Из подпола - на стол: как жительница Златоуста растит грибы на кофейной гуще

Сайт zlatoust.info 2012-2017
Скрыть

В семье златоустовцев Мысовых грибы - и лесные, и шампиньоны-вешенки обожают все. Помимо «тихой охоты», хозяйка дома решила научиться выращивать (в подполе!) ещё и опята. Это оказалось проще, чем кажется. «Златоуст.инфо» узнал о методе.

- О том, как дружно и неприхотливо на пропаренных опилках и кофейной гуще растут в подполе опята, я прочла в Интернете, и поначалу показалось, что это довольно сложно и хлопотно, - поделилась со «Златоуст.инфо» хозяйка большого частного дома, жительница Златоуста Елена Мысова. - Но в моей семье все так обожают грибы в любом виде, что решила рискнуть. Выяснилось, что на самом деле все довольно просто: способ работает!

Главной трудностью была кофейная гуща. Ведь её надо много... Выручила одна из кофеен Златоуста: выделила новаторше эти остатки совершенно бесплатно - мол, все равно выкидываем... Несколько кило гущи Елена смешала пополам с опилками и плотно набила пятилитровые прочные пластиковые мешки. Это и есть «грядки». Далее на каждые два литра гущи с опилками требуется внести по 20 граммов мицелия (продается в Интернете), тщательно перемешав и накрыв поверху влажной ватой.

В моем подполе (в нем должны быть вентиляция) температура всегда примерно 14-17 градусов, - отметила хозяйка грибной плантации. - Первые бугры «полезли» из пакетов уже через три недели. Мешки в этих местах надо прорезать, и опята скоро раскинутся «на свободе» пышными веерами. Срезай да готовь - красота!

Фото: © pixabay.com

Комментарии

Смотрите также

12:11 24.07.26

«Коммунальным сетям» Златоуста выставили судебный иск

Муниципальное предприятие будет выступать ответчиком по иску компании «НОВАТЭК-Челябинск», сказано на сайте Арбитражного суда Челябинской области. в карточке производства отмечается, что долг, о котором идёт речь, больше 16 миллионов рублей. «НОВАТЭК-Челябинск» обратилось с исковым заявлением к МУП «Коммунальные сети» Златоустовского городского округа о взыскании задолженности по договору на поставку и транспортировку газа за период с 01.05.2026 по 31.05.2026», – сказано в определении арбитража. Иск уже принят к производству, ближайшее заседание назначено на 24 сентября.

11:44 24.07.26

Выходные в Златоусте: славим наш флот и владыку морей!

11:03 24.07.26

Специальным гостем фестиваля в Златоусте станет Пелагея

10:57 24.07.26

В Златоусте ищут проектировщика тротуара

В Златоусте ищут проектировщика тротуара На подготовку документации для обустройства второй части пешеходной и велодорожки вдоль городского пруда в мэрии планируют направить 686 тысяч 923 рубля. Какой будет окончательная цена контракта станет ясно 31 июля после электронных торгов. Обустройство участка тротуара от гостиницы «Родничок» на Новобереговой улице до здания администрации города будет сделано по проекту «Формирование комфортной городской среды» нацпроекта «Инфраструктура для жизни». Этот объект, говорится в размещённом на портале закупки.гоу техническом задании, стал одним из лидеров голосования за объекты благоустройства. Подрядчику, отмечается в задании, нужно будет выработать единое стилистическое решение в оформлении пешеходных зон, велодорожек и площадок, создать доступную среду и нормативное освещение, а также постараться максимально сохранить существующие деревья. Благоустройство должно включать в себя также разбивку клумб и установку уличной мебели. Полностью готов проект должен быть к 1 декабря 2026 года. В этот срок входит и прохождение документами негосударственной экспертизы достоверности сметной стоимости.

09:39 24.07.26

Златоустовцы стали реже ходить в магазины у дома

Покупателей, выяснил «Златоуст.инфо», убавилось не только в обычных продуктовых магазинчиках, но и в алкомаркетах. За первое полугодие этого года, по данным оператора кассовой техники «Эвотор», поток просел примерно на 10 процентов. А вот средний чек вырос, хотя и не сильно – всего на 6 процентов. Но это не говорит о том, что покупать стали больше, просто цены выросли. К середине июня, сообщает Росстат, инфляция достигла 5,63 процента. При этом оборот магазинов у дома, утверждает «Эвотор» тоже снизился. «Скорее всего, придётся закрываться, - сообщил «Златоуст.инфо» предприниматель-владелец одной из таких торговых точек в районе метзавода. – Тем более, что из-за дефицита бензина поставки товара становятся всё большей проблемой». Сегодня в Златоусте около 670 магазинов, включая формат «у дома» и сетевые. По этому показателю город замыкает областной ТОП-5. На третьем месте в рейтинге Миасс, где магазинов почти на 300 больше.

09:18 24.07.26

ФАС предложила ограничить наценки на школьные товары

Официальное предложение федеральная антимонопольная служба направила в 18 крупных торговых сетей. Среди них: «Стокманн», «Пятёрочка», «Перекрёсток»), «Магнит», «Лента», «Ашан», «О`Кей», «Вкусвилл», «Гулливер», «Детский мир», «Читай-город», «Леонардо», «Офисмаг», «Комус», «М.Видео», «Ситилинк», DNS, Metro. О «добросовестном рыночном поведении» бизнесу решили напомнить накануне резкого повышения сезонного спроса. В ведомстве отмители: такая практика – не новшество, а с 2023 года несколько сетей брали на себя подобные обязательства добровольно, что позволило сделать сборы в школу доступнее для миллионов российских семей. «Инициатива правильная, но в её эффективности есть сомнение. Вряд ли продавцы готовы снизить цены на все школьные товары, - считает предприниматель мама двоих школьников Светлана Фёдорова. - Скорее всего, многие громко объявят об ограничении наценки на самые дешёвые из них, но большая часть трат – это покупка формы, обуви, ранца. И в этом случае чем дешевле – тем ниже качество». По данным сервиса «Чек Индекс», в 2025 году средняя стоимость школьного набора достигла 17 тысяч 400 рублей, по сравнению с предыдущим годом она выросла на 14,5 процента, и это было больше инфляции. Траты на школьный гардероб достигли почти 30 тысяч рублей (на 4500 больше, чем годом ранее).

08:17 24.07.26

Повышается плата за разрешение на посещение Таганая

С 1 августа она составит 300 рублей, сообщили в пресс-службе национального парка со ссылкой на Постановление правительства РФ от 13 июля 2020 года № 1039 и приказ, который подписал директор национального парка «Таганай» Александр Кузнецов, «Бесплатным разрешение по-прежнему остаётся для детей школьного и дошкольного возраста, многодетных семей, пенсионеров, жителей Златоуста и посёлка Магнитка, а также ещё нескольких категорий граждан (полный список есть вот здесь: https://taganay.org/node/12858). При этом наличие разрешения на посещение остаётся обязательным», - говорится в комментарии. Предыдущее повышение платы произошло 13 января 2025 года, тогда она выросла с 200 до 250 рублей.