- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Как свежие: хозяюшки Златоуста научились замораживать огурцы на зиму
Считается, что огурцы нельзя замораживать на зиму - превратятся в кашу. Однако умелые жительницы Златоуста сумели найти способ заготавливать впрок и этот нежный овощ - для салатов и овощных закусок, а также в качестве натуральной и эффективной освежающей маски для лица. «Златоуст, инфо» узнал этот способ.
«Огурцы выбирайте спелые, но не перезревшие, с маленькимисемечками, - советует большая любительница замораживать в сезон все дары природы, считая этот способ наилучшим, жительница Златоуста Елена Чистик. - Помойте их и насухо оботрите, нарежьте кубиками (в оливье, окрошку и
соусы), на терке по-корейски (отлично в фунчозу) или колечками(натуральные почти бесплатные патчи для глаз). Чтобы дольки огурца не слиплись друг с другом, предварительно проморозьте их в один слой, а затем ссыпьте в пакет или контейнер».
Чтобы огурчики не стали водянистыми, всегда добавляйте их в блюда без предварительной разморозки, ледяными, подчеркивает мама двоих детей. Только тогда они сохранят свой свежий вкус, сочность и останутся слегка хрустящими. Зимой все огурцы в магазинах безвкусные -
«пластиковые», поэтому все больше хозяюшек Златоуста выбирают заморозку.
Они уверяют: когда зимой сделаешь салатик с такими ароматнымиогурчиками - хоть оливье, хоть просто в квашеную капусту добавить, магазинные и покупать не захочешь. Если натереть пупырчатый овощ на тёрке и тоже заморозить, они отлично подходят для соуса тар-тар.
А ледяные кружочки зеленцов отлично работают не только в качестве готовых экомасочек на и под глаза, но и вместо лосьона - кружочком приятно протирать лицо. Увлажняет, слегка отбеливает и очень освежает!
Комментарии
Guest
|
|
Надо тоже попробовать, огурцов реально пропасть
|
|
Guest
|
|
Огурчики, цветочки- какие у вас простые и добрые посты про радости жизни, отлично
|
|
Guest
|
|
особенно в выходной читать приятно, хоть я ничего и не ращу и не морожу, все равно интересно
|
|
Guest
|
|
вот на глаза вместо дорогих патчей это круто, не догадалась бы сама, а и правда
|
|
Guest
|
|
Я третий год так делаю на зиму, потому что отлично в окрошку, а мы ее и зимой любим, и в салаты
|
|
Guest
|
|
Да, огурцы нынче выросли.Надо заморозить на пробу немного..
|
|
Guest
|
|
Очень сомневаюсь, но попробую
|
|
Guest
|
|
Хороший пост. Осень припасиха, зима - подбируха!
|
|
Guest
|
|
Впервые в Златоусте хозяйки научились замораживать огурцы. Сделано это было по поручению главы города Решетникова. К него всё впервые.
|
|
Guest
|
|
Вы заколебали совать этого главу где надо и не надо! Тупо и не смешно
|
|
Guest
|
|
Мы морозимся все, спасибо за совет, попробую, ларь у нас большой все влезет а зима долга
|
|
Guest
|
|
Нынче урожай хорош! Тоже все замораживаем, это быстро и удобно, но огурцы не пробовали
|
|
Guest
|
|
А не расквасится? Хотя в тартар точно пойдёт
|
|
Guest
|
|
у нас тоже огурцы прут как не себя, накатали сто банок и хоть правда морозь
|
|
Guest
|
||
|
||
Смотрите также
09:23 Сегодня
Раз в пять лет: у жительницы Златоуста распустился «цветок невест»
Долларовое дерево (замиокулькас) растёт в квартирах многих жительниц Златоуста. За декоративность и непритязательность в уходе этим растением любят украшать офисы, однако мало кто видел, как оно цветёт: это происходит не чаще, чем раз в пять лет, а то и реже. Хозяйка цветка специально для «Златоуст.инфо» рассказала о своем зелёном питомце и приметах, связанных с его цветением.
«Почему так сложно добиться цветения замиокулькаса, который еще называют изумрудной пальмой и занзибарской жемчужиной? Дело в том, что между женскими и мужскими цветами у него расположена стерильная зона, которая исключает самоопыление, - поделилась со «Златоуст.инфо» жительница Златоуста, педагог Анна Сергеева. – Большущий цветок мне лишь несколько месяцев назад отдала сестра – у неё дома не стало хватать места для этого мощно разросшегося куста. За несколько лет у сестры он ни разу не цвёл. Мне пришлось пересадить долларовое дерево в горшок побольше, сменив землю. Вопреки советам цветоводов, что это растение не любит лишней влаги, я и поливала обильно, и опрыскивала. И вскоре появилось целых два цветка – удивительной формы, в виде початка».
Они выросли совсем рядом, но из плотного кокона, похожего на небольшую зелёную кукурузу, один цветок выбрался быстрее. По примете, замиокулькас (особенно если положить под дно горшка монетку) приносит в дом удачу и финансовое благополучие. Однако цветущее дерево, уверяют адепты всяческих верований, - верный знак, что хозяйка скоро выйдет замуж. Правда, в случае Анны случилась промашка: она уже 20 лет замужем.
Фото: Анна Сергеева, специально для «Златоуст.инфо»
17:16 Вчера
Где посадки: жители Златоуста требуют сроков для пособников «звонилок»
По данным МВД, телефонные мошенники в день крадут у россиян от полумиллиарда до миллиарда рублей в день. Они знают не только наши номера телефонов и имена, но и суммы вкладов, размеры кредитов и множество других персональных данных.
Очевидно, что все эти данные кто-то «сливает». Жители Златоуста убеждены: пришло время выявлять и наказывать тех, кто льёт воду на мельницу преступников. «Златоуст.инфо» выслушал мнение земляков.
«Мошенничество стало острейшей социальной проблемой: вице-президент Сбербанка официально заявил, что в день мошенники делают россиянам 15-20 миллионов звонков, - отметил «Златоуст.инфо» специалист по защите информации одного из предприятий Златоуста Сергей К. – Почему же мы ни разу не слышали о том, что кто-то из пособников этих аферистов – тот, кто за «свой процент» передал им персональные данные граждан, был пойман и посажен? Руководство цифровых платформ, менеджеры мобильных операторов и банков – всем очевидно, что с их подачи происходит глобальная утечка наших секретных данных. И пока для этих подельников «звонилок» нет наказания – в виде тюремных сроков или больших штрафов, ситуация не изменится».
«Думаю, решить проблему можно, если ввести реальную ответственность для банков за переводы денег мошенникам, - убеждена сотрудник МФЦ Ирина Р. – Стоит один раз наказать банк таким образом – заставить выплатить все деньги, и всё быстро прекратится. В отношении кол-центров тоже пора бы перестать миндальничать. Всем давно очевидно – мошенники ведут против нас войну».
16:22 Вчера
Юные модельеры Челябинской области начнут творческий сезон
Областной фестиваль детских театров моды «Жар-птица» пройдёт с 1 по 28 февраля, участвовать приглашают школьников с 5 по 11 класс. Их ждут не только конкурсные показы, но и практика, мастера-классы, выставка аксессуаров, творческое общение и обмен опытом с единомышленниками.
«Завершится финал фестиваля театрализованным дефиле, в ходе которого участники представят свои коллекции», - сообщили в региональном Министерстве образования.
Победителей и призёров модного форума жюри определит в нескольких номинациях. Судьи будут отдельно оценивать тех, кто уже проявлял себя на областных или всероссийских конкурсах, и новичков.
Электронная регистрация продлится до 10 февраля, затем запланирован дистанционный этап, в ходе которого юные модельеры пройдут практические испытания. Третий этап будет очным – конкурсанты встретятся в лагере «Звёздный» на озере Акакуль, где с 25 по 27 февраля состоится финал.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
14:06 Вчера
Пять минут – стольник: жителей Златоуста начали штрафовать за опоздания
«Ноу-хау» придумал один из предпринимателей Златоуста, владеющий небольшим бизнесом в сфере общественного питания, со штатом из десяти человек. Заметив, что его работники не приходят вовремя - к началу смены, он объявил: за каждые пять минут опоздания – штраф в сто рублей. «Златоуст.инфо» выслушал жалобы коллектива ИП и выяснил, законно ли такое наказание рублём.
«Как все люди, иногда опаздываем из-за плохой работы в Златоусте общественного транспорта, но ненамного – от 5 до 15 минут, - рассказали подчинённые бизнесмена. – Так как наш хозяин сам считает и выдаёт нам зарплату, то он стал записывать, кто на сколько припозднился, и минусовать наш заработок. К слову, и без того небольшой. Те, кто начал возмущаться, услышали обычное в таких случаях, хамское: не нравится - на выход с вещами!».
«Наказывать штрафом работодатель вправе только в одном случае – если подчинённый по своей вине повредил технику компании или нанёс ей иной материальный ущерб, - разъяснили «Златоуст.инфо» в Коллегии адвокатов Златоуста. – По любым другим причинам наказывать работника снижением зарплаты закон запрещает, даже если это указано во внутренних документах предприятия. За проступки работнику полагается лишь три вида наказания – замечание, выговор и увольнение».
Премию работодатель снизить может, но только в том случае, если это указано в регламенте компании. И лишь в таком размере, чтобы месячный заработок работника снизился не более чем на 20 процентов. Юристы рекомендуют незаконно оштрафованным сотрудникам обратиться в трудовую инспекцию или суд. Предпринимателя обяжут вернуть коллегам деньги.
10:39 Вчера
Златоустовцы стали победителями российского конкурса семейного чтения
Новогодний семейный день чтения вслух прошёл 13 декабря. К акции, которую организовал и провёл Фонд юных чтецов «Живая классика», присоединились тысячи семей по всей стране. Каждая из них подготовила творческий номер по выбранному литературному отрывку и представила его на финальной онлайн-встрече.
Из огромного количества участников судейская коллегия выбрала отобрала 30 лучших в каждой из десяти номинаций. Среди победителей оказалась и семья Боевых-Бочкаревых из Златоуста. В номинации «Новогодняя классика» наши земляки разыграли сценку из произведения «Ёлка» Михаила Зощенко.
В ближайшее время, обещает оргкомитет акции, всем победителям отправят подарки.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74
09:22 Вчера
В России запретили электроудочки
Такое решение вынес суд. Как пишет «База», рассмотрев иск в отношении сайта, трёх телеграм-каналов и страницы ВК, где продавались электроловы «Fisher F 4000 max+SOM» и «Кама», столичная Фемида признала информацию на этих ресурсах запрещённой.
«Эти удочки пользуются популярностью у браконьеров из-за лёгкого способа добычи. Устройства представляют из себя длинную ручку с сачком, на котором расположены электроды. В водоём пускают мощный электрический разряд, который парализует или убивает рыбу в радиусе десятков метров», - сказано в сообщении.
Рыбалка с электроловами в России не только запрещена, но и уголовно наказуема, поскольку губит и рыбу, и всю экосистему в целом — гибнут моллюски, водоросли, мальки, икра и другие микроорганизмы, уничтожается кормовая база. На восстановление акваторий после подобного лова требуются годы.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74