- 2012-2017
-
Скрыть
Чудо-травушка: в Златоусте живет «королева мяты»
Жительница Седьмого жилучастка в Златоусте Валентина Рыбакова – опытный садовод и цветовод, но главное место в её саду отдано душистой травушке-муравушке – мяте разных сортов. Любимый – ананасный, за тонкий сладкий аромат. «Златоуст.инфо» узнал, чем еще хороша мята, и как приготовить из неё на зиму вкуснейший сахар
«Многие думают, что мята бывает только перечная, а у меня растёт разных сортов, - специально для «Златоуст.инфо» рассказала Валентина Сергеевна. – Есть шоколадная (с привкусом какао), мексиканская (этот большой куст особенно красиво цветет, имеет очень сильный аромат), свекольная (обычная на вкус, но с красивыми яркими прожилками на листиках) и самая нежная, любимица моя, – ананасная. Всем советую посадить эту чудо-травку и каждое утро заваривать чай с разными сортами мяты – это не только удовольствие, но и большая польза!».
Ещё собеседница нашего портала каждое лето в больших объёмах заготавливает впрок мятный сахар – его вкусно добавлять в чай и любую выпечку. Приготовить такой сахар с ароматом лета - проще простого: смешайте в блендере 200 граммов сахара и 50 граммов чистой и сухой мяты. Соотношение это варьируйте по своему вкусу. Пробив массу до однородности, выложите её на кулинарную бумагу и дайте хорошо просохнуть – примерно сутки. Потом разложите по баночкам. Несколько месяцев мятный сахар отлично сохраняется.
Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74
