$ - 77.02 руб.
€ - 91.25 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
14:08 Сегодня
Такова жизнь: нужно ли жителям Златоуста проверять браузер и рюкзаки своих детей?
Случаев, когда юные жители Златоуста становились жертвами виртуальных мошенников, педофилов, преступников, которые склоняли их к проведению диверсий (например, поджогу станций сотовой связи, который произошёл в нашем городе в августе прошлого года), становится всё больше. Могут ли в этой ситуации родители тайно контролировать своего ребёнка, проверяя его компьютер, рюкзак и даже карманы? Стоит ли при этом терзаться угрызениями совести? Ответ на сложный этический вопрос нашел «Златоуст.инфо». «Многие родители сегодня задаются этим вопросом: а имею ли я право втайне от своего ребёнка читать его переписку с друзьями, проверять историю браузера, просматривать вещи? Да, вы имеете на это полное моральное право, - заявил «Златоуст.инфо» руководитель Всероссийской ассоциации волонтёрских организаций «Поиск пропавших детей» Дмитрий Второв. – Особенно, если подозреваете, что с вашим сыном или дочкой что-то не так. Ушёл он гулять, откройте его компьютер, посмотрите, на какие сайты он заходит, кто у него в друзьях, что он носит в школьном рюкзаке или в карманах. Можно обнаружить не только пачку сигарет, но и другие вещи. Если в сумке фонарик – зачем? В кармане строительные перчатки – для чего? Сейчас мы, взрослые, не в том положении, чтобы, как страусы, закапывать голову в песок». Специалист уверен: сегодняшняя тревожная и полная опасностей жизнь диктует родителям свои правила. Сегодня контролировать все, что происходит с ребёнком, значит защищать его. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
10:03 Сегодня
Рособрнадзор завершил приём заявлений на участие в ЕГЭ
Оповестить о намерении сдавать экзамены выпускники этого года и те, кто планирует поступать в вузы, могли в школах и региональных центрах обработки информации по месту регистрации на экзамен. «Приём заявлений на участие в ЕГЭ завершился 2 февраля 2026 года. После этой даты изменить перечень выбираемых предметов или добавить новые экзамены будет невозможно, за исключением случаев, предусмотренных порядком проведения государственной итоговой аттестации», — со ссылкой на ведомство сообщает РИА Новости. ЕГЭ-2026 пройдёт в три этапа. Досрочный период состоится с 20 марта по 20 апреля, основной — с 1 июня по 9 июля, а дополнительный — с 4 по 25 сентября. Основной период ЕГЭ начнётся с испытаний по истории, литературе и химии. 4 июня запланирован обязательный ЕГЭ по русскому языку, 8 июня - по математике базового и профильного уровней. Полное расписание экзаменов есть на сайте Рособрнадзора. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
07:55 Сегодня
Почти полмиллиона южноуральцев запретили себе брать кредиты
По данным Объединённого кредитного бюро, к 1 февраля самозапрет на кредиты установлен у 456 с половиной тысяч жителей Челябинской области. Всего же с начала действия новой нормы кредиты запретили себе брать без малого 540 тысяч человек – 13 из каждой сотни. По этому показателю регион входит в число регионов-лидеров. Больше всего самозапретов – 23 на каждые 100 человек – в Мурманской области. Во всероссийский ТОП входят также Магаданская область и Ямало-Ненецкий АО, республика Коми, Камчатский край и Карелия.    Самозапрет – частичный или полный - можно установить на все потребительские кредиты и займы. Можно запретить себе оформлять займы дистанционно, но оставить возможность взять у банка или МФО взаймы при личном визите в офис. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
17:52 Вчера
Скоро весна: в лесу под Златоустом запели синицы
Их голоса услышали в национальном парке «Таганай». Правда, пока это только «предпесня», отмечают специалисты. И упражняются в вокале только самцы. «В этом году песня весны большака (так в народе величают большую синицу), запоздала почти на неделю от среднемноголетнего срока, - сообщили в пресс-службе «Таганая». - Виною тому - крещенские морозы третьей декады января». Прошлой зимой, когда января был необычно тёплым, и температура воздуха поднималась даже до плюс 3, синицы запели 14 января, установив абсолютный рекорд за всю историю наблюдений.
15:18 Вчера
Соски – спилить: жителей Златоуста ужаснул памятник Учителю
В соцсетях массовое обсуждение получил новый памятник педагогу, который установили в Дзержинске. Одни россияне называют его «уродством и безвкусицей», требуя «срочно звать трудовика, чтобы убрал соски напильником», другие обзывают первых «фальшивыми моралистами». Когда в одном из пабликов для сравнения выложили фото монумента Учителю, который украшает Златоуст, он вызвал массовое восхищение. «Златоуст.инфо» узнал мнение земляков о новой «Алёнке». «Кроме сосков, ничего общественность в памятнике не смутило? – недоумевает учитель математики одной из школ Златоуста Наталья Иванова. – Ни уродливое и злое лицо, ни фривольный наряд? Почему в руках у педагога телефон, а не, скажем, глобус? С каких пор селфи связан с нашей профессией? Символ учительства теперь смартфон? Эта бездарная поделка должна называться памятником блогеру. Кто даёт добро на установку такой агрессивной кустарщины, какие дурни? Или все для отмывания денег?». «Скульптору надо руки оторвать. Видимо, это его месть учителям», «Какое образование - такое и лицо. Суть современной школы – не научить, а сделать фотоотчёт», «Музой была любовница директора школы? Как в фильме «Берегись автомобиля» было сказано, «Это нога - кого надо нога»?, «Не Волочкова ли позировала?», «А пошлая поза – нога на ногу – разве это образ учителя? Где эстетика, скромность и культура? Или это сатира?» - негодовали сограждане. А в одном из пабликов, где обсуждали «творение», люди начали выкладывать (для сравнения) фото других памятников Учителю, в том числе наш, златоустовский. Произведение Александра Лохтачева, установленное близ педколледжа в 2014 году, больше всех восхитило пользователей. Многие отметили: «Равняйтесь на Златоуст - какой великолепный, теплый, достойный памятник!». Фото: «Здоровые дети», ВК   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
14:13 Вчера
Долговая спираль: заняв тысячу, жители Златоуста станут возвращать две
С 1 апреля этого года максимальная переплата по микрозаймам будет снижена и составит 100 процентов вместо 130-ти от суммы долга, в том числе по штрафам, пени и прочим платежам. Цель новшества – предотвратить случаи (а их становится больше), когда, угодив в круговорот всё новых и новых долгов, люди были вынуждены продавать все свое имущество и даже жильё. «Златоуст.инфо» узнал подробности в одном из МФО Златоуста. «Снизить потолок переплаты – значит, помочь многим предельно закредитованным горожанам выбраться из этой ловушки и погасить все свои неплатежи, - пояснили «Златоуст.инфо» специалисты организации. – Уровень невозвратов займов у нас в городе весьма высок. С 1 октября 2026 года МФО будет запрещено выдавать «дорогие» (свыше 200 процентов годовых) займы, если заёмщик уже имеет два таких кредита. С 1 апреля нас ждет еще одно нововведение: человек не сможет взять новый «дорогой» займ, пока не рассчитается по предыдущему». Положительным следствием ограничения переплаты депутаты Госдумы, принявшие этот закон, считают «изменение логики» микрозаймов. По их мнению, кредиты должны стать для граждан инструментом планирования своих трат, а не быстрым капиталом с риском столь же скорого банкротства.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
10:08 Вчера
Темно и развалины: златоустовцы пожаловались на соседство с «заброшкой»
Расселённая двухэтажка на улице Спортивная – причина беспокойства для жителей целого района. Мимо здания с заколоченными дверями проходит дорога, а по ней лежит путь до школы, магазина, остановки. Но ходить мимо страшно. «Каждый день отправляя детей в школу, мы переживаем, чтобы не обвалился дом, дети идут по дороге мимо этого страшного здания, бывают собаки выскакивают прямо из окон, глыбы льда свисают с крыши», - пишет автор обращения в сообществе «Текслер, помоги!» ВКонтакте. Переживаний горожанам добавляет полное отсутствие инфраструктуры: на Спортивной нет тротуара, нет уличного освещения. «Уважаемый Алексей Леонидович, прошу срочно помощи у вас», - обращается к губернатору автор послания. В этом году в Златоусте планируют снести пять ветхих домов. Но развалюхи с улицы Спортивная в списке нет. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74