$ - 73.36 руб.
€ - 85.03 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
10:18 Сегодня
Уехать нельзя остаться: жители России назвали Южный Урал непривлекательным
В рейтинге миграционной привлекательности городов России административный центр региона Челябинск оказался в аутсайдерах, заняв 47-е место из 69. Результатами исследования поделились аналитики Финансового университета при Правительстве РФ. Они задали жителям страны несколько вопросов: собираются ли те переехать из города, где живут, в другой, если да, то куда именно; намереваются ли они приобрести недвижимость в другом городе, и что это за город. Так, за баланс между желающими уехать и остаться Челябинск получил восемь баллов из 100 возможных. Баланс между потенциальными покупателями жилья в столице Южного Урала и ином городе оценили в 18 баллов. Общая миграционная привлекательность Челябинска составила 13 баллов. Самым привлекательным для переезда, по мнению опрошенных, стал Калининград – он набрал 90 баллов. В тройке лидеров также Ярославль – 79 баллов и Сочи – 71 балл.
09:09 Сегодня
В Госдуме предложили ввести стандарты озеленения дворов
По мнению зампреда Комитета Госдумы по строительству и жилищно-коммунальному хозяйству Светланы Разворотневой, это поможет не только сделать придомовые территории экологичнее, но и урегулировать конфликты между соседями. Сейчас, отмечает автор инициативы, таких стандартов нет даже на уровне отдельных муниципалитетов. И это порой приводит к тому, что клумбы украшаются лебедями из покрышек, а под окнами многоэтажки появляется огород с картофельными грядками. Как следствие – ссоры не только с соседями, но и с управляющей компанией, которая может не поддерживать такое благоустройство ещё и потому, что сделано оно там, где проходят сети. Но от прямых запретов депутат предлагает перейти к диалогу и обучению: проводить уроки и мастер-классы для инициативных жильцов, а Минстрою - разработать практические рекомендации. «Существуют правила благоустройства, по которым нельзя сажать деревья, потому что там могут быть коммуникации, но цветы можно, - приводит слова Светланы Разворотневой «Парламентская газета». - Кроме этого, есть Жилищный кодекс, который говорит, что формально использование придомовой территории определяется общим собранием жильцов, и решение должны поддержать две трети. Если эти две трети проголосовали за то, чтобы под окнами был огород, то это будет огород общего пользования. Это так урегулировано, однако люди этого не осознают. Им надо разъяснять, что формат городских огородов активно развивается в парках и даже в некоторых городах, но это должно быть консолидированное решение. Огород должен выглядеть цивилизованно и отвечать санитарным требованиям».
07:54 Сегодня
На работу с аттестатом: коммунальщики будут сдавать экзамены
Этого от руководителей управляющих компаний требуют вступающие в силу 1 сентября изменения в Жилищный кодекс РФ. Экзамен будет проходить в форме тестирования, сотня вопросов касается лицензирования, содержания общего имущества, предоставления коммунальных услуг, проведения капитального ремонта и требований пожарной безопасности. Чтобы получить «зачёт» нужно правильно ответить минимум на 85 вопросов. После успешной сдачи экзамена центр оценки квалификации выдаст свидетельство. «При неудовлетворительной оценке будет выдаваться заключение о прохождении экзамена с рекомендациями для соискателя. Сведения о выданном свидетельстве о квалификации вносятся в реестр, который является общедоступным. Свидетельства должны оформить все руководители управляющих организаций до 1 марта 2028 года», – сообщила начальник отдела лицензирования Главного управления ГЖИ Челябинской области Татьяна Горбунова. Срок действия аттестата – пять лет, эти документы Минстрой России станет заносить в общий для всех регионов единый федеральный реестр. Аттестат, полученный в другом регионе, сможет проверить надзорный орган в другом.
06:43 Сегодня
Выходные в Златоусте: семья вместе, так и душа на месте!
20 июня, суббота С 10-00 до 21-00 в ТРК «Тарелка» (1 этаж) – выставка экзотических животных «ЗооФестиваль» (еноты, обезьянки, дикобраз, попугаи, лемуры). Детям до 3 лет - вход свободный. В 12-00 в парке «Крылатко» - фестиваль семейных ценностей «Все начинается с семьи». 21 июня, воскресенье С 10-00 до 17-30 в музее истории и культуры – выставки «Артефакт из прошлого: русский кремниевый пистолет образца 1839 года», «120 лет вальсу «На сопках Манчжурии», «Путь длиной в два века», «К 35-летию художественных мастерских «Практика». В 12-00 в парке «Молодёжный» - интерактивная программа «Парк приключений». В 17-00 на стадионе «Металлург» - чемпионат Челябинской области по футболу среди мужских команд. «Металлург» (Златоуст) – «Метар» (Челябинск). В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Зверолюция» (6+), «Холоп-3» (16+). По «Пушкинской карте»: «Дени и Мэни в кино!» (6+), «Кощей. Тайна живой воды » (6+), «Богатыри » (6+), «Пропасть» (16+), «Холоп-3» (16+).
17:09 Вчера
В Собрании депутатов Златоуста подвели итоги первого тура учительского конкурса
Из 20 претендентов на звание «Народный учитель – 2026» по результатам анкетирования учеников, родителей и коллег во второй тур вышли 12. Это не только школьные наставники, но и педагоги из колледжей, техникумов и учреждений дополнительного образования, воспитатели детских садов и тренеры. Во втором туре от конкурсантов ждут самопрезентацию и эссе. Кроме того, экспертная комиссия из депутатов и представителей учебных заведений оценит достижения и рекомендации. Имена победителей назовут накануне профессионального праздника. Конкурс «Народный учитель» учреждён Собранием депутатов Златоуста для поощрения талантливых педагогов. Вместе со званием лауреаты получают приз – 20 тысяч рублей. 
16:34 Вчера
В Госдуме предложили отправить школьников на работу к родителям
Пока – только на экскурсию. Причём устроить её (если идею поддержат) можно будет вместо уроков. Обязательное условие: на следующий день потребуется принести подтверждение, тогда прогул в журнале не поставят. С предложением выделить для походов «на работу» 1-2 дня в учебном году к коллегам по Госдуме обратился зампредседателям Борис Чернышов. По его мнению, это станет лучшей профориентацией, ведь получать представление о самых разных профессиях дети будут от тех, кому доверяют, - от своих родителей. Кстати, работодателей, которые начнут поддерживать такой формат работы с молодёжью, предлагается поощрять.
15:49 Вчера
В Златоусте задумались о развитии зелёных зон
Дизайн-код озеленения Златоуста, напомнили в Собрании депутатов, ещё в минувшем марте утверждён постановлением администрации. Теперь пришла пора действовать. «Специалисты отдела экологии и природопользования внесли предложения по посадке новых и демонтажу старых деревьев на 15 территориях. Предложения подготовлены с учётом транспортного потока, ветрозащиты, создания эстетичного вида», - сообщили в пресс-службе Собрания по итогам заседания комиссии по социальной защите. О каких территориях идёт речь в Собрании не уточнили, отметив, что в Златоусте площадь зелёных насаждений на одного жителя превышает установленную норму.