-6 °С облачно, небольшой снег
$ - 76.31 руб.
€ - 83.15 руб.
Полезные ссылки

Из подпола - на стол: как жительница Златоуста растит грибы на кофейной гуще

Из подпола - на стол: как  жительница Златоуста растит грибы на кофейной гуще

В семье златоустовцев Мысовых грибы - и лесные, и шампиньоны-вешенки обожают все. Помимо «тихой охоты», хозяйка дома решила научиться выращивать (в подполе!) ещё и опята. Это оказалось проще, чем кажется. «Златоуст.инфо» узнал о методе.

- О том, как дружно и неприхотливо на пропаренных опилках и кофейной гуще растут в подполе опята, я прочла в Интернете, и поначалу показалось, что это довольно сложно и хлопотно, - поделилась со «Златоуст.инфо» хозяйка большого частного дома, жительница Златоуста Елена Мысова. - Но в моей семье все так обожают грибы в любом виде, что решила рискнуть. Выяснилось, что на самом деле все довольно просто: способ работает!

Главной трудностью была кофейная гуща. Ведь её надо много... Выручила одна из кофеен Златоуста: выделила новаторше эти остатки совершенно бесплатно - мол, все равно выкидываем... Несколько кило гущи Елена смешала пополам с опилками и плотно набила пятилитровые прочные пластиковые мешки. Это и есть «грядки». Далее на каждые два литра гущи с опилками требуется внести по 20 граммов мицелия (продается в Интернете), тщательно перемешав и накрыв поверху влажной ватой.

В моем подполе (в нем должны быть вентиляция) температура всегда примерно 14-17 градусов, - отметила хозяйка грибной плантации. - Первые бугры «полезли» из пакетов уже через три недели. Мешки в этих местах надо прорезать, и опята скоро раскинутся «на свободе» пышными веерами. Срезай да готовь - красота!

  • Фото: © pixabay.com
Комментарии
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
08:45 Сегодня
В Челябинской области назвали самые поражённые туберкулёзом территории
В региональном Роспотребнадзоре рассказали о ситуации с заболеваемостью туберкулёзом – количество случаев снижается, но общий уровень ежегодно превышает общероссийский. В 2022 году он был больше на 17,7 процента. В прошлом году от туберкулёза погибли 153 жителя области. Это меньше, чем годом ранее, но всё же немало. Чаще всего, по данным регионального Роспотребнадзора, болезнь поражала взрослых, почти на треть снизилась заболеваемость среди детей до 14 лет и в два раза – среди подростков.         Самыми поражёнными территориями в 2022 году стали Верхний Уфалей, Карабаш, Пластовский, Октябрьский, Кизильский, Аргаяшский, Агаповский, Верхнеуральский, Еткульский, Красноармейский, Кунашакский, Нязепетровский, Нагайбакский и Чесменский районы и Локомотивный. Причём в Еткульском и Саткинском районах заболеваемость выросла сразу в два раза. В Златоусте в год выявляют примерно полсотни новых случаев. И хотя принято считать, что туберкулёзом болеют социально неблагополучные граждане, на самом деле от него не застрахован никто. Лучшей защитой от этого недуга по-прежнему является вакцинация. А вовремя разглядеть болезнь и начать принимать меры поможет регулярное прохождение флюорографии. Сделать это можно в поликлиниках по месту жительства.      
07:27 Сегодня
Весна уже здесь: в лесу под Златоустом проснулись муравьи
Пробуждение муравьёв зафиксировали в национальном парке «Таганай» - это события произошло на две недели раньше среднемноголетнего срока. На две недели раньше обычного на Таганае проснулись муравьи, и на неделю раньше - начала распускаться верба. Такое «ускорение», отметили в национальном парке, произошло из-за погоды, средняя температура воздуха в две первые декады марта составила -3,4°С, что почти в 2 раза выше нормы. «Впрочем, это не рекорд, потому что самой тёплой за всю историю наблюдений с 1876 года в Златоусте была весна 2020-го со средней температурой воздуха в марте -0,7°С – в целых 10 раз выше нормы!» - рассказали в пресс-службе «Таганая». А самым холодным стали март 1898-го – минус 16,7°С, это даже ниже, чем средние температуры зимних месяцев. Хотя кого такое удивит, ведь многие златоустовцы помнят и майские метели, и даже июньские снегопады.
06:18 Сегодня
Выходные в Златоусте: к «уралочкам», дриадам, гармонистам или ученому Коту?
25 марта, суббота С 10-00 до 17-30 в краеведческом музее - работа выставок: «23+8», «Ковавшие славу горному краю. Горные инженеры Златоустовского городского округа», «Художники Златоуста», «К 65-летию СДЮШОР им. С. И. Ишмуратовой». По расписанию игр в ЦОП «Уралочка» - завершающий день первенства России по водному поло среди девушек до 20 лет. В 11-00 в ЛБК им. С.И. Ишмуратовой - открытый Кубок Челябинской области по лыжным гонкам (третий этап). В 14-00 в ФОК «Таганай» - первенство УрФО по хоккею (2010 г.р.). В 15-00 в библиотеке «Окна» - литературная тусовка с Котом Фелискетом. В 17-00 в ДК «Булат» - концерт студии танца «Дриада». В 18-00 в театре «Омнибус» - трагикомедия «Старший сын. Встречи в предместье» (16+). 26 марта, воскресенье В 10-00 в ФОК «Таганай» - первенство УрФО по хоккею (2010 г.р.). В 11-00 в «Уралочке» - итоговые матчи шестого тура чемпионата России по водному поло среди женских команд (Высшая лига). В 11-00 в ЛБК им. С.И. Ишмуратовой - открытый Кубок Челябинской области по лыжным гонкам (третий этап, финал). В 12-00 в театре «Омнибус» - музыкальная сказка «Принцесса и свинопас» (6+). В 16-00 в ДК «Булат» - «Играй, уральская гармонь!». В течение дня в кинотеатрах Златоуста - премьеры недели: «Моя фея-проказница» (0+), «Коты Эрмитажа» (6+), «Джон Уик-4» (18+). По 2Пушкинской карте»: «Коты Эрмитажа» (6+), «На солнце, вдоль рядов кукурузы» (6+), «Праведник» (12+), «Поехавшая» (16+).
17:49 Вчера
В Златоусте благоустроят сквер у памятника в центре города
Сквер у памятника борцам за власть Советов, известному в народе как «Орлёнок», в историческом центре Златоуста преобразится до 1 августа этого года. Работы по благоустройству сквера у «Орлёнка» муниципальное управление ЖКХ решило поручить четырём разным подрядчикам. Первый займётся планировкой территории, устройством водоотводов и лестницы и установит 13 парковочных столбиков, второму предстоит уложить 931 квадратный метр тротуарной плитки, третий установит в сквере 19 кованых фонарей, а ещё один – расставит там 11 урн, 16 скамеек и информационный стенд о национальном проекте «Жильё и городская среда». Электронные торги по всем позициям состоятся в один день – 28 марта. Финишировать все работы тоже должны одновременно – к 1 августа. Общая цена всех лотов, по данным портала закупки.гоу, около 7 миллионов 460 тысяч рублей.   
15:40 Вчера
О, спорт, ты - минус: как жительница Златоуста-жертва диет «наела» себе язву
Срочная госпитализация понадобилась 32-летней жительнице Златоуста, которая, худея «к лету», по совету знакомых приобрела жиросжигающие таблетки и даже успела избавиться на этих препаратах от девяти кило лишнего веса. Диагноз врачей был суров: язва желудка. О своём печальном опыте, в назидание другим, девушка рассказала специально для «Златоуст.инфо». - Решив худеть к лету, я онлайн обратилась к диетологу, который объяснил мне, что настоящих лекарственных препаратов для похудения всего два, - поделилась со «Златоуст.инфо» 32-летняя жительница Златоуста Марина (имя изменено - авт.). - Первые содержат сибутрамин, вторые - орлистат. Первый можно купить только по рецепту, второй очень дорого стоит. Все остальное - это БАДы. Так как мой вес приближался (при росте 168) к 90 кило, решила «не жадничать». Таблетки с жиросжигающим орлистатом принимала пять месяцев, и около восьми кило и правда скинула. При этом я не отказывала себе в любимой сдобе и конфетах, тортиках - думала, зачем, если таблетки такие дорогие и эффективные... В начале шестого месяца приёма Марина угодила в больницу: язва желудка и воспаление поджелудочной железы. На восстановление ЖКТ потребуется долгое время. Слишком большая цена за «сброшенные» килограммы, грустно отмечает девушка. Теперь ей вообще нельзя есть мучное, острое и жареное. Поэтому вес снова уходит. Но наша землячка решила больше не рисковать, выбросила таблетки и купила домой тренажер: без физической нагрузки и исключения вредных продуктов, на одних «чудодейственных» таблетках, поняла она, не видать стройности. Теперь девиз Марины: о, спорт, ты - минус килограммы!
07:42 Вчера
Житель Златоуста пойдёт под суд за ложный донос о преступлении
Материалы уголовного дела, фигурантом которого стал 48-летний златоустовец, направлены в суд. Как сообщили в прокуратуре Златоуста, в январе этого года мужчина, который выпивал со своим знакомым, заложил в ломбард телефон. Деньги приятелям потребовались на продолжение «банкета». А наутро гражданин пошёл в полицию и сообщил, что телефон у него украл на улице некий незнакомец, надеясь таким образом вернуть гаджет без выкупа. Но обман вскрылся довольно быстро, и вместо уголовного дела о краже в полиции возбудили дело по факту ложного доноса о преступлении. Санкции этой статьи предусматривают наказание от 100-тысячного штрафа до трёхлетнего лишения свободы.