$ - 71.02 руб.
€ - 82.64 руб.
Полезные ссылки

Из чего вкуснятина: хозяюшки Златоуста удивляют гостей огуречным и арбузным вареньем

Из чего вкуснятина: хозяюшки Златоуста удивляют гостей огуречным и арбузным вареньем

Пока страда заготовок ещё не открыта на все сто, а заполнить погребки хочется, умелые и скорые на выдумку хозяюшки Златоуста освоили рецепты удивительного варенья - из арбуза и огурцов.

«Ой, какой необычный, интересный вкус... А из чего эта вкуснятинка?» - такой вопрос задают все, кто пробовал огуречное и арбузное варенье жительницы Златоуста Ирины Степанцевой, которая обожает нестандартные рецепты. Благо, дома хватает благодарных едоков - не только гости и друзья, но и домочадцы - муж и два сына - обожают мамины «придумки».

- Если хотите удивить всех (ведь кабачковое варенье, которое тоже раньше было экзотикой, давно приелось), сварите огуречное варенье, сначала - на пробу, немного, - посоветовала «Златоуст.инфо» хозяюшка. - На шесть средних огурцов нужно взять 200 граммов имбиря или белой смородины, шесть листиков мяты и 800 граммов сахара. Огурцы режу на четвертинки вдоль, семена удаляю. Заливаю их водой с сахаром и довожу до кипения. Затем надо добавить имбирь или ягоды, мяту и варить до густой консистенции.

Для варенья из арбуза, которое получается не хуже знаменитого - из одуванчиков, на кило арбуза потребуется 800 граммов сахара, один лимон и листья мяты или базилика по вкусу. Арбуз нарежьте кубиком, удалите косточки, засыпьте сахаром и варите 40 минут, помешивая. Останется только натереть в варенье лимонную цедру и выдавить сок, добавить зелень, а потом варить ещё полчаса.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Какие выдумщицы!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Арбузным угощали, правда вкусно! Советую сварить
Имя Цитировать 0
0
Guest
как бы из лебеды не пришлось варить, тьфу-тьфу
Имя Цитировать 0
0
Guest
Огуречного охота попробовать даже не слышал о таком
Имя Цитировать 0
0
Guest
молодцы девушки, зима подбируха, все уйдёт из закромов
Имя Цитировать 0
0
Guest
А мы из кабачков с апельсинов очень даже уважаем вареньице!
Имя Цитировать 0
0
Guest
в это дождливое лето без ягод только из кабачков и огурцов и варить
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Ничего я варить не буду ибо лень и не умею, но читать интересно
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши рукодельницы и кашу из топора забацают, умнички
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольно, хочу хочу!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Хозяюшки Златоуста!!!Обхохочешься что за клоун такое название придумал!!!???
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
14:23 Сегодня
Это пустышки: фармацевты Златоуста – о «распиаренных» лекарствах
«Златоуст.инфо» на условиях анонимности узнал у сотрудников аптек Златоуста их честное мнение о БАДах и других препаратах, которые нередко «втюхивают» покупателям. Каждый златоустовец, кто хоть раз покупал несколько препаратов для лечения какой-либо болезни, знает: в довесок аптекарша непременно предложит недешевые БАДы и витамины. Есть ли у провизора свой «интерес»?  «У каждой сети аптек имеется собственная торговая марка, к которой относятся и некоторые БАДы, - пояснила «Златоуст.инфо» фармацевт одной из местных аптек Юлия Л. - Торговая марка обычно сотрудничает и с производителями аналогов, и фармацевт получает процент от продаж этих препаратов. Это называется «предложить комплексное лечение». Однако не все БАДы – плацебо. Да, они не являются лекарственными средствами, но и нужны лишь как дополнительная помощь к основному препарату. Например, людям, которые прошли курс химиотерапии, часто не подходят многие препараты. Им нужны пробиотики и синбиотики из биодобавок».  На вопрос, не миф ли, что на полках аптек много распиаренных, но бесполезных препаратов, провизор Евгения Д. отметила:  «Маркетинг в сфере продажи лекарств играет огромную роль. Самые известные «пустышки» – арбидол и кагоцел. Нам рассказывали об этом еще в вузе. У специалистов есть вопросы и ко многим другим иммуномодуляторам и противовирусным. Это «полупустышки», потому что их стоит принимать только в качестве профилактики. В начале болезни они бесполезны. Вызывает большие сомнения и но-шпа, которая широко «распиарена» в качестве отличного спазмолитика – в частности, при менструальных болях. На самом деле, но-шпа не помогает: для устранения этих болей требуются нестероидные противовоспалительные препараты».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
11:06 Сегодня
В России хотят ужесточить ответственность за производство и сбыт пищевого фальсификата
Поправки в Уголовный кодекс предлагает внести Московское общество защиты потребителей, уже направившее обращение генпрокурору Александру Гуцану. «Особо тяжкими составами, требующими реального лишения свободы, должны признаваться случаи поставок фальсификата в государственные социальные учреждения, а также совершение данных деяний организованной группой лиц по предварительному коммерческому сговору (поставщик — торговая сеть)», — цитируют документ «Известия».  По мнению авторов инициативы, ни действующие административные штрафы, которые сегодня не превышают 500 тысяч рублей, ни предписания Роспотребнадзора и Россельхознадзора должного действия на нарушителей не оказывают.  Фальсификат выявляют и в Златоусте. Так, в 2023 году на одном из предприятий из чувашского сырного продукта «Российский вкус» из сырья с заменителем молочного жира было выпущено 19 тонн «Гауды» и 18 тонн «Пошехонского». Позднее 19 тонн «Гауды» использовали для производства 18,2 тонны сыра «Князь Мещерский», который вновь ошибочно назвали сыром. Продукцию успели отправить в торговые точки Свердловской области.  В 2024 году в Уральском межрегиональном Управлении Россельхознадзора назвали территории, куда чаще всего поставляется продукция животноводства с нарушением норм техрегламентов Таможенного союза. Златоуст оказался в их числе.  В 2025 году, по данным Россельхознадзора, зафиксирован рекордный рост фальсификата в молочной продукции за последние годы. Он составил почти 18 процентов.
10:01 Сегодня
Экспонаты из школьного музея Златоуста вошли в выставку «Путь к Победе»
Масштабная историко-мультимедийная выставка «Путь к Победе», посвящённая событиям Великой Отечественной войны, проходит в Москве на базе Музея Победы на Поклонной горе. В экспозиции представлены реликвии военных лет, оцифрованные агитплакаты, интерактивные проекции и сотни подлинных экспонатов. Среди них личные вещи нашего земляка гвардейца-артиллериста Юрия Квеста, которые бережно хранятся в музее школы №15. Это китель, фронтовые письма и фотографии, а также пишущая машинка Erika и инженерные инструменты — хордоугломеры. «Свою первую награду – медаль «За отвагу» – ефрейтор Квест, командир отделения вычислителей, получил во время операции «Багратион» летом 1944 года. В ходе разведки в тылу врага его группа была обнаружена. При отходе Юрий Николаевич, рискуя жизнью, вернулся под огнём, чтобы спасти окружённого фашистами командира, и вывел его к своим. После этого случая Юрий несколько дней пролежал в землянке, не мог ходить, ноги не слушались. К победному 1945-му году 21-летний гвардеец был удостоен ордена Красной Звезды, медалей «За отвагу», «За освобождение Варшавы», «За взятие Берлина» и «За победу над Германией». После войны она посвятил себя родного Златоустовскому машиностроительному заводу, став автором множества важнейших рационализаторских предложений и изобретений, в том числе засекреченных», - рассказали в Музее Победы.  Кроме школьных музеев Челябинской области, реликвии для выставки «Путь к Победе» передали Центральный музей Вооружённых Сил, Государственный музей обороны Москвы, школьные музеи Москвы и Московской области.
08:57 Сегодня
В Златоусте защитят от дронов коммунальный объект
На один из объектов Водоканала будет установлена антидроновая защита. Об этом представители предприятия сообщили депутатам местного Собрания на майской сессии, представляя инвестиционную программу на 2027-2029 годы.  «В планах “Водоканала” замена водопровода диаметром 500 мм, пролегающего в сторону металлургического завода и далее к многоквартирным домам Северо-Запада», - уточнили в пресс-службе Собрания.  Там также отметили, что инвестпрограмму реконструкции и модернизации объектов системы водоснабжения депутаты согласовали. Данных об объёмах инвестиций в Собрании не приводят.
07:36 Сегодня
Танцы, игры и рисунки на асфальте: жителей Златоуста приглашают отметить День защиты детей
Праздничную программу приготовили в детском парке «Крылатко», она начнётся в 16:00 с концерта. Юным гостям и их родителям обещают игры, конкурсы и возможность проявить свои художественные таланты. «Берите с собой самые смелые идеи, а мы выдадим мел. Превратим серые дорожки в галерею шедевров. Рисуем всё, что душе угодно!», - сообщили в оргкомитете. Кроме того, на сегодняшнем празднике каждому ребёнку парк «Крылатко» вручит сладкий подарок.   
12:30 Вчера
Свадебные «зефирки»: жительницы Златоуста – о желании побыть принцессой
Сейчас, в сезон свадеб, в пабликах Златоуста нет-нет да и заспорят: нужны ли пышные свадьбы с застольями в ресторане на всю родню, лимузином и тортом в три яруса или лучше просто расписаться в загсе и уехать в путешествие? «Златоуст.инфо» узнал разные мнения.  «Ресторан на 30 человек (нам уже все посчитали) обойдется примерно в 260 тысяч рублей, фотограф, тамада и звуковик – ещё в сотню тысяч (на троих), - специально для «Златоуст.инфо» рассказали жители Златоуста-будущие молодожёны Константин и Арина. – А ведь нужно ещё наряды, цветы, оформление зала, оплату услуг стилиста, кондитера (как же без торта?) и бог знает что еще… Выяснив все расценки, мы решили ограничиться красивыми нарядами для загса, потом – отметить событие в ресторане с родителями и самыми близкими друзьями, а наутро улететь в свадебное путешествие в Анталью. Неделя в отличном отеле обойдется нам в 140 тысяч. Почти вдвое дешевле одного только банкета!».  «Я выходила замуж в 2002 году. Вместо пышного платья у меня был белый костюм, вместо фаты – цветок в причёске, - поделилась своей историей жительница Златоуста Мария Н. – На следующий день мы поехали на море - по тем временам очень круто. Но годы шли, и я поняла, какие мы были дураки. Это был мой единственный шанс нарядиться в роскошное платье принцессы из сказки и прокатиться на лимузине. Я этот шанс упустила. А поездок по морям, даже заграничным, у нас с мужем потом было полно. Поэтому, когда моя дочь выходила замуж, на свадьбе было всё: и «принцессино» платье, и лимузин, и огромный торт, и фейерверк. Да, дорого. Зато это запомнится на всю жизнь. Это праздник. А деньги всегда можно заработать».  Когда «Златоуст.инфо», выслушав Марию, подал ей идею «закрыть гештальт», надев платье-«зефирку» на свою скорую серебряную свадьбу, женщина возразила: «Всему своё время. Сейчас это будет смешно и нелепо. И грустно».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
09:48 30.05.26
Откуда муть: жителей Златоуста обеспокоил резко «пожелтевший» Тургояк
Последние несколько дней воды любимейшего места отдыха жителей Златоуста – Тургояка покрылись густой и плотной плёнкой. Купания в озере стали невозможны, а среди горожан поползли слухи, что «в озеро что-то слили»… «Златоуст.инфо» узнал, в чём дело.  Множество вопросов поступило от южноуральцев и в Министерство экологии Челябинской области. Пресс-служба ведомства дала разъяснения, что ничего опасного или противозаконного нет: в мае такое природное явление наблюдается каждый год.  «Тургояк окружён густым сосновым лесом, - заявили специалисты пресс-службы министерства. -Масштабное цветение хвойников и направление ветров привело к тому, что большое количество жёлтой пыльцы оказалось на акватории озера. В ветреную погоду возникающая волна прибивает пыльцу к берегу. Это явление безопасно для человека и имеет только неприятный эстетический эффект. На многих других озёрах нашего края – Еловом, Увильдах, Кисегаче – такая же ситуация».  С «неприятной эстетикой» согласились далеко не все, кто в эти дни побывал на Тургояке. Красота – в глазах смотрящего. Так, жительница Златоуста, волонтёр социальной столовой Ольга Романец, сделав очень атмосферные фото, написала в посте на своей странице: «Глядя на этот густой, светящийся «бульон», кажется, что реальность дала небольшую трещину. Опускаешь руку в воду – и она покрывается тончайшей золотой пленкой. И кажется, что прикоснулся к самому сердцу этого дня…».  Фото: Ольга Романец, ВК  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74