$ - 76.62 руб.
€ - 91.04 руб.
Полезные ссылки

Хавронья в локонах: фермеры Златоуста будут разводить кудрявых свинок

Хавронья в локонах: фермеры Златоуста будут разводить кудрявых свинок

Семье известных местных животноводов Семеновых удалось приобрести для разведения пару удивительных и редких поросяток. Это хавроньи породы венгерская пуховая мангалица. До сих пор никто таких экзотических свинок в нашем городе не выращивал.

Кроме необычной «внешности», они становятся все более знаменитыми по всему миру благодаря своей высокой «морозоустойчивости» (хавроний греет густая шубка) и низкохолестериновому мясу. Фермеры Семеновы, которые давно и успешно растят хрюкающее поголовье на своем большом подворье на Седьмом жилучастке, а потом реализуют и мясо, и сало, пока решили завести «кудряшек Сью» только для себя. Но позже, возможно, их полезное мясо можно будет встретить в продаже.

– Венгерская пуховая мангалица – это свинка с густой кудрявой шерстью, которая напоминает овечью, – рассказала «Златоуст.инфо» Наталья Семенова. – Эти животные выглядят очень забавно, необычно, но свиноводы всего мира ценят их не за внешний вид, а за устойчивость к морозам. Мясо свиней этой породы отличается равномерным распределением жира и мышечной ткани. Оно выглядит «мраморным», очень питательно и содержит гораздо больше, чем мясо других пород, витаминов. Мы долго думали, прежде чем взяться за разведение этих дорогих «кудряшек» (один племенной поросенок стоит около 20 тысяч рублей), и, наконец, решились.

В России пока мало фермеров, продвигающих деликатесы из пуховой мангалицы на рынок как продукт для здорового питания. Мясо кудрявых свиней, выведенных в начале XIX века по заказу венгерского эрцгерцога Йозефа, в мегаполисах на ура покупают самые дорогие рестораны – для нерядовых блюд из свинины, таких как испанский хамон или ветчина серрано.

Комментарии
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
09:16 Сегодня
Жители Златоуста получат пенсии раньше срока
Изменение графика связано с выходным в честь Дня защитника Отечества: нерабочими днями будут суббота, 21 февраля, воскресенье, 22 февраля, а также понедельник, 23 февраля. «Почтальоны доставят пенсии и социальные выплаты в соответствии с графиком, согласованным с региональным отделением Социального фонда. Пенсионерам, чьи обычные даты выплат приходятся на 22 и 23 числа, пенсия будет выплачена досрочно, с 19 по 21 февраля», – сообщили в пресс-службе Почты России. В воскресенье, 22 февраля, рабочий день почтовых отделений сократится на один час; 23-го по  привычному графику будет работать 22 отделения в Челябинске, Магнитогорске, Миассе, и Верхнем Уфалее. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
08:10 Сегодня
Проиграл: житель Златоуста хотел вложиться в спорт и лишился денег
Ставки на футбольные матчи и кибер-футбол 40-летний горожанин делал через некую букмекерскую контору. И если сначала выиграть не получалось, то потом удача повернулась лицом: мужчине сообщили, что он смог не только вернуть вложенные 80 тысяч, но и выиграть более 60 тысяч рублей. «Правда, вывести эти средства с личного кабинета на сайте златоустовцу не удаётся до сих пор. Его аккаунт заблокировали. Несколько раз предлагали пройти верификацию с отправкой персональных данных и фотопортретов. В результате общая сумма ущерба превысила 140 тысяч рублей», - рассказали в златоустовском ОМВД, куда обратился пострадавший. В полиции возбудили уголовное дело по факту мошенничества. И напомнили о бдительности. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
18:02 Вчера
Братское сердце: в Златоусте появился парикмахер-волонтёр
Команда благотворительного фонда «Дело жизни», которая уже восемь лет содержит на улице Ковшова, 23 в Златоусте социальную столовую, объединяет широкий круг милосердных людей – они ежедневно трудятся бесплатно, чтобы накормить и обеспечить одеждой всех, кто в этом нуждается. Как узнал «Златоуст.инфо», недавно к дружной команде волонтёров присоединился ценный и очень востребованный специалист – парикмахер Сергей. «Сергей – человек не только с добрым и открытым сердцем, но и с золотыми руками, - поделился со «Златоуст.инфо» куратор социальной столовой Денис Жмаев. – Мы очень благодарны мастеру-волонтёру за то, что безвозмездно приводит в порядок прически всех наших посетителей, нуждающихся в этой услуге. Сделать это они могут каждую третью субботу месяца в помещении нашей столовой». В каких пожертвованиях сегодня больше всего нуждается ее коллектив? На этот вопрос руководитель ответил так: главное – продукты (любые консервы, крупы, макароны, мука, сахар, чай и кофе), бытовая химия, одноразовая посуда, новая или в отличном состоянии одежда и обувь для взрослых и детей (для благотворительного секонд-хенда). Остро востребована и волонтёрская помощь в доставке вещей и провизии малоимущим: у команды нет своего автомобиля. Если вы водитель, и можете один раз в месяц доставить грузы на своей машине, откликнитесь, позвонив Денису Вячеславовичу по номеру: 8-900-060-38-20. Фото: «Город для людей» ВКонтакте Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
16:56 Вчера
Брадобрейня: предпринимателей Златоуста начнут штрафовать за вывески с иностранными словами
Закон, обязывающий предпринимателей сменить вывески, вступает в силу с 1 марта. Теперь на табличках должны быть русские названия и буквы. Что будет, если оставить всё как есть, узнал «Златоуст.инфо». Нововведение, отметили в златоустовском Центре правовой поддержки, не означает, что иностранный язык и названия попали под полный запрет. Теперь латиница может использоваться лишь как дубль к надписи на русском. «Смысл фразы должен совпадать один в один, а оформление необходимо делать равнозначным: русский текст нельзя прятать или делать мельче, - уточнили юристы Центра правовой поддержки. - Чтобы сохранить на вывеске англоязычное слово без перевода, нужно зарегистрировать товарный знак. Сделать это может любое физическое лицо без статуса ИП. Но процедура небыстрая, она может занять 18 месяцев и 2 недели, на практике часто около года». За вывески на иностранном языке будут штрафовать: предпринимателей от 500 до 1000 рублей, юрлиц — от 5000 до 10 000 рублей. Штрафы предусмотрены и за иностранные слова в рекламе: для физлиц — от 2000 до 2500 рублей, для индивидуальных предпринимателей — от 4000 до 20 000 рублей, для компаний — от 100 000 до 500 000 рублей. Помимо денежного наказания, вывеску обяжут убрать и перепечатать за свой счет, рекламную конструкцию придется демонтировать, а интернет-рекламу — удалить.   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:47 Вчера
Взять лично: в МФО перестанут выдавать займы по серии паспорта
Нововведение начнёт действовать с 1 марта. Теперь для получения денег в микрофинансовых организациях придётся подтверждать личность через биометрию. Взять деньги только по серии паспорта больше не получится. «С 1 марта при дистанционном оформлении займа микрофинансовые организации будут обязаны проводить идентификацию клиента через Единую биометрическую систему (ЕБС), - объяснили «Злиатоуст.инфо» в златоустовском Центре правовой поддержки. – Таким образом, взять деньги онлайн, предъявив только паспорт, который вполне может оказаться украденным, теперь будет невозможно». Пока идентифицировать клиентов через ЕБС обязали только компании, которые могут выдавать займы до 1 миллиона рублей. Для МФО, где можно взять в долг до 500 тысяч, предусмотрен переходный период, он продлится до весны 2027 года, пишут РИА Новости. Введение новых правил, считают в Госдуме, должно помочь борьбе с мошенничеством. Подтверждение личности через биометрию или при личном визите в офис станет дополнительной защитой граждан от аферистов. Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
14:42 Вчера
Повторно-топорно: почему жителей Златоуста облучают дважды?
Проблема, требующая проверки, явно назрела в Златоусте: люди массово жалуются на некачественную работу кабинета флюорографии в поликлинике на улице Бушуева. В один день в очереди в этот кабинет собрались сразу несколько человек, и все – на повторную, спустя всего один или пару дней, процедуру. Почему так велик поток «повторников», по какой причине люди должны получать двойную дозу радиации? «Разговорились с соседями по очереди и изумились: чуть ли не каждый второй был вызван звонком на пересдачу флюорографии, - рассказали «Златоуст.инфо» сотрудники одного из учреждений Златоуста, которые пришли в поликлинику на улице Бушуева в рамках ежегодного медосмотра. – Из пяти моих коллег двое ходили «облучаться» повторно. Девушка-лаборант пояснила, что «так врач велел». Люди начинали нервничать и подозревать у себя худшее, потом ещё раз шли на процедуру, мягко говоря, неполезную для здоровья… В итоге всем поставили штамп «Норма». Такого количества «повторников», отмечают горожане, раньше никогда не было. Повторная флюорография может быть проведена только по медицинским показаниям. Златоустовцы собираются написать коллективное обращение в прокуратуру и областной минздрав с просьбой о проверке качества медицинских услуг, оказываемых в поликлинике. Пациенты подозревают, что причина может быть в халтурном отношении к своей работе со стороны двух молодых лаборанток. «Все люди в очереди, явившиеся во второй раз, отметили: юные девушки непрерывно ведут между собой долгие отвлечённые беседы, не стесняясь посетителей, - рассказали наши собеседники. – Они вообще не заходят в смежный кабинет, где стоит аппарат, и не контролируют, правильную ли позу принял обследуемый – например, плотно ли он прижал грудную клетку к экрану».   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
10:36 Вчера
На дорогах Златоуста приведут в порядок водопропускные трубы
На трёх проблемных участках до 30 сентября этого года муниципальное Управление ЖКХ обещает разобраться с пропуском воды. Начальная цена вопроса - 5 миллионов 897 тысяч 480 рублей. Исполнитель станет известен после 24 февраля. В документах на портале закупки.гоу сказано, что взяться за работу подрядчик обязан сразу же после подписания контракта, а в течение трёх дней должен представить приказ о назначении ответственного лица.   Ремонты намечены на дороге между Веселовкой и Плотинкой, где нужно уложить бывшие в употреблении стальные трубы диаметром 1000 миллиметров, на мосту на улице Фадеева – там появятся монолитные фундаменты. Под дорогой на пересечении улицы 40 лет Победы и проезда Профсоюзов протянут полиэтиленовый трубопровод.   Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74