$ - 75.22 руб.
€ - 88.06 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
20:36 Вчера
В России изменили правила приёма экзаменов на права
Согласно поправкам, которые вступят в силу с 12 мая, практический экзамен после успешной сдачи теории может назначаться не позднее чем через 60 суток (ранее этот срок был в три раза длиннее – 180 суток).  Если кандидат в водители попался на теоретическом экзамене на использовании шпаргалок, в том числе, электронных, результаты испытания будут аннулированы. Новая возможность сдать появится только через год. С 1 марта 2027 года предъявлять бумажную водительскую справку в ГАИ будет не нужно – автоинспекторы сами увидят документ в системе. Но прохождение медкомиссии остаётся обязательным. С этой же даты вступит в силу и поправка, согласно которой справка, а затем и права могут быть аннулированы, если водитель не прошёл внеочередной осмотр, назначенный врачом при выявлении каких-либо противопоказаний к управлению транспортом.  
17:41 Вчера
Из-за ремонта путей изменится расписание электричек
Из-за ремонта путей изменится расписание электричек Работы проводятся на перегоне Тундуш – Бердяуш (направление Челябинск – Кропачёво), уточнили в Свердловской пригородной компании. КАК ИЗМЕНИТСЯ РАСПИСАНИЕ Пригородный поезд №7135/7136 Челябинск – Бакал временно будет курсировать до/от станции Златоуст. - №7135, Челябинск – Златоуст будет отправляться 6, 12, 13, 14 мая из Челябинска в 17:25 и прибывать в Златоуст в 20:00, а 5 и 7 мая прибывать в Златоуст в 20:07 (позже на 7 мин.); - №7136, Златоуст – Челябинск будет отправляться 6, 7, 8, 13, 14, 15 мая из Златоуста в 06:18 и прибывать в Челябинск в 08:57. Меняется время отправления и прибытия: - №6008, Миасс-1 – Челябинск будет отправляться 7 мая со станции Миасс-1 в 15:56 (раньше на 5 мин.), прибывать в 18:15 (по графику); - №6032, Миасс-1 – Челябинск будет отправляться 7 мая со станции Миасс-1 в 18:56 (позже на 1 час 31 мин.), прибывать в Челябинск в 21:16 (позже на 1 час 36 мин.); - №6041 Челябинск – Миасс-1 будет отправляться 7 мая в 20:12 (позже на 30 мин.), прибывать в 22:21 (позже на 35 мин.); - №6130, Кропачево – Златоуст будет отправляться 6, 7, 12, 13, 14 мая в 14:57 (раньше на 5 мин.), прибывать в 18:26 (по графику); - №6116, Кропачево – Златоуст будет отправляться 7 мая со станции Кропачево в 07:40 (позже на 39 мин.) и прибывать в Златоуст в 11:09 (позже на 44 мин.); - №6117, Златоуст – Кропачево будет отправляться 6 мая со станции Златоуст в 18:54 (позже на 1 час 10 мин.) и прибывать в Кропачево в 22:26 (позже на 1 час 15 мин.), а 12 и 14 мая отправляться в 18:24 (позже на 40 мин.), прибывать в 21:56 (позже на 45 мин.). Время указано местное.
16:20 Вчера
Без салюта: как в Златоусте отметят День Победы
Согласно постановлению администрации, праздничный фейерверк отменили «в целях безопасности». Но другие традиционные мероприятия всё же состоятся.  В 10:30 на Мемориале Славы пройдёт театрализованный митинг «Живи в веках, Победа!».  В 12:00 на площади перед зданием мэрии начнётся парад, а сразу после него – концертная программа с участием победителей городского творческого фестиваля «Весна Победы». В полдень стартует и онлайн-шествие «Бессмертного полка».  В 14:00 будет дан старт легкоатлетической эстафете на призы администрации округа и газеты «Златоустовский рабочий», которую из-за погодных условий пришлось перенести с 1 мая. Водителям напоминают: на время проведения забегов движение от площади у мэрии до гостиничного комплекса «Никольский» будет ограничено. В 15:00 начнётся ещё один концерт – с участием солиста группы «Земляне» Сергея Скачкова. С 13 до 15 часов в сквере у краеведческого музея будет проходить интерактив «Мы этой памяти верны», а также выставка с фотозонами, викторинами и мастер-классами.  В 16:00 в детском парке «Крылатко» стартует акция «Вальс Победы». 
13:58 Вчера
На здоровье! В Златоусте сняли очередной «больничный» триллер
Впечатлениями от пребывания в отделении гнойной хирургии городской больницы поделилась одна из пациенток – назовём её Валерия. Дальше – от первого лица. «В хирургию я попала не для плановой операции, потому родным пришлось экстренно привозить мне все необходимые в таких случаях вещи вроде тапочек, зубной щётки, зарядника для телефона. Но я не была готова к тому, что в этом списке будут, например, перевязочные материалы – их в больнице почему-то не нашлось. Но больше всего я оказалась не готова к условиям, в которых предстоит лечиться – ремонт в палате был, кажется, ещё во времена СССР, а доски, подложенные под матрас, ощущались всем телом. Утешала себя только тем, что спать на таком ложе должно быть очень полезно для осанки. Шоком стало соседство с тараканами - я уже и забыла, когда встречала их в последний раз, а вот в гнойной хирургии, похоже, настоящий заповедник. Рыжие насекомые чувствуют себя как дома, тебя абсолютно не стесняются и разгуливают по помещениям средь бела дня. Расставленные повсюду ловушки с задачей явно не справляются. Фото коридора – не постановка. С наступлением темноты весь в отделении гас за исключением двух кварцевых ламп. Они работали ещё какое-то время, а потом всё погружалось во мрак. Захотели ночью в туалет (он, кстати, один на весь этаж)? Возьмите фонарик. При этом персонал хочется от души поблагодарить – за отношение и неравнодушие. Жаль только, что в этих ужасных интерьерах им приходится работать, а нам – пытаться выздороветь…». За пять лет на ремонт златоустовских больниц и скорой помощи из областного бюджета потратили без малого 389 миллионов рублей, сообщили в середине апреля в администрации города. Деньги пошли на приведение в порядок стен, крыш, окон, труб, проводки, систем отопления, вентиляции, пожарной сигнализации и видеонаблюдения, оборудовали пандусы, поручни, туалеты, ПЦР-лабораторию, рентген и другое.
13:56 Вчера
Россияне смогут сохранить номер мобильного при переезде в другой регион
Услуга будет доступна с 1 сентября, соответствующее постановление подписал глава правительства Михаил Мишустин. Подать заявление для межрегионального переноса номера, говорится в документе, можно лично или дистанционно – через официальный сайт оператора связи, официальный сайт оператора базы данных перенесенных абонентских номеров или с помощью портала Госуслуг. Сохранить свой номер телефона при переезде в другой регион также можно будет при смене оператора связи. Сейчас, сохраняя свой номер при переезде в другой регион, абонент продолжает пользоваться прежним тарифным планом, что в ряде случаев существенно повышает стоимость звонков.
08:42 Вчера
Если есть два часа: надо ли жителям Златоуста покупать щипчики «от клеща»
На маркетплейсах и в аптеках жители Златоуста активно приобретают разнообразные наборы для самостоятельного извлечения клеща, если тот вдруг «цапнет». Однако медики предостерегают от этого: велик риск раздавить паразита. «Златоуст.инфо» узнал, как лучше поступить. «Если у вас есть возможность в ближайшие два часа добраться до поликлиники или травмпункта, то лучше отправиться туда, особенно, если кровососущее укусило ребёнка, - проконсультировали «Златоуст.инфо» сотрудники одного из травмпунктов Златоуста. - Там вам окажут первую помощь, профессионально извлекут клеща и сразу отправят его на экспертизу, чтобы установить, инфицирован ли он. Это очень важно, ведь если клещ «заразен», то потребуются серьёзные меры по предотвращению последствий укуса». Почему врачи не советуют использовать всевозможные щипчики и другие приспособления для самостоятельного удаления клеща? Дело в том, что если клещ присосался к коже основательно, то без должной сноровки вы можете его раздавить или разорвать на две части. При этом голова клеща останется в коже, и тогда придется прибегать к радикальным методам её извлечения. А сделать это нужно обязательно. Самостоятельно удалять клеща стоит только тогда, когда нет доступа к медицинской помощи – например, в дальнем походе. Однако и в этом случае членистоногое требуется упаковать в контейнер со смоченной водой салфеткой – для последующей сдачи его в лабораторию на исследование. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
08:19 Вчера
Житель Златоуста прихватил в электричке чужой ноутбук
И стал фигурантом уголовного дела по статье «Кража». Сумку с техникой на багажную полку положила 19-летняя студентка, которая ехала на праздники домой в электричке Челябинск-Златоуст. Пропажу девушка обнаружила на конечной станции. Всего за сутки транспортные полицейские выяснили, что произошло. Оказалось, когда поезд подъезжал к станции Уржумка, сумку вместе со своими вещами прихватил попутчик – 43-летний златоустовец, работающий маляром в Миассе. Ноутбук вернули владелице, а мужчину, у которого до того не было проблем с законом, ждёт суд.