$ - 81.14 руб.
€ - 93.42 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
15:50 Сегодня
Без «замоташек»: жители Златоуста – о запрете закрывать лицо
Госдума рассматривает новый законопроект, который станет карать большим штрафом – до 30 тысяч рублей – за попытку в общественном месте скрыть лицо религиозным предметом - никабом, балаклавой или шарфом. «Златоуст.инфо» узнал у жителей Златоуста, не станет ли закон ущемлением их «свобод и прав».  Исключения депутаты предлагают оставить только для работы, которая требует закрыть лицо (например, медицинской маской) или сильной непогоды. Ношение шлема во время управления мотоциклом также не будет являться нарушением.  «Сейчас у молодёжи стало модным полностью закрывать лицо, оставляя открытыми только глаза, и это меня «напрягает», - отметил «Златоуст.инфо» металлург Григорий О. – Хиджабы и никабы тоже несут для меня четкую ассоциацию с женщинами-террористками. В сложное время живём, поэтому я приветствую этот закон. Какой нормальный человек, не шизофреник и не преступник, станет намеренно скрывать лицо под балаклавой летом? Когда я вижу человека в маске на улице, что я о нём подумаю? Конечно, что он «представляет угрозу». Прятать лицо от камер, считывающих биометрические данные, станет только тот, кому есть что скрывать».  «А если полиция сочтёт, что погода недостаточно «непогодная» для моего шарфа по самые глаза? – не согласна студентка Марина Липницкая. - Отделаюсь проверкой документов или сразу штраф – да ещё такой, больше МРОТ? У меня хронический неоперабельный гайморит, и я с самого начала зимы прячу лицо почище любой «замоташки». А многие аллергики носят маски во время цветения растений. Это тоже будет нарушением закона? Наказываться должно опасное или имеющее злой умысел поведение. А штрафовать за то, что человек бережёт своё здоровье или ограждает от заражения других, будучи больным, недопустимо. А вот что касается никабов и прочей паранджи - я за!».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:47 Сегодня
Мал, да вонюч: жители Златоуста судятся из-за клопов
Жительница Златоуста намерена взыскать все затраты на обработку своей квартиры от паразитов и покупки нового дивана с соседки, которая сдала жильё нечистоплотному мужчине. Именно он запустил чужую «двушку» вплоть до заражения кровососущими. Есть ли шанс доказать факт антисанитарии и вернуть потраченные на дезинфекцию средства, узнал «Златоуст.инфо».            «Чтобы подтвердить факт заражения, нужен акт обследования от СЭС, - пояснили «Златоуст.инфо» в Коллегии адвокатов Златоуста. – Заручившись этим доказательством, сначала предложите собственнице квартиры решить дело миром: добровольно оплатить ваши затраты, согласно квитанциям. Если вам откажут, напишите в свою УК заявление об антисанитарии в соседней квартире. Далее смело обращайтесь в суд. Все шансы, что он встанет на вашу сторону и обяжет лицо, допустившее заражение, то есть хозяйку квартиры, компенсировать все ваши затраты».  Специалисты подчеркнули: истец в этом случае также вправе потребовать взыскать с ответчика ещё и компенсацию морального вреда.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
12:08 Сегодня
Педагоги из Златоуста борются за победу в конкурсах профессионального мастерства
Сразу два таких состязания - областной конкурс «Учитель года — 2026» и конкурс молодых учителей «Педагогический дебют — 2026» - сейчас проходят в челябинском Образовательном центре № 5. Конкуренция высока: на звание «Учитель года» претендуют 33 конкурсанта, 28 человек участвуют в соревновании дебютантов.  Златоуст на этом форуме представляют учитель географии школы №38 имени Героя Великой Отечественной войны Павла Исаевича Уральцева Лариса Крохалева и её коллега, учитель начальных классов Диана Зайнуллина.  Наши землячки выступят в турах «Учитель‑предметник», «Учитель‑профессионал» и «Учитель‑лидер». 1 апреля станут известны 10 победителей I тура в каждом конкурсе, а финал с пятёркой сильнейших состоится 3 апреля. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:41 Сегодня
Житель Златоуста приехал в командировку и попался с «закладкой»
В Лангепасе мужчина заскучал и через смартфон заказал и оплатил покупку наркотика. Получив координаты тайника, он подобрал «закладку» в лесу. А возвращаясь, заметил сотрудников в форме, занервничал и выбросил свёрток. И привлёк внимание полицейских, которые его задержали.  Непогашенную на тот момент судимость, которая была у гражданина, суд посчитал рецидивом. И назначил наказание в виде девяти месяцев лишения свободы в колонии строгого режима.  Приговор в законную силу не вступил. Защита, посчитавшая его суровым, намерена обратиться за обжалованием.
09:34 Сегодня
Три команды из Златоуста сразятся в полуфинале «Школьной Уралки»
Очередная встреча участников Юниор-лиги КВН состоится в субботу, 4 апреля, на сцене челябинского Дворца детского творчества. Битва за путёвки в финал пройдёт в дивизионах «Перспектива» и «Профи». И там, и там есть златоустовцы. В «Перспективе» с активом в 45 баллов лидирует «Горошек», который делит первую позицию с челябинскими «Дети против правил». На один балл отстаёт ещё один коллектив из Златоуста - «Чудо-детки». В «Профи» златоустовские «Ботаники на Deutsch Титанике» дышат в затылок команде «Одна вторая» из Орска.  В финал пройдут по трое из каждого дивизиона, и грядущая игра может кардинально изменить расстановку сил. Тем более что среди претендентов — коллективы с опытом выступлений на федеральном уровне.  «Полуфинал – это всегда момент истины. Ребята проделывают огромную работу, ведь важно не только быть смешным, но и оставаться актуальным, а у дивизиона “Профи” есть ещё и конкурс импровизации, где невозможно подготовиться заранее. Это настоящая проверка на чувство юмора, смелость и командный дух. Уверена, зрителей ждёт яркая и честная игра», – рассказала директор Юниор-лиги «Школьная Уралка» Наталья Давыдова.  Команды «Перспективы» покажут только «Приветствие». Участникам «Профи» предстоит более сложное испытание: помимо «Приветствия», они сыграют в импровизационный конкурс «Ситуация».  Важной частью подготовки станут редакторские просмотры. Выступления команд разберет Иван Яресько — участник Премьер-лиги КВН и художественный руководитель детских команд.
08:20 Сегодня
Жителей Златоуста приглашают участвовать в конкурс «Южный Урал в легендах и сказаниях»
Показать себя могут художники, дизайнеры и просто творческие люди от 18 до 44 лет. От них ждут современного прочтения златоустовской гравюры и идей о том, как её можно применить в предметах, которые используются в повседневной жизни. Заявки принимают до 31 марта.  «Авторы 12 лучших эскизов попадут в специальную «Лабораторию», где вместе с экспертами пройдут серию занятий и создадут подробные технологические карты своих изделий. На основе самых сильных работ мастера «ЛиК» изготовят 10 реальных уникальных предметов», - рассказали организаторы.  Готовые работы впервые покажут на Бушуевском фестивале 1–2 августа 2026 года, а затем они отправятся на специальную выставку в Арт-оранжерею «Люба Петя» в Челябинске. Победителей конкурса объявят 3 апреля 2026 года на официальной странице галереи и на страницах партнёров.  Конкурс «Южный Урал в легендах и сказаниях» приурочен к 290-летию Челябинска. Его проводит АНО «Галерея ЛюбаПетя» совместно с Мастерскими декоративно-прикладного искусства «ЛиК» города Златоуста при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.
07:07 Сегодня
Полиция Златоуста продолжает рейды в ТРК
Уже первые визиты дали результат – горожане утверждают, что пить спиртное напоказ несовершеннолетние в торгово-развлекательных комплексах перестали.  «Тем не менее, за три дня рейда были составлены два протокола по части 1 статьи 20.20 КоАП РФ (потребление (распитие) алкогольной продукции в местах, запрещённых федеральным законом) в отношении двух 18-летних граждан. Наказание - административный штраф в размере от пятисот до одной тысячи пятисот рублей», - отметили в златоустовском ОМВД.  Рейды, обещают в полиции, продолжатся. И напоминают: согласного региональному закону, детям до 16 лет запрещено без сопровождения взрослых находиться на улице с 22-х до 6-и часов. А подросткам от 16 до 18 лет - с 23-х до 6-и часов.