$ - 76.75 руб.
€ - 90.28 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:59 Вчера
Бизнесу разрешат использовать герб и флаг Челябинской области без согласований
Златоуст и другие города Южного Урала получат больше возможностей для популяризации региональной символики. Депутаты Законодательного Собрания Челябинской области готовят поправки, которые снимут необходимость получать разрешение Геральдической комиссии для использования герба и флага региона в коммерческих целях. Об этом сообщил председатель комитета Заксобрания по законодательству, государственному строительству и местному самоуправлению Анатолий Брагин. Сейчас флаг области можно вывешивать на жилых домах в дни государственных праздников и использовать официальные символы на торжественных мероприятиях. Однако размещение герба или флага на сувенирной продукции, в рекламных изданиях и других коммерческих материалах требует обязательного согласования с Геральдической комиссией. Предлагаемые изменения упростят процедуру: граждане, предприниматели и организации смогут свободно использовать изображения герба и флага Челябинской области без предварительного одобрения. «Мы считаем такое решение оправданным: чаще всего люди обращаются к официальным символам из благих побуждений. Упрощение правил использования герба и флага будет способствовать патриотическому воспитанию молодежи и популяризации официальных символов Челябинской области», – отметил Анатолий Брагин. При этом строгие ограничения сохраняются: герб и флаг по-прежнему будет запрещено использовать в рекламе алкоголя, табака, азартных игр и прочего. В полной силе остаются и нормы об ответственности за неправомерное или оскорбительное использование символов. Поправки уже рассмотрены в профильном комитете и готовятся к дальнейшему обсуждению на сессии Заксобрания. Ожидается, что изменения вступят в силу в ближайшие месяцы. Напомним, герб Челябинской области изображает серебряного навьюченного верблюда с золотой поклажей на красном поле, а флаг повторяет эту композицию в горизонтальном формате. Символы олицетворяют выносливость, мудрость и богатство недр региона. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:48 Вчера
Житель Златоуста незаконно нанял трёх мигрантов
Граждане Узбекистана, у которых не было патентов, строили частный дом. Факт нарушения полицейские выявили в ходе профилактической акции «Нелегальный мигрант», сообщили в златоустовском ОМВД. За время её проведения правоохранители проверили 23 адреса в жилом секторе, по два объекта строительства, торговли и общественного питания, более 70 транспортных средств и пресекли 14 нарушений миграционного законодательства. К ответственности привлекли двух работодателей, вовремя не оформивших нужные документы, и гражданина Казахстана, который нарушил режим пребывания на территории нашей страны. Решается вопрос о возбуждении уголовного дела по факту фиктивной регистрации. Его фигурантом станет собственник частного дома.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:45 Вчера
Новые ценности: что нужно дарить мужчинам Златоуста на 23 февраля
Традиционный набор из носков, трусов и пены для бритья и раньше не особо радовал виновников Дня защитников Отечества, а сейчас – тем более. Изменение миропорядка привело к совсем другим презентам: из-за общей тревожной ситуации в мире и неопределённости нашего общего будущего люди всё чаще выбирают в подарок не вещи, а эмоции и возможность насладиться моментом. «Златоуст.инфо» узнал, что это за дары. «Массажи, СПА-процедуры, фотосессии, сертификат на прыжок с парашютом, на лазертаг, пейнтбол, боулинг, «покатушки» на квадроциклах, поход с друзьями в баню – именно такие подарки стоит выбирать любимым мужчинам, - уверена жительница Златоуста, психолог Ольга Архипова. – Новая вещь порадует их лишь в первые пять минут, а живые эмоции и воспоминания об отлично проведённом времени (и особенно новом опыте) останутся надолго. Дарите впечатления, именно это покажет вашу заботу. Времена изменились: отдых, живое человеческое общение, возможность расслабиться и «отключить голову», погрузившись в новое или просто приятное занятие, – все это было данностью, а сегодня стало ценностью». Если денег мало, советует Ольга, презентуйте на 23 февраля подписку на музыку, книги или фильмы. Это бюджетный, но персонализированный подарок. И он тоже принесет вашему отцу, мужу, брату или другу множество приятных минут. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:41 Вчера
По Златоусту ездят неисправные маршрутки
Об итогах очередной проверки транспорта – служебного и пассажирского – рассказали в ГАИ. В ходе очередной профилактической акции госавтоинспекторы остановили 90 единиц техники: включая автобусы, маршрутные такси и автомобили предприятий. Интересовались, соблюдается ли режим труда и отдыха водителей, есть ли необходимая документация, в каком состоянии транспорт. «Наиболее частыми нарушениями стали: управление транспортным средством при наличии неисправностей, нарушение правил перевозки пассажиров, а также несоблюдение правил пользования внешними световыми приборами и управление транспортным средством с нечитаемыми, государственными регистрационными знаками», - сообщили в ГАИ. По выявленным нарушениям было составлено 10 административных материалов. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:17 Вчера
«Тёщины вечерки»: чем интересна пятница Масленицы
Пятый день Сырной недели — время ответных визитов, теперь уже зять с почестями принимает у себя тёщу. Блины в этот день печёт дочь — жена зятя, а тёща приходит не одна, а с подругами, чтобы похвастаться, за какого хорошего парня выдала дочку. Стол должен быть щедрым, атмосфера — тёплой и уважительной. «Обычай приглашения тещи в гости на пятый день Масленицы в старину был очень красивым, - рассказали «Златоуст.инфо» в Доме дружбы народов Челябинской области. - Накануне зять отправлял «позываток» нарядно одетых и с подарками. Тёща благосклонно отвечала согласием и отправляла нужную для приготовления блинов утварь: сковороду и половник. Тесть заблаговременно привозил в дом молодожёнам муку и масло, а печь блины поручалось молодой хозяйке». Роль зятя в этот день была не в приготовлении блинов, а в развлечении и демонстрации всевозможных почестей приобретённой матери. Проигнорировать «тёщины вечера», подчеркнули знатоки традиций, для зятя считалось позорным и могло стать причиной вечной вражды с мамой супруги.
08:57 Вчера
Жителям Златоуста предлагают выбрать «конкурсную» территорию
С призывом участвовать в голосовании к горожанам обратилась мэрия. С этого выбора начнётся подготовка заявки на участие в очередном Всероссийском конкурсе «Лучшие проекты создания комфортной городской среды». «Это уникальная возможность преобразить городское пространство и сделать Златоуст еще более уютным и современным. Именно от вашего выбора зависит, какая из предложенных территорий получит шанс на масштабное обновление и развитие», - говорится в сообщении. Проголосовать за территорию можно в кабинете 115 администрации и в многофункциональном центре «Златоуст Территория Бизнеса» в третьем микрорайоне проспекта Гагарина, 43 (3 этаж). Голоса со всех площадок будут суммироваться. Проекты, участвующие в голосовании: - туристический маршрут «Набережная городского пруда», - тротуар с велодорожкой от стадиона «Булат» до улицы 40-летия Победы, - пешеходная зона от улицы Дачная до улицы Шевченко. В голосовании за проекты прошлого сезона златоустовцы выбирали между прогулочным проспектом от проспект Гагарина до машзавода; пешеходной зоной по улице Олимпийская и территорией около водоёма Тарелка. Поддержки жюри конкурсная заявка города не получила.   
07:49 Вчера
Выходные в Златоусте: русская, старинная, румяная да блинная!
21 февраля, суббота В 10-00 в спортзале на ул. Островского, 6а – турнир по дзюдо, посвященный памяти воинов, павших в ходе СВО. В 10-00 в спортзале на ул. Кооперативная, 57 – турнир по дзюдо, посвященный Дню защитника Отечества. В 11-00 в СК «Строитель» - первенство ЗГО по национальной борьбе «корэш». В 11-00 и 12-45 в ФОК «Таганай» - первенство Челябинской области по хоккею среди игроков 2014 г.р. В 12-00 в городском сквере – Масленица для людей с ВОЗ. 15-00 в ТРК «Тарелка» (2 этаж, сцена на фуд-корте) - большой семейный праздник, посвященный Дню защитника Отечества: концерт, конкурсы, мастер-классы, интерактивная выставка робототехники. Вход свободный. В 18-00 в театре «Омнибус» - мелодрама «С вечера до полудня» (16+). 22 февраля, воскресенье В 10-30 в национальном парке «Таганай» - традиционный горный лыжный марафон «Лыжня за облака». В 11-00 и 12-45 в ФОК «Таганай» - первенство Челябинской области по хоккею среди игроков 2016 г.р. В 11-00 и 13-00 в краеведческом музее – мероприятие «Волшебный Урал-меч» (по предварительной записи). В 12-00 в детском парке «Крылатко» - «Проводы русской зимы». По расписанию сеансов, в кинотеатрах города – премьеры недели: «Сказка о царе Салтане» (6+), «Уволить Жору» (18+). По «Пушкинской карте»: «Сказка о царе Салтане» (6+), «Чебурашка-2» (6+), «Буратино» (6+), «Левша» (12+). 23 февраля, понедельник В 13-00 в парке «Молодежный» - интерактивная программа «Марш-бросок юных героев».