-6 °С облачно, небольшой снег
$ - 85.57 руб.
€ - 93.26 руб.
Полезные ссылки

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0
0
Guest EST
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0
0
Guest
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0
0
Guest
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0
0
Guest
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0
0
Guest
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0
0
Guest
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0
0
Guest
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:43 Вчера
В Челябинской области у многодетных появились новые льготы
Решением депутатов областного Законодательного Собрания школьники и студенты техникумов и колледжей из многодетных семей будут обеспечены бесплатным горячим питанием. Нововведение касается ребят, которые учатся в государственных и муниципальных школах, а также на очных отделениях, получать питание они будут раз в день, уточнили в Заксобрании. Кроме того, дети из многодетных семей, кто очно учится в колледжах при вузах, могут рассчитывать на денежную компенсацию в размере 20 процентов на оплату обучения.
15:17 Вчера
Жителей «исторических» домов обяжут их ремонтировать
Поддерживать объекты культурного наследия в надлежащем техническом состоянии могут обязать собственников квартир и других помещений – проект поправок в закон «Об объектах культурного наследия (памятниках истории и культуры) народов РФ» внесли в Госдуму. Документ упрощает порядок проведения работ по содержанию частей таких объектов, которые не относятся к предметам охраны - ремонт всех инженерных систем, пожарной сигнализации, средств видеонаблюдения, замена лифтов, локальный ремонт покрытий стен и полов, потолков и лестниц. В Златоусте объектами культурного наследия являются, в том числе, жилые дома №8 и 11 на улице Карла Маркса. С 2022 года их капитально ремонтируют. Дополнительные средства на оплату работ город получил из областного бюджета. Полностью завершить восстановление исторических зданий планируется к ноябрю этого года.
10:10 Вчера
В Златоусте отменили вечерний трамвай
О том, что добраться в район вокзала после смены на метзаводе стало почти невозможно, «Златоуст.инфо» сообщили работники предприятия. По их словам, последний вечерний трамвай по третьему маршруту отменили. Впрочем, как выяснилось сразу же, подобные проблемы есть не только у жителей этого района. «Предлагаю администрации попробовать уехать на вокзал после 18ти, с кольца машзавода. И с 5 мкр, автобусы, маршрутки битком, не протолкнуться, люди едут с работы, уставшие. На многих остановках вокзальские так и остаются стоять, потому что маршрутки не останавливаются, некуда брать людей. Про метзавод - вокзал вообще молчу», - пишет Венера Ишмурзина. «Да вообще транспорт после 20 часов не работает. Для маршруток смена уже закончилась и они едут на стоянку, а трамваи и автобусы не дождаться, ждём по 30-40 минут. Город сдох после 20:00. Администрация города вообще не следит за работой транспорта», - резюмирует Ирина Титова. О трудностях с перемещением по городу вечером сообщают и гости Златоуста. Для многих из них отсутствие в это время на улицах общественного транспорта стало неприятным сюрпризом. «Сейчас в Волгограде у дочери, какая красота, до 12 ночи и автобусы и троллейбусы и трамваи. После пожалуйста такси через пять, десять минут и цены не конские. Что, не так с нашим городом, блин», - замечает Наталья Истомина (Стиль, орфография и пунктуация везде авторские). Комментариев мэрии под обращениями пока нет.
08:52 Вчера
В Златоусте задержали двух нетрезвых мотоциклистов
При виде автоинспекторов два гонявших по улице Карла Маркса лихача попытались скрыться. Но после недолгой погони дорожные полицейские остановили и задержали обоих. Итогом покатушек без правил стали протоколы – по ним любители пьяных поездок заплатят 30-тысячные штрафы и на полтора года положат права на полку. При повторной встрече в подобных обстоятельствах ответственность станет уже уголовной.
06:37 Вчера
Выходные в Златоусте: Бушуевский фестиваль нельзя пропустить!
27 июля, суббота В течение дня у ТРК «Тарелка» - Бушуевский фестиваль. Чемпионат России по ножевому многоборью. Работа площадок «Оружейники», «Сценическая», «Малая сцена» (на понтоне), «Деревня кузнецов», «Реконструкция», концерты, торговые ряды, множество детских мастер-классов. С 10-00 до 17-45 в краеведческом музее – совместный выставочный проект Златоустовского музея с ведомственными, частными и школьными музеями о развитии музейного дела - «Златоуст музейный». В 22-00 в РК «Дискавери» (бар «Дружба») – веселая вечеринка «День торговли». Гость праздника – группа «ЭКСПИ» (Челябинск). 28 июля, воскресенье В течение дня – второй день работы Бушуевского фестиваля. В 11-00 в городском сквере – День ВМФ. С 09-00 до 17-00 в Доме дружбы народов (ул. Б. Ручьева, 15) – выставка «Города России». С 11-00 до 19-00 в краеведческом музее – выставочные проекты о восьми объектах – точках туристического притяжения в Златоусте – «Златоуст туристический», фотовыставка из фондов музея - «Златоуст семейный». В течение дня в кинотеатрах города, по расписанию сеансов - премьеры недели: «Водитель-олигарх» (12+), «Паранойя» (16+), «Тебе не убежать» (18+), «Эффект парадокса» (18+). По «Пушкинской карте»: «Большое путешествие. Вокруг света» (6+), «Не одна дома» (6+), «Три богатыря. Ни дня без подвига» (6+), «Водитель-олигарх» (12+).
18:05 25.07.24
Жителям Златоуста рассказали, как проголосовать дистанционно
Система «Мобильный избиратель», которая будет действовать в Челябинской области на сентябрьских выборах, даёт возможность голосовать там, где удобно, выбрав для этого любой избирательный участок на территории региона. Заявить об этом уже сейчас можно тоже онлайн – подав заявку на портале госуслуг. А можно лично прийти в МФЦ.   «Человек просто выбирает тот избирательный участок, который ему удобен. Подает заявление, что он будет голосовать там, соответственно, он исключается из списков избирателей по основному избирательному участку там, где у него регистрация, и приписывается к тому участку, где он изъявил желание голосовать», – объяснил председатель избирательной комиссии Челябинской области Евгений Голицын. Тем, кто 7 и 8 сентября будет вдали от Южного Урала, в избиркоме рекомендуют подать заявление на дистанционное голосование. Успеть сделать это нужно до 3 сентября.
15:56 25.07.24
Выгнать Азора: житель Златоуста-аллергик требует выселить овчарку
Житель Златоуста, страдающий сильной аллергией на собачью шерсть, не может найти взаимопонимания с соседом, владельцем овчарки по кличке Азор. Мужчина вынужден принимать лекарства от проживания рядом с хвостатым и намерен требовать выселения собаки по суду. Игорь, житель одной из многоэтажек в районе машзавода Златоуста, имеет общий тамбур с соседом-собачником. И в тамбуре, где часто лежит питомец соседа - крупная овчарка Азор, и в лифте, сталкиваясь с мужчиной и его псом, Игорь испытывает приступы аллергии и вынужден принимать таблетки, чтобы купировать обострение. - Сосед, как он выразился, не хочет «подстраиваться» под меня, например, не пользоваться лифтом, отказывается выводить свою огромную лохматую собаку по лестнице и не позволять ей валяться в общем тамбуре, - рассказал «Златоуст.инфо» Игорь. - У меня есть заключения врача о моем диагнозе, есть чеки на лекарства от аллергии, которые я вынужден покупать и принимать. Думаю, мне остаётся только идти в суд... У одного из известных в Златоусте юристов «Златоуст.инфо» узнал о перспективах столь необычного судебного рассмотрения. Специалист заявил, что перспективы - туманные: в многоквартирных домах не запрещено заводить крупных и лохматых собак. Доказать, что собака несёт угрозу здоровью, будет непросто. В судебной практике животных «выселяли» по суду только из коммунальных квартир. Лучше попытаться по-хорошему договориться с соседом.