число аварий с пострадавшим снизилось на 37 процентов.  
16:30 28.11.25
В Златоусте проектируют благоустроенный тротуар
По итогам электронных торгов, которые состоялись 26 ноября, этим займётся компания «Донстройпроект». Цена её работы 277 тысяч 783 рублей 33 копейки, что на 37,34 процента ниже начальной стоимости контракта. Как сказано в размещённом на портале закупки.гоу техническом задании, преобразить нужно дорожку, ведущую от здания администрации Златоуста до скульптуры «Крылатый конь». «Цели и задачи выполнения работы: благоустройство и формирование современного архитектурно-художественного облика территории; создание комфортной, визуально приятной и безопасной среды в сложившейся застройке; обеспечение привлекательных условий пребывания для гостей и жителей района; развитие дополнительной социальной и досуговой инфраструктуры в шаговой доступности», - отмечается в документе. Само благоустройство должно включать укладку покрытия, установку скамеек и урн, а также устройство освещения и цветников. Кроме того, проектировщик должен позаботиться о том, чтобы по тротуару, не мешая друг другу, могли перемещаться как пешеходы, так и люди на колясках или велосипедах. Предъявить результат компания «Донстройпроект» должна не позднее 15 февраля следующего года.  
15:30 28.11.25
В стиле гейши: как жители Златоуста не ломают ног в гололёд
Минувшие ледяные дожди стали настоящим испытанием на прочность для всех жителей Златоуста-пешеходов. Особая нагрузка, увы, легла на травматологов – к ним выстраивались очереди из горожан, повредивших при падении конечности. «Златоуст.инфо» узнал у кузюков их разные, даже диковинные способы, как не упасть в гололёд. «Знаю странный, но верный способ, как спокойно идти даже по голому люду, - поделился со «Златоуст.инфо» опытный походник Алесей Лавренев. – Просто наденьте перед выходом на улицу самые обычные, но лучше толстые носки, прямо на ботинки. Носки потом, конечно, придется выбросить, но целые ноги дороже. В остальное зимнее время, когда ситуация на улицах не так критична, как в ледяной дождь, выбирайте обувь на резиновой подошве, с мощным протектором. Важно, чтобы каблук не был гладким и пластиковым, иначе на морозе он сразу обледенеет. Не носите зимой короткие ботинки или кроссовки – лучше, чтобы хотя бы лодыжка была закрыта. Когда голенище хорошо фиксирует ногу, это защита от перелома». «В гололёд вызываю такси, - отметила Александра Мазур. – Если такой возможности нет, передвигаюсь в стиле гейши или лыжника, не отрывая стопы от асфальта, да ещё и на полусогнутых. Самое важное на льду - не ходить на прямых ногах. Немного согнутые колени позволяют быстро маневрировать. Обязательно одна рука (а лучше обе) должна быть свободна, чтобы держать равновесие». «Стопроцентно работающий совет: как только выходите на скользкий снег или гололёд, сразу начинайте косолапить, - считает Олег Дремин. - Носки ног должны смотреть внутрь, а не наружу, и чем сильнее, тем лучше. Даже если нога поедет на скользком льду, центр тяжести все равно останется под вами. И в худшем случае вы свалитесь вперед, а не затылком об лёд. Причём упадете не так быстро, как при обычной ходьбе, когда носки смотрят в стороны. Всегда так делаю!». «Однажды меня спас рюкзак, - рассказала педагог Наталья Синицына. – Поскользнулась так, что чуть сальто не сделала. Как будто переключили картинку, и вот я уже лежу на спине и смотрю на небо. Тут же начали сбегаться люди – спрашивать, где болит. К счастью, ни малейшего ушиба не было: небольшой рюкзак за спиной смягчил падение и не дал приложиться затылком об обледенелый асфальт. На удивление себе и другим, поблагодарила за беспокойство, отряхнулась и пошла дальше!».
10:30 28.11.25
Прокуратура Златоуста напомнила депутатам Собрания об открытости
В надзорном ведомстве опротестовали решение местного Собрания депутатов о запрете снимать заседания на видео всем желающим. Жалобу подала депутат Раиса Истомина, которой без объяснения причин запретили вести съёмку заседаний комиссий. «Ваши обращения по вопросу несоответствия нормативных правовых актов Собрания депутатов Златоуста действующему законодательству, рассмотрены. Доводы, изложенные в обращениях, нашли свое подтверждение. По результатам проверки принесены протесты», — отмечено в письме зампрокурора города В. Фисуновой, который Раиса Истомина приводит в своём сообществе ВКонтакте. Ранее Раиса Истомина сообщала, что не раз пыталась получить хотя бы записи заседаний и получала отказ. В качестве аргументов, в частности, приводилось то, что обсуждаемые сведения могут «содержать государственную, коммерческую или служебную тайну» или быть связанными с «с личной или семейной жизнью граждан, деловой репутацией или деятельностью юридических лиц».