- 2012-2017
-
Скрыть
Полезные ссылки
Из чего вкуснятина: хозяюшки Златоуста удивляют гостей огуречным и арбузным вареньем
Пока страда заготовок ещё не открыта на все сто, а заполнить погребки хочется, умелые и скорые на выдумку хозяюшки Златоуста освоили рецепты удивительного варенья - из арбуза и огурцов.
«Ой, какой необычный, интересный вкус... А из чего эта вкуснятинка?» - такой вопрос задают все, кто пробовал огуречное и арбузное варенье жительницы Златоуста Ирины Степанцевой, которая обожает нестандартные рецепты. Благо, дома хватает благодарных едоков - не только гости и друзья, но и домочадцы - муж и два сына - обожают мамины «придумки».
- Если хотите удивить всех (ведь кабачковое варенье, которое тоже раньше было экзотикой, давно приелось), сварите огуречное варенье, сначала - на пробу, немного, - посоветовала «Златоуст.инфо» хозяюшка. - На шесть средних огурцов нужно взять 200 граммов имбиря или белой смородины, шесть листиков мяты и 800 граммов сахара. Огурцы режу на четвертинки вдоль, семена удаляю. Заливаю их водой с сахаром и довожу до кипения. Затем надо добавить имбирь или ягоды, мяту и варить до густой консистенции.
Для варенья из арбуза, которое получается не хуже знаменитого - из одуванчиков, на кило арбуза потребуется 800 граммов сахара, один лимон и листья мяты или базилика по вкусу. Арбуз нарежьте кубиком, удалите косточки, засыпьте сахаром и варите 40 минут, помешивая. Останется только натереть в варенье лимонную цедру и выдавить сок, добавить зелень, а потом варить ещё полчаса.
- Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
Guest
|
|
Какие выдумщицы!
|
|
Guest
|
|
Арбузным угощали, правда вкусно! Советую сварить
|
|
Guest
|
|
как бы из лебеды не пришлось варить, тьфу-тьфу
|
|
Guest
|
|
Огуречного охота попробовать даже не слышал о таком
|
|
Guest
|
|
молодцы девушки, зима подбируха, все уйдёт из закромов
|
|
Guest
|
|
А мы из кабачков с апельсинов очень даже уважаем вареньице!
|
|
Guest
|
|
в это дождливое лето без ягод только из кабачков и огурцов и варить
|
|
Guest
|
|
Ничего я варить не буду ибо лень и не умею, но читать интересно
|
|
Guest
|
|
Наши рукодельницы и кашу из топора забацают, умнички
|
|
Guest
|
|
Прикольно, хочу хочу!
|
|
Guest
|
|
Хозяюшки Златоуста!!!Обхохочешься что за клоун такое название придумал!!!???
|
Смотрите также
15:07 Вчера
В Челябинской области «закодировали» достопримечательности
О создании новой туристической карты региона сообщили в Центре проектного развития территорий и туризма Челябинской области.
Издание, отметили в пресс-службе Центра, появилось «с целью продемонстрировать всё многообразие туристического потенциала Южного Урала, объединив на одном носителе ключевые точки притяжения».
На карту нанесли города, маршруты - например, «Уральская Европа», природные достопримечательности – прежде всего, национальные парки, а также исторические места, памятники и горнолыжные курорты. Возле каждого пункта есть QR-код, это позволяет планировать путешествие с помощью навигатора.
«Карту можно получить абсолютно бесплатно в туристско-информационных центрах Челябинска», - отметили в Центре проектного развития.
14:28 Вчера
Жители Златоуста пожаловались на местную власть прокуратуре
Обращения выслушал первый заместитель прокурора области Павел Вепрев, который провёл личный приём горожан в режиме видеоконференцсвязи.
Один из горожан попросил отсыпать подъездную дорогу к дому – сейчас, отметил мужчина, там сплошные ямы и колдобины. Другой сообщил об опасных деревьях вблизи школы, которые дано пора спилить. Ещё одна просьба касалась аварийного моста через Каменку.
«С жалобой на бездействие администрации городского округа обратилась дочь инвалида, сообщив о необходимости установки пандуса в многоквартирном жилом доме, где проживают инвалиды-колясочники», - рассказали в пресс-службе региональной прокуратуры.
Там подчеркнули: после приёма Павел Вепрев поручил прокурору Златоуста провести проверки по всем обращениям и принять меры. Рассмотрение принятых обращений поставлено в прокуратуре области на контроль.
12:58 Вчера
В Златоусте ветерану войны вручили медаль Следственного комитета
Накануне Дня Победы 101‑летнюю Раису Семёновну Матюшину навестили сотрудники Следственного комитета России по Челябинской области, чтобы поздравить с наступающим праздником и вручить медаль «За высокую гражданственность».
Нашей землячке было всего 17, когда началась война. Рая успела окончить один курс медицинского техникума, а вместо практики в больнице вместе с младшим братом отправилась рыть окопы. Она и сейчас помнит день, когда пришлось бежать от немецких самолётов, и как в той суматохе потеряла брата навсегда.
В 18 лет, приняв военную присягу и получив звание ефрейтора, она попала в действующую армию. Воевала на Калининском фронте, прошла через всю Прибалтику, спасая и вынося раненых с полей сражений. Получила тяжёлое ранение и контузию, но вернулась в строй. Часть Раисы Семёновны одной из первых дошла до Берлина.
Она своими глазами видела красный флаг, который развевался над павшим городом и вместе со всеми расписалась на стене Рейхстага.
Раиса Семёновна Матюшина награждена орденом Отечественной войны II степени, медалями «За отвагу», «Георгия Жукова», «За взятие Берлина».
Сегодня она сохраняет бодрость духа и любовь к жизни. Воспитала двух дочерей, трёх внуков, радуется двум правнукам, двум праправнукам и мирному небу над головой.
11:03 Вчера
«Впрочем, вдали ненадолго»: организаторы «Тотального диктанта» назвали оценки и ошибки
В этом году просветительская акция прошла в 23-й раз и объединила без малого 3 миллиона человек. Очные площадки акции работали в России и 72 странах за её пределами. Из 44 площадок в Челябинской области пять, в том числе, одна – специально для детей, открылись в Златоусте. «Тотальный диктант» на Южном Урале написали 1272 человека.
Главной трудностью диктанта-2026 стало прилагательное «пушкинский», которое многие участники писали с заглавной буквы в контексте сочетаний, не являющихся именами собственными.
Много ошибок было допущено в наречиях «вдали», «впрочем», «ненадолго» - их писали раздельно. Некоторые не справились со словарными словами «аннулировать» и «созидательный».
Но есть и хорошие новости: отличниками «Тотального диктанта» в этом году стали 122 человека. А участвовавшим в проекте «Недиктант. Дети» школьникам судьи выставили 116 пятёрок. Церемония награждения пройдёт 17 мая в Публичной библиотеке.
11:02 Вчера
В Златоусте задержали 6 нетрезвых водителей
Проверки на дорогах автоинспекторы проводили вместе с участниками добровольной народной дружины. Любителей пьяной езды, в том числе одного, отказавшегося от прохождения медицинского освидетельствования, ждёт суд и лишение прав на срок от полутора до двух лет и штраф в размере 45 тысяч рублей.
На сумму от 5 до 15 тысяч рублей оштрафуют 10 задержанных бесправников. А лишённому прав водителю, снова севшему за руль, грозит штраф в размере 30 тысяч рублей или арест на 15 суток. Ещё одному автомобилисту выписали 5-тысячный штраф за нарушение правил перевозки детей.
«Если вы стали свидетелем управления транспортным средством водителем, находящимся в состоянии опьянения, либо лицо, управляющее транспортным средством, вызывает у вас подозрение, незамедлительно сообщайте об этом в дежурную часть отдела полиции по месту выявления или по телефону 02 (102 – с мобильного) или 112, а также через Telegram-бот «beZdtp74_bot» (анонимные обращения оперативно принимаются в работу), - обратилась ГАИ к водителям. - Помните: Ваша бдительность может предотвратить трагедию!»
10:09 Вчера
В лесах под Златоустом начался грибной сезон
Любители собирают сморчки – деликатесные грибы, которые весной появляются в числе первых. Верная примета стартовавшего сезона тихой охоты – опавшие ольховые серёжки.
«Правда, кроме тех самых серёжек, для роста плодовых тел этим грибам требуется ещё множество факторов. Среди них, например, свет, отсутствие сильных морозов минувшей зимой, нужное количество влаги в почве и её «правильный» состав, - рассказали в национальном парке «Таганай». - Полный список всех этих «хотелок» даже микологи ещё не выяснили. Но точно известно одно: если сморчкам что-то придётся не по вкусу, они могут затихнуть в ожидании более благоприятного сезона».
Зато если все условия соблюдены, деликатесные грибы выдадут не только весеннюю, но и осеннюю волну плодоношения. Хотя обычно можно рассчитывать лишь на один урожай в году.
08:41 Вчера
Без победы, но с опытом: юные златоустовские футболисты вернулись с Кубка Поволжья
На поле «Самара-Арены» в майские выходные сошлись шестнадцать команд, в том числе из топ-академий ЦСКА, «Крылья советов» из Самары, Екатеринбурга, Набережных Челнов, Альметьевска. Среди них был и златоустовский «Строитель-2016»
Подопечные тренера Романа Юмагулова в этой авторитетной компании не ударили в грязь лицом, а показали настоящий уральский характер: упорно преодолевали отборочные этапы, анализировали ошибки, подбадривали друг друга и вновь бросались на штурм ворот соперников.
«Три победы и три поражения. Итог - шестое место! Это не пьедестал, но на лицах мальчишек не было разочарования. Напротив — улыбки, объятия, счастливые селфи с родителями и тренером. Ребята поняли главное: спорт учит не только побеждать, но и достойно принимать результаты, видеть прогресс там, где ещё год назад его и быть не могло», - рассказали в клубе «Строитель».
Турнир стал для ребят настоящей школой характера, отметил их наставник. Они увезли домой не медали, а нечто более ценное: командный дух, веру в себя и огромное желание тренироваться ещё усерднее.