$ - 78.57 руб.
€ - 92.20 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
15:10 Сегодня
Кожа дороже: почему всё больше жительниц Златоуста не красятся
Многие жители Златоуста подметили: обязательный макияж, без которого раньше дамы не выходили на улицу, постепенно уходит в прошлое: в общественном транспорте Златоуста по утрам – всё больше «натуральных» женщин и девушек. Как выяснил «Златоуст.инфо», причины для этого у всех разные… «Даже подростком не особо любила краситься, потому что «чистое» лицо мне нравится больше – свежее и моложе, - пояснила «Златоуст.инфо» 36-летняя менеджер Кристина Гоголева. – Мой муж тоже не любит «боевой раскрас» и говорит, что ему было бы неприятно целовать не щёчку, а толстый слой тонального крема, румян и прочих хайлайтеров. Какие ещё вижу плюсы в отказе от косметики? Это экономия денег на её покупку, времени (утром можно подольше поспать), а также нервов. Помню, как нервничала, когда уже пора выходить, а вторая стрелка - кривая. Или внезапно пойдет дождь (или снег) и начнёт смывать всю мою красоту. Такое себе зрелище с разводами от туши…. Словом, без макияжа жить намного спокойнее». «Я перестала пользоваться «декоративкой», потому что она, даже дорогая, все равно сушит кожу и забивает поры, - считает студентка Эльвира Назимова. – С тех пор тон лица заметно улучшился, а раздражений стало меньше». «Не нравится ощущение маски на лице от косметики, к тому же согласна, что это прибавляет возраст, - уверена 42-летняя бухгалтер Галина Васильева. - Мой максимум — ББ-крем и гель для бровей. Изредка могу нанести тушь». «Без макияжа почти у всех – уставший вид, - утверждает сотрудница МФЦ Елена. - Один раз моя коллега, обычно сильно накрашенная, пришла «без ничего», так у неё все спрашивали, не заболела ли. Я понимаю, что надо краситься, чтобы не быть серой мышью, но тогда вставать надо на час раньше. А мне лень». «Просто краситься надо уметь, - не согласна продавец Ульяна Соколова. - Угольно-чёрная подводка и тёмная матовая помада, конечно, «накинут» годков. А сияющая ровная кожа, румянец, немного коричневой туши и натурально-розоватые губки омолодят лет на десять любую!».
14:00 Сегодня
Бельё отменили: как житель Златоуста ездил в «голом» плацкарте
Как известно, этой осенью Федеральная пассажирская компания – главный оператор пассажирских поездов в нашей стране, исполнила требования федерального законодательства – перестала включать в цену плацкартного билета стоимость постельного белья. Это признано «дополнительной услугой». Житель Златоуста, проехав в «голом» купе, убедился, что у новшества есть свои минусы, и рассказал об этом «Златоуст.инфо». «По служебным делам отправился на поезде, и ехать было недалеко – в Уфу, - рассказал «Златоуст.инфо» сотрудник одной из фирм Златоуста Алексей Саушкин. – Бельё решил не брать, раз теперь разрешили. Кстати, комплект можно купить прямо в поезде, если надумаешь, - за 232 рубля. Пройдя на своё место, поразился засаленности матрасов и подушек, - как на такие без постельного белья прилечь? Это же сплошная антисанитария! Пошел к проводнице платить…». Другие жители Златоуста, также решившие сэкономить, отметили: даже если постельные принадлежности относительно чистые, купить комплект белья всё равно придется. Проводница станет очень настаивать, выражать своё недовольство и «неоднократно предлагать». У них ведь тоже свой «план продаж»…
09:49 Сегодня
На трассах в Челябинской области развернули пункты обогрева
С 18-00 среды, 14 января, работают палатки на трассе М-5 возле Миасса и Каслей. В Златоусте и Троицке готовы мобильные пункты на базе автомобилей. «В случае резкого понижения температуры воздуха на трассах будут выставлены дополнительные подвижные пункты обогрева. Они оснащены всем необходимым для оказания помощи гражданам. В распоряжении подразделений МЧС имеется 20 таких комплексов на базе автомобилей "Урал-вахта" и пожарных автомобилей», – сообщили в пресс-службе губернатора Челябинской области. Из-за морозов дороги в регионе сейчас патрулируют круглосуточно. И если потребуется, экстренные службы будут приходить на помощь водителям. В эти дни температура воздуха опускается на 5-7 градусов ниже климатической нормы. Автомобилистов просят по возможности воздержаться от дальних поездок.
08:52 Сегодня
В Златоусте автомобилистов призвали не мешать очистке дорог от снега
Не оставлять машины в парковочных карманах и на обочинах попросили в Госавтоинспекции. «В связи с обильным снегопадом и необходимостью проведения работ по очистке дорог, просим вас не оставлять транспортные средства у края проезжей части, в парковочных карманах и иных местах, где они могут помешать проезду и маневрированию снегоуборочной техники. Благодарим за понимание, ваша сознательность поможет поддерживать чистоту и безопасность на дорогах города!», - говорится в обращении. Между тем, водители жалуются не только не неочищенные вовремя дороги, но и на колею. Так, ледяные «рельсы» на днях стали причиной аварии, которая произошла в третьем микрорайоне, когда легковушку буквально выбросило на встречную полосу, где она врезалась в микроавтобус. Люди не пострадали, но транспорт получил серьёзные повреждения.
07:49 Сегодня
Актёр из Златоуста научился делать маникюр
Базовые техники и профессиональные термины наш земляк Александр Робак освоил на съёмках нового комедийного сериале «Мистер Ноготь», в котором он снялся в главной роли. «В жизни каждого человека наступают кризисы, когда вдруг понимаешь, что становишься никому не нужным, хотя еще полон сил и желания работать. Есть два пути: смириться и настроить себя на завершение пути или начать новое и найти в этом смысл жизни. Мой герой выбирает второе», — цитирует Александра Робака портал «Кино-театр.ру». Новым для героя Робака - мастера по дереву Семаги – стал маникюрный салон, который он открыл на пару с другом, когда потерял работу на заводе. Сделать это Семага решился, чтобы вернуть уважение семьи. Кроме маникюра, который пришлось делать с бандажом на руке из-за полученной накануне съёмок травмы, сложной для Александра Робака стала сцена в гробу. «В приметы не верю, но сказал, что без бутылки водки в гроб не лягу. На самом деле был бы гроб в декорациях — это одно. Но мы снимали в реальном салоне ритуальных услуг, которое находится на кладбище. Ближе к концу смены темнело, а когда находишься на кладбище в гробу и темноте, так себе удовольствие», — поделился Робак. Премьера сериала «Мистер Ноготь» запланирована 26 января на СТС, сообщили в пресс-службе телеканала.
17:21 Вчера
В России появятся «врачи по медицине здорового долголетия»
О новой медицинской должности сказано постановлении правительства «О программе госгарантий бесплатного оказания гражданам медпомощи на 2026 год и плановый период 2027 и 2028 годов». В номенклатуре она должна появиться до 1 апреля 2026 года, заняться этим поручено Министерству здравоохранения. Чем именно станут заниматься такие врачи пока не говорится, но отмечается, что их консультации будут бесплатны и доступны в рамках базового пакета обязательного медицинского страхования (ОМС).
16:18 Вчера
Юные жители Челябинской области чаще других звонили Деду Морозу
В резиденции главного новогоднего волшебника подвели итоги работы бесплатной «горячей линии» Деда Мороза и его цифровых помощников. Звонить можно было круглосуточно в течение десяти предпраздничных дней. По сравнению с 2024 годом звонков стало на 60 процентов больше, их количество достигло 242 тысяч. На четвёртом месте в пятёрке самых активных регионов - Челябинская область. Наши юные земляки позвонили Деду Морозу 6700 раз, в два раза больше, чем за год до этого. «Дети разгадывали новогодние загадки, рассказывали о подарках, которые бы хотели получить на Новый год, и оставляли пожелания Деду Морозу и Снегурочке. Самым популярным детским желанием вновь стал смартфон. На втором месте – игрушки (куклы, мягкие игрушки, машинки, конструкторы и другие), третье место заняли просьбы о домашних питомцах (в основном дети просили котят). Интересно, что книгу просят в десять раз реже, чем телефон. Больше тысячи детей попросили Деда Мороза их удивить и загадали сюрприз», - сообщают организаторы. Самыми активными абонентами стали дети от шести до десяти лет, на втором месте – те, кто младше пяти лет.