«Хочу рябинку»: зачем садоводы Златоуста вновь мечтают посадить черноплодку

Сайт zlatoust.info 2012-2017
Скрыть

Арония, или черноплодная рябина, которая росла в советские годы в каждом огороде или на дачных шести сотках, сейчас стала почти что редкостью. И перед очередным сезоном садоводы Златоуста вновь планируют посадить её на своей земле. Выяснилось, что эта рябинка - новый «суперфуд», то есть кладезь полезных веществ.

- У нас на участке раньше росло две черноплодки, но одна засохла, а другую мы срубили, чтобы освободить место под грядки, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, садовод Ульяна Черных. - А в детстве, помню, лакомились её ягодами и бегали с чёрными от сока зубами... Сейчас все врачи и эксперты по питанию утверждают в один голос: полезнейшая это рябинка! И я, и мои знакомые планируем купить саженец (может, и знакомые поделятся) и снова развести на своих дачах аронию.

Чем же хороша была черноплодка, которую не все сохранили? Врачи-гастроэнтерологи отмечают: обилием витаминов, калия, фосфора, магния и других ценных микроэлементов, антиоксидантов (они придают ягодам темный цвет) и пищевых волокон, которые нормализуют работу кишечника, а также способностью накапливать йод из почвы, что очень актуально для нашего региона с его йододефицитом.

Для гипертоников арония - тоже находка: отвар и сок черной рябинки не только снижают давление, но и укрепляют стенки капилляров и расширяют кровеносные сосуды. Хранятся ягоды прекрасно: их можно сушить при небольшой температуре (до 60 градусов) и замораживать, добавляя в напитки и варенье из других плодов. Словом, все новое, все, что теперь гордо именуют «суперфудом» - хорошо забытое старое!

Фото: © vsegda-pomnim.com

Комментарии

0 Guest 31.03.2024
У нас она растет давно. Даже мысли не было от нее избавиться.В компоте с разными фруктами очень хороша.
Имя Цитировать 0

0 Guest 31.03.2024
А у нас сама погибла, купили в питомнике саженец, но что то медленно растёт и ягод пока мало
Имя Цитировать 0

0 Guest 31.03.2024
мы бы тоже посадили, может, кто продаст маленькое деревце?
Имя Цитировать 0

0 Guest 31.03.2024
это ягодка из детства
Имя Цитировать 0

0 Guest 31.03.2024
бабушка моя ещё в те годы знала про йод в черноплодке и говорила: ешьте ее вволю, мы и варенье варили и одну ее и с другими ягодами
Имя Цитировать 0

0 Guest 31.03.2024
тоже помню как с чёрными зубами бегали
Имя Цитировать 0

0 Guest 31.03.2024
А как она размножается? Саженцами?
Имя Цитировать 0

0 Guest 31.03.2024
Если сухую черноплодку заваривать и пить как чай, давление будет в норме, так и спасаюсь
Имя Цитировать 0

0 Guest 31.03.2024
Ну не ребят, вкус специфический, на любителя, и вяжет
Имя Цитировать 0

0 Guest 01.04.2024
На водочке вкусная настойка получается и цвет яркий.
Имя Цитировать 0

0 Guest 01.04.2024
О точно наливочку надо замутить, спасибо за идею
Имя Цитировать 0

0 Guest 02.04.2024
Да и любой компотик с ней красивее и вкуснее становится.
Имя Цитировать 0

Смотрите также

15:15 Сегодня

Жителям Златоуст привезут питьевую воду

Жителям Златоуст привезут питьевую воду Подвоз муниципальное «Златоустовское водоснабжение» организовало из-за затянувшихся аварийных работ на водопроводе у дома 175 по улице Чкалова. Водовозка, сообщили в единой дежурно-диспетчерской службе, приедет с 17:00 до 20:00 к дому 119 по улице Полетаева. Воду перед употреблением нужно обязательно кипятить.

13:07 Сегодня

Погода не дала: жители Златоуста остались без горячей воды

Отремонтировать теплотрассу на улице Машиностроителей коммунальщики собирались до 19 июля, потому горячая вода в домах на Демидовке и горбольнице исчезла уже 29 июня. Но потом жители услышали: работу не дала сделать погода, и сроки сдвигаются ещё на три недели. «Всё бы ничего, но в том месте, где должны идти ремонтные работы (ул. Машиностроителей) никакие работы не ведутся, трубы лежат, рабочих нет. Зачем отключали воду на 3 недели - не понятно, когда начнут ремонт - то же не ясно», - жалуются горожане в сообществе «Текслер, помоги!» во ВКонтакте. Златоустовцы просят главу региона разобраться и помочь им как можно скорее вернуть горячую воду. Таких обращений в сообществе несколько. Официальных комментариев ни под одним нет.

12:08 Сегодня

Юные «уралочки» из Златоуста лидируют в товарищеском турнире

Эти соревнования - важный этап подготовки команды ватерполисток моложе 16 лет к юниорскому первенству мира. И наши землячки преодолели его со стопроцентным результатом, одержав четыре победы в четырёх матчах. В упорной борьбе одолели сборную Ховартии – 11-10, с минимальным перевесом, но опередили австралиек – 9-8, мощно атаковали и показали хороший результат в игре с Сербией – 13-11. И завершили красивой победой со счётом 11-8 в поединке с командой Новой Зеландии. Следующая цель, подчёркивают в тренерском штабе, - успех на мировом форуме.

11:45 Сегодня

В выходные с Таганая вывезли двух туристов

Об этом сообщили в поисково-спасательной службе. Одной из пострадавших стала 41-летняя москвичка, которая, упав при спуске с горы, повредила колено. До машины скорой помощи ей помогли добраться сотрудники МЧС. Второй вызов поступил с Чёрной скалы. Там мужчине резко стало плохо, когда он спускался с камней. «Спасатели обнаружили пострадавшего в сознании с травмой голеностопного сустава, эвакуировали его и передали бригаде скорой медицинской помощи», — рассказали в областной поисково-спасательной службе. В МЧС напоминают: поход в горы – не прогулка в городском парке. Обувь должна быть удобной, а сходить с маркированных троп не стоит.

11:05 Сегодня

Бежим на Уреньгу: в Златоусте началась регистрация на горный забег

Трейл «Легенда Уреньги 2026» состоится 16 августа. Стартовать его участники будут на живописной поляне у реки Ай. Организаторы приготовили для любителей бежать без дороги несколько дистанций: 42-километровую с набором высоты 1210 метров и видами на Таганай, Нургуш и Зюраткуль; 33-километровую, где разыграют звание чемпиона Челябинской области по скайраннингу; десятку – до высшей точки Уреньги и 9-километровую – для начинающих. Самых юных атлетов ждут на дистанциях 500 метров и 2 версты. Кроме высоты и бездорожья, покорителей длинных маршрутов ждут курумники – рельеф, который добавит сложности. Для всех участников, кроме тех, что будут стартовать на самой короткой дистанции, обязательна медицинская справка.

10:45 Сегодня

На переезде под Мисяшем будет капремонт: водителей просят это учесть

Реверсивное движение на время капитального ремонта вводится на железнодорожном переезде на станции Мисяш на пересечении с дорогой Чебаркуль – Мисяш – автодорога М-5 «Урал». Работы будут проводиться 21, 22, 28 и 29 июля с 8:00 до 17:00 по местному времени.

09:30 Сегодня

Дом творчества в Златоусте отремонтируют «инъекциями»

«Уколы красоты», по данным портала закупки.гоу, обойдутся в 5 миллионов 745 тысяч рублей. Кто их получит станет ясно после подведения итогов электронных торгов. «Инъектирование — это метод ремонта трещин, который заключается в нагнетании ремонтного состава (эпоксидных смол, полиуретанов или цементных суспензий) под давлением в полость дефекта через специальные трубки-пакеры. Это позволяет восстановить целостность, несущую способность конструкций и создать надежную гидроизоляцию без их демонтажа», - объяснили «Златоуст.инфо» в одной из строительных компаний. Как сказано в техническом задании, «методом инъектирования полиуретановым, гидроактивным, с быстрым пенообразованием в комплекте с катализатором составом» необходимо заполнить пустоты повреждённых строительных конструкций здания Дома детства и юношества на улице Румянцева. Справиться с задачей подрядчик должен к 15 октября этого года, а гарантийный срок ремонта составит не мнее 5 лет.