$ - 71.02 руб.
€ - 82.64 руб.
Полезные ссылки

Как свежие: хозяюшки Златоуста научились замораживать огурцы на зиму

Как свежие: хозяюшки Златоуста научились замораживать огурцы на зиму

Считается, что огурцы нельзя замораживать на зиму - превратятся в кашу. Однако умелые жительницы Златоуста сумели найти способ заготавливать впрок и этот нежный овощ - для салатов и овощных закусок, а также в качестве натуральной и эффективной освежающей маски для лица. «Златоуст, инфо» узнал этот способ.

«Огурцы выбирайте спелые, но не перезревшие, с маленькимисемечками, - советует большая любительница замораживать в сезон все дары природы, считая этот способ наилучшим, жительница Златоуста Елена Чистик. - Помойте их и насухо оботрите, нарежьте кубиками (в оливье, окрошку и
соусы), на терке по-корейски (отлично в фунчозу) или колечками(натуральные почти бесплатные патчи для глаз). Чтобы дольки огурца не слиплись друг с другом, предварительно проморозьте их в один слой, а затем ссыпьте в пакет или контейнер».

Чтобы огурчики не стали водянистыми, всегда добавляйте их в блюда без предварительной разморозки, ледяными, подчеркивает мама двоих детей. Только тогда они сохранят свой свежий вкус, сочность и останутся слегка хрустящими. Зимой все огурцы в магазинах безвкусные -
«пластиковые», поэтому все больше хозяюшек Златоуста выбирают заморозку. 

Они уверяют: когда зимой сделаешь салатик с такими ароматнымиогурчиками - хоть оливье, хоть просто в квашеную капусту добавить, магазинные и покупать не захочешь. Если натереть пупырчатый овощ на тёрке и тоже заморозить, они отлично подходят для соуса тар-тар. 

А ледяные кружочки зеленцов отлично работают не только в качестве готовых экомасочек на и под глаза, но и вместо лосьона - кружочком приятно протирать лицо. Увлажняет, слегка отбеливает и очень освежает!

Комментарии
0
Guest
Надо тоже попробовать, огурцов реально пропасть
Имя Цитировать 0
0
Guest
Огурчики, цветочки- какие у вас простые и добрые посты про радости жизни, отлично
Имя Цитировать 0
0
Guest
особенно в выходной читать приятно, хоть я ничего и не ращу и не морожу, все равно интересно
Имя Цитировать 0
0
Guest
вот на глаза вместо дорогих патчей это круто, не догадалась бы сама,  а и правда
Имя Цитировать 0
0
Guest
Я третий год так делаю на зиму, потому что отлично в окрошку, а мы ее и зимой любим, и в салаты
Имя Цитировать 0
0
Guest
Да, огурцы нынче выросли.Надо заморозить на пробу немного..
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Очень сомневаюсь, но попробую  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Хороший пост. Осень припасиха, зима - подбируха!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Впервые в Златоусте хозяйки научились замораживать огурцы. Сделано это было по поручению главы города Решетникова. К него всё впервые.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Вы заколебали совать этого главу где надо и не надо! Тупо и не смешно
Имя Цитировать 0
0
Guest
Мы морозимся все, спасибо за совет, попробую, ларь у нас большой все влезет а зима долга
Имя Цитировать 0
0
Guest
Нынче урожай хорош! Тоже все замораживаем, это быстро и удобно, но огурцы не пробовали
Имя Цитировать 0
0
Guest
А не расквасится? Хотя в тартар  точно пойдёт  
Имя Цитировать 0
0
Guest
у нас тоже огурцы прут как не себя, накатали сто банок и хоть правда морозь  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
А не расквасится? Хотя в тартар  точно пойдёт  
думаю точно расквасятся и будут прозрачные после заморозки.  
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
09:48 Вчера
Откуда муть: жителей Златоуста обеспокоил резко «пожелтевший» Тургояк
Последние несколько дней воды любимейшего места отдыха жителей Златоуста – Тургояка покрылись густой и плотной плёнкой. Купания в озере стали невозможны, а среди горожан поползли слухи, что «в озеро что-то слили»… «Златоуст.инфо» узнал, в чём дело.  Множество вопросов поступило от южноуральцев и в Министерство экологии Челябинской области. Пресс-служба ведомства дала разъяснения, что ничего опасного или противозаконного нет: в мае такое природное явление наблюдается каждый год.  «Тургояк окружён густым сосновым лесом, - заявили специалисты пресс-службы министерства. -Масштабное цветение хвойников и направление ветров привело к тому, что большое количество жёлтой пыльцы оказалось на акватории озера. В ветреную погоду возникающая волна прибивает пыльцу к берегу. Это явление безопасно для человека и имеет только неприятный эстетический эффект. На многих других озёрах нашего края – Еловом, Увильдах, Кисегаче – такая же ситуация».  С «неприятной эстетикой» согласились далеко не все, кто в эти дни побывал на Тургояке. Красота – в глазах смотрящего. Так, жительница Златоуста, волонтёр социальной столовой Ольга Романец, сделав очень атмосферные фото, написала в посте на своей странице: «Глядя на этот густой, светящийся «бульон», кажется, что реальность дала небольшую трещину. Опускаешь руку в воду – и она покрывается тончайшей золотой пленкой. И кажется, что прикоснулся к самому сердцу этого дня…».  Фото: Ольга Романец, ВК  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:00 29.05.26
В Челябинской области пообещали отремонтировать 117 километров трассы М-5
Это будет десять разных участков в самой сложной горной части федеральной автодороги, сообщили в Упрдор «Южный Урал». При этом, контракт предусматривает окончание работ в следующем году, но подрядчик справится со всем уже в этом.  «В настоящий момент подрядной организацией выполнено более 35 процентов от запланированного объема работ по устройству слоёв износа на трассе в горнозаводской зоне. Всего обновится 10 наиболее сложных участков протяжённостью 117 км на отрезке с 1609 по 1780 километре – от поселка Кропачево до Миасса», – уточнили в ведомстве. Сейчас укладка асфальтобетона идёт на участке между Златоустом и Саткой, из-за чего там временно организовано реверсивное движение. Кроме двухслойного покрытия, на участках должны М-5 появиться современная разметка из термопластика, шумовые полосы, новое барьерное ограждение.
11:49 29.05.26
В Златоусте снова собирают «Корзину доброты»
Участвовать приглашают всех желающих. Очередная благотворительная акция по сбору продуктов для нуждающихся семей и одиноких пенсионеров будет проходить сегодня, 29 мая, с 16:00 до 20:00, и завтра, 30 мая, 12:00 до 18:00. «”Корзина доброты” — марафон по сбору продовольственной помощи населению. После сбора продуктов в магазинах волонтёры фасуют наборы, организуют адресную доставку бесплатной продуктовой помощи людям, попавшим в трудную жизненную ситуацию», - напоминают в фонде еды «Русь», который проводит акцию.  В Златоусте к марафону в этот раз присоединятся магазины сети «Пятёрочка» на проспекте Мира, 35, и в квартале Медик, 2а.
10:36 29.05.26
В июле в Златоусте вновь состоится фестиваль «Челябинская область – большая семья»
В этом году он проходит под девизом «Рядом с каждым, для общей пользы!». Фестивальный поезд отправится в путь 6 июня и посетит 44 населённых пункта. Первая остановка будет в Магнитогорске, в Златоусте событие запланировано на 14 июля. «В 2026 году программа расширена: к традиционным участникам присоединился специализированный шатёр, где специалисты Социального фонда России, налоговой службы и МФЦ помогут с оформлением документов, выплатами и начислениями, - сообщили «Златоуст.инфо» в оргкомитете фестиваля. - Жители региона смогут получить: медицинские осмотры и консультации специалистов здравоохранения; юридические консультации; помощь по вопросам образования, трудоустройства и социальной защиты; информацию о государственных услугах и выплатах; консультации по жилищно-коммунальным вопросам и многое другое».  Кроме «деловой» части в фестивальной программе запланирован большой концерт. Одним из важных событий станет награждение пар, проживших в браке более полувека, региональной наградой - знаком отличия «Семейное счастье».
08:54 29.05.26
В самолёт по биометрии и геномная регистрация для военных: законы июня
О нововведениях, вступающих в силу в первый месяц лета, - в традиционной подборке «Златоуст.инфо».  Появится национальная система подтверждения ожидания товаров Импортёры из государств — членов ЕАЭС будут обязаны не позднее чем за два календарных дня до ввоза в РФ уведомить ФНС России о предстоящей поставке через информационную систему, внести обеспечительный платёж и получить QR-код. Его перевозчик должен предъявить при пограничном контроле. Если документа нет или статус не позволяет ввоз, будет оформлено предписание на выезд транспортного средства за пределы РФ в течение трёх часов. При этом товары для личных нужд, нефть, электроэнергия и трубопроводный транспорт из-под действия системы выведены.  Сведения о нуждающихся в восстановлении памятниках разместят в единой системе Сейчас порталы с информацией об объектах культурного наследия действуют в регионах, однако сведения в них неполные, и это не позволяло потенциальным инвесторам получить полноценную картину о состоянии памятников. Новый закон исправит эту недоработку.  На рейс можно будет регистрироваться по биометрии Пока – только в аэропортах Шереметьево и Пулково на рейсы «Аэрофлота» между Москвой и Санкт-Петербургом. Эксперимент продлится до 1 апреля 2027 года.  Для военных ведут геномную регистрацию  Она будет обязательна для участников боевых действий - сотрудников войск национальной гвардии, органов внутренних дел, а также гражданского персонала, обеспечивающего проведение спецоперации. Данные будут храниться до достижения сдавшими 100-летнего возраста либо до установления личности в случае их смерти.  Уклонившихся от принудительных работ заключат под стражу на срок до 30 суток В список причин включены случаи невозврата в исправительный центр по истечении разрешённого срока выезда либо самовольной отлучки из него на срок более суток без уважительной причины.  Начинается приём заявок на получение новой семейной выплаты Заявления ждут от работающих родителей с двумя и более детьми, чей доход ниже 1,5-кратной величины прожиточного минимума трудоспособного населения в регионе. Сумма к возврату будет рассчитываться от суммы выплаченного налога на доходы физических лиц. Начисленный налог пересчитают по ставке 6 процентов, а разницу вернут. Доходы семей будут учитываться по тому же принципу, что и при назначении единого пособия.
07:21 29.05.26
Выходные в Златоусте: а где начнётся твое лето?
30 мая, суббота В течение дня, по расписанию соревнований, на стадионе «Металлург» и в бассейне «Сталь» - Областной фестиваль среди обучающихся образовательных организаций.  В 10-00 в Доме спорта (пос. Айский, д. 2) – первенство ЗГО по рукопашному бою. В 13-00 в парке «Крылатко» - интерактивная программа «Лето начинается здесь!». В 15-00 в ДК «Булат» - концерт студии восточного танца «Джуна». 31 мая, воскресенье С 10-00 до 17-45 в музее истории и культуры – выставка «Город ажура». В 13-15 на площади у театра «Омнибус» - концертная программа «Ах, Троица, зелёная пора!». В 16-00 в ДК «Металлург» - выступление детской школы моделей «Макси Моделс». В кинотеатрах города, по расписанию сеансов – премьеры недели:  «Богатыри» (6+), «Не одна дома-3. Выпускной» (6+), «Грязные деньги» (18+). По «Пушкинской карте»: «Лео и Тиг. Дорога на Байкал » (0+), «Своя в доску» (6+), «Не одна дома-3. Выпускной» (6+), «Ангелы Ладоги» (12+). Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74  
06:54 29.05.26
Златоустовский «Теплоэнергетик» признан банкротом
Акт Арбитражного суда Челябинской области датирован 7 мая, сообщает Федресурс.ру. Причиной банкротства называются многомиллионные долги перед поставщиками энергоресурсов (в частности, за газ и электроэнергию), а также иски от ФНС.  До 2022 года «Теплоэнергетик» был гарантирующим поставщиком тепла в большую часть Златоуста. Предприятие арендовало муниципальные котельные, но затем городские власти расторгли контракт, передав статус «Челябоблкоммунэнерго». При этом «Теплоэнергетик» регулярно возглавлял антирейтинг должников за поставленные ресурсы. В мае 2022-го «Теплоэнергетик» сократил 435 человек из 447 работающих в организации. Всех уволенных тогда перевели в новое юридическое лицо.  К концу 2025-го убыток предприятия составил 28,5 миллиона рублей. В марте 2026 года было возбуждено производство по взысканию долгов компании за газ, тепло и электроэнергию на сумму 42,2 миллиона рублей.