- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Из «лесной аптеки»: зачем жители Златоуста закатывают в банки сосну
Апрель - самое время, чтобы отправиться в лес не только за прошлогодними шишками для поделок, а за молодым сырьём для варки ароматной «витаминной бомбы» - хвойного мёда. Из чего, как и зачем его который год готовят жители Златоуста, узнал «Златоуст.инфо».
Грибов и ягод ещё долго не будет, но если руки так и просят приготовить что-нибудь вкусное и полезное, идите в лес. Кроме шишек для поделок детей, оттуда стоит принести уже наливающиеся весенними соками молодые побеги сосны - они-то нам и нужны. Из этих веточек семья жителей Златоуста Черняковых традиционно варит потрясающий хвойный мёд. Он и лакомство, и лекарство.
- Каждый год по весне собираем в лесу побеги сосенок, чтобы сварить эту «витаминную бомбу» - она укрепляет иммунитет, лечит простуду и кашель, обладает антибактериальными свойствами, - рассказала «Златоуст.инфо» Антонина Чернякова. - Делились рецептом, который узнали несколько лет назад у опытного травника, с друзьями - им тоже очень понравилось. Когда мёд закипит, аромат по всему дому пойдёт - сильнее, чем в лесу!
Чтобы сварить варенье с неповторимым смолистым послевкусием, наполните банку объёмом 0,5 литра вымытыми сосновыми побегами и отмерьте столько же сахара. Высыпьте в кастрюлю с толстым дном и налейте воду - половину от общего объёма. Добавьте несколько ломтиков лимона с кожурой, на малом огне доведите до кипения и варите пять минут. Остудите в течение 12 часов, а потом снова доведите до кипения и уварите до нужной густоты сиропа - примерно 10 минут. Пока мёд горячий, процедите и перелейте в банку целебное лакомство с ярким хвойным вкусом и неповторимым лесным ароматом.
- Фото: © za-edoy.ru
Комментарии
Guest
|
|
Прикольно, надо попробовать!
|
|
Guest
|
|
А я б лучше купил, некогда по лесам шастать…
|
|
Guest
|
|
Пробовал в гостях такое варенье, вкус на любителя. Немного на леденцы от кашля похоже
|
|
Guest
|
|
но витаминов реально прорва
|
|
Guest
|
|
а где можно купить? И почем? Охота попробовать
|
|
Guest
|
|
Сварите сами, это легко, я таким снадобьем все семью лечу в сезон простуд и для профилактики хорошо
|
|
Guest
|
|
только побеги надо брать в чистом месте подольше от дорог, в дальнем лесу
|
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
||
|
||
|
Guest
|
|
Мёда в рецепте нет, это просто название. И если полезное и бесплатное это халява, ну называйте так… а аптечная химоза за бешеные деньги лучше?
|
|
Guest
|
|
лишившись части молодых побегов, сосна ничуть не пострадает и нарастит новые
|
|
GuestПётр
|
|
Браво народным фармацевтам.
|
|
Guest
|
|
Уточнить бы фразу "половину общего объёма"- объёма кастрюли? Или полученной смеси?
|
|
Guest
|
|
От объёма банки, в которой вы сделали смесь, не кастрюли
|
|
Guest
|
|
Аналог - одуванчики с сахаром, в детстве вкатывало!
|
Смотрите также
14:46 Сегодня
Осторожней: златоустовцев предупреждают о «праздничных» схемах аферистов
Накануне 8 Марта сетевые мошенники пускают в ход разные уловки. О самых распространённых рассказали эксперты платформы «Мошеловка» Народного фронта.
Опасность, утверждают специалисты, могут таить даже красивая «открытка с музыкой» или «интерактивное поздравление». При переходе по ссылке вы окажетесь на сайте-ловушке, где у вас попытаются выманить личные данные.
Жертвами обмана с доставкой накануне праздника могут стать как женщины, так и мужчины. Схема проста, но она продолжает работать, и люди, получив сообщение или звонок об «эксклюзивном букете» или «подарке от тайного поклонника», не задумываясь отправляют или называют код из смс. Дальше, как говорится, дело техники.
Открыть доступ к персональным данным может и участие в фальшивом конкурсе, которые проводят «флористичекие студии», «салоны красоты».
Защититься от мошенников несложно, считают эксперты, самое главное – быть внимательным и проверять всё, даже полученную от близких знакомых или родственников ссылку. А лучше всего перезвонить и спросить, действительно ли вам её отправляли.
И уж точно не стоит никому сообщать различные коды.
11:15 Сегодня
Жителей Златоуста пригласили на проектный семинар
От его участников ждут предложений по новому облику Набережной городского пруда.
Проект благоустройства этого общественного пространства станет участником очередного сезона Всероссийского конкурса лучших проектов создания комфортной городской среды в малых городах и исторических поселениях в 2026 году. Так решили сами горожане в ходе онлайн-голосования, напомнили в мэрии.
Следующим этапом станет разработка заявки. И для того, чтобы начать, команде проектной студии Orchestra Design требуется мнение златоустовцев.
Высказать его все желающие могут в ходе проектного семинара, он начнётся сегодня, 5 марта, в 17-30 в Центре поддержки предпринимательства по адресу: третий микрорайон проспекта Гагарина, 43.
09:56 Сегодня
Пусть в походную юность уносит меня: «Таганаю» исполнилось 35 лет
Известный многим по строкам песни Олега Митяева, национальный парк «Таганай» стал одним из брендов Южного Урала. Сюда едут сотни тысяч людей, чтобы увидеть величественные горные вершины со скальными гребнями и каменными россыпями, лесистые склоны и субальпийские луга.
Круглую дату принято встречать отчётами, но коллектив национального парка решил отойти от этой традиции. И начал праздновать с открытия выставки известного уральского пейзажного фотографа Евгения Кудымова, которое состоялось накануне в библиотеке «Окна».
Мастер рассказал несколько историй. Например, осенний «портрет» Перьев оказался вообще единственным кадром за всю экспедицию. А чтобы добиться чёткости на другом ночном фото пришлось комбинировать его из двух кадров – неба и земли.
Ещё одной героиней вечера стала сотрудник национального парка Марина Середа. Для неё Таганай — не работа, а жизнь. Исследователь, автор книг, она провела маленькую викторину. И вручила победителю свою «Экспедицию длиною в Таганай».
А потом Евгений Кудымов провёл экскурсию по выставке. «Все звёзды — настоящие», — сказал он в какой-то момент.
Убедиться в этом могут все желающие - выставка будет висеть в «Окнах» целый месяц.
08:49 Сегодня
Что стало с нашей медициной: в Златоусте больные неделями стоят в очереди к врачу
Когда промедление смерти подобно, ожидание помощи может растянуться на долгие недели и даже месяцы, жалуются горожане в соцсетях. О своём случае жительница Златоуста рассказала в сообществе «Текслер, помоги!». По словам женщины, диагноз её мужу не могут поставить с ноября. И причина – не только в отсутствии нужных исследований.
«В Лотосе г. Златоуст стоят люди в очереди по 3 часа в регистратуру. 1 час 30 мин. до приёма врача и столько же после, чтобы записаться на обследования, которое будет через 2-3недели. А в Челябинске в онкоцентре - более 5 часов в очереди на приём к лору. Где диагностика на ранней стадии, о которой много говорят в телевизоре?», - пишет горожанка.
Комментариев регионального Минздрава под обращением пока нет. Между тем, в начале февраля стало известно о том, что принята новая программа госгарантий бесплатного оказания гражданам РФ медицинской помощи на 2026-й год и на плановый период 2027-го и 2028-го годов.
Там, в частности, сказано, что при подозрении на онкологию попасть на консультацию к врачу пациент должен в течение трёх дней, а диагностические и лабораторные исследования должны быть проведены максимум за семь рабочих дней. Не дольше семи рабочих дней с момента определения опухоли должно длиться для онкобольных и ожидание специализированной медпомощи.
Впрочем, ждать приходится не только пациентам с подозрением на онкозаболевания. Автор обращения сетует: ей самой ещё в январе дали направление на суточный мониторинг кардиограммы и давления. Взять талон она сможет только 28 мая…
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
06:23 Сегодня
В Златоусте объявлен первый в сезоне дорожный аукцион
На ремонт шести участков дорог в разных районах города, по данным портала закупки.гоу, будет направлено 124 миллиона 224 тысячи 469 рублей. Судьба контракта определится 12 марта, а к работе подрядчик обязан приступить 15 апреля – при условии, что к тому времени температура воздуха будет выше плюс пяти градусов.
Дорожные ремонты на всех объектах стартуют в один день с одинакового этапа – срезки старого асфальта. Срок окончания для каждой улицы в проекте контракта, который вместе с остальными документами размещён на портале, обозначен свой.
АДРЕСА СРОКИ РЕМОНТА:
- дорога от улицы Строителей, 10, по улице Чернышевского до Кусинского шоссе – 30 июня.
- улица Мастерская – 20 июня.
- дорога от улицы Карла Маркса, 65б, до Кирова, 1, – 29 июля.
- улица Кусинское шоссе - 21 июля.
- улица Румянцева – 29 июля.
- улица Южно-Есаульская – 30 июня.
16:39 Вчера
Жителей Златоуста на выборы может позвать умная колонка
Об использовании новых технологий привлечения граждан на избирательные участки говорили на семинаре для вице-губернаторов по внутренней политике, который закончился на минувших выходных в подмосковном «Сенеже», пишут федеральные СМИ.
Со ссылкой на собственные источники одно из информагентств сообщает: ежемесячно с «Алисой» через станции общается около 20 миллионов россиян. Потому колонкам могут поручить напомнить своим владельцам о важном моменте. Причём сделать это придётся дважды - утром и вечером.
Между тем, «Ведомостям» в компании «Яндекс» сообщили, что инициатива использования «Алисы» для приглашения на выборы ещё не обсуждалась.
Единый день голосования в 2026 году состоится 20 сентября. В этот день пройдут выборы в Госдуму IX созыва. Согласно действующему избирательному законодательству, 450 депутатов Государственной думы избираются сроком на 5 лет по смешанной избирательной системе. Половина мест (225) - по партийным спискам с 5-процентным избирательным барьером, а другая половина — по 225 одномандатным округам в один тур. Требование о минимально допустимом количестве избирателей (порог явки) не устанавливается.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
15:06 Вчера
«Нету сил»: долги за капремонт с жителей Златоуста станут взыскивать всем миром
За последние десять лет жители Челябинской области задолжали региональному оператору фонда капремонта 6,5 миллиарда рублей. В других регионах ситуация не лучше. При этом регоператоры заявляют: у них нет ни кадров, ни технологий, чтобы вести эффективную борьбу с такой армией неплательщиков. В итоге планируется, что «выбивать взносы» с жителей Златоуста будут разнообразные помощники. «Златоуст.инфо» узнал, кто именно.
«Правительственная комиссия по законопроектной деятельности готовит законопроект, который разрешит собирать долги за капитальный ремонт банкам и управляющим компаниям, - рассказали «Златоуст.инфо» в одной из ведущих УК Златоуста. – Нужно ремонтировать дома, менять старые лифты, а у регионального оператора нет ни такого количества специалистов, ни современного программного обеспечения, чтобы эффективно работать с огромным количеством лицевых счетов. Чтобы ускорить процесс взыскания, к делу планируют привлечь банки (у них накоплен опыт работы с должниками), и УК (мы ближе к жителям). Не приведёт ли это к более запутанной схеме учета и ошибкам в начислениях, покажет время».
Кроме этого, опасения горожан, отметили специалисты, связаны с методами, которые банки используют для взыскания кредитных просрочек. Как правило, они слишком жесткие для коммунальной сферы.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74