$ - 71.55 руб.
€ - 86.25 руб.
Полезные ссылки

«Хочу рябинку»: зачем садоводы Златоуста вновь мечтают посадить черноплодку

«Хочу рябинку»: зачем садоводы Златоуста вновь мечтают посадить черноплодку

Арония, или черноплодная рябина, которая росла в советские годы в каждом огороде или на дачных шести сотках, сейчас стала почти что редкостью. И перед очередным сезоном садоводы Златоуста вновь планируют посадить её на своей земле. Выяснилось, что эта рябинка - новый «суперфуд», то есть кладезь полезных веществ.

 - У нас на участке раньше росло две черноплодки, но одна засохла, а другую мы срубили, чтобы освободить место под грядки, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, садовод Ульяна Черных. - А в детстве, помню, лакомились её ягодами и бегали с чёрными от сока зубами... Сейчас все врачи и эксперты по питанию утверждают в один голос: полезнейшая это рябинка! И я, и мои знакомые планируем купить саженец (может, и знакомые поделятся) и снова развести на своих дачах аронию.

Чем же хороша была черноплодка, которую не все сохранили? Врачи-гастроэнтерологи отмечают: обилием витаминов, калия, фосфора, магния и других ценных микроэлементов, антиоксидантов (они придают ягодам темный цвет) и пищевых волокон, которые нормализуют работу кишечника, а также способностью накапливать йод из почвы, что очень актуально для нашего региона с его йододефицитом.

Для гипертоников арония - тоже находка: отвар и сок черной рябинки не только снижают давление, но и укрепляют стенки капилляров и расширяют кровеносные сосуды. Хранятся ягоды прекрасно: их можно сушить при небольшой температуре (до 60 градусов) и замораживать, добавляя в напитки и варенье из других плодов. Словом, все новое, все, что теперь гордо именуют «суперфудом» - хорошо забытое старое!

  • Фото: © vsegda-pomnim.com
Комментарии
0
Guest
У нас она растет давно. Даже мысли не было от нее избавиться.В компоте с разными фруктами очень хороша.
Имя Цитировать 0
0
Guest
А у нас сама погибла, купили в питомнике саженец, но что то медленно растёт и ягод пока мало
Имя Цитировать 0
0
Guest
мы бы тоже посадили, может, кто продаст маленькое деревце?
Имя Цитировать 0
0
Guest
это ягодка из детства
Имя Цитировать 0
0
Guest
бабушка моя ещё в те годы знала про йод в черноплодке и говорила: ешьте ее вволю, мы и варенье варили и одну ее и с другими ягодами
Имя Цитировать 0
0
Guest
тоже помню как с чёрными зубами бегали
Имя Цитировать 0
0
Guest
А как она размножается? Саженцами?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Если сухую черноплодку заваривать и пить как чай, давление будет в норме, так и спасаюсь
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ну не ребят, вкус специфический, на любителя, и вяжет
Имя Цитировать 0
0
Guest
На водочке вкусная настойка получается и цвет яркий.
Имя Цитировать 0
0
Guest
О точно наливочку надо замутить, спасибо за идею
Имя Цитировать 0
0
Guest
Да и любой компотик с ней красивее и вкуснее становится.
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
11:25 Сегодня
С прибавлением! В день защиты детей в Златоусте зарегистрировали четырёх новых жителей
Свидетельства о рождении 1 июня в городском ЗАГСе выдали родителям трёх девочек и одного мальчика. «Мы поздравили семью Бессоновых с рождением сына и братика Михаила; семью Вербицких с рождением второй дочери Стефании; семью Миловоротовых с рождением дочери Киры. Кира четвёртая в семье, у нее есть два брата и сёстренка и семью Марчик с рождением дочки Юлии, которая в семье тоже четвёртая и имеет двух старших сестёр и брата», - сообщили в отделе ЗАГС администрации Златоуста. Новорождённым и их семьям коллектив ЗАГСа пожелал здоровья и счастья. Как и всем юным горожанам в этот день. 
10:06 Сегодня
Жительница Златоусте украла у подруг почти три миллиона рублей
О пропаже 865 тысяч 139 рублей в полицию одна из пострадавших сообщила ещё в январе. Работая по делу, полицейские нашли ещё четверых потерпевших. И их общую знакомую – 45-летнюю даму, которая повелась на «инвестиционную» уловку мошенников.  Когда подозреваемую задержали, она призналась: деньги нужны ей, чтобы вкладывать в некую интернет-площадку. В своём личном кабинете гражданка видела, как растёт доход, хотя вывести средства не могла.  «Под влиянием злоумышленников она продолжала вносить новые и новые суммы. У подруг подозреваемая просила телефон и за короткое время успевала оформить на них онлайн-кредит или микрозайм, который тут же переводила на свой счёт и отправляла мошенникам», - рассказали в златоустовском ОМВД.  Причинённый подругам ущерб составил 2 миллиона 900 тысяч рублей. Возбуждено уголовное дело, фигуранткой которого стала несостоявшаяся «инвестор».
09:01 Сегодня
У семей с детьми в Челябинской области стало оставаться больше денег
После обязательных минимальных расходов у семей с двумя детьми в 2025 году оставалась 51 тысяча 656 рублей, с одним ребёнком – 70 тысяч 506 рублей в месяц.  Итогами исследования поделились аналитики РИА Новости, которые составили рейтинг регионов, где Челябинская область заняла 20-е место, опередив Свердловскую - 49 тысяч 570 рублей и 68 тысяч 5 рублей соответственно. Авторы исследования оговариваются: в реальности минимальные расходы семей выше, чем прожиточный минимум, поскольку официальная статистика не может учитывать все особенности той или иной семьи, но ниже эти затраты определённо быть не могут.  На втором месте рейтинга Ханты-Мансийский автономный округ (102 тысячи 647 рублей и 163 тысяч 140 рублей соответственно), на 15-м – Тюменская область (55 тысяч 172 рубля и 75 тысяч 314 рублей). Меньше всего «свободных» денег у семей с детьми остаётся в Курганской области - 33 тысячи 84 рубля и 52 тысячи 248 рублей.  Впрочем, исследователи не сообщают, из какой суммы они вычитали обязательные минимальные расходы. Можно предположить, что речь идёт о средней заработной плате, которая, по данным Росстата, в 2025 году составила 81 тысячу 366 рублей. Многие златоустовцы, глядя на такую цифру, лишь недоуменно пожмут плечами.
06:49 Сегодня
Сегодня у девятиклассников начинаются госэкзамены
Проходить государственную итоговую аттестацию за курс основной школы в этом году будут 1887 ребят. Для получения аттестата об основном общем образовании выпускникам 9 классов необходимо успешно сдать четыре предмета: русский язык, математику и два предмета по выбору. До данным Челябинского института развития образования, самыми популярными предметами по выбору стали информатика, география, обществознание и биология. Основной период итоговой аттестации продлится до 6 июля.  4 июня с экзамена по русскому языку начнутся выпускные испытания для одиннадцатиклассников. В этом году сдавать ЕГЭ в Златоусте будут 594 школьника. Среди предметов по выбору по-прежнему лидируют обществознание и информатика. Один выпускник будет сдавать экзамен по китайскому языку.    
15:29 Вчера
Звони в скорую: какие укусы комаров опасны для жителей Златоуста
Медики Златоуста отмечают: с каждым годом количество людей, у кого комариные укусы заканчиваются не лёгким зудом, а отеком, сыпью и сильным зудом, всё больше. Слабеет ли у людей иммунная защита, растут ли ряды аллергиков или мутируют насекомые, неизвестно, но симптомы, при которых нужно сразу звонить в скорую, «Златоуст.инфо» узнал. «Затруднённое дыхание, одышка, хрипы, чувство сдавленности в груди после укуса насекомого – повод вызывать бригаду скорой, - порекомендовала «Златоуст.инфо» врач общей практики Ирина Пятницкая. – Неотложная помощь потребуется, если появились слабость и тошнота, рвота или диарея. Другие симптомы того, что комариный укус опасен для вас – сильное покраснение кожи, большой отёк, сыпь и зуд на участках кожи, удалённых от места укуса (например, на другой руке), сухость во рту и першение в горле. Любой из этих признаков может указывать на то, что начинается сильная аллергическая реакция».  Комары также способны переносить инфекцию. Признаки того, что вас укусило инфицированное насекомое, - повышение температуры более 38 градусов, головная боль и ломота в теле, а также увеличение лимфоузлов рядом с местом укуса.  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:23 Вчера
Это пустышки: фармацевты Златоуста – о «распиаренных» лекарствах
«Златоуст.инфо» на условиях анонимности узнал у сотрудников аптек Златоуста их честное мнение о БАДах и других препаратах, которые нередко «втюхивают» покупателям. Каждый златоустовец, кто хоть раз покупал несколько препаратов для лечения какой-либо болезни, знает: в довесок аптекарша непременно предложит недешевые БАДы и витамины. Есть ли у провизора свой «интерес»?  «У каждой сети аптек имеется собственная торговая марка, к которой относятся и некоторые БАДы, - пояснила «Златоуст.инфо» фармацевт одной из местных аптек Юлия Л. - Торговая марка обычно сотрудничает и с производителями аналогов, и фармацевт получает процент от продаж этих препаратов. Это называется «предложить комплексное лечение». Однако не все БАДы – плацебо. Да, они не являются лекарственными средствами, но и нужны лишь как дополнительная помощь к основному препарату. Например, людям, которые прошли курс химиотерапии, часто не подходят многие препараты. Им нужны пробиотики и синбиотики из биодобавок».  На вопрос, не миф ли, что на полках аптек много распиаренных, но бесполезных препаратов, провизор Евгения Д. отметила:  «Маркетинг в сфере продажи лекарств играет огромную роль. Самые известные «пустышки» – арбидол и кагоцел. Нам рассказывали об этом еще в вузе. У специалистов есть вопросы и ко многим другим иммуномодуляторам и противовирусным. Это «полупустышки», потому что их стоит принимать только в качестве профилактики. В начале болезни они бесполезны. Вызывает большие сомнения и но-шпа, которая широко «распиарена» в качестве отличного спазмолитика – в частности, при менструальных болях. На самом деле, но-шпа не помогает: для устранения этих болей требуются нестероидные противовоспалительные препараты».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:06 Вчера
В России хотят ужесточить ответственность за производство и сбыт пищевого фальсификата
Поправки в Уголовный кодекс предлагает внести Московское общество защиты потребителей, уже направившее обращение генпрокурору Александру Гуцану. «Особо тяжкими составами, требующими реального лишения свободы, должны признаваться случаи поставок фальсификата в государственные социальные учреждения, а также совершение данных деяний организованной группой лиц по предварительному коммерческому сговору (поставщик — торговая сеть)», — цитируют документ «Известия».  По мнению авторов инициативы, ни действующие административные штрафы, которые сегодня не превышают 500 тысяч рублей, ни предписания Роспотребнадзора и Россельхознадзора должного действия на нарушителей не оказывают.  Фальсификат выявляют и в Златоусте. Так, в 2023 году на одном из предприятий из чувашского сырного продукта «Российский вкус» из сырья с заменителем молочного жира было выпущено 19 тонн «Гауды» и 18 тонн «Пошехонского». Позднее 19 тонн «Гауды» использовали для производства 18,2 тонны сыра «Князь Мещерский», который вновь ошибочно назвали сыром. Продукцию успели отправить в торговые точки Свердловской области.  В 2024 году в Уральском межрегиональном Управлении Россельхознадзора назвали территории, куда чаще всего поставляется продукция животноводства с нарушением норм техрегламентов Таможенного союза. Златоуст оказался в их числе.  В 2025 году, по данным Россельхознадзора, зафиксирован рекордный рост фальсификата в молочной продукции за последние годы. Он составил почти 18 процентов.