$ - 77.84 руб.
€ - 90.88 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
10:19 Сегодня
Пора на сотки: в Златоусте стартуют «дачные» рейсы
Автобусы до садовых товариществ в городе начнут курсировать с 15 апреля. Это раньше обычного, но погода уже располагает, решили в мэрии. Дачные маршруты свяжут город с шестью товариществами. Рейсы будут выполняться до 15 октября. На каких маршрутах добраться до СНТ: «Металлург» — автобус №9 «Губенка» — №14 «Белый ключ» — №14к, 15, 25, 27, 28 «Медик‑2» — №16 «Булат‑6» — №17, 23 «Ремонтник» — №20
09:14 Сегодня
В Златоусте пройдёт Тотальный диктант для детей
Проект «Недиктант.Дети» даст возможность присоединиться к международной просветительской акции златоустовцам от 7 до 14 лет. Юных грамотеев будут ждать в 13-00 субботы, 18 апреля, на площадке Школы IQ007 в третьем микрорайоне проспекта Гагарина, 43 (5 этаж). Здесь будет всё как у взрослых: участников рассадят за парты, а текст для них прочтёт специально приглашённый диктор. Не будет лишь привычных нам оценок. Но каждая работа получит отметку в виде солнышка, солнышка с облаком, облака или тучки. Регистрация участников – больших и маленьких – идёт с 8 апреля на официальном сайте totaldict.ru. В списке городов нужно выбрать Златоуст, а затем – площадку, где вы собираетесь писать Тотальный диктант. Их четыре: Школа IQ007 и детская библиотека №12 на проспекте Гагарина, библиотечный комплекс «Платформа 1/11» на Аносова, 237, и библиотека №21 «Дом Друзей» на улице Горького, 2Б. Тотальный диктант в Златоусте в этом году пройдёт в седьмой раз, всемирная акция станет 23-й.
08:01 Сегодня
У многодетных больше не заберут машину за долги
Правда, автомобиль должен быть единственным. И тогда, отметили в пресс-службе главного управления службы судебных приставов по региону, его не смогут арестовать.  Нововведение, которое вступило в силу 3 апреля, расширило перечень имущества, на которое не может быть обращено взыскание по исполнительным документам. Теперь аресту не подлежат также земельные участки, полученные должником в качестве социальной поддержки многодетных семей, равно как и его доля в праве на такую землю.  Исключением станут участки, приобретённые на ипотечные кредиты.
06:51 Сегодня
Выходные в Златоусте: отдых – это не покой, а впечатления!
11 апреля, суббота В течение дня, по расписанию игр в бассейне «Уралочка» - первенство России по водному поло среди девушек до 17 лет. С 10-00 до 17-45 в краеведческом музее – работа выставок «85 лет в ритме музыки», «Защищая Отечество», «Город ажура». В 16-00 в ДК «Металлург» - отчетный концерт ансамбля бального танца «Вита». В 18-00 в театре «Омнибус» - романтическая драма «Отечество мы не меняем» (16+). 12 апреля, воскресенье В течение дня, по расписанию игр в бассейне «Уралочка» - первенство России по водному поло среди девушек до 17 лет. В 11-00 в ФОК «Таганай» - первенство Челябинской области по хоккею среди игроков 2014 г.р. В 12-00 в ДК «Булат» - пасхальная встреча с участием национальных центров ЗГО. В 16-00 в ДК «Булат» - юбилейный концерт народного коллектива татаро-башкирского ансамбля «Сандугач». В 12-00 и 14-00 в краеведческом музее – мероприятие «Космическая эра Златоуста». В 18-00 в театре «Омнибус» - комедия «Авантюристы поневоле» (16+). В 19-00 в ДК «Металлург» - стендап-концерт В. Складчиковой. В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели: «Королёк моей любви» (16+), «Хищник. Спуск в преисподнюю» (18+). По «Пушкинской карте»: «Домовёнок Кузя-2» (6+), «Сказка о царе Салтане» (6+), «Доктор Гаф» (12+), «Космическая собака Лида» (16+), «Твоё сердце будет разбито» (16+), «Малыш» (16+). Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:41 Вчера
Не удача, а расчёт: как выпускникам Златоуста поступить в вуз «на бюджет»
Вопреки распространенному мнению многих жителей Златоуста, что получить бюджетное место в вузе нереально, это не так, считают специалисты. Их совет – применить особую стратегию подготовки и начать её реализовывать заранее. «Златоуст.инфо» узнал, что нужно делать.            «Начните готовиться как можно раньше, составив расписание занятий по каждому предмету ЕГЭ, - рассказала «Златоуст.инфо» профориентолог Екатерина Гостева. – В помощь – бесплатные приложения и ресурсы («Фоксфорд», «Решу ЕГЭ»). Чтобы понимать, есть ли прогресс, один раз в месяц пишите пробники. Ещё один перспективный путь «на бюджет» - участие в различных олимпиадах. Например, призовые места в олимпиадах всероссийского уровня - «Высшая проба» и «Ломоносов» позволят поступить без экзаменов или принесут сто баллов по профильному предмету. Даже если места занять не удастся, сам факт участия в олимпиаде в некоторых вузах приносит дополнительные 10 баллов».            Ещё один-два балла начисляют за участие в волонтёрской работе, от одного до пяти – за значок ГТО, до 10 баллов – за итоговое сочинение. Подавайте документы в разные вузы, чтобы увеличить свои шансы на бесплатное место.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:36 Вчера
Уйдут в тень: почему в Златоусте всё больше самозанятых
Ряд работодателей Златоуста, дабы сэкономить на стразовых взносах, вместо штатных сотрудников привлекают всё больше самозанятых. Налоговики отлеживают такие нарушения, но в местных пабликах по поиску работы нет-нет да и встречается: «Обязательное условие – оформление самозанятости». «Златоуст.инфо» выяснил, что ждёт самозанятых.  В связи с негативной тенденцией, которая ширится по всей стране, в Госдуме задумались, как вернуть в казну недополученные от ушлых работодателей налоги и взносы. Есть идея полностью пересмотреть правила для самозанятых.  «Репетиторы, мастера маникюра, няни, репетиторы и «домашние мастера» - все они с введением самозанятости получили возможность легализовать свою трудовую деятельность, - пояснил «Златоуст.инфо» экономист Николай Александров. – Однако из-за массового перевода штатных сотрудников в разряд самозанятых, налоговые льготы могут отменить. И большинство самозанятых горожан снова «уйдут в тень». Например, моя жена – репетитор по английскому языку, регулярно не только платит налог на самозанятость, но и делает добровольные пенсионные отчисления. Если налог резко поднимут, ей это станет совсем невыгодно».  Златоустовцы, которые трудятся на себя, однако, надеются, что власти «не рубанут с плеча» и не отменят льготный налог, а вместо этого станут эффективнее выявлять тех, кто маскирует свой штат под самозанятых подрядчиков.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:31 Вчера
Сил нет: в Златоусте мама двух детей-инвалидов добивается установки пандуса
Заявку на оборудование спуска в подъезде своего дома жительница Златоуста Татьяна Макеева подала ровно год назад. И даже получила ответ из мэрии о том, что прошла комиссия, которая убедилась: техническая возможность установить пандус есть, и даже есть на это средства. Семью поставили в очередь за номером 6 и пообещали решить вопрос до конца года. «В декабре 2025 года, в январе 2026, в феврале 2026 я обращалась в администрацию повторно с вопросом - где пандус? Вразумительного ответа не получила. Обратилась в прокуратуру города. Получила ответ: данное правонарушение имеет место быть, мэру выписано представление. Пандуса по-прежнему нет», - пишет Татьяна в сообществе «Текслер, помоги!». Между тем, для мамы с двумя детьми-инвалидами каждый выход из дома – в детский сад, на реабилитацию, в кружки, в поликлинику или просто на прогулку – превращается в тяжёлый квест. В буквальном смысле. Ведь каждый из детей весит больше 20 килограммов, но ещё больше весят электроколяски.      Государственная программа «Доступная среда» в России действует с 2011 года и продлена до 2030-го. Согласно ей, власти и организации, в том числе, управляющие компании, обязаны обеспечивать инвалидам беспрепятственный доступ к объектам социальной, транспортной и инженерной инфраструктуры.