$ - 78.57 руб.
€ - 92.20 руб.
Полезные ссылки

Из «лесной аптеки»: зачем жители Златоуста закатывают в банки сосну

Из «лесной аптеки»: зачем жители Златоуста закатывают в банки сосну

Апрель - самое время, чтобы отправиться в лес не только за прошлогодними шишками для поделок, а за молодым сырьём для варки ароматной «витаминной бомбы» - хвойного мёда. Из чего, как и зачем его который год готовят жители Златоуста, узнал «Златоуст.инфо».

Грибов и ягод ещё долго не будет, но если руки так и просят приготовить что-нибудь вкусное и полезное, идите в лес. Кроме шишек для поделок детей, оттуда стоит принести уже наливающиеся весенними соками молодые побеги сосны - они-то нам и нужны. Из этих веточек семья жителей Златоуста Черняковых традиционно варит потрясающий хвойный мёд. Он и лакомство, и лекарство.

- Каждый год по весне собираем в лесу побеги сосенок, чтобы сварить эту «витаминную бомбу» - она укрепляет иммунитет, лечит простуду и кашель, обладает антибактериальными свойствами, - рассказала «Златоуст.инфо» Антонина Чернякова. - Делились рецептом, который узнали несколько лет назад у опытного травника, с друзьями - им тоже очень понравилось. Когда мёд закипит, аромат по всему дому пойдёт - сильнее, чем в лесу!

Чтобы сварить варенье с неповторимым смолистым послевкусием, наполните банку объёмом 0,5 литра вымытыми сосновыми побегами и отмерьте столько же сахара. Высыпьте в кастрюлю с толстым дном и налейте воду - половину от общего объёма. Добавьте несколько ломтиков лимона с кожурой, на малом огне доведите до кипения и варите пять минут. Остудите в течение 12 часов, а потом снова доведите до кипения и уварите до нужной густоты сиропа - примерно 10 минут. Пока мёд горячий, процедите и перелейте в банку целебное лакомство с ярким хвойным вкусом и неповторимым лесным ароматом.

  • Фото: © za-edoy.ru
Комментарии
0
Guest
Прикольно, надо попробовать!
Имя Цитировать 0
0
Guest
А я б лучше купил, некогда по лесам шастать…
Имя Цитировать 0
0
Guest
Пробовал в гостях такое варенье, вкус на любителя. Немного на леденцы от кашля похоже
Имя Цитировать 0
0
Guest
но витаминов реально прорва
Имя Цитировать 0
0
Guest
а где можно купить? И почем? Охота попробовать
Имя Цитировать 0
0
Guest
Сварите сами, это легко, я таким снадобьем все семью лечу в сезон простуд и для профилактики хорошо
Имя Цитировать 0
0
Guest
только побеги надо брать в чистом месте подольше от дорог, в дальнем лесу
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
но витаминов реально прорва
Чудаки , нагревать  мёд  - терять его целебные свойства .  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
[QUOTE]Guest пишет:
но витаминов реально прорва[/QUOTE] Чудаки , нагревать  мёд  - терять его целебные свойства .  
Они воду с сахаром греют .
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
но витаминов реально прорва
И сколько сосёнок надо обломать ? - любители природы .
Имя Цитировать 0
0
Guest
Цитата
Guest пишет:
только побеги надо брать в чистом месте подольше от дорог, в дальнем лесу
Это сладкое слово - ХАЛЯВА
Имя Цитировать 0
0
Guest
Мёда в рецепте нет, это просто название. И если полезное и бесплатное это халява, ну называйте так… а аптечная химоза за бешеные деньги лучше?
Имя Цитировать 0
0
Guest
лишившись части молодых побегов, сосна ничуть не пострадает и нарастит новые
Имя Цитировать 0
0
GuestПётр
Браво народным фармацевтам.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Уточнить бы фразу "половину общего объёма"- объёма кастрюли? Или полученной смеси?
Имя Цитировать 0
0
Guest
От объёма банки, в которой вы сделали смесь, не кастрюли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Аналог - одуванчики с сахаром, в детстве вкатывало!
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
15:10 Сегодня
Кожа дороже: почему всё больше жительниц Златоуста не красятся
Многие жители Златоуста подметили: обязательный макияж, без которого раньше дамы не выходили на улицу, постепенно уходит в прошлое: в общественном транспорте Златоуста по утрам – всё больше «натуральных» женщин и девушек. Как выяснил «Златоуст.инфо», причины для этого у всех разные… «Даже подростком не особо любила краситься, потому что «чистое» лицо мне нравится больше – свежее и моложе, - пояснила «Златоуст.инфо» 36-летняя менеджер Кристина Гоголева. – Мой муж тоже не любит «боевой раскрас» и говорит, что ему было бы неприятно целовать не щёчку, а толстый слой тонального крема, румян и прочих хайлайтеров. Какие ещё вижу плюсы в отказе от косметики? Это экономия денег на её покупку, времени (утром можно подольше поспать), а также нервов. Помню, как нервничала, когда уже пора выходить, а вторая стрелка - кривая. Или внезапно пойдет дождь (или снег) и начнёт смывать всю мою красоту. Такое себе зрелище с разводами от туши…. Словом, без макияжа жить намного спокойнее». «Я перестала пользоваться «декоративкой», потому что она, даже дорогая, все равно сушит кожу и забивает поры, - считает студентка Эльвира Назимова. – С тех пор тон лица заметно улучшился, а раздражений стало меньше». «Не нравится ощущение маски на лице от косметики, к тому же согласна, что это прибавляет возраст, - уверена 42-летняя бухгалтер Галина Васильева. - Мой максимум — ББ-крем и гель для бровей. Изредка могу нанести тушь». «Без макияжа почти у всех – уставший вид, - утверждает сотрудница МФЦ Елена. - Один раз моя коллега, обычно сильно накрашенная, пришла «без ничего», так у неё все спрашивали, не заболела ли. Я понимаю, что надо краситься, чтобы не быть серой мышью, но тогда вставать надо на час раньше. А мне лень». «Просто краситься надо уметь, - не согласна продавец Ульяна Соколова. - Угольно-чёрная подводка и тёмная матовая помада, конечно, «накинут» годков. А сияющая ровная кожа, румянец, немного коричневой туши и натурально-розоватые губки омолодят лет на десять любую!».
14:00 Сегодня
Бельё отменили: как житель Златоуста ездил в «голом» плацкарте
Как известно, этой осенью Федеральная пассажирская компания – главный оператор пассажирских поездов в нашей стране, исполнила требования федерального законодательства – перестала включать в цену плацкартного билета стоимость постельного белья. Это признано «дополнительной услугой». Житель Златоуста, проехав в «голом» купе, убедился, что у новшества есть свои минусы, и рассказал об этом «Златоуст.инфо». «По служебным делам отправился на поезде, и ехать было недалеко – в Уфу, - рассказал «Златоуст.инфо» сотрудник одной из фирм Златоуста Алексей Саушкин. – Бельё решил не брать, раз теперь разрешили. Кстати, комплект можно купить прямо в поезде, если надумаешь, - за 232 рубля. Пройдя на своё место, поразился засаленности матрасов и подушек, - как на такие без постельного белья прилечь? Это же сплошная антисанитария! Пошел к проводнице платить…». Другие жители Златоуста, также решившие сэкономить, отметили: даже если постельные принадлежности относительно чистые, купить комплект белья всё равно придется. Проводница станет очень настаивать, выражать своё недовольство и «неоднократно предлагать». У них ведь тоже свой «план продаж»…
09:49 Сегодня
На трассах в Челябинской области развернули пункты обогрева
С 18-00 среды, 14 января, работают палатки на трассе М-5 возле Миасса и Каслей. В Златоусте и Троицке готовы мобильные пункты на базе автомобилей. «В случае резкого понижения температуры воздуха на трассах будут выставлены дополнительные подвижные пункты обогрева. Они оснащены всем необходимым для оказания помощи гражданам. В распоряжении подразделений МЧС имеется 20 таких комплексов на базе автомобилей "Урал-вахта" и пожарных автомобилей», – сообщили в пресс-службе губернатора Челябинской области. Из-за морозов дороги в регионе сейчас патрулируют круглосуточно. И если потребуется, экстренные службы будут приходить на помощь водителям. В эти дни температура воздуха опускается на 5-7 градусов ниже климатической нормы. Автомобилистов просят по возможности воздержаться от дальних поездок.
08:52 Сегодня
В Златоусте автомобилистов призвали не мешать очистке дорог от снега
Не оставлять машины в парковочных карманах и на обочинах попросили в Госавтоинспекции. «В связи с обильным снегопадом и необходимостью проведения работ по очистке дорог, просим вас не оставлять транспортные средства у края проезжей части, в парковочных карманах и иных местах, где они могут помешать проезду и маневрированию снегоуборочной техники. Благодарим за понимание, ваша сознательность поможет поддерживать чистоту и безопасность на дорогах города!», - говорится в обращении. Между тем, водители жалуются не только не неочищенные вовремя дороги, но и на колею. Так, ледяные «рельсы» на днях стали причиной аварии, которая произошла в третьем микрорайоне, когда легковушку буквально выбросило на встречную полосу, где она врезалась в микроавтобус. Люди не пострадали, но транспорт получил серьёзные повреждения.
07:49 Сегодня
Актёр из Златоуста научился делать маникюр
Базовые техники и профессиональные термины наш земляк Александр Робак освоил на съёмках нового комедийного сериале «Мистер Ноготь», в котором он снялся в главной роли. «В жизни каждого человека наступают кризисы, когда вдруг понимаешь, что становишься никому не нужным, хотя еще полон сил и желания работать. Есть два пути: смириться и настроить себя на завершение пути или начать новое и найти в этом смысл жизни. Мой герой выбирает второе», — цитирует Александра Робака портал «Кино-театр.ру». Новым для героя Робака - мастера по дереву Семаги – стал маникюрный салон, который он открыл на пару с другом, когда потерял работу на заводе. Сделать это Семага решился, чтобы вернуть уважение семьи. Кроме маникюра, который пришлось делать с бандажом на руке из-за полученной накануне съёмок травмы, сложной для Александра Робака стала сцена в гробу. «В приметы не верю, но сказал, что без бутылки водки в гроб не лягу. На самом деле был бы гроб в декорациях — это одно. Но мы снимали в реальном салоне ритуальных услуг, которое находится на кладбище. Ближе к концу смены темнело, а когда находишься на кладбище в гробу и темноте, так себе удовольствие», — поделился Робак. Премьера сериала «Мистер Ноготь» запланирована 26 января на СТС, сообщили в пресс-службе телеканала.
17:21 Вчера
В России появятся «врачи по медицине здорового долголетия»
О новой медицинской должности сказано постановлении правительства «О программе госгарантий бесплатного оказания гражданам медпомощи на 2026 год и плановый период 2027 и 2028 годов». В номенклатуре она должна появиться до 1 апреля 2026 года, заняться этим поручено Министерству здравоохранения. Чем именно станут заниматься такие врачи пока не говорится, но отмечается, что их консультации будут бесплатны и доступны в рамках базового пакета обязательного медицинского страхования (ОМС).
16:18 Вчера
Юные жители Челябинской области чаще других звонили Деду Морозу
В резиденции главного новогоднего волшебника подвели итоги работы бесплатной «горячей линии» Деда Мороза и его цифровых помощников. Звонить можно было круглосуточно в течение десяти предпраздничных дней. По сравнению с 2024 годом звонков стало на 60 процентов больше, их количество достигло 242 тысяч. На четвёртом месте в пятёрке самых активных регионов - Челябинская область. Наши юные земляки позвонили Деду Морозу 6700 раз, в два раза больше, чем за год до этого. «Дети разгадывали новогодние загадки, рассказывали о подарках, которые бы хотели получить на Новый год, и оставляли пожелания Деду Морозу и Снегурочке. Самым популярным детским желанием вновь стал смартфон. На втором месте – игрушки (куклы, мягкие игрушки, машинки, конструкторы и другие), третье место заняли просьбы о домашних питомцах (в основном дети просили котят). Интересно, что книгу просят в десять раз реже, чем телефон. Больше тысячи детей попросили Деда Мороза их удивить и загадали сюрприз», - сообщают организаторы. Самыми активными абонентами стали дети от шести до десяти лет, на втором месте – те, кто младше пяти лет.