$ - 78.47 руб.
€ - 92.28 руб.
Полезные ссылки

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

«Бред сивой кобылы»: жители Златоуста отказываются от хлеба с «вредными дрожжами, глютеном и калориями»

Технолог одного из известного в Златоусте хлебного производства с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» о том «бреде», который модные блогеры, телеведущие и звёзды экрана уже не первый год «несут, пороча репутацию нашего главного продукта». Из-за этого всё больше
семей в Златоусте отказываются от хлеба, дрожжи в котором якобы вызывают рак.

Многие жители Златоуста всё чаще с гордостью заявляют, что их семья совсем не употребляет хлеба, который «страшно вреден из-за обилия калорий, глютена, дрожжей и прочих вредных добавок». Дрожжевые культуры, верят наши земляки, начитавшись советов модных блогеров и

диетологов в Интернете, якобы подавляют полезную микрофлору, вызывают брожение, провоцируют грибковые заболевания и даже онкологию.

- На одном из федеральных каналов ведущая в программе про здоровье договорилась до того, что целиакией можно заразиться, употребляя хлеб! – с возмущением рассказала «Златоуст.инфо» технолог одного из хлебных производств Златоуста Наталья Степушкина. - Это же просто бред сивой кобылы! Целиакия (непереносимость глютена) - не грипп! У меня создается впечатление, что репутация первого продукта на столе россиян - хлеба - сознательно подрывается. Российский ГОСНИИ хлеба официально заявил, что никакой научно обоснованной информации о негативном влиянии дрожжей на организм нет. Дрожжи в хлебе из-за высоких температур, при которых он выпекается, выжить никак не могут. И, соответственно, никаких болезней провоцировать не в состоянии.

Еще один миф, отметила специалист, - бездрожжевой хлеб. Это чисто маркетинговый ход, потому что такого не существует: в любой закваске есть дрожжи. Калорийность хлеба тоже сильно преувеличена, особенно если выбирать ржаной. А гликемический индекс хлеба, о чём не знают и многие врачи, и вовсе - как у вареной моркови! Пищевых волокон в нарезном батоне - больше, чем в яблоке. Хлеб - здоровый и полезный продукт, делает вывод специалист, призывая земляков не принимать на веру «страшилки» из Сети и модных журналов.

  • Фото: © ru.freepik.com
Комментарии
0
Guest
Хлеб в Златоусте- говно! нельзя не нарезать и тем более поесть с удовольствием. Хлеба нет просто нет. Одна дрянь под названием "ХЛЕБ".
Имя Цитировать 0
0
Guest
Про всë сказали, что может быть действительно не вредно. Но а как же глютен, может и про него скажут что он не вредный??? Детям его категорически запрещено употреблять!!!!  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Наши родители ставили квашню на хмеле ,потом пекли хлеб! В пекарнях пекли хлеб, не на всякой муке,а я столкнулся при закупке и потом развозил этот хлеб.
Имя Цитировать 0
0
Guest EST
u nas xleb i bulotški i moloko , vsjo otlitšno. Hroso sto bez Moskva rešajme svoi . Vam estšo daleko !  
Имя Цитировать 0
0
Guest
Согласен, что хлеб в последние годы реально демонизировали и многие перестали его есть, а ведь от хорошего хлеба одна польза, и здоровым детям глютен не навредит, только больным
Имя Цитировать 0
0
Guest
Купите хлебопёку и пеките сами прекрасный и свежий хлеб без всякой химозина
Имя Цитировать 0
0
Guest
я в хлебопечке пеку давно, добавляю туда семечки, кунжут, травки и разные пряности, объеденье и полезно
Имя Цитировать 0
0
Guest
А по цене свой хлеб дороже или дешевле выходит?
Имя Цитировать 0
0
Guest
Все полезно что в рот полезло и хлеб надо есть всем только меры знать как и во всем
Имя Цитировать 0
0
Guest
Бездрлжжевой хлеб реально туфта, а ведь люди до сих пор ведутся!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Ещё дебилы уверяли, что дрожжи из хлеба потом в желудке будут жить и вызывать там всякие брожения… и ведь верили другие дебилки, семьи хлеба лишали!
Имя Цитировать 0
0
Guest
Это все так, но прочтите состав нарезного батона « Морозовский хлеб». Ведь там пальмовое масло! Вот зачем, скажите, добавлять эту отраву в хлеб, для чего? Как прочитала про пальму, перестала брать всю «морозовску» продукцию.  
Имя Цитировать 0
0
Guest
В нарезном морозовском батоне и не только реально есть пальма- так и написано, но может остальные просто не пишут?
Имя Цитировать 0
0
Guest
я не пойму, им подсолнечное дорого, что ли
Имя Цитировать 0
0
Guest
Конечно, барыгам дорого и на наше здоровье плевать! Пальмовое масло в разы дешевле подсолнечного
Имя Цитировать 0
0
Guest
Кто спрашивал про домашний хлеб - отвечаю, что свой минимум вдвое, а то и втрое дешевле, но хлебопечки дорогие
Имя Цитировать 0
0
Guest
 Уже года два, как выпекаем хлеб сами, в обычной электрической духовке.По цене раза в два с половиной дешевле. До этого была хлебопечка, не понравилось, продали. Используем муку первого сорта, хлеб просто изумительный. Используем рецепт чиабата.
Имя Цитировать 0
0
Guest
Спасибо вам за ответ
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Смотрите также
17:30 Вчера
«А у нас наркопритон»: куда жителям Златоуста жаловаться на «нехорошие» квартиры
Пост «Златоуст.инфо» о квартирах, выделяемых по социальному найму, хозяевами которых зачастую становятся маргиналы, вызвал большой интерес горожан. Они рассказали нашему порталу о других адресах, которые стоило бы навестить с проверкой, а чиновники Златоуста – о том, как её инициировать. В комментариях к публикации «Златоуст.инфо» про муниципальные квартиры, которые мэрия выделяет погорельцам и другим гражданам, оставшимся без своего угла, жители Златоуста поддержали призыв к срочной проверке такого жилья. Горожане подтвердили, что многие наниматели превращают социальные квартиры в алко- либо наркопритоны, а пожилые жильцы – в склады мусора с ближайших помоек. И годами не оплачивают «коммуналку», накапливая огромные долги! Так, горожанка под ником Юля Счастливая сообщила, что в доме № 227 на улице Аносова, по её информации, действует наркопритон, и подозрительные «юноши бледные со взором горящим» весь день посещают его, что легко отследить по камерам видеодомофонов. Женщина резонно вопрошает: «Полиция в курсе проблемы, почему она бездействует?». Анастасия Сажаева подала идею: выселять жильцов новостроек, которые устраивают бытовой террор своим соседям, или злостных должников, в старые хрущёвки, а их жилье предоставлять достойным членам общества. Как же инициировать проверку «нехорошей» квартиры? «Для принятия мер в рамках наших полномочий и условий договора социального найма, сообщите адрес муниципального жилья, где, по вашим сведениям, нарушаются правила проживания, - прокомментировали «Златоуст.инфо» сотрудники комитета по управлению имуществом администрации ЗГО. – Это можно сделать, написав в личные сообщения паблика комитета по управлению имуществом ЗГО либо на электронную почту; komitet.kui.zlat@yandex.ru.  
16:30 Вчера
«Заполошные» да запойные: медики Златоуста ждут штрафов за ложные вызовы «скорой»
О том, сколько времени, сил и средств расходуется впустую на тех, кто считает скорую помощь своего рода бесплатной медпомощью на дому, «Златоуст.инфо» рассказали медики Златоуста. Они считают, что пришло время наказывать горожан за ложные вызовы срочной службы. «Всё больше обнаглевших горожан вызывают скорую помощь просто потому, что им лень идти в поликлинику, хотя никаких показаний по здоровью для вызова нашей службы у них нет, - поделилась со «Златоуст.инфо» фельдшеры скорой помощи Златоуста. – Мне одна дама в нормальном самочувствии так и заявила: мол, мне надо в больницу ложиться, но на такси туда ехать дорого. Вот вас и вызвала – вы же доставите бесплатно! Нас требуют примчаться на адрес люди с небольшой температурой, которым просто лень идти в поликлинику, «заполошные» мамаши, которые заподозрили страшный недуг у своих вполне здоровых детей, покрывшихся тремя прыщиками, а также граждане с перепою, у которых поднялось давление…». Медики считают, что тех, кто отвлекает время и силы скорой помощи, не имея на то оснований, нужно штрафовать на 1,5 тысячи рублей, как за ложный вызов других спецслужб, например, полиции или МЧС. 
15:28 Вчера
Стал известен срок газификации посёлка под Златоустом
Газопровод в посёлок Тундуш протянут до 15 сентября. Срок обозначен в проекте контракта, размещённом на портале закупки.гоу. Заказчик – златоустовское муниципальное «Капитальное строительство» - ищет желающих выполнить работы, начальная стоимость которых 12 миллионов 814 тысяч 577 рублей. Согласно техзаданию, протяжённость сетей высокого давления от точки врезки составит около 1700 метров, больше чем на 4000 метров протянутся уличные и подводящие к домам сети. Их мощность рассчитана на подключение 101 домохозяйства (с учётом перспективы). Ранее в комиссии по промышленности, предпринимательству и строительству Собрания депутатов сообщили, что до конца года будут готов проект газификации ещё одного посёлка – Веселовки. В Собрании также анонсировали строительство газопровода в село Куваши, которое планируется в 2026-м. Проект полностью готов и сейчас отправляется на госэкспертизу.  
10:34 Вчера
32 июня: жители Златоуста гадают, когда закончится дорожный ремонт
Сроки окончания очередного дорожного ремонта сорваны – новый асфальт в проезде Профсоюзов так и не появился. Работы там замерли ещё в середине мая. Хотя начиналось всё бодро: в апреле подрядчик демонтировал старые бордюры, снял верхний слой покрытия. Всё это время автомобилисты вынуждены ездить по колдобинам, из-под колёс летят камни и поднимается пыль. А исполнитель и заказчик хранят молчание. Хотя на установленном возле объекта аншлаге сказано, что завершиться капитальный ремонт должен в июне 2025-го. Этот же срок обозначен в муниципальном контракте. Проезд Профсоюзов – одна из трёх дорог, которые запланировали капитально отремонтировать в Златоусте в этом году, вложив более 170 миллионов рублей. Срок окончания ремонта у каждого объекта свой: в проезде Профсоюзов всё должно было завершиться до 30 июня. К 30 августа в обновлённом виде должна предстать и улица Грибоедова, где работающей техники тоже не видно довольно давно. 
09:40 Вчера
Забыли: ОНФ требует привести в порядок памятник в Златоусте
Памятник юным борцам за советскую власть в сквере в районе старого города так и не дождался реставрации. На это в соцсетях обратили внимание сначала златоустовцы, а потом –общероссийский Народный фронт.  И теперь требует довести дело до конца. Соответствующее обращение активисты направили в прокуратуру. «Златоуст.инфо»вспомнил историю места – она довольно печальная. В 2020 году вдруг выяснилось: памятник юным борцам за советскую власть, известный как «Орлёнок», оказался ничьим. Это следовало из ответа, который получили местные общественники от государственного комитета охраны объектов культурного наследия Челябинской области. Активисты тогда рассказали об удручающем состоянии монумента – его постамент рушится, вокруг царит запустение. После того, как история вышла в публичную плоскость, мэрия пообещала взять монумент на муниципальный баланс. Хотя ещё в июле 2014-го на месте побывала комиссия чиновников мэрии под председательством тогдашнего главы Златоуста. Как сообщала пресс-служба администрации, Вячеслав Жилин «… дал поручение привести в порядок как сквер, так и сам монумент. Градоначальник указал на необходимость обрезки крон деревьев, установления в сквере новых скамеек и урн. Сам постамент по распоряжению градоначальника должен быть отреставрирован…». Судя по всему, дальше указаний дело тогда так и не продвинулось. В апреле 2023-го в сквере возле памятника началось благоустройство. Как напоминали местные власти, за преобразование этой территории годом ранее проголосовали сами златоустовцы. В объект вложили 6 с половиной миллионов рублей. Но что-то пошло не так, место лишилось почти всех зелёных насаждений, и горожане почти сразу же окрестили свежеблагоустроенный пятачок «парком бетона и отдыха». А потом пошли дожди, и даже ту зелень, что в сквере появиласьпо проекту, просто смыло бегущими вдоль улицы Ленина бурными ручьями. Такое, констатируют жители, случается после любого дождя, потому что ливнёвок на улице давно уже нет.        Весной того же года мэрия объявила ещё одни торги – на разработку проекта реконструкции самого памятника. Начальная цена работ, по данным портала закупки.гоу, составила 945 тысяч 333 рубля. Документация должна была быть готова к 10 декабря2023-го.  
08:30 Вчера
За борщевик на участках будут штрафовать
Соответствующий законопроект готов ко второму чтению в Госдуме. Если его примут, с 1 марта 2026 года борьбу с борщевиком и другими сорными и опасными растениями будут вести и на региональном, и на федеральном уровнях.  В очередной редакции законопроекта закрепили понятие «опасный вид чужеродного растения», а также определили механизмы борьбы с такими видами растений. Сначала собственник участка, где буйным цветом цветёт, например, борщевик Сосновского, получит предписание срочнопринять меры, пояснили в Госдуме. Если растение не будет уничтожено – механически или с помощью химических средств,последует сначала предупреждение, затем – штраф. Его размер определят региональные власти. Перечни опасных растений будут утверждаться на федеральном уровне. Кроме вызывающего ожоги и вытесняющего местную флору борщевика Сосновского, там наверняка будут клён ясенелистный, который разрушает городские экосистемы, угроза лугам золотарник канадский и нарушающая гидрорежим водоёмов элодея канадская.  
07:29 Вчера
В России будут взыскивать долги за ЖКХ онлайн
Пока в качестве эксперимента, который начнётся с 1 июля 2025 года и будет проходить до 30 июня 2026-го. Соответствующее постановление утвердило правительство, а Минстрою поручили в течение 15 рабочих дней сформировать перечень участвующихрегионов. Основой станет взаимодействие государственнойинформационной системы (ГИС) ЖКХ, автоматизированнойсистемы «Правосудие», портала госуслуг и Единой цифровой платформы в социальной сфере. Электронные заявления о взыскании задолженности от ГИС ЖКХ будут получать мировые судьи. Должникам в личный кабинет на госуслугах направят сведения о наличии задолженности и действиях, которые по этому поводу предпринимаются. Как сказано в постановлении правительства, среди целей эксперимента – информирование граждан-неплательщиков, снижение нагрузки на мировых судей, сокращение срока взыскания долгов. Участие граждан и организаций ЖКХ в эксперименте будет добровольным.