$ - 77.88 руб.
€ - 91.89 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
12:53 Сегодня
В Златоусте полиция изъяла 314 петард – их продавали с нарушениями
Салютами и фейерверками вопреки требованиям безопасности торговали рядом с легковоспламеняющимися материалами и нагревательными приборами. Нарушения полицейские выявили в ходе рейда, который проходил в рамках профилактической акции «Пиротехника». «Ещё в двух торговых точках были выявлены факты продажи пиротехники несовершеннолетним. За это виновники понесут наказание по статье, предусматривающей административный штраф: на граждан в размере от 1500 до 2000 рублей, на должностных лиц — от 3000 до 4000 рублей, на юридических лиц — от 30 000 до 40 000 рублей с конфискацией предметов административного правонарушения или без таковой», - сообщили в златоустовском ОМВД. Акция «Пиротехника» продлится до 13 января. Всё это время полиция призывает граждан сообщать о фактах продажи петард детям и других нарушениях по телефону дежурной части 02/102.
10:22 Сегодня
В Челябинской области вырастет плата за капремонт
С нового года вместо 13 рублей 92 копеек за квадратный метр взнос составит 15 рублей 45 копеек, сообщили в региональном фонде капремонта. Соответствующее постановление уже утвердило правительство Челябинской области. «Доведение минимального размера взноса до экономически обоснованного, позволяет формировать фонд капитального ремонта, необходимый для полного исполнения региональной программы, в том числе для реализации программы по капремонту лифтов», — отметил и. о. гендиректора регоператора региона Николай Сазонов. В начале декабря стало известно о том, что прежний руководитель фонда Виктор Тихоненко стал фигурантом ещё двух уголовных дел за получение взяток в размере 730 миллионов рублей. Чиновника задержали ещё в марте и предъявили обвинение в том, что он распорядился начать капремонт там, где его уже сделали. Компании, которая, якобы, чинила кровлю на одном из домов в Челябинске, перевели 3 миллиона 400 тысяч рублей. В апреле Следственный комитет возбудил ещё одно дело. По версии следствия, Тихоненко за 740 тысяч рублей обеспечил победу в электронных торгах другому подрядчику.  
09:00 Сегодня
В Златоусте задержали уличного воришку
Ещё в июне в дежурную часть обратилась 50-летняя женщина, у которой на улице украли сумку, где были кошелёк и документы. «Сотрудники отдела уголовного розыска установили и задержали подозреваемого молодого человека. Он дал признательные показания. Ему избрана мера процессуального принуждения в виде обязательства о явке», - рассказали в златоустовском ОМВД. В ходе предварительного следствия полицейские вернули потерпевшей украденные 24 тысячи рублей. Подозреваемый возместил ущерб в полном объёме. Вернули ли женщине украденные вместе с сумкой документы не сообщается.
08:00 Сегодня
В Златоусте назвали лучшую «Новогоднюю ёлку ГТО»
На конкурс, который накануне главного зимнего праздника объявил городской центр тестирования, прислали больше 70 работ. Среди участников были не только златоустовцы, но и жители Екатеринбурга. После финального отбора жюри присудило первое место ученицешколы №2 Аксинье Прокопьевой, второе у Миланы Милютинойиз школы 2, на третьем Владислав Пиотрковский из школы 10. «Приз зрительских симпатий» получила Алиса Баранова из детского сада №59, а работа Кристины Скопцовой из школы 90 единогласным мнение судей отмечена призом «Особый выбор жюри». «А теперь - приятное! Всех победителей и участников голосования мы приглашаем на вручение призов в Центр тестирования ВФСК ГТО. Предварительно обязательно позвоните нам по номеру: +7 (3513) 66-31-30, чтобы согласовать удобную дату и время для вручения», - сообщают организаторы.  
07:00 Сегодня
Вынесен приговор жителю Златоуста, из-за которого погибла семейная пара
Виновник аварии на трассе Миасс-Златоуст проведёт пять лет в колонии-поселении и на два года и 10 месяцев лишится права садиться за руль. Приговор 49-летнему мужчину вынес Миасский городской суд. В июне этого года, напомнили в пресс-службе региональной прокуратуры, водитель Toyota Land Cruiser 200 при обгоне выехал на полосу встречного движения и в лобовую столкнулся с легковушкой, в которой были молодые супруги. Оба они погибли на месте.  Их родным по решению суда виновник смертельного ДТП выплатит более трёх миллионов рублей.
06:00 Сегодня
Выходные в Златоусте: под топот копыт Новый год к нам летит!
27 декабря, суббота В течение дня на АСК «Уреньга» - 1 этап чемпионата Златоуста по автоспринту. С 09-30- технические проверки, с 11-00 – тренировки, в 12-00 – открытие и заезды, в 17-30 - награждение. С 10-00 до 21-00 в ТРК «Тарелка» - праздничная ярмарка изделий ручной работы. С 10-00 до 17-45 в краеведческом музее – выставки «Свеча горела на столе», «Герои нашего времени», выставка одного экспоната «Шедевр в фокусе», «Фотоальбомы. Семейные и не только…». В течение дня в краеведческом музее – иммерсивное расследование «Тайна замка: новогодняя печать» (по предварительной записи). В 10-30 в бассейне «Уралочка» - Кубок ЗГО по плаванию. По расписанию соревнований в лыжно-биатлонном комплексе (ул. Спортивная, 1К) – чемпионат и первенство по лыжным гонкам «Открытие сезона». В 13-00 и 16-00 в театре «Омнибус» - музыкальная сказка «Снежная королева» (0+). В 13-00 в краеведческом музее – развлекательно-познавательное мероприятие «Новый год у ворот!»  (по предварительной записи). В 14-00 – открытие ледового городка в парке «Крылатко». В 14-00 в ДК «Булат» - конкурсно-игровая программа для старшеклассников «Новогодний баттл».  В течение дня в библиотеке «Окна» - программа-ассорти «Зимние витражи» (по предварительной записи). В 16-00 в ФОК «Таганай» - первенство УрФО по хоккею (2013 г.р.)  В 18-00 в ДК «Булат» - «Новогодняя Чайхана» от ансамбля «Сандугач». С 19-00 в РК «Дискавери» (ресторан «Техас») – живой вокал. Вход свободный. 28 декабря, воскресенье В 10-00 и 12-30 в ФОК «Таганай» - первенство УрФО по хоккею (2010, 2013 г.р.). С 10-00 до 21-00 в ТРК «Тарелка» - праздничная ярмарка изделий ручной работы. С 10-00 до 15-00 в выставочном зале «Тургеневский» - выставка авторской керамики Любови Грачевой и деревянной скульптуры Дэна Русскова.  В 11-00 на конькобежном стадионе (пос. Айский, 2) – первенство ЗГО по конькобежному спорту.  В 14-00 в боулинг-центре ТРК «Агат» - бесплатный мастер-класс по игре в боулинг. В течение дня в библиотеке № 21 «Дом друзей» (ул. Горького, 2Б) – интеллектуальная игра «Код 2026: Операция – Секретный агент» (по предварительной записи).  В 13-00 и 16-00 в театре «Омнибус» - музыкальная сказка «Снежная королева» (0+). В 18-00 в ДК «Булат» - новогодний вечер отдыха для взрослых «Заливной огонек». В течение дня в кинотеатрах города, по расписанию сеансов, премьеры недели: «Снеговик» (6+), «Ёлки-12» (12+), «Вечность» (18+), «Поймать монстра» (18+). По «Пушкинской карте»: «Три кота. Путешествие во времени» (0+), «Письмо Деду Морозу» (6+), «Ёлки-12» (12+), «Волчок» (16+).
16:30 Вчера
«Эх, мама, шика дам»: как жителям Златоуста встретить Год Лошади с огоньком
Символ грядущего года - Огненная Лошадь начнёт править бал только с 17 февраля 2026 года, но ведь ничто не мешает нам быть во всеоружии 31 декабря! А готовиться к встрече главного праздника хозяюшки Златоуста начали уже сейчас, благо – магазины, в том числе, виртуальные, полным-полны новогодними товарами. Что нужно купить для украшения дома, что поставить на стол и как нарядиться, чтобы понравиться Лошади? По своей давней традиции, «Златоуст.инфо» всё узнал. «Лошади по душе весёлые компании и тёплая атмосфера, и это самое главное в Новой год, - дружно советуют нынче многочисленные астрологи и знатоки фэншуй. – Чтобы привлечь удачу в дом, выберите наряд в оттенках алого и золотого (ведь наш скакун – Огненный), лучше всего – из бархата, атласа или шёлка. Если яркие цвета – не ваш стиль, добавьте к костюму хотя бы парочку таких акцентов: золотые серьги или ремень, красные туфли или сумочку. Всё сверкающее и блестящее - стразы, пайетки, россыпи камней - станут магнитами вашей удачи в новом году!». Что под запретом? Все «скучные» цвета, включая серый и чёрный, а также синие и голубые оттенки: вода «потушит» огненную энергию Лошади. Также хозяйка года не любит синтетику и вещи в обтяжку. Дом, как и хозяева, перед новым годом облачается в красное с золотым! Ваш идеал - гостиная Гриффиндора из «Гарри Поттера». Если такой интерьер кажется перебором, добавьте хотя бы детали – алые диванные подушки, скатерть, салфетки или тарелки. В центр стола, как водится, - фигурку лошадки из дерева, стекла или фарфора. Только не из пластика! Украшением стола должно стать всё, что любит это красивое животное, - овощные и фруктовые нарезки, салаты, зелень, орехи…. Насчёт горячего, как выяснил «Златоуст.инфо», мнения толкователей восточных традиций расходятся. Одни требуют: никакого мяса, Лошадь этого не простит, ведь она - вегетарианка! Другие менее радикальны: мол, лишь бы не было конины. А по мнению нашего портала, главный секрет хорошего застолья – отнестись к этим советам со здоровой иронией, как к ежегодному развлечению. И праздновать, как вам хочется. Но с «огненной» водой, хоть название и очень подходит, поосторожнее!