- 2012-2017
-
Скрыть
«Это бомба!»: хозяюшки Златоуста поразили родных и коллег вареньем из помидоров

Удивительное, но очень вкусное варенье …к мясу под названием «Любовь пришла — созрели помидоры!» жительницы Златоуста передают друг другу после щедрого на урожай томатов минувшего лета. Кто ни пробовал заготовку, восклицают: «Просто бомба!». «Златоуст.инфо» выведал рецепт.
Помидоры в это лето уродились на зависть, и хозяюшки Златоуста чего только из них ни накрутили — даже томатную пасту. Очевидно, излишки «синьоров Помидоров» все же остались, и кто-то из горожанок раздобыл на просторах Интернета необычный рецепт овощного варенья к мясу «Любовь пришла — созрели помидоры!», которые женщины пересылают друг другу в соцсетях (и переписывают от руки).
— Когда коллега принесла нам на пробу баночку варенья из помидоров, поначалу взяли ложки с опаской, — рассказала «Златоуст.инфо» офис-менеджер одного из предприятий Златоуста Елена Шарковская. — Но намазали лакомство на бутерброды с колбасой и поняли: просто песня! Когда баночка быстро опустела, дружно запросили рецепт.
Вот он: полкило помидоров черри (или сорта «сливка») и 150 граммов красного сладкого перца разрезать на четыре части, засыпать 300 граммами сахара и влить 30 миллилитров винного или яблочного уксуса. Довести все до кипения и оставить на сутки. Во время варки не перемешивать, но проверять деревянной ложкой, чтобы не пригорело. Кипятить и остужать три раза, затем — разложить в стерилизованные банки и закатать.
Лучше соуса к мясу (или в пиццу), да и просто «на хлебушек намазать» не придумать!
- Фото: © Pixabay.com
![]()
Гость
|
Прям захотелось сделать, да помидоры уже съели все.
|