$ - 78.02 руб.
€ - 88.76 руб.
Полезные ссылки

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Кого в песок, кого в мешок: как жители Златоуста сохраняют урожай на зиму в квартире

Не всем жителям Златоуста повезло иметь погреб, далеко не во всех квартирах есть и отдельная кладовка. А ведь на зиму даже «безземельные» горожане делают запас овощей. Секретами, как их сохранить подольше и «посвежее», они поделились со «Златоуст.инфо».

«Дача у нас есть, а вот гаража или подпола, хотя бы прохладной кладовки - нет, - рассказала «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, многодетная мама Лидия Гурьева. - Приходится весь урожай хранить в обычной квартире. За годы я приспособилась, и многие овощи отлично хранятся.

Например, недозревшие помидоры укладываю в пластиковые контейнеры в три слоя, «прослаивая» бумажными полотенцами. Храню под крышкой, при комнатной температуре, раз в 2-3 дня отбирая на еду те томаты, что дозрели. Чеснок держу в холодильнике, морковь - в коробках из-под обуви, засыпанной сухим песком, тёртую - сразу замораживаю».

«У нас нет дачи, и овощи мы мешками покупаем на зиму на оптовых базах, - отметил пенсионер Павел Емельянов. - Картошку храним в специальных утеплённых ящиках на застеклённом балконе, капусту - в шкафу в прихожей, обернув каждый кочан полиэтиленовой пленкой. Перцы складываем в тканевые мешки и храним в холодильнике, лук и чеснок - в плетеных корзинах на кухне».

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Я все морожу, это самое быстрое и эффективное!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нужен конечно подпол, без него все хранится плохо, в квартире тепло, на балконе все замёрзнет… поэтому тоже купили ларь для заморозки
Имя Цитировать 0
0
Guest
да, вырастить мало, надо ещё сохранить
Имя Цитировать 0
0
Guest
Чеснок просто чищу на дольки и заливаю постным  маслом
Имя Цитировать 0
0
Guest
не-не, превращать квартиру в овощной склад с коробками и ящиками?!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Никогда в квартире не хранил, думаю, все пропадёт вскорости  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Всё это сохранение- просто отстой. Ну консервация, да, спасает . Особенно огурчики.Но носиться со свеклой и картошкой- это перебор.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
В магазин за кило картошки не проще сгонять что уж так морочиться?
Выращенную непонятно как - с удобрениями, пестицидами и прочей химией ? Напоминаем, что лидер по химическим обработкам - виноград, продающийся в магазинах. Число различных обработок превышает 20 штук. Кушайте, "на здоровье".  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я тоже лучше поморочусь, химию втридорога из магаза есть не хочу, все советы норм
Имя Цитировать 0
0
Guest
Заголовок звучит смешно как методичка как маньяков  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я знаю в какой стране живу, поэтому все свое  ращу!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
19:41 Вчера
«Пацаны с района»: жители Златоуста смеются над местной рекламой..
Златоустовскому телевидению явно не помешала бы более тщательная корректура рекламных текстов: ролик про то, что в Златоуст привезли «морепродукты ИЗ Дальнего Востока»,насмешил многих грамотных горожан. «Поколение жертв ЕГЭ вышло на работу маркетологами», - отмечают кузюки. «Очевидно, авторам рекламного текста кто-то разъяснил, что говорить «я С Миасса», «СО Златоуста» - грубейшая речевая ошибка, и так выражаются только «пацанчики С района», - прокомментировала «Златоуст.инфо» учитель-словесник одной из школ Златоуста Татьяна Анферова. – Рекомендация верная, но рекламщики поняли её слишком буквально.  Самый простой способ разобраться, когда с названиями городов и регионов использовать «с», а когда «из», - применить правило парных предлогов. Для этого нужно задать вопрос «куда?»: предлоги «в» и «на» всегда работают в паре с предлогами обратного направления. Разница между «с» и «из» зависит от того, какой предлог используется. Работает простое правило парных предлогов: «В — ИЗ» и «НА — С». Филолог привела понятный пример: если вы едете В Москву, то ивозвращаетесь (или родом) ИЗ Москвы.  Летите В Париж, возвращаетесь ИЗ Парижа. Это правило работает для 95процентов населённых пунктов. Если едете, как в нашем случае, НА Дальний Восток, то возвращаетесь (или доставляете что-то) –С Дальнего Востока. Предлог «с» обычно используется, когда речь идёт об островах, полуостровах или больших регионах. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74  
18:18 Вчера
Без заявлений: россиянам напомнят о налогах в личном кабинете Госуслуг
Налоговые уведомления начнут автоматически приходить туда с 1 августа. Раньше для этого нужно было подать заявление, теперь это отменят, и письмо получат все, у кого есть подтверждённая учётная запись. Тем, у кого её нет, как и прежде пришлют бумажное письмо по почте. В электронном уведомлении для предпринимателей, которые платят налоги на имущество и НДФЛ, будет указана полная информация: ИНН, суммы, сроки, УИН и сальдо по ЕНС. При этом уведомление будет считаться полученным с момента его появления в кабинете, неважно, открыли его или нет. Налоги за 2025 год нужно заплатить не позднее 1 декабря 2026 года.
12:19 Вчера
В России прививки от гриппа будут бесплатными для всех
Это произойдёт в сентябре, тогда же медики ждут подъём заболеваемости, в интервью РИА Новости сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова. «Наши российские производители готовят достаточный запас российских вакцин от гриппа, как трёхвалентных, так и четырёхвалентных. Всех будут прививать за счет средств федерального бюджета, все суммы определены в бюджете без каких-либо сокращений. Цена на вакцины не изменилась, поэтому объём будет вполне достаточный», – сказала она. Как и прежде, в первую очередь прививки получат дети, пенсионеры, хронически больные, а также педагоги, медики и другие граждане, чья профессия связана с общением с большим количеством людей. Глава Роспотребнадзора призвала всех россиян позаботиться о себе, тем более, подчеркнула она, в южных странах всё чаще фиксируются осложнения после гриппа.  
11:36 Вчера
В Златоусте утонул пенсионер
Находившееся в 150 метрах от берега тело 80-летнего мужчины из воды городского пруда извлекли спасатели. На место сотрудников МЧС вызвали очевидцы. Всего за минувшие жаркие выходные в водоёмах области утонуло три человека. В Кыштыме 45-летнего мужчину, который пошёл купаться на реку Миасс, унесло течением. Позже местные спасатели с сотрудниками пожарной части обнаружили тело в 10 метрах от берега на глубине около четырёх метров. Три дня искали утонувшего 17-летнего парня в Троицке. Подросток был на берегу реки Уй с компанией, а когда пошёл купаться, оступился.   «Тело обнаружили примерно в двух километрах от места происшествия. Всего за время поисков было обследовано 54 километра акватории», - рассказали в Поисково-спасательной службе региона.
11:34 Вчера
В лесах разрешили обустраивать велодорожки
А также беговые, лыжные и роллерные трассы и устанавливать урны и скамейки. Соответствующие поправки к Лесному кодексу Госдума приняла накануне. В подготовке документа участвовали не только депутаты, но и сенаторы, один из авторов подчёркивал: на создание дорожек есть «запрос» граждан. «Наша страна богата лесами, но законодательство не предполагает возможности создания в лесу и на лесных участках пешеходных и велодорожек, а также иных дорожек для комфортного отдыха», — пояснял сенатор Игорь Тресков. Вместе с тем поправки исключают любые виды рубок при обустройстве дорожек и трасс. Новые нормы распространяются и на городские леса. Закон вступит в силу с 1 марта 2027 года.
09:54 Вчера
В больницах и СИЗО Челябинской области тоже будут голосовать
Для этого там откроют 17 временных избирательных участков, решили в областном избиркоме. «Приняли решение о согласовании территориальным избирательным комиссиям образования 17 временных избирательных участков: четыре – в СИЗО, 12 – в лечебных учреждениях, одного – для голосования граждан без регистрации», – говорится в комментарии. Голосование будет проходить с 18 по 20 сентября. Гражданам России старше 18 лет предстоит выбрать 450 депутатов Госдумы девятого созыва. Каждый избиратель получит два бюллетеня: один для голосования за политическую партию по федеральному списку, второй – за кандидата-одномандатника.
08:57 Вчера
Златоуст вошёл в российский ТОП-5 «мокрых мест»
По количеству выпавших с начала лета осадков символическую «мокрую» жёлтую майку лидера телеграм-канал SHOT вручил селу Аян на берегу Охотского моря, где налилось целых 466 миллиметров – почти вдвое больше, чем во многих крупных городах страны. В тройке первых Екатеринбург – 360 миллиметров и Туринск Свердловской области – 340 миллиметров. В соседнем регионе затяжные дожди натворили бед: размывали дороги, заливали дома и улицы, в нескольких районах вводили режим ЧС, а кое-где он до сих пор не снят. Четвёртое место в этом рейтинге занял Златоуст – 339 миллиметров. В городе обошлось без большого потопа, но несколько участков в СНТ «Приайский» всё-таки пострадали, когда из Айского водохранилища начали сбрасывать воду. Кроме того, опасаясь, что аварийный Айский мост не выдержит напора, местные власти на несколько часов закрыли проезд по нему, и город встал в многокилометровых пробках. В список самых мокрых населённых пунктов также вошли Посьет в Приморском крае — 330 миллиметров; Софийск в Хабаровском крае — 303 миллиметра; Тюмень — 250; Калининград — 249; Пермь — 223 и Нерчинский завод в Забайкальском крае, где выпал 221 миллиметр дождей.