$ - 80.53 руб.
€ - 90.10 руб.
Полезные ссылки

Из чего вкуснятина: хозяюшки Златоуста удивляют гостей огуречным и арбузным вареньем

Из чего вкуснятина: хозяюшки Златоуста удивляют гостей огуречным и арбузным вареньем

Пока страда заготовок ещё не открыта на все сто, а заполнить погребки хочется, умелые и скорые на выдумку хозяюшки Златоуста освоили рецепты удивительного варенья - из арбуза и огурцов.

«Ой, какой необычный, интересный вкус... А из чего эта вкуснятинка?» - такой вопрос задают все, кто пробовал огуречное и арбузное варенье жительницы Златоуста Ирины Степанцевой, которая обожает нестандартные рецепты. Благо, дома хватает благодарных едоков - не только гости и друзья, но и домочадцы - муж и два сына - обожают мамины «придумки».

- Если хотите удивить всех (ведь кабачковое варенье, которое тоже раньше было экзотикой, давно приелось), сварите огуречное варенье, сначала - на пробу, немного, - посоветовала «Златоуст.инфо» хозяюшка. - На шесть средних огурцов нужно взять 200 граммов имбиря или белой смородины, шесть листиков мяты и 800 граммов сахара. Огурцы режу на четвертинки вдоль, семена удаляю. Заливаю их водой с сахаром и довожу до кипения. Затем надо добавить имбирь или ягоды, мяту и варить до густой консистенции.

Для варенья из арбуза, которое получается не хуже знаменитого - из одуванчиков, на кило арбуза потребуется 800 граммов сахара, один лимон и листья мяты или базилика по вкусу. Арбуз нарежьте кубиком, удалите косточки, засыпьте сахаром и варите 40 минут, помешивая. Останется только натереть в варенье лимонную цедру и выдавить сок, добавить зелень, а потом варить ещё полчаса.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Какие выдумщицы!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Арбузным угощали, правда вкусно! Советую сварить
Имя Цитировать 0
0
Guest
как бы из лебеды не пришлось варить, тьфу-тьфу
Имя Цитировать 0
0
Guest
Огуречного охота попробовать даже не слышал о таком
Имя Цитировать 0
0
Guest
молодцы девушки, зима подбируха, все уйдёт из закромов
Имя Цитировать 0
0
Guest
А мы из кабачков с апельсинов очень даже уважаем вареньице!
Имя Цитировать 0
0
Guest
в это дождливое лето без ягод только из кабачков и огурцов и варить
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Ничего я варить не буду ибо лень и не умею, но читать интересно
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши рукодельницы и кашу из топора забацают, умнички
Имя Цитировать 0
0
Guest
Прикольно, хочу хочу!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Хозяюшки Златоуста!!!Обхохочешься что за клоун такое название придумал!!!???
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
14:48 Сегодня
Гуляй, студент: в Челябинской области вырастут стипендии
В 2027 году они увеличатся на 4 процента – это следует из проекта областного бюджета на предстоящие 12 месяцев.  Изменение коснётся более 31 тысяч человек, в том числе, сирот, которые получат академические и социальные стипендии, а также ежемесячные выплаты студентам государственных колледжей.  Сейчас стипендии в колледжах и техникумах составляют от 777 до 894 рублей в месяц, в вузах базовый размер академической стипендии определяется федеральным нормативом, с сентября это 2 тысячи 296 рублей. Стипендия аспирантов и ассистентов-стажёров составляет 4 тысячи 564 рубля в месяц.
13:15 Сегодня
Запал иссяк: в Златоусте перекопали улицу и бросили как есть
Местные жители пытаются понять, как им пройти и подъехать к своим домам.  Драма в несколько актов на тему благоустройства разыгралась на Второй Нагорной. Вот уже несколько лет там бежит на дорогу родник, и если летом это просто ручей, то зимой он превращается в опасную наледь. На ней падают пешеходы, буксуют машины, а таксисты так вообще не хотят ехать в этот район.  Несколько лет жители пытались заставить городские службы решить вопрос радикально – не просто отскребать лёд с асфальта, который от такого «ухода» почти сошёл, а отвести воду в специальный сток. И, наконец, одержали победу.  Этим летом на Второй Нагорной заработала техника. На проблемный участок уложили новый асфальт, выше начали устраивать канаву – прокопали, привезли трубы. И… в сентябре закончились выборы, а с ними – и энтузиазм у подрядчика. Вот уже почти два месяца на улице тишина.  «За ремонт участка, конечно, спасибо, но с таким подходом надолго ли это? – задаётся риторическим вопросом жительница Второй Нагорной по имени Елизавета. – Вода как бежала так и бежит, а значит, и наледь никуда не денется. И новый асфальт после первых же морозов просто поползёт».  Пока на напоминания о том, что начатое надо бы закончить, местные власти не реагируют.     
08:56 Сегодня
В Челябинской области хотят запретить продавать топливо детям
Соответствующий законопроект в региональный парламент внёс прокурор Челябинской области Игорь Донгаузер. Причиной инициативы называются рост числа ДТП с юными мотоциклистами и случаев диверсий на объектах транспортной инфраструктуры.  В пояснительной записке сказано, что за семь месяцев 2026 года в регионе произошло 33 дорожных аварии с участием байкеров до 16 лет, в которых ранены 34 человека. Только в октябре три таких инцидента закончились гибелью юных гонщиков.  По данным регионального ГАИ, Челябинская область вошла в пятерку российских регионов по количеству ДТП с участием управляющих мототранспортом несовершеннолетних. С начала 2026 года автоинспекторы задержали 297 подростков младше 16 лет, которые ездили по дорогам на питбайках и мопедах.  Рассмотрение законопроекта назначено на 29 октября. Если предложение поддержат, с 1 марта 2027 года подростки моложе 16 лет не смогут приобрести бензин, дизельное топливо, сжиженный и сжатый газ. При этом, на печное бытовое топливо, топливную древесину, уголь и торф запрет распространяться не будет.
07:42 Сегодня
На станции под Златоустом будет останавливаться челябинская электричка
При очередном обновлении расписания в ЮУЖД добавили пригородному поезду Дема — Уфа — Челябинск-Главный остановки Уржумка, Полетаево-1 и Баритная. Поезд будет ходить по пятницам и воскресеньям, отправляясь из Демы в 12:20, на 1 час 21 минуту раньше, чем прежде, и прибывая в Челябинск в 21:40.  Эти же остановки добавились в обратном направлении. Поезд Челябинск-Главный — Уфа — Дема будет курсировать по понедельникам и субботам, отправляясь из Челябинска в 06:04 и прибывая в Дему в 15:24.  Отменяется электричка Челябинск-Главный — Бакал, зато маршрут пригородного поезда Челябинск-Главный — Златоуст продлевается до Бакала. Из Челябинска он отправится в 17:50, в Бакал прибудет в 23:57; обратно из Бакала тронется в 5:19 и в 10:57 будет в Челябинске.  Назначается новый ежедневный пригородный маршрут Челябинск — Аша. Отправление из Челябинска в 17:25, прибытие в Ашу — в 0:46. Обратно из Аши — в 01:31, прибытие в Челябинск — в 8:57.  Маршрут поезда Курган-Пригород — Шумиха — Челябинск продлён до станции Миасс-1, пассажирам станут оформлять единый билет на весь путь. Отправление из Кургана прежнее — в 07:46, прибытие в Миасс-1 — в 13:33.  На 1 час 3 минуты позже, в 12:20, будет прибывать поезд Санкт-Петербург — Челябинск-Главный. Отправление из северной столицы в 16:02. А поезду Пенза — Нижневартовск добавили минутную остановку на станции Мурсалимкино, куда состав прибудет в 12:39.
06:54 Сегодня
Возвращайтесь: депутат Госдумы предложил доплачивать ушедшим из профессии учителям
Федеральную программу «Возвращение в школу» министерству просвещения предложил разработать депутат Госдумы Борис Чернышов. Программа рассчитана на учителей, которые ушли из профессии и хотят возобновить работу.  По мнению Чернышова, после нескольких лет перерыва педагогам нужна помощь в освоении изменившихся учебных программ, требований и новых цифровых инструментов. Автор инициативы предлагает сделать повышение квалификации бесплатным, а после – помочь с трудоустройством, прикрепить к вернувшимся в школу педагогам наставника и предусмотреть выплату.  Деньги учителя будут получать не сразу, а после первого и последующего года работы. О какой сумме может идти речь не сообщается.  Как ранее сообщал «Златоуст.инфо», кадровая проблема в златоустовских школах тоже есть, хотя, по данным депутатской комиссии по образованию, культуре, спорту и молодёжной политике, сейчас городские учебные заведения укомплектованы на 96 процентов.  Сильнее всего ощущается нехватка учителей математики и русского языка, а среди основных проблем педагоги называют высокую нагрузку, невысокую заработную плату и выход на пенсию.  Главным инструментом привлечения в Златоуст учителей депутаты считают программу единовременных выплат, которая за последние пять лет привела в город 23 специалиста. Чтобы получить 1 миллион 800 тысяч рублей, педагог в возрасте до 53 лет после успешного прохождения собеседования и испытательного срока должен отработать не менее 7 лет.  По данным портала «Работа в России», в школах Златоуста сейчас 27 вакансий учителя с зарплатой в 31 157 – 40 000 рублей. Чуть больше – до 60 000 рублей – готовы платить учителю математики, который устроится в школу №37.
18:35 Вчера
Пусть лопнет совесть? жители Златоуста резко осудили «писающую мадам»
Широкое обсуждение в одном из городских пабликов получило фото женщины, которую автор снимка окрестил «неуважаемой мадам». Из окна своей квартиры возмущЁнный житель Златоуста запечатлел момент, когда та присела по нужде прямо под балконом первого этажа многоэтажки. «Златоуст.инфо» узнал у земляков, что должно лопнуть у человека – совесть или мочевой пузырь?  «Неуважаемая мадам, если вам приспичило в туалет, необязательно делать это около дома, - написал неизвестный автор изображения, которое «Златоуст.инфо» отказывается размещать по этическим мотивам. - Можно в кусты отойти, чтобы не бросать свои бумажки в цветник у подъезда. Ваше поведение говорит о вашей свинячьей натуре! В следующий раз выйду и заставлю за собой убирать!». Большинство горожан в столь же грубой форме осудило женщину, пожалев при этом, что бдительный горожанин не вышел на улицу и не заставил даму «всё убрать голыми руками». Однако было немало и тех, кто выразил «мадам» свое сочувствие: «А что делать людям, если приспичило так, что невозможно терпеть? Где в нашем городе общественные туалеты? В уборные в кафе не пускают без чека о покупке. Только с малышами, бывает, и допросишься «на минутку». Поэтому, как гласит древняя присказка, пусть лучше лопнет моя совесть, чем мочевой пузырь. Позор не женщине, а мэрии Златоуста, которая долгие годы не может решить острой проблемы полного отсутствия общественных туалетов в городе!».  Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74